Apuntes de Agroecologia

Subsecretara de Educacin Superior
Direccin General de Educacin Superior Tecnolgica

Instituto Tecnolgico de Pinotepa
INSTITUTO TECNOLOGICO DE PINOTEPA

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
APUNTES DE AGROECOLOGIA
INGENIERIA EN AGRONOMIA
M.C. VICTORIANO E. CRUZ CRUZ
Pinotepa Nal Oax. Noviembre 2013
Sabidura ante todo; adquiere sabidura; y sobre toda tus posesiones

adquiere inteligencia. Engrandcela y ella te engrandecer; Ella te honrara,
cuando t la hayas abrazado. Adorno de gracia dar a tu cabeza: corona de
hermosura te entregara. Prov. 4: 7-9
Agradecimiento:
Al Dios eterno dueo de la sabidura y que sin el nada somos por darme la
oportunidad de redactar este apunte
A los alumnos del tercer semestre de la carrera de Ing. en Agronoma por

participar en el trabajo y al Instituto Tecnolgico de Pinotepa
Al Sistema de Enseanza Abierta 02 Pinotepa Nacional por el tiempo

permitido para la elaboracin del escrito
Dedicatoria
Especialmente a mi esposa y mis nios como estimulo de superacin ante
las adversidades de la vida
A los que con su conocimiento: contribuyeron, contribuyen y contribuyeran

en la formacin acadmica de los estudiantes del rea de Ing. en Agronoma
PROLOGO
El Instituto Tecnolgico de Pinotepa como una institucin responsable y

comprometida con la sociedad en la que se imparte la carrera de Ing. en
agronoma
La educacin nos transforma, descubre nuestras cualidades, desarrolla

nuestras habilidades, despierta nuestra inteligencia y sobre todo nos
prepara para competir con el mundo de la tecnologa y nos lleva a alcanzar
con xito nuestras metas
El pas confa en ti en tu entusiasmo y en tu coraje para construir tu futuro,

tus armas son: el saber, la ciencia y la tecnologa
Te invito que disfrutes el proceso de enseanza - aprendizaje abrevado en el

tesoro de tus libros y particularmente de este material con alegra atrapa el
conocimiento para saciar tu sed de aprender, innata en todo ser humano
El material que tienes en tus manos, es el desglose del programa de

Agroecologa que se imparte en el tercer semestre de la carrera de Ing. en
Agronoma del Instituto Tecnolgico de Pinotepa es el saber acumulado por
muchos investigadores ntrete en el y asimila la sabidura del conocimiento
que no solo te transformara, si no que te ayudara a trascender
El principio de la sabidura es el temor a Jehov prov. 1:7
Victoriano E. Cruz Cruz
UNIDAD 1
INTRODUCCION A LA
AGROECOLOGIA
1.1-IMPORTANCIA Y RELACION CON LA ECOLOGIA Y LA AGRONOMIA
El crecimiento de la poblacin exige la agricultura ecolgica, para que

la produccin de alimentos agrcolas mejor ofrece alimentos para cada
hogar.
En la actualidad, agroecologa est ganando popularidad enorme

porque es una mezcla de cultivo convencional y ltimo mtodo
agrcola.
En este cultivo se utilizan enfoques ltimos mtodo agrcola para

deshacerse de pesticidas e insecticidas nocivos.
Agroecologa se centra en 4 sistemas como: la equidad, la

sostenibilidad, la estabilidad y la productividad.
Algunos de los aspectos ms privilegiados de la agroecologa son

mejores rendimientos de cultivos, agroforestera, suelo conservacin
y manejo de plagas.
El suelo es un conector mejor de la vida, fuente as como destino de

todos.
Esto es un sanador y restaurador, as como resurrector, en que pasa

de la enfermedad en salud, la edad en la juventud, la muerte y la vida.
Sin atencin adecuada para esto habr conseguimos ninguna

comunidad humana, como sin atencin adecuada para esto tendremos
sin vida.
No hay negar nuestro planeta, situado en el cosmos, es un organismo

vivo y ser.
El poderoso organismo, parece que la muerte ocurre para bien de la

vida.
Vamos a ver, siguiendo el ciclo que tenemos la descripcin del

procedimiento biolgico fundamental.
Es imposible contemplar la vida del suelo por mucho tiempo sin ver
incluso esto es anlogo a la vida del espritu.
Suelo est vivo, diferentes y complejas, as como porque los procesos

de produccin fcilmente de imitacin que anlisis, fcilmente a la
atencin que la coercin y la agricultura no ser la ciencia exacta.
Tambin, existe el ineludible parentesco entre la agricultura y el arte.
Para el cultivo depende generalmente de carcter, imaginacin,

dedicacin, sentido de estructura y libertad y conocimiento llano y
academia y esto es un arte prctico.
Agricultura de palabra no significa la agro-ciencia menos empresas

agroalimentarias.
Esto significa el cultivo de la tierra.
El cultivo es una raz de sentido nacida de la cultura y el culto.
Ideas de labranza y culto se unen en la cultura.
Es slo por saber la complejidad cultural as como la grandeza del

concepto de la agricultura vemos amenaza diminishments a la
humanidad implcita por el trmino Agronegocios.
1.2- DEFINICION DE AGROECOLOGA

La agroecologa es una disciplina cientfica relativamente nueva (dcada de
los setenta del siglo XX), que frente a la agronoma convencional se basa en
la aplicacin de los conceptos y principios de la ecologa al diseo,
desarrollo y gestin de sistemas agrcolas sostenibles
Es la disciplina cientfica que enfoca el estudio de la agricultura desde una

Perspectiva ecolgica.
La Agroecologa se refiere al estudio de fenmenos netamente ecolgicos

dentro del campo de cultivo, tales como las relaciones depredador/presa o
competencia cultivo/maleza. ( Clades 1997).
La Agroecologa se perfila como una disciplina nica que delinea los

principios ecolgicos bsicos para estudiar, disear, manejar y evaluar
agroecosistemas
desde
un
punto
de
vista
integral,
incorporando
dimensiones culturales, socioeconmicas, biofsicas y tcnicas. (Altieri1997)

La idea consiste en desarrollar agroecosistemas con dependencia mnima en
agroqumicos e insumos energticos, enfatizando sistemas agrcolas
complejos, en los cuales, las interacciones ecolgicas y las sinergias entre
los componentes biolgicos proporcionan los mecanismos para que los
sistemas
agroecolgicos
subsidien
su
propia
fertilidad
del
suelo,
productividad y la proteccin de cultivos.
En Agroecologa el principio ms importante utilizado para asegurar la

autorregulacin y sostenibilidad es la biodiversificacin (Altieri 1995).
La Agroecologa moderna es una concepcin holstica y sistmica de las

relaciones entre las sociedades humanas y las sociedades vegetales y
animales de cada ecosistema, orientada a la produccin agraria en armona
con las leyes naturales (Snchez 1995).
El enfoque Agroecolgico considera a los ecosistemas agrcolas como las

unidades fundamentales de estudio; y en estos sistemas, los ciclos
minerales, las transformaciones de la energa, los procesos biolgicos y las
relaciones socioeconmicas son investigadas y analizadas como un todo.
(Clades 1997)
Es entonces, objetivo fundamental de la Agroecologa, el permitir a los

investigadores, estudiantes de la agricultura y agricultores, desarrollar un
entendimiento ms profundo de la ecologa de los sistemas agrarios, de
manera de favorecer aquellas opciones de manejo adecuadas a los objetivos
de una agricultura verdaderamente sustentable. (Altieri, 1997)
UNIDAD 2
AGROECOSISTEMAS
2.1. DEFINICION Y ESTRUCTURA DE UN AGROECOSISTEMA

Agrosistema
Agro: Campo, tierra de labranza
Un agroecosistema es un ecosistema que cuenta, por lo menos, con una
poblacin de utilidad agrcola.(Hart, 1985)Un agroecosistema es un grupo
interactivo de componentes biticos y abiticos, algunos de los cuales estn
bajo control humano, que forman una unidad con el propsito de producir
fibra y comida. (Elliot & Cole, 1989)
Un agroecosistema puede ser entendido como un ecosistema que es
sometido por el hombre a frecuentes modificaciones de sus componentes
biticos y abiticos. Estas modificaciones abarcan desde el comportamiento
de los individuos y la dinmica de las poblaciones hasta la composicin de
las comunidades y los flujos de materia y energa (Soriano y Aguilar, 1998)
Ecosistemas modificados por accin humana con el objetivo de canalizar el
mximo de energa hacia la poblacin de inters
agrcola para obtener
salidas
Sistema: Es un arreglo de componentes fsicos, un conjunto o coleccin de
cosas, unidas a o relacionadas de tal manera que forman y/o actan como
una unidad, una entidad o un todo (Becht, 1974)
Agrosistema: Es un cultivo en el que los factores de diagnstico
(inmodificables) , fluctan dentro de un mbito establecido por conveniencia
(Turrent, 1980).
Sistema de produccin: Un cultivo en el que los factores clima, suelo y

manejo son prcticamente constantes (Ley de rendimiento de los cultivos)
(Jenny, 1941).
Sistema de produccin: Un cultivo en el que los factores incontrolables

(suelo y clima) de la produccin son prcticamente constantes. Separa el
factor controlable (Manejo), (Laird, 1966). adems introduce el trmino
Constancia Relativa de los FNC, esto para darle un valor prctico a la
definicin (Turrent, 2005).
Componentes de los agroecosistemas:
Estos componentes se resumen en componentes biticos y componentes
abitico. Los componentes biticos tienen vida y los abiticos no tienen
vidad sin embargo interactan con el sistema
La investigacin agroecolgica tambin considera las interacciones de los

componentes biofsicos, socioeconmicos y tcnicos importantes de los
sistemas agrcolas y considera que los sistemas de unidades fundamentales
del
estudio
donde
el
mineral
ciclos,
se
pueden
analizar
las
transformaciones de la energa, los procesos biolgicos o relaciones

socioeconmicas como el conjunto de manera interdisciplinaria.
La agroecologa se ocupa tambin de mantenimiento de la agricultura

productiva, que sostiene los rendimientos y optimiza el uso de los recursos
locales mientras que minimiza los impactos negativos ambientales y socio
econmicas de las tecnologas modernas.
En los pases industriales, la agricultura moderna con el rendimiento,
aumentar al mximo las tecnologas de entrada altas tambin genera el
medio ambiente y los problemas de salud, que a menudo no sirven las
necesidades de los productores y los consumidores.
En los pases en desarrollo, adems de promover la degradacin del medio
ambiente, las tecnologas agrcolas modernas tambin han superado
circunstancias y necesidades econmicas del socio de la gran cantidad de
los agricultores pobres de recursos.
2.1.1. El concepto de agroecosistema y su impacto en la produccin y el

ecodesarrollo
Si consideramos una finca como un sistema, entonces un agroecosistema
es un subsistema de ella. Estos agroecosistemas constituyen unidades de
produccin y, por lo tanto, son sistemas agrcolas de cierta importancia. Las
salidas de estas unidades (productos agrcolas) son importantes no
slo para la finca (como generadores de ingresos o como alimentos), sino
que estos productos agrcolas tambin entran al mercado e integran la base
de la alimentacin para la regin a la cual pertenece la finca y posiblemente,
en ltimo
trmino, para el pas. Ms an, la economa de un pas puede
depender en gran parte de los agroecosistemas que generan productos para

la exportacin.
Un agroecosistema es un ecosistema que cuenta por lo menos con una

poblacin de utilidad agrcola. Un ecosistema incluye una comunidad bitica
y un ambiente fsico con el que esta comunidad interacta. La comunidad
incluye normalmente poblaciones de plantas y de animales. En un
agroecosistema, alguna de las poblaciones tiene un valor agrcola. Los
agroecosistemas difieren de los ecosistemas naturales en otro aspecto, tal
vez tan importante como la existencia de
poblaciones agrcolas y, es que
el desempeo de un agroecosistema est regulado por la intervencin del

hombre. Esta intervencin est generalmente programada, es decir, el
agricultor tiene un propsito que cumplir con el sistema y lo maneja
siguiendo un plan de manejo preconcebido, que tericamente le permite
alcanzar objetivos especficos. Aunque los agroecosistemas no son
exactamente
ecosistemas
naturales,
todava
pueden
considerarse
ecosistemas y, en general, todos los conceptos ecolgicos tales como flujo

de energa, ciclaje de materiales y otros, son aplicables en su estudio. Como
los agroecosistemas contienen poblaciones de plantas y animales que
interactan, otros conceptos ecolgicos relacionados con la interaccin
entre poblaciones, tales como competencia y relacin depredador-presa,
tambin tienen aplicacin. Hay tres tipos de agroecosistemas, los que tienen
un subsistema de cultivos (pueden ser anuales, perennes, rboles
forestales, etc.), los que tienen un subsistema de animales y los que tienen
cultivos y animales. En la discusin siguiente acerca de la estructura y
funcin de los agroecosistemas, se hace hincapi en los primeros. Las
diferencias y semejanzas entre los agroecosistemas y la posibilidad de que
exista interaccin entre ellos.
El Ecodesarrollo, tambin conocido como Desarrollo Sostenible, es un

concepto que se formaliz por vez primera en un documento conocido como
Informe Brundtland, que fuera el resultado de los trabajos de la Comisin
Mundial de Medio Ambiente y Desarrollo de las Naciones Unidas.
El contexto del Ecodesarrollo se divide en tres grandes partes: ambiental,
econmica y social. En tanto, la principal cuestin que este propone es que
debern satisfacerse las necesidades bsicas tales como ropa, alimento,
trabajo y vivienda, porque indefectiblemente la pobreza en el mundo no har
ms que desembocar en catstrofes de diferente tipo, incluyendo las
ecolgicas. Por otro lado, el bienestar y el desarrollo social se encuentra
fuertemente limitado por el nivel tecnolgico, por lo tanto, el mejoramiento
que pueda hacerse a este nivel tecnolgico se ver reflejado en la
recuperacin del ritmo por parte del medio ambiente.
Entonces, la misin por excelencia que tiene por delante el Ecodesarrollo
ser la definir proyectos y reconciliar de alguna manera los tres aspectos
anteriormente mencionados: ambiental (compatibilidad entre la actividad de
la compaa y la preservacin de los ecosistemas y de la biodiversidad,
ejercer
control
ms
que
nada
en
la
generacin
emisin
de
residuos), econmico (funcionamiento financiero) y social (consecuencias

sociales de la actividad de la empresa, desde los trabajadores, pasando por
los proveedores y hasta los clientes).
Entre las condiciones que deben cumplirse para garantizar el Ecodesarrollo

se cuentan: que ningn recurso renovable sea empleado a un ritmo por
arriba de su produccin, ninguna sustancia contaminante se podr producir
a un ritmo superior al del reciclado de la misma y ningn recurso no
renovable debe ser utilizado a mayor velocidad de lo necesario para ser
sustituido por un recurso renovable empleado de manera sostenible.
La razn de ser del Ecodesarrollo se encuentra, tanto en el hecho de
poseer recursos naturales limitados, tales como nutrientes en el suelo, agua
potable, entre otros, plausibles de acabarse, como as tambin el hecho que
una creciente actividad econmica, sin ms preocupacin que la rentabilidad
econmica, provoca graves problemas medioambientales irreversibles
2.1.2 Componentes biolgicos
Componentes biticos:
Se agrupan segn la fuente de energa que utilizan en: productores,
consumidores
primarios
o herbvoros,
consumidores
secundarios
carnvoros y descomponedores.
Productores primarios: transforman y acumulan la energa lumnica en
forma de energa
qumica en los enlaces de los productos orgnicos
sintetizados a travs de la fotosntesis incluyen las especies de cultivo, las

malezas y la vegetacin circundante
Consumidores primarios o herbvoros: se ubican en un nivel trfico superior
y consumen parte de la biomasa acumulada por los productores.
Comprenden a insectos, liebres, hongos, aves y tambin al ganado: vacas,
ovejas, etc
Consumidores secundarios o carnvoros: parte de la biomasa acumulada por

los consumidores primarios es consumida por los carnvoros Comprende a
aves rapaces, predadores de insectos, parsitos de los animales, etc
El hombre puede ubicarse en el segundo y/o tercer eslabn de la cadena,
segn la fuente de su alimentacin
Descomponedores: son tambin consumidores, pero se alimentan del tejido

muerto
de
los
otros
organismos
(necromasa).
Intervienen
en
la
descomposicin de la materia orgnica y en el ciclado de nutrientes
Componentes abiticos
En el caso de los agroecosistemas adems del suelo, nutrientes inorgnicos,
agua, clima se incluyen los alambrados, corrales, casas, galpones,
maquinarias, etc.
2.1.3-Componentes socio-econmicos:
Como dijimos con anterioridad la comprensin total del agroecosistema se
basa no slo en conocer las interacciones ecolgicas que operan en l, sino
tambin
las
que
se
producen
entre
stas
los
componentes
socioeconmicos que el hombre ubica en el eje de la actividad agrcola.
El componente socioeconmico es de gran complejidad y dinmica, incluye

desde las relaciones laborales en forma predial (mano de obra asalariada,
familiar, relacin de salarios), el efecto de otros agroecosistemas con
similares o diferentes propsitos, las lgicas y trayectorias productivas, la
tecnologa, los precios, los mercados (produccin, distribucin y consumo),
la propiedad o no de la tierra, el acceso a crditos y mercado y hasta la
poltica econmica y agrcola en particular. Estos factores o elementos
constitutivos de los agroecosistemas pueden influir en los temas agrcolas
tan decisivamente como una sequa, un ataque de plagas o la disminucin
de los nutrientes en el suelo.
2.1.4.-Componente cultural y poltico

El gobierno a travs de sus instituciones tambin influye en el diseo de los
sistemas de produccin agrcola, al apoyar al sector agropecuario, mediante
planes y programas que tiene como objetivo aumentar los ingresos y
productividad de los productores en Mxico.
Frente a estas condiciones un elemento importante en el estudio de los

agroecosistemas es el control externo : la dependencia de decisiones,
polticas, y/o condiciones econmicas, sociales y culturales que influyen en
su dinmica por lo que el gobierno a travs de sus instituciones tambin
influye en el diseo de los sistemas de produccin agrcola, al apoyar al
sector agropecuario, mediante planes y programas que tiene como objetivo
aumentar los ingresos y productividad de los productores
2.1.5.-Componentes tecnolgicos
Los factores Tecnolgicos.- Integra a todos los procedimientos y/o
metodologa, equipo, materiales e infraestructura que se emplea para la
produccin en un sistema agrcola. Dicha metodologa debe considerar que
los productores seleccionen su material vegetativo y/o tipo de semilla
(variedad y/o hibrido) a establecer, la raza y el propsito del ganado, la
preparacin del terreno que implica el uso de tractores, subsoleadoras,
arados, rastras, sembradoras-fertilizadoras, el sistema de riego a emplear
(entre
otros
por
gravedad,
pivote
central,
aspersin,
goteo,
etc..),
cultivadoras, aspersoras (para aplicar pesticidas y controlar plagas,

enfermedades y malas hierbas), trilladoras (para cosechar sus productos),
bodegas, silos (para almacenar granos y forraje), ordeadoras, corrales de
manejo, entre otros.
Las herramientas tecnolgicas que se empleen para producir
dependen del sistema productivo establecido en el predio. Un sistema de
produccin intensivo protegido requerir el uso de invernaderos, sistemas
de riego por goteo, control ambiental y uso de semillas y fertilizantes (muy
solubles grado reactivo-tcnico) especficos para esos sistemas. As mismo
un sistema de produccin intensiva en campo (a cielo abierto) requerir el
empleo de sistemas de riego localizado por aspersin o goteo y fertilizantes
(solubles, grado tcnico) especficos para diluirse e incorporarse mediante
dicho sistema de riego. En tanto que los sistemas de produccin extensiva
emplearn sembradoras-fertilizadoras para sembrar y fertilizar al mismo

tiempo, utilizando para esta ltima actividad fertilizantes slidos grado
agrcola comercial y tambin se usarn tractores para establecer el cultivo
en grandes extensiones de terreno y aspersoras (terrestres o areas) para
proteger la siembra.
2.1.6 Recursos de los agroecosistemas: humanos, naturales, de capital y de
produccin
2.5. Recursos de un agroecosistema
A nivel general, Norman (1979) plante el agrupamiento por combinacin de
recursos en cuatro categoras que pueden existir y encontrarse en un
agroecosistema:
Recursos Naturales : son los elementos que provienen de la tierra, el agua,

el clima, vegetacin natural; siendo explotados por el agricultor en el
proceso de la produccin agrcola. Los elementos ms importantes de stos
recursos naturales son:
rea de la finca (incluyendo la topografa), grado de fragmentacin de la
propiedad, su localizacin con respecto a los mercados, la profundidad del
suelo, el estatus qumico y atributos fsicos, la disponibilidad de agua
superficial y subterrnea, precipitacin media, evaporacin, temperatura,
radiacin solar (su variabilidad estacional y anual) y la vegetacin natural
como fuente de alimento de animales, materiales de construccin, medicina,
energa, etc.
Recursos Humanos : estn compuestos por la gente que vive y trabaja

dentro de la finca y explotan sus recursos en la produccin agrcola,
basndose en incentivos econmicos o tradicionales. Los factores que
afectan a stos recursos son: a-. Nmero de personas en la finca que
tienen que mantener en relacin con la fuerza de trabajo y productividad
.b. Capacidad para el trabajo, influenciada por la nutricin y la salud.c. Inclin
acin al trabajo, influenciado porel estatus econmico, actitudes culturales h

acia
el
esparcimiento.
d. flexibilidad de la fuerza
de trabajo para
adaptarse a variaciones estacionales, demanda de trabajo, etc.
Recursos de Capital : consisten en bienes y servicios, que pueden ser

creados, comprados o prestados
por la gente asociada con la finca para
facilitar la explotacin de los recursos naturales y para la produccin

agrcola. El recurso de capital se puede dividir en 4 categoras: 1-.Recursos
permanentes, como modificaciones duraderas a la tierra o recursos
acuticos para la produccin agrcola. 2-.Recursos semipermanentes,
son
aquellos
peridicamente,
que
se
como
deprecian
los
establos,
tienen
cercas,
que
ser reemplazados
animales
de
trabajo,
implementos, maquinaria y equipos.3-.Recursos operacionales consumibles,

son los usados para las operaciones diarias en la finca, como: fertilizantes,
herbicidas, abonos, semillas y resto de insumos. 4-.Recursos potenciales,
son aquellos que no le pertenecen al agricultor, pero que puede usar en el
proceso productivo y luego pagar, como los crditos, ayuda de parientes y
amigos
Recursos de Produccin : constituyen la produccin agrcola de la finca,

tales como cultivos y ganado, stos se convierten en recursos de capital
cuando se venden o convierten en residuos para abono, y son reinvertidos al
sistema
2.2.-PROCESOS AGROECOLGICO:
Son procesos para que formen parte de una estrategia de Desarrollo

Endgeno, Humano y Sustentable con carcter socialista y autogestionario,
la cual pretende garantizar en el mbito local las bases para el cambio
coyuntural y estructural de las polticas agrcolas y as garantizar una
soberana y una seguridad alimentara.
El xito de los procesos agroecolgicos est basado en la aplicacin de los

siguientes principios:
Optimizar el uso de insumos localmente disponibles combinando los

diferentes componentes del agroecosistemas.
Reducir el uso de insumos externos a la Unidad Agroecolgica y los

no renovables con gran potencial de dao al ambiente y a la salud de
los agricultores o agricultoras y consumidores o consumidoras.
Basarse principalmente en los recursos de la Unidad Agroecolgica,

reemplazando los insumos externos por el reciclaje de nutrientes, una
mejor conservacin y uso eficiente de los insumos locales.
Mejorar la relacin entre los diseos de cultivos, el potencial

productivo y las limitantes ambientales del clima y el paisaje, para
asegurar la sustentabilidad a largo plazo de los niveles actuales de
produccin.
Trabajar para valorar y conservar la biodiversidad, tanto en zonas

silvestres como domesticadas haciendo un uso ptimo del potencial
biolgico y gentico de las especies de plantas y alrededor del
agroecosistema.
Aprovechar el conocimiento y las prcticas locales, incluyendo las

aproximaciones innovadoras no siempre comprendida del todo por
los cientficos, aunque ampliamente adoptadas por los agricultores o
agricultoras.
Los objetivos estratgicos de los procesos agroecolgicos son:
Difusin, innovacin y revalorizacin de la agroecologa y el saber

local en la praxis.
Fortalecer
los
procesos
organizaciones populares.
de
gestin
planificacin
de
las
Producir alimentos sanos, nutritivos y culturalmente apropiados, en

cantidad y calidad suficiente para propiciar una vida sana y con
dignidad de la familia y la comunidad.
Gestin colectiva, local y sustentable de los recursos naturales.

las lneas de accin en los procesos agroecolgicos son:
Revalorizar la vida de las comunidades rurales y urbanas, mediante un

reconocimiento del saber a travs de metodologas participativas.
Fortalecer la gestin local de los recursos genticos.
Revalorizar
el
conocimiento
tradicional,
como
base
para
la
conservacin, uso y manejo de la Biodiversidad en las Unidades

Agroecolgicas, garantizando la soberana alimentaria y la seguridad
de vida.
Fortalecer los mercados y las lgicas econmicas populares, a travs

de procesos de formacin e investigacin que permitan el desarrollo
endgeno,
humano
sustentable
con
carcter
socialista
autogestionario.
Las estrategias de un proceso agroecolgico representa; Una condicin
fundamental para el crecimiento local, regional y nacional es el desarrollo de
los sectores rurales tradicionales. Sin este requisito, las grandes diferencias
que hoy existen en esas zonas sern ms evidentes y la crisis se agravar.
Aunque en los diversos gobiernos constantemente han hablado de
desarrollo rural integral, en la prctica este sector solo ha servido para
subsidiar
el
crecimiento
de
los
otros
sectores
de
la
economa,
particularmente de la agroindustria, la cual nunca ha demostrado inters en

la conservacin de los recursos naturales.
El verdadero desarrollo del agro en zonas rurales e indgenas, no podr
cristalizarse solo con la aplicacin de propuestas que vengan desde afuera,
sino y fundamentalmente con el impulso de planteamientos que surjan de
las propias organizaciones populares a travs de su efectiva participacin

social.
2.3. CLASIFICACION Y TIPOS DE AGROECOSISTEMAS
Se reconocen diferentes tipos de agroecosistemas diversificados manejados
por el hombre en funcin de la cantidad, distribucin y tipo de especies que
se manejan entre componentes se distinguen:
a).-sistemas agrosilvicolas en el caso que se asocie arboles con cultivos
agrcolas
b).-Sistemas agrosilvopastoriles, en el caso de que se asocie arboles con
cultivos agrcolas y pastos (con o sin pastoreo directo)
c).-Sistemas silvopastoriles, en el caso de que se asocien arboles con
pastos (con o sin pastoreo directo)
Whittlesay (1936) reconoci cinco

agroecosistemas de una regin:
criterios
para
clasificar
los
1. La asociacin de cultivos y ganado

2. Los mtodos para producir los cultivos y el ganado
3. La intensidad en el uso de la mano de obra, capital, organizacin y la
produccin resultante
4. La distribucin de los productos para el consumo (ya sea que se utilicen
para la subsistencia en la finca o para la venta)
5. El conjunto de estructuras usadas para la casa y facilitar las operaciones
de la finca.
Basados en criterios en los ambientes tropicales, se clasifican siete tipos
principales de sistemas Agrcolas:
1. Agricultura de Roce, Tumba y Quema (sistema de cultivo itinerante)
2. Sistema de cultivos semi-permanentes de secano (sin riego)
3. Sistema de cultivo permanente de secano (sin riego)
4. Sistema de cultivos arables irrigados
5. Sistema de cultivos perennes
6. Sistema de pastoreo
7. Sistema de pastoreo regulado (alternativa de cultivo y pasto)
Se puede distinguir dos tipos principales de sistemas de produccin
1. Sistema intensivo: se caracteriza por requerir subsidio a travs de

insumos para su mantenimiento y por ser simple estructuralmente
(monocultivos, extensivos en el caso de plantaciones).
2. Sistema tradicional: diversificados, que tiene necesidades pequeas de
insumos debido a su semejanza en estructura y funcin a los ecosistemas
naturales.
De acuerdo con la asociacin entre componentes se distinguen:
1. Sistemas agrosilvcolas en el caso que se asocien rboles con cultivos
agrcolas
2. Sistemas agrosilvopastoriles, en el caso de que se asocien rboles con
cultivos agrcolas y pastos (con o sin pastoreo directo)
3. Sistemas silvopastoriles, en el caso de que se asocien rboles con pastos
(con o sin pastoreo directo).
Tomando en consideracin el uso que se le d a los elementos arbreos, el
agrupamiento puede hacerse as:
1. sistemas de produccin de madera para construccin, lea, forraje o
fruticultura
2. sistemas de proteccin y servicios, p.ej. mejoramiento del suelo, sombra
para cultivos y/o animales, cercas vivas, o cortinas rompe vientos.
2.3.1 Sistema de clasificacin (espacio, tiempo y tecnologa)
De acuerdo al tiempo y el espacio los sistemas agroforestales se pueden
clasificar: Sistemas agroforestales secuenciales, sistemas agroforestales
simultaneo, cercas vivas y cortina rompe vientos
Dada la relevancia que tiene la fase de identificacin de poblaciones

homogneas en la investigacin de sistemas de finca, no es de extraar que
la literatura recoja una amplia gama de tcnicas
para la realizaci6n de esta
tarea. Cada una de estas aproximaciones debe ser evaluada en funcin de su

eficiencia operacional y tambin a partir de los supuestos tericos implcitos o explcitos - que la fundamentan.
Los mtodos pueden ser clasificados de acuerdo al nmero de criterio de
clasificacin en que estn basados. En este caso el criterio de clasificaci6n
es la utilizacin de mtodos univariados o m6todos multivariados.
Los
mtodos
multivariados
pueden
ser
clasificados
segn
sean
unidimensionales o multidimensionales. El carcter multidimensional de una

clasificacin multivariada esta dado por el peso de dos conceptos: el de
jerarqua de sistemas y el de integralidad de los sistemas.
Un mtodo puede ser multivariado en un sentido estadstico, pero puede
que
no
sirva
para
recoger
informaci6n
referida
las
relaciones
interjerarquicas (de una finca con los mercados, del clima con los
rendimientos del cultivo, etc.) ni sobre las fuerzas fisicobiologicas,
socioeconmicas y culturales que estn en la base de la estructura, el
funcionamiento y la dinmica de un sistema agrcola.
Las clasificaciones de fincas segn criterio invariados fueron utilizadas
Antes del desarrollo del enfoque de sistemas y de la estrategia de
investigaci6n en fincas de los agricultores, y son todava frecuentes.
Criterios de clasificaci6n como el tamao de las explotaciones, las reas con
riego, las caractersticas de la pendiente, el use principal del suelo, el
sistema de tenencia de la tierra o la condici6n de los suelos son apenas
ejemplos del use de 18 criterios tcnicos para clasificar unidades de
producci6n en las zonas rurales. Este tipo de clasificacin es encontrado
con frecuencia en los informes censales, las series estadsticas nacionales y

no pocos anlisis macro del sector agropecuario.
La clasificacin de los sistemas agroforestales en la clasificacin toma en
cuenta los componentes que lo conforman y la distribucin que tiene estos
en el tiempo y espacio
De acuerdo a los tipos de combinacin de los compuestos que lo conforman
los sistemas se clasifican en 3.: 1.-sistemas agroforestales o silvoagricolas
2.-sistema agrosilvopastoriles y 3.-sistemas silvopastoriles
2.3.2 Agrosistemas pecuarios extensivos, intensivos y semi-intensivos

Los sistemas extensivos, tradicionales o convencionales de produccin
animal se caracterizan esencialmente por formar parte de un ecosistema
natural modificado por el hombre, es decir, un agroecosistema, y tienen
como objetivo la utilizacin del territorio de una manera perdurable, o sea,
estn sometidos a los ciclos naturales, mantienen siempre una relacin
amplia con la produccin vegetal del agroecosistema de que forman parte y
tienen, como ley no escrita, la necesidad de legar a la generacin siguiente
los elementos del sistema tanto inanimados como animados e incluso los
construidos por el hombre, en un estado igual o superior que los que se
recibieron de la generacin precedente.
Dentro de la ganadera extensiva podramos incluir a la ganadera sostenible
que es la ganadera perdurable en el tiempo y que mantiene un nivel de
produccin sin perjudicar al medio ambiente o al ecosistema. La ganadera
sostenible se incluye dentro del concepto de desarrollo sostenible.
Se considera extensiva la explotacin ganadera que para la alimentacin del
ganado utiliza los aprovechamientos a diente de los pastos procedentes de
prados, pastizales, hierbas y rastrojos; propios, ajenos o comunales, de
forma permanente o temporal.
Ventajas de la ganadera extensiva:

1. Requieren un escaso aporte de energa fsil.
2. Contribuyen a mantener los agroecosistemas de los que forman una parte
esencial, manteniendo los agroecosistemas naturales del entorno, como la
biodiversidad.
3. En climas ridos o semiridos, contribuyen al mantenimiento de la
cubierta vegetal, es decir, evitar la erosin.
4. Prevenir los incendios forestales mediante el control arbustivo, la
reduccin de biomasa combustible, etc.
Inconvenientes de la ganadera extensiva:
1. Menor eficiencia.
2. No pueden ajustarse fcilmente a la demanda de los consumidores.
3. No pueden proporcionar productos tan homogneos como solicita la
distribucin y el mercado de las grandes superficies comerciales.
En la ganadera intensiva el ganado se encuentra estabulado, generalmente
bajo condiciones de temperatura, luz y humedad que han sido creadas en
forma artificial, con el objetivo de incrementar la produccin en el menor
lapso de tiempo; los animales se alimentan, principalmente, de alimentos
enriquecidos. Es por esto que requiere grandes inversiones en aspectos de
instalaciones, tecnologa, mano de obra y alimento, entre otros.
Entre sus ventajas se destaca una elevada productividad, que tiene como
contraparte la gran contaminacin que genera.
Es la aplicacin de mltiples tecnologas y las formas de pensamiento
surgidas del capitalismo, que nacen con la revolucin industrial, a la
ganadera. Esta aplicacin ocurri en el siglo XX y en Espaa a partir de la

dcada de 1960. Los principios de la ganadera intensiva son la de obtener el
mximo beneficio, en el menor tiempo posible, concentrando los medios de
produccin y mecanizando y racionalizando los procesos, para incrementar
constantemente el rendimiento productivo.
El ejemplo de ganadera intensiva es la avicultura, en la que existe una
seleccin artificial de gallinas, bien sea para la produccin de huevos o
carne. Estas aves se cran en enormes naves no siempre acondicionadas,
con los animales hacinados en bateras, en un ambiente regulado en
temperatura, luz y humedad, mecanizado al mximo, donde por una parte
entra el agua y el pienso y por otra salen huevos y deyecciones
(excrementos). La ganadera intensiva se rige pues por las leyes de la
produccin industrial.
Ventajas de la ganadera intensiva:
1. Eficiencia: la ganadera intensiva obtiene la mxima produccin con el
dinero invertido en el menor tiempo posible.
2. Adaptacin a la demanda del mercado: Se ajusta a la demanda de los
consumidores.
3. Homogeneidad: es la obtencin de productos homogneos o de
caractersticas iguales, para satisfacer las necesidades de la distribucin y
comercializacin a gran escala.
Inconvenientes de la ganadera intensiva:
1. Gran consumo de energa, generalmente de procedencia energa fsil.
2. Extremadamente contaminantes, debido a la acumulacin de enormes
masas de deyecciones, que no pueden ser recicladas en los agrosistemas
convencionales
que
provocan
la
contaminacin
atmosfrica,
la
contaminacin del suelo y de las aguas con metales pesados, frmacos etc.
3. Efmero: la ganadera intensiva no es perdurable, es decir, "insostenible",
que implica que no puede mantenerse indefinidamente en el tiempo.
Semi-intensivos
En este sistema, el ganado tiene como funcin dominante aumentar los
rendimientos de los cultivos y mejorar el rendimiento global de la empresa
agraria. La explotacin ganadera est bsicamente al servicio de los cultivos
y es complementaria de la explotacin agrcola.
Esta funcin la cubre a travs de una serie de prestaciones:
a) El aporte de trabajo. Condicin necesaria para la intensificacin, aunque
hoy en da tras la mecanizacin se ha producido el desplazamiento del
ganado de esta funcin, salvo en empresas con caractersticas muy
especiales.
b) La fertilizacin del suelo a travs de una doble va:
-Permite la introduccin en las rotaciones de cultivo de plantas forraje ras
que mejoran la fertilidad del suelo, poco aptas para ser comercializadas por
su volumen, transformndola in situ.
- El estircol, que devuelve al terreno entre el 35 y 40 por 100 de los
principios nutritivos y la energa ingerida en los alimentos, en forma ms
fcilmente asimilable por las plantas y con la posibilidad de concentrarlo all
donde se desee, mejora la estructura fsica de los suelos.
-Aprovechar las fuerzas de trabajo humano existentes. .Utilizar los
subproductos de la explotacin.
-Mejorar la economa de la explotacin a travs de autoabastecimiento y la

venta de productos ganaderos en estado fresco o tras ser transformados en
la propia empresa.
2.3.3 Agroecosistemas forestales de uso directo, de extraccin y de

transformacin
Se reconocen diferentes tipos de agrosistemas diversificados manejados
por el hombre, en funcin de la cantidad, distribucin y tipo de especies que
se manejan. De acuerdo con la asociacin entre componentes se distinguen:
Sistemas
agrosilvcolas en el caso que se asocien rboles con cultivos
agrcolas.
Sistemas
agrosilvopastoriles, en el caso de que se asocien rboles con
cultivos agrcolas y pastos (con o sin pastoreo directo).

Sistemas
silvopastoriles, en el caso de que se asocien rboles con pastos
(con o sin pastoreo directo).

Tomando en consideracin el uso que se le d a los elementos arbreos, el
agrupamiento puede hacerse as:
Sistemas de produccin de madera para construccin, lea, forraje o

fruticultura.
Sistemas de proteccin y servicios, p.ej. mejoramiento del suelo, sombra

para cultivos y/o animales, cercas vivas, o cortinas rompevientos.
Al considerar la distribucin del componente forestal en el tiempo y en el
espacio, se reconocen dos combinaciones:
Permanente, si el componente forestal es mantenido durante una o ms

rotaciones, incluyendo la renovacin continua del cultivo asociado.
Temporal, en el caso que el componente forestal dure menos de una

rotacin. En este caso, la produccin agrcola y forestal son secuenciales.
En los sistemas simultneos existe la integracin continua de cultivos
anuales y perennes (rboles maderables, frutales o de uso mltiple), y/o
ganadera (por ejemplo huertos familiares y sistemas agrosilvopastoriles).
Los sistemas secuenciales son aquellos en los que existe una sucesin
cronolgica entre las cosechas anuales y los productos arbreos. Dentro de
este tipo se incluyen formas de agricultura migratoria con manejo de
barbechos.
De extraccin
La saca o transporte primario es el proceso de transporte de rboles o trozas
desde la zona de corta hasta un depsito temporal o el destino final.
Los sistemas de extraccin pueden variar dependiendo de las condiciones
externas: Ubicacin geogrfica, Terreno, Clima, Calidad, Tamao de los
rboles, Densidad del bosque, Accesibilidad, Disponibilidad de recursos.
De transformacin
La produccin agrcola ha establecido una relacin sociedad-naturaleza que
ha permitido la transformacin de las formas de vida de la poblacin.
Histricamente, segn Lenski (1995), se han desarrollado cinco tipos de
sociedades: cazadoras-recolectores,
caracterizadas
por
ser
pequeas,
nmadas donde la familia juega un papel importante; agrcolas y ganaderas,

caracterizadas por la utilizacin de herramientas manuales y en donde se
inicia la domesticacin de plantas y animales; sociedades agrarias,
determinadas por el uso del arado que origin la diferenciacin social del
trabajo; sociedades industriales, donde se comenz a utilizar fuentes de
energa
diferentes
la
animal
en
mquinas;
y, sociedades
post-
industriales donde la capacidad tecnolgica para el procesamiento y el flujo

de informacin cobra relevancia.
Para entender la agricultura bajo el enfoque en agroecosistemas se deben de

considerar
tanto
la
importancia
de
los
aspectos
fsico-biolgicos
relacionados con la ecologa como el fuerte contenido social que presentan

pues para lograr la produccin de alimentos, bienes y servicios que
demanda la sociedad se deben de establecer y desarrollar ciertos procesos
sociales, econmicos, culturales y polticos que permitan tal fin. En este
sentido, el hombre juega un papel importante en el equilibrio de la relacin
sociedad-naturaleza; ya que ste, como controlador del ecosistema que
modifica, toma decisiones diarias sobre el mismo pero stas no se
determinan de manera aislada debido al contexto social que lo rodea; ya que
cada individuo toma decisiones particulares pero al mismo tiempo stas son
influenciadas por variables sociolgicas y econmicas como la clase social,
la escolaridad, el ingreso, el gnero, la edad.
2.3.4 Agroecosistema integrales
El agroecosistema o 'ecosistema agrcola' puede caracterizarse como un
ecosistema sometido por el hombre a continuas modificaciones de sus
componentes biticos y abitico, para la produccin de alimentos y fibras.
Estas
modificaciones
afectan
prcticamente
todos
los
procesos
estudiados por la ecologa, y abarcan desde el comportamiento de los

individuos, tanto de la floracomo la fauna, y la dinmica de las poblaciones
hasta la composicin de las comunidades y los flujos de materia y energa.
Como es un proceso generador de cambios intensos, la generacin de
agroecosistemas
es
el
fenmeno
ms
ampliamente
extendido,
si
comparamos el resto de las acciones humanas que modifican el ambiente, el

agroecosistemas es el que afecta a la mayor superficie del globo terrqueo.
Segn estimaciones, ms de la mitad de la superficie de la corteza
terrestre ha sido destinada a la prctica de la agricultura (12%), la ganadera
(25%) o la plantacin de bosques artificiales (15%).
UNIDAD 3
INTERRELACION DE LOS
COMPONENTES BIOTICOS
Y
ABIOTICOS
3.1 BIOESTRUCTURA DEL SUELO

La bioestructura del suelo consiste en su forma grumosa, estable al agua, en
la capa comprendida entre 0 y 20 cm de profundidad. Puede haber una
buena agregacin en la capa ms baja,
Componentes de vida libre de la biota del suelo: bacterias, hongos, algas.
fauna los virus, nicamente viven sobre clulas vivas las funciones de los
microorganismos son: Formacin del suelo, Crecimiento vegetal , Ciclo del
C , etc
Los microorganismos constituyen el 80% de la biomasa: En 1 g de tierra
agrcola tiene 109 bacterias cultivables, 107 hongos, 106 algas, 105 protozoos
Es difcil generalizar las propiedades de los microorganismos nativos de la
microbiota del suelo debido a los diferentes hbitats Los distintos habitats
varan en; contenido de materia orgnica, contenido de O2 Y asi pueden
favorecer el desarrollo de diferentes poblaciones nativas.

abiticos
pueden
restringir
la
diversidad
de
Los parmetros
poblaciones,
existen
Microorganismos Extremfilos que viven en pH extremadamente alcalinos /

cidos. Suelos polares que permanecen la mayor parte del ao congelados,
Desiertos ridos y calurosos ...
El suelo constituye un habitat favorable para el desarrollo de los
microorganismos. El nmero de microorganismos suele ser mayor que en en
habitat acuticos (dulce-salado) existen 106 a 109 bacterias/g de suelo.
Hay microorganismos que son; Autctonos: fraccin de la comunidad que
puede utilizar las sustancia hmicas refractarias tiene una lenta actividad
(Gram negativos y actinomycetos).
Los Zimgenos son oportunistas, no pueden asimilar los compuestos hmicos.
Desarrollan gran actividad con rpido crecimiento sobre sustratos fcilmente
asimilables: vegetal, restos de animales muertos. Activos por perodos en funcin
de la disponibilidad de nutrientes: Pseudomonas, Bacillus, Penicillum, Aspergillus
3.2 RELACIN SUELO, AGUA, AIRE, PLANTA.

El agua fluye energticamente hacia abajo, esto es, de donde el potencial
hdrico es mayor a donde es menor. Los gradientes de los potenciales
qumico o hdrico constituyen las fuerzas impulsoras para el transporte del
agua. Cinco factores son los que con ms frecuencia producen gradientes
de potencial qumico o hdrico en el continuo suelo planta atmsfera.
Estos son: Concentracin o actividad, Temperatura, Presin, Efectos de los
solutos sobre el potencial qumico del solvente y la Matriz, otros aspectos
que tienen que ver con este mismo asunto, son el efecto que tienen los
solutos sobre el potencial qumico del solvente, la densidad de vapor y la
presin de vapor, la velocidad de difusin y por ltimo la humedad relativa.
Concentracin o actividad. Las partculas se difunden desde regiones de
actividad elevada a regiones de baja actividad, lo que significa de elevado a
bajo potencial qumico.
Temperatura. Para las condiciones aqu consideradas, se estima que la
temperatura es constante en todo el sistema y sus alrededores. Sin
embargo, se pueden presentar gradientes de temperatura. Especialmente, en
aquellas plantas que crecen en la cima de las montaas andinas, las tundras
alpinas o en el rtico.
Presin. El aumento en la presin incrementa la energa libre y, por
consiguiente, el potencial qumico en un sistema.
Efecto que tienen los solutos sobre el potencial qumico del solvente. Las
partculas de soluto reducen el potencial qumico de las molculas del
solvente. Matriz. Distintas superficies con carga elctrica (arcilla, protenas o
polisacridos de la pared celular), tienen gran afinidad por las molculas de
agua. Estas superficies presentan una carga neta negativa que atrae los
lados ligeramente positivos de las molculas polares del agua. Esta
condicin establece un gradiente muy pronunciado de potencial hdrico,
elevado en el agua pura y muy bajo en la protena o la arcilla.
Densidad de vapor y la presin de vapor. Se refiere a la concentracin de

molculas de agua en la fase gaseosa (g .m-3) y a la presin que ejercen
esas molculas al golpear contra la superficie del lquido y las paredes del
recipiente.
Velocidad de difusin. Tiene que ver con la rapidez con la que ocurre la
difusin. En este caso, adems de la diferencia en concentraciones,
interviene la resistencia u oposicin que se presenta al flujo de una solucin.
Humedad relativa. En un trmino utilizado para definir la cantidad de agua
presente en el aire y consiste en la proporcin que hay entre la cantidad de
agua en el aire y la cantidad que podra sostener a la misma temperatura
cuando este completamente saturado. Se expresa en porcentaje. As, una
libra de aire a 4.4C llevando 0.0026 libras de agua por libra de aire, esta 50%
saturado.
3.3 EL SUELO ECOLGICO Y SU COMPOSICIN.
La agroecologa contempla un sistema complejo integrado por diversas
estructuras, procesos y componentes. De esta manera se puede considerar
a los suelos como susbsistemas del agroecosistema del cual forman
parte. Apreciar la ecologa del suelo es apreciar sus ciclos ecolgicos y de vi
da. Latierra que tiene un ambiente vivo una importante actividad biolgica,
producto tanto de la gran cantidad de microorganismos que habitan en ella,
como del perfil ideal del suelo y el edafn, que posibilitan la nutricin de las
plantas y los animales. El suelo tiene elementos minerales y residuos de
roca, elementos orgnicos (flora, fauna, races, residuos animales y
vegetales). Asimismo, el suelo consta de partculas de agua y aire entre
otros elemento. El suelo esta se compone de elementos, de los cuales el 5%
del total corresponde a la materia orgnica. En el rea correspondiente a la
materia orgnica, el 85% de los componentes corresponden al humus; ste
es resultado de la descomposicin cclica de la materia orgnica; el otro 15%
es compartido por las races y el edafn. Este ltimo es una de las partes
ms importantes del manejo ecolgico del suelo por cuanto recoge, en gran
medida, el proceso de los organismos vivos del mismo, sin los cuales no
podra darse la actividad biolgica y la relacin entre sus propiedades fsicas
y qumicas no podra cumplirse.
3.4 CONSERVACIN DE LA DIVERSIDAD GENTICA.

Entre las mltiples amenazas que afectan a la biodiversidad se encuentra la
prdida de variabilidad gentica. La ley 42/2007 del Patrimonio Natural y de
la Biodiversidad tiene entre sus objetivos preservar la diversidad gentica de
las especies silvestres. La ley regula tambin el acceso y uso de los
recursos genticos procedentes de taxones silvestres.
Con objeto de preservar el patrimonio gentico y biolgico de las especies
silvestres y de integrar en los programas de conservacin las operaciones
ex situ e in situ, se est promoviendo la existencia de una red de bancos de
material biolgico y gentico. Dicha red dar prioridad, entre otras, a la
preservacin de material biolgico y gentico procedente de taxones
autctonos de flora y fauna silvestres amenazadas, y en especial de las
especies amenazadas endmicas
El acceso a los recursos genticos procedentes de taxones silvestres y el
reparto de beneficios derivados de su utilizacin se regir por lo dispuesto
en el Convenio sobre la Diversidad Biolgica (CDB) y sus instrumentos de
desarrollo, y, en su caso, en el Tratado Internacional sobre Recursos Fito
genticos para la Alimentacin y la Agricultura de la Organizacin Mundial

para la Alimentacin y la Agricultura (FAO).
Mxico y los pases de la Amrica Central y el Caribe son ricos en diversidad
biolgica: poseen
cerca del 10% de la flora del mundo y constituyen el
centro de origen y diversidad secundaria de algunas plantas cultivadas que

son de gran importancia mundial, tales como la calabaza, el algodn, el
amaranto, el cacahuete, la papa, el cacao, el frijol, el girasol, la mandioca, el
maz, pimientas y el tomate. Entre otras familias de importancia actual y
potencial, podemos citar las Agavceas, con cerca de 300 especies, las
Cactceas (900 especies), las Conferas (150 especies), las Palmceas (50
especies) y las Gramneas (aproximadamente 300 especies).
Por otro lado,
el rpido avance de las fronteras agrcolas, aliado al aumento de la poblacin

urbana, la pobreza, el analfabetismo y la desigual distribucinde tierras y
riquezas,
llevan
una
rpida
erosin
gentica
del
ambiente
y,
consecuentemente, de la diversidad gentica de esta subregin. La

devastacin de la naturaleza es estimada en 916.000 hectreas por ao. La
circunstancia agravante es que no se conoce toda la magnitud de la
diversidad gentica, ni tampoco de la erosin gentica de las especies
nativas y domesticadas de la regin.
3.4.1. BANCOS DE SEMILLAS.

Los bancos
de
semillas corresponden
(usualmente semillas en
estado
de latencia),
a propgalos viables
que
se
encuentran
generalmente enterradas en el suelo.

La razn por la que surge
los bancos de germoplasma es debido a la
diversidad gentica presente en lo centros de origen se encuentra

seriamente amenazada, lo que se ha denominado erosin gentica. Que es
el
efecto
de las actividades del hombre sobre la composicin de los
cultivos y los cultivos mejorados mediante la seleccin, han sufrido

disminucin de su base gentica, lo cual incrementa su vulnerabilidad
(susceptibilidad) a las enfermedades e insectos.
Tipos de bancos de semilla: Aunque en los bosques hmedos y lluviosos
tropicales es bastante comn que las semillas germinen poco despus de la
dispersin citados por Gariguata y Kattan, (2002), algunas especies
presentan,
ya
sea
una germinacin tarda,
una latencia condicional
combinacin de ambas. La germinacin de una semilla puede retrasarse por

varias causas, entre ellas: baja capacidad de absorcin de agua por parte de
la semilla, inmadurez fisiolgica del embrin y presencia de factores
qumicos que controlan de manera endgena la germinacin, (Gariguata y

Kattan, 2002).
Se reconocen bsicamente dos tipos de bancos de semillas: transitorio y
persistente. El primero hace referencia a aquellas semillas enterradas a
menos de 5 cm de la superficie del suelo, y que germinan en menos de un
ao. Los bancos de semilla persistentes en cambio corresponden a semillas
enterradas a ms de 5 cm de profundidad y permanecen varios aos sin
producir nuevas plntulas. Generalmente una perturbacin (fuego, remocin
de biomasa, etc.) desencadenan que la latencia de las semillas se rompa y
logren la germinacin
3.4.2. CONSERVACIN DE LOS ELEMENTOS BITICOS Y ABITICOS.
El avance gentico de todo programa de mejoramiento de plantas depende
de la conservacin de una amplia variacin gentica, por lo que es necesario
preservar dichas fuentes de variacin en condiciones controladas que
garanticen su existencia indefinida, para uso de las generaciones presentes
y futuras.
A las colecciones vivientes de plantas, se les denomina bancos de genes,
bancos de germoplasma o bancos de plasma germinal, y los materiales
preservados pueden ser semillas, plantas vivas, polen o cultivo de tejidos.
Un banco de germoplasma es una unidad dinmica donde se concentra por
tiempo indefinido la mayor diversidad gentica posible, expresada por un
alto nmero de biotipos representativos de la especie y de especies afines.
Los bancos de plasma germinal no son simples almacenes de variacin
gentica de uso potencial donde se guarda la semilla en condiciones
controladas para conservar su longevidad.
Los bancos de germoplasma prestan servicio
a los programas de
mejoramiento gentico y los investigadores, aportando materiales y datos
tiles para la produccin de cultivos superiores, resistentes a plagas y

enfermedades y/o otra clase de problemas.
La funcin principal de los bancos de genes consiste en tener disponible
para los fitomejoradores, en cualquier momento, muestras de semilla que
involucren un factor gentico en particular, o grupos de factores que se
deben estudiar con un propsito definido.
Para que la funcin de los bancos de germoplasma sea efectiva, es
indispensable que peridicamente se actualice la informacin acerca de las
caractersticas especficas de los materiales que se van concentrando en los
bancos.
Los bancos de germoplasma deben reunir toda la variabilidad gentica
posible
de cada especie que se considera importante o con potencial
gentico.
El uso de hbridos y variedades mejoradas, implica prdida
de la
variabilidad gentica, prdida de germoplasma, prdida de plasticidad en las

plantas cultivadas, desaparicin de variedades nativas.
Cuando en una regin se pierde la variabilidad gentica, es necesario
introducir nuevos materiales de la especie de otros lugares donde exista
gran variabilidad
Obtenidas las colecciones de semillas de diferentes variedades, hay que
clasificarlas, evaluarlas y conservarlas como semillas vivas, lo cual implica
que todas ellas se siembren peridicamente, a fin de obtener semilla nueva
Cmara de fro que sirve para el mantenimiento de las semillas evitando su

deterioro a travs del tiempo.
Los bancos activos de germoplasma regeneran a campo el material

peridicamente para recuperar el poder germinativo de los genotipos.
Son ensayos a campo para determinar los caracteres cuantitativos de las

distintas entradas conservadas, por ejemplo produccin
Las muestras colectadas deben ser secadas con anterioridad para su

conservacin para evitar el deterioro por hongos. El peso de las semillas
sirve para determinar los kilogramos a sembrar en el campo
Eliminacin de elementos extraos de la muestra, por ejemplo malezas,

tierra, etc.
Los materiales son ordenados y registrados en cajas, lo cual permite llevar

un banco de datos
Las bolsas son selladas para evitar el deterioro de la semilla por la humedad
Banco de germoplasma
de maz del CIMMYT tiene las funciones de:
Conservacin y distribucin de semilla.

La coleccin del Banco se inici en la dcada de los 40s con materiales
reunidos por fitomejoradores que entonces probaban la variabilidad gentica
del maz en Mxico (1943-1947), el Caribe (1946-1947) y Guatemala (19481949).
En su inicio a la fecha, se le han incorporado colecciones provenientes de
todo el continente americano y de otros pases del mundo.
El programa de maz del CIMMYT asumi la responsabilidad de conservar el
germoplasma a partir de 1966, ao en que se fund este Centro
Internacional.
Es probable que las razas locales sean los mejores repositorios de
variaciones allicas nicas, ya que
no son productos de programas
modernos de mejoramiento cientfico, sino el resultado
de la seleccin
efectuada por los agricultores para lograr su tipo de grano preferido y

obtener variedades adaptadas a un ambiente determinado.
Hay ms de 250 razas clasificadas de maz en el Nuevo Mundo, las cuales
pueden dividirse
en varios grupos de acuerdo
con su concentracin
geogrfica:
Mxico y Amrica Central.
La zona Andina.
El Caribe.
Los maces cristalinos de las costas tropicales de Amrica del Sur.
Maces tipo cristalino y harinosos del norte.
Condiciones de almacenamiento del banco
Regeneracin de colectas cada 20 a 25 aos en los viveros.

Con tecnologa actual, la regeneracin debe ser cada 60 a 100 aos.
Infraestructura:
Cuartos de almacenamiento.
a. Coleccin activa. Temperatura cerca de 1 C, una cantidad mxima de
3.5 Kg por entrada, se conserva durante 20 a 25 aos. Coleccin de
donde se surten los pedidos de semillas.
3.4.3 Medidas de proteccin ambiental en el sector forestal: control de
pastoreo, tala controlada, reforestacin.
Deterioro de los recursos forestales.
Nuestro pas cuenta con una gran diversidad y magnitud de recursos
forestales distribuidos a travs de las comunidades vegetales existentes. Sin
embargo, dichos recursos se encuentran en grave peligro de desaparecer ya
que cada vez ms se est ejerciendo presiones de tipo social y econmico
que aunado a los agentes de destruccin natural significarn prdidas
irreversibles de muchos de los
elementos que forman nuestros
ecosistemas. Por lo tanto es necesario tomar medidas urgentes para

controlar los diferentes factores que inciden en la destruccin de los
recursos forestales.
La proteccin forestal es el conjunto de actividades y prcticas encaminadas
a prevenir, controlar y combatir todos los factores que inciden en la
destruccin de los recursos forestales (Santilln, 1988)
Proteccin forestal es el conjunto de todas aquellas medidas silviculturales
y legales, tendientes a la prevencin y/o correccin de daos causados por
agentes dainos tanto de origen bitico como abitico
Los factores de destruccin forestal son todas las causas de diferente ndole
que afectan a los bosques y selvas y que llevan a la destruccin de los
recursos forestales, se dividen en causas motoras y ejecutoras.
Causas motoras del deterioro forestal.
Los factores o causas motoras de la destruccin forestal son aquellas que
no se pueden observar a simple vista pero que responden y explica en gran
medida l por que se puede dar la destruccin de los recursos forestales.
Son
de
carcter
social,
poltico,
legal,
tecnolgico,
educativo
administrativo.
Entre los ms importantes se tienen los siguientes:
a) Demanda nacional de productos forestales. Generalmente se tiene una
mayor demanda que oferta y esto a su vez origina un aprovechamiento
irracional y clandestino.
b) Tenencia de la tierra. Los litigios por linderos crean la inseguridad en la
tenencia y dejan al
bosque sin dueo durante mucho tiempo, permitiendo esto la destruccin de
ellos.
c) Administracin. La administracin o el manejo de los bosques y selvas, de
acuerdo a la constitucin mexicana, corresponden al gobierno, que a travs
de diferentes dependencias regula y determina las formas de organizacin
para el aprovechamiento forestal a pesar de que en Mxico se cuenta con un
potencial de produccin (posibilidad) de 40 millones de metros cbico al
ao.
d) Educacin. Por desgracia somos un pas que nos caracterizamos por la
carencia de la destruccin de nuestros recursos forestales.
e) Algunos otros ejemplos son la legislacin forestal, poltica forestal, falta

de
clasificacin
de
suelos
empleo
adecuado
de
los
mismos,
inaccesibilidad a algunas reas forestales entre otros.

Agentes directos de la destruccin forestal.
Una vez que las causas motoras se desarrollan en forma conjunta o aislada,
se engendran problemas socio-econmicos que propician directamente la
destruccin de las reas boscosas. Entre los agentes directos se tiene
principalmente:
a) Incendios forestales
b) Plagas y enfermedades
c) Desmontes para la agricultura
d) Explotaciones irracionales
e) Sobre pastoreo
f) Obras sociales y agentes naturales
3.4.4. Medidas de proteccin ambiental en el agua: tratamiento y utilizacin

de aguas residuales, uso racional del agua de riego, conservacin del agua
en zonas de temporal o zonas de secano.
El tratamiento de aguas residenciales consiste en una serie de procesos

fsicos,
qumicos
biolgicos
que
tienen
como
fin
eliminar
los
contaminantes fsicos, qumicos y biolgicos presentes en el agua efluente

del uso humano.
Las aguas residuales son generadas por residencias, instituciones y locales
comerciales e industriales. stas pueden ser tratadas dentro del sitio en el
cual son generadas (por ejemplo: tanques spticos u otros medios de
depuracin) o bien pueden ser recogidas y llevadas mediante una red de

tuberas - y eventualmente bombas - a una planta de tratamiento municipal.
Los esfuerzos para recolectar y tratar las aguas residuales domsticas de la
descarga estn tpicamente sujetos a regulaciones y estndares locales,
estatales y federales (regulaciones y controles). A menudo ciertos
contaminantes de origen industrial presentes en las aguas residuales
requieren procesos de tratamiento especializado.
El uso racional del agua remite al control y gestin del consumo de agua. Es
un concepto incluido en la poltica general de gestin de los recursos
naturales renovables y asociado a un desarrollo sostenible que debe permitir
el aprovechamiento de los recursos, en este caso del agua, de manera
eficiente garantizado su calidad, evitando su degradacin con el objeto de
no comprometer ni poner en riesgo su disponibilidad futura. Estos principios
se aplican en proyectos de ingeniera, arquitectura, urbanismo y agricultura
que est concebido en el marco de la proteccin y conservacin de los
recursos naturales. El agua se considera un recurso renovable limitado.
Conservacin de agua en zonas de seca: la agricultura de secano depende
Estrictamente de las precipitaciones. Debido A la variabilidad inherente a las
precipitaciones, la agricultura de secano est implcitamente basada en
sistemas de ahorro del agua, que deben tener en cuenta:
La explotacin y la utilizacin racional de los recursos hdricos; Las
prcticas agronmicas destinadas al ahorro de agua; Las medidas de
manejo que permitan ahorra ragua.
Por lo tanto, la gestin de los suelos y de los recursos hdricos es un factor
determinante para la conservacin y la sostenibilidad de la agricultura de
secano. La Conservacin de los suelos es fundamental para garantizar
condiciones ptimas en la zona radicular, que debe poder almacenar agua
suficiente para el crecimiento de las planta.
En las zonas secas, el mal manejo de las tierras puede reducir

significativamente la productividad de los cultivos, incluso ms de una
tonelada por hectrea. Una de las razones es que la degradacin de las
tierras afecta a la superficie del suelo, dando lugar a la formacin de costras
y a otros fenmenos que impiden la infiltracin del agua de lluvia. Entonces,
la mayor parte de la lluvia escurre sobre la superficie del terreno, fluye en
cursos que llevan agua cargada de limo y produce una erosin grave con la
formacin de crcavas. Los cultivos se benefician muy poco.
Frecuentemente, una de las principales causas es el volteo del suelo, a
mano, con traccin animal o con un tractor. El suelo queda expuesto y es
susceptible tanto a la erosin hdrica como a la elica. Las tcnicas de
labranza desarrolladas en las zonas templadas, con sus lluvias moderadas y
vientos suaves, son suficientemente inofensivas, pero generalmente se
adaptan muy mal a los climas y a los suelos tropicales.
3.4.5 Medidas de proteccin ambiental en el aire captura de carbono,
prevencin de incendios forestales quemas agrcolas
UNIDAD 4
TECNICAS AGROECOLOGICAS
4.1 CONTROL BIOLGICO DE PLAGAS Y ENFERMEDADES
El control de las enfermedades y plagas de las plantas por mtodos

qumicos contina siendo imprescindible para mantener una agricultura
econmicamente rentable y rendimientos altos de cosecha. Recientemente
se han desarrollado nuevas clases de plaguicidas con nuevos mecanismos
de accin, como los fenilpirroles, anilinopirimidinas, fenoxiquinolinas, las
estrobirulinas o los neonicotinoides e inhibidores de la sntesis de quitina y
tambin nuevos compuestos (elicitores) que ponen en marcha los
mecanismos de defensa.
La mayora de las plagas y organismos fitopatgenos tienen antagonistas

biolgicos o enemigos naturales que se pueden emplear como estrategia de
lucha en un programa de control biolgico. El llamado control biolgico
clsico consiste en la potenciacin o utilizacin de los enemigos naturales
de una plaga para reducir su poblacin. Esto se puede llevar a cabo
introduciendo en una determinada zona o regin los enemigos naturales
propios del lugar de origen de la plaga (en el caso de ser una plaga
introducida). Tambin se pueden potenciar los propios enemigos naturales
nativos presentes en el lugar donde la plaga se encuentra ya establecida.
4.1.1 Boinsecticidas.
Los
bioinsecticidas son sustancias biolgicas activas contra
otros
organismos. Por ej. Bacterias o sus productos (toxinas) son activas contras
plagas (insectos). Un ej. Clsico es el Bacillus thuringiensis, el cual produce
una toxina cuando esporula, la cual es activa contra diferentes insectos,
por ej. las larvas de mosquito transmisor del dengue. Repercusiones
sociales y valoraciones ticas: tienen la ventaja respecto a las sustancias de
sntesis que no dejan residuos txicos, son sustancias o microorganismos
que naturalmente se encuentran en el medio ambiente.
4.2 ABONOS ORGNICOS.

El abono orgnico es un fertilizante que proviene de animales, humanos,
restos vegetales de alimentos, restos de cultivos de hongos comestibles u
otra fuente orgnica y natural. En cambio los abonos inorgnicos estn
fabricado por medios industriales, como los abonos nitrogenados (hechos a
partir de combustibles fsiles y aire) como la urea o los obtenidos de
minera, como los fosfatos o el potasio, calcio, zinc.
Actualmente los fertilizantes inorgnicos o sales minerales, suelen ser ms

baratos y con dosis ms precisas y ms concentrados. Sin embargo, salvo
en cultivo hidropnico, siempre es necesario aadir los abonos orgnicos
para reponer la materia orgnica del suelo.
El uso de abono orgnico en las cosechas ha aumentado mucho debido a la
demanda de alimentos frescos y sanos para el consumo humano.
4.2.1 Bofertilizantes.
Productos a base de microorganismos benficos (Bacterias y Hongos), que

viven asociados o en simbiosis con las plantas y ayudan a su proceso
natural de nutricin, adems de ser regeneradores de suelo. Estos
microorganismos se encuentran de forma natural en suelos que no han sido
afectados por el uso excesivo de fertilizantes qumicos u otros agros
qumicos, que disminuyen o eliminan dicha poblacin.
Las ventajas de los biofertilizantes son:
Un menor costo, ya que el costo de Biofertilizar representa

aproximadamente un 55% del costo equivalente con fertilizantes
qumicos.
Menor costo de distribucin y aplicacin.
Mejoramiento de la biologa del suelo vs. la salinidad del suelo que

provocan lo fertilizantes qumico.
4.2.2 Biofermento
Abono lquido fermentado o BIOFERMENTO para cultivos de hortalizas,

caa, caf, cacao, frutales, pastos y bancos de forrajes, etc.
Ingredientes:
180 L de Agua
1 Litros de Melaza 2 Litros de jugo de caa.
2 Litros de Leche o 3 litros de suero de vaca.
50 Kg. de Estircol fresco de vaca.
2 Kg. de hojas de leguminosas.
2 Kg. de Ceniza o Cal dolomtica.
Un recipiente plstico de 200 L. con tapa.
Un palo para remover.
Preparacin:
Mezclar el estircol fresco de vaca, melaza o jugo de caa, leche o suero de
vaca y las hojas bien picadas de leguminosas en un recipiente plstico con
capacidad de 200 L en 180 L de agua, remover bien y tapar bien, dejar

fermentar por 15 das. Remover diariamente. Completar el volumen de los
200 Litros.
Aplicacin:
Diluir cinco (5) litros de Caldo Biolgico en 100 litros de agua para aplicar a
cualquier Cultivo.
4.2.3 Compostas.
La composta, es el producto que se obtiene del compostaje y compuestos
que forman o formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de
origen animal y vegetal; constituye un "grado medio" de descomposicin de
la materia orgnica que ya es en s un magnfico abono orgnico para la
tierra, logrando reducir enormemente la basura. Se denomina humus al
"grado superior" de descomposicin de la materia orgnica.
El compostaje se forma de desechos orgnicos como: restos de comida,
frutas y verduras, aserrn, cscaras de huevo, restos de caf, trozos de
madera, poda de jardn (ramas, csped, hojas, races, ptalos, etc). La
materia orgnica se descompone por va aerbica o por va anaerbica.
Llamamos "compostaje" al ciclo aerbico (con alta presencia de oxgeno) de
descomposicin de la materia orgnica. Llamamos "metanizacin" al ciclo
anaerbico (con nula o muy poca presencia de oxgeno) de descomposicin
de la materia orgnica.
4.3 USO SUSTENTABLE DEL SUELO
Es la utilizacin de componentes de la diversidad biolgica de un modo y a

un ritmo que no ocasione la disminucin a largo plazo de la diversidad
biolgica, con lo cual se mantienen las posibilidades de sta de satisfacer
las necesidades y las aspiraciones de las generaciones actuales y futuras
4.3.1 Labranza de conservacin

Hay hambre y miseria en el mundo porque el arado ha destruido la capa
orgnica superficial. Perdiendo el suelo su fertilidad y capacidad para
retener agua. Sin embargo, hoy da existen medios para cultivar el suelo sin
daarlo, prescindiendo del uso del arado y otros implementos de labranza
(Carlos Crovetto, 1999).
Ya en el 1947, E. Faulkner en su libro La insensatez del agricultor advierte
rotunda y reiteradamente que el arado estaba conduciendo a la humanidad a
su propia destruccin. Hay hambre y miseria en el mundo porque el arado
ha destruido la capa orgnica superficial. Perdiendo el suelo su fertilidad y
capacidad para retener agua. Sin embargo, hoy da existen medios para
cultivar el suelo sin daarlo, prescindiendo del uso del arado y otros
implementos de labranza (Carlos Crovetto, 1999).
Ya en el 1947, E. Faulkner en su libro La insensatez del agricultor advierte
rotunda y reiteradamente que el arado estaba conduciendo a la humanidad a
su propia destruccin.
Los agricultores de todo el mundo labran sus tierras. La prctica de remover

el suelo antes de sembrar es tan universal que el arado ha sido, desde hace
siglos, smbolo de la agricultura, pero en los ltimos 25 aos, cada vez ms
agricultores lo estn abandonado.
El arado moderno, o de vertedera, es una de las principales causas de
degradacin de los suelos, grave problema que afronta la agricultura hoy en
da. El suelo donde los agricultores siembran sus cultivos, expuesto a los
elementos por la accin del arado mecnico, literalmente se deslava o se lo
lleva
el
viento.
Se calcula que en frica subsahariana la prdida anual media de elementos

nutritivos en los suelos es de 24 kilogramos por hectrea, y est
aumentando. En Asia Meridional el costo de las diferentes formas de
degradacin de las tierras, como la prdida de estructura de los suelos que
conduce a la erosin, la compactacin y la formacin de una corteza en la

superficie, se calcula en $10 000 millones de dlares EE.UU. anuales.
Sin embargo, paradjicamente, a la vez que los suelos agrcolas se van
agotando, el volumen de la produccin debe seguir aumentando. La FAO
calcula que los agricultores tendrn que producir 40 por ciento ms de
granos en el ao 2020 para alimentar a la poblacin mundial.
La siembra sin arado es uno de los remedios ms eficaces contra la

degradacin de las tierras. La "labranza de conservacin", es una tcnica
revolucionaria de cultivo en la que no se aran los campos. "Este concepto
procede directamente del reconocimiento de que la labranza mecnica est
contribuyendo a la degradacin de los suelos en proporcin masiva, sobre
todo en los pases tropicales y subtropicales",
A principios de los aos 70, los agricultores de Amrica del Norte y del Sur
comenzaron a someter a prueba la labranza de conservacin, y aun la
agricultura sin labranza. Con la tcnica de conservacin, los agricultores
dejan los restos de los cultivos en la tierra despus de la cosecha, en vez de
ararlos o quemarlos. Siembran nuevos cultivos con aperos especialmente
diseados, que introducen las semillas por un hueco abierto en el suelo, por
debajo de la capa protectora de materia orgnica formada de residuos en
descomposicin.
Caractersticas de la AC
Manejo del suelo con la AC en cultivos herbceos
Laboreo mnimo. No utilizar nunca vertederas o arados de disco que

volteen el suelo. S se permiten aperos de labranza vertical (arados cinceles,
cultivadores, ...), pero se recomienda no utilizarlos.
Cultivado a nivel. Segn trazados horizontales, perpendiculares a la lneas

de mxima pendiente.
No est permitida la quema de rastrojos.
Mantenimiento de la superficie del suelo cubierta, por materiales
vegetales vivos o muertos, hasta el siguiente cultivo.
Picar y esparcir uniformemente los restos no recogidos de la cosecha,

dejando el suelo recubierto al menos en un mnimo de 30, recomendable el
50 y ptimo el 70%.
Los restos no se incorporan al suelo como se hace en la agricultura

convencional.
Siembra de cultivos cubiertas entre sucesivos cultivos.

Planificar rotaciones de cultivos,
para optimizar nutrientes y agua, y
minimizar enfermedades y pestes.
Siembra directa, a travs de los restos vegetales que recubren el suelo,

usando maquinaria especialmente diseada para ello.
Aplicar herbicidas de bajo impacto ambiental.

Reducir al mnimo las labores entre la recogida de la ltima cosecha y la
siembra del siguiente cultivo.
Se pueden usar cultivos forrajeros, que, adems de ser utilizados para

alimento del ganado, sirven de recubiertas. No se puede superar la carga
ganadera de 0,5 UGM/ha en los pastos, ni pastar con el suelo hmedo.
Los agricultores que utilizan la tcnica de conservacin a menudo tambin

siembran cultivos de "cubierta", para proteger los suelos. Estos cultivos
proporcionan adems otros beneficios a las especies cultivadas. Por
ejemplo, las legumbres aportan elementos nutritivos a los suelos, mientras
que las plantas con races fuertes y profundas aflojan los suelos
compactos.
A 25 aos de los primeros experimentos con estas tcnicas, este nuevo
mtodo de cultivo hoy se denomina agricultura de conservacin porque
mantiene los elementos nutritivos en el suelo, conserva el agua al favorecer
la absorcin e infiltracin, adems de proteger la biodiversidad mediante el
respeto del equilibrio natural del campo.
4.3.2 Acolchado
Acolchado o mulching, es el trmino utilizado en jardinera y agricultura para
referirse a la cubierta protectora que se extiende sobre el suelo,
principalmente para modificar los efectos del clima local. Existe una amplia
variedad de materiales, tanto naturales como sintticos, para este propsito.
Principales ventajas
Mantiene la humedad del suelo al disminuir la evaporacin, con lo que

adems de economizar el consumo de agua, facilita que las races de las
plantas encuentren la humedad suficiente a poca profundidad.
Debido a la formacin de la humedad superficial, se reduce el lavado de

elementos fertilizantes.
Mejora las condiciones trmicas del sistema radicular de la planta,

incrementando la temperatura del suelo durante el da, mientras que por
la noche, al dificultar la salida de radiacin infrarroja de la superficie
terrestre, retiene parte del calor. Esta propiedad se traduce en una mayor
temperatura respecto al suelo desnudo y una amortiguacin en sus
fluctuaciones, lo que confiere precocidad al cultivo.
Por el aumento de temperatura y humedad del suelo, se favorece el

proceso de nitrificacin.
La cubierta acta como barrera entre el suelo y los frutos, con lo que se
reducen lo problemas sanitarios, especialmente la podredumbres.
Si la cubierta utilizada es opaca, la falta de radiacin solar evita el

desarrollo de malas hierbas que compitan con el cultivo por los recursos
hdricos y nutritivos .
El acolchado es una tcnica que consiste en cubrir superficialmente el suelo

alrededor de cultivo con varios objetivos:
Evitar la aparicin de malas hierbas no deseadas que compiten por
nutrientes, agua y luz con nuestro cultivo, mantiene la humedad del suelo,
ahorrando agua , evita una excesiva radiaccion solar sobre el suelo, se trata
siempre de cubrir el suelo superficialmente, nunca enterrado. Podemos
utilizar diferentes materiales para realizar el acolchado: Paja, plantas
segadas o restos de cultivo, cartones, plsticos, alfombras viejasLos plasticos no son recomendados ya que no permite un intercambio
gaseoso del suelo tenemos que elegir aquellos materiales que permiten el
paso del aire y no sean costosos
4.3.3 Setos vivos

Un seto es una asociacin de arbustos o rboles generalmente establecidos
y mantenidos para formar una cerca o barrera. Los setos generalmente estn
dispuestos en lmites de parcela para garantizar la separacin de las
propiedades o la proteccin contra la intrusin.
En el paisaje rural de las campias, compuesto de praderas rodeadas de
setos, estos garantizan una funcin de frontera y de retencin de las aguas
de escorrenta. El seto se extiende menos vegetal en las regiones muy ridas
y en las sujetas a los climas ocenicos donde la vegetacin tiene
dificultades en desarrollarse. En estos casos, se sustituyen por muros de
piedra, los llamados setos emparedados.
El seto "natural" es el que da la preferencia a las especies locales es una
alternativa a las plantaciones uniformes de tuyas, o de laureles, demasiado
sensibles a las enfermedades y la sequa.
Ventajas
El seto y el soto, y, en particular, las redes de setos vivos constituidos de
especies autctonas adaptadas a los ecosistemas presentan numerosos
intereses por los cultivos y ms generalmente sobre el medio ambiente. Los
agricultores apreciaban antes su capacidad para delimitar las parcelas,
proporcionando madera de calefaccin y prtigas, protegiendo al mismo
tiempo los cultivos del viento y la erosin, albergando al ganado y sirviendo
de refugio a numerosas especies tiles como auxiliares de la agricultura.
4.4- POLICULTIVOS
El policultivo es aquel tipo de agricultura que usa cosechas mltiples sobre
la misma superficie, imitando hasta cierto punto la diversidad de
ecosistemas naturales de plantas herbceas, y evitando las grandes cargas
sobre el suelo agrcola de las cosechas nicas.
El policultivo, aunque requiere a menudo ms trabajo, tiene varias ventajas
sobre el monocultivo:La diversidad de cosechas ayuda a evitar la
susceptibilidad que los monocultivos tienen a las plagas. por ejemplo que si
se plantaban varias variedades de arroz en los mismos campos las
producciones crecan por 89%, en gran parte debido a una disminucin
dramtica (del 94%) de la incidencia de plagas, lo cul hizo que los
plaguicidas no fueran necesarios. La mayor variedad de cosechas
proporciona el hbitat para ms especies, por lo que aumenta la
biodiversidad local. ste es un ejemplo de la Ecologa de reconciliacin, o
biodiversidad servicial dentro de paisajes humanos. El policultivo es uno de
los principios de la permacultura.
Se define como la utilizacin del suelo con ms de un cultivo en el ao. La

modalidad ms interesante
de este sistema de explotacin consiste en
intercalar varios cultivos en una unidad de terreno, este tipo de operacin

recibe el nombre de
cultivos asociados. Los policultivos constituyen
alrededor del 80% del rea cultivada en frica occidental y predominan

tambin en otras reas de este continente (Okigbo y Greenland 1976; Steiner
1984)).
Gran parte de la produccin de los cultivos bsicos de las zonas tropicales

latinoamericanas proviene de un sistema de policultivos:
Ms del 40% de la yuca, 60% del maz y 80% de frijoles de aquellas regiones
se cultivan combinados entre s o con otros cultivos.
Los policultivos son muy comunes en reas de Asia donde los principales
cultivos son el sorgo, el mijo, el maz, el arroz de secano y el trigo de secano.
Tambin se pueden encontrar en zonas templadas, en los predios ms o

menos extensos altamente mecanizados cultivos de maz, soya, cebada,
avena o trigo
4.4.1 Asociacin de cultivos
La asociacin de cultivos consiste en la plantacin conjunta de distintos
cultivos (tanto en jardinera como en agricultura), con la intencin de que se
ayuden entre s en la captacin de nutrientes, el control de plagas,
la polinizacin as como otros factores que mejoren la productividad
agrcola. La asociacin de cultivos es un ejemplo de policultivo.
La asociacin de cultivos se utiliza en agricultura y jardinera tanto de pases
industrializados como en vas de desarrollo por diversas razones. Muchos
de los principios actuales de la asociacin de cultivos se utilizaban siglos
atrs en pequeos jardines particulares de Inglaterra y pequeos huertos
arbreos de Asia.
La asociacin de diferentes cultivos en un mismo terreno implica una mejora
en el aprovechamiento de los nutrientes del suelo, luz solar y ambiente
areo, una menor aparicin de plagas y mejor salud de las plantas. Los
problemas de las asociaciones son elegir la correcta, la recoleccin,
difcilmente mecanizada y las enfermedades que atacan a varios cultivos
(inespecficas).
Ests asociaciones propuestas no tienen en cuenta algunos factores como
los virus. Por ejemplo si hay TSWV (Virus del bronceado del tomate) no
conviene asociar tomate y lechuga. Algunas plantas (espinaca, sanda,
alfalfa, habas, chochos, arveja) son portadoras de muchos virus. Cuidado
con ellas.
Las asociaciones no indicadas se consideran neutrales.
Algunas malezas del mismo gnero que las plantas propuestas tambin
pueden ser beneficiosas. Por ejemplo el gnero Asparagus (del esprrago).
La arveja es buena con casi cualquier cultivo, aade nitrgeno al suelo.

Se pueden asociar todos los cultivos que se desee, normalmente 2 3. Por
ejemplo zanahoria con cebolla o zanahoria con lechuga y tomate.
Las diferentes variedades y selecciones, pocas de cultivo, el inters
prioritario de un cultivo, cultivar dentro o alrededor del cultivo principal
son variables que determinan la bondad de una asociacin.
4.4.2 Cultivos orgnicos

Cultivos orgnicos se llama a todos aquellos mtodos de produccin de
alimentos pura y exclusivamente naturales. En stos jams podremos
encontrar aditivos qumicos o cualquiera otra sustancia que contenta
materiales sintticos.
Estas producciones no slo son beneficiosas para el alimento que logra un

estado completamente natural, sino que adems beneficia el medioambiente
evitando contaminar y permitiendo la regeneracin del suelo. Adems, los
cultivos orgnicos en muchas oportunidades mantienen los nutrientes
esenciales de su naturaleza, elementos que en muchos casos se pierden con

la manipulacin gentica o utilizacin de agroqumicos.
Una posible desventaja de los cultivos orgnicos, es que el tiempo de

demora en su produccin as como tambin los costos que demandan son
elevados, por lo que actualmente se trabaja en optimizar los mismos para
poder competir con el mercado actual.
Los alimentos orgnicos son producidos bajo tcnicas no contaminantes,

disminuyendo el empleo de energa y de sustancias inorgnicas, sobre todo
si son de origen sinttico. Los cultivos orgnicos son enriquecidos mediante
la elaboracin de compostas con la finalidad de volver a dar al suelo los
nutrientes que entrega a travs de los alimentos, evitando al mximo la
exposicin a fertilizantes qumicos, hormonas de crecimiento organismos
genticamente
modificados.
Prom Per promueve difusin de productos orgnicos en feria Per Natura

2009. Con el objetivo de mostrar los diferentes productos naturales
orgnicos que producen y abrir nuevos mercados a nivel internacional, un
total de 27 expositores, entre empresas y asociaciones de productores de
diferentes departamentos del pas, participan de la feria Per Natura 2009.
William Arteaga, coordinador de Agro y Agroindustria de PromPer, inform

que este evento es considerado como la principal plataforma peruana para la
promocin de productos naturales desarrollados bajo principios de
sostenibilidad ambiental, social y econmica.
4.4.3 Cultivos biotensivos
El mtodo de cultivo biointensivo es un mtodo de agricultura ecolgica
sustentable de pequea escala enfocada en el autoconsumo y la mini-
comercializacin. Sin el uso de insumos externos, ni fertilizantes, el

mtodo es casi totalmente autosustentable y aprovecha la naturaleza
para producir altos rendimientos de produccin en poco espacio,
utilizando menos agua que la agricultura mecanizada convencional y
puede ser adaptado a cualquier clima.
El resultado es una agricultura ecolgica que no solo produce alimento
nutritivos y orgnicos, sino tambin reconstruye y mejora la fertilidad del
suelo. El mtodo se ha desarrollado para poder cultivar todos los
alimentos para una dieta completa y nutritiva en el espacio ms reducido
posible.
El mtodo de cultivo biointensivo pretende presentar una solucin para

la seguridad alimentaria de los pueblos del mundo por medio del trabajo
con, en vez de contra, la naturaleza. La tcnica es sencilla pero
sofisticada y consiste en 10 principios:
1. Preparacin profunda del suelo.
2. Uso de la composta.
3. Usos de semilleros.
4. Transplante cercano.
5. Asociacin de cultivos.
6. Rotacin de cultivos.
7. Cultivo de carbono.
8. Cultivo de caloras.
9. uso de semillas de polinizacin abierta.
10. integracin de todos los principios.
4.4.4 Cultivos alternativos

Cultivos con capacidad de sustituir o complementar a los que se encuentran
en la zona, manteniendo o mejorando la rentabilidad.
Cultivos que requieran de poca mano de obra, o si necesita de mucha mano
de obra, que se a costa de una mejor rentabilidad.
Nuevos cultivos que pueden llegar a un pequeo mercado y del que se
pueden obtener altos ingresos.
Cultivos que puedan romper la estacionalidad y que permitan dentro de una
organizacin de productores amortizar sus instalaciones.
Nuevos cultivos que permitan superar una situacin de crisis en el cultivo
establecido (econmica o sanitaria)
Asociacin de cultivos que permitan obtener ingresos rpidamente.
Cultivos que den riqueza a la zona y cree puestos de trabajo.
Todo ello ligado a un programa de produccin, concertado con puntos de
venta, es decir, lo que se produzca tiene que estar previamente vendido.
Proponer cualquier iniciativa de la mano de la distribucin para asegurarla

venta y precios mnimos de liquidacin.
4.5 Riego ecolgico

Para pequeos cultivos, como puede ser una huerta casera, se pueden
utilizar elementos de uso diario, como botellas de plstico PET, requiriendo
adems muy poco mantenimiento siendo solamente necesario reabastecer
de agua el depsito cuando sea necesario y arrancar las plantas que hayan
podido crecer en el interior sistema.
Para su elaboracin, solo es necesario disponer de dos botellas de plstico

PET ( las botellas de plstico para agua) con tapa, una de tamao ms
grande que la otra ( Por ejemplo una de 5 litros y otra de litro y medio). La
botella grande ha de ser cortada para quitarle la base mientras que la
pequea se debe cortar aproximadamente a la mitad sindonos til
solamente la parte inferior.
La base de la botella pequea se sita sobre la tierra llena de agua y sobre

ella se coloca la botella grande. La posicin relativa entre ambas ha de
permitirnos que al abrir la tapa de la botella grande podamos verter agua

sobre la pequea.
En el interior de la botella se produce un efecto invernadero, elevando la

temperatura del aire y provocando que el agua del depsito se evapore. El
aire del interior de la campana se satura de humedad con lo que se producen
condensaciones en forma de gotas en la pared. Las que se deslizan por las
paredes y caen sobre la tierra regndola. De esta manera se reproduce el
ciclo natural del agua en pequea escala.
Enemigos de uso natural.

Si usted est buscando para ms detalles sobre agroecologa, internet es la
mejor plataforma desde donde puede recopilar todos los detalles necesarios
fcilmente y rpidamente.
Este campo es todo acerca de estudiar los procesos agrcolas y
simplemente no asociados con el hecho de que slo pueden abordar
mtodos agrcolas especficas.
Esto no se puede definir con la ayuda de las prcticas de gestin.

Es la agroecologa que ha ayudado a los expertos para revelar algunos de
los enemigos naturales que pueden utilizarse para la agricultura para
mantener alejados los insectos dainos.
En lugar de utilizar insecticidas, ahora los agricultores pueden utilizar estos
enemigos naturales para eliminadas insectos de sus tierras agrcolas.
Mayora de las personas que participan en la promocin de la meta de la
agricultura sostenible en la fabricacin de la forma de la agricultura, que
mantienen la productividad a largo plazo:
Disminucin utilizar fuera de granja, entradas no renovables y externos con
mayor potencial para el medio ambiente daino, o bien daar la salud de los
agricultores y consumidores, as como uso objetivo del resto de las entradas
que se utilizan con vista de reducir al mnimo los gastos variables.
Optimizar el uso de los recursos localmente accesibles slo mediante la
combinacin de diversos componentes del sistema de granja, plantas, suelo,
animales, clima, agua y gente, se complementan mutuamente y tienen
efectos de sinergia posibles ms altos.
Mejorar el partido entre los patrones de cultivo y productivas restricciones
ambientales o potenciales del paisaje y el clima para asegurarse de que la
sostenibilidad a largo plazo de los niveles actuales.
Depender principalmente de los recursos de los agroecosistemas
simplemente sustituyendo las entradas externas con el ciclismo, la buena
conservacin de nutrientes as como ampliar el uso de los recursos locales
Tomar completa beneficiarse del conocimiento local, as como prcticas,
que incluye enfoques innovadores no completamente entendidos por los
cientficos, aunque adoptado ampliamente por los agricultores.
Trabajar para conservar y valor de diversidad biolgica, en naturaleza y en

los paisajes domesticados o hacer un uso ptimo del potencial biolgico y
gentico de especies animales y vegetales.
Conclusin
La
agroecologa
da
las
directrices
sobre
el
desarrollo
de
los
agroecosistemas diversificados, que beneficiarse de los efectos de la

integracin de la biodiversidad animal y vegetal esta integracin mejora las
interacciones complejas y sinergia as como optimiza las funciones de los
ecosistemas as como procesos, como la regulacin bitica de los
organismos nocivos, el nutriente de reciclaje as como la acumulacin y
produccin de biomasa, por lo tanto, permitiendo que los agroecosistemas
por patrocinar el funcionamiento propio.
4.6 CONTROL DE MALEZAS
Hay 4 mtodos de control de malezas: Qumico, manual, mecnico y fsico.
Es importante destacar las diferencias entre cada uno y evaluar cul es la
mejor opcin.
Creemos que la Lnea de Pasturas de Dow AgroSciences es una buena
opcin para el control de malezas arbustivas y leosas a largo plazo, debido
a que tiene mejor eficiencia de control y se puede lograr una mayor
productividad y una mayor carga animal por hectrea.
Conozca la forma de aplicacin de cada uno de los productos que componen
la Lnea de Pasturas. Tambin puede descargar la comparacin de los
mtodos de control.
Mtodo
Qumico
Manual
Herbicidas
Arranque
Ventajas
Desventajas
Selectivo
Inversin inicial
Verstil
Personal calificado
Econmico
Alta efectividad
Mtodo lento
Gran necesidad de
Bajo
costo
inicial
mano de obra
Posibilidad
de
rebrote
Corte Manual
Menor
inversin
No
controla
las
malezas, las poda
inicial
Gran necesidad de
mano de obra
Rpida reinfestacin
(rebrotes vigorosos)
Mecnico
Topadora
Rolo
Rapidez en la
Mtodo no selectivo
operacin
No
Menor
necesidad
Desmalezadora
Costo
las
malezas, las poda

de
mano de obra
controla
final
Rpida reinfestacin
(rebrotes vigorosos)
alto
Su uso depende de
la topografa y grado
de mecanizacin del
rea
Fsico
Quema
Bajo costo
Riesgo de quema de
alambrados
Inundacin
campos vecinos
Disminucin
fertilidad
de
la
potencial
del suelo
Favorece
la
germinacin
instalacin
de
malezas
El control de malezas es dentro del manejo general del cultivo, de gran

importancia por varias razones:
a) Por la depresin de rendimientos generada por competencia al respecto
de la cual experiencias realizadas en nuestro pas y en el extranjero brindan
informacin elocuente.
b) Por las dificultades de cosecha, que implican prdida de granos por
cultivos enmalezados.
c) Por la disminucin del precio real de ventas debido a las mermas y costos
de acondicionamiento.
d) Por los diferentes costos que implica segn el criterio de tratamiento
empleado, que puede oscilar desde 1,7qq/ha, en tratamientos mecnicos
hasta 6 qq/ha en tratamientos qumicos de amplio espectro.
Este rango tan amplio est indicando la necesidad de un conocimiento
detallado de las malezas existentes, su densidad y la eleccin adecuada del
sistema de control.
MTODOS DE CONTROL:
Los podemos dividir en: a) culturales, b) mecnicos y c) qumicos.
a)_ Mtodos Culturales:
Se refiere a todos los aspectos de manejo del
cultivo que lleven a una correcta cama de siembra, rapidez de emergencia,

densidad lograda, uniformidad de distribucin. Esto implica obtener un
cultivo que rpidamente empieza a competir con las malezas. A la inversa en
un cultivo de implantacin lenta y desuniforme la competencia de las
malezas es ms agresiva y su control se hace ms costoso y menos
efectivo.
b)_ Mtodos Mecnicos: Incluye las labores posteriores a la siembra
utilizando para ello, rastras rotativas, escardillos de diferentes tipos; en
general es suficiente en lotes de baja infestacin y es complementario del
mtodo qumico en lotes de alta infestacin. Comienzan con la preparacin
de la cama de siembra. Es conveniente realizar una labor inmediatamente
antes de la siembra, con disco o con rastra de manera de eliminar todas las
plntulas que puede haber en germinacin y, de esta manera dar ventaja al
cultivo durante las primeras etapas. Cuando la planta alcanza dos o tres
hojas verdaderas, aproximadamente unos 15 a 20 cm, puede comenzarse el
trabajo con la rastra rotativa. Esta debe pasarse de 1 a 3 veces. Es preferible
pasarla siempre con malezas germinadas y no emergidas, dejndolas
emerger, habr muchas de ellas que, por la longitud de su sistema radicular,
no podrn ser controladas con la rotativa.
La velocidad de trabajo debe ser de alrededor de 10 Km/h y debe estar

cerrada, es decir, cubriendo toda la superficie. Preferiblemente hay que
pasarla en horas de calor, de manera que la desecacin de las malezas sea
rpida y no puedan volver a implantarse.
c)_Mtodos Qumicos:
Son los que mayor desarrollo tienen debido a la
aparicin en el mercado de una variada gama de herbicidas.

Estos se agrupan por su momento de aplicacin:
a)_ Presiembra
b)_ Preemergentes
c)_ Postemergentes Tempranos
d)_ Postemergentes.
UNIDAD 5
MANEJO DE LA COMPLEJIDAD
AMBIENTAL
5.1 HETEROGENIDAD DEL AMBIENTE

La heterogeneidad ambiental es un concepto acuado en los primeros pasos
de la historia de la ecologa (McIntosh, 1991). A mitad del siglo XX ya se
haba
demostrado mediante
experimentos
de
laboratorio
que
la heterogeneidad ambiental podra alterar la dinmica de las poblaciones y

comunidades (Gause 1935; Huffaker 1958)
La tendencia tradicional en ecologa ha sido la de asumir que los sistemas

en la naturaleza son homogneos con el objetivo de simplificar y
comprender los procesos e interacciones que en ella se desarrollan. Sin
embargo este supuesto es la excepcin ms que la norma en los
ecosistemas. La
heterogeneidad en los ltimos tiempos est recibiendo
merecida atencin en muchos temas trascendentales en ecologa y puede

ser cuantificada con diferentes tcnicas de anlisis espacial, adems de ser
una herramienta til en la restauracin ecolgica, incluyndola en el diseo
de protocolos de siembra y plantacin que optimicen el reclutamiento en
diversas condiciones. Sin embargo la heterogeneidad
frecuentemente va
asociada a la escala1 en que se mide; esto quiere decir que los procesos e
interacciones que se aprecian a distintas escalas de observacin pueden no
coincidir. La consecuencia principal de esta
resultados obtenidos
afirmacin es que los
de una cuestin ecolgica en particular
depender fuertemente de la escala a
pueden
la cual estudio es llevado a cabo
(Turner et al., 2001). As, temas cardinales como la lluvia cida, el cambio
global, la fragmentacin de hbitat y la conservacin de la biodiversidad,
pueden abordarse a escala local, regional y global, ya que muchas de estas
consecuencias del impacto humano se deben a la suma de muchos
impactos locales. Es importante por tanto realizar aproximaciones espaciotemporales a distintas escalas, para completar el entendimiento de los
procesos e interacciones ecolgicas. La regeneracin de los ecosistemas
mediterrneos es, sin duda, otro tema trascendental en ecologa. A escala
temporal,
bosque
se estn llevando a cabo estudios predictivos del futuro del

mediterrneo
(Sabat
et
al.,
2002).
heterogeneidad puede condicionar en gran

regeneracin de las
escala
espacial,
medida los procesos de
plantas y la estructura de las poblaciones.
consecuencia, ha recibido merecida
la
Como
atencin en diversas escalas de
observacin, desde escalas que engloban el rea de distribucin geogrfica

de una especie, hasta nivel de rodal (Gmez-Aparicio et al., 2005),
A pesar de ello, en pocas ocasiones se ha explorado la heterogeneidad

espacial a pequea escala y sus consecuencias en la regeneracin (Maestre
et al., 2003).
El ciclo natural de regeneracin de cualquier especie leosa mediterrnea
puede estar seriamente limitado, incluso colapsado, por cualquier etapa
demogrfica cuya probabilidad de establecimiento exitoso est prxima a
cero. En ambientes Mediterrneos la fase de plntula suele ser mas limitante
para el establecimiento, ya que esta es mas sensible ante cualquier
circunstancia adversa.
En tal caso, el xito de establecimiento depender de la disponibilidad de
micrositios
adecuados,
entendiendo
por
micrositio
la
zona
que
inmediatamente rodea a una plntula. La calidad de un micrositio, generada

por el conjunto de factores abiticos y biticos (p. ej., humedad y
compactacin del suelo, disponibilidad de luz, profundidad de hojar
Caso prctico: la heterogeneidad en la regeneracin de especies leosas en
sierra nevada
En uno de los ecosistemas de media montaa de Sierra Nevada, el bosque
de pino autctono, se ha cuantificado la heterogeneidad espacial a pequea
escala y sus consecuencias en la regeneracin. En una parcela de 30 x 30 m
de bosque se han registrado metro a metro variables ambientales de distinta
ndole (humedad y compactacin del suelo, disponibilidad de luz, etc., en
total 961 puntos), y se ha
anotado su posicin relativa en el espacio
mediante coordenadas cartesianas (x,y). De este modo, cada uno de los

valores de las
espacial.
variables cuantificadas quedan asociados a su
posicin
A partir de esta estructura de datos y mediante SADIE y kriging,

respectivamente, podemos obtener el patrn espacial y los mapas de los
patrones de las distintas variables registradas. En la figura 2 se muestran
mapas de diferentes variables que pueden influir en la supervivencia (no
estn todas las que son). Mediante gradacin de grises, se representan los
rangos de variacin de las distintas variables. La distribucin espacial de los
valores, lejos de ser homognea o al azar, es agregada en el espacio (Ia > 1),
lo que visualmente se observa como parches de la misma tonalidad
5.2 INTERACCION DE FACTORES AMBIENTALES
rea heterognea compuesta por un conjunto de elementos (ecosistemas o
usos del suelo) interactuantes que se repiten en forma similar a travs de
ella.
Interaccin entre los organismos y los factores ambientales

Todos los organismos se hallan en interaccin directa con los factores
ambientales. Los factores energticos, hdricos, qumicos y mecnicos del
medio ambiente afectan las caractersticas del ambiente y a los organismos
y se reflejan en el clima, el suelo, el relieve y en otros organismos.
Cada organismo posee para un determinado factor un margen de tolerancia

fisiolgica, el cual es determinado genticamente. El rango de tolerancia
representa el valor para un factor que es soportable para un organismo.
Cuando el factor es muy bajo o muy alto dentro del rango de tolerancia, se
considera que el organismo se halla en un psimo ecolgico.
Si las condiciones ambientales se tornan extremas, ciertos organismos

perecern. Este concepto general se denomina ley de tolerancia. Para cada
uno de los factores abiticos, un organismo tiene lmites de tolerancia
dentro de los cuales puede sobrevivir. Cualquier factor fuera del extremo
superior, o inferior, de dicha tolerancia, tiende a limitar la oportunidad de
supervivencia del organismo
El ptimo ecolgico se presenta en la zona donde la intensidad del factor es

la ms adecuada para el individuo. El margen de tolerancia fisiolgica vara
por lo general entre las poblaciones y por lo general en las diferentes etapas
del crecimiento. Cuando los organismos presentan un rango de tolerancia
amplio se habla de organismos euripotentes, en el caso de rangos estrechos
de
tolerancia
de
organismos estenopotentes.
En
relacin
con
la estenopotencia cuando un factor se halla en la regin de baja intensidad

se habla de oligoestenopotencia, en la regin media de intensidad
mesoestenopotencia
en
la
regin
de
mayor
intensidad
de poliestenopotencia.
El desarrollo de un organismo depende principalmente del factor que se
encuentra presente en mnima intensidad o en exceso, es decir del psimo
ecolgico (Fig. 64). Este enunciado se conoce como la ley del mnimo (Liebig
1843).
En la naturaleza resulta con el desarrollo de rangos diferentes de tolerancia

fisiolgica
rangos
de
tolerancia ecolgica
(curvas de
tolerancia
sinecolgica, potencia ecolgica), las cuales reflejan el comportamiento real

del organismo cuando todos los factores ambientales estn en juego.
Figura 64: es una representacin de la ley del mnimo, la cual muestra como
el crecimiento de un organismo es limitado por el elemento esencial que sea
ms escaso. El nivel de agua representa el nivel de crecimiento o de
produccin de una cosecha; Aunque todos los elementos restantes estn
presentes en las cantidades adecuadas, la produccin o el crecimiento de
los organismos no ser ms all de lo que permita el elemento esencial en
concentracin limitada.
A travs de las mltiples adaptaciones de los organismos a diferentes
rangos de tolerancia se forman reas multidimensionales en las cuales los
organismos realizan su desarrollo, se reproducen y permiten la preservacin
de la especie, la cual se conoce como nicho ecolgico.
Figura 56: Distribucin de una poblacin de acuerdo a su rango de

tolerancia.
El nicho no se debe considerar slo como el espacio, sino como el mosaico
de las propiedades del medio ambiente que permiten el cubrimiento de las
necesidades genticas de los organismos. El nicho fundamental de un
organismo se considera como el grado de tolerancia de un organismo a las
condiciones abiticas del ambiente, el cual es el resultado del desarrollo
evolutivo y ontogentico y se reduce con la competencia, la oferta de
alimento y los enemigos constituyendo el nicho real.
A escala individual, los factores biticos y abiticos son muy importantes.
Se puede definir el nicho ecolgico, como el rango de ambientes en los
cuales una especie vive. Este rango de ambientes tiene dimensiones tanto
biolgicas, como fsico-qumicas, tales como las especies con que
interacta, la profundidad del agua en que vive, y el rango de la salinidad
que tolera.
Dos especies no pueden ocupar exactamente el mismo nicho (ya que sus
requerimientos ambientales y tolerancias no son exactamente los mismos).
El hbitat es el lugar -definido por la comunidad vegetal y el entorno fsicoal que la especie est adaptada biolgicamente para vivir; por ejemplo, un
lago, un bosque, las sabanas son ejemplos de hbitats. Los diferentes tipos
de bosques brindan hbitats marcadamente distintos y la comunidad que
sostiene es diferente. Diferentes especies pueden ocupar el mismo hbitat;
An as la competencia puede ser ligera o inexistente, para la mayor parte de
poblaciones que conviven, porque cada especie tiene su nicho, el cual se
refiere a: qu come el organismo, dnde y cundo, dnde se refugia y dnde
anida.
Los nichos de dos especies pueden traslaparse y en este caso las dos
especies compiten por el mismo recurso. Hay diferenciacin de nicho,
cuando una especie modifica sus requerimientos de recursos, lo cual reduce
la competencia directa. En la Fig. 66 se muestra la competencia
interespecfica
entre
los
percebes Chthalamus
stellatus y Balanus
balanoides. En la zona entre mareas. B. balanoides es susceptible a la

deshidratacin y C stellatus es controlado por B balanoides, el cual crece
ms rpidamente. Por lo tanto, el nicho fundamental, la mxima rea de
ocupacin de C. stellatus se ve reducido; es decir el nicho realizado, es
menor, que el nicho fundamental, presencia de competencia. Para B.
balanoides el nicho realizado es igual al nicho fundamental.
Figura 66: Distribucin del nicho realizado y el nicho fundamental de los

percebes Chthalamus stellatus y Balanus balanoides
Un nicho es el conjunto de caractersticas que describen los recursos
precisos que necesita un organismo para sobrevivir.
El perfil ambiental se construye a partir de las relaciones e interacciones

dinmicas en el tiempo y el espacio de todos los elementos que constituyen
el
ambiente:
fsico
bitico,
sociocultural,
econmico
productivo
institucional y de gestin ambiental. Para su compresin se ha organizado la

informacin de acuerdo al marco de referencia PIER (Presin-ImpactoEstado-Respuesta); utilizado a nivel internacional
El PEIR es un instrumento analtico que relaciona lgicamente factores de
presin, estado, impacto y respuesta, para determinar y explicar cmo se
encuentra el ambiente local. En este sentido, se definen:
Presin: Factores que afectan el estado y calidad ambiental provenientes de
las fuerzas sociales y econmicas. Se consideran las causas de los
problemas ambientales.
Estado: Condiciones, cantidad y calidad del ambiente local. Expresa el

resultado de las presiones antrpicas con las actividades socio econmicas
y decisiones socio polticas.
Impacto: Efecto inmediato o en el tiempo del estado o calidad del ambiente,
sobre los ecosistemas, la salud humana, la calidad de vida, la economa o
las instituciones.
Respuesta: Son las acciones colectivas, individuales o institucionales para
prevenir, mitigar, corregir los daos ocasionados, proteger, restaurar o
conservar los recursos naturales y mejorar la calidad de vida humana.
Equivalen a la gestin ambiental."
5.3 SUCESION Y MANEJO DE AGROSISTEMAS
Se
llama sucesin
ecolgica (tambin
conocida
como sucesin
intraversional) a la evolucin que de manera natural se produce en

un ecosistema por su propia dinmica interna. El trmino alude a que su
aspecto esencial es la sustitucin a lo largo del tiempo de unas especies por
otras.
La sucesion es el proceso de desarrollo de un ecosistema, mediante el cual
se dan cambios especficos en la estructura y la funcin de la comunidad
ecolgica en el tiempo, hay dos tipos de secesin; primaria y secundaria.
La sucesin primaria representa el desarrollo del ecosistema en sitios que:
a).-No fue ocupado por otro organismo vivo, b).- No fueron sujetos a
cambios biticos sobre los abiticos
Se llama sucesin primaria a la que arranca en un terreno desnudo, exento

de vida, es decir, es aquella que se desarrolla en una zona carente de
comunidad preexistente, (que se inicia en un biotopo virgen, que no ha sido
ocupado previamente por otras comunidades, como ocurre en las dunas,
nuevas islas, etc).
Se llama sucesin secundaria a la que se produce despus de una

perturbacin importante, es decir, es aquella que se establece sobre una ya
existente que ha sido eliminada por incendio, inundacin, enfermedad, talas
de bosques, cultivo, etc.. Estos reinician la sucesin, pero a partir de
condiciones especiales, en las que suelen ocupar un lugar especies muy
adaptadas a este tipo de perturbaciones, como las plantas que por ellos
llamamos pirfitas.
Es el desarrollo de un ecosistema en sitios que fueron previamente
ocupados por organismos vivos, pero que sufrieron disturbios por algn
evento como fuego vientos fuertes o pastoreo intensivo
La estabilidad ecolgica es la relacin entre los individuos y su medio

ambiente determinan la existencia de un equilibrio ecolgico indispensable
para la vida de toda las especies tanto animal como vegetal
Desde un punto de vista de administracin, el propsito agroecolgicas es

ofrecer
que
un
ambiente
balanceado,
rendimiento
sostenido,
geolgicamente mediada la riqueza del suelo as como la regulacin natural

de insecto a travs de la propuesta de agroecosistemas ampliado y la
utilizacin de las tecnologas de entrada bajas.
Ahora, Agroecosistemas estn identificando que agregar agro forestal, as
como otro diversificacin significa de mmico orgnicos procedimientos
ambientales y la sostenibilidad de los agroecosistemas multifactico
depende de los modelos ambientales que persiguen.
Manejo
de
agroecosistemas
se
reconocen
diferentes
tipos
de
agroecosistemas diversificados manejados por el hombre en funcin de la

cantidad, distribucin y tipo de especies que se manejan entre componentes
se distinguen: a).-sistemas agrosilvicolas en el caso que se asocie arboles
con cultivos agrcolas b).-Sistemas agrosilvopastoriles, en el caso de que se

asocie arboles con cultivos agrcolas y pastos (con o sin pastoreo directo)
c).-Sistemas silvopastoriles, en el caso de que se asocien arboles con
pastos (con o sin pastoreo directo)
5.4 SISTEMAS REGIONALES Y CONVERSION AGROECOLOGICA
Pasar de un sistema de manejo agrcola convencional-basado en el empleo
sostenido de agroqumicos-para un sistema agroecolgico no es una tarea
de un da. La transicin de un sistema a otro es un proceso paulatino que
requiere conocimiento y asesora para llevar adelante una serie preestablecida de pasos y condiciones de manejo ecolgico de los suelos, las
plantas y de la vida animal que se conjugan en una plantacin. As pues, la
conversin ecolgica es la transformacin gradual de una unidad de
produccin agrcola para restaurar el sistema de fertilidad natural hasta
cumplir
con
todas
las
normas
de
agricultura
orgnica.
Se entiende como perodo de conversin el programa de produccin

orgnica que se implementa a una unidad productiva determinada y que
tiende a restablecer la fertilidad natural de los suelos de manera sustentable,
considerando que es necesario un plazo determinado a partir de la fecha de
implementacin del plan de manejo ecolgico para completar la conversin.
En caso de suelos que han sido sometidos al uso intensivo de agrotxicos,
anualmente deber hacerse un anlisis de residuales de suelos y tejidos en
productos vegetales, para precisar si se otorga o no la certificacin de
productos orgnicos
El camino agroecolgico nos obliga a una reflexin y revaloracin del
manejo agrcola tradicional. Los beneficios que se derivan de las prcticas
agroecolgicas se concretan a travs de la puesta en accin de una serie de
tecnologas sencillas, de bajo costo y mnimo impacto ambiental.
Estas premisas generales se expresan en objetivos concretos de carcter

cultural, social y econmico que guan la accin agroecolgica hacia una
dimensin ecopoltica.:
5.5 EVALUACION DE LA SUSTENTABILIDAD EN FUNCION DEL

RENDIMIENTO ECONOMICO, PRODUCTIVIDAD, ESTABILIDAD Y POTENCIAL
DE UTILIZACION
Sostenibilidad o bien sustentabilidad describe como los sistemas biolgicos

se mantienen diversos y productivos con el transcurso del tiempo .se refiere
al equilibrio de una especie con los recursos de su entorno. por extensin se
aplica a la explotacin de un recurso por debajo del limite de renovacin del
mismo
Desde
la
perspectivas de la prosperidad humana y segn el informe
Brundtland de 1987, la sostenibilidad consiste en satisfacer las necesidades

de la actual generacin sin sacrificar la capacidad de futuras generaciones
de satisfacer sus propias necesidades.
Procesos ecolgicos del agroecosistema
Cada agricultor debe manipular los recursos fsicos y biolgicos del predio
para produccin .de acuerdo con el grado de modificacin tecnolgica, estas
actividades influyen en los cinco procesos: energticos, hidrolgicos,
biogeoqumicos, sucesionales y de regulacin bitica
La sustentabilidad puede evaluarse en funcin: Al rendimiento econmico,
productividad, estabilidad ecolgica y potencial de utilizacion
Rendimiento economico :
En la gricultura y economia agraria, rendimiento de la tierra o rendimiento

agricola es la produccion dividida entre la superficie
Un mayor rendimiento implica una mejor calidad de la tierra o una
explotacionmas intensa, en trabajo o en tecnicas agricolas.
La mecanizacion no implica un aumento en el rendimiento, si no de la
rapidez en el cultivo, de la productividad,(se disminuye la cantidad de trabajo
por unidad de producto) y de la rentabilidad(se aumenta el ingreso
monetariopor unidad invertida.
Equilibrio ecolgico:
Es el estado de balance natural establecido en un ecosistema por las

relaciones interactuantes entre los miembros de la comunidad y su hbitat,
plenamente desarrollado y en el cual va ocurriendo lentamente la evolucin
producindose una interaccion entre estos factores . Es el estado de balance
natural establecido en un ecosistema por las relaciones interactuantes entre
los miembros de la comunidad y su hbitat plenamente desarrollado y en el
cual va ocurriendo
La relacin entre los individuos y su medio ambiente determinan la

existencia de un equilibrio ecolgico indispensable para la vida de toda las
especies , tanto animales como vegetales.
Productividad:
La productividad es la relacin entre la produccin obtenida por un sistema

productivo y los recursos utilizados para obtener dicha produccin. Tambin
puede ser definida como la relacin entre los resultados y el tiempo utilizado
para obtenerlo: cuando menor sea el tiempo que lleve obtener el resultado
deseado, mas productivo es el sistema. En realidad la productividad debe
ser definido como el indicador de eficiencia que relaciona la cantidad de
producto utilizado con la cantidad de produccin obtenida
REFERENCIA BIBLIOGRAFICA
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Subsecretara de Educacin Superior

Direccin General de Educacin Superior Tecnolgica

INSTITUTO TECNOLOGICO DE PINOTEPA

M.C. VICTORIANO E. CRUZ CRUZ

Pinotepa Nal Oax. Noviembre 2013

Sabidura ante todo; adquiere sabidura; y sobre toda tus posesiones

A los alumnos del tercer semestre de la carrera de Ing. en Agronoma por

Al Sistema de Enseanza Abierta 02 Pinotepa Nacional por el tiempo

A los que con su conocimiento: contribuyeron, contribuyen y contribuyeran

El Instituto Tecnolgico de Pinotepa como una institucin responsable y

La educacin nos transforma, descubre nuestras cualidades, desarrolla

El pas confa en ti en tu entusiasmo y en tu coraje para construir tu futuro,

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El material que tienes en tus manos, es el desglose del programa de

El principio de la sabidura es el temor a Jehov prov. 1:7

Victoriano E. Cruz Cruz

1.1-IMPORTANCIA Y RELACION CON LA ECOLOGIA Y LA AGRONOMIA

El crecimiento de la poblacin exige la agricultura ecolgica, para que

En la actualidad, agroecologa est ganando popularidad enorme

En este cultivo se utilizan enfoques ltimos mtodo agrcola para

Agroecologa se centra en 4 sistemas como: la equidad, la

Algunos de los aspectos ms privilegiados de la agroecologa son

El suelo es un conector mejor de la vida, fuente as como destino de

Esto es un sanador y restaurador, as como resurrector, en que pasa

Sin atencin adecuada para esto habr conseguimos ninguna

No hay negar nuestro planeta, situado en el cosmos, es un organismo

El poderoso organismo, parece que la muerte ocurre para bien de la

Vamos a ver, siguiendo el ciclo que tenemos la descripcin del

Suelo est vivo, diferentes y complejas, as como porque los procesos

Tambin, existe el ineludible parentesco entre la agricultura y el arte.

Para el cultivo depende generalmente de carcter, imaginacin,

Agricultura de palabra no significa la agro-ciencia menos empresas

Esto significa el cultivo de la tierra.

El cultivo es una raz de sentido nacida de la cultura y el culto.

Ideas de labranza y culto se unen en la cultura.

Es slo por saber la complejidad cultural as como la grandeza del

1.2- DEFINICION DE AGROECOLOGA

Es la disciplina cientfica que enfoca el estudio de la agricultura desde una

La Agroecologa se refiere al estudio de fenmenos netamente ecolgicos

La Agroecologa se perfila como una disciplina nica que delinea los

dimensiones culturales, socioeconmicas, biofsicas y tcnicas. (Altieri1997)

productividad y la proteccin de cultivos.

En Agroecologa el principio ms importante utilizado para asegurar la

La Agroecologa moderna es una concepcin holstica y sistmica de las

El enfoque Agroecolgico considera a los ecosistemas agrcolas como las

Es entonces, objetivo fundamental de la Agroecologa, el permitir a los

2.1. DEFINICION Y ESTRUCTURA DE UN AGROECOSISTEMA

agrcola para obtener

Sistema de produccin: Un cultivo en el que los factores clima, suelo y

Sistema de produccin: Un cultivo en el que los factores incontrolables

La investigacin agroecolgica tambin considera las interacciones de los

transformaciones de la energa, los procesos biolgicos o relaciones

La agroecologa se ocupa tambin de mantenimiento de la agricultura

2.1.1. El concepto de agroecosistema y su impacto en la produccin y el

trmino, para el pas. Ms an, la economa de un pas puede

depender en gran parte de los agroecosistemas que generan productos para

Un agroecosistema es un ecosistema que cuenta por lo menos con una

poblaciones agrcolas y, es que

el desempeo de un agroecosistema est regulado por la intervencin del

ecosistemas y, en general, todos los conceptos ecolgicos tales como flujo

El Ecodesarrollo, tambin conocido como Desarrollo Sostenible, es un

residuos), econmico (funcionamiento financiero) y social (consecuencias

Entre las condiciones que deben cumplirse para garantizar el Ecodesarrollo

qumica en los enlaces de los productos orgnicos