Formulacin

Anteproyecto
Trabajo de Grado

MEJORAS EN LA METODOLOGIA DE
PLANEACIN EN EL PROCESO DE
PRODUCCIN DE LA EMPRESA
JABONES INTEGRALES
YOSIMAR PALACIOS

MEJORES EN LA METODOLOGIA DE PLANEACIN EN EL PROCESO DE

PRODUCCIN DE LA EMPRESA JABONES INTEGRALES

YOSIMAR PALACIOS PALACIOS

FORMULACIN ANTEPROYECTO DE GRADO

ASESOR
BANESSA OSORIO CASTANO

INTITUCIN UNIVERSITARIA PASCUAL BRAVO

FACULTAD DE PRODUCCIN INDUSTRIAL
TECNOLOGA EN PRODUCIN INDUSTRIAL
MEDELLN
2015

TABLA DE CONTENIDO

TABLA DE CONTENIDO......................................................................................3
GLOSARIO...........................................................................................................4
INTRODUCCIN..................................................................................................5
1. PROBLEMA...................................................................................................6
1.1.

Identificacin del Problema.........................................................................6

1.2.

Planteamiento del problema.......................................................................6

1.3.

Formulacin del problema..........................................................................7

2. OBJETIVOS...................................................................................................7
2.1.

Objetivo General.........................................................................................7

2.2.

Objetivos Especficos.................................................................................7

3. JUSTIFICACIN............................................................................................8

GLOSARIO

INTRODUCCIN
Colombia es una pas en va de desarrollo que se encuentra en comparacin
con las grandes potencias del mundo, en un nivel de especializacin muy bajo
en la produccin de bienes, una de las grandes razones de esta situacin,
adems de los avances tecnolgicos es la falta de la integracin de los
procesos que permiten la exitosa realizacin de un negocio; dentro de estos
procesos se encuentra la planeacin, un proceso que aunque muchas
empresas no le dan la importancia necesaria hace parte de toda organizacin
que quiera funcionar de forma integrada, de manera que todas las actividades
que se realicen sean integradas en miras a cumplir el mismo objetivo y la razn
de ser de la misma.
Es por esta razn que la no planeacin de los procesos productivos ha llevado
a que muchas empresas en Colombia, tengan muchas retrasos, desperdicios y
dems inconvenientes que le cuentan a la empresa; como el caso de Jabones
Integrales S.A una empresa productora de jabones que hace parte del grupos
empresarial Suministros Integrales, su sede principal est en la ciudad de
Medelln, y comercializa en todo el territorio nacional.
Jabones Integrales diferentes procesos de produccin de Detergente en barra,
Jabn en barra y Disco repuesto. La empresa ejecuta los procesos con mano
de obra, materia y prima, y maquinaria, lo que significa que cuenta con los
recursos para ejecutar las actividades de manera eficiente y eficaz; pero
constantemente la produccin en Medelln se ve parada, por diferentes
motivos, como falta de alguna materia prima, o por acumulacin de mercanca,
el primer caso lleva a que la empresa incurra en costos innecesarios como el
tiempo de los empleados y tambin corre el riesgo de perder algn cliente, en
el segundo caso aunque no se presenta una situacin de incumplimiento no es
menos graves ya que igual forma se est incurriendo en costos innecesarios
Con el presente trabajo se busca realizar un anlisis de las caractersticas que
llevan a que no exista una buena planeacin en la planeacin de la empresa, y
de esta forma verificar si es posible mejorar el proceso de planeacin para
lograr que la empresa tenga una produccin eficiente y eficaz, y de esta forma
ayudar tanto a Jabones Integrales como a pequeas empresas que apenas
comienzan en el mercado a entender cmo mejorar sus procesos de
produccin.

1. PROBLEMA
1.1. Identificacin del Problema
La empresa actualmente est teniendo frecuentes retrasos en la produccin,
debido a la falta de materia prima, o se para el proceso por acumulacin de
inventarios, o en algunos casos por la no programacin de eventos de
requerimientos legales.
1.2. Planteamiento del problema
Desde hace algunos aos la empresa Jabones Integrales ha venido
presentando serios inconvenientes en la produccin, esto debido a que en
diferentes ocasiones la produccin se ha suspendida por diferentes motivos
causando costos innecesarios a la empresa. En algunas ocasiones la
produccin se ha suspendido porque no hay la suficiente materia prima, y
cuando los trabajadores llegan a la planta los ponen a realizar cualquier
actividad o los dejan ir antes de que terminen su turno laboral, situacin que
debe conocerse con antelacin si existiera una buena planeacin de la
produccin y esto provoca que la empresa deba pagar un tiempo no til a los
empleados y adems que posiblemente no pueda cumplir los pedidos a sus
clientes; en otras ocasiones la empresa hace que los empleados laboren horas
extras para realizar una determinada produccin, pero al da siguiente o una
semana despus los empleados no van a trabajar uno o varios das con la
justificacin de que existe acumulacin de inventarios; otro evento es que en
ocasiones se organizan eventos como la visita de algn organismo de control
de manera inesperada o porque se est realizando alguna obra de
mantenimiento o reparacin y deben parar la produccin.
Por lo anterior la empresa Jabones Integrales est incurriendo en una
ineficiencia, asumiendo gastos innecesarios y corriendo el peligro de perder
sus clientes, por lo cual es necesario encontrar la manera de que la empresa
pueda mejorar su mejorar su metodologa de planear la produccin.
1.3. Formulacin del problema
Es posible mejorar la metodologa de planeacin en el proceso de produccin
de la empresa Jabones Integrales?

2. OBJETIVOS
2.1. Objetivo General
Mejorar la metodologa de la planeacin en el proceso de produccin de la
empresa jabones integrales.
2.2. Objetivos Especficos
Identificar los procesos previos a la produccin que hacen que esta no se
pueda realizar de forma correcta.
Analizar qu actividades no se estn realizando a tiempo, y por las cuales la
produccin se retrasa.
Identificar como se mejoran estas actividades que son cuellos de botella.
Disear un modelo de planeacin eficiente de la produccin de la empresa.

3. JUSTIFICACIN
Con el presente trabajo de investigacin se pretende identificar los factores que
estn haciendo que el proceso productivo de la empresa Jabones Integrales en
la ciudad de Medelln sea ms eficiente y eficaz, ya que busca mejorar los
elementos en los procesos previos a la produccin que hacen que la
planeacin de la misma sea ineficiente. Adems se busca generar
conocimiento y profundizar sobre la integralidad de un proceso productivo y la
importancia de una buena planeacin.
Este trabajo se realiza debido a que en la empresa, desde hace algn tiempo
se ha venido presentando fallas en el proceso de produccin, ya que no se
planea con antelacin la misma, esto porque se identifica que en el momento
en el cual se ordena un lote de produccin, no se tiene conocimientos sobre las
diferentes disponibilidades de materias primas requeridas.
Entonces este trabajo se realiza para identificar por qu se est presentando la
situacin ya planteada, a travs de un anlisis de los elementos que componen
el proceso, y as identificar en cuales de estos se estn generando cuellos de
botella, y poder plantear o disear un modelo con el cual la empresa logre ser
ms eficiente en el proceso productivo. Adems esta investigacin tambin le
servir a otras empresas que puedan llegar a tener el mismo problema, y asi
mismo para la comunidad estudiantil ya que les sirve para entender la
integridad del rea de produccin, y que esta no consiste como errneamente
se suele pensar, en estar dentro de una planta mezclando diferentes materias
primas para sacar un determinado lote de produccin.