ORIENTAES NUTRICIONAIS LCERA GSTRICA

- Coma em pequenas quantidades e vrias vezes ao dia, evitando ficar sem alimentao por mais de 3
horas. Dessa maneira o tempo de jejum diminui, prevenindo a acidificao estomacal.
- MASTIGUE bem os alimentos, pois facilita a digesto.
EVITE:
- bebidas alcolicas;
- leites e derivados;
- fast-foods;
- a ingesto de alimentos com muita gordura, frituras, doces concentrados, frutas secas e cristalizadas,
comidas muito condimentadas;
- ingesto de alimentos cidos (limo, laranja, mexerica, abacaxi, maracuj, kiwi, morango);
- No ingerir lquidos nas refeies;
Doces concentrados (compotas, gelia, goiabada, marmelada, doce de leite, cocada, p-de-moleque);
- Temperos (vinagre, pimenta, molho ingls, massa de tomate, molhos industrializados, katchup,
mostarda, caldos concentrados, molho trtaro);
- Pepino, tomate, pimento, nabo, rabanete;
- Chocolate, caf, ch preto, ch mate;
- Linguia, salsicha, pats, mortadela, presunto, bacon, carne de porco, carnes gordas, alimentos
enlatados e em conserva e picles;
PREFERIR
- Sopas magras;
- Arroz e macarro (sem adicionais);
- Frutas: banana, mamo, melo, pra, ma, caqui. (exceto as cidas);
- Carnes magras desfiadas, picadas, modas, ensopadas, cozidas, assadas, grelhadas (Cuidado com o
excesso);
- Ovos cozidos ou mexidos;
- Verduras e legumes bem cozidos;
- Hortalias: Repolho, acelga, alface, couve, cebola, chuchu, abobrinha, abbora, beterraba (higienizar os
vegetais crus com 1 colher de vinagre de ma diludo na gua e deixar de molho por 5 minutos, aps
isso lave os vegetais normalmente).
- Alho, organo.
- Pes brancos, bolachas de maizena e gua e sal;
- Batata, mandioca, mandioquinha cozidos;