Una vez que se ha definido la estrategia del mercado, los empresarios
deben hacer sus propios clculos para determinar cunto les costar abrir un restaurante. De comida rpida, Los costos pueden variar de manera considerable en las distintas ciudades del pas y dependen del enfoque y formato que maneje el negocio. Existen unos costos preparativos que demandan una amplia inversin inicial. Un negocio pequeo dedicado a la venta de comida rpida en el distrito de san Martin de Porres y con una capacidad de produccin rentable requerir una pequea inversin. INVERSIN EN EQUIPOS Y UTENSILIOS PARA NUESTRO NEGOCIO: Este restaurante pequeo no necesita de grandes equipos, sofisticados, caros e inalcanzables, solo de lo bsico que nos permita cumplir cmodamente con nuestro trabajo Lo primero y ms importantes de los equipos que necesitamos son: EQUIPOS/ UTENSILIOS