Cacahuate o mani

Contiene amidas, azcares, colina, araquina, aceite (cidooleico, palmtico)

La harina se usa para productos destinados
a diabticos (galletas, turrones). Se usan los frutos. Se
recolectan en septiembre. Algunas personas deben
evitarlo, pues es alergnico. Y tambin contiene fibras.
Ayuda a fortalecer el cerebro y
la memoria regenerando las neuronas, disminuyendo
as el riesgo de desarrollar la enfermedad de
Alzheimer (al igual que todos los frutos seco
Vitaminas: Contiene vitaminas E, B1, B2, B3 y B6, adems de
folatos
Nueces
Adems de ser muy beneficiosas para prevenir la osteoporosis, las nueces son
ricas en antioxidantes y vitaminas que
potencian nuestro desarrollo intelectual y nos
ayudan a mantenernos alerta.
Tambin se sabe que contienen y aportan a
quienes
las
consumen
frecuentemente,
protenas, vitaminas del grupo B, la vitamina A,
tambin aminocidos como lalecitina, los cidos
grasos omega-3, los cuales aportan muchos
beneficios al consumirlos, pues ayudan a reducir el colesterol malo que
podemos tener en nuestra sangre.