BOTNICA GERAL

ENGENHARIA AMBIENTAL E SANITRIA

A CLULA VEGETAL

Clula Animal

Parede Celular
rgida

Clula Vegetal

Fotossntese para sintetizar

compostos orgnicos, por meio
de CO2 e Luz.

Clula Animal

Parede Celular

Clula Vegetal

Plastdeos
Vacolo grande
e central

Clula Vegetal

ORGANELAS
Membrana Plasmtica: pelcula que reveste, protege e
delimita a clula.
Citoplasma: material lquido localizado entre a membrana e o
ncleo.
Ncleo: responsvel pelo material gentico.

Reticulo endoplasmtico: transporta substancias dentro da

clula e sintetiza protenas
Mitocndrias: libera a energia respirao.
Complexo de Golgi: armazena as protenas.
Lisossomos: funo digesto intracelular.

Centrolos: participam da diviso celular.

Parede celular: tem a funo de proteger e sustentara clula.
composta por uma substancia chamada celulose que
forma uma rede de fibras, que confere pouca elasticidade ao
contorna da clula vegetal, contribuindo com a manuteno
de sua forma.
Plastdios ou Plastos: so capazes de realizar diversas
funes. As mais importantes so os cloroplastos, dotados
de clorofila e relacionados com uma funo importante: a
fotossntese.
Vacolos: armazena lquidos e pigmentos, alm de diversas
outras substncias produzidas pelas clulas.

Parede Celular
Matriz extracelular, espessa, rgida e forte;
Exterior Membrana Plasmtica;
Forma Clula;
Funcionalidade aos tecidos;
Rigidez e Flexibilidade

Modificaes da parede celular

Algumas das modificaes no afetam a morfologia da parede, mas suas
propriedades qumicas e fsicas.
Lignina - associada celulose na parede celular cuja funo de conferir rigidez,
impermeabilidade e resistncia a ataques microbiolgicos e mecnicos aos tecidos
vegetais.
Um dos principais objetivos da fabricao de papel reduzir o contedo de
lignina na madeira a fim de produzir a massa de papel.
Na nutrio humana so consideradas fibras dietticas indigerveis. Esto
presentes nas partes mais endurecidas de alguns alimentos vegetais tais
como cenoura, brcolis, sementes e frutas tais como o morango.

Modificaes da parede celular

Algumas das modificaes no afetam a morfologia da parede,
mas suas propriedades qumicas e fsicas.

Cutina (epiderme de folhas) e Suberina (sber)

combinadas s Ceras.
Formam camadas de barreiras preventivas perda de gua e

outros compostos dissolvidos.

Ex.: Cera de carnaba (Copernicia cerifera) empregada para
polimentos de carros e assoalhos.

MORFOLOGIA VEGETAL

Morfologia da Raiz

Quase sempre a raiz originada a partir da radcula do embrio, localizado na

semente.

Partes das semente

A partir dela surgem ramos secundrios. No entanto, frequente surgirem razes a
partir de caules e mesmo de folhas.
Essas razes conhecidas como adventcias (do latim advena = que vem de fora, que
nasce fora do lugar habitual), so comuns, por exemplo, na base de um p de milho.

Morfologia da Raiz
Coifa: Clulas produzidas na zona
meristemtica. Funo
extremidade da raiz.

proteger

Zona suberosa:
local de onde
partem as razes secundrias.

Zona Meristemtica:
constante
mitose.
crescimento
das
comprimento.

clulas em
Determina
o
razes
em

Zona Lisa ou de alongamento.

Crescimento das razes.

Zona Pilfera: Clulas epidrmicas

formam os pelos absorventes de gua
e sais minerais.

Colo: Zona de transio entra a raiz e

o caule.

Temos dois tipos bsicos de sistema radicular: o pivotante, em que h

uma raiz principal, e o fasciculado, em que os ramos radiculares so
equivalentes em tamanho e aparncia, no apresentando uma raiz
principal.

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As razes distribuem-se amplamente pelo solo, mas h algumas plantas

que possuem razes areas, comuns nas trepadeiras, bromlias,
orqudeas, enquanto outras possuem razes submersas, como os
aguaps, comuns em represas.

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Tipos de razes
Tuberosas: funcionam como
rgos de reservas nutritivas,
principalmente do amido.
Ex: cenoura, beterraba,
batata-doce

Respiratrias/

pneumatfotos:

Ocorrem em vegetais de
terrenos alagadios e pobres
em nitrognio:
Ex: manguezais

Tipos de razes
Sugadoras ou Hastrios:
So razes de vegetais
parasitas que penetram at
os vasos condutores
(floema) para sugar-lhes a
seiva.
A estrutura responsvel
pela fixao e absoro o
apressrio.

Ex:Erva-de-passarinho,
cip-chumbo.

Tipos de razes
Razes Tabulares:
Achatadas
verticalmente,
ocorrem sobre a superfcie
do
solo
antes
de
mergulharem nele. Tem a
funo de aumentar a
estabilidade de vegetais de
grande porte e aumentam a
superfcie respiratria.

Tipos de razes
Razes de suporte ou escora
/ adventcias:
Partem diretamente do caule
e tem por funo aumentar a
base de sustentao do
vegetal.
Ocorrem principalmente em
terrenos alagadios.
Adventcias origem do
caule ou da folha - (milho,
samambaias, cana-de-acar.

Tipos de razes
Razes Areas: Ocorrem
em plantas epfitas, sem
parasit-las.
Algumas apresentam um
revestimento chamado
velame ou vel, com a
capacidade de absorver a
umidade do ar.
Ex: Orqudeas e sumars.

CAULE
Atua como estrutura de ligao
entre as razes e as folhas.
Apresentam
os
vasos
condutores de seiva. Tem
ainda
as
funes
de:
sustentao de ramos, folhas e
frutos.
Em alguns casos podem fazer
a respirao, fotossntese e o
armazenamento de nutrientes.
Apresentam gemas ou botes
caulinares.
Existem dois tipos: Gemas
apicais e Laterais:

 Os caules so, em geral,

estruturas areas, que crescem
verticalmente em relao ao
solo.
Existem, no entanto, caules que
crescem horizontalmente, muitas
vezes, subterraneamente.
Caules subterrneos podem ser
distinguidos de razes porque
apresentam gemas ou botes
vegetativos, a partir dos quais
podem se desenvolver ramos e
folhas.
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GEMAS

As gemas caulinares so formadas por grupos de clulas meristemticas,

capazes de se multiplicar ativamente por mitose.
Um conjunto de clulas meristemticas forma um meristema, motivo pela
qual as gemas caulinares tambm so chamadas meristemas caulinares.

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GEMAS

No pice do caule (e de cada ramo) existe sempre uma gema (ou

meristema) apical, que permite o crescimento em extenso graas
multiplicao das clulas meristemticas.
medida que o caule cresce diferenciam-se lateralmente, regies onde
surgem folhas e gemas axilares (ou laterais).
As regies onde se inserem as folhas e as gemas so denominadas ns e
os espaos entre os ns so chamados entrens.
As gemas axilares so meristemas localizados no caule, junto ao ngulo
formado entre a folha e o ramo, que os botnicos denominaram axila foliar.
As gemas axilares permanecem inativas durante certo perodo,
denominado dormncia aps o qual podem entrar em atividade, originando
ramos laterais.

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TIPOS DE CAULE
AREOS:

Tronco:
caule
bem
desenvolvido, ereto, lenhoso
e ramificado, caracterstico
angiospermas dicotiledneas
e de gimnospermas como o
pinheiro-do-paran.

TIPOS DE CAULE
Haste:
Caule mole,
geralmente
verde
e
ramificado,
flexvel
e
delicado.
A haste prpria de
ervas, como a erva Santa
Brbara.

TIPOS DE CAULE
Estipe: caule cilndrico sem
ramificaes, com folhas
emergindo apenas de sua
extremidade apical.

Ex: Palmito, babau, aa.

TIPOS DE CAULE
Colmo: so caules no
ramificados, apresentando
ns e entrens bem ntidos,
ao contrrio dos estipes.

Ex:
Bambu,
acar.

cana-de-

TIPOS DE CAULE
Estolho: So caules que
rastejam sobre o solo. Em
alguns casos, emitem razes
adventcias nos ns, na
superfcie de contato com o
solo.

Algumas
trepadeiras
podem
apresentar caules desse tipo,
como o caso do maracuj, que
possui um caule volvel.
Caule volvel ou trepadeira!!!!
Ex: Morangueiro

TIPOS DE CAULE
Caules Subterrneos:
Rizoma: Esse tipo de caule se
desenvolve paralelamente
superfcie do solo.
Do rizoma podem surgir vrias
folhas areas.
Ex: Samambaia e a bananeira.

TIPOS DE CAULE
Tubrculo:
armazenam
nutritivas.

Caules que
substncias

Apresentam gemas laterais

bem visveis, das quais
podem surgir ou brotar
novas plantas.
Ex: Batata-inglesa
inhame.

TIPOS DE CAULE
Bulbos:
So
estruturas
complexas, formadas pelo caule e
por
folhas
subterrneas
modificads.
Bulbo simples: cebola, que possui
uma parte central prato do qual
partem as folhas. Da poro
inferior parem as razes.

Bulbo composto: o alho, em que

cada dente corresponde a um
pequeno bulbo.

 Claddios so caules modificados,

adaptados

realizao
de
fotossntese.
As plantas que os possuem
perderam as folhas no curso da
evoluo,
geralmente
como
adaptao a regies de clima seco.

A ausncia de folhas permite

planta economizar parte da gua
que ser perdida por evaporao.

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 Gavinhas so ramos modificados

que servem para a fixao de
plantas trepadeiras. Ao encontrar
um substrato adequado as
gavinhas crescem enrolando-se
sobre ele.

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Espinhos
so
ramos
curtos,
resistentes e com ponta afiada, cuja
funo proteger a planta, afastando
dela animais que poderiam danific-la.

Os espinhos tanto podem surgir por

modificaes de folhas, como nas
cactceas, como se originar do caule.
Nesse caso forma-se nas axilas das
folas, a partir de uma gema axilar,
como ocorre nos limoeiros e
laranjeiras.

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Resumindo.....

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FOLHAS
A folha um rgo especialmente adaptado
transpirao, gutao, respirao e fotossntese.

So classificadas quando durao em perenes folhas

persistentes como a laranjeira e caducas como a macieira,
nesses vegetais as folhas caem e deixam uma cicatriz
denominadas camada de abciso.
Uma folha completa possui: limbo, pecolo, bainha e
estpulas.

 De formato extremamente varivel, uma folha completa formada por:

pecolo, e uma superfcie achatada dotada de duas faces, o limbo
percorrido pelas nervuras.
A principal funo da folha servir como local em que realizada a
fotossntese.

Em algumas plantas, existem folhas modificadas e que exercem funes

especializadas, como as folhas aprisionadoras de insetos das plantas
insetvoras, e os espinhos dos cactos.

Uma folha sempre originada a partir de um gema lateral do caule.

Existem dois tipos bsicos de folhas quanto ao tipo de nervura que
apresentam: as paralelinrveas, tpicas das monocotiledneas, e as
reticulinrveas, comuns em eudicotiledneas.

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 Uma folha sempre originada a partir de um gema lateral do caule.

Existem dois tipos bsicos de folhas quanto ao tipo de nervura que
apresentam:
- paralelinrveas, tpicas das monocotiledneas
- reticulinrveas, comuns em dicotiledneas.

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Estrutura das folhas

Limbo: poro laminar com
nervuras bem visveis, na
extremidade livre (pice) e
uma extremidade presa ao
pecolo (base).

O limbo pode ser dividido

em diversas partes, possui
aspecto de pequenas folhas
denominadas
fololos,
sendo no caso chamadas
de folhas compostas.

Estrutura das folhas

Pecolo: a regio
cilndrica e flexvel que
sustenta as folhas.

Estrutura das folhas

Bainha: a parque prende o pecolo ao caule, basal.
Bainha

Estrutura das folhas

Estpulas:
Duas
expanses
laterais laminares de
cada lado do ponto de
insero do pecolo.

Estrutura das folhas

Algumas folhas podem ou
no apresentar todas as
partes caractersticas de
uma folha completa. As
mais comuns so:
Pecioladas: folhas que se
inserem diretamente ao
caule, no apresentando
bainha. Comuns nas
angiospermas
dicotiledneas.

Estrutura das folhas

Ssseis: So folhas pouco
comuns na natureza.

No possuem pecolo nem

bainha e a insero ao
caule feita diretamente
pela base da nervura
central do limbo.
O exemplo mais claro a
folha do tabaco.

Estrutura das folhas

Invaginantes: A bainha
envolve diretamente o
caule, no apresentando
pecolo.
O caso mais clssico o
da folha do milho.

Outras estruturas da folha

As
folhas
podem
ser
classificadas principalmente
pelas nervuras:
Paralelinrvias: nervuras paralelas
tpicas das monocotiledneas.
Peninrvias: nervuras ramificadas
presentes
principalmente
em
dicotiledneas.

Adaptaes das folhas:

As adaptaes
morfolgicas
especiais das folhas
permitem que elas
desempenhem outras
funes alm das
que j vimos.
Algumas dessas
adaptaes so:
Cotildones:
formaes
embrionrias ricas
em reservas
nutritivas

Adaptaes das folhas:

Gavinhas:
podem
ser
folhas
modificadas,
originadas
pelo
alongamento do pecolo e
da nervura central, servindo
para a fixao do vegetal.
Podemos observ-las em
muitas plantas trepadeiras.
Espinhos: so folhas que
reduziram a sua superfcie
como proteo contra a
transpirao excessiva e
para proteo contra os
animais.

Adaptaes das folhas:

Brcteas: so folha existentes na base das flores. Quando

coloridas, atuam na atrao de polinizadores.
Ex: antrio e bico-de-papagaio.

Adaptaes das folhas:

Catfilos: So folhas reduzidas que protegem as gemas
caulinares. Em alguns casos como a cebola e o alho, so
bastante desenvolvidas e armazenam substncias nutritivas.

Adaptaes das folhas:

Insetvoras ou carnvoras: mostram diversas adaptaes para a
captura de insetos. Possuem diversos formatos aptos a capturar as
possveis presas.
Folhas em forma de urna (Sarracenia sp).
Folhas dotadas de cerdas ou tentculos (Drosera sp).