Cours Thermodynamique Version Finale 1 Année

Dpartement: GPI
: https://www.youtube.com/channel/UCwYPeBxUoiFHtI6UdUHigTg
Ralis par :
EL MARDI Omar
lve-ingnieur
Option Gnie Energtique
ENSMR-ENIM
Cours thermodynamique 1 anne
2014/2015
Sommaire
Partie 1 : Machines et installations industriels ................................... 5
I. Gnralits ............................................................................................ 5
I.1
Premire principe de la thermodynamique .................................................................................... 5
I.2
Deuxime principe de la thermodynamique ................................................................................... 5
I.3
Machines thermiques ........................................................................................................................ 6
I.4
Proprits thermodynamiques des fluides ...................................................................................... 7
I.4.1
Gaz parfait................................................................................................................................ 7
I.4.2 Des relations ................................................................................................................................... 7

a.
Loi de Joule ........................................................................................................................................ 7
b.
Lois dvolution ................................................................................................................................. 8
II. Outils de calcul : Diagrammes (T-S, h-S,Tables) ............................................ 8

II.1
Diagramme T-S (Temprature, Entropie) ...................................................................................... 8
II.2
Diagramme h-S (Voir annexe : A11) .............................................................................................. 9
II.3
Tableau : Proprits de la vapeur deau sature .......................................................................... 10
II.4
Tables : Proprits de la vapeur surchauffe ............................................................................... 11
III. Turbine vapeur : TAV ......................................................................... 12

III.1 Chaudire :....................................................................................................................................... 12
III.2 Turbine :........................................................................................................................................... 12
a.
rendement isentropique .................................................................................................................. 12
b.
Rendement mcanique dune turbine (sans soutirage entre lentre et la sortie de turbine) .. 12
c.
Rendement mcanique dune turbine (Avec soutirage entre lentr et la sortie de turbine ) .. 13
IV. Compresseur VS Turbine ....................................................................... 16

V. Turbine gaz (TAG) ............................................................................. 17
VI. Air humide: ......................................................................................... 18
VI.1 Gnralits ....................................................................................................................................... 18
VI.2 Les tempratures caractristiques de lair humide : ................................................................... 18
a.
La temprature sche de l'air ......................................................................................................... 18
b.
La temprature humide .................................................................................................................. 18
c.
La temprature de rose ................................................................................................................. 19
VI.3 Diagramme psychromtrique :Air humide................................................................................... 19
2 EL Mardi Omar : elmardiomareim@gmail.com
2014/2015
Partie 2: Production du froid.............................................................. 22

Gnralits ................................................................................................ 22
I. Machine frigorifique (MF) Compression Vs Pompe chaleur (PAC) .............. 23
a) Les Fluides Frigorignes : FF ............................................................................................................ 23
b) Machine frigorifique ........................................................................................................................... 24
c)
Machine frigorifique(MF) VS Pompe chaleur (PAC) .................................................................. 25
II. Diagramme P-h : exemple Ammoniac R717=NH3 ........................................ 27
2014/2015
Partie 1
Machines et installations
Thermiques industrielles
2014/2015
Partie 1 : Machines et installations industriels

I.
Gnralits
I.1
Premire principe de la thermodynamique
W
he
Enthalpie lentre
hs
Enthalpie la sortie
Q
Ce principe exprime la conservation de lnergie mcanique et de lnergie calorifique. La variation de
l'nergie d'un systme qui subit une transformation peut s'exprimer selon la relation suivante :
W+Q=(hs-he)+Wz+ Wc
avec:
W: est la partie de l'nergie qui correspond au travail chang par le systme avec le milieu extrieur.
Q : est la quantit d'nergie change entre le systme et le milieu extrieur, sous la forme de chaleur.
Wc :est la variation de l'nergie cintique du systme l'chelle macroscopique (mouvement du
systme dans un rfrentiel donn).
Wz: est la variation de l'nergie potentielle du systme l'chelle macroscopique, en interaction avec
des champs gravitationnels ou lectro-magntiques.
Pour les machines thermiques Wz & Wc sont ngligeables :
W+Q=(hs-he)
I.2
Deuxime principe de la thermodynamique
Dfinition :
La variation de lentropie dS dun systme est gale la somme de la variation dentropie rsultant
des changes avec lextrieur deS de lentropie produite lintrieur diS du Systme.
dS = deS+ diS=
+ diS
2014/2015
>0 : transformation irrversible
deS =
diS :
= : transformation rversible
Si : Transformation adiabatique : dQ = 0
Adiabatique + rversible dS=0 S=Cte Transformation isentropique
Transformation isentropique adiabatique + rversible
I.3
Machines thermiques
Source
Chaude
QF <0
Qc >0
Machine
SC
Source
Froide
SF
W<0 :Travail
Commentaires :
Machine thermique ncessite 2 sources : Source chaude et une Source froide
Pour la production du travail W (nergie utile ) il faut consommer Qc (nergie consomme) et librer
une nergie QF
Rendement thermique = =
||
| |
| |
=1-
I.4
I.4.1
2014/2015
Proprits thermodynamiques des fluides

Gaz parfait
Pv=rT
Pression : en Pa
Volume massique :
Constante spcifique: J/Kg/K r= =
Temprature en K
I.4.2
/Kg
=
Des relations
a. Loi de Joule
Variation de lnergie interne (Transformation isochore (V=cte))
Soit : =
Cv=
Variation de lenthalpie Transformation isobare (P=cte)

dh =CpdT
Soit : =
Cp=
Cp et Cv en Kj/Kg.K
dU =CvdT
2014/2015
Lois dvolution
b.
Soit une transformation isentropique (dS=0)
(1)
(2)
(3)
P
T
=Cte
=Cte
=Cte
Exemple dapplication :
T1 P1
Turbine
(Dtente)
(3)
=2
Chute de P et T
T2 P2
T2 : temprature relle la sortie de turbine
T2.s : Temprature la sortie dune dtente isentropique
II.
Outils de calcul : Diagrammes (T-S, h-S, Tables)

II.1
Diagramme T-S (Temprature, Entropie)
Cest un outil pour modliser un problme et surtout les cycles thermodynamiques, une bonne
maitrise de cet outil vous permettez de trouver facilement les proprits de leau (Liquide ou vapeur).
2014/2015
Pression
T : de changement
de phase
L+v
Courbe de saturation :
Frontire entre les phases
h : Enthalpie massique liquide satur
h : Enthalpie massique Vapeur

satur
L : Liquide, V : Vapeur
II.2
Diagramme h-S (Voir annexe : A-11)
h : Kcal/Kg
P : Pression (Bars)
Vapeur Surchauffe
T Temprature C
Courbe de
saturation
Liquide et Vapeur
X iso titre mv/(mv+mL)
S : Kcal/Kg/K
X=Titre massique =
2014/2015
Exemple :
h= ?
En Kcal/Kg ; 1 Kcal =4.18 Kj
S= ?
II.3
Tableau : Proprits de la vapeur deau sature

Voir Annexe : A 1, A2, A5
Exemple : T=100 C & P=1 Bar (Voir A-2)

P
Kgf/cm2
1.0332
-
h
Kj/Kg
419
-
h
Kj/Kg
2675.78
-
Lv=h-h
S
Kj/Kg
Kj/Kg /K
2256.68
1.3071
-
Interprtation
P= 1.0332 Bars
S
Kj/Kg/K
7.35
-
Tableau Diagramme T-S
T
C
100
-
T= 100 C
h= 2675.78KJ/Kg
h= 419 KJ/Kg
S S=1.3 KJ/Kg /K
S=7.35 KJ/Kg /K
Vous utilisez ces tableaux pour les points des courbes de saturation (frontire entre
L & (L+V) ou entre (L+V) & V).

II.4
2014/2015
Tables : Proprits de la vapeur surchauffe
Jai pris lexemple de P=6 Mpa=60Bars voir polycopie de professeur A8-8
Pour une vapeur surchauffe

Pression en MPa =10 Bars
P=6 Mpa=60 Bars (275.64 C = T de changement de phase P=60 Bars donc
si votre point est vapeur surchauffe vous devez utiliser ce tableau il

suffit juste de savoir la P .Et si vous voulez la T de changement de phase
vous lavez dj dans ce tableau (dans notre cas 275.6)
Sat : Saturation (Ligne 1) (Sat dans ce cas

=276.64 autrement point vapeur sature et
donc h c h et S c S uniquement pour
ligne 1
Le reste Pour une vapeur surchauffe
T>T changement de phase =275.64 C
Source dexemple A-8-8 ..

Poly
Dans ce tableau paramtre dentre =T mais parfois la temprature introduite

ne figure pas dans le tableau Solution interpolation .Par exemple si on veut
X= h ou S T=460 C sachant que 450 < T=460 C<500.
T
450
460
500
X = S ou h (pour cet exemple X=h)

h(450)=3301.8
h(460) = ??????
h(500)=3422.2
h(460)=h(450)+
On peut galement suivre cette mthode pour trouver S par T ou h par S ou S par h a dpend de votre problme

III.
2014/2015
Turbine vapeur : TAV
Turbine
Chaudire
Une turbine vapeur est un dispositif rotatif

destin utiliser l'nergie cintique de la vapeur
deau pour faire tourner un arbre supportant
les aubes de la turbine.
L'nergie du fluide, caractrise par sa vitesse et
son enthalpie, est partiellement convertie en
nergie mcanique pour entraner un alternateur, et
donc la production de llectricit.
Condenseur
Pompe
III.1 Chaudire :
Changement de phase Liquide (pt4) Vapeur (pt1)
P4=P1, h1>h4, T1>T4
III.2 Turbine :
La vapeur de pt 1 permet de tourner un arbre qui supporte les aubes de la turbine :
P2<P1, h2<h1, T2<T1
a. rendement isentropique
Rendement de la turbine si la transformation1-2 est isentropique S1=S2
is(T)=
b. Rendement mcanique dune turbine (sans soutirage entre lentre et la

sortie de turbine)

m=
Puissance en KW absorb au niveau de larbre de la turbine

Puissance fournie la turbine pour la production de Wa en KW
q : Dbit de vapeur entre e et s Kg/s ; Wa : Travail KJ/kg

c.
q3
2014/2015
Rendement mcanique dune turbine (Avec soutirage entre lentr et la sortie de turbine )
m=
&
&
Puissance (entre x et y) en KW= Dbit (entre x et y) en Kg/s* en Kj/kg
P (3&4) : puissance consomme entre 3et 4 =dbit entre 3et 4 (q3) *
q4 4
6
q6
P (4&6) : puissance consomme entre 3et 4 =dbit entre 4et 6 (q6=q3-q4) *
q3=q4+q6
Wm : Travail mcanique en Kj/Kg
Cas dun soutirage : les 3 points : entre de la turbine(3), point de soutirage
(4),sortie de la turbine (6) Sont linaires (Voir diagramme h-S) .
Mme chose sur le diagramme T-S.
2014/2015
III.3 Condenseur :
La chaleur vacuer pour assurer la condensation de leau dans le condenseur CE : QCE
QCE=q2(h2-h3)
III.4 Pompe
10-3*V(p8-p7))
V=10-3 m3/kg et 1Kj =103 Pa m3 P en Pa


III.5 Resurchauffeur
2014/2015
2014/2015
IV. Compresseur VS Turbine

Turbine
Compresseur
1) Augmentation de T, P, h
2) Schma :
1) Chute de T, P, h
2) Schma :
On note par la suite pour h ou T sau point i et si la transformation est

isentropique par hi.s ou Ti.s
3) Relation 1 : calcul de T2.s
3) Relation1 : T2.s
4) Relation 2 : Calcul de T2,h2
4) Relation 2 : Calcul de T2
is(C)=
is(T)=
Pour les problmes de la turbine gaz on calcul des tempratures (pas des enthalpies,
les diagrammes h-s .. pour la vapeur deau pas pour un gaz) :on peut utiliser
relation 1 pour trouver T2s relation 2(La suivante) pour trouver T2 :
is(C)=
T2= +

Omar : elmardiomareim@gmail.com
16 EL Mardi
is(T)=
T2=

V.
2014/2015
Turbine gaz (TAG)
Chambre de Combustion
C.C
Turbine
Compresseur
Turbine gaz
Compresseur
Chambre Combustion
Dans sa forme la plus simple et la plus rpandue, une turbine gaz (aussi appele turbine
combustion) est compose de trois lments :
un compresseur :
Rle : comprimer de l'air ambiant une pression donne.
une chambre de combustion :
Dans laquelle un combustible gazeux ou liquide est inject sous pression, puis brl avec l'air
comprim, avec un fort excs d'air afin de limiter la temprature des gaz d'chappement
une turbine :
gnralement axiale, dans laquelle sont dtendus les gaz qui sortent de la chambre de combustion.
On notera que le terme de turbine gaz provient de l'tat du fluide de travail, qui reste toujours
gazeux, et non du combustible utilis, qui peut tre aussi bien gazeux que liquide (les turbines gaz
utilisent gnralement du gaz naturel ou des distillats lgers comme le fioul domestique).

VI.
2014/2015
Air humide:
VI.1
Gnralits
L'air ambiant d'un local, quel qu'il soit, contient une certaine quantit d'eau, prsente sous forme
de vapeur ; on a par consquent affaire un mlange binaire d'air sec et de vapeur d'eau.
Air humide = Air sec +Vapeur deau

On peut d'ailleurs la caractriser de diverses manires:
par la teneur en eau dans l'air (Humidit absolue) : W en Kg.eau / Kg air sec
par le degr hygromtrique de l'air (Humidit relative) :
par la pression partielle de la vapeur contenu dans l'air d'un local : Pv
VI.2
Les tempratures caractristiques de lair humide :

a. La temprature sche de l'air
Cest la temprature indiqu par un thermomtre ordinaire labri du rayonnement solaire

(quelquefois appele temprature du bulbe sec).
b. La temprature humide
Cest la temprature indique par un thermomtre dont le bulbe est entour dune gaze mouille,
balay par de lair en mouvement et protge du rayonnement. A la surface du thermomtre bulbe
humide, leau se vaporise.
Lensemble thermomtre sec plus thermomtre humide est appel psychromtre
Tsec>Th
Th
Air
Tsec
Thermomtre
bulbe sec
Thermomtre
bulbe humide
2014/2015
c. La temprature de rose
On dfinit la temprature de rose "Trose", la temprature partir de laquelle, la vapeur d'eau,
contenue dans un air humide que l'on refroidit pression constante, commence se condenser
(apparition de gouttelettes d'eau).
TM
Refroidissement pression constante

Point de rose
VI.3
Diagramme psychromtrique : Air humide
Degr hygromtrique ou humidit relative en %
Partie 2 :
Production et
Utilisation du Froid
2014/2015
Production du froid
Gnralits
Le mot froid est utilis souvent pour dsigner une diminution de la temprature ou manque relatif
de la chaleur.
Naturellement la chaleur scoule entre deux corps dans les sens de leurs tempratures
dcroissantes, autrement dun corps un corps plus froid. Par consquent, refroidir une substance
consiste e extraire de la chaleur laide dune autre substance qui se trouve une temprature
relativement plus basse.
Actuellement, la production du froid est presque entirement faite par des moyens artificiels
dfiant la nature en utilisant des Machines Frigorifiques (MF).
Dans la plupart de ces machines ,un fluide est appel Rfrigrant ou Fluide Frigorifique (FF)
circule continuellement dans une boucle ferme (Cycle),afin que dans une tape devienne rcepteur de
chaleur et ou sa temprature est infrieure celle du milieu extrieur et dans une autre tape
devienne fournisseur de chaleur et o sa temprature est suprieure celle du milieu extrieur.
Procds de production du froid
1. Rfrigration par un gaz non condensable
Ce procd utilise le FF ltat gazeux, sans changement dtat, le long du cycle et ne met en jeu
par consquent que sa chaleur sensible ltat gazeux. Lair et dans ce cas le FF le plus utilis.
2. Rfrigration par un gaz condensable
Dans ce procd le FF subit des changements dtat pendant son cycle dans la MF reprsente
dans la figure ci-dessous, une condensation et une vaporation
2014/2015
Dans ltape dvaporation : Le FF absorbe sa chaleur dvaporation fournie par le milieu

extrieur (Source froide).
Dans ltape de condensation : Le FF fournit sa chaleur latente de condensation au milieu extrieur
(Source chaude)
Dans ce procd le FF passe par les tapes suivantes :
Une vaporation pression constante =Pv et temprature constante =Tv
Un transfert de lvaporateur au condenseur par des organes de circulation pour fermer le

cycle.
Une condensation P=Pcond=Cte et T=Cte=Tcond
Une dtente de la pression cte = Pcond la P=Pv
Plusieurs procds de rfrigration vapeur peuvent tre envisags selon leur systme de collecte
du FF ltat vapeur et sa circulation entre lvaporateur et le condenseur. Les plus importants :
I.
Rfrigration par compression MF compression

Rfrigration par absorption MF absorption
Machine frigorifique (MF) Compression Vs Pompe chaleur (PAC)

On note par la suite une machine frigorifique par MF et pompe chaleur par PAC
a) Les Fluides Frigorignes : FF

Dfinition
Un fluide frigorigne (ou rfrigrant) est un fluide pur ou un mlange de fluides purs
prsents en phase liquide, gazeuse ou les deux la fois en fonction de la temprature et de la
pression de celui-ci. La principale proprit des fluides frigorignes est de s'vaporer une
faible temprature sous pression atmosphrique. Les fluides frigorignes sont utiliss dans
les systmes de production de froid (climatisation, conglateur, rfrigrateur, etc.)
Les principaux fluides frigorignes
Les FF les plus utilises actuellement sont :
CO2
NH3 (Ammoniac)
Les frons
2014/2015
Ces FF sont actuellement les plus utiliss dans les petites et moyennes installations car ils offrent un
grand choix de tempratures dvaporation P=1 atm ce qui permet de choisir le type de fron le
mieux adapt chaque emploi.
Des Informations supplmentaires :
Les frons ont comme formule chimique : CmHnFxClyBrz tel que n+y+z=2m+2
Dsignation des frons : R (m-1)(n+1) x Bz par exemple C2F3Cl3 R113
Exemple des fluides frigorignes (P=1 atm)
FF
T de changement de phase
NH3
-34 C <0
R22
-40.09 C <0
R134a
-26.36 C<0
Lavantage des fluides frigorignes : la temprature de changement de phase est faible voire <0
b) Machine frigorifique
Dans ce type de MF, les volutions du fluide frigorigne FF seffectuent avec un changement dtat
(de phase).En effet ce F subit une vaporation en absorbant sa chaleur latente de vaporisation au
cours de son passage dans lvaporateur (not source froide SF) et une condensation en cdant sa
chaleur latente de condensation au cours de son passage dans le condenseur (Source chaude SC).
Comme le montre le schma suivant les 4 lments essentiels qui caractrisent ce type de MF sont :
Evaporateur
Compresseur
Condenseur
Dtendeur
HP : haute pression entre la sortie de compresseur (2) et lentre de dtendeur (3)

BP : basse pression entre la sortie de dtendeur (4) et lentre de compresseur(1)
Detendeur
QF
Condenseur
SC
QF
Compresseur
Evaporateur
SF
1 .Vap
2.Vap
3.Liq
2014/2015
4.Liq
HP=Pression max : en rouge ; BP=Pression min: en bleu

Le principe de fonctionnement de telles machines consiste faire subir un FF condensable, dune
faon cyclique, quatre oprations essentielles au sein de la MF, pour quil soit tantt capteur de
chaleur la temprature de la SF et tantt fournisseur de la chaleur la temprature de la SC il sagit
en fait de :
Evaporer le FF pression constante (P4=P1) =Pvap pour absorber une quantit de chaleur
QF de lvaporateur (SF).
Comprimer le FF de 1 2 par le biais dun compresseur pour augmenter sa pression (de la

Pvap celle de condensation Pcond
Condenser le FF P=Pcond pour quil libre une quantit de chaleur QC au condenseur (SC).
Dtendre le FF pour faire chuter sa pression de Pcond Pvap et abaisser sa temprature et

revenir ltat initial pour boucler le cycle
c) Machine frigorifique(MF) VS Pompe chaleur (PAC)

Mme principe de fonctionnement de celui de la MF :
MF : lnergie utile est la chaleur absorbe au niveau de lvaporateur QF
PAC : lnergie utile est la chaleur cde au niveau de condenseur Qc
Pompe chaleur
Machine frigorifique
2014/2015
Energie utile : QF la chaleur absorbe au

niveau de lvaporateur.
Energie utile :QC la chaleur cde au niveau

du condenseur.
Energie consomme : le travail au niveau de compresseur Wcomp
Coefficient de performance (COP) de Carnot : COP Carnot Voir poly de prof Pages 66 et 68
TC : T de changement de phase Pression max (voir les donnes de problme

TF: T de changement de phase Pression Min (voir les donnes de problme
Important : Tc et TF en K
Coefficient de performance (COP) rel : COP rel Voir poly de prof Pages 66 et 68
QF =h1-h4 en KJ/Kg
P.frig= en KW
P.frig :puissance frigorifique en KW
mFF : dbit de fluide frigorifique Kg/s
Wcomp=h2-h1en KJ/kg
||
Qc =h2-h3 en KJ/Kg
mFF : dbit de fluide frigorifique Kg/s
Wcomp=h2-h1en KJ/kg
2014/2015
Rendement
II.
Diagramme P-h : exemple Ammoniac R717=NH3
P en Bar
S=Constante
L+V
V
X = Titre massique
T=50C
h Kj/Kg

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Dpartement: GPI

Cours thermodynamique 1 anne

Premire principe de la thermodynamique .................................................................................... 5

Deuxime principe de la thermodynamique ................................................................................... 5

Machines thermiques ........................................................................................................................ 6

Proprits thermodynamiques des fluides ...................................................................................... 7

I.4.2 Des relations ................................................................................................................................... 7

Loi de Joule ........................................................................................................................................ 7

Lois dvolution ................................................................................................................................. 8

II. Outils de calcul : Diagrammes (T-S, h-S,Tables) ............................................ 8

Diagramme T-S (Temprature, Entropie) ...................................................................................... 8

Diagramme h-S (Voir annexe : A11) .............................................................................................. 9

Tableau : Proprits de la vapeur deau sature .......................................................................... 10

Tables : Proprits de la vapeur surchauffe ............................................................................... 11

III. Turbine vapeur : TAV ......................................................................... 12

rendement isentropique .................................................................................................................. 12

IV. Compresseur VS Turbine ....................................................................... 16

La temprature sche de l'air ......................................................................................................... 18

La temprature humide .................................................................................................................. 18

La temprature de rose ................................................................................................................. 19

VI.3 Diagramme psychromtrique :Air humide................................................................................... 19

2 EL Mardi Omar : elmardiomareim@gmail.com

Cours thermodynamique 1 anne

Partie 2: Production du froid.............................................................. 22

Machine frigorifique(MF) VS Pompe chaleur (PAC) .................................................................. 25

II. Diagramme P-h : exemple Ammoniac R717=NH3 ........................................ 27

3 EL Mardi Omar : elmardiomareim@gmail.com

Cours thermodynamique 1 anne

4 EL Mardi Omar : elmardiomareim@gmail.com

Cours thermodynamique 1 anne

Partie 1 : Machines et installations industriels

Premire principe de la thermodynamique

Deuxime principe de la thermodynamique

5 EL Mardi Omar : elmardiomareim@gmail.com

Cours thermodynamique 1 anne

>0 : transformation irrversible

Transformation isentropique adiabatique + rversible

Machine thermique ncessite 2 sources : Source chaude et une Source froide

6 EL Mardi Omar : elmardiomareim@gmail.com

Cours thermodynamique 1 anne

Proprits thermodynamiques des fluides

Constante spcifique: J/Kg/K r= =

Variation de lenthalpie Transformation isobare (P=cte)

7 EL Mardi Omar : elmardiomareim@gmail.com

Cours thermodynamique 1 anne

Soit une transformation isentropique (dS=0)

Outils de calcul : Diagrammes (T-S, h-S, Tables)

Diagramme T-S (Temprature, Entropie)

8 EL Mardi Omar : elmardiomareim@gmail.com

Cours thermodynamique 1 anne

h : Enthalpie massique liquide satur

h : Enthalpie massique Vapeur

Diagramme h-S (Voir annexe : A-11)

9 EL Mardi Omar : elmardiomareim@gmail.com

Cours thermodynamique 1 anne

En Kcal/Kg ; 1 Kcal =4.18 Kj

Tableau : Proprits de la vapeur deau sature

Exemple : T=100 C & P=1 Bar (Voir A-2)

Tableau Diagramme T-S

10 EL Mardi Omar : elmardiomareim@gmail.com

Cours thermodynamique 1 anne

Tables : Proprits de la vapeur surchauffe

Jai pris lexemple de P=6 Mpa=60Bars voir polycopie de professeur A8-8

Pour une vapeur surchauffe