ALP actuel 2009, no 31

LACTONMIE CHEZ LA VACHE LAITIRE

Fiche technique destine la pratique

Michel Rrat

Lactonmie ou ctose frappe les vaches

forte production laitire principalement
durant les six huit semaines suivant le
vlage. Cette maladie est cause par un
dficit nergtique en dbut de lactation.
Souvent asymptomatique, elle joue un
rle important au second plan dans
dautres problmes de sant (p. ex. lors
de dplacement de la caillette). Elle peut

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galement causer des troubles de la fertilit, comme des retours en chaleur rcurrents.
Pour prvenir lactonmie, plusieurs
stratgies peuvent tre adoptes:
- viter de suralimenter les vaches durant
la priode de fin de lactation et de
tarissement
- stimuler une bonne prise daliment en
dbut de lactation
- contrler les taux de corps ctoniques
dans le lait durant les premires semaines de lactation
- ajouter des prcurseurs du glucose
(p.ex. du monopropylne glycol) durant
la priode risque

1. MCANISME DE LACTONMIE
Durant le dbut de la lactation, priode
de haute production laitire, la vache se
retrouve en dficit nergtique. La mobilisation des rserves corporelles en graisse
permet de mettre rapidement disposition
de lnergie. Or, ce processus physiologique

peut dgnrer suite une ingestion

insuffisante en glucide. Les cellules du foie
narrivent plus transformer efficacement
les graisses corporelles en glucose et en
lipoprotines qui sont utilises en grande
partie pour la production laitire. Pour obtenir de lnergie malgr tout, une dgradation incomplte de la graisse sensuit et il
en rsulte une production de corps ctoniques (actoactate, bta-hydroxybutyrate,
actone) provoquant ainsi une actonmie.
Linapptence et une chute de la production laitire comptent parmi les principaux
symptmes de cette maladie. Les vaches
se dsintressent dans un premier temps
de laliment concentr puis de toute leur
ration et paraissent fatigues. Dans le
sang, la concentration de glucose diminue

fortement tandis que la concentration

dacides gras est excessive. La forme
latente de la maladie, beaucoup plus
frquente, se distingue par labsence
quasi complte de symptmes. Un taux
de graisse ainsi quun quotient graisse/protine lev (> 1,5) dans le lait durant les
premires semaines de lactation peuvent
tre des signes dactonmie. Une
concentration leve de bta-hydroxybutyrate dans le sang (> 1,2 mmol/L) et le
lait (> 100 mol/L) permet de diagnostiquer
une forme latente. Cet tat peut saggraver jusqu la forme clinique. Il est possible
de soigner cette maladie en injectant du
glucose par voie intraveineuse ou en mettant disposition de la vache malade des
prcurseurs du glucose comme le monopropylne glycol par voie orale.

2. DCLENCHEMENT DE LACTONMIE
Une suralimentation nergtique lors
de la priode de fin de lactation et de
tarissement est lun des principaux facteurs dclencheurs de cette maladie. Les
vaches trop grasses lors du vlage (Body
Condition Score, BCS > 3,5; figure 1)
ont un apptit fortement rduit aprs
vlage. Les consquences sont une
mobilisation excessive des lipides des
tissus adipeux (syndrome de vache
grasse). Ces acides gras en excs sont
transforms en corps ctoniques.
La frquence des troubles dactonmie
augmente avec le nombre de lactations,
d une augmentation de la production
laitire.

- type III: distribution de rations ctognes. Lacide butyrique est un prcurseur des corps ctoniques. On retrouve
cet acide en fortes concentrations dans
les ensilages de mauvaise qualit.

Trois types dactonmie sont dcrits selon

lorigine des causes favorisant le dveloppement de cette maladie (tableau 1):

- type II: un problme de sant (fivre

du lait, mammite, problmes donglons
ou de reproduction) peut faire apparatre secondairement une actonmie
suite de linapptence.

Craig Johnson, Elanco

- type I: apport nergtique insuffisant

en dbut de lactation. Des techniques
daffouragement non adaptes et/ou des
aliments de moindre qualit sont des facteurs pouvant limiter la concentration en
NEL de la ration ainsi que la capacit dingestion maximale de lanimal.

Figure 1:
Le systme du Body Condition
Scoring (BCS) permet un contrle
de ltat corporel.

Tableau 1: Caractristiques des diffrentes formes dactonmie (GDS Rhne-Alpes, 2006)

Type dactonmie

II
(syndrome vache grasse)

III
(actonmie butyrique)

Priode dapparition

3 - 8 semaines aprs la mise bas

2 premires semaines aprs vlage

Tous les stades de lactation

Cause

Bilan nergtique ngatif en dbut

de lactation

Bilan nergtique ngatif juste avant Ingestion journalire dacide

la mise-bas associ une diminution butyrique suprieure 200gr
de lingestion aprs vlage

Facteurs favorisants

Ration trop fibrineuse

Accs limit et comptition lauge

Essentiellement ensilages
dherbe humide

Augmentation du taux sanguin

de bta-hydroxybutyrate

Augmentation du taux sanguin

de bta-hydroxybutyrate

Augmentation du taux sanguin

de bta-hydroxybutyrate

Diminution de la glycmie

Augmentation du taux sanguin

dacides gras non estrifis

pH silo < 5

Distribution de prcurseurs
du glucose

Perfusion intraveineuse de glucose

Arrter la distribution de lensilage

incrimin

Modifier la ration des vaches taries

Diluer lensilage avec des fourrages

Grer la transition alimentaire

Limiter 50 g par vache et par jour

dacide butyrique apport par lensilage

Apport excessif en protines

Rsultats danalyses

Traitement immdiat

Aliments riches en amidon

Prvention

Stimuler lingestion de matire

sche et lnergie ingre
aprs vlage

Un apport progressif d'aliment concentr lors du vlage ainsi qu'un fourrage de bonne qualit en dbut de lactation favorisent l'ingestion
et diminuent les risques d'actonmie.

3. PRVENTION DE LACTONMIE
Le point central de la prvention de lactonmie reste une conduite alimentaire
spcifique durant la priode de fin
de lactation et de tarissement ainsi
que durant le dbut de la lactation
(voir aussi RAP actuel no 4 Optimiser la

de la quantit maximale prvue aprs le

vlage. Une transition trop rapide ou un
surapprovisionnement en hydrates de
carbone facilement digestibles peuvent
provoquer dautres troubles mtaboliques
comme lacidose de la panse.

Bien quune bonne conduite alimentaire

avant vlage reste la clef de vote, dautres
moyens favorisent la prvention:
- la mobilisation des rserves corporelles
durant les premires semaines de lacta-

prparation de la vache sa nouvelle

lactation).
Figure 2: Condition corporelle optimale durant la lactation
pour les vaches de type laitire
4,0

3,5

BCS

Il faut viter de suralimenter les vaches en

fin de lactation et taries afin dviter des
animaux trop gras au moment du vlage.
Dans ce but, une ration nergtiquement
quivalente aux besoins dentretien de
mme qu ceux ncessaires pour produire
entre 4 et 6 kg de lait semble adquate
durant les deux derniers mois de gestation.
Ces besoins peuvent tre couvert par des
foins de moins bonne qualit (5,0 MJ NEL)
ou par une ration allge avec de la paille.
Durant les trois semaines prcdant le
vlage, la quantit daliment concentr doit
tre augmente progressivement afin datteindre au moment du vlage 30 40%

3,0

2,5

2,0
300

vlage

50

100

150

200

250

Jours lactation

tion ne doit pas tre excessive.

La mesure du BCS est un excellent
moyen de suivre lvolution de ltat
corporel de lanimal (figure 2). En
dbut de lactation, le BCS ne devrait
pas chuter de plus de 0,75 point sous
peine de voir apparatre des problmes
de sant ou de fertilit.
- durant les trois premires semaines
aprs vlage, il est judicieux de contrler hebdomadairement le taux de
corps ctoniques dans le lait laide
de bandelettes de dtection afin de

dceler le plus tt possible une actonmie latente. La prise de lait doit se faire
dun quartier sain et avant la traite.
Certains syndicats dlevage proposent
cette analyse lors des deux premiers
contrles laitiers.
- il est aussi possible titre de prvention
dajouter du monopropylne glycol
ou du propionate de sodium dans la
ration en dbut de lactation pour les
vaches risque, cest--dire les animaux
haute production laitire.

ALP actuel

Dj parus:
30 Prlvement d`chantillons daliments
dans les exploitations agricoles
29 Production de lait de chvre et de brebis:
la qualit savre payante
28 Produits au lait de chvre et alimentation
27 Alimentation de transition au printemps
et en automne
26 Lacidose de la panse chez la vache laitire
25 Produire du lait pauvre en bacilles butyriques
24 Les produits base de lait de brebis
dans lalimentation
23 Moisissures sur le fromage
22 Lalimentation des bovins dlevage
21 Eviter les mammites chez la vache laitire
Numros prcdents:
www.db-alp.admin.ch/fr/publikationen/alpakt.php

Les bandelettes de dtection

de corps ctoniques sont un outil
prcieux pour dceler la forme
latente de la maladie.

Commande
Bibliothque ALP
Tioleyre 4, Case postale 64, CH-1725 Posieux
Tlphone: +41 (0)26 407 71 11
Fax: +41 (0)26 407 73 00
info@alp.admin.ch
Ds 100 exemplaires par numro CHF 20.- pour
50 exemplaires
Editeur
Station de recherche Agroscope Liebefeld-Posieux ALP
Posieux
www.alp.admin.ch
Un contrle rgulier de l'tat
corporel permet de reprer
les animaux risque.

Auteur
Michel Rrat, ALP
Tlphone: +41 (0)26 407 73 91
michel.rerat@alp.admin.ch
Rdaction
Gerhard Mangold, ALP
Donatella del Vecchio, ALP

Mieux vaut prvenir que gurir!

Pour rduire le nombre de vaches touches par lactonmie, il ne faut pas ngliger
certaines rgles:
- viter tout ce qui peut freiner lapptit et lingestion en dbut de lactation comme
le stress ou un changement de ration trop rapide
- viter un amaigrissement trop important lors de la phase de transition entre
le tarissement et le dbut de la lactation surtout chez les vaches trop grasses

Photos
Olivier Bloch, ALP; Agrarfoto.com;
Craig Johnson, Elanco
Mise en pages
Olivier Bloch, ALP
Impression
Tanner Druck AG, Langnau im Emmental BE
Copyright
Reproduction autorise sous condition d'indication de
la source et de l'envoi d'une preuve l'diteur.

- contrler la condition corporelle des vaches lors du tarissement, au vlage ainsi que
durant la huitime semaine de lactation
ISSN 1660-7627