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2. Especies con anillo infero (que va de arriba hacia abajo), y que crecen por lo general Gr. Bitorques
fuera del bosque.
2. Especies con anillo supero, que crecen en general fuera del bosque. Carne ligeramente Gr. Agaricus
enrojeciente al corte.
2. Especies con anillo generalmente supero, que crecen normalmente en el bosque. Carne Gr. Sanguinolenti
generalmente muy enrojeciente al corte.
1. Especies con la superficie +/- amarilleante al tacto. Olor de almendras amargas o de fenol. No
enrojecen al corte. RS +/-.
2. Especies con olor a almendras amargas, talla media o grande, con sombrero > 5-6 cm. Gr. Arvenses
RS+. (Dos especies con RS-, A. aestivalis y A. capelli y una caprichosa +/- A. spissicaulis).
2. Especies con olor a fenol o si con olor a almendras amargas, entonces de talla pequea
con sombrero < 5-6 cm.
Gr. Minores
3. Especies con olor a fenol, carne amarilleante al corte en la base del pie, con Gr.
cordones miceliares. RS-.
Xhantodermatei
1. Especies con arista de las lminas frtil, concolor a las lminas (sin queilocistidios).
arista de las lminas es estril, plida, con queilocistidios, en lugares herbosos de latifolios. A. A. bresadolanus
romagnesii).
4. Carne ligeramente enrojeciente al corte, con ligero olor acidulado. Talla media.
Sombrero blanquecino, serceo fibrilloso. Lminas rosa. Pi generalmente
atenuado, de joven ligeramente floconoso. Sp. 7-8x4-5,5 micras. RS-. (Si el
sombrero tiene escamillas marronceas v. squamulosus. Si las esporas 8-10x5,5-7 micras A. campestris
con paredes ms espesas y poro germinativo evidente. A. pampeanus )
4. Carne ligeramente enrojeciente al corte, con ligero olor anisado. Talla media.
Sombreo blanco, serceo fibrilloso, a veces de adulto con amplias escamas en el
centro. Porte que recuerda a un Lycoperdon de joven. Levemente amarillo limn A. floccipes
al frotar.
4. Porte no masivo. Pie cilndrico atenuado en la base. Sombrero marrn lila A. cupreoprpura de joven con escamosidades en relieve. Pie con residuos helicoidales brunneus
incompletos blanquecinos, ocrceos o marrones. Sp. 7-9x4-5 micras. RS-.
1. Especie con arista de las lminas estril, plida, con queilocistidios y residuos marrones del
velo en el pi.
2. Especie de porte robusto, talla media a grande. Sombrero marrn oscuro a veces
desescamado en el disco. Pi robusto cilndrico atenuado, Anillo amplio. En los prados A. vaporarius
ceca de las inmundicias. Sp. 6-7x5-6 micras. Queilocistidios claviformes. RS-.
2. Especie de talla media. Sombrero marrn rojizo con amplias escamas apretadas, con
evidente borde denticulado, convexo. Pi cilndrico, anillo sutil con margen doble, por
encima presenta una zona circular membranosa blanquecina ocre marroncea. Sp. 6- A. subperonatus
7x4,5-5,5 micras. Queilocistidios claviformes.
1. Especie con sombrero marrn, marrn ocrceo o marrn prpura vinoso, escamoso o
escamoso fibrilloso.
A. augustus
2. Especie de talla media. Sombrero prpura o marrn prpura vinoso, pi desnudo, blanco,
amarillea en la mitad inferior. Anillo spero, simple, fugaz, a veces lacerado. Sp. 4,5-6x3-4 A. porphyrizon
micras. Queilocistidios subhesfricos. RS+.
4. Especie de talla medio pequea. Pi con base bulbosa, adornada con escamas
sutiles transversales membranosas ( igual a A. muscaria). Sombrero blanco, A.
carne casi inmutable, con olor ligero complejo. Lminas plidas con arista estril amanitaeformis
plida. En parques y jardines. Sp. 5,5-7x3,5-4,5 micras. RS+.
5. Otros caracteres.
A. excellens
6. Pie con bulbo redondeado, un poco rosado en el pice. Anillo sutil casi
fugaz, a veces lacerado. En bosques de conferas y latifolios. Sombrero
blanco o blanquecino amarillento, fibrilloso serceo, desnudo. Lminas
plidas largo tiempo. Sp. 5-6x3-4 micras. Queilocistidios subhesfricos. A. silvicola
RS+.
5. En bosques de conferas.
6. Otros caracteres.
1. Pie con dos anillos inferos, de los cuales uno, generalmente el ms bajo, puede estar
disociado en escamillas.
2. Con dos anillos inferos membranosos de talla media, evidentes. Porte masivo,
genealmente en parques, bordes de los caminos etc. Sombrero blanco o blanquecino,
liso con margen largo tiempo enrollado sobre si mismo. Lminas con arista estril plida,
pie blanquecino corto y robusto con la base atenuada, carne que vira ligeramente al rosa
rojo-vinoso. Olor fngico o ligeramente anisado. Sp. 5-6x4-5 micras. Queilocistidios
ampliamente clavados. RS-. Si la carne es muy espesa y vira al rosa rojo vinoso ms A. bitorquis
pronunciadamente v. validus
carne no enrojeciente y olor debil A. bernadiformis. Sin queilocistidios, con carne menos
enrojeciente y olor a Lepiota cristata A. robynsianus ).
1. Pi con un solo anillo infero, carnoso pulposo o formando una pseudovolva basal
membranosa simple.
2. Anillo en la mitad del pi, carnoso pulposo. Talla media. Crece en terrenos cultivados.
Sombrero marrn grisceo plido, escamoso fibrilloso en el margen. Lminas rosas, pi
cilndrico con la base engrosada, carne vira al rojo vinoso. Basidios bispricos. Sp. 57x4,5-5,5 micras. Queilocistidios claviformes. RS-. ( Si sombrero blanco, carne menos A. maleolens
enrojeciente y talla generalmente menor. V. albidus ).
3. Especie de talla grande y porte robusto. Sombrero blanco crema. Centro deprimido y
margen incurvado. Pi muy robusto, por encima de la pseudovolva recubierto de
escamas transversales gris prpura. Carne enrojeciente. Olor agradable. Sp. 6-7x5-6 A. pequinii
micras. Queilocistidios claviformes. RS-.
2. Con arista de las lminas frtil, concolora. Sombrero inicialmente blanco serceo, con el
disco generalmente coloreado de carnicino. Lminas rosa. Pie blanco, amarillo ocre en la A. comtulus
base, cilndrico o atenuado. Sp. 4,5-5,5x3-3,5 micras. RS+.
2. Con arista de las lminas estril, plida. Sombrero ocrceo, serceo con el centro marrn
purpura, deprimido. Lminas inicialmente plidas. Pie amarilleante en la mitad inferior, A. lutosus
cilndrico o atenuado. Sp. 4-5x3-3,5 micras. Queilocistidios ampliamente clavados. RS+.
1. Especies que crecen en los bosques. Pie con base +/- bulbosa.
2. Con arista de las lminas frtil, concolora. Sombrero blanco o blanco sucio. Lminas
incialmente blanquecinas, pi cilndrico con base engrosada. En bosques hmedos de A. rusiophyllus
latifolios. Sp. 4,5-5x3-3,5 micras. RS+.
3. No con esta coloracin, si disco lila violceo, el resto del sombrero es blanquecino.
1. Especie con pie cilndrico y base +/- bulbosa. Esporas < de 6,5 micras.
2. Pie con base un poco bulbosa y amarilleante, provista de un fuerte cordn miceliar.
A. bresadolanus
4. Carne muy enrojeciente al corte. Olor agradable. Sombrero con cutcula marrn
de tonalidad muy variable, rota fuera del disco en pequeas escamas sobre
fondo blanquecino, anillo simple consistente. Sp. 4,5-6x3-3,5 micras. A. silvaticus
Queilocistidios ampliamente clavados. RS-.
3. En bosques de latifolios.
1. Especie con pie cilndrico, clavado o atenuado, pero sin la base bulbosa.
2. Especie con pie cilndrico, clavado o atenuado, con sombrero marrn escamoso
fibrilloso al menos cuando es adulto y esporas < 7,5 micras.
3. Especie medio pequea, pie cilndrico desnudo y anillo simple. Sombrero color nuez, A.
densamente poblado de fibrillas marronceas en relieve, similares a pelos. Sp. 5-7x4- fuscofibrillosus
4,5 micras. Queilocistidios claviformes. RS-.
3. Especie media a media grandes. Pie escamoso clavado, atenuado o cilndrico y con
anillo no simple.
4. Especie cespitosa.
4. Especie no cespitosa.
5. Margen del sombrero (de joven) con restos lanosos. Anillo doble, el inferior
dentado en el margen. Sombrero marronceo claro. Margen blanquecino
recurvado. Pi robusto cilndrico o ligeramente clavado, floconoso. En
bosques de conferas. Carne de olor agradable de joven, se vuelve A. subfloccosus
desagradable. Sp. 5-7x3,5-4,5 micras. Queilocistidios ampliamente clavados.
5. Margen del sombrero sin restos lanosos. Anillo doble, supero, el exterior
disociado en rueda dentada. Sombrero inicialmente blanco, despus marrn
grisceo, marronceo, disociado en escamas. Pi robusto, cilndrico o un
poco ensanchado en la base, floconoso. En bosques de conferas o latifolios
y tambin en los prados. Sp. 5-7x3,5-4,5 micras. Queilocistidios claviformes.
(si el sombrero es marrn plido desde joven, que se rompe en escamas sobre fondo A. squamulifer
plido v. caroli)
2. Especie con pie cilndrico. Sombrero +/- marrn escamoso o blanco puro y esporas entre
7 y 10 micras o con pie cilndrico claviforme y sombrero alutceo (al menos en el centro),
liso o indistintamente fibrilloso.
3. Especie con pie cilndrico, con sombrero +/- marrn escamoso o blanco puro y
esporas entre 7 y 10 micras.
4. Sombrero blanco puro, casi glabro. Pie casi cilndrico, ligeramente floconoso o
liso. Anillo spero doble, con rueda dentada. Sp. 7,5-10x4,5-6 micras. A. deylii
Queilocistidios ovales piriformes. RS-.
5. Sombrero con centro ocrceo y resto blanquecino serceo, con fibrillas ocre
claro. Pie largo y sutil, flexuoso, profundamente enterrado en el terreno, se
mancha de rojo. Sp. 7,5-9,5x4,5-5,5 micras. Queilocistidios globosos A. annae
piriformes. RS-.
3. Especie con pi cilndrico claviforme y sombrero alutceo (al menos en el centro) liso
o muy poco fibrilloso.
1. Especie de porte esbelto, con pie cilndrico, no robusto y con base +/- bulbosa.
2. Sombrero marrn puro, con collar normal en relieve, presente en la cara inferior del
anillo, marrn, que se rompe en trazos de diversa longitud, pie alargardo flexuoso, con
base netamente bulbosa +/- marginada, liso, serceo, carne de la base del pie no vira
siempre al amarillo, al corte la parte alta del pie vira a rosa salmn. Sp. 5-6x3-3,5 A. phaelopidotus
micras. Queilocistidios ampliamente clavados, grandes 18-50x12-34 micras. RS-.
2. Otros caracteres.
1. Otros caracteres.
2. Especie de porte no esbelto, bastante robusto, con pie sin base bulbosa ( a veces
atenuada) y anillo de estructura compleja.
3. Sombrero con escamas gris nogal sobre fondo blanco. Pi cilndrico sin gruesos
cordones miceliares. Carne ligeramente amarilleante en la base del pie y en unos
minutos vira al rojo vinoso. Olor a fenol dbil. Sp. 5-7x4-5 micras. Queilocistidios
clavados. RS-. (Si el sombrero es blanco nieve o apenas crema plido en el centro, A. pseudopratensis
alutceo en el centro y en terrenos arenosos v. niveus).
3. Sombrero con escamas fibrillosas gris nogal sobre fondo blanquecino. Pie con
base atenuada y con gruesos cordones miceliares. Carne con olor complejo +/- a
fenol y ligeramente enrojeciente en la parte alta del pi y ligeramente amarilleante
en la base. Sp. 6-7,5x3,5-5, Queilocistidios clavados. RS-. ( Si el tallo lamelar es frtil, A. romagnesii
concolo, y sin queilocistidios ver. A. bresadolianus).
Notas
1. RS+/-= Reaccin de Schaeffer. Es una reaccin macroqumica. La reaccin se consigue preferntemente sobre la
superficie del sombrero bien en fresco o en execata.
Consiste en trazar dos lineas en cruz con dos barras de vidrio, una impregnada en anilina y la otra en cido
ntrico, si en el punto de cruce aparece una coloracin anaranjada o rojiza, la reaccin es positivo (RS+) y si no
aparece es negativa (RS-).
2. SP.= Esporas. Se deben medir solamente esporas maduras, es decir aquellas ms coloreadas.
3. En todas las especies con queilocistidios, la arista de las lminas es estril (plida), al contrario que en las
especies sin queilocistidios en la que es frtil (concolora al resto de la cara lamelular).
4. Dentro del gnero Agaricus, se considera talla pequeas a aquellas especies con dimetro del sombrero < 5-6
cm. Talla media si el dimetro del sombrero est comprendido entre 5-10 cm. Talla grande si el dimetro del
sombrero > 10 cm.
5. Dentro del gnero Agaricus son caracteres importantes y muchas veces delicados y fugaces, la forma del anillo y
en general los residuos del velo, el viraje de color de las superficies al frotamiento y de la carne al corte, el olor,
la presencia de cordones miceliares etc.
Por todo lo cual es muy importante prestar atencin en el momento de la recoleccin para que no se pierdan
algunos de los anteriores caracteres. Es importante, sobre todo para poder seguir la presente clave, prestar
atencin al hbitat de la recoleccin y al posible crecimiento cespitoso.
Otro de los caracteres muy importante a tener en cuenta, es el viraje de la carne por frotamiento o al corte. Hay
que tener presente que la intensidad del viraje depende de las condiciones climticas y en particular del grado de
humedad. La carne de algunas especies que con tiempo hmedo solamente se colorea ligeramente al corte, en
tiempo seco puede aparecer como immutable.
En el caso que el olor no sea evidente, es conveniente restregar la carne para que sea ms evidente.