Beruflich Dokumente
Kultur Dokumente
CENTRIFUGA
Indice
In forma
p. 7
p. 7
p. 7
p. 8
p. 8
p. 10
p. 10
p. 10
p. 11
p. 11
Shaanxi
Pieno denergia
Fuori dal letto
Dolce sonno
Succo doro
Tutto rosso
Super vitamina
Sveglia mattutina
Infantile
Rinfrescante
In giardino
p. 13
p. 13
p. 14
p. 14
p. 15
p. 15
Rinfrescanti
p. 17
p. 17
p. 17
p. 18
p. 18
p. 19
p. 19
p. 19
p. 20
Zen
Detox
Pausa tonificante
Giorno destate
Un po di dolcezza
Ginger fizz
Just relax
Esotico
Sotto il sole
Arcobaleno
Zuppa destate
Super verde
Braccio di ferro
Radici
Super K
Cocktail
p. 22
p. 22
p. 23
p. 23
p. 24
p. 24
p. 25
p. 25
Limonata
Pia Colada
Bloody Mary
Sangria bianca
Campari al pompelmo
Margarita agli agrumi
Delizie del frutteto
Energetico
E ancora
p. 27
p. 27
p. 28
p. 28
p. 29
p. 29
p. 30
p. 30
Vitamina A
Vitamina B1
Vitamina B2
Vitamina B3
Vitamina B5
Vitamina B6
Vitamina C
Vitamina E
Vitamina K
Calcio
Magnesio
Rame
Ferro
In forma
Shaanxi
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 4
- 4 kiwi
- 2 arance
- 200 g di uva verde
Pieno denergia
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 2 e 4
Dolce sonno
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 3
- 4 gambi di sedano
- 4 mele
- lattuga
- 4 manciate di valeriana
Succo doro
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 3
- 2 arance
- 4 clementine
- 1 mango
- 1 limone
- 1 papaya
Tutto rosso
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 2
- 300 g di fragole
- 200 g di ribes nero
- 200 g di ribes
- 200 g di lamponi
- 2 lime
Super vitamina
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 3 e 4
- 1 peperone rosso
- 4 carote
- 1 pompelmo
- 2 arance
- 1 limone
Sveglia mattutina
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 4
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 4 mele
- 80 g di zenzero fresco
- 4 carote
10
Infantile
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 4
- 1 mango
- 6 carote
- 3 mele
Rinfrescante
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 2
- 1 melone retato
- mazzetto di menta
fresca
- 2 lime
11
In giardino
12
Arcobaleno
PREPARAZIONE: 7 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 3 e 5
- 3 pomodori
- cetriolo
- 1 limone
- mazzetto di prezzemolo
- 6 foglie di cavolo
- 1 piccola barbabietola cruda
- 3 carote
Zuppa destate
PREPARAZIONE: 6 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 3
- 4 gambi di sedano con le foglie
- mazzetto di prezzemolo
- 1 mazzetto di crescione
- 200 g di spinaci
- lattuga
- 2 piccole barbabietole rosse cotte
- 3 carote
- 4 pomodori
13
Super verde
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 3 e 5
- cetriolo
- 6 coste di bietola
- 6 foglie di cavolo riccio
- 200 g di spinaci freschi
- mazzetto di coriandolo fresco
- mazzetto di prezzemolo
- mazzetto di menta fresca
- 4 gambi di sedano
- 2 carote
Braccio di ferro
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 3
14
Radici
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 4
- 1 radice di rafano
- 3 pastinache
- 4 indivia
- 1 mazzetto di aneto
- 4 grosse carote
Super K
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 5
- 200 g di foglie di barbabietola
- mazzetto di prezzemolo
- 2 arance
- 6 foglie di cavolo
- 150 g di spinaci
- 5 mele verdi
15
Rinfrescanti
16
Zen
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 2 e 5
- 3 arance
- 4 mele
- 1 piccola barbabietola cruda
- 1 finocchio
Detox
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 1 e 4
- 500 g di polpa di anguria
- 2 lime
- 3 pere mature
Pausa tonificante
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 2 e 5
- 3 grandi grappoli di uva bianca
- 1 limone
- mazzetto di menta fresca
- 50 g di zenzero fresco
- 4 mele
17
Giorno destate
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 3
- 1 ananas
- mazzetto di menta fresca
- 150 ml di acqua gasata
Un po di dolcezza
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 2
- 2 manghi maturi
- 8 mandarini
- 150 ml di acqua gasata
18
Ginger fizz
PREPARAZIONE: 5 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 5
- 1 radice di zenzero
- 5 mele verdi
- 250 ml di acqua gasata
Just relax
PREPARAZIONE: 10 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 2 e 4
- 6 kiwi
- 2 grappoli di uva bianca
- 2 lime
- cetriolo
- mazzetto di menta fresca
- 100 g di zenzero fresco
Esotico
PREPARAZIONE: 10 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 3 e 5
- 15 frutti della passione
- 5 arance
- 4 carote
- 1 mango
Sotto il sole
PREPARAZIONE: 10 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 3
- 2 guaiave
- 2 lime
- 50 g di zenzero fresco
- 1 mango
- 250 ml di limonata
20
Cocktail
21
Limonata
PREPARAZIONE: 10 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 3
-
8 limoni
2 arance
150 ml di sciroppo di zucchero di canna*
Consiglio freschezza: aggiungere qualche fogliolina di menta
500 ml di acqua gasata
Pia Colada
PREPARAZIONE: 10 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 5
- 1 ananas maturo
- 2 noci di cocco
- 100 ml di rum bianco
- 2 cucchiai di latte concentrato
zuccherato
22
Bloody Mary
PREPARAZIONE: 10 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 3
-
6 pomodori
2 limoni
3 gambi di sedano
cucchiaino di sale di
sedano
3 gocce di Tabasco
40 ml di salsa Worcester
50 ml di vodka
1 cucchiaio di concentrato
di pomodoro
Sangria bianca
PREPARAZIONE: 10 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 4
-
4 pesche gialle
di ananas
3 arance
1 limone
2 mele
1 bottiglia di vino bianco
secco
50 ml di cognac
50 ml di Grand Marnier
250 ml di sciroppo di
zucchero di canna*
500 ml di limonata
1 stecca di cannella
schiacciata
2 chiodi di garofano
* preparato facendo
sciogliere in un pentolino
180 g di zucchero di canna
con 70 ml di acqua
Campari al pompelmo
PREPARAZIONE: 10 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 2
- 4 pompelmi
- 150 ml di Campari
- 200 ml di acqua gasata
8 lime
2 arance
100 ml di Tequila
Suggerimento bicchieri smerigliati: versare il succo di limone
50 ml di Grand Marnier
100 ml di sciroppo di zucchero di canna* sul bordo dei bicchieri e immergere i bordi nel sale.
24
Energetico
PREPARAZIONE: 10 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 3
- 6 pomodori
- 1 mazzo di gambi di
sedano
- 3 limoni
- 1 cucchiaio di senape
25
E ancora
26
27
Gazpacho
PREPARAZIONE: 1 ORA
PER 4 PERSONE
VELOCITA: 3
- 6 pomodori
- cetriolo
- 2 peperoni
- 2 gambi di sedano
- 2 scalogni
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
- 20 ml di salsa Worcester
- Sale e pepe
- 50 ml di olio extravergine d'oliva
28
Sbucciare l'avocado ed
eliminare il nocciolo. Lavare i
cetrioli. Sbucciare il limone
togliendo la pellicina bianca.
Lavare il coriandolo.
Accendere la centrifuga
(velocit 3). Passare il
coriandolo, il limone e i
cetrioli. Aggiungere al succo
ottenuto i formaggini e
lavocado. Miscelare con un
frullatore ad immersione.
Condire e conservare al
fresco.
29
Frullato di frutta
PREPARAZIONE: 10 MINUTI
PER 4 BICCHIERI
VELOCITA: 4
- 1 mango
- di ananas
- 1 limone
- 2 vasetti di yogurt naturale
- 15 ml di latte
- 100 g di miele liquido
Sorbetto A.C.E.
PREPARAZIONE: 10 MINUTI
PER 4 PORZIONI
VELOCITA: 4
- 300 ml di acqua
- 300 g di zucchero semolato
- 7 arance
- 7 carote
- 7 limoni
30
31
CUISINART www.cuisinart-italia.info