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Hidrlisis de una protena
ensayos
para
protenas
aminocidos
Acetato de Plomo
cido Clorhdrico
y
y
cido Ntrico
Colocar 1g de grenetina, 10 mL de
cido clorhdrico concentrado y 10 mL
de agua destilada.
Tubo 2
Aadir
Ninhidrina
Vaso de precipitados de 100mL
Clara de huevo
Nitrito de Sodio
Agregar a cada tubo 5mL de solucin de
NaOH al 10% y 1mL de acetato de plomo 10%
Rojo congo
Calentar a ebullicin con agitacin y observar resultados
Manta de cielo
Filtrar solucin
Sulfato de cobre
6 tubos de ensayo
Valina
Glicina