Rosenkuchen

14 Stcke (1 Blech)

Zutaten:
375g Mehl
2 Eier
1 Pk Trockenhefe (7g)
Tl Salz
Etwas Zucker/Pfeffer
75g Butter
200ml Milch
1 Zwiebel
1 EL l
1 Bund glatte Ptersilie
250g Salami
250g Gouda

Masse:
Zwiebel wrfeln/dnsten
Petersilie hacken
Salami wrfeln
1 Eiwei

Teig:
Mehl, 1 EI, 1 Eigelb, Hefe, Salz, 1 Prise Zucker, Butter, Milch, Pfeffer, 1EL l
30 min gehen lassen

Zubereitung:

Teig ausrollen (42x35 cm)

Fllung verteilen, einrollen
3cm breite Streifen schneiden
In Springform setzen (24cm Durchmesser)
15min gehen lassen
Dann 30-35min bei 180 Grad