UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO.

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES.

CUAUTITLAN, CAMPO 1
LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA I

PRACTICA:
Extraccin selectiva

EQUIPO: 2
Vilchis Escobar Jos Javier.
Isa Perales Carrillo.
Erick Pacheco Nez.

Profesores:
Mara del Roci Ramrez Salgado.
Luis Antonio Martnez Arellano.

Grupo: 2102

19 Abril del 2016.

OBJETIVOS
1.-El alumno conocer la tcnica de extraccin como mtodo de separacin,
aislamiento y purificacin de sustancias integrantes de una mezcla.
2. Conocer diferentes tipos y procesos de extraccin as como extractores de
laboratorio.
3. Correlacionar bases tericas y posibilidades en su aplicacin a la resolucin de
problemas especficos.

INTRODUCCIN
La extraccin con disolventes es la tcnica de separacin de un compuesto a
partir de una mezcla slida o lquida, aprovechando las diferencias de solubilidad
de los componentes de la mezcla en un disolvente adecuado.
En un laboratorio qumico, es frecuente utilizar mezclas complejas de diferentes
compuestos. Casi siempre que se lleva a cabo una reaccin de preparacin de un
compuesto determinado, es necesario separar este producto de la mezcla de
reaccin donde puede haber subproductos formados en la reaccin, sales u otras
impurezas. As, en el laboratorio qumico la separacin y la purificacin del
producto deseado son tan importantes como la optimizacin de su sntesis, con lo
cual, adems de mejorar las condiciones de reaccin buscando un elevado
rendimiento de formacin del producto deseado, se tienen que plantear procesos
eficientes de separacin que permitan una recuperacin mxima del producto a
partir de la mezcla de reaccin. La extraccin es una te las tcnicas ms tiles
para hacerlo.

RESULTADOS
DISOLVENTE
UTILIZADO

MEZCLA A
SEPARAR

Cloroformo

Acido benzoico

ms B- naftol

ANALISIS DE RESULTADOS

mg RECUPERADOS DE
CIDO BENZOICO
200

mg RECUPERADOS
DE B-NAFTOL
300

Obtencin del cido benzoico

Se prepar una solucin de cido benzoico con B- naftol en cloroformo, a esta
solucin se la agregaron 10 ml de NaHCO 3 al 10 %, esto con el objetivo de
provocar la definicin de las fases acuosa y orgnica y hacer reaccionar al acido
benzoico para lograr separar al cido benzoico de la solucin preparada, debido a
la densidad del cloroformo la fase orgnica estuvo en la parte inferior de nuestro
embudo de separacin y la fase acuosa en la parte superior como se puede
apreciar en la siguiente imagen:

Figura1. Fases acuosa y orgnica del proceso de extraccin.

Al agregar NaHCO3 a nuestro embudo de separacin se llev a cabo una reaccin
acido- base, en este caso reacciono un cido fuerte (cido benzoico) con una base
dbil (NaHCO3), la reaccin que describe este proceso es la siguiente:

Pendiente

Esa reaccin nos permiti tener en la fase acuosa a la base conjugada del cido
benzoico, para posteriormente protonarla y recuperar el cido benzoico.

Por esta razn se separ a la fase acuosa del embudo y se recolecto en un

Erlenmeyer, posteriormente se acidulo con HCl para protonar a la base conjugada
y obtener al acido:

Pendiente

Se filtr a vaco el contenido del Erlenmeyer y se lav con agua fra el producto:

Figura 2. Filtracin a vaco para obtener al acido benzoico puro.

Obtencin del B- naftol

As mismo la fase orgnica que contena al B- naftol, el cual es un cido dbil, se

deposit en el embudo de separacin y se hizo reaccionar con 10 ml de NaOH al
10 %, que es una base fuerte para lograr separarlo de cualquier excedente de
cido benzoico, que al momento de separar las fases hubiera quedado en la fase
orgnica, al momento de realizar esta reaccin y nuevamente definir las fases en
el embudo para separar, la coloracin de la fase orgnica se torn de color verde
grisceo como se puede observar en la siguiente imagen:

Figura 3. Reaccin del B- naftol con NaOH (coloracin verde)

Reaccin del B- naftol con NaOH:

pendiente

Despus de realizar esta reaccin se separ del embudo y se deposit en un

Erlenmeyer y se acidulo con HCl para protonar a la base conjugada y recuperar al

B- naftol, la solucin se torn de un color rosa pastel, producindose una reaccin

exotrmica:

Figura 4. Acidulacin del B- naftol

Pendiente

Se filtr a vaco Se filtr a vaco el contenido del Erlenmeyer y se lav con agua
fra el producto:

Figura 5. Filtracin a vaco para obtener al B- naftol puro.

CONCLUSIONES

FUENTES CONSULTADAS
Bibliografa
ABBOTT, D. ( 1973). Introduccin a la cromatografa. Alhambra. Mxico.
P.61,63,64.
Ciberografa

http://alef.mx/analizan-la-diversidad-de-carotenoides-en-los-chiles/
Caroteno | La Gua de Qumica
http://quimica.laguia2000.com/elementosquimicos/caroteno#ixzz43hXVgXBx