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INSTITUTO TECNOL

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MICROBIOLOGA
MEDIO DE CULTIVO: E.M.B.
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FUNDAMENTO

Por la combinacin de estos dos colorantes y los dos hidratos de carbono se pueden distinguir algunos
gneros. Las bacterias lactosa-negativas y sacarosa negativas (Salmonella y Shigella) dan colonias
incoloras, mientras que las lactosa y/o sacarosa-positivas dan colonias prpura-violeta negruzco con/sin
un centro oscuro y quedan rodeadas de una zona incolora. Por el efecto de estos mismos colorantes
tambin queda inhibido el crecimiento de la microflora acompaante, sobre todo la Gram-positiva. Tambin
es posible la identificacin de Candida albicans.
Frmula (por litro) Composicin (g/l):
Eosina Amarillenta.........................................0,4
Azul de Metileno.............................................0,065
Lactosa .......................................................... 5,0
Peptona Bacteriolgica...................................10,0
di-Potasio Hidrgeno Fosfato......................2,0
Sacarosa.........................................................5,0
Agar ...............................................................13,5
pH: 7,20,2

Control microbiolgico

Los siguientes resultados fueron obtenidos a partir de cepas patrn, despus de incubacin a
temperatura de 352C y observados a las 24-48 horas .
Microorganismos

Desarrollo

Color de la colonia

Enterobacter aerogenes

Satisfactorio

Rosa

escherichia coli

Satisfactorio

Prpura-violeta con
brillo verde metlico

Pseudomonas
aeruginosa

Bueno

Incolora

Salmonella typhimurium

Satisfactorio

Incolora

Staphylococcus aureus

Pobre-Nulo

Incolora

Prueba de Voges Proskauer

La aparicin de un color rosado constituye una reaccin

positiva indicadora de la presencia de acetona, producto
de la Fermentacin de la glucosa.

V.
P.

R.
M.

Prueba de Rojo de Metilo

Una coloracin roja, indicadora de la presencia de cidos

provenientes de la fermentacin de la glucosa, constituye
un resultado positivo, una coloracin amarilla constituye
una reaccin negativa.

Ciclo de
pentosas

NADPH

Membrana
celular

ADN
Gliceraldehido 3 P

Lactosa
Sacarosa

glucosa

Biosntesis de
amino azucares

Pared
celular

Peptona

Glicolisis

ATP

Aminocidos

Piruvato

Acetil-CoA

Ciclo de
Krebs

ATP
Integracin de rutas

Lactato
Etanol

Biosntesis
de
fosfolpidos

acetaldehid
o
triacilgliceroles

Acil-CoA

B-oxidacion

Biosntesis
de cidos
grasos

Acil-CoA

ATP