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Colegio de Bachillerato Fiscomisional Daniel lvarez Burneo

Biologa
Ensayo con el tema: La obesidad

Nombre: Cristian Alexander Castillo Santn

La obesidad
La obesidad, enfermedad crnica que padece gran parte de la sociedad actual y que
acecha al resto de la poblacin, es considerada una de las causas de muerte moderna en el
mundo. Segn datos de la OMS, en los ltimos aos debido al desmesurado crecimiento de
esta epidemia se ha llegado a estimar que un mnimo de 2.8 millones de personas mueren
al ao a causa de la obesidad y problemas de salud relacionados con la misma. El estilo de
vida actual que propone un sistema fast acompaado de malos hbitos, es una de las
principales causas de este grave problema de escala mundial.
Para entender con mayor facilidad todos y cada uno de los trminos de esta afeccin
debemos tener claro que es la obesidad. Comnmente definida como la acumulacin
anormal, desmedida o excesiva de grasa que puede convertirse en perjudicial para la salud,
es un problema que no solo consiste en un incremento de la masa de grasa existente en
nuestro organismo sino que conlleva a consecuencias potencialmente perjudiciales para la
salud como la diabetes, hipertensin, dolencias cardiovasculares e incluso el desarrollo de
cnceres gastrointestinales. Lo ms preocupante de esta enfermedad es que no solo afecta a
personas adultas, sino que en el transcurso de los ltimos aos se ha evidenciado un
dramtico aumento de casos de obesidad en nios y adolescentes. Pero Qu es lo genera
obesidad a tan corta edad? Gracias a investigaciones cientficas se ha llegado a la

conclusin que la principal causa de la obesidad en el mundo, especialmente en nios y

adolescentes no se debe a la falta de ejercicio y la vida sedentaria (a pesar de que es un
factor que contribuye al desarrollo de la misma) sino ms bien al desmedido consumo de
comidas y alimentos llenos de azcar y grasas, principalmente la comida rpida o chatarra,
alimentos procesados, bajos en grasas y todo tipo alimento que presente reducidas
cantidades de fibra. Por ejemplo cuando una persona consume un alimento con alto
porcentaje de azcar o grasa y este cuenta con cantidad reducida de fibra como las
gaseosas, galletas, pasteles, chocolates, hamburguesas, alimentos fritos, entre otros, el
hgado se ve con una saturacin de lpidos y azcares, y no le queda ms remedio que
convertir todo esto en grasas, las cuales empiezan a acumularse en nuestro organismo.
Como pudimos apreciar en el ejemplo anterior la mala alimentacin se convierte en la
principal causa de esta enfermedad ya considerada una epidemia.
Debido a las dramticas estadsticas que cada ao se obtienen acerca de este tema los
gobiernos, organizaciones de salud, y diferentes medios en distintos pases alrededor del
mundo han optado por llevar a cabo campaas que concienticen a la poblacin para que
empiecen a adquirir buenos hbitos alimenticios. La lucha contra la obesidad se ha
convertido en una actividad recurrente dentro de los proyectos de cualquier nacin.
Diferentes mdicos y nutricionistas han llegado a desarrollar soluciones efectivas que
ayudan a disminuir el exceso de grasa en el cuerpo (obesidad) y adems reducen el riesgo
de llegar a padecerla. Se han ideado tres soluciones que al ser aplicadas brindaran grandes
beneficios:
Reducir la ingesta de azcares y grasas evitando consumir con regularidad
alimentos fritos o muy procesados.
Aumentar el consumo de frutas, legumbres, cereales y frutos secos ricos en fibra.
Realizar actividad fsica.

Como conclusin puedo decir que la obesidad es una enfermedad que acecha a la
mayor parte de la poblacin mundial, especialmente a nios y adolescentes. Su mayor
causante los malos hbitos alimenticios. La solucin, mejorarlos y concientizarnos.
Debemos mejorar nuestra calidad de vida, nuestra alimentacin y as ganarle a la
obesidad. Dejar de convertirnos en parte de las estadsticas y llegar a ser personas
saludables consientes y reflexivas a la hora de ingerir alimentos.

Webgrafa:
FED UP, documental
https://www.youtube.com/watch?v=-K5K_BItktk
Organizacin Mundial de la Salud
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/
http://www.who.int/topics/obesity/es/
DMEDICINA.COM
http://www.dmedicina.com/enfermedades/digestivas/obesidad.html