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Plantas
transgnicas
EDITADO POR:
sebiot
Plantas
transgnicas
(Sociedad Espaola
de Biotecnologa)
[preguntas
COMIT EDITORIAL:
Ignacio Casal, Ingenasa
J. Luis Garca Lpez, Centro
de Investigaciones
Biolgicas, CSIC
J. Manuel Guisn, Instituto
de Catlisis y
Petroleoqumica, CSIC
respuestas]
sebiot
Plantas
transgnicas
[preguntas
respuestas]
E d i t o r i a l
Contenidos
tancia, y de la creciente demanda social por
una informacin transparente, rigurosa y veraz, ha tomado la iniciativa de editar una serie de cuadernos informativos sobre la Biotecnologa y sus diversas aplicaciones. Dada
la intensidad del debate social generado alrededor de algunas de las aplicaciones biotecnolgicas en la agricultura, concretamente en lo que se refiere a las plantas transgnicas y a los alimentos producidos con
ellas, este primer volumen se ha dedicado a
las plantas transgnicas. Sin embargo, estn
previstos nuevos volmenes centrados en
otras aplicaciones de la Biotecnologa en las
reas de salud, medio ambiente, etc.
Para la elaboracin de estos cuadernos, la SEBIOT ha creado un comit editorial que ha
identificado las cuestiones en principio ms
relevantes, y ha buscado las respuestas de los
expertos espaoles dentro y fuera de la SEBIOT. Este comit ha editado sus respuestas
para presentarlas en un formato comn y
en un lenguaje divulgativo. Somos conscientes de que el esfuerzo divulgativo lleva en algunos casos a la prdida de precisin, pero
el objetivo fundamental de este cuaderno es
llegar a la mayora de las personas que en algn momento se han podido plantear alguna de estas cuestiones. Con el fin de estructurar su presentacin, se ha organizado en
cinco apartados que engloban preguntas afines. Estos apartados tratan cinco aspectos
fundamentales relacionados con la Biotecnologa aplicada a las plantas: conceptos generales, utilidad de las plantas transgnicas,
posibles efectos sobre el medio ambiente,
posibles efectos sobre la salud y finalmente
la legislacin sobre las plantas transgnicas
y las implicaciones que pueden tener en la
sociedad.
Conceptos
generales
13
Utilidad de
las plantas
transgnicas
20
Plantas
transgnicas
y medio
ambiente
30
Plantas
transgnicas
y salud
32
Las plantas
transgnicas
en la
sociedad
46
Glosario
conceptos generales
Qu es un gen?
.6.
todos los cromosomas de una clula se denomina genoma. Todas las clulas de un organismo vivo, desde las bacterias hasta el hombre, tienen
copia del genoma de la especie, que contiene toda la informacin requerida para la construccin y supervivencia del organismo. Si se comparase
con una enciclopedia, cada gen sera equivalente a un captulo de esta
enciclopedia y cada cromosoma sera un volumen de la misma, formado por
la sucesin de captulos. Por tanto, esta enciclopedia contiene la esencia
de cada individuo. Siguiendo con este ejemplo, se estima que la enciclopedia de una planta puede contener alrededor de 25000 captulos (genes)
mientras que la enciclopedia humana puede contener hasta 100000. El
origen comn de todos los seres vivos se refleja en el hecho de que todos los genomas
de todas las especies estn escritos con los
mismos smbolos y en el mismo lenguaje,
que se ha denominado cdigo gentico.
El
genoma de
una planta
contiene
alrededor de
25.000 genes
Qu es
la ingeniera gentica?
.7.
conceptos generales
3
4
Qu es una planta
transgnica?
ES UNA PLANTA cuyo genoma ha sido modificado mediante ingeniera gentica, bien para introducir uno o varios genes nuevos o para modificar
la funcin de un gen propio. Como consecuencia de esta modificacin,
la planta transgnica muestra una nueva caracterstica. Una vez realizada
la insercin o modificacin del gen, ste se comporta y se transmite a la
descendencia como uno ms
de los genes de la planta. En
las plantas transgnicas la
modificacin gentica se realiza de forma dirigida y afecta a un nmero reducido de
genes perfectamente conocidos. Como resultado, las variedades transgnicas no difieren mucho de las variedades
no transgnicas y presentan
caractersticas predecibles.
Cmo se hace
una planta transgnica?
LA PRODUCCIN de una planta transgnica consta de dos etapas fundamentales denominadas transformacin y regeneracin. Se denomina transformacin al proceso de insercin del gen que se pretende introducir (tambin llamado transgn) en el genoma de una clula de la planta a transformar. La regeneracin consiste en la obtencin de una planta completa
a partir de esa clula vegetal transformada. Para introducir el nuevo gen
en el genoma de la clula vegetal se utilizan fundamentalmente dos mtodos. El ms comn utiliza una bacteria del suelo, Agrobacterium, que
en condiciones naturales es capaz de transferir genes a las clulas vegetales. El mtodo alternativo consiste en la introduccin directa de los ge.8.
nes en el ncleo de la clula vegetal. Para ello una de las tcnicas ms utilizadas es la de disparar a las clulas con microproyectiles metlicos recubiertos del ADN que penetran en la clula e integran el nuevo ADN
en su genoma. Una vez que una clula vegetal ha sido transformada, es
necesario regenerar la planta entera a partir de ella. Este proceso se realiza en el laboratorio, cultivando los fragmentos de tejido vegetal que
han sido inoculados con Agrobacterium o disparados con microproyectiles en medios de cultivo que favorecen la regeneracin de nuevas plantas. Es importante que en este paso slo se regeneren las clulas del tejido que han sido transformadas. Esto se consigue introduciendo
junto con el transgn un gen adicional que confiera una
La
caracterstica selectiva. Por ejemplo, se han utilizado geproduccin
nes de resistencia a antibiticos para que slo las clude una planta
las modificadas sean capaces de sobrevivir en presencia
transgnica consta
del antibitico. Estos genes responsables de caracteres
de dos etapas:
selectivos estarn presentes posteriormente en todas las
transformacin y
clulas de la planta transgnica regenerada o pueden ser
regeneracin
eliminados por diversos procedimientos.
.9.
conceptos generales
De dnde provienen
los nuevos genes
de una planta transgnica?
LOS GENES QUE se introducen en una planta
transgnica pueden proceder de cualquier ser vivo, del que se copian
mediante tcnicas de
biologa molecular. Su
origen puede ser una
planta relacionada u organismos tan distantes
como bacterias o animales. Tambin es posible
construir genes sintticos
en el laboratorio e introducirlos en plantas transgnicas. Es muy importante conocer la funcin
de los genes para poderlos utilizar en el diseo
de una nueva planta
transgnica, y por ello,
su uso se limita a los
genes de funcin conocida. En la actualidad,
proyectos de investigacin de la secuencia del
genoma de diversos organismos, como el proyecto del genoma humano, estn contribuyendo
a la identificacin de
nuevos genes y al conocimiento de su funcin.
.10.
Cmo podemos
saber si una planta
es transgnica?
DETERMINAR SI UNA planta es o no transgnica no es una tarea sencilla. Slo en contadas ocasiones se puede saber si una planta es transgnica observando las caractersticas externas o funcionales de la misma.
Por ejemplo en los casos de tolerancia a herbicidas se puede analizar esta propiedad cultivando la planta en presencia del herbicida. El mtodo
ms fiable para saber si una planta es transgnica es analizar su material gentico (ADN) para detectar la presencia del transgn o transgenes
o analizar su composicin para identificar la presencia de los productos
derivados de la actividad de los transgenes, ya sean protenas u otras
sustancias.
Existen mtodos moleculares muy fiables y sensibles que permiten analizar la presencia del ADN transgnico o de otras molculas producidas como resultado de la actividad del transgn. Todos estos mtodos funcionan muy bien con material vegetal fresco o poco procesado, pero tienen
menos sensibilidad cuando este material ha sido sometido a los procesos industriales de elaboracin de alimentos preparados o de purificacin
de sus componentes. Existen ya en el mercado algunos kits para la deteccin de ADN y protenas transgnicas y algunos laboratorios pblicos
y privados ofrecen este servicio.
.11.
Para qu sirve
una planta transgnica?
EN PRIMER LUGAR, la construccin de plantas transgnicas permite desarrollar nuevas variedades de cultivo con nuevas caractersticas de inters.
Con las nuevas tcnicas se han obtenido plantas resistentes a organismos
perjudiciales y por lo tanto ms productivas y se estn desarrollando nuevas variedades que resulten ms nutritivas. Tambin se ha demostrado la
utilidad de las plantas transgnicas para producir vacunas u otras sustancias teraputicas, o para producir materias primas de inters industrial como los plsticos biodegradables.
En segundo lugar, las plantas transgnicas son herramientas muy tiles para la investigacin cientfica ya que permiten conocer la funcin de los distintos genes de una planta, modificndolos y observando los efectos que se producen en la misma.
De esta manera se estn empezando a comprender
algunos procesos bsicos del desarrollo de la planta como la germinacin, la adaptacin a la sequa
o a la helada, la regulacin del momento en el que
se produce la floracin o el desarrollo de las flores.
En qu se
diferencia una
variedad de
planta
transgnica
de una
variedad
convencional?
.14.
10
11
Puede aplicarse
a todos los cultivos?
DE MOMENTO NO, pero es cuestin de dar tiempo para que la tecnologa mejore. Las limitaciones para obtener una planta transgnica vienen determinadas por dos factores fundamentales: la capacidad de introducir los
genes en sus clulas, y la posibilidad de regenerar plantas completas a
partir de la clula modificada. En la actualidad se estn mejorando mucho las tcnicas que permiten superar estos requisitos y el nmero de especies vegetales para las que se pueden obtener plantas transgnicas aumenta cada ao. En principio resulta ms difcil la transformacin de especies leosas (como los rboles frutales), de gramneas (como las distintas especies de cereales) o de leguminosas (judas, garbanzos, etc.). Sin
embargo, en todos estos grupos de plantas existen algunas especies para las
que ya se han establecido procedimientos que permiten obtener plantas
transgnicas. Tal es el caso del naranjo, el arroz o la alfalfa. De la misma
forma hay tambin especies como el pimiento que no ha podido ser modificado por ingeniera gentica a pesar de ser un pariente muy cercano
de plantas como el tomate, el tabaco o la patata, en las que se obtienen
plantas transgnicas con gran facilidad.
En
principio
resulta ms difcil
la transformacin de
especies leosas,
de gramneas o de
leguminosas
.16.
12
Qu es la tecnologa
Terminator?
EL SUSTANTIVO Terminator o trminos similares como Semillas Suicidas o Semillas Exterminadoras han sido utilizados de forma malintencionada para criticar una nueva tecnologa de control gentico que permite, entre otras cosas, desarrollar plantas transgnicas que producen semillas normales pero incapaces de germinar y producir nuevas plantas. Adems, aunque el polen de las plantas transgnicas obtenidas mediante esta
tecnologa fecundase a otras plantas de la misma especie, transgnicas o
no, o a otras plantas de especies relacionadas, todas las semillas producidas como resultado de esta hibridacin seran tambin incapaces de germinar, eliminando de esta manera cualquier posibilidad de propagacin
de los transgenes.
Una de las razones por las que esta tecnologa ha tenido mala prensa
es porque el nfasis inicial se puso en su posible aplicacin para restringir la utilizacin de las semillas por el agricultor en cosechas consecutivas
o para conseguir mejoras genticas adicionales. Sin embargo, existen ya muchos cultivos como el maz, el girasol o el tomate, para los que se utilizan variedades hbridas no transgnicas cuyas semillas nunca se conservan para posteriores siembras porque han perdido los caracteres de la variedad hbrida y se reduce su homogeneidad y su produccin. El conflicto de las plantas con tecnologa terminator no se debe por
tanto a la propia tecnologa sino que refleja ms bien un
La
tecnologa
conflicto entre los intereses de los propietarios de la tecTerminator permite
nologa (las empresas de semillas) y sus potenciales usuadesarrollar plantas
rios (los agricultores).
transgnicas que
producen semillas
incapaces de
germinar
.17.
13
14
Qu ventajas tienen
para el consumidor las
plantas transgnicas?
.19.
15
16
17
LAS PLANTAS TRANSGNICAS resistentes a insectos que han sido comercializadas (patata, algodn y maz) expresan una toxina de origen bacteriano con especificidad por determinados grupos
de insectos. La bacteria productora denominada
Bacillus thuringiensis (Bt) no es desconocida para los agricultores, dado que preparaciones comerciales a base de las toxinas y esporas de esta
bacteria se han utilizado ampliamente como un
insecticida biolgico durante dcadas. Las plantas transgnicas que expresan estas protenas, conocidas como plantas Bt, permiten reducir los numerosos tratamientos insecticidas usados en stos cultivos y, por tanto, paliar sus efectos negativos sobre los insectos beneficiosos.
El cultivo a gran escala de plantas transgnicas
con accin insecticida plantea, sin embargo, interrogantes acerca de sus posibles efectos a largo plazo sobre los enemigos naturales (depredadores y parasitoides), sobre insectos polinizadores
o sobre otros insectos que no son plaga pero que
puedan verse afectados al alimentarse con granos de polen de la planta transgnica. Hasta la fecha, los experimentos de laboratorio realizados
no han sido concluyentes, aunque en la mayor
parte de los casos no se ha observado ningn
efecto apreciable sobre la supervivencia, desarrollo y fecundidad de diversos enemigos naturales ni
de otros insectos beneficiosos. Por otra parte, ninguno de los ensayos de campo realizados ha mostrado una disminucin inmediata en la abundancia de insectos beneficiosos en los cultivos transgnicos. No obstante, es necesario contar con
datos de campo a ms largo plazo para conocer de forma precisa los efectos directos e
indirectos de stos cultivos sobre las especies de insectos beneficiosos que coincidan temporal
y/o espacialmente con ellos.
Cuales son
los efectos de
las plantas
transgnicas
resistentes
a plagas de
insectos en
el medio
ambiente?
Matan a los
insectos
beneficiosos?
.22.
18
Qu es la
contaminacin
gentica?
SE HA DENOMINADO contaminacin gentica al resultado de que el polen producido por una planta transgnica fecunde algunas de las flores
de una planta no transgnica del mismo tipo situada en una parcela de
cultivo cercana. Como resultado de esta polinizacin algunas de las semillas cosechadas en esta ltima parcela sern transgnicas. La hibridacin entre distintas variedades de una misma planta de cultivo ocurre siempre
con una determinada frecuencia independientemente de que alguna de ellas
sea transgnica o no y est relacionada principalmente con la capacidad de
migracin del polen de cada especie. En la mayora de los cultivos como
el trigo, el arroz, muchas leguminosas y hortalizas como el tomate, la lechuga o el pimiento, el polen de una flor sirve
La
para fecundar a esta misma flor, porque su movilidad escontaminacin
t reducida a unos pocos metros. Sin embargo, en otras
gentica se produce
cuando el polen
especies como el maz, algunos rboles frutales o las coproducido por una planta les en las que la fecundacin es cruzada, el polen, ayutransgnica fecunda
dado por el viento o por insectos polinizadores, puede
una planta no
desplazarse hasta distancias de centenares o millares de
transgnica
metros.
.23.
19
Qu problemas genera la
contaminacin gentica?
EL PROBLEMA QUE GENERA la contaminacin gentica es esencialmente comercial. La existencia de una normativa de etiquetado de productos
transgnicos, puede conducir a que el precio y el mercado de semillas transgnicas y no transgnicas sea diferente. Por ello, dependiendo del grado de
pureza exigido a los productos no transgnicos, la contaminacin gentica puede ser ms o menos relevante. En cultivos transgnicos autorizados y, por lo tanto, sometidos a una evaluacin de riesgo medioambiental, la contaminacin gentica no tiene connotaciones de riesgo medioambiental; pero, si se desea asegurar que no se produzca, la solucin
consiste en separar suficientemente unos cultivos de otros para que se
minimice o se anule el intercambio de polen.
.24.
20
Pueden
transmitirse las
nuevas
caractersticas
de las plantas
transgnicas a
otras especies
de plantas en la
naturaleza?
.25.
21
22
Qu ocurrira si una planta
transgnica se escapa de la
zona de cultivo y se asilvestra?
AL HABLAR DE BIODIVERSIDAD en plantas es importante distinguir entre la biodiversidad de las plantas cultivadas y la biodiversidad del ecosistema. Es evidente que la agricultura no contribuye a conservar la diversidad gentica de las plantas de cultivo y que hay una tendencia hacia
una reduccin en el nmero de variedades que responde a cuestiones comerciales y es ajena a la naturaleza transgnica o no de stas. De hecho,
se estima que ms del 95% de la diversidad de las plantas cultivadas se
ha destruido ya en 10000 aos de prctica de la agricultura. En este sentido, es posible que el cultivo de variedades transgnicas contribuya, al menos inicialmente, a reducir el nmero de variedades de cultivo, al favorecer las que resulten ms fciles de modificar genticamente. Afortunadamente, la creciente preocupacin social por la conservacin de la biodiversidad, incluso de las especies de cultivo, ha llevado a desarrollar estra.26.
.27.
23
Pueden
generarse
nuevos
organismos
patgenos o
nuevas
plagas por el
uso de
cultivos
transgnicos?
El
uso de plantas
transgnicas no
supone ningn riesgo
de generacin
de nuevos
patgenos
.28.
24
25
.31.
26
27
Pueden las plantas
transgnicas transferir sus
genes a los animales y a las
personas que los consumen?
CUANDO EL HOMBRE Y LOS ANIMALES se alimentan de productos naturales comen millones de genes de microorganismos, plantas y animales
y ello no implica que estos genes se incorporen a nuestro genoma. Debido a la complejidad de las clulas de nuestro organismo la posibilidad de
que los genes procedentes de un alimento se transfieran al genoma es
nula. Esto es vlido tanto para los miles de genes de la planta no transgnica como para el nuevo gen o genes introducidos por ingeniera gentica en una planta transgnica.
.33.
28
Cul es la importancia
de los cultivos transgnicos
en el mundo?
SEGN EL ISAAA, instituto especializado en el seguimiento del uso de
organismos modificados genticamente (OMGs), en el ao 2000 el cultivo
de plantas transgnicas aument un 11%, alrededor de 4,3 millones de
hectreas, respecto a 1999. En la actualidad, el rea de OMGs cultivados
supera los 44 millones de hectreas. Esta cifra se puede comparar al
doble de la superficie agrcola espaola.
Los pases que cultivan ms hectreas con OMGs son Estados Unidos
(30 millones), Argentina (10 millones) y Australia, Canad, Sudfrica y China.
A mayor distancia se encuentra Europa donde se han mantenido las hectreas
de organismos modificados genticamente en Espaa y aumentan las cosechas
de soja, patatas y maz modificado genticamente en Rumana y Bulgaria.
En cuanto a la clasificacin por cultivos, la soja ocupa el primer
puesto (58%), ya que las hectreas cultivadas ascendieron a
25,8 millones. Le sigue el maz (23%) con 10,3 millones
En el ao 2000
de hectreas, el algodn (12%) con 5,3 millones y la
el cultivo de
colza (7%) con 2,8 millones de hectreas cultivadas.
plantas transgnicas
Entre
las modificaciones genticas ms utilizadas por
aument un 11%
los
agricultores
destacan los OMGs tolerantes a
respecto a 1999
herbicidas (74%) sobre los resistentes a insecticidas
(19%). Las semillas que incluyen al mismo tiempo los
dos caracteres alcanzan un porcentaje del 7%.
.34.
Quin aprueba
si puede cultivarse
una nueva variedad
de planta transgnica?
29
30
gnica propuesta no representa ningn riesgo para la salud humana o para el medio ambiente. La autorizacin para el consumo humano requiere
adems que la solicitud supere los requisitos establecidos por las autoridades sanitarias en el Reglamento 258/97 (Reglamento 1139/98 para las
primeras modificaciones autorizadas de soja y maz), y que cumpla las condiciones de etiquetado de acuerdo con los recientes reglamentos 49/2000
y 50/2000.
La Comisin Nacional de Bioseguridad estudia el expediente y propone
su aprobacin o su denegacin al Comit de Directores Generales o devuelve el expediente solicitando la modificacin de las condiciones propuestas. Una vez obtenido el visto bueno en Espaa, el expediente es remitido a la Comisin Europea para comenzar el procedimiento comunitario, en el que el resto de los pases miembros debern dar su aprobacin
para la comercializacin de esa modificacin gentica.
31
32
Qu modificaciones
genticas estn
aprobadas en Europa?
COMO HEMOS VISTO la puesta en cultivo de variedades transgnicas requiere por una parte la aprobacin de la modificacin gentica al nivel
europeo y posteriormente el registro independiente de cada una de las variedades portadora de una modificacin gentica. Por este motivo, pueden
darse casos como veremos en los que una determinada modificacin gentica est aprobada aunque no exista todava ninguna variedad transgnica en cultivo que la contenga.
Como ya se ha comentado en la Unin Europea no se han autorizado nuevas construcciones genticas desde 1998, por lo que las modificaciones genticas aprobadas, con los fines que se mencionan, hasta la fecha son las siguientes:
.38.
33
Que cultivos
transgnicos
estn
aprobados en
Espaa?
.40.
34
Qu ganan las
empresas de semillas?
LAS EMPRESAS QUE VENDEN semillas de variedades transgnicas, como
cualquier otro tipo de empresa, y de acuerdo con su propia razn de ser,
persiguen obtener sus beneficios ofreciendo mejores productos al agricultor que sus competidores. Las empresas que producen semillas de variedades transgnicas proceden, en gran parte, del sector agroqumico tradicional y en consecuencia sus primeros desarrollos se basan en el conocimiento previo del mercado y en la utilizacin de instrumentos o productos que
explotaban con anterioridad. De ah que, entre los primeros productos, se
hayan producido plantas transgnicas resistentes a plagas o a herbicidas que,
en algunos casos, son producidos por la propia empresa. El desarrollo de
nuevas variedades vegetales tanto mediante mtodos tradicionales como mediante ingeniera gentica, est destinado fundamentalmente a conseguir
mayores rendimientos, mejor calidad de las producciones o mayor resistencia a plagas, enEl
fermedades o accidentes climatolgicos.
desarrollo de
Por tanto, el primer beneficiario es el
nuevas variedades
agricultor, base fundamental de la provegetales est
duccin agroadestinado a conseguir
mejor calidad de las
limentaria, para
producciones
permitir que su
actividad sea rentable. Tambin es beneficiario, aunque no sea tan evidente, el consumidor, que dispondr de productos en cantidad suficiente, de mejor calidad y a precios ms razonables. En el mercado agroalimentario existen muchos intermediarios con diversos intereses y las
plantas transgnicas sern econmicamente rentables para las empresas de semillas en la medida que beneficien a alguno(s) de los eslabones de
la cadena sin perjudicar a los otros.
.41.
35
36
37
Es tico patentar
una modificacin gentica?
LA DISCUSIN EN EL MBITO tico sobre patentes en ingeniera gentica es difcil y compleja. Por una parte, la proteccin de las invenciones mediante patentes estimula la innovacin y la comunicacin y es el motor
del crecimiento industrial en los pases desarrollados. Por otra parte, este hecho ha generado
La
en algunas ocasiones cuestiones ticas
normativa
acerca de la legalidad de patentar inforvigente no permite
macin biolgica o acerca de los efecpatentar
seres vivos,
tos que la proteccin de la propiedad insino la modificacin
dustrial puede tener en los pases en vderivada de la
as de desarrollo. Con respecto a la primera
invencin
cuestin la normativa vigente no permite
.44.
.45.
G l o s a r i o
G
ADN Acido desoxirribonucleico,
es el nombre de la molcula qumica de la que estn compuestos los genes.
Han
PLAGUICIDA Nombre genrico
que se aplica a los herbicidas, insecticidas, fungicidas y cualquier
otro compuesto qumico con utilidad en la eliminacin de plagas.
RESISTENCIA Caracterstica de
un organismo por la cual es capaz de protegerse a s mismo de
los efectos de un organismo patgeno, de una plaga o de una
sustancia particular.
TALADROS DEL MAZ Insectos
lepidpteros que en la fase de
larva taladran el tallo del maz
reduciendo el rendimiento potencial de la planta.
TOLERANCIA A HERBICIDAS
Caracterstica de una planta que
le permite crecer en presencia de
herbicidas especficos.
TOXINA Veneno que suele tener una procedencia biolgica.
TRANSGEN Gen introducido en
un genoma mediante ingeniera
gentica
VARIEDAD Grupo de individuos
de una misma especie que rene
caractersticas que permite reconocerlos como grupo pero que
no son lo suficientemente distintos como para considerarlos
otra especie.Por ejemplo, en el
pimiento la variedad Piquillo es
distinta de la variedad Americano.
colaborado:
Armando Albert
Centro de
Informacin y
Documentacin,
Consejo Superior
de Investigaciones
Cientficas (CSIC)
Madrid
Pere Ars
IRTA
Barcelona
Elisa Barahona
Ministerio de
Medio Ambiente
Madrid
Jos Mara Garca
Baudn
Subdireccin
general de
Investigacin y
Tecnologa, INIA
Madrid
Jos Po Beltrn
Instituto de
Biologa Molecular
y Celular de
Plantas, CSIC
Valencia
Mariano Cambra
Instituto
Valenciano de
Investigaciones
Agrarias
Valencia
Pedro Castaera
Centro de
Investigaciones
Biolgicas, CSIC
Madrid
Jos Ignacio
Cubero
Escuela Tcnica
Superior de
Ingenieros
Agrnomos
Universidad de
Crdoba
Carmen Fenoll
Facultad de
Biologa
Universidad
Autnoma de
Madrid
Martn Fernndez
de Gorostiza
Oficina Espaola
de Variedades
Vegetales
Madrid
Juan Antonio
Garca
Centro Nacional de
Biotecnologa, CSIC
Madrid
Fernando GarcaArenal
Escuela Tcnica
Superior de
Ingenieros
Agrnomos,
Universidad
Politcnica de
Madrid
Juan Jordano
Instituto de
Recursos Naturales,
CSIC
Sevilla
Manuel Mancha
Instituto de la
Grasa, CSIC
Sevilla
M Cristina Chueca
Subdireccin
general de
Investigacin y
Tecnologa, INIA
Madrid
Emilio Muoz
Unidad de Polticas
Comparadas,
CSIC
Madrid
Jess Cuartero
Finca La Mayora,
CSIC
Mlaga
Flix Ortego
Centro de
Investigaciones
Biolgicas, CSIC
Madrid
Rafael Prez
Mellado
Centro Nacional de
Biotecnologa, CSIC
Madrid
Pere Puigdomenech
Instituto de
Biologia Molecular
de Barcelona, CSIC
Barcelona
Daniel Ramn
Instituto de
Agroqumica y
Tecnologa de
Alimentos, CSIC,
Valencia
Eduardo Rodrguez
Bejarano
Facultad de
Biologa
Universidad de
Mlaga
Emilio Rodrguez
Cerezo
Centro Nacional de
Biotecnologa, CSIC
Madrid
Jos Snchez
Serrano
Centro Nacional de
Biotecnologa, CSIC
Madrid
Victoriano
Valpuesta
Facultad de
Biologa
Universidad de
Mlaga
Varias imgenes
han sido cedidas
por UK Food and
Drink Federation
foodfuture
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transgnicas
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Biolgicas, CSIC
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Petroleoqumica, CSIC
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