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En España, que cuenta con unos 4.000 km de costa, la actividad pesquera tiene una
larga tradición. En la actualidad, nuestro país es una de las principales potencias del
mundo por el tamaño de la flota y por el volumen de captura. Sin embargo, el papel de la
pesca en la economía nacional es poco importante (0.6% de la población activa y 0.5%
del PIB). Tiene un mayor peso socioeconómico en las Comunidades que miran al
Atlántico: Andalucía, Canarias y, sobre todo, Canarias.
La pesca es una actividad económica que se remonta a los inicios de la Prehistoria. Las
transformaciones más espectaculares en la pesca se produjeron, al igual que en la
agricultura, en la década de los años 60 (primeros buques congeladores...). Subsistió la
pesca de bajura, pero el grueso de las capturas empezó a recaer en la pesca de gran
altura. Así España alcanza el record de capturas de pescado a mediados de los años 70.
Pronto comenzaron a plantearse los problemas derivados sobre todo de unos caladeros
sobreexplotados.
Los métodos de pesca han ido evolucionando, mejorando los sistemas de detección de
bancos, el tamaño de los barcos, la autonomía y los equipamientos. Entre las técnicas de
pesca hay que destacar las siguientes:
Palangre: es una técnica tradicional. El palangre es un cordel largo del que penden
ramales con anzuelos en sus extremos. Se utiliza en la captura del bacalao y del atún en la
pesca de altura.
Almadraba: es un método tradicional que utiliza redes fijas que atrapan a los peces. Se
emplea mucho en el sur de España para la captura del atún rojo.
Pesca de cerco: se utiliza para la captura de especies de superficie (sardinas,
arenques...) Consiste en una enorme red sujeta por dos cables: el de la parte superior lleva
flotadores y el del fondo un lastre de plomo que le permite alcanzar el fondo.
Pesca de arrastre: las redes de arrastre tienen forma de embudo y son arrastradas por
uno o dos barcos que capturan especies que se encuentran en los fondos marinos.
Pesca de deriva: utiliza redes de fondo que pueden superar los 3 kilómetros y que
arrastran todo lo que encuentran a su paso.
Pesca de trampa: hay barcos que utilizan trampas para la captura de los peces. Disponen
de un vivero con agua de mar para el transporte de la captura.
Pesca eléctrica: consiste en crear un campo eléctrico que paraliza a los peces para
atraerlos hacia las redes y aspirarlos mediante potentes bombas succionadoras. Las zonas
donde se practica está técnica están siendo agotadas de recursos.
La acuicultura:
La pesca fluvial
Las capturas practicadas en los ríos y lagos ofrece variedades como la trucha y el salmón.
La pesca fluvial ya no tiene importancia como fuente de alimentación pero si tiene una gran
importancia como fuente de riqueza. El turismo basado en la pesca deportiva está
adquiriendo un auge mayor. La pesca deportiva está sometida a una serie de normas
destinadas a la protección de especies, periodos de veda, tamaños mínimos de las capturas
etc.