Biscoito de queijo da Vov

4 copos de polvilho azedo (copo de requeijo ou xicara de ch a mesma medida)

3 copos de queijo ralado
1 copo de leite gelado
3 ovos
1 copo de leo (faltando 2 dedos para cheio)
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mos at ficar soltinho
Esquente bem o leo e coloque no polvilho j molhado com o leite gelado, amassando
Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem at ficar firme e depois s enrolar
Colocar sal apenas se necessario, deixe por ltimo, as vezes o sal do queijo suficiente
Levar ao forno pr aquecido, at dourar um pouco
No deixe muito se no fica duro
Informaes Adicionais
Dica: a massa tem que ficar firme mas no dura se preciso pode acrescentar um ovo a mais, porm ela tem
que ficar grudando um pouco nos dedos. Para enrolar s colocar um pouco de leo nas mos