SITUACINACTUALDELMAZAMARILLODURO

Lima,23demayodel2011

PRODUCCINNACIONAL

Durante el ao 2010 la produccin de maz amarillo duro fue de 1.2 millones de

toneladas. La produccin se concentr en las tres regiones naturales, liderando la
produccinlaregindelacostaconel67%,seguidodelaregindelaselvaconel28%
delaproduccinyfinalmentelaregindelasierraconel5%deltotal.

Laproduccindeestecerealhasignificadounvalorbrutode963millonesdesolesy
gener19,8millonesdejornalesyhaparticipadoconel2,6porcientodentrodelPBI
agropecuarioalhabersecosechado294,7milesdehasconunrendimientonacionalde
4,4tm/ha.:elprecioenchacraenelao2010fuedeS/.0,75/kg,mientrasqueelao
2009estepreciofuedeS/0,68/kg,incrementoquesedebealacotizacindelmazen
elmercadomundialalseresteuncommoditie.

Enesteaoseprevquelasuperficieacosecharestaraalrededordelas302,0miles
dehas.ylosrendimientospromediosestaransiendobajosdebidoalclimaqueviene
afectandoalossembros.

Entreeneromarzodeesteaosehanproducido304,0milesdetoneladasdemaz
amarilloduroquecomparadasconsusimilarperiodosehareducidoen0,6porciento
(menos1,7milesdetm.)

Produccion de Maiz
Periodo: Ene - mar
t
Region
2010
Costa
174,225
Sierra
12,169
Selva
119,329
Nacional
305,723

2011
175,174
10,470
118,332
303,976

Conunrendimientopromediode3.9tm/ha.Laproduccinporreginvienemostrando
elsiguientecomportamiento:

Rendimiento promedio del maiz

Periodo: Ene - mar
t/ha
Region
2010
2011
Costa
7.4
Sierra
3.3
Selva
2.1
Nacional
3.7

7.5
3.1
2.2
3.7

Lospreciospromediosenchacraanivelnacionalyporreginenestosprimeroscuatro
meses, vienen mostrando una tendencia creciente debido a que el precio en el
mercadomundialestacreciendo.

Periodo: Ene - mar

S/kg
Region
2010
2011
Costa
0,72
0,88
Sierra
0,77
0,85
Selva
0,66
0,76
Nacional
0,7
0,83

COMERCIOEXTERIOR

Antelamayordemandaporpartedelaindustriaavcolayporcina,lasimportaciones
demazamarillodurosevienenincrementandoenformasostenida.

Enelao2010seimportaron1.9millonesdetoneladasdemazamarilloduro,locual
signific26,9%msqueelao2009.LosprincipalespasesdeorigenfueronArgentina
(56%), Estados Unidos (33%), Paraguay (8%) y Brasil (3%), asimismo el valor total
importadofue434millonesdedlaresCIF(41%msqueenelao2009).

Enlos4primerosmesesdel2011sehanimportado524millonesdetoneladasdemaz
amarilloduro,quehasignificadounincrementode0,3%msquesimilarperiododel
ao pasado, por este total se pagaron 162 millones de dlares CIF, siendo los
mercadosdeprocedenciaArgentina(67%),Paraguay(18)%,EstadosUnidos(11%)y
Brasil(3%).

COTIZACININTERNACIONAL
En lo que va del ao, la cotizacin del maz amarillo duro viene alcanzando valores
mximoshistricos;segnlosanalistasdelmercadointernacional,existeunconsumo
superior a lo esperado, adems, las perspectivas de las siembras en Estados Unidos
sonbajistas,debidoalmalclima,originandopreocupacinporelnivelpotencialmente
bajodelasexistenciasdisponibles.


MAZ:COTIZACINYPRECIOSCIFDEIMPORTACIN
(US$/t)
400
334

320
240

280
215

199

160

330

238

163

164

80

PrecioCIFdelMaz
CotizacindelMazUS.N2AmarilloFOBGolfo,USA

0
E

J
2010

M(*)

2011

(*)Datosal22demayodel2011

SITUACINENELMERCADOMUNDIAL

ElConsejoInternacionaldeCereales(IGC)informquelacosechamundialdemazse
proyecta abundante para el periodo 2010/11, sin embargo, previ que la
disponibilidad mundial disminuira en 0,8%, lo cual significara el primer descenso
interanualdesde2002/03.

Apesardelafuertesubidadelospreciosmundiales,lademandanoparecehaberse
vistoafectada,mantenindosefirmetantoenelsectorindustrialcomoenelsectorde
los piensos, lo cual dara como resultado una cada notable de las existencias finales
delgrano,sobretodoporelposibledescensode60%enEstadosUnidos.

Seprevqueelcomercioalcancesunivelmselevadoentresaos,apoyadoporun
aumentodelascomprasdelaUninEuropea,ChinayelNortedefrica.

ESTIMACIONESMUNDIALES

(Millonesdetoneladas)

10/11
11/12
09/10

MAIZ
07/08
08/09
previsin
proyeccin
estimado

20/04
20/04

Produccin
796
799
814
809
847

Comercio
101
84
86
96
94

Consumo
776
781
817
843
854

Existenciasfinales
137
155
152
119
111

PERSPECTIVASPARA2011/12

Seesperaquelatendenciaalcistadelospreciosinternacionalesfomenteunaumento
delasiembramundialenun3%paraelperiodo2011/12ycomotalennuestropasla
DGCA debe promover mayores siembras de maz amarillo duro con semillas
garantizadas para incrementar la productividad e ir reduciendo la dependencia por
estecerealenelmedianoplazo.

Si los rendimientos vuelven a crecer de acuerdo con la tendencia, entonces la

produccinmundialseincrementaraencasiel5%,parasituarseenunacifrarcord
de 847 millones de toneladas, por otro lado el consumo se viene incrementando en
forma sostenida, lo que incentiva que se debe ir produciendo aun mas a fin de
mantenerstockquegaranticenunaseguridadalimentaria.