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Sortimentsbersicht

Onlineshop - www.suppenhandel.de

Willkommen beim Suppenhandel,


wir beliefern von unserem Sitz im Sden Deutschlands sowohl gewerbliche als auch private Kunden mit Produkten der
Marken tellox, WIBERG, Moguntia, Caldos del Norte und RASO. Als Grohndler mit groen Abnahmemengen
knnen wir Ihnen gnstige Preise anbieten und Sie haben Zugriff auf das komplette Produktangebot dieser Marken.
Lange Haltbarkeit, erstklassige Ware und eine schnelle Lieferung sind bei uns selbstverstndlich.
Grokunden, Gastronomiebetriebe und Wiederverkufer erhalten sehr gnstige Preise, bitte fordern Sie dazu unsere
speziellen Verkaufskonditionen an.
Fr Bestellungen besuchen Sie am besten unseren Shop www.suppenhandel.de oder rufen Sie unseren
Kundenservice unter +49 (0) 8034 1747 an.
Mit besten Gren
Stefan Mangstl - Geschftsfhrer

Inhalt
tellox - Bouillons, Brhen, Suppen 3

WIBERG - Funktionelle Produkte

15

tellox - Saucen

WIBERG - BIO-Kruter

15

tellox - Gewrzmischungen

WIBERG - BIO-Gewrze

15

tellogusto - Produkte

WIBERG - BIO-Ursalz

16

WIBERG - Exquisite

WIBERG - Premium-le

16

WIBERG - Kruter

WIBERG - Premium-Essige

17

WIBERG - Gewrze

WIBERG - Chutney

18

WIBERG - Salze

10

WIBERG - Dip und Wrzcreme

18

WIBERG - Pilze

11

WIBERG - Currywurst Spezialitten 18

WIBERG - Gewrzmhlen

11

Moguntia - Meister - Produkte

19

WIBERG - Mix-Spezialitten

12

RASO - Naturprodukte

20

WIBERG - Bouillons

14

Caldos del Norte - CalNort

21

WIBERG - Se Spezialitten

14

Informationen zur Bestellung

22

Angaben ohne Gewhr, Preis und Sortimentsnderungen vorbehalten.

tellox - Suppen, Saucen und Wrzmischungen


Seit 1968 bewhrt sich die Klare Delikatess-Suppe tellox Classic am Markt.
Diese feinwrzige Bouillon ist rein panzlich, kalorienarm und laktosefrei. Im Geschmack berzeugt
sie mit ihrer feinen Note von Karotten, Sellerie und Lauch. Viele tellox Produkte gibt es auch in Bioqualitt. Fr diese
Produkte werden Gemsesorten und wohlschmeckende Kruter aus kontrollierter kologischer Landwirtschaft verwendet. Kontrolliert durch: DE-KO-001. Als weitere Ergnzung bieten wir die tellox Frei-Von Linie an. Frei-Von Produkte
sind ohne geschmacksverstrkenden Zusatzstoffen und ohne Hefeextrakt.
Bestellen Sie am besten direkt ber unseren Onlineshop www.suppenhandel.de, dort nden Sie auch immer wieder
gnstige Angebote zu unserem tellox Sortiment.
brigens schon die Oma sagte Ob Suppe, Soe oder Salat, mit tellox wirds delikat

Bouillons, Brhen, Suppen von tellox

Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr. Beschreibung

tellox Classic klare Delikatess - Suppe


Allwrzmittel

220g / 11L
540g / 27L
900g / 45L
2kg / 100L
5kg / 250L
10kg / 500L
25kg / 12500L

2200
2201
2202
2203
2204
2205
2206

Allwrzmittel und klare Delikatess-Suppe mit feiner


Gemsenote von Karotten, Sellerie und Lauch.

tellox BIO klare Delikatess - Suppe


Allwrzmittel

340g / 17L

40196

tellox Classic in BIO-Qualitt zubereitet mit Gemse und


Krutern aus kontrolliert kologischem Landbau.
Hoch ergiebig mit BIO-Siegel.

tellox Frei Von klare Delikatess - Suppe

220g / 11L
3802
540g / 27L
3801
25kg / 12500L 3806

Die hefefreie Variante von tellox Classic wird vor Allem bei
Unvertrglichkeiten oder Allergien fr ihre bekmmliche
Zusammensetzung geschtzt.

tellofein feine klare Suppe


Allwrzmittel

220g / 11L
3500
540g / 27L
3501
25kg / 12500L 3506

Die tellox-Variante fr alle, die auf


geschmacksverstrkende Zusatzstoffe verzichten
mchten. Mit reiner Gemsenote.

Gemse - Kraft - Bouillon

340g / 17L

40209

BIO-Gemse in Verbindung mit einem wrzigem


Geschmack.

Wellness - Reform - Suppe

220g / 11L
540g / 27L
900g / 45L
25kg / 12500L

2210
2211
2212
2216

Der Klassiker tellox fr besondere Ernhrungsansprche:


frei von Zucker und geschmacksverstrkenden
Zusatzstoffen.
Delikat zum Wrzen oder als Klare Suppe.

Hhner - Bouillon

225g / 9L
500g / 20L

4200
4201

Krftige Hhnerbrhe, harmonisch abgeschmeckt mit


zarten Krutern. Kstlich als klare Suppe mit vielfltigen
Variationsmglichkeiten.

Rinds - Bouillon

220g / 11L
540g / 27L

3240
3241

Feine Fleischbouillon, mit Rindeisch und delikat mit Meersalz, Krutern und Gewrzen.
Als Klare Suppe oder auch zum Wrzen.

Gemse - Creme - Suppe

480g / 4L

4301

44% Gartengemse und eine leichte Brlauchnote


machen diese cremige Gemsesuppe zu einem
aromatischen Genuss.

Schwammerl - Suppe

430g / 3,75L

4701

Suppenspezialitt mit Shiitake verlesenen Champignons


und Butterpilzen, cremig verfeinert mit Kartoffeln und
abgeschmeckt mit Gartenkrutern.

Kartoffel - Suppe

540g / 9L

4666

Aus Kartoffeln und Suppengemse, verfeinert mit einer


Prise Rstzwiebeln. Cremig und herzhaft als Suppe und
perfekt zum Abbinden von Eintpfen und Saucen.

Tomaten - Suppe

500g / 6,25L

3381

Sonnengereifte, saftige Tomaten geben der Tomatensuppe


ihren fruchtigen Geschmack. Feingewiegte
mediterrane Kruter runden das Aroma harmonisch ab.

Besonderheiten

Der Klassiker mit vollwrzigem Aroma.

weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung erhalten Sie unter www.suppenhandel.de und werktags von 9.00-16.30 Uhr telefonisch unter +49 (0) 8034 1747

Saucen von tellox

Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr. Beschreibung

Wellness Gourmet - Sauce

200g / 2L
500g / 5L
800g / 8L

2246
2247
2248

Feine Sauce mit reinem Geschmack ohne geschmacksverstrkende Zusatzstoffe entfaltet sie pur oder beim
Abschmecken und Binden ihr unvergleichliches Aroma.

Besonderheiten

Feinschmecker - Sauce zu
Braten

188g / 2L
470g / 5L
752g / 8L
2kg / 21L
8kg / 85L

2282
2267
2268
2283
2269

Smige Sauce zu zarten Schmorbraten und saftigen


Fleischgerichten. Perfekt zum Abbinden, Verlngern und
Abschmecken eigener Saucen, aber auch pur zu Nudeln
oder Reis.

Feinschmecker - Sauce
BIO

270g / 2,25L

40197

Unsere Feinschmecker Sauce in BIO Qualitt berzeugt


naturbewusste Verbraucher.
Mit Zutaten aus kontrolliert kologischer Landwirtschaft.

feiner Bratensaft

200g / 2L
500g / 5L

3210
3211

Bratensaft mit herzhafter Fleischnote und rundem Aroma.


Ideale Ergnzung fr gebratenenes und geschmortes
Fleisch und zum Verfeinern und Abschmecken.

Pfeffer - Sauce

168g / 1,4L

3260

Saucenkomposition mit pikantem Geschmack.


Pfefferkrner verleihen ihr eine angenehme Schrfe.
Eine wunderbare Variation zu saftig gebratenem Fleisch!

Jger - Sauce

500g / 5L
800g / 8L

2270
2271

Beliebte Saucenvariante fr die herzhafte, rustikale Kche.


Verlesene Champignons entfalten ihr kstliches Aroma.
Delikat zu vielen Fleischgerichten.

Rahm - Sauce

264g / 2L

40142

Der feinwrzig-sahnige Rahmgeschmack unterstreicht


zarte Filetgerichte und saftigen Braten.
Auch als Ergnzung zu Teigwaren.

Sauce Hollandaise Classic

32g

40229

Der Klassiker zu Spargel, feinen Gemse, Fisch und Huhn.


Pur und als Variation mit Krutern, Senf oder
Gewrzen, auch zum Abrunden und Binden.

Helle - Sauce

180g / 1,5L
400g / 3,3L

3354
3355

Die Saucenbasis fr viele Geschmacksvariationen: frisch


mit Krutern, Crme frache oder Meerrettich, pikant mit
Curry, Pfeffer oder SenfZum berbacken, Verfeinern und
Abschmecken.

Tomaten - Sauce

250g / 2,5L
500g / 5L
25kg / 250L

3374
3375
3378

Vollfruchtige, reife Tomaten und aromatische Kruter


geben der Tomaten-Sauce ihren typisch mediterranen
Geschmack. Kstlich fr Pasta- und Hackeischgerichte!

Sauce Bolognese
vegetarisch

450g / 2,25L

3301

Der Klassiker der italienischen Kche in ganz neuer


Komposition. Stcke aus hochwertigem Sojaeiwei sorgen
fr den typisch kernigen Saucencharakter.

Bolognese - Fix

250g

3340

Typisch italienisches Aroma fr alle Hackeischgerichte:


delikat abgestimmte Gewrzkomposition mit Tomaten,
Meersalz und mediterranen Krutern.

Sauce zu Braten
FF - Sauce

220g / 2,2L
500g / 5L
800g / 8L
2kg / 20L
5kg / 50L
8kg / 80L

2260
2261
2262
2263
2264
2265

Eine unserer beliebtesten Saucen sie gehrt in vielen


Fleischerfachgeschften fest zum Sortiment: Mit ihrem
klassisch- wrzigen Geschmack harmoniert die FF
wunderbar zu gebratenem und geschmortem Fleisch.

Se Sauce Vanille

600g / 3L

9601

Unverzichtbar zu Kaiserschmarrn, Apfelstrudel, Germkndel, Bratpfeln und vielen weiteren sen Leckereien.
Nach Wunsch kalt oder warm zubereiten.

Puten-Mango Geschnetzeltes (fr 4 Personen)


400g Putenschnitzel und 1 Zucchini in dnne Streifen schneiden, 1 rote Paprika wrfeln. Putenstreifen in etwas l anbraten, Zucchini und Paprika zugeben und kurz dnsten, salzen und pfeffern. Abgeriebene Schale und Saft 1 Limette zugeben.
1 gestrichenen Esslffel tellox Hhnerbouillon mit 600ml kochendem Wasser aufgieen und zugeben. Zugedeckt circa
8-10Min kcheln lassen. 3 Esslffel tellox helle Sauce einrhren und eine Minute kcheln lassen. 1 kleine Mango schlen
und in Spalten schneiden. Zusammen mit 50g Linsensprossen unterheben, kurz mitkcheln und nochmals abschmecken.
Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten
rein panzlich

laktosefrei

glutenfrei

kenntlichmachungsfrei
auf Speisekarten

hefefrei

frei von Geschmacksverstrkern


(laut Gesetz)

Gewrzmischungen von tellox

Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr. Beschreibung

Salatfein Classic

300g / 1,8L
800g / 4,8L
8kg / 48L
25kg / 150L

2289
2290
2291
2292

Feine Basis fr Salatsaucen


aus erlesenen Rohstoffen zubereitet und abgestimmt mit
zarten Krutern. Salatfein Classic einfach in kaltes Wasser
einrhren und l dazugeben fertig!

Salatfein Classic BIO

320g

40198

Aromatische Frhlingskruter, reines Meersalz und eine


abgestimmte Mischung erlesener Gewrze: Bio Salatfein
verleiht knackigen Gartensalaten einen frischen natrlichen
Geschmack.

Salatfein Gartenkruter

220g / 2,2L

40087

Salatfein Gartenkruter verleiht frischen Blattsalaten eine


zart wrzige Note. Auch als Basis fr viele Salate, wie
Tomaten-, Gurken- oder Wurstsalate besonders geeignet.

Salatfein Toskanische Art

290g / 2,2L

40086

Ob Insalata Mista, Tortellinisalat, Nudelsalat oder


Rucolasalat mit Mozzarella - Salatfein Toskanische Art ist
ein Muss fr alle Liebhaber der italienischen Kche.

Salatfein French

250g / 2,2L

3230

Unser Dressing fr Liebhaber der Jogurt - Kruter Geschmacksvariante. Einfach Salatfein french in kalte
Milch einrhren, l dazugeben fertig!

Salatfein Kartoffelsalat

350g / 2,5L

5050

Ob klassisch oder regional: Fix & Fein fr Kartoffelsalat


zaubert im Handumdrehen einen kstlichen Kartoffelsalat.
Einfach mit heiem Wasser anrhren, l zugeben, mit
Kartoffeln vermischen und etwas ziehen lassen.

Salatfein Classic Frei Von

260g / 2,2L

40208

Zarte Kruter, schonende Verarbeitung und eine


abgestimmte Mischung - tellox Salatfein Classic Frei Von
ist eine ausgezeichnete Basis fr Salatsaucen.

Gourmet - Feinwrzmittel

400g

2284

Mit ausgewogenen Zutaten betont unsere Gourmetwrze


den Eigengeschmack vieler Speisen. Ideal fr Fleisch- und
Gegelspezialitten, herzhafte Eintpfe, Eierspeisen.

Grillx und Fleischwrzer

135g

3295

Fr Pfanne, Grill & Ofen: Die feine und wrzige Gewrzkomposition mit Macis unterstreicht den Eigengeschmack
von gebratenem Fleisch und Gegel.

Kruter - Gewrzsalz

175

3294

Feinkrniges Meersalz und die besondere Krutermischung


verfeinern Salate, Kartoffel- und Eierspeisen, Fleisch und
Fisch.

Besonderheiten

tellogusto - Produkte fr Feinschmecker


hier nden Sie hochwertige Nudeln, Suppeneinlagen und Panzenfett der Marke tellogusto.
Diese Produkte ergnzen sich perfekt mit den Suppen und Soen von tellox.
Wir bieten Ihnen praktische Verpackungsgren zu gnstigen Preisen.
Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr. Beschreibung

Italienisches
Nudel - Sortiment

2,5kg 10 x 250g

93030

Jeweils 2x250g Packung Spaghetti, Penne, Tagliatelle,


Farfalle, Rigatoni. Ei-freies Nudelsortiment von tellogusto.

Frischei
Nudel - Sortiment

3kg 6 x 500g

92721

Jeweils 1x500g Packung von Bandnudeln, Hrnle, Sptzle,


Spaghetti, Makkaroni, Spirelli

Frischei Suppeneinlagen

2,5kg 10 x 250g

92731

5x250g Muscheln und 5x250g Buchstaben Nudeln

Bauernsptzle

3kg 6 x 500g

92680

Schwbische Bauernsptzle aus Hartweizengries und


Frischei, goldgelb und lecker

Backerbsen

3,2kg 16 x 200g

92663

Knusprige Backerbsen, als Suppeneinlage


oder zum Knabbern

Panzenfett

2kg

12530

Reines Palmfett, ungehrtet und weich. Ideal zum Braten,


Backen und Frittieren.

Besonderheiten

weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung erhalten Sie unter www.suppenhandel.de und werktags von 9.00-16.30 Uhr telefonisch unter +49 (0) 8034 1747

die Welt des guten Geschmacks - Gastronomie-Gewrze auf hchstem Niveau.


Seit ber drei Jahrzehnten greifen Spitzenkche fr ihre Geschmackskreationen auf das vielfltige WIBERG Sortiment
zurck. Es beinhaltet neben Krutern, Gewrzen und Wrzmischungen aus dem la Carte-Sortiment auch hochwertige Produkte in der Cuisine-Range sowie einzigartige Kstlichkeiten aus der Exquisite-Linie. Bei allen Produkten
stehen die Premium-Qualitt und die individuelle Bedrfniserfllung des Pro-Koches im Mittelpunkt.
Suppenhandel beliefert Restaurants, Hotels und Catering mit WIBERG Produkten. Sie haben dabei Zugriff auf das
komplette WIBERG Sortiment zu gnstigen Preisen. Fr Groabnehmer haben wir spezielle Konditionen gestaltet und
die Ware wird schnell geliefert.
Aber auch Privatkunden knnen einzelne Dosen bestellen, die in dieser Auswahl nur bei uns erhltlich sind.

Exquisite - Genuss der besonderen Art


auergewhnliche Gewrzmischungen fr die gehobene Kche
Produktbezeichnung Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Ahornzucker natur

250g / 470ml

190047

Slich-herb, feine Karamell-Aromen.

Assam Langpfeffer ganz

200g / 470ml

207438

Feine Schrfe, warm-slich fr deftige Schmorgerichte


mit Fleisch, Gemse, und Hlsenfrchten, als spezielle
Wrzung fr Edelteile vom Rind, Wild oder Lamm sowie
fr Terrinen.

Black BBQ Barbacoa Gewrzsalz

340g / 470ml

200364

Erfrischend scharf nach Pfeffer und Chilli umhllt vom


Rauch des Apfelholzes - rotes Fleisch, Salsas und Dips,
kongenial zu Aubergine.

Bourbon Pfeffer ganz

240g / 470ml

195624

Fruchtig-scharf, dezent herb, erinnert an Limette und


Kardamom - Kurzgebratenes von Rind, Lamm, Wild und
Wildgegel, Fisch, Pilze, Waldfrchte und Schokoladenspezialitten.

Kawaka Sol Gewrzsalz

350g / 470ml

189831

Intensiv nach Chilli und Pfeffer, angenehm nach


gersteten Kakaobohnen, leicht s mit Vanille-Kardamom-Note - helles Fleisch, Fisch und Krustentiere, sowie
Skartoffel-, Mais- und Avocadospezialitten.

Lac Rose Salz sonnengetrocknet

600g / 470ml

195626

Mild, angenehm mineralisch - S- und


Salzwassersche, Krustentiere und Rindeisch.

Masala Aphrodite Gewrz

140g / 470ml

180172

Erfrischend fruchtig, scharf nach Ingwer, mit einer fein


suerlichen Note - helles Fleisch wie Pute, Kaninchen,
Huhn, Fisch und Salatkompositionen, Ksespezialitten,
gebratene Frchte und Sspeisen sowie als
Dekorgewrz.

Nepal Kardamom
violett ganz

140g / 470ml

212604

Frisch wrzig nach Eukalyptus und Zitrone mit herber


Note. Handverlesene Wildernte mit schonender Trocknung. Sehr ergiebig.

Nordic Flair Skandinavische


Gewrzmischung

300g / 470ml

206903

Charakteristisch nordisch nach Krhenbeeren, Wacholder


und Dill, krftig nach Rote Beete und Seetang - Fleisch,
Fisch und Krustentiere, vegetarische Kreationen,
Eierspeisen.

Pfeffer - Cuve
Gewrzmischung
geschrotet

200g / 470ml

180173

Fruchtig, wrzig, erdig, feiner Nelken- und zarter


Zedernholzduft.

Red Dhofar arabisches


Gewrz

210g / 470ml

200363

Feurige Schrfe mit dezentfruchtiger Sure und blumigen


Noten - Reis- und Getreidegerichte, Gegel, Fisch und
Krustentiere.

Sansho Bltenpfeffer
ganz

50g / 470ml

206904

Intensiv erfrischend nach Zitrone und Minze, betubende


Schrfe.

Szechuanpfeffer ganz

130g / 470ml

212601

Betubend-belebende Schrfe mit erschender


Zitrusnote, erinnert an Bergamont.
Wchst auf 3000m Hhe, frei von Dornen.

Tasmanischer Bergpfeffer - ganz

200g / 470ml

180169

Wrzig-fruchtig, scharfpfeffrig, feine Baumpilznote, leicht


nelkenhnlich - krftige Fleischgerichte, Wild und
Wildgegel sowie Gemse-Variationen.

Ahornessig

250ml

200366

Typischer Ahorngeschmack mit milder Sure.

Birnen Balsam Essig

250ml

195628

Intensives, konzentriertes Aroma, stark balsamisch,


natrlich zart-fruchtig mit angenehmer Se.

Macadamiuss-l 100%
rein

250ml

195629

Mild nussig, vollmundig - Fisch, Suppen, Rohkost- und


Blattsalate, Sspeisen, Gegel, Pasta und Kse - kalte
Erstpressung.

Leindotter - Hanf - l

250ml

200368

Grn-nussig nach Hanfsamen mit dezent blumig-grasigen


Nuancen - Salate, Aufstriche und Gemsegerichte.

Besonderheiten

Nepal Kardamom: In den Kardmombergen Nepals hat WIBERG mit den einheimischen Bauern, auf

2800 m Hhe ein schonendes Trocknungsverfahren erarbeitet, das die natrliche violette Farbe des in
wildester Natur geernteten Kardamoms schtzt. Gleichzeitig entfacht es ein unvergleichbares Aroma:
eukalyptisch, erfrischend zitronig mit einer doch dezent herben Note.

GANZ - HANDVERLESENE WILDERNTE - HANDLED FAIR


weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung erhalten Sie unter www.suppenhandel.de und werktags von 9.00-16.30 Uhr telefonisch unter +49 (0) 8034 1747

Kruter gefriergetrocknet - saisonunabhngiger Genuss


hoher Gehalt an therischen len, natrliche Farbe und Frische Optik
Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Basilikum - gefriergetrocknet

55g / 1200ml

108747

Universell einsetzbar.

Dill - gefriergetrocknet

90g / 1200ml

214140

Universell einsetzbar.

Estragon - gefriergetrocknet

70g / 1200ml

208219

Universell einsetzbar.

italienische Kruter gefriergetrocknet

75g / 1200ml

108883

Krftig nach Origanum und Thymian, fein nach Basilikum und Salbei
- universell einsetzbar.

Kerbel - gefriergetrocknet

65g / 1200ml

195790

Universell einsetzbar.

Kruter der Provence gefriergetrocknet

100g / 1200ml

108881

Universell einsetzbar.

Majoran - gefriergetrocknet

60g / 1200ml
250g / 7900ml

108770
153357

Universell einsetzbar.

Origanum - gefriergetrocknet

65g / 1200ml

108827

Universell einsetzbar.

Petersilie - gefriergetrocknet

50g / 1200ml
200g / 7900ml

108784
153361

Universell einsetzbar.

Rosmarin - gefriergetrocknet

140g / 1200ml

208756

Universell einsetzbar.

Salatkruter Mix gefriergetrocknet

65g / 1200ml

108882

Krftig nach Petersilie und Schnittlauch, dezent nach Zwiebeln und


Knoblauch - universell einsetzbar.

Salbei - gefriergetrocknet

60g / 1200ml

108805

Universell einsetzbar.

Schnittlauch - gefriergetrocknet

40g / 1200ml
150g / 7900ml

214135
153471

Universell einsetzbar.

Thymian - gefriergetrocknet

75g / 1200ml

108809

Universell einsetzbar.

Kruter getrocknet - gerebelt, getrocknet, geschnitten


hoher Gehalt an therischen len, natrliche Farbe und Frische Optik
Produktbezeichnung

Menge

Art-Nr.

Beschreibung

Basilikum - getrocknet

190g / 1200ml

195798

Universell einsetzbar.

Beifu - getrocknet

150g / 1200ml

211525

Universell einsetzbar.

Bohnenkraut - getrocknet

235g / 1200ml

108749

Universell einsetzbar.

Dill - getrocknet

220g / 1200ml

195794

Universell einsetzbar.

Kruter der Provence getrocknet

220g / 1200ml

214144

Intensiv nach Rosmarin mit dezenter Lavendel-Note.

Liebstckel - getrocknet

130g / 1200ml

108767

Universell einsetzbar.

Majoran - getrocknet

95g / 1200ml
400g / 7900ml

108771
153355

Universell einsetzbar.

Minze - getrocknet

55g / 470ml

151761

Universell einsetzbar.

Origanum - getrocknet

90g / 1200ml
430g / 7900ml

108778
153358

Universell einsetzbar.

Thymian - getrocknet

250g / 1200ml

108810

Universell einsetzbar.

Wilde Kruter - getrocknet

55g / 470ml

214137

Intensiv nach frischen Grsern, mit angenehmer Brlauch-Note.

Rezept - Schnittlauch - Sauerrahm - Dip


Sauerrahm / saure Sahne und Crme frache glattrhren, wrzen und den Schnittlauch unterrhren.
Zutaten fr 5 Personen:
100 g Sauerrahm oder saure Sahne

50 g Crme frache

WIBERG Ursalz pur fein, unjodiert

WIBERG Cayenne Chillies gemahlen

2 Esslffel Schnittlauch gefriergetrocknet oder 1 Bund frischer Schnittlauch in Rllchen geschnitten


rein panzlich

laktosefrei

glutenfrei

kenntlichmachungsfrei
auf Speisekarten

hefefrei

frei von Geschmacksverstrkern


(laut Gesetz)

Gewrze - scharf auf den besten Geschmack


beste Gewrze optimal im Aromatresor verpackt
Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Anis - ganz

500g / 1200ml

108746

Universell Einsetzbar.

Cayenne Chillies - gemahlen

260g / 470ml

195788

Leichte Schrfe - universell einsetzbar.

Chillies - ganz

100g / 470ml

108934

Sehr scharf - universell einsetzbar.

Chillies - geschrotet

190g / 470ml

153343

Scharf - universell einsetzbar.

Chilli-Fden - fein

45g / 470ml

127662

Dezente Schrfe - universell einsetzbar.

Chilli-Ringe - scharf

45g / 470ml

183466

Scharf - universell einsetzbar.

Curcuma - gemahlen

280g / 470ml

195791

Universell einsetzbar.

Fenchel - ganz

390g / 1200ml

108755

Universell einsetzbar.

Ingwer - gemahlen

230g / 470ml

108757

Universell einsetzbar.

Kardamom - ganz

200g / 470ml

213661

Universell einsetzbar.

Kardamom - gemahlen

280g / 470ml

195787

Universell einsetzbar.

Knoblauch - Granulat

870g / 1200ml

108759

Universell einsetzbar.

Knoblauch - Pulver

580g / 1200ml

108761

Universell einsetzbar.

Knoblauch - Scheiben

380g / 1200ml

108820

Universell einsetzbar.

Koriander - ganz

150g / 470ml

151767

Universell einsetzbar.

Koriander - gemahlen

180g / 470ml

195800

Universell einsetzbar.

Kreuzkmmel - gemahlen

230g / 470ml

131743

Universell einsetzbar.

Kmmel - ganz

600g / 1200ml

108763

Universell einsetzbar.

Kmmel - gemahlen

600g / 1200ml

108765

Universell einsetzbar.

Kmmel - geschrotet

650g / 1200ml

111206

Universell einsetzbar.

Lorbeerbltter - ganz

60g / 1200ml
300g / 7900ml

108768
153353

Universell einsetzbar.

Mohn - ganz

700g / 1200ml

168756

Universell einsetzbar.

Muskatblte - ganz

100g / 470ml

108773

Universell einsetzbar.

Muskatblte - gemahlen

200g / 470ml

108830

Universell einsetzbar.

Muskatnuss - ganz

300g / 470ml

195785

Universell einsetzbar.

Muskatnuss - gemahlen

240g / 470ml
550g / 1200ml

214141
214142

Universell einsetzbar.

Nelken - ganz

200g / 470ml

111286

Universell einsetzbar.

Nelken - gemahlen

230g / 470ml

108777

Universell einsetzbar.

Rezept - Zartes Hhnchen auf Spinatsalat


Hhnchenbrste mit Hendl-Knuspri Gewrzsalz krftig abschmecken und in Oliven-l saftig braten. Aus Stangensellerie,
Schalotten, Tomaten, Oliven-l und Tomaten-Essig eine Vinaigrette herstellen, mit Tomaten Gewrzsalz krftig abschmecken
und den Babyspinat damit marinieren.
Zutaten fr 5 Personen:
5 Hhnchenbrste 120g

WIBERG Hendl-Knuspri Gewrzsalz

75 g Stangensellerie blanchiert und in kleine Wrfel geschnitten

WIBERG Natives Oliven-l Extra

75 g Tomaten geschlt und in kleine Wrfel geschnitten

50 g Schalotten in kleine Wrfel geschnitten

WIBERG Tomaten-Essig 5 % Sure

WIBERG Tomaten Gewrzsalz

500 g Babyspinat

weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung erhalten Sie unter www.suppenhandel.de und werktags von 9.00-16.30 Uhr telefonisch unter +49 (0) 8034 1747

Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Paprika Rubino - delikatess

270g / 470ml
630g / 1200ml
2,5kg / 7900ml
5kg / Eimer
10kg / Eimer

195796
202106
153359
108782
111217

Universell einsetzbar.

Paprika - edelsss

600g / 1200ml
5kg / Eimer

111215
111218

Universell einsetzbar.

Paprika - scharf

260g / 470ml

152156

Universell einsetzbar.

Pfeffer bunt - ganz

550g / 1200ml

195783

Universell einsetzbar.

Pfeffer bunt - geschrotet

290g / 470ml
580g / 1200ml

195797
108826

Universell einsetzbar.

Pfeffer grn - gefriergetrocknet ganz

215g / 1200ml

203173

Universell einsetzbar.

Pfeffer grn - in Salzlake, ganz

170g / Dose

10884

Universell einsetzbar.

Pfeffer schwarz - ganz

630g / 1200ml

108789

Universell einsetzbar.

Pfeffer schwarz - gemahlen

555g / 1200ml
3kg / 7900ml

108790
153363

Universell einsetzbar.

Pfeffer schwarz - geschrotet

515g / 1200ml

108793

Universell einsetzbar.

Pfeffer schwarz - grob gemahlen

520g / 1200ml

195786

Universell einsetzbar.

Pfeffer weiss - ganz

735g / 1200ml

108794

Universell einsetzbar.

Pfeffer weiss - gemahlen

650g / 1200ml
2,7kg / 7900ml

195779
153365

Universell einsetzbar.

Piment - ganz

180g / 470ml

108798

Universell einsetzbar.

Piment - gemahlen

280g / 470ml

195799

Universell einsetzbar.

Pinienkerne - geschlt

280g / 470ml

211531

Universell einsetzbar.

Pistazien - geschlt

800g / 1200ml

108801

Universell einsetzbar.

Rosa Pfeffer - getrocknet, ganz

160g / 470ml

214136

Universell einsetzbar.

Safran Fden - Top-Qualitt

4x1g

108804

Universell einsetzbar.

Safran gemahlen - Top-Qualitt

4x1g

108894

Universell einsetzbar.

Senfkrner - ganz

380g / 470ml

151768

Universell einsetzbar.

Sesam schwarz - ganz

300g / 470ml

203748

Universell einsetzbar.

Sesam - geschlt

290g / 470ml

168757

Universell einsetzbar.

Sternanis - ganz

95g / 470ml

108832

Universell einsetzbar.

Tomatenocken - getrocknet

170g / 470ml

203734

Universell einsetzbar.

Wacholderbeeren - ganz

160g / 470ml
400g / 1200ml

146462
108813

Universell einsetzbar.

Zimt - ganz

420g / 1200ml

108814

Universell einsetzbar.

Zimt - gemahlen

200g / 470ml
480g / 1200ml

146432
108815

Universell einsetzbar.

Zwiebel - Granulat

690g / 120ml

108816

Universell einsetzbar.

Salze
Ursalz aus Pakistan und hochwertiges Meersalz
Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Meersalz Flocken sonnengetrocknet

350g / 470ml

196155

Meersalz, unjodiert.

Meersalz Pur - krnig

1200g / 1200ml

196313

Meersalz aus Italien, unjodiert.

Salzblten bunt, Salzocken


mit Gewrzen

450g / 470ml

213842

Wrziges Natursalz mit der Farbgebung von Krutern und


Blten.

Ursalz Pur - fein

1350g / 1200ml

152658

Ursalz, unjodiert.

Ursalz Pur - grob

1400g / 1200ml

152660

Ursalz, unjodiert.

rein panzlich

10

laktosefrei

glutenfrei

kenntlichmachungsfrei
auf Speisekarten

hefefrei

frei von Geschmacksverstrkern


(laut Gesetz)

Pilze - Schwammerl & Co


hochwertige Pilze mit feinem Aroma
Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Pilz-Aroma - Gewrzzubereitung

200g / 470ml

208225

Universell einsetzbar.

Shiitake-Streifen - getrocknet

130g / 470ml

203172

Universell einsetzbar.

Spitzmorcheln - getrocknet

65g / 470ml

108930

Universell einsetzbar.

Steinpilze - getrocknet, geschnitten

130g / 1200ml

195807

Universell einsetzbar.

Mhlen - am besten frisch gemahlen


optisch ansprechende Mhlen mit Keramik-Mahlwerk
Produktbezeichnung

Menge / Hhe Art.-Nr.

Beschreibung

Mhle Chilli mit Keramik-Mahlwerk

50g / 14cm

212411

Scharf - auch einsetzbar fr Salz, Gewrze und Kruter.

Mhle Pfeffer mit Keramik-Mahlwerk

65g / 14cm

212412

Universell einsetzbar - fr Salz, Gewrze und Trockenkruter.

Mhle Ursalz mit Keramik-Mahlwerk

140g / 14cm

212410

Universell einsetzbar - fr Salz, Gewrze und Trockenkruter.

Menage mit Salz- und Pfeffermhle

140g + 65g

211160

Universell einsetzbar.

Rezept - Miraculix Zaubertrunk Kokos-Currysuppe


Curry Jaipur in etwas Oliven-l leicht erwrmen, mit Ursalz-Gemse-Bouillon und Kokosmilch aufgieen. Aufkochen und mit
etwas Maisstrke leicht binden. Anschlieend mixen und durch ein Sieb passieren. Zum Schluss mit Ursalz abschmecken.
Zutaten fr 5 Personen:
WIBERG Curry Jaipur Gewrzzubereitung

40 ml WIBERG Natives Oliven-l

0,5L WIBERG Ursalz Gemse-Bouillon mit BIO Gewrzen

0,5L Kokosmilch

Maisstrke zum Binden

WIBERG Ursalz pur fein, unjodiert

Rezept - Gebratenes Gemse mit Feta und fruchtig-suerliche Marinade


Gemse in Oliven-l braten und mit Ursalz Gemse-Bouillon abschmecken. Den Feta ebenfalls rasch braten und mit dem
Gemse anrichten. Anschlieend mit AcetoPlus Johannisbeere nappieren.
Zutaten fr 5 Personen:
70 ml WIBERG Natives Oliven-l Extra
300 g Fetakse
WIBERG Ursalz Gemse-Bouillon mit BIO Gewrzen
100 ml WIBERG AcetoPlus Johannisbeere Essig-Fruchtzubereitung, 2,6 % Sure
750g buntes Gemse (Roter Chicore, Baby-Maiskolben, Mini-Parika, Mini-Zucchini, gelbe Tomaten)

weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung erhalten Sie unter www.suppenhandel.de und werktags von 9.00-16.30 Uhr telefonisch unter +49 (0) 8034 1747

11

Mix-Spezialitten - Ohne Mix geht nix


perfekt abgestimmte Mischungen fr jede Gelegenheit Premium Qualitt
Produktbezeichnung Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Afrika - Gewrzsalz

380g / 470ml

185647

Intensiv nach Paradieskrner und Kreuzkmmel, frisch


nach Kardamon - ideal fr Kurzgebratenes, Ragouts
und Eintpfe.

Asia - Gewrzsalz

300g / 470ml

214139

Intensiv nach Chilli und Koriander, dezent nach Zimt


- universal einsetzbar.

Bosna Spezial Gewrz

480g / 470ml

195836

Intensiv nach Curry und Chilli - ideal fr


Grillwurstspezialitten und Schmorgerichte.

Bratengewrzsalz
Delizia

950g / 1200ml

124776

Dezente Kruter Note - universal einsetzbar.

Brot - Gewrzmischung geschrotet

550g / 1200ml

108874

Krftig nach Koriander, dezent nach Anis, Fenchel und


Kmmel - ideal zu rustikalen Brotvariationen.

Cajun - kreolische
Gewrzzubereitung

280g / 470ml

18490

Krftig nach Chilli und Kreuzkmmel, dezent nach


Rauch - fr gegrilltes Gegel und Meeresfrchte,
auch fr Schmorgerichte, Reis und Gemse.

Curry Dehli - Gewrz

280g / 470ml

213110

Dezent-fruchtig, mit angenehmer Schrfe


- universall einsetzbar.

Curry Jaipur - Gewrz

250g / 470ml

171778

Dezente Schrfe mit fruchtiger Sure


- universell einsetzbar.

Curry Madrocas Gewrz

560g / 1200ml

195782

Fruchtig, milde Schrfe


- universell einsetzbar.

Curry Orange - Gewrz

280g / 470ml

201488

Krftig nach gersteten Gewrzen, angenehme ChilliSchrfe und fruchtige Orangen-Note


- universell einsetzbar.

Curry Powder - Gewrz

560g / 1200ml

195784

Mittlere Schrfe
- universell einsetzbar.

Dekor-Blten-Mix Bltenmischung

35g / 470ml

125763

Blumig nach Nektar


- universell einsetzbar.

Dekor Rafnesse Gewrz mit Sesam

430g / 1200ml

108892

Dezent nach Zwiebel, Lauch und Pfeffer, mit feiner


Kruter-Note - universell einsetzbar.

Dekor Rustikal Gewrz

440g / 1200ml

195831

Intensiv nach Pfeffer und Koriander, fruchtig nach


Paprika und Zwiebel - universell einsetzbar.

Fisch del Mare - Wrzmischung mit Meersalz

1100g / 1200ml

214134

Fein nach Pfeffer und Zitrone


- universell einsetzbar.

Fisch Karibik Gewrzsalz

950g / 1200ml

195830

Intensiv nach Zitrusfrchten und Ananas, mit


angenehmer Schrfe von Ingwer und Chilli
- universell einsetzbar.

Fisch Scandis - Gewrzsalz mit Krutern

700g / 1200ml

202113

Dezent nach Zitrone und Krutern


- universell einsetzbar.

Gnse- / Enten-Knuspri
- Gewrzsalz

950g / 1200ml

108912

Intensiv nach Beifu und Majoran, mit angenehmer


Pfeffer-Note - universell einsetzbar.

Gegel Camargue Gewrzsalz

880g / 1200ml

173360

Krftig nach Rosmarin und Thymian frisch nach Ingwer


fein nach Pilzen und Pfeffer - universell einsetzbar.

Gegel Louisiana Gewrzsalz

1050g / 1200ml

174719

Dezent nach Chilli. leichte Fruchtse von Ingwer und


Orange - universell einsetzbar.

Gemse - Streuwrze

850g / 1200ml

208224

Dezent nach Zwiebel, mit angenehmer Gemse-Note.

Grill-Argentina Gewrzmischung

550g / 1200ml

202111

Intensiv fruchtig nach Paprika und Zwiebel, angenehm


nach Pfeffer und Kruter - universell einsetzbar.

Grill Barbecue Gewrzsalz

370g / 470ml
910g / 1200ml

146434
111464

Krftig nach Pfeffer, Zwiebel und Paprika, mit feiner


Kruter-Note - universell einsetzbar.

Grill Brasil Gewrzsalz

750g / 1200ml

207856

Der fruchtig scharfe Geschmack Brasiliens, fr Gegrilltes und Kurzgebratenes, sowie Reis und Gemse.

Grill Marinade Gewrzmischung

520g / 1200ml

142704

Intensiv nach Knoblauch, Zwiebel und Kmmel, fein


nach Petersilie und Majoran - universell einsetzbar.

Grill Mediterran Gewrzsalz

750g / 1200ml

214171

Frisch nach mediterranen Krutern, mit pfeffriger Note.

Grill-Mexikana Gewrzsalz

780g / 1200ml

202110

Krftig nach Chilli und Paprika, angenehm nach


Origanum und Kreuzkmmel.

rein panzlich

12

laktosefrei

glutenfrei

kenntlichmachungsfrei
auf Speisekarten

Besonderheiten

hefefrei

frei von Geschmacksverstrkern


(laut Gesetz)

Produktbezeichnung Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Grill-Universal Gewrzsalz

1050g / 1200ml

11469

Krftig nach Paprika und Pfeffer, leicht nach Zwiebel


und Knoblauch.

Gyros - Gewrzsalz

600g / 1200ml

195835

Intensiv nach Curry und Paprika, angenehm nach


Zwiebel und Pfeffer - universell einsetzbar.

Hendl Gewrzzubereitung

560g / 1200ml

195835

Intensiv nach Curry und Paprika, angenehm nach


Zwiebel und Pfeffer - universell einsetzbar.

Hendl-Knuspri Gewrzsalz

500g / 470ml
1250g / 1200ml
5kg / Eimer
10kg / Eimer

195840
108844
108845
111489

Intensiv nach Paprika und Kmmel, mit leichter


Pfeffer-Note - universell einsetzbar.

Italia Gewrzzubereitung

200g / 470ml

202104

Fruchtig nach Tomate, fein nach Kapern, angenehm


nach Chilli und Knoblauch - universell einsetzbar.

Lamm - Gewrzsalz

850g / 1200ml

11534

Krftig nach Knoblauch, Zwiebel und Krutern; dezent


nach Bohnenkraut - universell einsetzbar.

Marrakesch Gewrzzubereitung

260g / 470ml

201085

Krftig nach gersteten Gewrzen, belebende ChilliSchrfe und frische Minz-Note - universell einsetzbar.

Orangen - Pfeffer Wrzmischung grob

770g / 1200ml

207718

Angenehm pfeffrig mit erfrischender Orangennote, zum


Wrzen von Gegel, Fisch und Wild.

Pizza Gewrzmischung

190g / 1200ml
2kg / Eimer

108861
111490

Krftig nach Origanum und Basilikum, leicht nach


Rosmarin und Thymian - universell einsetzbar.

Pommes Frites Gewrzsalz

1150g / 1200ml

214143

Dezent nach Paprika und Zwiebel, mit feiner


Knoblauch-Note - universell einsetzbar.

Ras el Hanout - orientalische Gewrzzubereitung

250g / 470ml

171741

Intensiv nach Muskat und Piment, fein nach Ingwer


und Kardamom - ideal fr Getreide-, Reis und
Kartoffelgerichte, sowie Hackeisch-Spezialitten.

Salat Italian Wrzmischung mit


Bindung

880g / 1200ml

195838

Krftig nach Zwiebel, angenehm nach Tomate und


Knoblauch - fr Vinaigrettes, Marinaden
und Dressings.

Salat Rustikal Wrzmischung mit


Bindung

650g / 1200ml

195838

Intensiv nach Zwiebel und Krutern, mit leichter


Speck-Note - fr Vinaigrettes, Marinaden und
Dressing.

Salat Universal Wrzmischung mit


Bindung

900g / 1200ml

125941

Intensiv nach Krutern, mit leichter Zwiebel-Note - fr


Vinaigrettes, Marinaden und Dressings.

Schweins-Knuspri
Fein - Gewrzsalz

1000g / 1200ml

108865

Krftig nach Kmmel und Knoblauch, fein nach Pfeffer


und Paprika - universell einsetzbar.

Schweins-Knuspri
Rustikal - Gewrzsalz

880g / 1200ml

108916

Krftig nach Kmmel, Koriander und Knoblauch, mit


feiner Kruter-Note - universell einsetzbar.

Sesam-Salz Royal mit


Meersalz und Nori Alge

600g / 1200ml

202163

Nussig nach gerstetem Sesam, angenehm nach Chilli


und Nori Alge - universell einsetzbar, ideal fr Eier- und
Gemsegerichte.

Spare Ribs Gewrzsalz

1050g / 1200ml

164754

Intensiv nach Pfeffer, Knoblauch und Koriander, mit


ser Rauch-Note - universell einsetzbar.

Speck - Wrzmischung

800g / 1200ml

111441

Intensiv nach geruchertem Speck


- universell einsetzbar.

Steak - Gewrzsalz

950g / 1200ml

108866

Krftig nach Pfeffer, Zwiebel und Knoblauch, mit feiner


Kruter-Note - universell einsetzbar.

Steak-Pfeffer Wrzmischung grob

650g / 1200ml

202164

Krftig nach Pfeffer, Paprika und Zwiebel, fein nach


Tomate und Vanille - universell einsetzbar.

Thai Seven Spices Gewrzzubereitung

300g / 470ml

185024

Krftih nach Chilli und Knoblauch, frisch nach Ingwer


und Zitronengras - universell einsetzbar.

Tomaten - Gewrzsalz

650g / 1200ml

111459

Intensiv nach Basilikum und Origanum, fruchtig nach


Tomate - universell einsetzbar.

Tzatziki Wrzmischung

300g / 470ml

195837

Intensiv nach Zwiebel und Knoblauch; mit dezenter


Kruter-Note.

Wild Finesse Gewrzsalz

1000g / 1200ml

195839

Nach Rosmarin, Lorbeer und Wacholder, fein nach


Pilzen und Orange - fr Kurzgebratenes von Wild.

Wild Klassik Gewrzzubereitung

480g / 1200ml

202105

Intensiv nach Majoran und Thymian, mit feiner


Wacholder-Note - Marinieren und Wrzen von Wild.

Wrz - Blten - Mix

35g / 470ml

139005

Herb-blumig, mit dezenter Minz-Note


- universell einsetzbar.

Wrz - Kruter - Mix

350g / 1200ml

184989

Intensiv nach grnem Pfeffer und Knoblauch mit feiner


Kruter-Note ideal fr Marinaden.

Zitronen - Pfeffer
Wrzmischung grob

750g / 1200ml

213013

Krftig nach Pfeffer und Zitrone


- universell einsetzbar.

Besonderheiten

weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung erhalten Sie unter www.suppenhandel.de und werktags von 9.00-16.30 Uhr telefonisch unter +49 (0) 8034 1747

13

Bouillons - die richtige Wrze fr jede Gelegenheit


natrlicher Geschmack ohne Geschmacksverstrker
Produktbezeichnung Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Besonderheiten

Asia-Suppe panzlich

1100g / 1600ml

175910

Intensiv nach Gemse und Shiitake; erfrischend nach


Szechuanpfeffer und Zitronengras
- universell einsetzbar fr 46Liter (24g/L).

Hhner-Bouillon - ohne
sichtbare Bestandteile

1000g / 1600ml
3kg / 7900ml

137667
176335

Klassischer, typischer Hhnergeschmack


- universell einsetzbar fr 45L (22g/L).

Rinder-Bouillon krftig
- ohne sichtbare
Bestandteile

1100g / 1600ml
3,8kg / 7900ml

137670
154783

Klassischer, typischer Rindeischgeschmack


- universell einsetzbar fr 50L (22g/L).

Ursalz
Gemse-Bouillon mit
Bio-Gemse

1280g / 1600ml

175986

Krftig nach Gemse, mit feiner Muskatblten-Note


- universell einsetzbar fr 53L (24g/L).

Vital-Gemse-Bouillon
- panzlich

1200g / 1600ml
4,2kg / 7900ml

137671
154786

Fein nach Gemse, mit dezenter Kruter-Note


- universell einsetzbar fr 54L (22g/L).

Se Spezialitten - ewig lockt die Verfhrung


abgestimmte Auswahl zum Backen, Zubereiten und Kreieren
von Sspeisen
Produktbezeichnung Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Backpulver aus Weinstein - ohne zugesetztes Phosphat

420g / 470ml

157177

Dosierung 32g / 1kg Mehl.

Dekor Frchte - Mix mit


Blten

70g / 470ml

203209

Slich-suerlich nach Frchten mit feiner BltenNote.

Dessert-Streuzucker Zubereitung

880g / 1200ml

208223

Dezent nach Bourbon-Vanille, mit leichter OrangenNote - universell einsetzbar, ideal zum Anzuckern von
warmen Sspeisen.

Glhwein / Apfelstrudel
- Aroma-Zubereitung

1030g / 1200ml

108850

Fruchtig nach Orange und Zitrone, dezent nach Vanille


und Nelke - ideal fr Glhwein und Punschvariationen,
auch zum Wrzen von Sspeisen und z.B. Rotkraut.

Kaffee-Zauber Gewrzzubereitung

100g / 260ml

176077

Intensiv nach Zimt und Kardamom, fein nach Vanille


und Ingwer - ideal fr Kaffeezubereitungen, auch zum
Wrzen von Sspeisen.

Lebkuchen Gewrzmischung

190g / 470ml

111282

Krftig nach Zimt und Nelke, dezent nach Anis und


Muskat - universell einsetzbar.

Orangia Sun
- Zubereitung mit
Orangenaroma

300g / 470ml

108888

Intensiv nach frisch geriebener Orangenschale, mit


feiner Frucht-Note - universell einsetzbar.

Punsch Zutatenmischung

930g / 1200ml

157172

Fruchtig nach Orange und Zitrone, aromatisch nach


Zimt und Nelken - fr Punsch mit oder ohne
Alkohol, auch zum Wrzen von Sspeisen.

Vanille Bourbon gemahlen

100g / Glas

195853

Universell einsetzbar.

Vanille Bourbon Schoten

5x2 Schoten
2x12 Schoten

108812
126222

Universell einsetzbar.

Vanillezucker Bourbon
- mit echtem Bourbon
- Vanilleextrakt

450g / 470ml

195821

Universell einsetzbar.

Vanillin-Zucker

1050g / 1200ml

108867

Krftig nach Vanille - universell einsetzbar.

Zitronia Sun Zubereitung mit


Zitronenl

300g / 470ml

108901

Intensiv nach frisch geriebener Zitronenschale, mit


feiner Frucht-Note - universell einsetzbar.

rein panzlich

14

laktosefrei

glutenfrei

kenntlichmachungsfrei
auf Speisekarten

Besonderheiten

hefefrei

frei von Geschmacksverstrkern


(laut Gesetz)

Funktionelle Produkte - einfach praktisch


einfach in der Anwendung, effektiv in der Wirkung
Produktbezeichnung Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Aspik klar - Gelantine


Geschmacksneutral

800g / 1200ml

195825

Ideal zum Gelieren in der sen Kche - Aspik klar in


heies, aber nicht kochendes Wasser mit
Schneebesen einrhren bis es sich vllig aust.

Aspik Super - Gelatine


gewrzt

910g / 1200ml

108897

Ideal zum Gelieren in der salzigen Kche - Aspik super


in heies, aber nicht kochendes Wasser mit
Schneebesen einrhren bis es sich vllig aust.

Bianco - Zubereitung
zur Farbstabilisierung

400g / 470ml

108884

Zur Stabilisierung der Naturfarbe von weiem Obst,


hellem Gemse und Champignons - Bianco in Wasser
ausen, Obst, Gemse und Pilze kurz darin
eintauchen.

Mrb-Fix Wrzmischung

390g / 470ml

197127

Das Fleisch mit Mrb-Fix bestreuen, 2 Stunden


einwirken lassen. Vor der Zubereitung wie gewohnt
wrzen und sparsam salzen.

Trennfett geschmacksneutral

500ml / Spraydose

108959

Zum Einfetten von Blechen und Formen jeglichen


Materials - ideale Sprhentfernung 30-40cm.

Besonderheiten

Bio-Kruter getrocknet - unbeschwertes Geniessen


ideal zum Verfeinern, Wrzen und Dekorieren Ihrer Speisen
kontrolliert durch: DE-KO-001
Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Bio-Basilikum - getrocknet

70g / 470ml

214147

Universell einsetzbar.

Bio-Dill - getrocknet

90g / 470ml

195806

Universell einsetzbar.

Bio-Origanum - getrocknet

70g / 470ml

214149

Universell einsetzbar.

Bio-Petersilie - getrocknet

50g / 470ml

214150

Universell einsetzbar.

Bio-Rosmarin - getrocknet

125g / 470ml

214151

Universell einsetzbar.

Bio-Thringer Majoran
- getrocknet

40g / 470ml

214148

Universell einsetzbar.

Bio-Thymian - getrocknet

80g / 470ml

214152

Universell einsetzbar.

Bio-Gewrze - biologisch, praktisch, gut


keine Kompromisse im Geschmack mit BIO-Siegel
kontrolliert durch: DE-KO-001
Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Bio-Curcuma - gemahlen

190g / 470

157564

Universell einsetzbar.

Bio-Curry Powder
- Gewrzmischung

250g / 470ml

162411

Fruchtig, milde Schrfe - universell einsetzbar.

Bio-Knoblauch Granulat

280g / 470ml

214153

Universell einsetzbar.

Bio-Koriander - gemahlen

190g / 470ml

157565

Universell einsetzbar.

Bio-Kmmel - gemahlen

230g / 470ml

214154

Universell einsetzbar.

Bio-Lorbeerbltter - ganz

17g / 470ml

214155

Universell einsetzbar.

Bio-Muskatnuss - gemahlen

260g / 470ml

195802

Universell einsetzbar.

Bio-Nelken - ganz

200g / 470ml

183316

Universell einsetzbar.

Bio-Paprika - edels

230g / 470ml

214156

Universell einsetzbar.

Bio-Pfeffer schwarz - gemahlen

220g / 470ml

214157

Universell einsetzbar.

Bio-Pfeffer weiss - gemahlen

220g / 470ml

214158

Universell einsetzbar.

Bio-Wacholderbeeren - ganz

160g / 470ml

157576

Universell einsetzbar.

Bio-Zimt - gemahlen

245g / 470ml

157577

Universell einsetzbar.

weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung erhalten Sie unter www.suppenhandel.de und werktags von 9.00-16.30 Uhr telefonisch unter +49 (0) 8034 1747

15

Bio-Ursalz-Spezialitten - natrlich mit Ursalz


die biologische Alternative zu Kochsalz mit vielen Mineralstoffen und
Spurenelementen bei gleichzeitig mildem und frischem Geschmack
kontrolliert durch: DE-KO-001

Produktbezeichnung Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Besonderheiten

Ursalz Fisch - Bio


Wrzmischung

460g / 470ml

195834

Feine Pfeffer- und Zitronen-Note


- universell einsetzbar.

Ursalz Fleisch - Bio


Gewrzsalz

320g / 470ml

214145

Krftig nach Pfeffer und Paprika, angenehme KruterNote - universell einsetzbar.

Ursalz-Gemse-Bouillon mit Bio-Gewrzen

1280g / 1600ml

175984

Krftig nach Gemse, mit feiner Muskatblten-Note


- universell einsetzbar fr 53 Liter (24g/L).

Ursalz Kruter Bio-Krutersalz

320g / 470ml

214146

Krftige Kruter-Note
- universell einsetzbar.

Ursalz Mediterran
- Bio-Gewrzsalz

410g / 470ml

152653

Fruchtig nach Tomate und Zitrone


- universell einsetzbar.

Premium-le - kostbare Tropfen fr mehr Genuss


beste Grundstoffe und bewhrte Herstellungsmethoden garantieren Qualitt
und Geschmack
Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Brlauch-l,
Natives Oliven-l Extra 99,2%

0,5l

142944

Krftig nach Oliven, mit frischer Brlauch-Note


- universell einsetzbar, auch zu Nudel- und Pilzgerichten.

Basilikum-l,
Natives Oliven-l Extra 99,6%

0,5l

112698

Krftig nach Oliven, mit feiner Basilikum-Note


- universell einsetzbar, auch zu Nudel- und Fischgerichten.

Chilli-l,
Natives Oliven-l Extra 99%

0,5l

153831

Leicht-fruchtig nach Oliven, mit intensiver Chilli-Note


- universell einsetzbar, zu gegrilltem Fisch, Gegel und Fleisch.

Distel-l,
kaltgepresst aus der Frberdistel

0,5l

108943

Dezent nussig
- universell einsetzbar auch zu Gemse- und Getreidegerichten.

Erdnuss-l,
kaltgepresst

0,5l

124932

Intensiv nach Erdnuss, mit leichter Rstnote


- universell einsetzbar, ideal fr die Ethno-Kche.

Krbiskern-l, 100% Sortenrein,


Erstpressung aus sterreich

0,5l

108941

Dezent nussig, mit feiner Rstnote


- universell einsetzbar, ideal fr deftige Salate und Eiergerichte.

Natives Oliven-l Extra,


Andalusien - Erstpressung

0,5l
1,0l

112695
108942

Krftig nach Olive, mit feiner Schrfe und leichter Frucht-Note


- universell einsetzbar.

Natives Oliven-l Extra,


Peloponnes - Erstpressung

0,5l

183693

Fruchtig nach Olive, mit dezenter Schrfe und frischer Gras-Note


- universell einsetzbar.

Sesam-l - kaltgepresst,
aus ungeschlten Samen

0,5l

108944

Intensiv nach Sesam, mit leichter Rstnote


- universell einsetzbar, ideal fr die Ethno-Kche.

Sonnenblumen-l ,
- kaltgepresst

0,5l

108945

Intensiv nach Sonnenblumenkernen, mit leichter Rstnote


- universell einsetzbar, auch zu Gemse- und Getreidegerichten.

Traubenkern-l,
- kaltgepresst

0,5l

180739

Grn-nussig, mit leichter Trester-Note


- universell einsetzbar, ideal zum Vollenden und Dippen.

Walnuss-l,
- kaltgepresst handverlesen

0,5l

108940

Intensiv nach Walnssen


- universell einsetzbar, ideal zum Vollenden und Dippen.

Zitrus-l,
Natives Oliven-l Extra 99,5%

0,5l

189429

Fruchtig nach Olive, mit erfrischender Zitronen-Note


- universell einsetzbar, ideal zu Nudel- und Fischgerichten.

Rezept - Erdbeer - Cornakes - Crumble


Erdbeeren mit Reissirup und AcetoPlus Passionsfrucht marinieren. Soja-Joghurt mit Mandelmus glattrhren, die Soja-Sahne
unterheben und mit Vanille verfeinern. Anschlieend in Glser fllen und mit Vollkorn-Flakes vollenden.
Zutaten fr 5 Personen:
0,5 kg Erdbeere in Spalten geschnitten

30 ml Reissirup

WIBERG AcetoPlus Passionsfrucht Essig-Fruchtzubereitung

0,5kg Soja-Joghurt

250 g weies Mandelmus

150 ml Soja-Sahne cremig aufgeschlagen

WIBERG Vanille Bourbon gemahlen

200 g Vollkorn-Flakes

rein panzlich

16

laktosefrei

glutenfrei

kenntlichmachungsfrei
auf Speisekarten

hefefrei

frei von Geschmacksverstrkern


(laut Gesetz)

Premium-Essige - von sauer bis fruchtig s


vollreife Frchte als Grundlage, doppelte biologische Grung
Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Aceto Balsamico di Modena G.G.A. - aus Italien 6% Sure

0,5l
1,0l

112697
108938

Fruchtig mild nach Traubenmost, mit feiner Sure.

Apfel-Essig - klassisch 3 Jahre fassgelagert, 5% Sure

0,5l

131699

Intensiv nach Apfel, mit fruchtiger Sure-Note.

Apfel-Balsam-Essig Barrique 5 Jahre im Eichenfass 5% Sure

0,5l

108949

Mild-fruchtig, mit natrlicher Se.

Balsam Weisswein-Essig aus dem Wein der


Veltiner-Traube, 6% Sure

0,5l

137954

Intensiv nach Trauben, mit feiner Sure.

Birnen-Essig - naturtrb, aus frischen Honigbirnen 5% Sure

0,5l

124934

Intensiv nach Birnenmost, mit fruchtiger Sure-Note.

Chianti-Weinessig aus dem Wein toskanischer Trauben 7%


Sure

0,5l

148219

Intensiv nach roten Trauben, mit erfrischender


Sure-Note.

Himbeer-Essig - aus dem Saft frischer Himbeeren 5% Sure

0,5l

108947

Krftig nach reifen Himbeeren, mit feiner


Sure-Note.

Rotwein Balsam-Essig aus einer Rotwein-Cuve mit


Zweigelt-Trauben 6% Sure

0,5l

208023

Ideal fr Salatkreationen sowie zum Marinieren und


Verfeinern von Fleisch- und Gemsegerichten.

Sherry-Essig G.U. - Reserva, mit Pedro Ximnez, 7% Sure

0,5l

158282

Intensiv nach Sherry und Trockenbeeren, mit


krftiger Sure-Note - universell einsetzbar.

Tomaten-Essig - aus dem Saft frisch gepresster Tomaten


5% Sure

0,5l

189428

Dezente Note reifer Tomaten, mit erfrischender


Sure.

AcetoPlus - Balsamico Essig mit Frucht


verfeinert Salate, Saucen und Sspeisen auf besonders genussvolle Weise
Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

AcetoPlus Holunder Essig-Fruchtzubereitung 2,2% Sure

0,5l

183894

Intensiv nach vollreifen Holunderbeeren, mit feiner


Sure-Note - ideal fr moderne Salatkompositionen.

AcetoPlus Johannisbeere Essig-Fruchtzubereitung 2,6% Sure

0,5l

172663

Fruchtig nach schwarzen Johannisbeeren, mit


dezenter Balsamico-Essig-Note.

AcetoPlus Mango Essig-Fruchtzubereitung 1,4% Sure

0,5l

172664

Intensiv nach Passionsfrucht, mit erfrischender


Sure-Note - ideal fr moderne Salatkompositionen.

AcetoPlus Preiselbeere Essig Fruchtzubereitung 2,2% Sure

0,5l

172665

Krftig nach Preiselbeeren, mit herb-suerlicher


Note - ideal fr moderne Salatkompositionen.

AcetoPlus Zitrus-Frchte Essig-Fruchtzubereitung 4,6% Sure

0,5l

183895

Erfrischend-suerlich nach Orange, Grapefruit und


Limone.

Crema di Aceto - die Farbenfrohen


zum Garnieren, Verfeinern und Akzentuieren mit Farbe und Geschmack
Produktbezeichnung Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Crema di Aceto
Hibiskus-Chilli

0,5l

164407

Fruchtig-blumig nach Hibiskus, mit dezenter Schrfe


- ideal zum Dekorieren und Abschmecken pikanter und
ser Speisen.

Crema di Aceto
Klassik

0,5l

155372

Fruchtig nach Traubensaft, mit dezenter Sure - ideal


zum Dekorieren und Abschmecken pikanter und ser
Speisen.

Crema di Aceto
Safran

0,5l

164406

Edel nach Safran - ideal zum Dekorieren und


Abschmecken pikanter und ser Speisen.

Crema di Aceto
Schokolade-Ingwer

0,5l

166343

Intensiv nach Traubensaft, zartbitter nach Schokolade,


mit feiner Ingwer-Note - ideal zum Dekorieren und
Abschmecken pikanter und ser Speisen.

Besonderheiten

weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung erhalten Sie unter www.suppenhandel.de und werktags von 9.00-16.30 Uhr telefonisch unter +49 (0) 8034 1747

17

Chutney - Genuss aus dem Glas


abgestimmte Kreationen aus leckeren Frchten und aromatischen
Gewrzen, verleiht sen und pikanten Speisen das gewisse Extra
Produktbezeichnung Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Chutney
Aprikose-Tomate

390g

195842

Fruchtig nach Tomate und Aprikose, dezent nach


Pfeffer und Kreuzkmmel - universell einsetzbar, ideal
fr die orientalische Kche.

Besonderheiten

Chutney
Krbis-Apfel

390g

195846

Fruchtig nach Krbis und Apfel, mit angenehmer


Curry-Note - universell einsetzbar, ideal zu deftigen
Gegelgerichten.

Chutney
Orange-Mango

390g

195844

Fruchtig nach Orange und Mango, mit feiner MinzNote - universell einsetzbar, ideal zu Hhnchen und
hellen Fleischgerichten.

Chutney
Paume-Preiselbeere

390g

195845

Fruchtig nach Paumen und Preiselbeeren, fein nach


Zimt - universell einsetzbar, ideal zu Wild und dunklen
Fleischgerichten.

Chutney
Traube-Orange

390g

195843

Feiner Muskatblten-Note - universell einsetzbar, ideal


zu Kse und Ksegerichten.

Dip-Saucen und Wrzcremes - kstliches zum Genieen


zum Dippen, Aufpeppen, Verfeinern und Marinieren
Produktbezeichnung Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Dip-Sauce Barbecue

850g

209534

Universell einsetzbar ideal zu Spareribs, Steaks,


Burger und Gegrilltem sowie Pommes und Wedges.

Besonderheiten

Dip-Sauce Curry

800g

209499

Universell einsetzbar ideal zu Hhnernuggets,


Sandwiches sowie Fisch und Gemse im Backteig.

Dip-Sauce MangoAnanas

800g

209535

Universell einsetzbar ideal zu Frhlingsrollen,


Garnelen und gebackenen Fisch.

Dip-Sauce Sss-Sauer

800g

209536

Universell einsetzbar ideal zu fr asiatische Nudelgerichte und - salate, Backsch sowie Wokgerichte.

Wrzcreme Alpin

740g

209820

Universell einsetzbar, ideal fr rustikale Gerichte und


Braten sowie fr Ragouts und Grsti.

Wrzcreme Mexico

660g

209775

Ideal fr Chilli con Carne, Tex-mex-Kche sowie zum


Marinieren, Abschmecken und Finishen.

Wrzcreme Provence

750g

209819

Ideal fr Pfannengerichte, Ragouts und Kurzgebratenem sowie zum Marinieren und Abschmecken.

Currywurst Produkte - curry me home


scharf oder mild, mit den Currywurst Produkten liegt man immer richtig
Produktbezeichnung Menge

Art.-Nr.

Beschreibung

Besonderheiten

Currywurst Curry mild

1000g / 1200ml

216880

Mild-wrzig mit feiner Ingwer Note.

Currywurst Curry
scharf

1000g / 1200ml

216881

Krftig-aromatisch, mit feuriger Chillinote.

Currywurst Sauce (mit


Konservierungsstoffe)

6kg Eimer

211555

Ideal fr Currywurst und Frittiertes sowie fr


Wokgerichte und Ragouts

Currywurst Sauce
(ohne Konservierungsstoffe)

950g
6kg Eimer

211028
211029

Fruchtig-s, mit wrziger Currynote, ideal fr


Currywurst und Frittiertem.

weitere Produkte von WIBERG nden Sie auch in unserem Onlineshop unter www.suppenhandel.de
rein panzlich

18

laktosefrei

glutenfrei

kenntlichmachungsfrei
auf Speisekarten

hefefrei

frei von Geschmacksverstrkern


(laut Gesetz)

Moguntia - Gewrzmischungen, Suppen und Saucen


Das Moguntia Meister - Gewrzsortiment richtet sich berwiegend an den Privatkunden und ist nur in
ausgewhlten Fleischereifachgeschften und bei uns im Suppenhandel erhltlich.
Moguntia Gewrzmischungen stehen fr hohe Qualitt, guten Geschmack und gnstigen Preisen.

Gewrzmischungen von Moguntia

Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr. Beschreibung

Besonderheiten

Barbecue Gewrzsalz

150g

M3670

Zum Wrzen von Grillspezialitten mit gerucherten


Gewrzen.

Brat, Grill & Steak


Gewrzsalz

150g

M3780

Mit krftiger Kruter- und Pfeffernote, geeignet zum Braten,


Grillen und auch fr Fisch.

Brathendl Gewrzsalz

200g

M4030

Fr Gegel mit Paprika und wrzigem Curry. Bringt den


feinen Eigengeschmack zur Geltung.

Feinkost Gewrzsalz

200g

M4080

Harmonisch abgestimmt und ideal zum Abschmecken sehr


vieler wrziger Speisen.

Fisch Wrzer Gewrzsalz

200g

M3710

Frischer Zitronen- / Dillgeschmack, hevorragend fr Fisch


und Krustentiere.

Gourmet Wrzer

200g

M3700

Vielseitige Wrzung auch ideal fr Nudeln und


Feinschmecker Dips.

Grill- und Braten


Gewrzsalz

180g

M4091

Krftige Feinkostwrzung fr alle Fleischarten und


Grillsaucen.

Hackeisch Gewrzsalz

200g

M3870

Komplettwrzung fr Hackeischzubereitungen wie auch


Bolognesesaucen und Haschee.

Knoblauchpfeffer
Gewrzsalz

135g

M3631

Krftige Dekorwrzung, ideal zum Vorwrzen mit mediterraner Geschmacksnote.

Marias Kchenhilfe
Feinwrzmittel

200g

M01259

Universelles Feinwrzmittel, ideal zum Wrzen und


Abschmecken.

Pfeffy Steakpfeffer
Gewrzsalz

125g

M2990

Klassischer Steakpfeffer aus weiem, grnen und


schwarzem Pfeffer.

Schweinsbraten
Gewrzsalz

200g

M3860

Besonders herzhaft mit Kmmel und Knoblauch, mit


Brunungseffekt.

VEGETOR Fix
Gemsebouillom

750g

M01305

Universell einsetzbar, ohne Geschmacksvertsrker und


ohne Hefeextrakt.

Fixgerichte von Moguntia

Suppen von Moguntia


Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Kartoffelsuppe

40g

M02036

Fix Chilli con Carne

40g

M02006

Rindeischsuppe mit Nudeln

50g

M02029

Fix Currywurst

70g

M02045

Spargel - Creme Suppe

40g

M02019

Fix Geschnetzeltes Stroganoff

50g

M02035

Tomaten - Creme Suppe

50g

M02011

Fix Geschnetzeltes Zricher Art

50g

M02004

Waldpilzsuppe

45g

M02061

Fix Gratin

60g

M02041

Zwiebelsuppe

40g

M02012

Fix Gulasch

50g

M02001

Fix Hackbraten

60g

M02002

Fix Lasagne

60g

M02040

Saucen von Moguntia


Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Fix Paprika Rahmschnitzel

40g

M02007

Meerrettich - Kren - Sauce

40g

M02024

Fix Putengeschnetzeltes

40g

M02005

Pfeffer - Rahmsauce

30g

M02038

Fix Rouladen

50g

M02017

Pfferling - Rahmsauce

30g

M02010

Rahmsauce zu Braten

30g

M02021

Fix Sauerbraten

50g

M02018

Sauce zu Schweinebraten

25g

M02009

Fix Schaschlik

35g

M02046

Zitronen - Butter - Sauce

40g

M02020

Fix Schweinebraten

35g

M02037

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weitere Informationen zur Lebensmittelkennzeichnung erhalten Sie unter www.suppenhandel.de und werktags von 9.00-16.30 Uhr telefonisch unter +49 (0) 8034 1747

19

RASO Naturprodukte - Lebensmittel fr hchste Ansprche


Alle RASO Produkte sind garantiert frei von chemischen und synthetischen Zustzen,
wie Geschmacksverstrkern, Farbstoffen oder Aromen. Die Suppen und Saucen von
RASO Naturprodukte enthalten hochwertiges Dolomit und Steinsalz, sind berwiegend basisch mit Smolke und es
werden nur natrliche Rohstoffe verwendet.
Die hochwertigen Produkte werden von einem kleinen Familienbetrieb am Bodensee hergestellt und berzeugen durch
Ihren hervorragenden Geschmack.
RASO Naturprodukte nden Sie nur auf Wochenmrkten und beim Suppenhandel.de

RASO Naturprodukte Sortiment

Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr. Beschreibung

Besonderheiten

BIO feine Streuwrze

600g

r2206

Vegane Grundsuppe und ideal zum Wrzen von Fleisch


und Fisch.

Delikate Molkensuppe

600g

r2221

Klare Gemsebrhe mit Steinsalz, auch zum Wrzen von


Fleisch, Gemsegerichte und Nudeln geeignet.

Dinkel-Vollkornsuppe

600g

r2226

Cremig, milde, vegetarische Suppe auch zum Abbinden


von Soen geeignet.

Kartoffelsuppe

500g

r2227

Vollwertige basische Kartoffelsuppe, wohlschmeckend und


cremig.

Milde Molkensuppe

600g

r1141

Feinwrziges Aroma, ideal als Fastensuppe oder auch zum


milden Wrzen geeignet.

Dunkle Soe

600g

r1102

Fein und cremige Soe, ideal zu Braten und Nudelgerichte

KakaoVit

400g

r2500

Kakao ohne Zuckerzusatz, basisch, schmeckt hei und kalt


sowohl mit Wasser als auch Milch.
Auch als Fitnessgetrnk.

RASOvit Trinkbouillon

700g

r2210

Natrliches Aufbau- und Fitnessgetrnk, basisch, vitaminund mineralstoffreich.

Suppen- und Streuwrze

600g

r2205

Etwas krftigere Suppenwrze aus natrlichen Rohstoffen,


auch fr Salate und Fleischgerichte verwendbar.

Tomaten Dinkelvollkornsuppe

600g

r2224

Cremig - delikate Tomatensuppe mit ausgewogenen


Zutaten, auch als Pizza und Tomatensoe geeignet.

KaKaoVit von Raso Naturprodukte,


eine hervorragende Kakaofertigmischung aus hochwertigen Zutaten und ohne
Zuckerzusatz. Schmeckt hei und kalt, sowohl mit Milch als auch Wasser.
Ideal fr Kinder, Sportler und alle Kakaoliebhaber.
Zutaten: Molke 45% mit L(+) rechtsdrehenden Milchsurekulturen, Steinpulver
(Kalzium-/Magnesium), Rbensaftpulver, Kakao 13,5%, Steinsalz.

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rein panzlich

20

laktosefrei

glutenfrei

kenntlichmachungsfrei
auf Speisekarten

hefefrei

frei von Geschmacksverstrkern


(laut Gesetz)

CalNort - Caldos del Norte


Caldos del Norte / CalNort ist einer der bekanntesten Hersteller fr Suppen, Saucen
und Dessert in Spanien. Das Familienunternehmen hat eine lange Tradition in der Herstellung von getrockneten Fertigprodukten und verkauft mittlerweile erfolgreich in ber 50 Lnder. Die meisten Produkte von CalNort sind hall.
Seit 2015 knnen CalNort Suppen auch in Deutschland ber uns bezogen werden. Die groe Produktvielfalt sowie das
gnstige Preis-Leistungsverhltnis runden unser Suppensortiment ideal ab.

Bouillons von Caldos del Norte


Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Fisch Bouillon - Caldo de Pescado

1000g

cn03008

Bouillon mit Fleischgeschmack - Caldo de Sabor Carne

1000g

cn03005

Gemse Bouillon - Caldo Vegetal

1000g

cn03002

Hhner Bouillon - Caldo de Pollo

1000g

cn03003

Bouillon mit Lammgeschmack - Caldo de Sabor Cordero

1000g

cn03006

Shrimp Bouillon - Caldo de Gamba

1000g

cn03004

Tomaten Bouillon - Caldo de Tomate

1000g

cn03007

Bouillon - / Wrzmittel - Caldo de Sazn

1000g

cn03001

Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Champignon Cremesuppe - Crema de Champinn

1000g

cn03017

Erbsen Cremesuppe - Crema de Guisantes

1000g

cn03018

Garten Suppe - Sopa Jardinera

1000g

cn03012

Gegel Cremesuppe - Crema de Ave

1000g

cn03023

Gemse Suppe - Sopa Minestrone

1000g

cn03013

Hhner Suppe mit Nudeln - Sopa de Pollo con Fideos

1000g

cn03010

Lauch Cremesuppe - Crema de Puerros

1000g

cn03022

Meeresfrchte Cremesuppe - Crema de Marisco

1000g

cn03021

Suppe Ochsenschwanz - Sopa Rabo de Buey

1000g

cn03016

Spargel Cremesuppe - Crema de Esprragos

1000g

cn03019

Sternchen Suppe - Sopa de Estrellitas con Carne

1000g

cn03009

Tomaten Cremesuppe - Crema de Tomate

1000g

cn03020

Universalsuppe mit Nudeln - Sopa Universal

1000g

cn03015

Wunder Suppe mit Nudeln - Sopa Maravilla

1000g

cn03014

Zwiebel Suppe - Sopa de Cebollas

1000g

cn03011

Produktbezeichnung

Menge

Art.-Nr.

Braune Grundsauce - Semi Glace Salsa

1000g

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spanischer Flan Zutatenmischung - Triple Flan

1000g

cn03025

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