Ksekuchen

Teig:
200 g Mehl
100 g Butter/
100 g Zucker
1 Ei
1 Prise Salz

Fllung:
3 Becher 200 g Schmand
500 g Magerquark
1 Becker 200 g Sahne
200 g Zucker
2 Eigelb
1 Packung Vanillinzucker
1 Pckchen Vanillepudding

Zubereitung:
Aus den Zutaten einen glatten Teig kneten und 15 min im Khlschrank ruhen lassen.
Springform (26cm) einfetten. Teig auf dem Boden verteilen und Rand leicht hoch
drcken.
Fr die Fllung alle Zutaten mit einem Mixer unterrhren. Backofen vorheizen( 180 c
Ober-/Unterhitze) und auf mittlerer Schine fr ca 1 Stunde backen. Kuchen in der
Form auskhlen lassen.