Evaluacin Sensorial de

Tiquil Tiquil
Para una mejor degustacin y
para que esta hierba entre al
consumo de las personas

 -Se hizo hervir el Tiquil Tiquil junto a

dos insumos ms que son canela y
clavo.

Pruebas de afectividad:
Se realizaron estas pruebas para que
el consumidor compre este producto
natural en forma de t de tiquil
tiquil.
Y los resultados segn la encuesta
son mostrados en la siguiente
grafica.

Y los resultados segn la encuesta son:

7
6
5
4
3
COLOR
2

OLOR
SABOR

1
0

ACEPTABILIDAD GENERAL

OBSERVACION:
En las muestras entregadas del
producto (Tiquil Tiquil) este para
darle un mejor aspecto se le aadi
canela y clavo los cuales ayudaron al
sabor y olor.

Resultados:

Conclusion:
Con los resultados del aspecto
general podemos concluir que este
producto entraria con facilidad para
el consumo, dado que al criticar las
caracteristicas basicas de la hierva
en mate, estos resultaron mas
positivos que negativos.