Cara Membuat Espresso

Tanpa mesin espresso, secangkir espresso tetap bisa disajikan, bukan? Sebagai
peminum kopi sejati kamu pasti memiliki satu atau dua alat kopi yang bisa
menghasilkan espresso. Jika kamu memiliki alat seperti Handpresso, Rok
Presso dan Minipresso, membuat caf latte dan cappuccino akan sangat mudah.
Karena kedua alat ini sudah mampu menghasilkan kualitas espresso yang nyaris
sama seperti mesin espresso. Tak hanya alat kopi tersebut yang bisa
menghasilkan espresso, alat kopi manual brewing seperti Aeropress juga bisa
digunakan. Dengan menggunakan Aeropress dan menambah dosis kopi agar
bisa menghasilkan kopi yang lebih strong maka ini juga bisa menjadi bahan
dasar membuat caf latte di rumah. Mudah kan?
Cara Membuat Steamed & Foam Susu

Untuk membuat steamed and foam susu sebenarnya tidak diperlukan alat
pembuat foam mewah. Jika kamu sudah punya Aerolatte di rumah tentu saja
membuat steamed and foamsusu untuk caf latte dan cappuccino menjadi lebih
mudah. Tapi bagaimana jika kamu tak memiliki alat kopi apapun untuk membuat
foam susu? Tenang jangan khawatir karena ternyata membuat foam susu tak
sesulit yang dibayangkan. Berikut cara membuatnya:

1. Masukkan susu (gunakan susu 2% atau nonfat) ke dalam toples tahan panas
dan tutup rapat.
2. Kocok susu tersebut sampai berbusa. Usahakan shake dengan cepat dan
berulang-ulang sampai satu menit.
3. Buka penutup toples lalu masukkan toples berisi susu ke
dalam microwave. Diamkan selama 30 detik. Susu akan membentuk menjadi
foam dengan sendirinya.
4. Foam susu siap untuk digunakan.
Cara Membuat Caf Latte & Cappuccino

1. Siapkan cangkir kopi favorit kamu.

2. Masukkan espresso yang telah dibuat dengan menggunakan Handpresso,
Minipresso, Rok Presso, Aeropress atau alat kopi lainnya.
3. Tuangkan susu yang telah dimasukkan ke microwave tadi.
4. Tambahkan foam susu yang juga telah dibuat di microwave secukupnya.
Jangan sampai terlalu penuh agar tak tumpah di cangkir kamu.
5. Tuangkan foam dengan menggunakan sendok di bagian tengah kopi agar
rata.

6. Tambahkan cocoa butter atau cokelat bubuk sebagai garnish-nya.

7. Caf latte atau cappuccino kamu siap untuk dinikmati.