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TESINA
ANLISIS DE LAS CONDICIONES FSICO-ESPACIAL Y AMBIENTAL DEL
MERCADO LA HERMELINDA
AUTORES:
PREZ TARAZONA, TRACY
ASESOR
MARLON GASTON FARFAN CORDOVA
LNEA DE INVESTIGACIN
DE TIPO ARQUITECTNICO- AMBIENTAL
TRUJILLO PER
2014
DEDICATORIA
1
AGRADECIMIENTO
Agradecemos
DECLARACIN DE AUTENTICIDAD
Yo, Tracy Prez Tarazona con DNI N 76851805, a efecto de cumplir con los
criterios de evaluacin de la experiencia curricular de Metodologa de la
Investigacin Cientfica, declaro bajo juramento que toda la documentacin
que acompao es veraz y autntica.
As mismo, declaro tambin bajo juramento que todos los datos e informacin
que se presenta en la presente tesina son autnticos y veraces.
En tal sentido asumo la responsabilidad que corresponda ante cualquier
falsedad, ocultamiento u omisin tanto de los documentos como de
informacin aportada por lo cual me someto a lo dispuesto en las normas
acadmicas de la Universidad Csar Vallejo.
Trujillo, Noviembre del 2014
Tracy
Prez Tarazona
Nombres y
Apellidos del Estudiante
INDICE
DEDICATORIA
. 2
AGRADECIMIENTO
..2
DECLARACIN
DE
AUTENTICIDAD..2
INDICE
3-4
RESUMEN
...5
ABSTRACT
.6
CAPITULO I
INTRODUCCION
7-14
1.1.
1.2.
del
Problema..14
Objetivos
14
1.2.1. Objetivos
Generales
14
1.2.2. Objetivos
Especficos
14
CAPITULO II
II. MARCO METODOLGICO
2.1.
Variables.........................................
2.2.
.........................15
Operacionalizacin
2.3.
...................................15
Metodologa
2.4.
.15
Tipos
de
estudio
de
variables.
15
2.5.
Diseo
de
investigacin
.16
2.6.
Poblacin
muestra
..................................................16
2.7.
Tcnicas
instrumentos
de
recoleccin
de
datos..16
2.8.
Mtodos
de
anlisis
de
datos16
2.9.
Aspectos
ticos............
..........16
CAPITULO III
RESULTADOS
17
CAPITULO IV
DISCUSION
DE
RESULTADOS
18
CAPITULO V
CONCLUSIONES
.19
CAPITULO VI
RECOMENDACIONES
..20
CAPITULO VII
REFERENCIAS
BIBLIOGRAFICAS
...21
ANEXOS---------------------------------------------------------------------------------------------------------22-24
RESUMEN
El
principal
objetivo
de
esta
investigacin
es
conocer
las
diferentes
distribucin, crecimiento
urbano,
fsico-espacio, ambiente
ABSTRAC
The main objective of this research is to understand the different physicalspatial and environmental conditions of the market "LA HERMELINDA
This study is part of
descriptive
research
because
through analysis,
I. INTRODUCCIN
La mayora de la poblacin del mundo vive en reas urbanas. Este es el
resultado del rpido crecimiento de las ciudades y las zonas periurbanas en las
ltimas dcadas, sobre todo en los pases en vas de desarrollo. Los problemas
de salud en muchas ciudades se agravan porque el crecimiento urbano es a
menudo no planificado, no controlado, financiado y bajo. Estos factores en
conjunto han abrumado la capacidad de muchas autoridades municipales para
prestar servicios de salud bsica, de medio ambiente, de servicios e
infraestructura, que son requisitos mnimos para una poblacin sana.
As mismo el mal funcionamiento e infraccin de las normas de construccin
del mercado
vendedores como los clientes que acuden a este lugar trayendo as el rechazo
de los clientes ,las escasez de compradores y por consecuencia entra en
decadencia la economa comercial.
Por otro lado la preocupacin y el mal servicio de los puestos es un problema
evidente y de relevancia que se puede observar en el mercado, por lo cual se
tom en cuenta para realizar el proyecto de investigacin.
Segn Ventura (2012) en su tesis Investigacin de los aspectos fsico
espaciales de los comerciantes ambulantes de la parada y de las
calles Iquitos cdra. 2 y Junn cdra. 3, cuyo objetivo general fue dar
solucin al problema de los ambulantes que ocupan espacios pblicos en el
centro poblado de Sauzal generando un nuevo equipamiento comercial que de
identidad a los pobladores creando espacios pblicos que fomenten la
sociabilidad entre los pobladores repotenciando las zonas comerciales dentro y
fuera del mercado y utilizando un diseo en el que se optara por hacer uso de
diversos instrumentos de recojo de informacin para lograr obtener los datos
cuyo
objetivo
general
es
analizar
el
carcter
de
mercado y evaluar todos los valores positivos que puede ofrecer el mercado.
Segn Gmez (2012) en su tesis Anlisis de las condiciones y
requerimientos de los usuarios en la venta de producto de primera
necesidad en el sector parte alta del distrito de Pacasmayo, cuyo
objetivo general fue, considerar una propuesta arquitectnica que resuelva los
requerimientos de un mercado netamente funcional y tecnolgico, el cual
satisfaga los requerimientos y necesidades de los usuarios, comerciantes,
consumidores y sea un aporte al desarrollo del distrito de Pacasmayo, y
usando un diseo como: encuestas, entrevistas, las cuales eran dirigidas para
los diferentes usuarios relacionados en el tema. Lo cual se plasm en fichas y
fotografas; llego a la siguiente conclusin que los usuarios necesitan tener
cercana hacia los servicios higinicos para de esta manera no tener que
apartarse de la zona de compras. Los servicios y actividades que demandan
los usuarios, dirigidos al confort de la actividad de venta y compra, a travs de
la creacin de platos de comida, espacios de descanso, buena iluminacin,
ventilacin,
cabinas
telefnicas,
existir
paneles
de
informacin.
municipal,
llego
las
siguientes
conclusiones
la
propuesta
cuyo
objetivo
general
fue
proporcionar
conocimiento
10
AMBIENTALES
DEL
MERCADO
DEABASTOS
LA
HERMELINDA.
El mercado La Hermelinda es el ms frecuentado en la ciudad de Trujillo, pero
tambin es uno de los menos aptos, ya sea por sus construcciones y por los
productos ofrecidos.
El problema ms preocupante es la contaminacin por residuos. El mercado La
Hermelinda no es controlado por ninguna institucin pblica ya que existe
recelo por parte de los vendedores. Hace algn tiempo EL SEGAT intent
ayudar a la organizacin del mercado la Hermelinda, pero finalmente no
cumpli con su objetivo porque ahora el mercado sigue igual. Los servicios
ofrecidos no son aptos para el consumo humano, ya que la mayora estn
expuestos a la contaminacin producida. En el Mercado La Hermelinda de la
ciudad de Trujillo se generan diariamente gran cantidad de toneladas de
Residuos Slidos en das particulares y aumenta los sbados, domingos y
feriados. Los tipos de Residuos Slidos que ms se producen son: residuos
orgnicos, papel y cartn, plsticos, residuos metlicos, etc. Los productos
perecibles comercializados en las plataformas y en la va pblica no cuentan
con condiciones adecuadas de comercializacin generando problemas de
Salud al pblico consumidor y la proliferacin de vectores negativos para el
Medio Ambiente y la Salud como roedores e insectos. La falta de Educacin
Sanitaria y Cultura Urbana de los comerciantes y del pblico consumidor del
Mercado La Hermelinda es uno de los motivos por el cual los Residuos Slidos
son vertidos indiscriminadamente en los espacios pblicos. Entre los aos
2011 y 2014 el SEAGAT planteo ciertos trabajos y proyectos de gestin
ambiental y uno de estos es el PROYECTO Mercados Saludables el proyecto
se implement en los Mercados de La Hermelinda y el mercado Mayorista.
Este proyecto de investigacin se llevar a cabo para analizar el mal o buen
manejo de los espacios, as mismo, las condiciones fsicas y ambientales lo
11
cual los nicos que salen perjudicados seran los consumidores y vendedores,
teniendo como consecuencia enfermedades, malestar e incomodidad de las
personas y
visitan nuestra ciudad y que adems contribuyen con la economa del pas).
Por otro lado, como podemos observar la zona en que se encuentra ubicado el
Mercado Hermelinda que por s ya es muy concurrida an sigue existiendo
ambulante tanto en el exterior e interior del mercado que invaden espacios
como las circulaciones e impiden la buena distribucin de espacios, provocado
que la circulacin sea ms estrechas.
Considerando que todo lo mencionado anteriormente contribuir a que un
futuro se desarrollen de manera adecuada los equipamientos que brindan
servicios tan importantes que puedan satisfacer nuestras necesidades bsicas
SEGN Ching (1982) en su libro Arquitectura. Forma, espacio y
orden nos dice que las relaciones espaciales que pueden existir son: Espacio
interior a otro; un espacio puede tener unas dimensiones que le permitan
contener enteramente a otro menor. La continuidad visual y espacial que los
une se percibe con facilidad, pero notemos que el espacio menor, el
contenido, depende del mayor, el continente, en virtual de los nexos
directos que este posee con el exterior. En esta clase de relacin espacial el
espacio mayor acta como campo tridimensional para el volumen que
contiene
en
su
interior.
Para
que
este
concepto
sea perceptible
es
12
Las obras de
comercializacin.
La
venta
de
los
productos
en
los
puestos
de
de
las
vas
interiores
del
mercado
El trnsito peatonal del Pblico Consumidor por las vas internas del Mercado
para realizar las compras correspondientes genera Residuos Slidos al arrojar
Residuos Slidos propios y de los productos adquiridos en el mercado
conforme circula por este.
13
por
tipos
de
comercializacin:
Comercializacin
de
Productos
pudindose
observar
simple
vista
la
aglomeracin,
pblico
lo
cual
trae
como
consecuencia
emisiones
de
14
para
que
los
compradores
depositen
la basura.
Adems,
las
15
mismo
el sector
LA
HERMELINDA
tiene
muchos problemas
en
importantes
fuente
teniendo
Actualmente
cuando
que
se
quiere
definirse,
hablar
de
clasificarse
un
mercado
evaluarse.
de
abastos,
16
Por otra parte tenemos el desorden por parte de los vendedores al colocar sus
productos en zonas y/o lugares inadecuados generando obstrucciones en las
zonas de circulacin trayendo como consecuencia posibles accidentes en
casos de desastres naturales.
En cuanto a la mala organizacin se hizo referente a la ubicacin de los
ambientes y el grado de relacin que tiene unos con otros, por ejemplo: el
ubicar los SS.HH. A lado de la zona de carnes y de centros de comidas, el
colocar la zona de frutas expuesto directamente hacia una va donde se
observ una congestin vehicular.
As mismo La mala ventilacin e iluminacin genera en los clientes algo no
confortable y cmodo para las actividades que se realizan (compra y venta)
Trayendo as como consecuencia una mala imagen tanto para el turista como
para la gente que se abaste de esto.
1.1. Problema
Cules son las condiciones fsico- espacial y ambiental en el Mercado La
Hermelinda?
1.2. Objetivos
1.2.1. Objetivo general
Analizar las condiciones fsico- espacial y ambiental del Mercado La
Hermelinda.
1.2.2. Objetivos especficos
VARIABLES
Naturaleza
Nivel de dependencia
Condiciones Fsico
espacial y ambiental
Cualitativa -ordinal
Independiente
17
Se observar el
grado de
deterioro en la
infraestructura
de cada
ambiente en el
mercado la
Hermelinda.
FSICO
Se define
como las
caractersticas
que debe
cumplir un
lugar o
ambiente para
que pueda
cumplir su
funcin hasta
llegar a
conocer sus
principios o
elementos
tanto
espaciales
como
ambientales
Condiciones
Fsico
espacial y
ambiental
D.ERACIONAL
ESPACIAL
AMBIENTAL
Se observar
los espacios de
acuerdo a la
capacidad y
extensin del
mercado
Observaremos
las
caractersticas
climticas del
lugar, su
influencia del
ambiente sobre
los seres vivos
y los factores
ambientales.
INDICADORES
Estructura
Materiales
Instalaciones
Elctricas y
sanitarias
Puesto de venta
pasadizos
Altura de
mercado
ventilacin
iluminacin
Contaminacin
sonora
2.3. Metodologa
El mtodo aplicado para el presente proyecto es de manera observacional ya
que obtendremos la informacin a travs de la observacin detenidamente de
la situacin que se encuentra el mercado Hermelinda
2.4. Tipos de estudio
Segn la investigacin que estamos realizando hemos podido identificar que
es
aplicada
de
tipo
cuantitativo
ya
que
mediante
observaciones
18
Dnde:
M = mercado de abastos
O= Estudio de los problemas fsico espacial y ambiental
personas que
gua
de
observacin
para
lograr
III. RESULTADOS
19
continuamente
esta
zona
agravando
an
ms
la
como
de
olores
que
producen
los
Residuos
Slidos
20
IV. DISCUSIN
Segn FERNANDEZ G, SEBASTIN (2010) Universidad Nacional De
Trujillo, de la facultad de Ingeniera Qumica, escuela Ing. Ambiental,
proyecto de investigacin sobre los ANALISIS DE LAS CONDICIONES
SANITARIAS
AMBIENTALES
DEL
MERCADO
DEABASTOS
LA
HERMELINDA.
El mercado La Hermelinda es el ms frecuentado en la ciudad de Trujillo, pero
tambin es uno de los menos aptos, ya sea por sus construcciones y por los
productos ofrecidos.
Bueno segn este actor el problema ms preocupante es la contaminacin por
residuos ya que
institucin pblica ya que existe recelo por parte de los vendedores. Pero no
solo no
vendedores y compradores que arrojan su basura por ah, sin tomar conciencia
del ambiente esto tambin es causado por falta de ms contenedores o
depsitos donde poder arrojar los residuos
Segn el Reglamento Nacional De Edificaciones (2006).
Las obras de
21
roedores o
22
VI. RECOMENDACIONES
23
La
Hermelinda
y su entorno inmediato
con
una
Nacional
de
Edificaciones.
Criterios
de
diseo.
Octubre
10,2014.Disponible en:
http://www.vivienda.gob.pe/Direcciones/Documentos/RNE_Actualizado_Solo_S
aneamiento.pdf
CASTRILLON C, FIORELLA (2012) Mercado de abastos Hermelinda -Trujillo,
condiciones higinicas del mercado
Gmez (2012) en su tesis Anlisis de las condiciones y requerimientos de los
usuarios en la venta de producto de primera necesidad en el sector parte alta
del distrito de Pacasmayo,
Ventura (2012) en su tesis Investigacin de los aspectos fsico espaciales de
los comerciantes ambulantes de la parada y de las calles Iquitos cdra. 2 y Junn
cdra. 3,
Bracamonte (2006) en su tesis Propuesta arquitectnica del Mercado
Municipal de San Juan La Laguna, Solol,
24
de
Ingeniera
Qumica,
escuela
Ing.
Ambiental,
proyecto
de
GRUPO
INVESTIGA
ESTUDIO
SUERMERCADOS
DE
(2008),
OPINION
DE
Disponible
MERCADOS
Y
en:
http://www.upao.edu.pe/upload/recursos/investiga/estudios/2008/MERCADOS_
SUPER.pdf
ANEXOS
ANALISIS E INTERPRETACION DE
DATOS
SI=1
NO=2
EN GRAN PARTE=3
ITEMS
SI
NO
EN GRAN
PARTE
TOTAL
CATEGO PORCENT
RIA
AJE
0
0%
8
100%
0
8
0%
100%
25
ITEMS
SI
NO
EN GRAN
PARTE
TOTAL
CATEGO PORCENT
RIA
AJE
2
25%
0
0%
6
8
75%
100%
ITEMS
SI
NO
EN GRAN
PARTE
TOTAL
CATEGO PORCENT
RIA
AJE
2
29%
2
29%
3
7
42%
100%
26
27