31/10/2015

Risoto ao funghi: receita da Bela Gil - Bela Cozinha - GNT

g1

ge

gshow

famosos

vdeos

ENTRE

MENU

BUSCAR

10/06/2015 s 09h41

Risoto ao funghi: receita da Bela Gil

Sem lactose alguma na receita, Bela usa biomassa para dar a consistncia
53

RECEBER AMIGOS

RISOTOS DE FUNGHI

SEM LACTOSE

TER 20:30

Este contedo faz parte do programa Bela Cozinha

TOP INGREDIENTES: ALECRIM, FUNGHI, VINHO BRANCO

Horrios alternativos

6H

3 PORES

FCIL

publicidade

Mais lidas
Foto: Divulgao/GNT

Confira outras receitas, informaes e a trilha sonora

Ingredientes
50g funghi seco preto
1 xcara de arroz integral cateto
3 dentes de alho picados

Receitas de
Arroz de
Forno

As melhores
receitas de
bolo de
cenoura
Sopa de
cebola
gratinada

1/2 cebola picada

2 colheres (sobremesa) de ghee ou azeite
http://gnt.globo.com/receitas/receitas/risoto-ao-funghi-receita-da-bela-gil.htm

1/4

31/10/2015

Risoto ao funghi: receita da Bela Gil - Bela Cozinha - GNT

1 colher (sopa) de alecrim

2 colheres de cebolinha picada
2 colheres de sopa de biomassa de banana verde (2 bananas verdes)
1/4 de xcara de vinho branco
gua do molho do funghi
gua
Sal marinho

Torta de
morango
recheada com
cream cheese
Couve-flor
gratinada com
cream cheese

pimenta- do- reino

Modo de preparo

Deixe o funghi de molho por seis horas, trocando a gua at trs

Refogue o alho com uma colher de ghee at dourar, acrescente o

Deixe ferver, adicione o sal, abaixe o fogo e tampe.

Deixe cozinhar por 28 minutos.

Em outra panela, refogue a cebola com o resto do ghee e deixe

Acrescente o funghi, o alecrim e o vinho e deixe cozinhar por trs a

No liquidificador bata a biomassa com uma xcara da gua do funghi

Quando o arroz estiver pronto, misture- o com o funghi e em fogo

Misture bem e deixe cozinhar at formar uma consistncia de

10

Para servir misture a cebolinha e acerte o ponto do sal e pimenta-

vezes.

arroz e duas xcaras de agua.

dourar.

cinco minutos, adicione o sal e pimenta- do- reino.

que ficou de molho.

baixo, acrescente a mistura da biomassa ao risoto.

risoto.

do- reino.

Voc tambm vai gostar de...

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/risoto-ao-funghi-receita-da-bela-gil.htm

2/4

31/10/2015

Risoto ao funghi: receita da Bela Gil - Bela Cozinha - GNT

00:38

Leilane Neubarth conta que

comeou a tingir cabelo de ruivo
com ch de cebola roxa

05:08

Receita de risoto de alga

02:11

Louca por doces, Helosa Periss

se surpreende com brigadeiro de
biomassa de banana verde

publicidade

02:07

Ana Carolina fala sobre como

controla o diabetes e da rotina de
exames

04:14

Receita de sopa de cevadinha

publicidade

facebook

SOBRE O CANAL

PROGRAMAS

Home

Bela Cozinha

Como assistir

Boas Vindas

Fale conosco

Chegadas e Partidas

Imprensa
Princpios editoriais

Cozinha Prtica com

Rita Lobo

twitter

instagram

TEMAS

Jamie Oliver

Downton Abbey

Moda

Marlia Gabriela
Entrevista

Animal

Beleza

Lili, a Ex

Receitas

Os homens so de
Marte e pra l que
eu vou

Bem Estar

Nigella
Que Marravilha!
Saia Justa

GNT Fashion

Santa Ajuda

Grupo Globo

GNT.Doc

Projetos Multitelas

Gordon Ramsay

Socorro! Meu Filho

Come Mal

Estudos GNT

youtube

SRIES

Decora

Participe dos
programas

pinterest

Superbonita

3 Teresas

google+

gnt play

SITES
RELACIONADOS

Casa
Mes

Sesso de Terapia
Questo de Famlia
As Canalhas

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/risoto-ao-funghi-receita-da-bela-gil.htm

CATEGORIAS
Maquiagem
Dietas
3/4

31/10/2015

Risoto ao funghi: receita da Bela Gil - Bela Cozinha - GNT

SERVIOS

Tempero de Famlia

Amor Verissimo

Gravidez

Como anunciar

Dirio do Olivier

A Vida de rica

Doces e sobremesas

Trabalhe conosco

Casando no Paraso

Vizinhos

Organizao

Programao:
exigncia ANCINE

The Tonight Show

com Jimmy Fallon

Amores Livres

Looks

rea das Produtoras

Receitas de Chuck

Romance Policial Espinosa

Famlia Famlia

Odeio Segundas

OUTROS SITES
escolha

Casa Brasileira
The Ellen
DeGeneres Show
Paul Hollywood
Alm da conta
L fora

ESPECIAIS
SPFW
Fashion Rio
Blogs Convidados

Lorraine Pascale

Receitas que
Brilham

The Taste Brasil

Jogos

Food Truck - A
Batalha

Momento
Maternidade

Calada Noite

Cozinhaterapia

Morar

Eles por Elas

Receitas da Carolina

Segredos do
Torquatto

Que Seja Doce

Fazendo a Festa
Aprendizes de Chef

Um Armrio, Mil
Looks
Beleza de Noiva

A Jornada Picante
de Shane Delia
Reforma Sem
Custos
S.O.S. Salvem o Salo
Andr Midani - Do
vinil ao download
A culinria
mediterrnea de
Yotam Ottolenghi
Desafio da Beleza
Olho Mgico Reforma de Vizinhos
Papo de Segunda
Cozinheiros em
Ao
Rachel Khoo
Rainha da Cocada
A cozinha caseira de
Globosat Programadora Ltda.
Todos os direitos reservados. All rights reserved
Annabel

http://gnt.globo.com/receitas/receitas/risoto-ao-funghi-receita-da-bela-gil.htm

4/4