ALIMENTACIN DEL NUEVO MILENIO

1. QUE SON LOS ALIMENTOS PREBIOTICOS?

Son aquellos que estimulan de forma selectiva el crecimiento de bacterias
provechosas para el intestino.
2. QUE SON ALIMENTOS PROBIOTICOS?
Aquellos que contienen bacterias vivas beneficiosas que favorecen la
proteccin de la flora intestinal.
3. QUE SON ALIMENTOS SIMBTICOS?
Alimentos que tienen efectos combinados de ambos (pre y pronsticos).
4 PONGA VERDADERO O FALSO
Alimentos refinados es un alimento al cual se le extraen los ya mencionados
nutrientes a travs de distintos mtodos. (v)
El azcar refinado blanco es un carbohidrato simple o calora vaca que
pasa rpidamente a la sangre generando problemas metablicos. (v)
5. QUE SON HIDRATOS DE CARBONO?
Son nutrientes encargados de generar energa. Las clulas lo usan en forma de
glucosa, si se ingiere ms de lo que se quema se almacenan forma de grasa.
6. QUE SON ALIMENTOS TRANSGNICOS?
Es todo aquel que tiene incorporado un gen extrao lo cual modifica su ADN
7. QUE TECNOLOGAS SE APLICAN A LOS ALIMENTOS DEL NUEVO
MILENIO?
Refinamiento
Irradiacin
Presiones hidrostticas altas.
8 QU PRODUCE EL INGERIR AZCAR REFINADA?
Hiperactividad, desconcentracin, insomnio, perturbaciones mentales y
adiccin, aparte de la ya conocida diabetes e hipoglucemia y el terreno
acidificante como para que cualquier enfermedad pueda desarrollarse.
9. HAY UN PBLICO DIANA PARA CONSUMIR LOS ALIMENTOS
FUNCIONALES?
No slo los nios y mujeres deben consumirlos, en general todas las personas
que desdn completar y garantizar una ingesta adecuada de nutrientes deben
consumir los alimentos funcionales.
10. QUE SON ALIMENTOS FUNCIONALES?
Son alimentos con propiedades fisiolgicas y biolgicas ms all de las
nutricionales. Ejercen papel preventivo para reducir el riesgo de contraer
enfermedades y mejoran la salud.

Integrantes:
Perla Rodrguez
Natalie Villacres
Paola Meneses
Evelyn Caguana
Marsella Barzola
Sor Gabriela Ypez
Edita Solange Yturralde