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ROYECTO DE INVESTIGACIN DE MERCAD

PRODUCTO: Conserva de pollo


San Fernando

INTEGRANTES:
Bislik Condemarin, Grecia
Galiano Lerthua, Carla
Sanchez Yguia, Eduard
Vasquez Levano, Cesar

.- RESEA DE LA CONSULTORA

1.1 Descripcin de la consultora


Somos la empresa GCCE Consulting, dedicada a la
investigacin de mercado, estamos preparados para brindar a
nuestros clientes las soluciones a sus requerimientos de
investigacin con la rigurosidad que siempre la han
caracterizado y las avanzadas herramientas con las que
contamos.

1.1.1 Organigrama

JUNTA DE
ACCIONISTAS
GERENTE
GENERAL

REA DE
MARKETING

REA DE
COMUNICACIO
NES

REA DE
DESARROLLO
DE PROYECTO

1.1.2 Cargos

JUNTA DE
ACCIONISTAS

JEFE DE REA DE
COMUNICACIONES

GERENTE
GENERAL

JEFE DE REA
DE
MARKETING

JEFE DE REA DE
DESARROLLO DE
PROYECTO

1.1.3 Funciones

JUNTA DE
ACCIONISTAS

GERENTE
GENERAL

Conocer y aprobar
el balance general,
que ira
acompaado del
estado de perdidas
y ganancias y de
los informes sobre
los negocios
sociales que sean
presentados por el
Gerente General.

Disear e
implementar el
Plan de Marketing
de la organizacin.
Planificar, elaborar
y gestionar el
presupuesto de
cada
departamento, con
eficiencia y
optimizacin de
recursos.
Analizar las
acciones de cada
departamento y
evaluar sus
resultados.
Dirigiry liderar los

JEFE DE
REA DE
MARKETING
Bsqueda de
oportunidades de
negocios.
Anlisis de lo
canales de
distribucin.
Anlisis de los
precios de la
competencia.
Diseo de las
estrategias de
marketing.
Fijar objeticos
promocionales.
Desarrollo de
nuevos productos.

JEFE DE REA
DE
COMUNICACION
ES

JEFE DE REA
DE
DESARROLLO
DE PROYECTO

Crear estrategias de
comunicacin.
Lanzar nuevos tipos de
campaa y a la vez
mejorarlos.
Disea, coordina y
ejecuta la poltica de
comunicacin.
Elabora y coordina
planes y programas de
comunicacin internos
y externos.

Detectar cual es el
problema en la
investigacin de
mercado.
Especificar los nuevos
objetivos.
Trabajo de campo.
Analizar los resultados.

1.2 Misin
"Proveer informacin y asesora, con enfoque de
mercado, que permita a nuestros clientes obtener
mayores beneficios, incrementando el bienestar de la
sociedad y de nuestros colaboradores".

1.3 Visin
"Ser reconocidos a nivel nacional y mundial, como la mejor
empresa en investigacin de mercado y asesora".

1.4 Valores

Honestidad

Lealtad

Compromiso

confiabilidad

Responsabili
dad

2.- BRIEF

2.1 Anlisis de la situacin


San Fernando es una empresa peruana creada en 1948, se fund
como una empresa dedicada a la crianza de pato y la produccin de
su carne. Con el tiempo diversific su produccin a carnes de pollo,
pavo, gallina y cerdo, adems de huevos, embutidos y procesados.
La empresa lanz al mercado la pechuga de pollo en trozos y la
present como una opcin prctica y conveniente.
Lo cierto es que s cuenta con caractersticas de ser un muy buen
producto en el mercado, pero a pesar de ello no ha logrado cautivar
de todo a los consumidores, ya sea por precio, cantidad o diversos
factores que analizaremos en esta investigacin.

2.2 Anlisis del producto


Caractersticas del producto
"Listas para servir y con el sabor casero que tanto te
gusta. Disfruta nuestra nueva lnea de conservas en tu
mesa, y recuerda que no contienen preservantes."

Contenido: 150 gr.


Precio: S/. 5.50 aprox.
Clasificado en:
Estofado de Pollo.
Seco de Pollo.
Pollo al Sillao.
Tuco Pituco.
Pechuga de Pollo en trozos.

Foda
FORTALEZAS:
Envase practico.
No requiere preparacin.

OPORTUNIDADES:
Aumento de demanda.
Producto nutritivo.
Producto sin preservantes.

DEBILIDADES:
Costo elevado.
Poco contenido.
Pocos canales de distribucin.

AMENAZAS:
Competencia directa e
indirecta.
Gripe aviar.

2.3 Comportamiento del


consumidor

Target:
Amas de casa
entre 25 y 45
aos.
La conserva de
pollo es un
producto
saludable que no
requiere
preparacin.
Sector socioeconmico
A, B y C.

Competencia

Distribucin

2.4 Requerimiento de investigacin de


mercados

Aumentar y/o fomentar la demanda del producto.


Conserva de Pollo sea reconocido como Producto Estrella.
Conocer y satisfacer el mercado objetivo.
Opinin de los clientes sobre el producto .
Abastecimiento de los canales de distribucin.