magazin

UNESCO
WELTNATURERBE
WATTENMEER
Thalasso – Heilkraft des Meeres
Strand & Baden
Inseln und Halligen

EXTRA: 30 Seiten
Sehenswertes · Aktiv & Kultur
Urlaubstipps · Sylt & Co. · Adressen

2010 | www.nordseetourismus.de
 Willkommen im Norden.

2
 Editorial

Kontakt
Hier ist genügend Urlaub für alle.
* Nordsee-Tourismus-Service GmbH
Postfach 16 11 · 25806 Husum
Tel. +49 (18 05) 06 60 77
(0,14 €/Min. in Deutschland, Mobilfunknetz max.
0,42 €/Min.)

LIEBE URLAUBSGÄSTE, Fax (0 48 41) 48 43

info@nordseetourismus.de
www.nordseetourismus.de
haben Sie Sehnsucht nach Weite, Horizont und dem
Duft des Meeres? Nach Zeit zum Schmökern, Stöbern
und Genießen? Wir nehmen Sie mit auf eine ungewöhn-
liche Reise an die Nordsee:

Tauchen Sie ein in das Leben der modernen Schimmel-

reiterin, entdecken Sie beim Kohlgeflüster Ihre Liebe
zum Gemüse. Lernen Sie alles über die Heilkraft von
Constanze Höfinghoff
Thalasso oder erleben Sie Traumzeiten an endlosen
Stränden. Wandeln Sie mit uns auf dem Meeresboden
des frisch gekürten UNESCO-Weltnaturerbes Wattenmeer!

Neben spannenden Reportagen und Geschichten haben wir Ihnen in der

Rubrik nordsee* kompakt zudem die wichtigsten Informationen für Ihre
Reisevor- oder auch -nachbereitung zusammengestellt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

und wünschen Ihnen unbeschwerte Urlaubstage

Ihr Team der NTS

Nordsee-Tourismus-Service GmbH

Constanze Höfinghoff
Geschäftsführerin

3
3
nordsee* 2010

INHALT

EDITORIAL 3

BILDER DER NORDSEE

Amphibische Landschaft – Der Übergang zwischen
Meer und Land ist fließend 6

Strände ohne Ende – Endlose Spaziergänge, Frischluft

und Meeresbrise 8

LEUTE
Was fasziniert Prominente und Künstler an der Nordsee? 11

Reportagen und Portraits

PORTRAIT
16
Die Schimmelreiterin von Südfall – Vom Leben
zwischen Familie und Beruf auf einer Hallig 12

NATUR
Weltnaturerbe Wattenmeer – Jetzt gehört das
Wattenmeer offiziell zu den bedeutenden Landschaften
der Menschheit 16

WELLNESS
Thalasso – Heilkraft des Meeres mit langer Tradition
an der Nordsee 20

WIND & WELLEN

Allzeit einsatzbereit – Sicherer Spaß am Baden dank
ausgebildeter Rettungsschwimmer 26

FILM & FERNSEHEN

Filmreife Horizonte – Rückenwind für die nordsee*
schleswig-holstein als Filmkulisse 30

BAUKULTUR
Hausschätze an der Nordsee – Vom Charme originaler
Friesenhäuser und deren mühevoller Auferstehung 32

SPASS & STRAND

Dreamtime – Die Verwandlungskünste des größten
Sandstrands in Europa 36

TRADITIONEN
Kohlgeflüster – In Dithmarschen wird der alten Tante
Kohl neues Leben eingehaucht 40 26
4
 nordsee* 2010
EXTRA: 30 Seiten
nordsee* KOMPAKT INHALT

Titel: Der Traumstrand von St. Peter-Ording

Foto: NORDNORDWEST/Matthias Broneske

42 Top Twenty | Highlights, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten!

43 Orte | Helgoland, Sylt, die Halligen, Föhr, Amrum, Pellworm,

Nordstrand, Nordfriesland, Husum, Eiderstedt, Friedrichstadt,
St. Peter-Ording, Dithmarschen, Büsum, Friedrichskoog

57 Strand & Baden | Ob feinsandig oder lieber auf der „grünen Wiese“,
hier findet jeder den Traumstrand nach seinem Geschmack!

58 Natur | Zeit für Natur

KALENDER
immer etwas Meer…
59 Familie | Reizvoll wie die Landschaft ist das Angebot für Familien:
NATIONALPARK
Familien-Angebote wie Sand am Meer WATTENMEER
Martin Stock

60 Aktiv | Es gibt viel zu unternehmen: Wassersport, Golf, Radfahren,

Wandern und Nordic Walking, Reiten, Inlineskaten ...
NORDSEEKÜSTE

62 Kulinarisches | Von „einfach gut“ bis Haute Cuisine

2010

63 Tradition | Kauzig und wortkarg? Alles Vorurteile – aber die eine

oder andere Eigenart findet sich hier schon LEUCHTTÜRME
AN NORD- UND OSTSEEKÜSTE
immer etwas Meer… 2010

64 Veranstaltungen | Alle Highlights – vom Krokusblütenfest über das KALENDER-

Drachenfestival und den Literatursommer bis zu den Krabbentagen PRÄSENTE
AUS DEM
67 Prospekte immer etwas Meer… 2010 NORDEN
BUNDESWEIT IM BUCHHANDEL
68 Anreise

69 Kontakte EILAND VERLAG

www.eiland.de info@eiland.de
70 Impressum

5
 AMPHIBISCHE
Landschaft
Der Übergang zwischen Meer und Land ist fließend.
Die Salzwiesen sind regelmäßigen Überflutungen durch
die Nordsee ausgesetzt – und dennoch beginnt hier
das Leben. Bis zur Entstehung eines neuen Koogs.

6
7
 STRÄNDE
ohne Ende
Endlose Spaziergänge, Frischluft und Meeresbrise:
Die Begegnung mit der Nordsee lässt die Zeit vergessen
und macht offen für elementare Erfahrungen.

8
9
 3ERVICE1UALITiT
3CHLESWIG (OLSTEIN

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FASZINATION
Nordsee
Was fasziniert sie an der Nordsee besonders?
Prominente und Künstler schildern ihre Gefühle,
persönlichen Erfahrungen und Ansichten.
Hast du den Regenbogen
gesehen? Das Schillern
auf dem Wasser?
Also, mehr geht nicht!
HERBERT SECKLER,
GASTRONOM
SANSIBAR, SYLT
Am Wasser entlangzu-
spazieren und sich den Kopf
freipusten zu lassen –
es gibt kaum etwas
Herrlicheres.
DIETMAR BÄR,
SCHAUSPIELER UND
TATORT-KOMMISSAR
Falls eine Sturzsee mich
über Bord gespült und ich
im Element zwischen
Leben und Tod hätte
kämpfen müssen – ob ich
wohl dann das Meer noch
mächtiger würde malen
können?
EMIL NOLDE, PHC
MALER, 1867–1956
Also – ich sach mal so –
Luft- und Wassertemperaturen
über 20 Grad sind ungesund –
ehrlich! Darum – ganz klar –
immer wieder Nordsee!!
MANFRED DEGEN,
KABARETTIST
Magazin Leute
Weites, flaches Land, ein leichter
Geschmack von Salz in der
frischen Luft und ich, schein-
bar alleine im Kampf gegen den
Wind, umringt von einzigartiger
Natur. Das ist für mich Nordsee:
oft unbändig und unbezwingbar,
KAREN PAYSEN
doch manchmal auch sanft und
ruhig. Hier fühle ich mich frei,
hier bin ich zu Hause!
KAREN PAYSEN,
LANGSTRECKENLÄUFERIN
Die Nordsee fasziniert
mich, ganz gleich,
wie sie mir begegnet.
Mal ist sie stürmisch
ISGAARD und laut tosend, mal
ist sie still und zart
besaitet, dann wieder
neblig trüb, beklem-
mend und unnahbar.
Ein wenig wie ein
H. SECKLER
Spiegel der mensch-
lichen Seele.
ISGAARD, SÄNGERIN
Auf kleinen Inseln mit wenig
Auslauf, da muss man sich die Zeit
vertreiben, da kommt man von
selber ins Geschichtenerzählen.
STRAND AUF FÖHR JAMES KRÜSS,
SCHRIFTSTELLER,
AUFGEWACHSEN AUF
HELGOLAND, 1926–1997
Nordsee –
Leben erleben im Rahmen
ständigen Wandels der
CLAUDIA EBERT Natur. Vielfältig und farben-
froh! Energiespendende
Kraft der Elemente.
CLAUDIA EBERT,
INHABERIN BUDERSAND
HOTEL - GOLF & SPA - SYLT
MANFRED DEGEN
11
Magazin Portrait

DIE SCHIMMEL-
REITERIN
von Südfall
Zum Träumen hat Gunda Erichsen nicht wirklich
Zeit. Aber das macht nichts. Denn sie lebt ihren
Traum – vom Leben auf der Hallig. Es ist ein besonde-
res Leben, eines, das fasziniert und doch nur für die
allerwenigsten infrage kommt.

12
12

Gunda Erichsen auf der Hallig Südfall.
Näher kann man der
Natur nicht sein
DAS WATT IST IHRE HEIMAT. Wind und
Regen peitschen Gunda Erichsen ins Ge-
sicht. Aber weder ihr noch Celina und Eli-
en macht das wirklich etwas aus. In der
Ferne ist die fast dreieckige Hallig Südfall
schon zu sehen und auf ihr die künstlich
aufgeschüttete Warft mit Haupthaus und
Stallgebäude.
Jeden Tag reitet die 35-Jährige mit ihren
beiden Töchtern von Nordstrand rüber zur
Hallig Südfall – und zurück. Sieben Kilo-
meter durchs Watt, 40 Minuten Wegzeit
für das Pferd Capris und die Ponys Anna
und Peggy. Egal bei welchem Wetter, nur
die Gezeiten bestimmen ihren Ritt übers
Die Hallig Südfall liegt im berühmten Rungholt-Watt und ist eine von zehn Halligen im nord-
friesischen Wattenmeer. Gunda und Gonne Erichsen leben hier zusammen mit ihren beiden
Töchtern als einzige Bewohner. Familie Erichsen ist Küstenschützer, Vogelwart, Gastwirt und
Naturparkwart in einem.
Watt und ihr Leben. „Die Kinder finden
das toll. Die haben reiten gelernt, bevor
sie laufen konnten.“ Gunda Erichsen lacht.
„Celina und Elien haben eigentlich zwei
Leben: eines auf der Hallig und eines auf
dem Festland.“
Nichts scheint Gunda Erichsen zu viel zu
werden bei diesem Leben, auch wenn je-
der Tag lang ist. „Gerade beim Reiten übers
Watt schalte ich ab und entspanne mich.
Das genießen die Kinder genauso wie ich.
Näher als in diesen Augenblicken kann
man der Natur nicht sein.“
Wenn die beiden sieben und zehn Jahre al-
ten Mädchen abends mit einem „Nun ver-
sucht mal zu slöppen“, von Gunda Erich-
sen ins Bett geschickt werden, ist für sie
selber oft noch nicht Schluss. Heute bringt
ihr Mann um 21 Uhr das NDR-Team von
der Hallig zurück. „Die stehen morgen früh
wieder hier auf der Matte“, erzählt Gunda
Erichsen, lächelt wieder. „Die vom NDR
sagten, ich laufe den ganzen Tag im fünften
Gang.“ Dann zuckt sie mit den Schultern.
„Ich empfinde das überhaupt nicht so. Ich
lasse auch schon mal was liegen, vor allem,
wenn ich auf der Hallig bin.“
Eine Hallig-Frau von
Kindesbeinen an
ALS IHR MANN Gonne Erichsen vor neun
Jahren mit der Idee kam, auf die Hallig
Südfall zu ziehen, bekam er ein „Nein“ von
seiner Frau Gunda. Nein, das wollte sie
nicht – vor allem nicht mit dem kleinen
Kind. Ihr erstes Kind Celina war damals
knapp ein Jahr, und Gunda Erichsen wuss-
te, was auf sie zukommen würde. Denn sie
selbst ist auf einer Hallig groß geworden.
„17 Jahre habe ich auf der Hallig Nord-
strandischmoor gelebt.“ Allerdings lebten
auf Nordstrandischmoor im Gegensatz
zu Südfall damals 27 Einwohner, und die
Kinder wurden auch auf der Hallig unter-
richtet.
Auf der Hallig Südfall leben nur die Erich-
sens – denn das „Nein“ von damals hielt
nicht an, trotz aller Vorbehalte. „Die Ver-
antwortung war groß, gerade wegen des
Kindes. Ich wusste ja, dass man nicht ein-
Magazin Portrait
fach mal schnell zum Arzt fahren kann. So
gab es auch einige Minuten und Stunden,
die nicht schön waren.“ Zum Beispiel, als
die drei Monate alte Tochter mit 41 Grad
Fieber im Bett lag und Gunda Erichsen
kurz davor war, den Rettungskreuzer zu
rufen. Oder als ihre kleine Tochter einen
Asthmaanfall bekam, „da sind wir gerade
noch so mit dem Trecker über das Watt
gekommen, um ins Krankenhaus zu fah-
ren.“
Den Trecker fährt übrigens ihr Mann Gon-
ne, denn: „Männer fahren lieber Trecker,
als auf Pferden zu sitzen.“ Der Südfall-Tre-
cker ist ein echtes Unikat – denn alle un-
nötige Elektrik, die nass werden könnte, ist
ausgebaut. Und so kann Gonne Erichsen
mit dem Trecker auch bei wenig Wasser
übers Watt fahren.
Auf Südfall leben
15 Vogelarten
GUNDA UND GONNE ERICHSEN bewarben
sich auf die ausgeschriebene Stelle beim
Landesküsten- und Naturschutz (LKN) auf
Südfall, nachdem die Vorgänger nach 20
Jahren in den Ruhestand gingen. Und sie
waren die besten Bewerber. Nicht nur, dass
Gunda Erichsen ihre Erfahrungen mit dem
Hallig-Leben mitbrachte, sondern auch ihr
Hobby als Ornithologin, das sie nun als
Vogelwartin auf Südfall zum Beruf machte.
„Dieses Hobby verdanke ich meinem Leh-
rer auf der Hallig Nordstrandischmoor“,
erzählt sie. „Er weckte in mir das Interesse
für die Vogelwelt.“ Gunda Erichsen ist heu-
te beim Verein Jordsand (Zum Schutze der
Seevögel und der Natur e.V.) angestellt. Sie
hält Vorträge über die Vogelgebiete auf der
13
13
Ebbe und Flut der Nordsee bestimmen das Leben auf der Hallig Südfall. 40- bis 50-mal im Jahr
heißt es „Land unter“ auf der Hallig Südfall. Und dann sind da noch die Sturmfluten ...
Hallig Südfall, sie macht die Vogelbeobach-
tungen und Vogelzählungen auf der Hallig.
„Wir haben auf Südfall 15 Arten Brutvögel,
davon allein 5 Arten Möwen.“ Ob Zwerg-
seeschwalbe, Austernfischer, Rotschenkel
oder Eiderente – die Vögel werden per
Fernrohr sektionsweise beobachtet und
regelmäßig gezählt. „Nur einmal im Jahr
gehen wir in die Brutgebiete und machen
eine Brutbestandsaufnahme. Sonst würden
die Vögel viel zu oft gestört“, sagt Gunda
Erichsen. So wie sie selber von ihrem Leh-
rer viel über die Vögel beigebracht bekam,
gibt sie es jetzt an ihre Töchter weiter.
Ich gebe meine Kindheit
an meine Kinder weiter
ZWEI BIS DREI PFERDEKUTSCHEN mit Besu-
chern kommen in der Hauptsaison täglich
auf die Hallig. „50 Gäste pro Tag haben wir
dann schon mit den Kutschen. Hinzu kom-
men noch die Wattwanderer.“ Sie werden
von den Erichsens mit Kuchen und Kaffee
bewirtet, und Gunda Erichsen wird ihnen
später auch über die Hallig Südfall als be-
deutender Brutplatz für Seevögel erzählen.
Spazieren gehen darf auf der Hallig aller-
dings niemand. Die Besucher können sich
nur auf der Warft aufhalten, denn Südfall
ist Naturschutzpark, Zone 1. „Ich bin auch
gelernte Köchin und komme aus einer
Gastwirtschaftsfamilie“, erzählt Gunda
Erichsen mit Blick auf die Gästebewirtung –
und wieder hat man das Gefühl, dass sie
auf der Hallig genau das gefunden hat,
was sie suchte. „Ich gebe eigentlich meine
Kindheit an meine Kinder weiter – das be-
deutet mir viel.“
So, wie sie das Familienleben und das Mit-
einander auf der Hallig schätzt. „Wir sitzen
oft im Strandkorb draußen und reden ein-
14
fach miteinander.“ Oder sie genießen den
Blick in die Natur: zum Horizont, im Juli
über die sich lila färbenden Wiesen mit
dem Hallig-Flieder oder im Herbst auf die
rostrot eingefärbte Hallig. „Das erste Gras
aus dem Frühjahr blüht im September und
sorgt dann dafür, dass die Hallig von Wei-
tem rostrot im Licht liegt“, erzählt Gunda
Erichsen mit warmer Stimme.
Land unter ist lebens-
wichtig für die Hallig
WÄHREND GONNE ERICHSEN die Arbeiten
zum Erhalt der Hallig erledigt, managt
Gunda den Rest. Ihr Mann setzt zusam-
men mit drei bis vier Kollegen Soden und
Steine, zieht Gräben zur Entwässerung
oder setzt Busch-Lahnungen und Busch-
matten. Im Gegensatz zu seiner Frau lebt
Gonne Erichsen die ganze Woche über auf
der Hallig Südfall. „Auch die Helfer mei-
nes Mannes können dann hier übernach-
ten. Wenn sie zu dritt sind, können sie
abends gut Skat spielen“, grinst sie.
Die drei Wintermonate wird die Hallig
Südfall nicht bewohnt. „Dann ist es hier
auch einfach zu kalt.“ Strom gibt es auf der
Hallig aus der Solaranalge oder aus Aggre-
gaten. Nur zwei Räume des Hauses sind
beheizbar, mit einem Ölofen und einem
Holzofen. Schlechtes Wetter gibt es hier
nicht wirklich, es sei denn, es regnet tage-
oder wochenlang. „Meistens ist auf Südfall
aber besseres Wetter als auf dem Festland.
Die Hallig liegt zwischen zwei Strömen,
und da kommen die Wolken meist gar
nicht rüber. So haben wir auf Südfall eine
besonders hohe Sonnenstrahlung.“
Dass 40- bis 50-mal im Jahr die Hallig un-
tergeht, gehört für Familie Erichsen dazu,
wie das Reiten übers Watt. „Land unter“
heißt, dass außer der erhöhten Warft, auf
der das Haus steht, die Hallig von Was-
ser überlaufen ist. „Land unter ist gut für
die Hallig. Immerhin wächst die Hallig mit
dem Meeresspiegel. Im Jahr wächst sie ca. 1
bis 1,5 Zentimeter.“ Durch die Überflutung
setzen sich Schlick und Sand auf der Hallig
ab und erhöhen diese nach und nach.
Lebenstraum Hallig
GUNDA ERICHSEN IST EIN HALLIG-MENSCH.
Auch wenn sie seit vier Jahren mit zwei
Wohnsitzen zurechtkommen muss – einem
auf dem mit dem Festland verbundenen
Nordstrand und einem auf Südfall. Mit
der Schulzeit ihrer Kinder musste Gunda
Erichsen auf die Insel Nordstrand ziehen
– halbtags sozusagen. Aber das Wochenen-
de verbringt die ganze Familie auf Südfall.
Und wenn möglich steht dann die Familie
im Mittelpunkt – fischen, durchs Watt lau-
fen, Boot fahren, Vögel beobachten. Gerit-
ten wird ja eh schon die ganze Woche. Die
Erichsens haben mittlerweile die Hallig
Südfall gepachtet – ein Stück Lebenstraum,
den sie sich hier verwirklicht haben. Auch
Gunda Erichsens Bruder lebt auf einer
Hallig und ist zusätzlich noch Postbote auf
Südfall. Familiär geht es hier eben zu.
Von Mai bis Oktober gibt es wenige freie
Tage für die Erichsens. Zu sehr lockt das
Fremde und Eigenartige auf der Hallig
viele Besucher an. Die Gäste kommen
und gehen – und sie nehmen nicht nur
die Erinnerung an den leckeren Kuchen
mit, sondern auch die Erzählungen und
Geschichten von Gunda Erichsen, ihren
Vögeln und der Seeschwalbe, die dicht
über die Köpfe hinwegfliegt. „Sehen Sie, da

bringt der Mann seiner Frau wieder einen
Fisch“, sagt Gunda Erichsen.
Die Hallig-Geschichte
SÜDFALL ist fast 60 ha groß. Etliche Priele
durchziehen die Hallig. Diese kleinen Was-
serläufe winden sich durch den Kleiboden
und öffnen sich mit einer weiten Mündung
wieder zum Watt. Südfall hat eine bewegte
und berühmte Geschichte, auch an dieser
lässt Gunda Erichsen die Besucher teilha-
ben. „Wenn die Gräfin Diana von Revent-
low-Criminil nicht gewesen wäre, würde es
die Hallig Südfall vielleicht gar nicht mehr
geben.“ Der mit 91 Jahren im Jahr 1953 ver-
storbenen Gräfin gehörte nämlich die Hal-
lig Südfall. Hier lebte sie die meisten Jahre,
und als vermögende Besitzerin steckte sie
viel Geld in die Instandhaltung der Hallig.
„Nach dem Tod der Gräfin erwarb das Land
Schleswig-Holstein die Hallig, und seit 1985
gehört die Hallig Südfall zum Nationalpark
Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer.“
Für die Hallig gemacht ...
BIS ZUR RENTE wollen Gunda und Gon-
ne Erichsen auf jeden Fall auf der Hallig
Südfall arbeiten und leben. Auch mit den
Sturmfluten, die genauso dazugehören wie
„Land unter“. „Alle drei bis vier Jahre gibt
es eine Sturmflut. Aber Angst hat hier kei-
ner davor.“ Wenn Sturmflut ist, dann steht
das Wasser vor dem Haus, und auch die
Warft ist überflutet. „Bis zum Haus ist gut“,
meint Gunda Erichsen trocken. Aber eben
nicht weiter. Und wenn doch? „Dann gibt
es einen Schutzraum im Haus. Das heißt,
ein Raum ist extra auf Stelzen gebaut, und
wenn das Haus wegbricht, sollte der Raum
stehen bleiben – eigentlich.“ Schon allein
wegen der Sturmfluten muss man für die
Hallig gemacht sein, sonst würde das Le-
ben hier draußen schnell zum Alptraum
werden. Für Gunda Erichsen gehört die
Sturmflut aber hierher, wie die Vögel, das
Watt und die Einsamkeit – so ist eben ihr
Traum vom Hallig-Leben.
Während die 18 Schafe der Erichsens die
Warftpflege auf der Hallig Südfall betrei-
ben, müssen Capris, Anna und Peggy in
den Stall. „Auf der Hallig rumlaufen ist
nicht. Da machen die Pferde alles kaputt.“
Die Schafe hingegen treten das Gras fest,
fressen es kurz und machen den Boden so
gegen die Wellenschläge härter.
„Das Hallig-Leben prägt mich schon. Ich
kann mir nichts anderes vorstellen“, sagt
Magazin Portrait
Hallig-Kutschfahrten
* Mit der Kutsche von Nordstrand
zur Hallig Südfall
Besucher haben nur im Rahmen von genehmig-
ten Führungen Zutritt zur Hallig. Da täglich nur
maximal 50 Personen auf die Hallig geführt
werden, ist eine Anmeldung unbedingt erfor-
derlich.
* Anmeldungen täglich von 8.00–12.00 Uhr
unter Tel. +49 (48 42) 3 00
* Preise
Erwachsene mit Kurkarte € 12,–
Erwachsene ohne Kurkarte € 12,–
Kinder bis 12 Jahre € 7,50
Dauer der Wattfahrt: 3,5 Stunden. Die Min-
destteilnehmerzahl beträgt 15–20 Personen.
Die Fahrten sind von der Witterung abhängig.
www.halligen.de
Gunda Erichsen ernst. Selbst im Urlaub
kann sich die Familie Erichsen nicht von
der Nordsee trennen, manchmal müssen
sie schon selbst darüber schmunzeln. „Wir
waren mal drei Tage auf Hooge – auf der
Hallig Hooge – oder in St. Peter-Ording“,
lächelt Gunda Erichsen. Wenn es auf gro-
ße Tour ins Ausland gehen soll, bleibt die
Nordsee in Dänemark. Aber auch dann gilt
das Motto der Erichsens: „Zu Hause, im
Wattenmeer, ist es am schönsten.“ •
15
Magazin Natur
1 2
WELT-
NATURERBE
Wattenmeer
Der Grand Canyon in den USA,
das Great Barrier Reef in Australien,
die Galapagos-Inseln im Pazifik,
der Serengeti-Nationalpark in Afrika:
Diese magischen Orte und Naturwunder
zählen zum UNESCO-Weltnaturerbe der
Menschheit. Seit 2009 gehört nun auch
das Wattenmeer in Deutschland dazu.
16
3
DAS WELTNATURERBE WATTENMEER er-
streckt sich über den deutschen und nie-
derländischen Teil des Wattenmeeres. Es
handelt sich dabei um ein Gebiet von
fast 10.000 Quadratkilometern entlang der
Küste mit einer Länge von rund 400 Kilo-
metern. Das Wattenmeer steht schon seit
mehr als einer Generation unter Schutz.
Im deutschen Wattenmeer wurden Natio-
nalparks ausgewiesen, und das niederländi-
sche Wattenmeer wurde zum „Staatlichen
Naturdenkmal“ ernannt.
Auf dem Meeresgrund zu wandeln und
magische Veränderungen wahrzunehmen,
gehört zu den besonderen Momenten im
Leben eines Menschen. Das Wattenmeer
bietet die Möglichkeit, solche Augenblicke
zu erleben und das Zusammenspiel von
Wind, Wasser und Wellen in außerge-
wöhnlicher Art und Weise zu zeigen. Im
Juni 2009 ist das Wattenmeer zwischen der
holländischen Insel Texel und der Nord-
spitze Sylts in die UNESCO-Liste des
Welterbes der Menschheit aufgenommen
worden.
 Magazin Natur

4 Small Five & Big Five

1 | Einzigartiger Lebensraum für Seehunde und Robben. * Das UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer

2 | Strömung und Gezeiten ändern die Topografie des Wattenmeers täglich.
3 | Wahrzeichen und Wegmarke zugleich: Leuchtturm von Westerhever.
4 | Vogelschwarm über der Hamburger Hallig.
5 | Die Schutzzone des Nationalparks Wattenmeer.
Der Charme des Wattenmeeres mag her-
ber sein als der von anderen auf der Lis-
te des Welterbes stehenden einzigartigen
Naturphänomenen. Vielleicht ist es aber
auch ein Lebensraum, der von jedem ein-
zelnen Besucher auf seine ganz besondere
Art erschlossen werden will. Kegelrobben,
Seehunde, Schweinswale und Millionen
von Zugvögeln, endloser Schlick, Nord-
see-Wasser bis zum Horizont, Wattströme
und kleine Priele. Muschelbänke, dichte
Seegraswiesen und weiches Schlickwatt
bieten vielen Tieren Nahrung. Blühende
5 Flut alle sechs Stunden ab, und in jedem
Holland Deutschland
Salzwiesen im ausgedehnten Deichvorland
und auf Inseln und Halligen wechseln
sich ab mit weißen Stränden und Dünen.
Diese Vielseitigkeit der Landschaft macht
das Wattenmeer zu einem Lebensraum für
mehr als 10.000 Tier- und Pflanzenarten.
Für Millionen von Zugvögeln ist das Wat-
tenmeer als Zwischenstopp und Rastgebiet
unverzichtbar.
Das Wattenmeer verändert
sich in jedem Augenblick
IM WATTENMEER wechseln sich Ebbe und
Augenblick verändert sich die Landschaft.
Auf einmalige Weise kann man hier er-
leben, wie sich Pflanzen und Tiere an die
ständig wechselnde Landschaft anpassen.
Zwischen Ebbe und Flut, an der Schnitt-
stelle von Land und Meer, wo Süßwasser
und Salzwasser aufeinandertreffen, leben
viele ökologische Spezialisten. Im Watten-
meer können sich Naturvorgänge noch
weitgehend unbeeinflusst vom Menschen
entfalten. •
hautnah erleben.
Lernen Sie die aufregende und einmalige
Tierwelt in der Weltnaturerbe-Region kennen.
Begeben Sie sich in die Welt von Herzmu-
schel, Austernfischer, Kegelrobbe und Co.
Bei der „Small-Five“-Wattwanderung lernen
Sie fünf interessante Wattbewohner und ihre
Geschichten kennen.
Das „Flying-Five“-Angebot bietet Ihnen einen
außergewöhnlichen Blick in die faszinierende
Vogelwelt im Wattenmeer. Wenn Sie lieber mit
dem Schiff unterwegs sind, um die großen
Säugetiere im Weltnaturerbe kennenzulernen,
lädt Sie die „Big-Five“-Tour herzlich dazu ein.
Weitere Informationen zu den Touren:
www.nordsee-naturerlebnis.de
Die besten Indoor-Angebote
* Westküstenpark & Robbarium Tierpark
mit Tieren aus der Region in St. Peter-Ording
* Blanker Hans Sturmflutenerlebniswelt in
Büsum
* Erlebniszentrum Naturgewalten
Naturgewalten erleben in List auf Sylt
* Multimar Wattforum Watt und Wale
entdecken in Tönning
* AÖZA Steinzeit-Erlebnispark in Albersdorf

17
Magazin Natur
Naturerlebnisfinder
* Der Natur auf der Spur
Sind Sie auf der Suche nach einer Wattwan-
derung, einem Vogelkiek-Angebot oder nach
einem Naturerlebniszentrum? Möchten Sie
Seehunde im natürlichen Lebensraum sehen
oder sich von der legendären „schwarzen Son-
ne“ beeindrucken lassen.
Finden Sie zahlreiche Naturerlebnis-Angebote
an der Nordsee im Internet. Einfach Region
und Datum auswählen, und los geht’s:
www.nordsee-naturerlebnis.de
„Das Wattenmeer ist die letzte große Wildnis in Europa“
Dr. Detlef Hansen, Leiter des Nationalparks
Wattenmeer, ist ein Mann der ersten Stun-
de. Seit fast 25 Jahren arbeitet er in der Na-
tionalparkverwaltung und ist stolz auf die
Anerkennung des Wattenmeeres als Welt-
naturerbe.
Herr Dr. Hansen, was bedeutet für Sie die An-
erkennung des Wattenmeeres als Weltnaturerbe?
Es macht mich stolz, dass der Nationalpark
Wattenmeer nun auf der Weltkarte der be-
deutendsten Naturwunder der Erde steht.
Es ist eine Anerkennung für das, was wir
in den letzten Jahrzehnten für das Wat-
tenmeer geleistet haben. Die Auszeichnung
ist natürlich auch Verpflichtung und An-
sporn zugleich, den Schutzstatus des Wat-
tenmeeres so zu erhalten, dass wir es als
intaktes Erbe an unsere Kinder und Enkel
weitergeben können.
Ist es richtig, dass man das Wattenmeer als Wildnis
bezeichnen kann?
Ja, das Wattenmeer ist die letzte große
Wildnis in Europa, das letzte von Men-
schen weitestgehend unbeeinflusste Gebiet
in dieser Größenordnung. Wir folgen hier
unserem Leitbild „Natur Natur sein las-
sen“. Denn nichts ist so beständig wie der
Wandel. Dynamik und Wandel stehen im
Nationalpark Wattenmeer auf der Tages-
ordnung. Wir greifen in das natürliche Ge-
füge nur ein, wenn es um Leib und Leben
der Menschen geht, und das heißt auch,
dass notwendiger Küstenschutz nicht ein-
geschränkt wird.
18
Wie würden Sie die Faszination dieses außerge-
wöhnlichen Naturphänomens Wattenmeer be-
schreiben?
Es ist eine atemberaubende Landschaft.
Der begehbare Meeresboden ist eine At-
traktion der besonderen Art. Vielen Men-
schen ist die Wattwanderung mit Wol-
kenspiegelungen als prägendes Erlebnis in
Erinnerung. Im Wattenmeer kann man die
unendliche Weite erleben.
Wie lange dauerte der Prozess der Bewerbung zur
Anerkennung des Wattenmeeres als Weltnatur-
erbe?
Zehn Jahre haben wir am Bewerbungspro-
jekt gearbeitet. Im Jahr 2000 haben sich die
ersten Arbeitsgruppen dann zusammenge-
setzt. Das Wattenmeer ist etwas Einzigarti-
ges auf dieser Welt – aus dieser Erkenntnis
entstand die Initialzündung für die Bewer-
bung. Geboren wurde die Idee in trilate-
ralen Gesprächen zwischen Deutschland,
Dänemark und den Niederlanden, denn
es ging immer um die länderübergreifende
Arbeit beim Wattenmeerschutz.
Welche Hoffnungen verbinden sich mit der Aus-
zeichnung?
Ich hoffe sehr, dass die Anerkennung des
Wattenmeeres als Weltnaturerbe identitäts-
stiftend sein wird, dass es das Wir-Gefühl
hebt, das Gefühl „Wir sind Weltnatur-
erbe“. Denn letztlich stehen alle dahinter,
die Bürgerinnen und Bürger, die Verbände
und die Politik. Und ich hoffe, dass es eine
noch größere Akzeptanz für den Erhalt
dieser einzigartigen Natur gibt.
Ihr Wunsch für das Wattenmeer ist ...
... dass es immer genug Menschen gibt, die
sich für seinen Schutz einsetzen – auch in
Zeiten wirtschaftlicher Flaute.
Wie wird sich die Auszeichnung auswirken – hof-
fen Sie auf einen noch höheren Imagewert, eine
bessere Vermarktung, auch international?
Natürlich bedeutet die Anerkennung einen
außerordentlichen Imagegewinn. So wird
das Wattenmeer international noch bekann-
ter. Wir erwarten ebenfalls einen Nachfra-
geanstieg bei internationalen Gästen.
Hat der Klimawandel negativen Einfluss auf das
Schutzgebiet Wattenmeer?
Das Wattenmeer ist eine sehr junge Land-
schaft. Seit der Entstehung ist es ständig
im Wandel, das Wattenmeer ist eine offene
Landschaft, die von Veränderung lebt. In-
sofern kann dieses Ökosystem mit kleinen
Katastrophen umgehen. Einen zu starken
Anstieg des Meeresspiegels müssen wir
aber durch aktiven Klimaschutz unbedingt
verhindern. •

NATIONALPARK-ZENTRUM
Multimar Wattforum
Wie kommt der Fisch ins Hühnerei? Wo laichen Aale?
Wie werden Krabben gefangen?
Spiel, Spaß und viel Information verspricht die erweiterte
Ausstellung im Nationalpark-Zentrum Multimar Wattforum.
DIE NEUE HAUPTATTRAKTION ist ein 250.000-
Liter-Meerwasser-Aquarium. Hinter einer
großen Panoramascheibe drehen Störe,
Katzenhaie und Schwärme von Dorschen
ihre Runden. Gelegentlich füttert ein Tau-
cher die Tiere und informiert per Mikro-
fon über den Nationalpark Wattenmeer.
Die Gäste können von einem theaterähn-
lichen Raum aus dem munteren Treiben
zusehen und sich bei Walgesang und
Tauchgeräuschen in die tiefe Nordsee ent-
führen lassen. Die neue Ausstellung im
Multimar Wattforum informiert über das
Wasserland Schleswig-Holstein, zum Bei-
spiel über wandernde Fischarten wie Aale
und Meerneunaugen. Sie beschreibt deren
Wanderungen von den Bächen und Flüs-
sen über den Nationalpark Wattenmeer
bis hinaus in den offenen Atlantik. Sie
informiert über den Küstenschutz und er-
klärt die Entwicklung in der Krabben- und
Hochseefischerei sowie die Möglichkeiten
zum Schutz vor Überfischung
Eine besondere Attraktion bleibt das Wal-
haus im Nationalpark-Zentrum Multimar
Wattforum. Ein 18 Meter langer Pottwal
war vor Jahren im Wattenmeer gestrandet.
Jetzt hängt der sanfte Gigant an der Decke –
ein Bulle, etwa 45 Tonnen schwer und 25
bis 30 Jahre alt. Es wirkt, als ob er schwebe.
Genau sind auf der einen Seite am Kopf die
Spuren zu sehen, die der Kampf mit einem
Riesenkraken hinterlassen haben könnte.
Und auf der anderen Seite sind Schädel,
Unterkiefer und Zähne zum Anfassen nah.
Rund um den Pottwal sind zehn Kammern
angeordnet, in denen vor allem auch über
Schweinswale informiert wird, die kleinen
Verwandten der Pottwale. Schweinswale
sind die einzigen heimischen Wale. Sie
werden im Walschutzgebiet des National-
parks Wattenmeer besonders geschützt.
WEITERE INFORMATIONEN
Nationalpark-Zentrum
Multimar Wattforum
Am Robbenberg · 25832 Tönning
Tel. +49 (48 61) 9 62 00
www.multimar-wattforum.de
Ganzjährig geöffnet (außer am 24.12.):
1. April bis 31. Oktober: 9.00–18.00 Uhr
1. November bis 31. März: 10.00–17.00 Uhr
Magazin Dachzeile
Watt erleben
Natur bewahren
Das Weltnaturerbe Wattenmeer ist eine ein-
zigartige Naturlandschaft voller Schönheit und
Ursprünglichkeit. Es wird in Deutschland best-
möglich durch Nationalparks geschützt. Der Na-
tionalpark Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer
ist zu jeder Jahreszeit ein Erlebnis – im Sommer,
wenn die Seehunde auf den Sandbänken lie-
gen, im Frühjahr und Herbst, wenn die Zugvögel
kommen, und im Winter, wenn der raue Wind
die Gedanken frei macht.
Nationalpark-Partner und Nationalpark-
Ranger bieten interessante Veranstaltungen.
Nationalpark-Infozentren laden zu spannenden
Entdeckungen ein.
Weitere Informationen:
Tel. +49 (48 61) 9 62 00
www.wattenmeer-nationalpark.de
Ringelganstage
Wenn der Frühling kommt, kommen auch die
Ringelgänse in den Nationalpark. Rund 50.000
dieser gefiederten Gäste werden auf den nord-
friesischen Halligen erwartet ... Grund genug,
vom 17. bis 25. April 2010 die Ringelganstage
zu feiern. Feiern Sie mit.
www.ringelganstage.de
19
Magazin Nationalpark Wattenmeer
Magazin Wellness

Egal ob Sylt, Wyk auf Föhr, Wittdün auf Amrum,

Pellworm, Nordstrand, St. Peter-Ording, Helgoland, Büsum oder
Friedrichskoog – an der Nordsee ist Thalasso zu Hause.

20

THALASSO
Heilkraft des Meeres
Thalasso hat eine lange Tradition an der Nordsee.
Denn für Original-Thalasso braucht man vor allem eines:
die Nordsee und ihr Klima.
EGAL OB Sylt, Wyk auf Föhr, Wittdün auf
Amrum, Pellworm, Nordstrand, St. Peter-
Ording, Helgoland, Büsum oder Friedrichs-
koog, egal ob Thalasso als Gesundheitskur
oder Wellnesserlebnis – an der Nordsee ist
Thalasso zu Hause.
Meist ist es die Mischung, die es ausmacht.
Eine Eigenschaft alleine reicht selten, um
wirklich Großes hervorzubringen. So ver-
hält es sich auch mit Thalasso. Denn die
Heilkraft aus dem Meer entfaltet sich in
ihrer ganzen Vielfalt erst durch das Zusam-
menwirken von Meeresklima, Meerwasser,
Schlick und Meeressand. Seit über 200 Jah-
ren wird diese Heilkraft für den Menschen
und seine Gesundung eingesetzt. Das äl-
teste Seeheilbad der alten Bundesländer
ist Wyk auf Föhr. Seit 185 Jahren hat die
Meeresheilkunde hier nicht nur eine lange
Tradition, sondern war und ist Impulsge-
ber für die Entwicklung und Erforschung
der Meeresheilkunde.
„Der wichtigste Faktor beim Thalasso ist
das Reizklima“, erklärt Kurt Weil. Seit 20
Jahren lebt er auf Föhr und hat sich der
Tradition und den modernen Entwick-
lungen von Thalasso verschrieben. Dieses
Reizklima auf Föhr und den anderen nord-
friesischen Inseln entfaltet seine wohltuen-
de Wirkung auf die Menschen. So wird je-
der der 184.000 Föhrer Gäste im Jahr ganz
ungefragt mit Thalasso begrüßt – kostenlos
sozusagen. Denn der Wind weht hier je-
dem schnell um die Ohren.
Thalasso und das
Reizklima
AUCH DAS GESUNDE See- und Reizklima
ist ein Zusammenspiel aus drei Fakto-
ren. Zum einen enthält die Luft Aero-
sole, sodass sie sehr salzhaltig, rein und
pollenarm ist. Gleichzeitig wirkt die hohe
Lichtintensität – denn wenn die Ebbe
das Watt freigibt, bleibt in den durch die
Meeresströmung entstandenen Riefen das
Wasser stehen und wirkt wie ein großer
Spiegel.
Diese hohe Lichteinwirkung und die Ae-
rosole verbinden sich mit der Kühle des
Meeres und bringen als Wind den gesun-
den Reiz auf die Haut des Menschen. „Al-
lein dadurch wird die Kerntemperatur des
Menschen angehoben und so das Blut im
Körper gut durchgepumpt. Sie sehen das
oft an den roten Nasen, die die Leute dann
haben“, erklärt Kurt Weil, der im AQUA-
FÖHR arbeitet. Hier wird Thalasso als
traditionelle Kur oder Thalasso zum Wohl-
fühlen und Wellnessen angeboten.
Der bis in die 90er-Jahre auf Föhr prakti-
zierende Seeheilkundler und damalige Vor-
sitzende der Bäderärztlichen Vereinigung
Schleswig-Holsteins, Dr. E. G. Schultze,
forschte über die positiven Wirkungen
von Thalasso und erläutert die Wirkung
des Reizklimas auf den Körper: „Wenn die
Körpertemperatur steigt, wird ein künst-
licher Fieberzustand hergestellt, und der
Körper mobilisiert dadurch seine Abwehr-
kräfte.“
Wer nun aber glaubt, dass deshalb die
Föhrer doppelt so lange und gesund ihr
Leben leben, muss leider enttäuscht wer-
den. „Nach vier bis sechs Wochen ist die
Anpassungsphase vorbei, und der Körper
hat sich an das Klima gewöhnt. Das heißt,
der auslösende Reiz zur Körpertempera-
turerhöhung und Immunabwehr ist dann
nicht mehr gegeben.“
Magazin Wellness
Thalasso-Angebote
* Syltness-Center / Westerland
Wellness von Rasul über Wedding- bis hin
zur Cleopatra-Pflege, Thalasso, Beauty-,
Fitness- und Gesundheitsangebote
Thalasso Well-Fit 1x Schlick im Softpack,
1x Wellnessmassage, 1x Eintritt in die Sylter
Welle inkl. Sauna · Preis: € 69,–
Zauber des Orients 1x Rasul, 1x Cleopatra-
Pflege · Preis: € 54,–
* AQUAFÖHR / Wyk auf Föhr
Meerwasserbäder, Saunalandschaft,
Thalasso, Massagen, Wellness- und
Fitnessangebote
Aquamarines Meeresleuchten
1x Aromamassage (30 Min.),
1x Thalasso-Anwendung Ihrer Wahl:
(Meeresschlickpackung, Algenpackung,
Meereswasserwannenbad) · Preis: € 41,–
Abhyanga Die ayurvedische
Ganzkörpermassage mit warmem Öl wirkt
entspannend und energetisierend ·
Preis: € 77,–
* Amrum Badeland
und Thalasso Zentrum / Wittdün
Meereswasserbäder, Hamam, Rasul,
Massagen, Wellness- und Beautyangebote
Meeresrendezvous 1x Thalasso-Anwendung
(Schlickpackung, Algenpackung), 1x Aroma-
massage (30 Min.) · Preis: € 46,–
Kaiserliche Verführung Kaiserbad
in einer aus massiver Glockenbronze
gegossenen Wanne, mit Zusätzen Ihrer
Wahl (Rosenblüten, Orangenessenzen,
Ziegenmilch etc.) mit anschließender
Wohlfühlmassage · Preis: € 59,–
21
 Während es auf Amrum keine großen
Thalasso-Angebote Wellen gibt und viele und breite Sand-
bänke die Wellen abfangen, findet man
auf Föhr ein abgemildertes Reizklima. Die
* Gesundheits- und Wellnesszentrum in der vorgelagerten Nachbarinseln Amrum und
Dünen-Therme / St. Peter-Ording
Sylt sowie die vielen Halligen sind wie ein
Zahlreiche Gesundheits-, Wellness- und
Schutzschild und bewahren die Insel vor
Beautyangebote, Thalasso, Fitnesszentrum,
den rauen, stürmischen Nordseewinden
Badelandschaft mit Saunabereich
und schlechtem Wetter. Das Klima wird
zudem durch den Golfstrom begünstigt.
Schlickpeeling Reinigt die Haut und ver-
wöhnt sie mit Mineralien · Preis: € 25,–
Bernstein Genutzt wird die energetische
Wirkung des Bernsteins, gepaart mit der
Thalasso kommt von
Stimulation der Reflexzonen beiderseits ,thallasa‘
der Wirbelsäule · Preis: € 23,–
Seewasser – die Grund-
lage für Thalasso THALASSO IST ABGELEITET vom griechischen
Wort „thalassa“ für Meer. Während die ur-
WER AUF FÖHR nun die Füße ins Meerwas- sprüngliche Thalasso-Therapie als Meeres-
* Vitamaris / Büsum ser taucht, ist beim nächsten entscheidenden heilkunde vor allem eine Tradition im me-
Gesundheitszentrum mit Wellnessoase,
Zusatz für den Thalasso-Mix angekommen: dizinischen Bereich hat, gibt es heute einen
Thalasso, Fitnesszentrum und
dem Seewasser. Ob für die Inhalation oder fließenden Übergang zu gesundheits- und
Therapieeinrichtung
für Badezwecke im medizinischen Bereich wellnessorientierten Angeboten. Der medi-
oder aber für verschiedenste Arten von zinische Bereich wird in erster Linie durch
Leuchtturm Ganzkörper-Meersalzpeeling ·
Anwendungen im Wellnessbereich bzw. Kureinrichtungen abgedeckt, die auch heu-
Preis: € 39,–
kosmetischen Bereich. te natürlich noch auf Föhr zu finden sind.
Wellenreiter-Bad Mischung verschiedener
Original Thalasso ist also nur direkt am Bei drei bis vier Wochen Kur lässt sich ein
Öle, die dem Wasser beigefügt werden ·
Meer möglich, denn hier wird das Meeres- Optimum an Gesundheitsförderung errei-
Preis: € 39,–
wasser aufbereitet und fließt in die Becken chen. „Vor allem die Wechselwirkung ist
oder zu Anwendungen. Wenn das Meeres- einfach gut. Die ausgetrockneten Schleim-
wasser über die Haut aufgenommen wird, häute werden durch das Seeklima schnell
* Fontamar / Friedrichskoog verbessert es die Durchblutung und festigt wieder aktiviert. Da ist natürlich auch ein
Kur- und Wellnesszentrum, Thalasso, Beauty-
das Bindegewebe. Denn: Das Meereswasser Kurzurlaub förderlich“, so Weil. Nach Föhr
anwendungen, Massagen
enthält wichtige Spurenelemente, Minera- und auf die anderen Nordseeinseln kom-
lien und Aminosäuren. men aber nicht nur Kurgäste für mehrere
Sandbett Gleichmäßige Wärmeverteilung
Wochen, sondern auch für einen Kurz-
auf die gesamte Fläche des Körpers, wo-
urlaub, Familienurlaub, Wellnessurlaub –
durch sich Verspannungen lösen ·
von einem Tag Aufenthalt bis zu mehreren
Preis: € 12,50
Wochen. Denn dort, wo das Meer und die
Thalasso-Behandlung Die mit Meerwasser,
Horizonte verschmelzen, werden die Leute
Algen, Schlick oder Meersalz vorgenommene
ruhiger und automatisch langsamer – und
Behandlung wirkt entschlackend und vitali-
Thalasso wirkt sowieso erst mal. „Der
sierend · Preis: € 70,–
Urlaub fängt für die Gäste schon auf dem
Schiff an. Das Reizklima wirkt schon auf
der Seefahrt, und ein bisschen langsamer
* Gesundheits- und Therapiezentrum / geht das Tempo auch gleich.“
Nordstrand
Bäder, Kuren, Massagen und Gesundheits-
„Das Seewasser wird regelmäßig vom Hy-
angebote
gieneinstitut in Kiel überwacht, analysiert
und freigegeben, bevor es zur Anwendung
Nordstrander Feierabend Regenerationskur,
bei Thalasso-Therapien kommt“, erklärt
Schlickpackung, Rückenmassage 20 Min.,
Kurt Weil. Das Seewasser sei an allen
Seewasserbad · Preis: € 48,–
Standorten an der Nordsee jedoch ganz
Harmoniemassage (40 Min.) mit
unterschiedlich, so wie auch das Klima
2 speziellen Ölen · Preis: € 35,–
rauer oder sanfter daherkommt.

Vergleicht man die Nordsee-Inseln Föhr,

* Kur- und Gesundheitszentrum / Pellworm Amrum und Sylt miteinander, so zeigen
Heilanwendungen, Bäder, Massagen,
sich allein durch die Lage ganz andere kli- Für eine medizinische Thalasso-Kur sind
Wellness- und Beautyangebote
matische Bedingungen. So liegt Sylt weit Indikationen wie Rheuma, Neurodermitis,
draußen, mit einem wilden Meer vor der Durchblutungsstörungen, Rückenprobleme,
Medi Wellness Thalasso für das
Haustür, das intensiv die Wellen an den allgemeine Erschöpfung, Herz- und Kreis-
Gesicht (60 Min.) · Preis: € 36,–
Strand spült. Nicht umsonst ist dieses Re- lauf-Krankheiten und natürlich Atemwegs-
Leichte Wolke Fußbad mit Pflege und
vier für die Wellenreiter sehr interessant. erkrankungen häufig. Noch heute stehen
Fußreflexzonenmassage (ca. 75 Min.) ·
„Auf Sylt herrscht ein intensives Reizkli- neben den klassischen Badeurlaubern be-
Preis: € 39,–
ma, da das Aerosol sehr intensiv ist.“ sonders auch Kurgäste im Fokus von Föhr.

22
 Magazin Wellness

Mineralstoffe, Spurenelemente, Proteine –

die Kraft des Meeres hält ein enormes Potenzial bereit,
das sich in Thalasso voll entfalten kann

23
Magazin Dachzeile
Besonders Patienten mit Atemwegs- und
Hautproblemen sowie Allergien und Um-
welterkrankungen profitieren von dem be-
sonderen Föhrer Klima und der staub- und
pollenarmen Luft.
Das Original:
Schlick vor Föhr
DIE ALTEN TRADITIONEN werden auf Föhr
gepflegt – und natürlich auch und gerade
die Thalasso-Tradition. Denn neben Meer-
wasser, Meeresklima und Sonne gehört zu
Thalasso auch der Schlick. Und den gibt es
hier auf Föhr als Original. „Bei uns kommt
keine Schlickpackung aus der Tüte.“ Der
für die Thalasso-Therapie wichtige Schlick
stammt aus den Schlickflächen des nord-
friesischen Wattenmeeres. Föhr ist wohl
eine der wenigen Nordseeinseln, die direkt
mit heimischem Schlick beliefert wird.
Der Nordseeschlick zählt zu den feinsten
Badeschlämmen und zeichnet sich durch
sein hohes Wärme- und Wasserhaltever-
mögen aus. In den Wellness- und Kur-
einrichtungen wird der Schlick dann in
riesigen „Teigmaschinen“ weiterverarbeitet
und kommt zur Anwendung. Weiche und
sanfte Haut ist das Mindeste, was man von
einer Schlickpackung erwarten darf.
Thalasso-Wohlfühloasen
NICHT OHNE GRUND schwärmte bereits der
berühmte Kurgast Hans Christian An-
dersen von der belebenden Wirkung des
Reizklimas auf Föhr. Und der Walzerkönig
Johann Strauß verbrachte nicht nur seinen
24
Sommerurlaub in den Jahren 1878 und 1879
auf Föhr, sondern er komponierte hier
auch seinen Walzer „Nordseebilder“.
Und musisch geht es manchmal auch in den
neuen Thalasso-Wohlfühlanwendungen zu.
Denn Thalasso-Zentren zeigen die facet-
tenreichen Möglichkeiten in diesem neuen
Gesundheitsmarkt. So haben sich beispiels-
weise das AQUAFÖHR auf Föhr oder das
Amrumer Thalasso-Zentrum schon längst
zu Wellnesstempeln entwickelt. „Der ku-
rative Bereich wird nicht abgelöst werden
durch den neuen Gesundheitsmarkt mit
den Wohlfühlanwendungen und medizi-
schen Präventionen“, so Kurt Weil. „ Kur-
und Wellnessbereich nähern sich aber in-
sofern an, dass im sogenannten ,Medical
Wellness‘ ein Arzt mit eingebunden ist.“ So
ist Medical Wellness als weicher Übergang
zu den Wohlfühlangeboten zu verstehen –
auch bei Thalasso.
„Der Gesundheitsgedanke ist hier losgelöst
von der Abhängigkeit von Krankenkassen.“
Thalasso wird nicht neu erfunden, sondern
bleibt die Heilkraft aus dem Meer. „Aber
das Seewasser wird stärker zelebriert und
beispielsweise in verschiedenen Wannen
als Bad angeboten.“ Während die Kristall-
wanne als Klangkörper fungiert und mit
Ursprung
Thalasso
abgeleitet vom griechischen Wort thalassa
für Meer, bezeichnet die Behandlung von
Krankheiten mit kaltem oder erwärmtem
Meerwasser, Meeresluft, Sonne, Algen,
Schlick und Sand.
Musik und Farben das Seewasserbad ge-
nossen werden kann, wirken in anderen
Wannen Magnetfelder und Schall auf die
Psyche. Badezusätze natürlicher und äthe-
rischer Öle werden nach Tagesform und
Bedürfnissen eingesetzt. Auch Massage-
bäder wirken entspannend auf Muskeln
und gestresste Haut, und das aufgewirbelte
Aerosol versorgt die Atemwege – wie ein
wohltuendes und warmes Brandungsbad
an der Nordsee.
Algenpackungen kommen ebenfalls nur im
Wohlfühlbereich zur Anwendung, eben-
so das Meersalz als Peeling. Unscheinba-
re kleine Algen werden bei Rücken- und
Nackenschmerzen angewendet, sodass die
Durchblutung gefördert wird, die Mus-
 Magazin Wellness

Der hohe Gehalt an Jod und fein zerstäubtem

Meerwasser in der Luft lässt die Bronchien aufatmen
und stärkt die Abwehrkräfte

Schönheit. Mit seinen Mikroorganismen und fein zerstäubtem Meerwasser in der

und Mineralien fördert der Schlick die
Durchblutung des Körpers. Diese Wirkung
wissen die Wellnesscenter und Kosmetik-
studios zu schätzen: Sie nutzen den Schlick
für klassische Gesichtsmasken und Körper-
packungen.
Luft lässt die Bronchien aufatmen und
stärkt die Abwehrkräfte. Zeitlich unbe-
grenzt kann man dabei die heilende Wir-
kung in sich aufnehmen, egal ob in einer
Drei-Stunden-Behandlung, einer Tageskur
oder einem Relax-Wochenende.

Man muss sich eben nur entscheiden und

keln entspannen und Verspannungen ge-
löst werden. Beruhigend wirkt der Duft
der Algen. Aber auch der Nordseeschlick
ist eine Wunderwaffe für Gesundheit und
Die Kraft des Meeres
MINERALSTOFFE, Spurenelemente, Proteine –
die Kraft des Meeres hält ein enormes
Potenzial bereit, das sich in Thalasso voll
entfalten kann. Der hohe Gehalt an Jod
ein bisschen Zeit für sich nehmen, ein biss-
chen Zeit für das Meer, für den Sand, den
Schlick, die Algen und die Seeluft – für
Thalasso eben. •

25
Magazin Wind & Wellen

26
 Magazin Wind & Wellen

ALLZEIT
einsatzbereit
Wellen und Brandung sind typisch für die Strände von Sylt.
Damit der Spaß am Baden auch sicher ist, gibt es an den meisten
Strandabschnitten ausgebildete Rettungsschwimmer.

NUR WER MINDESTENS das silberne Rettungsschwimmerabzei-

chen nachweisen kann, darf Rettungsschwimmer werden. Dazu
kommt auf Sylt das Bestehen einer speziellen Brandungsprüfung,
die meistens an einem stürmischen Tag bei mindestens 7 Wind-
stärken abgehalten wird.

Klar, dass bei diesen Anforderungen der Saisonjob nur etwas für
Könner (und übrigens auch Könnerinnen) ist.

27
Magazin Wind & Wellen

Aus der Bereitschaft, Sinnvolles zu tun, kann eine

Heldengeschichte erwachsen. Eine Entlohnung, die ihren
Namen verdient, gibt es nicht.

DAZU SOLLTE SICH eine gehörige Portion
Idealismus gesellen. Denn die Strandhütte
für die Lebensretter ist eng, und Einsatzbe-
reitschaft muss auch am Wochenende und
bis zum Abend gezeigt werden. Eine Ent-
lohnung, die ihren Namen verdient, gibt
es nicht.
Schlimmer noch: Abgelegene Strände wie
Hörnums Weststrand befinden sich nicht
nur weitab vom Schuss, sondern hier sitzt
man auch schnell in einem Funkloch.
Keine Kommunikationsprobleme hatten
amerikanische TV-Produzenten, als sie die
erfolgreichste Fernsehserie des 20. Jahrhun-
derts produzierten. „Baywatch“ steht für
Amerika wie Coca-Cola und Elvis Presley;
Pamela Anderson für das Schönheitsideal
der 90er-Jahre. Bis zu 1 Milliarde Menschen
in 144 Ländern verfolgten die Körperkult-
Abenteuer wöchentlich.
Den Rettungsschwimmern an der Nordsee
bietet sich die Gelegenheit, Sinnvolles zu
tun. Manchmal erwächst daraus auch eine
Heldengeschichte. Wie am 19. Juli 2003, als
Manfred Winkler, Wasserretter der DLRG,
auf Sylt bei stürmischer See acht Menschen
vor dem Ertrinken rettete.
Dies machte ihn zum wohl bekanntesten
„Retter der Nation“. Die Leser des Ham-
burger Abendblatts wählten ihn zum
„Menschen des Jahres 2003“. Ein Titel, für
den schon eine gehörige Portion Idealis-
mus gefragt ist. •

28
Magazin Dachzeile

29
Magazin Film & Fernsehen
FILMREIFE
Horizonte
Während „Die Schimmelreiter“ von Regisseur
Lars Jessen bereits auf der Leinwand den rauen
Charme Dithmarschens verbreitet, beschäftigt
auf Sylt Roman Polanski eine 120-köpfige Crew
für seinen neuen Hollywood-Film „The Ghost“,
und auf Amrum freut man sich jedes Jahr
auf mindestens einen neuen Filmdreh –
willkommen im Filmland Nordsee!
Rückenwind
Zugegeben, die Nordsee in Schleswig-
Holstein ist keine Filmdiva – aber sie ist
absolut filmreif, und das weiß die Film-
branche mittlerweile, weshalb immer mehr
Produzenten und Regisseure an die Tür
klopfen. Auch die erfolgreichste Vorabend-
serie in der ARD, „Gegen den Wind“, die
je Episode fünf Millionen Zuschauer vor
30
den Fernseher lockte, wurde an der Nord-
seeküste in Schleswig-Holstein gedreht: St.
Peter-Ording diente als Kulisse.
Es sind Regisseure, die diese Region ken-
nen, für sich entdeckt haben und die es
immer wieder für ihre Filmaufnahmen in
den Norden zieht. Wie zum Beispiel der
gebürtige Schleswig-Holsteiner Lars Jessen.
„Ich drehe gerne Geschichten vor meiner
Haustür “, sagt Jessen. Große Produktio-
nen mit norddeutscher Kulisse sind in 2008
und 2009 in den Kinos gelaufen. Regisseur
Lars Jessen ist ein glühender Verehrer der
frühen Detlev-Buck-Filme, der seinerseits
seine Heimat Schleswig-Holstein mit Fil-
men wie „Erst die Arbeit und dann“ und
„Karniggels“ ebenso liebevoll wie eigenwil-
lig in Szene setzte. Deshalb suchte sich Jes-
sen für seinen Film „Die Schimmelreiter“
auch den rauen Charme Dithmarschens
mit stürmischer Nordsee, grünen Deichen
und vielen Schafen aus.
Beliebte Drehorte:
Amrum und Sylt
„BESONDERS BELIEBTE Drehorte sind die
Inseln Amrum und vor allem auch Sylt“,
so Antje Reimer von der Film Commis-
sion, die zur Filmförderung Hamburg
Schleswig-Holstein GmbH gehört und
den Produktionsfirmen bei der Drehort-
suche und Drehgenehmigungen behilf-
lich ist. Dieser Landstrich hat jede Menge
nordischer Motive zu bieten, die sich alle
in einer Datenbank der Film Commission
wiederfinden: die Insel Föhr, Helgoland –
die einzige Hochseeinsel in der Nordsee,
der Nordseestrand bei St. Peter-Ording mit
Holzpfahlbauten, in denen Cafés unter-
gebracht sind, das Eidersperrwerk oder
die Insel Amrum. „Die Nordseeküste ist
zurzeit der Renner“, ist sich Antje Reimer
sicher.
„Bei uns auf Amrum wird eigentlich jedes
Jahr ein Film gedreht“, so Michael Hoff,
Marketingleiter auf der Insel Amrum. Die
Locationscouts der Produktionsfirmen, die
Drehorte suchen und finden, führt er re-
gelmäßig über die Insel und zeigt ihnen
die schönsten Orte. Neben den begehrtes-
ten Plätzen wie Dünen und Sandstränden,
sind für Innenaufnahmen Friesenhäuser
sehr begehrt. „Die sollen dann natürlich
riesig groß innen sein – aber das gibt es
nicht.“
Ob „Fünf Tage Vollmond“ mit Klaus J.
Behrendt und Aglaia Szyszkowitz, der
Fernsehfilm „Stürmische Zeiten“ oder der
Kino-Jugendfilm „Sommer“ mit Jimi Blue
Ochsenknecht – Amrum bietet immer wie-
der eine gute Filmkulisse. Auch für den
letzten Film mit der Schauspielerin Barbara
Rudnik, bei dem Markus Imboden Regie
führte. „Wir sind immer noch alle stolz
und dankbar, dass wir Barbara Rudnik hier
auf Amrum bei ihrem letzten Filmdreh er-
leben durften“, meint Michael Hoff.
 Magazin Film & Fernsehen

„Die Nordseeküste ist zurzeit der Renner!“

Die Nordsee – noch lange
nicht auserzählt
VIELE PRODUZENTEN und Regisseure kom-
men an der Insel Sylt nicht vorbei. „Sylt hat
neben einer grandiosen Naturkulisse auch
die für Filmteams dieser Größenordnung
notwendige Infrastruktur. Hinzu kommt
die Vielfalt der Insel. Sylt ist in der Lage, sich
auf unterschiedliche Genres einzustellen –
von der eher düsteren Nachkriegsdoku-
mentation hin zur heiteren Ferienroman-
ze“, erklärt Moritz Luft, Geschäftsführer
der Sylt Marketing GmbH. „Urlaub mit
Papa“, eine Verfilmung des Bestsellers von
Dora Heldt, war im Sommer 2009 bereits
die sechste große Filmproduktion auf Sylt.
Die Produktionsfirma „Network Movie“
aus Hamburg nutzt die Küstenregion be-
sonders oft als Kulisse für ihre Filmpro-
duktionen. „Die Nordsee ist von den Lo-
cations her noch lange nicht auserzählt“,
meint deshalb auch Claudia Maxelon. Für
ihr letztes Projekt auf Sylt, den Dreharbei-
ten für die ZDF-Nachkriegsdokumentation
„Abschied in der Nacht“ mit Katharina
Wackernagel und Benjamin Sadler, fand
die Produktionsfirma auf engem Raum fast
alles, was sie für den Film brauchte. „Wir
haben sogar eine originalgetreue Kaserne
entdeckt, in der wir drehen konnten“, so
Claudia Maxelon.
Hollywood auf Sylt
SELBST HOLLYWOOD ist auf Sylt mit Star-
Regisseur Roman Polanski angekommen.
Denn Teile seines Thrillers „The Ghost“
wurden auf der Insel gedreht. Drei Wo-
chen lang standen Schauspieler wie Ewan
McGregor und Olivia Williams vor bzw.
eine insgesamt 120-köpfige Crew hinter der
Kamera. Dass der nördliche Inselzipfel zu
Hollywood-Ehren kommt, verdankte er
der Tatsache, einer kleinen Insel vor der
amerikanischen Ostküste zum Verwech-
seln ähnlich zu sein. Denn eigentlich spielt
„The Ghost“ auf Martha‘s Vineyard im US-
Bundesstaat Massachusetts. Damit die nord-
friesische Insel das neuenglische Flair auch
glaubhaft verkörpert, wurden Straßenzüge
und Fassaden typisch amerikanisch um-
dekoriert. Auch der Science-Fiction-Film
„Womb“ mit Bond-Girl Eva Green in der
Hauptrolle wurde auf Sylt gedreht.
Bei all diesem Rummel bleibt man aller-
dings im Norden geerdet und weiß es zu
schätzen, dass das Image des nordischen
Flairs durch große und kleine Filmproduk-
tionen gefördert wird. So bleibt das Diven-
hafte außen vor – ein echter Filmstar kann
darauf ja auch verzichten. •

Nordseeinseln – jetzt viel Meer für wenig Geld!

Kinder unter 15 Jahren fahren kostenlos Bahn.

Mit Bahn, Bus und Schiff auf die 13 Nordseeinseln und zurück – als kombiniertes Angebot in allen
DB Verkaufsstellen erhältlich. Besonders günstig reisen Sie mit der BahnCard 50. Ihr Vorteil:
Kinder unter 15 Jahren, die auf der Fahrkarte eines Eltern-/Großelternteils eingetragen sind, fahren
bei der Bahn kostenlos mit. Sie brauchen also nur noch das Schiffsticket.
Weitere Informationen in allen DB Reisezentren, DB Agenturen, im DB Mobility Center und unter
www.bahn.de/nordseeinseln.
Die Bahn macht mobil.
Magazin Baukultur

HAUSSCHÄTZE
an der Nordsee

Das Flair der Friesenhäuser

Es gibt sie noch, die „echten Friesenhäuser“ und damit auch der ganz besondere
Charme, der von ihnen ausgeht. Begleiten Sie uns bei einem Rundgang zu
einst bedrohten Schätzen, die mit Erfolg gerettet und saniert wurden.
32
DAS FLAIR DER FRIESENHÄUSER ist weit über die Region hin-
aus bekannt. Neuzeitliche Interpretationen des klassischen Frie-
senhauses findet man heute in vielen Neubaugebieten – auch in
südlicheren Regionen. Zu Hause aber ist das Friesenhaus an der
Küste, denn hier wurde dieser Haustyp herausgebildet. Und so
findet man gerade in Schleswig-Holstein in vielen Küstenorten die
hübschen Friesenhäuser, die nur zum Teil auf die klassische Art
und Weise gebaut wurden. Aber sie sind oft Ausdruck für die
Verwurzelung der Bewohner mit der Küstenregion.

Die Originale haben einen deutlich schwereren Stand. Erhaltens-

werte, für die dörflichen Ortsbilder Nordfrieslands und Dith-
marschens bedeutende historische Gebäude sind heute wieder
zunehmend von Verfall oder sogar Abriss, jedoch vor allem von
Umbaumaßnahmen bedroht, die unumkehrbar authentische Wer-
te zerstören. 1

Traditionelle Werte und

Techniken lebendig halten
Umso wertvoller sind die Gebäude, die aufwendig restauriert als
beredte Zeitzeugen die Geschichte der Region auf anschauliche
Weise dokumentieren. Traditionelle Werte und Techniken anhand
des Erhalts ländlicher Baukultur lebendig zu halten, darum geht
es der „IG Baupflege Nordfriesland & Dithmarschen“. Verschie-
dene Gebäude, allesamt während der Restaurierung von der IG
Baupflege betreut, veranschaulichen diese Verpflichtung auf beein-
druckende Weise.
2 3

Beeindruckend: der Rote Haubarg Linke Seite | Der Rote Haubarg nahe Simonsberg. 1 | Das Kapitän-Tadsen-
Haus. 2 | Herd mit Grasterloch, das die Arbeit erleichterte. 3 | Döns mit
auf Eiderstedt Durchblick in den Pesel.

AUF EINER GROSSEN WARFT liegt der höchste und bekannteste

Haubarg Eiderstedts. Zwar gibt es Belege für eine frühere Bauzeit
um oder nach 1600, doch ist der jetzige Haubarg, nord-süd-ge-
richtet mit steilem Dach, wohl nach 1720 errichtet worden. Das
Gebäude wurde in den 1980er-Jahren in desolatem Zustand von
der Kulturstiftung des Landes Nordfriesland erworben und konn-
te mit öffentlichen Mitteln grundlegend saniert werden.
Denkmalpflegerische Zielsetzung war es, den typischen Grundriss
zu erhalten, die ursprüngliche Fassadengliederung wiederherzu-
stellen sowie vorhanden gewesene Alkoven, den Schornsteinkopf
und die offene Feuerstelle zu rekonstruieren. Die Idee, Toiletten
und Abstellräume in die vorhandenen Kellerzonen zu verlegen,
führte zur Bewahrung des großzügigen klassischen Grundrisses.
Zum gesamten Ensemble gehört auch eine wiederhergestellte park-
ähnliche Gartenanlage.

Der Rote Haubarg
* Haubarge
Das Verbreitungsgebiet dieser Bauform ist auf Eiderstedt beschränkt.
Haubarge waren landwirtschaftliche Betriebe, konzipiert, alles unter
einem Dach zu haben: Vieh, Gesinde und Herrschaft. Heute gibt es
noch ungefähr 45 dieser riesigen Bauernhöfe. Der Rote Haubarg ist
als einziger von ihnen zugänglich für die Öffentlichkeit.
Der Rote Haubarg vermittelt nach der Sanierung ein beeindru-
ckendes und authentisches Zeugnis vergangener Wohn- und
Wirtschaftskultur. Die Ausstellung „Entwicklung der Eiderstedter
Landwirtschaft“ ist öffentlich zugänglich in den Wirtschaftsteil
des Haubargs integriert. Einzigartig ist jedoch die Lage und stim-
mige Ausgestaltung des Restaurants im ehemaligen Wohnteil, die
den ehemaligen Wohngrundriss das ganze Jahr hindurch für den
Gast erfahrbar macht.

* Das Museum
Über das Leben auf dem Haubarg informiert das angeschlossene
Museum. Es gibt hier landwirtschaftliche Maschinen und Geräte aus
den letzten Jahrhunderten zu sehen. Auf Anfrage finden Führungen
für Gruppen statt. Der Eintritt in das Museum ist frei.
www.roter-haubarg.de
Mit Wohn- und Stallteil komplett
erhaltenes Hallighaus auf Langeneß
DAS UTLANDFRIESISCHE HALLIGHAUS von Kapitän Tadsen auf der
Hallig Langeneß hat eine bewegte Geschichte. 1741 erbaut vom Ka-
pitän Tade Volkerts, wurde es bei den Sturmfluten 1825 und 1962
jeweils schwer beschädigt.

33
Magazin Baukultur
Eine historische Bestandsaufnahme ließ die Rückführung des
Hauses in den Zustand um das Jahr 1825 zu. Der ursprüngliche
Grundriss war glücklicherweise fast unverändert. Als Besonder-
heit ist dieses Gebäude das einzige nordfriesische Hallighaus, das
mit Wohn- und Stallteil komplett erhalten ist. Es ist heute als his-
torisches Museum mit bemerkenswert reichhaltiger Ausstattung
1 2
3
1 | Verträumte Lage am Rand der Geest. 2 | Die Schmiede Almdorf um 1910.
3 | Innenleben der Schmiede Almdorf mit Ambossen, Esse und Schmiedehämmern.
In der Dorfschmiede Almdorf hört
man den Amboss wieder
DIE RETTUNG DER SCHMIEDE ALMDORF ist die wohl beste Erfolgs-
geschichte der IGB. Wie viele andere Dorfschmieden war sie
verlassen und schien mit weitem Blick über die Ostenau von
vergangenen Zeiten zu träumen – als in ihr noch Pferde beschla-
gen und landwirtschaftliche Geräte hergestellt und repariert wur-
4
den. Maueranker, Türbeschläge, Windfahnen und vielerlei ande-
res Schmiedewerk, das wir heute bewundern, haben einst dieses
Gebäude verlassen und zeugen von der hohen Handwerkskunst
ihrer ehemaligen Besitzer.
Seit einigen Jahren hört man glücklicherweise wieder die cha-
rakteristischen Geräusche von Schmiedehammer und Amboss in
Almdorf. In der Osterstraat 15 in historischer Umgebung stellt
Arne Prohn hier Baubeschläge, Tore und Zäune für die denk-
malgerechte Restaurierung sowie verschiedene Kunstobjekte und
Windfahnen her. Nur seine Kundschaft stammt nicht wie früher
nur aus dem Dorf, sondern aus der gesamten Region und darüber
hinaus.
34
zu besichtigen. Alle Trennwände (bis auf den Stall) sind aus Holz,
mit aufwendigen Gliederungen. Im Zuge der Restaurierung wur-
den frühere Farbschichten entdeckt, die wunderbare Malereien
zeigen. Die fast 1.500 vorhandenen Fliesen waren überwiegend
salzgeschädigt und mussten in einer bayerischen Restaurierungs-
werkstatt gehärtet werden. Mit Hilfe aus den Niederlanden konn-
ten historische Fliesentableaus und Fliesenpilaster aus dem 17.
Jahrhundert rekonstruiert bzw. vervollständigt werden.
Dorfschmiede virtuell
* Die prämierte Internetpräsenz der Schmiede
Almdorf und das abgebildete interaktive Panorama
können Sie anklicken:
www.schmiede-almdorf.de
Zur Geschichte der Schmiede gibt es wenige Belege. Ein Foto von
1910 zeigt Personen und ein Pferdegespann davor. Wahrscheinlich
stammt das Gebäude aus der 2. Hälfte des 19. Jahrhunderts. Eine
Besichtigung mit dem alten Schmied Peter Clausen ergab den Be-
fund „sanierungsfähig“. Dazu mussten die Wand zur Straße ver-
formungsgerecht aufgeführt und das Dach neu eingedeckt sowie
die Esse vergrößert werden. Da die Gemeinde die Wiederbele-
bung der alten Schmiede begrüßte, gab es einen Zuschuss aus der
Dorferneuerung. Seitdem raucht die Esse wieder.
Hof Ex in Fedderingen:
Sanierung mit Überraschungen
HOF EX besteht aus einem Wohnteil und einem winkelförmig ange-
bauten Wirtschaftsteil, einer mächtigen Gulf-Stallscheune mit fünf
Ständerpaaren und einer Firsthöhe von 10 Metern. Im Pferdestall
entdeckten die Besitzer ein Gefügeelement eines 500 Jahre alten
Fachhallenhauses, die jetzige Form des Hauses basiert aber auf
einem um die Mitte des 19. Jahrhunderts datierten Umbau.

1 | Der Hof Ex in Dithmarschen. Die Gulf-Stallscheune mit neuem Reet-
dach und neu aufgeführten Außenmauern. 2 | Die Gartenseite mit der
winkelförmigen Stallscheune.
Das junge Ehepaar Ex erwarb das leer stehende Gebäude im Jahr
2000. Die Sanierung wurde schrittweise und zu großen Teilen in
Eigenleistung durchgeführt. Das Haus hielt einige Überraschungen
bereit: So tauchten in der Döns unter mehreren Tapetenschichten
Makkumer Wandfliesen mit Streublumenmotiven von ca. 1840 auf.
In der Küche entdeckten die Besitzer unter alten Farbschichten
Deckenmalereien aus vielen schönen Arabesken. Die Küche erhielt
ihren alten gelben Ziegelboden zurück und ein offenes Herdfeuer,
von
5 dem aus ein Bilegger in der Stube beheizt werden kann.
Sie entdeckten unter alten
Farbschichten Arabesken
Die Gulfscheune gestaltete sich als restauratorische Herausforde-
rung. Die Steine der Außenwände waren nicht mehr zu retten
und mussten mit anderen alten Steinen, zusammen mit einer
dämmenden Porotonschale, neu aufgeführt werden. Die guss-
eisernen Fenster konnten jedoch gerettet werden.
Die Hofanlage ist von einem großen Eschen- und Eichenbestand
umgeben, an den sich eine Streuobstwiese anschließt. Bert und
Maike Ex erhielten im Jahr 2002 für ihre Sanierung den 1. Denk-
malpflegepreis des Sparkassen- und Giroverbandes Schleswig-Hol-
stein. •
Magazin Baukultur
2
IG Baupflege Nordfriesland & Dithmarschen
Die Interessengemeinschaft Baupflege Nordfriesland & Dithmarschen (IGB)
setzt sich seit fast 30 Jahren für die Erhaltung ländlicher Baukultur und der
Kulturlandschaft ein. Sie dokumentiert historische Gebäude, gibt die Fach-
zeitschrift ‚Der Maueranker‘ und Fachbücher heraus und berät bei denkmal-
gerechten Sanierungen. Zugleich ergreift die IGB immer wieder öffentlich
Partei für den Erhalt gefährdeter Gebäude und Ortsbilder.
IG Baupflege Nordfriesland & Dithmarschen, Süderstr. 30, 25823 Bredstedt,
Tel. +49 (46 71) 6 01 20, www.igbaupflege.de
Bilder und Texte entstammen dem Buch „Der
First ist immer oben“, das zahlreiche durch die
IG Baupflege betreute Restaurierungsprojekte
beschreibt.
Der First ist immer oben
25 Jahre Interessengemeinschaft
Baupflege Nordfriesland
Gerd Kühnast (Hrsg.)
Verlag Nordfriisk Instituut, Bräist/Bredstedt 2007
ISBN 978-3-8807-342-5
35
Magazin Spaß & Strand

36

DREAMTIME
Sandstrand der Träume
Groß, attraktiv und offen für Verwandlungen:
Der Strand von St. Peter-Ording zählt zu den attraktivsten
und größten Europas.
SO WEIT DAS AUGE REICHT – nur Sand und
Meer. Diese Freiheit findet man am Strand
von St. Peter-Ording zusammen mit einem
großen Badespaß, der Faszination von
Ebbe und Flut und einem abwechslungs-
reichen Freizeitvergnügen. Wer die Kom-
bination aus ungestörter Ruhe und Action
gleichermaßen schätzt oder auch nur das
eine ohne das andere mag – der ist in St.
Peter-Ording am richtigen Strand.
Der lange Augenblick mit
dem feinen Sand unter
den Füßen
TRÄUMEN DARF MAN in St. Peter-Ording al-
lemal. Wenn hier die Füße den Sandstrand
berühren, haben die Gäste genau zwölf Ki-
lometer Zeit, um alles hinter sich zu lassen
und einem neuen Gefühl von Freiheit zu
begegnen. Denn zu den zwölf Kilometern
Länge kommen noch bis zu zwei Kilome-
ter Breite hinzu – und so bleiben oft nur
der Horizont, das Meer, der Strand und
der lange Augenblick mit dem feinen Sand
unter den Füßen.
Badespaß und Strandprogramm
St. Peter-Ording zählt zu den attraktivsten
Stränden Europas: Denn wer so viel Weite
zu bieten hat, liefert Freiheit inklusive. Diese
Freiheit genießen die Badegäste an den fünf
Badestellen – ohne irgendjemanden zu stö-
ren oder sich gestört zu fühlen. Denn die
Größe des Strandes lässt viele Möglichkei-
ten offen. Natürlich sind am St. Peter-Or-
Magazin Spaß & Strand
1 | Endlose Weite am Sandstrand.
2 | Open-Air-Konzert mit „Silbermond“ 2009.
3 | Kitesurf World Cup 2009.
dinger Strand verschiedene Sportarten zu 3
Hause – vom Windsurfen über Kitesurfen,
Schwimmen, Joggen, Katamaran-Segeln,
Strandsegeln, Reiten, Volleyball oder Nor-
dic Walking. Rad- und Fußwege stehen
den Besuchern auf der ganzen Länge des
Sandstrandes zur Verfügung.
Zwei der fünf Badestellen – Ording und
Böhl – sind im Sommer mit dem Auto er-
reichbar. Sie verfügen über einen abgegrenz-
ten Parkplatz. An heißen Tagen genießen
30.000 Strandgäste das besondere Feeling
in St. Peter-Ording – aber auch dann ist
immer noch genug Platz für Kinderspie-
le, Buddeln, Kleckerburgbauen, ungestörtes
Sonnen, Joggen oder Volleyballspielen. Ein
10.000 Fußballfelder großer Strand lässt
sich so schnell nicht unterkriegen.
Während sich der lange Sandstrand in den
Wintermonaten ausruht und vor allem zu
langen und erholsamen Spaziergängen ein-
lädt, werden im Sommer alle Wünsche der
Strandurlauber erfüllt. Neben dem riesigen
Badespaß in den Nordseewellen und dem
besonderen Flair von Flut und Ebbe erwar-
tet die Besucher auch ein Strandprogramm.
So können sich bei schönem Wetter alle
aktiven Strandbesucher zur Strandgymnas-
tik treffen und sich bei bestem Nordsee-
klima fit halten. Beim Bodypainting geht es
um die schönsten Ideen und Zeichnungen
auf dem Körper, und auch das Strandfi-
gurenfestival ist für Erwachsene und Kin-
der immer ein Riesenspaß. Action für die
37
Magazin Spaß & Strand

nordsee* Sporttermine 2010

Sportevents bringen internationales Flair
* Juni
22.06. –27.06.
SEAT Kitesurf World Cup Westerland/Sylt
an den Ordinger Strand
* Juli
10.07. – 11.07.
Super Sail vor Hörnum/Sylt Kleinen gibt es täglich bei verschiedenen am breiten Sandstrand von St. Peter-Or-
16.07. – 25.07. Strandspielen, falls der Badespaß alleine ding ihre besondere sportliche Attraktivität
Kitesurf World Cup St. Peter-Ording nicht ausreicht. entfalten.
21.07. – 25.07.
Deutscher Windsurf Cup Westerland/Sylt Erholung und Spaß stehen am Sandstrand Neben und mit den sportlichen Events sind
von St. Peter-Ording im Vordergrund; da- hier aber auch kulturelle Veranstaltungen zu
* August neben sind hier aber auch große Events zu Hause. Und wenn am Kulturhimmel von
06.08.– 08.08. Hause, die die außerordentliche Größe des St. Peter-Ording Bands aufspielen und das
Smart Beach Tour St. Peter-Ording Strandes nutzen und internationales Flair Meeresrauschen nur in den Pausen zu hö-
offizielle Beachvolleyball Tour des DVV nach St. Peter-Ording bringen. Das Event- ren ist, bleibt trotzdem das Strandfeeling –
19.08. – 22.08. gelände am St. Peter-Ordinger Strand bie- denn unter den Füßen ist immer noch der
Super Sail Tour vor Westerland/Sylt tet nicht nur beim „Kitesurf World Cup“ feine Sand zu spüren. Nach jeder Beach-
Trendsport auf höchstem Niveau, sondern Party lädt der Strand am nächsten Morgen
auch beim „Drachenfest“, beim „Gegen den wieder alle Badegäste ein. Einzig die Fuß-
* September Wind Triathlon“ oder bei der „Smart Beach sohle spürt noch das leichte Nachbeben im
24.09.–03.10.
27. Windsurf World Cup Westerland/Sylt Tour“. Faszinierende Erinnerungen bleiben Sand. •
den Gästen nach solchen Events, da diese

38

Saltos über der Nordsee –
Kitesurf World Cup in St. Peter-Ording
ES IST IMMER NOCH EIN BISSCHEN NEU und
es liegt voll im Trend: das Kitesurfen. Für
junge Leute ist es der Trendsport am Meer
schlechthin.
DIE BUNTEN DRACHEN der Kitesurfer und ihre
gewagten Luftsprünge in großer Höhe bele-
ben die idyllische Strandatmosphäre an der
Nordsee und sind ein Hingucker für alle
Strandbesucher. Wenn allerdings die Welt-
elite des Kitesurfens ihr Können mit akro-
batisch ausgereiften Saltos auf großen Kite-
surf-Events wie in St. Peter-Ording zeigt,
dann wird es sensationell. Kaum einer der
Kitesurf-Profis lässt den Kitesurf World Cup
am Nordseestrand von St. Peter-Ording aus-
fallen. Mit über 150.000 Besuchern wurde
St. Peter-Ording auch 2009 zum Mekka der
internationalen Kitesurf-Szene, die hier ein
Trendsport-Spektakel mit sportlichen High-
lights, musikalischen Höhepunkten und
bester Partystimmung feierte.
ZUM VIERTEN MAL startete der Kitesurf World
Cup, und die Meister des Freestyle, Kitecross
5 und Course Racing zeigten hohe Sprünge,
6
1, 6 | Dirk Hanel, Sieger zweier Course Races.
2 | Rückwärtsdrehung in luftigen Höhen.
3, 4 | Konzentrierte Startvorbereitungen.
5 | Viel Platz auf dem Eventgelände.
3
4
meterhohe Schrauben über dem Wasser,
Körperbeherrschung und viel Mut. Die At-
mosphäre von St. Peter-Ording schätzen
die Veranstalter des Kitesurf World Cups,
der ausschließlich durch Sponsoren finan-
ziert wird, ganz außerordentlich. „Wir
haben so viel Platz und Fläche, wie wir
brauchen, und können eine ganze Zeltstadt
aufbauen, die Windverhältnisse sind hier
exzellent.“
DER WELTEVENT IST INTERNATIONAL BESETZT
mit Kitesurf-Profis aus Schweden, Großbri-
tannien, den Niederlanden, Spanien, Brasi-
lien, Polen – ganz vorne bei den Weltbesten
der Kitesurfer mischen aber auch Deutsche
mit: Kristin Boese aus Potsdam hat als
achtfache Weltmeisterin das Kitesurfen in
Deutschland hoffähig gemacht. Ihr Sport-
kollege Dirk Hanel, Speedfan aus einem
kleinen Ort bei Nürnberg, ist seit einem
Trip nach Hawaii vom Kitesurf-Virus be-
fallen und kämpft wie Kristin Boese ganz
vorne beim Kitesurf World Cup mit. •
39
Magazin Traditionen

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KOHL-
GEFLÜSTER
In Dithmarschen hat Kohl eine lange Tradition.
Weißkohl, Rotkohl oder Wirsing sind hier
zu Hause. Aber die Kohlköpfe werden hier nicht
nur angebaut, sondern auch erforscht, und
neue Kohlsorten werden zugezüchtet.

40
KOHLKÖPFE gibt es in Dithmarschen ge-
nug. So weit das Auge blickt sozusagen.
Dazu muss man aber genau hin-
schauen, denn im Vorbeifahren er-
kennt man die Kohlköpfe nicht.
Mit viel Umblatt liegen sie dicht
aneinandergereiht auf den Fel-
dern, auf genau 2.000 Hektar.
Und damit ist Dithmarschen
das größte geschlossene Kohl-
anbaugebiet Europas.
Mittendrin im Dithmarscher Kohl-
anbaugebiet sitzt die Rijk Zwaan
Marne AG. 70 Beschäftigte kümmern
sich auch hier ausschließlich nur um Kohl,
allerdings um die Forschung und Entwick-
lung rund um den Kohl. Denn hier steht
die Züchtung neuer Weiß-, Rot- und Wir-
singkohlsorten im Vordergrund. Ob Rot-
kohlsorten wie Rodima, Futurima, Rexoma
oder Weißkohl wie Manama, Jetma und
Kalorama – zurzeit befinden sich 25 ein-
getragene Sorten in der Sortenliste. „Sechs
bis sieben weitere sind in Arbeit“, so Su-
sanne Kühl von Rijk Zwaan.
Die Produktion von qualitativ hochwerti-
gem Saatgut ist Ziel der Züchter in Dith-
marschen, deren Unternehmen zu den
zehn größten Gemüsezüchtern der Welt
gehört. 35 Hektar stehen als Versuchsflä-
che für die Kohlköpfe zur Verfügung, in
den Gewächshäusern und Folientunneln
finden über 10.000 Einzelpflanzen Platz.
Die wichtigsten Kohlkrankheiten werden
für die Resistenzzüchtung bearbeitet, d.h.,
Pflanzen werden so lange miteinander ge-
kreuzt, bis die positiven Eigenschaften und
Resistenzen gegen bestimmte Krankheiten
kombiniert wurden.
Eine lange Tradition
WÄHREND man sich auf der einen Seite
ausschließlich der Züchtung widmet, wer-
den auf ca. 2.000 Hektar Fläche in Dith-
marschen Kohlköpfe angebaut und geern-
tet. „220 Bauern pflanzen in unserer Region
Kohl an“, so Jan Raspel, Geschäftsführer
des Gemüseanbauerverbandes Dithmar-
schen e.V. „In einer langen Tradition wird
hier seit 100 Jahren Kohl geerntet.“ Und
dies hat einen Grund. Denn der Boden in
dieser Region, der jungen Seemarsch, hat
eine besonders hohen ph-Wert. „Somit ha-
ben wir hier beim Kohlanbau kein Problem
mit der Kohlhernie, einem Pilzbefall der
Wurzel. Kohlhernie ist der größte Feind
des Kohls“, so Raspel. Zu diesem Standort-
vorteil kommt noch hinzu, dass der Boden
sehr nährstoffreich ist und ausgesprochen
ausgeglichenes Klima herrscht. „Wir be-
kommen hier die saubere Nordseeluft und
haben so einen geringen Schädlingsdruck.
Diesen Faktoren ist es zu verdanken, dass
Weißkohl, Rotkohl und Wirsing gut gedei-
hen.“ Insgesamt sind hier ca. 10 verschiede-
ne Sorten Kohl zu Hause.
Kohl bedeutet Handarbeit
HISTORISCH GESEHEN ging es den Bauern
zuerst und vor allem einmal darum, den
eigenen Bedarf an Saatgut zu sichern und
Saatgut selbst zu vermehren. Auch heute
noch gibt es spezielle Sorten, die beson-
ders gut in die Region passen. Der „Sto-
rema“, eine neue Sorte Weißkohl, wächst
in der Dithmarscher Region sehr gut und
ist vielseitig verwendbar. Und auch heute
ist der Kohlanbau immer noch mit sehr
viel Handarbeit verbunden. Denn gepflanzt
wird immer noch per Hand, auch wenn
die Pflanzer auf einer Maschine sitzen. Die
jungen Kohlpflanzen sind so empfindlich,
dass sie nicht maschinell in den Boden ge-
bracht werden. Auch die Ernte des Kohls
ist Handarbeit: „Kohl muss letztlich wie
rohe Eier behandelt werden. Wenn er an-
stößt, wird er sehr schnell schlecht“, er-
läutert Susanne Kühl. Die Frühpflanzung
der Kohlsorten beginnt Mitte April – dann
werden sie im Abstand von einem halben
Meter in die Erde gesetzt. So fasst ein Hek-
tar ca. 35.000 Kohlpflanzen.
Kohl ist eben nicht
gleich Kohl
Der Kohl blüht wie Raps – gelb. Aller-
dings findet man blühenden Kohl nicht
auf dem Feld, sondern in den Gewächs-
häusern. In der Züchtung geht es um die
Suche nach der richtigen Kombination ge-
wünschter Eigenschaften: eine ideale Form,
die richtige Farbe, guter Geschmack. „Wir
müssen die Sorten immer aus der Pers-
pektive unserer Kunden entwickeln und
internationales Fachwissen mit einbinden.“
Im Vordergrund steht hier in Marne, hoch-
wertiges Saatgut zu produzieren und na-
türlich ganz neue Produkte auf den Markt
zu bringen. So ist beispielsweise in der Sa-
latzüchtung die Sorte „Salanova“, der „Ein-
Schnitt-fertig-Salat“, eine Antwort auf die
Forderungen der Fertigungsindustrie. Geht
der Kohl in die Salat-Industrie, wird zum
Beispiel ein hoher Grünanteil erwartet, in
der Rouladen-Industrie hingegen braucht
man keine starke Mittelrippe, und im Ein-
zelhandel sind kleine Kohlköpfe gefragt.
Kohl ist eben nicht gleich Kohl.
Magazin Dachzeile
Rund um den Kohlkopf
* Dithmarscher Kohltage 21.–26.9. 2010
Sechs tolle Tage mit Spiel und Spaß, Informati-
on und Unterhaltung, Kunst und Kultur und vor
allem leckerem Essen und Trinken.
www.dithmarschen-tourismus.de
* Kohlstraße
Die Kohlstraße führt durch eine reizvolle und von
der Natur stark geprägte Landschaft, malerische
Dörfer und Städtchen.
* Kohlosseum
Erleben Sie, wie man Sauerkraut herstellt. Im
angeschlossenen Bauernmarkt können Sie Spe-
zialitäten aus der Region kaufen. Besonders zu
empfehlen sind die Gesundheitsprodukte aus
der eigenen Herstellung.
www.kohlosseum.de
* KohlEISspezialitäten
aus Brokkoli, Blumenkohl und Rotkohl
Eiscafé DA MAURO, Zingelstr. 15, 25704 Mel-
dorf, Tel. +49 (48 32) 22 42 (Mai bis Ende
Oktober)
Auch in der Forschung in
Marne ist Handarbeit selbst-
verständlich. So werden teil-
weise Blüten von Hand bestäubt –
so nähert man sich den gewünscht
en Eigenschaften an. Und immer wieder
heißt es warten, denn die gekreuzten Eigen-
schaften müssen in der Realität bestehen,
Früchte bzw. Kohl tragen und kontrolliert
werden. Das geht bekanntlich nicht von
heute auf morgen. Für die weitere Ver-
mehrung der Sorten übernehmen dann die
Bienen die Bestäubung – unter „Gardinen“
sind hier die einzelnen Pflanzen isoliert,
sodass nur die gewünschten Mutterlinien
bestäubt werden.
Am Ende der vielen Jahre Forschung und
Entwicklung, Bestäubung per Hand und
durch die Bienen, der Begutachtung und
Aussortierung, der Entscheidung über die
richtigen Mutter- und Vaterlinien und Kreu-
zungen steht immer nur eins: eine neue
Sorte Weißkohl, Rotkohl oder Wirsing.
Den Saatzuchtbetrieb zu besichtigen ist für
Touristen nicht möglich. Die Kohlstraße
allerdings führt Besucher durch Dithmar-
schen entlang vieler Sehenswürdigkeiten
und natürlich – vieler Kohlköpfe. Aber
aufgepasst: Da Kohl eine zweijährige Kul-
tur ist, wachsen auf vielen Kohlfelder von
morgen heute noch Weizenhalme. •
41

EXTRA: 30 Seiten
nordsee* KOMPAKT
1 4
Top Twenty
An der Nordsee in Schleswig-Holstein gibt es einiges
zu sehen und zu erleben. Diese Highlights sollten Sie
auf keinen Fall verpassen:
1. WESTERHEVER LEUCHTTURM Eines der bekanntes-
ten Symbole der gesamten Nordsee-Region und ei-
ner von insgesamt 12 Leuchttürmen an der Nord-
see: Der inzwischen über 100 Jahre alte Leuchtturm
Westerhever. Eine Wanderung durch die Salzwiesen
ist absolut lohnenswert.
2. ROTES KLIFF Die 52 Meter hohe Steilküste zwi-
schen den Orten Wenningstedt und Kampen auf
der Insel Sylt. Traumhaft schön, besonders in der
Abenddämmerung.
3. PFAHLBAUTEN Diese „Holzhäuser auf Stelzen“
sind das Wahrzeichen St.Peter-Ordings, von denen
einige bei Ebbe im Sand und bei Flut im Wasser
stehen. Aber keine Angst. Ein Steg verbindet sie mit
dem Festland, so dass man auch bei Flut bequem
und trockenen Fußes hin- und zurückkommt.
4. STRAND VON ST. PETER-ORDING Ein Strand, der
seinesgleichen sucht. Er ist 12 km lang, bis zu 2 km
breit, feinsandig und im Sommer Kulisse für viele
Sportevents der Extra-Klasse.
5. KNIEPSAND Auf der Insel Amrum findet sich auf
der Westseite der „Kniepsand“. Er ist einer der brei-
testen Sandstrände Europas und bietet jede Menge
Platz für Spaß, Spiel und Erholung.
6. GOTINGKLIFF / FÖHR Das Gotingkliff war lange
Zeit die markanteste Abbruchkante an der Südküste
von Föhr. Besonders interessant: Zahlreiche Steine
und Findlinge aus dem Geestkern lassen Rück-
schlüsse auf die ehemals viel größere Landfläche
von Föhr zu.
42
11
7. LUMMENSPRUNG Auf Deutschlands einziger
Hochseeinsel Helgoland kann man zwischen Mitte
und Ende Juni hautnah beobachten, wie sich die
etwa drei Wochen alten, noch flugunfähigen Lum-
menküken, gelockt durch die Wasserrufe der Eltern,
aus dem Brutfelsen bis zu 50 Meter in die Tiefe stür-
zen – und das unverletzt!
8. NATIONALPARK WATTENMEER Der Nationalpark
Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer erstreckt sich
von der dänischen Grenze bis zur Elbe und ist der
größte Mitteleuropas. Auf dem Meeresgrund gehen,
barfuß das Watt unter den Füßen spüren, wenn die
Ebbe den Weg auf den Grund freigegeben hat, ist
ein Erlebnis. Seit Juni 2009 ist das Wattenmeer
UNESCO Weltnaturerbe.
9. GEZEITEN Die Gravitation des Mondes und der
Sonne verursachen den Zyklus von Ebbe und Flut
an der Nordsee. Soweit zu den technischen Dingen.
Praktisch heißt das: hier bei uns an der Nordsee ist
das Wasser nicht immer da, sondern nur alle zwölf
Stunden, dann kommt neues Frischwasser.
10. THALASSO Jeder Atemzug der jod- und salzhal-
tigen Luft trägt zum Wohlbefinden bei. Ein Bad im
Meer oder ein Spaziergang am Strand ist im Grunde
eine Thalasso-Anwendung.
11. NOLDE Ein Highlight: Der Besuch der Emil Nolde
Stiftung in Seebüll. Hier sind Bilder, Atelier und Gar-
ten des bekannten Expressionisten zu sehen.
12. MUSEUM KUNST DER WESTKÜSTE in Alkersum
auf Föhr: das im August 2009 eröffnete Museum
Top Twenty 42 Alle Urlaubsorte 43
Strand & Baden 57 Natur 58
Familie 59 Aktiv 60 Kulinarisches 62
Tradition 63 Veranstaltungen 64
Prospekte 67 Anreise 68
Kontakte 69 Impressum 70
17
zeigt eine eindrucksvolle Gemäldesammlung des
19. und des 20. Jahrhunderts.
13. SCHIFFSAUSFLÜGE Ob Piratenfahrt, Seetierfang-
fahrt oder Ausflugsfahrten auf die Inseln und Hal-
ligen – wer an die Nordsee kommt, sollte sich eine
Schifffahrt nicht entgehen lassen.
14. LANGE ANNA Das Wahrzeichen Helgolands: eine
47 m hohe Felsnadel aus rotem Buntsandstein.
15. HALLIGEN Weltweit einzigartig sind diese klei-
nen Eilande im Wattenmeer – und nicht zu verwech-
seln mit den Inseln. Halligen sind im Gegensatz zu
den Nordseeinseln nicht mit einem Deich vor dem
Wasser geschützt. Daher heißt es mehrmals im Jahr
„Land unter“. Die Halligen befinden sich im UNESCO
Biosphärenreservat des schleswig-holsteinischen
Wattenmeeres.
16. SCHWARZE SONNE Bis zu einer halben Million
Stare formieren sich zu einer eindrucksvollen Schar,
die im Herbst übers nordfriesische Flachland kreist –
ein Naturerlebnis der besonderen Art.
17. SEEHUNDSBÄNKE Auf den Sandbänken in der
Nordsee tummeln sich oft viele Seehunde und stre-
cken der Sonne ihren Bauch entgegen. Absolut se-
henswert auf einer der zahlreichen Ausflugsfahrten
zu den Bänken.
18. KÖSTLICHKEITEN DER REGION Von Sylter Aus-
tern bis Büsumer Krabben, von Dithmarscher Kohl
bis zum nordfriesischen Salzwiesenlamm, vom Pha-
risäer bis zur Toten Tante: die Auswahl ist groß und
bietet für jeden Geschmack die passende Leckerei.
19. EIDERSPERRWERK Imposanter Schutzdamm,
der das Eidergebiet vor den Nordsee-Fluten schützt.
Zweimal am Tag strömen hier mit den Gezeiten 30
bis 40 Millionen Kubikmeter Nordsee- und Eider-
wasser durch die Fluttore.
20. GUTES WETTER Gibt es bei uns in den Sommer-
monaten fast immer – und wenn nicht, kommt es be-
stimmt bald wieder. Einer der meist zitierten Sätze in
Bezug auf das Wetter ist: „Dahinten wird’s hell!“ •

Neben der Hauptinsel befindet sich das heimliche Juwel Helgolands – die feinsandige Badedüne.
HELGOLAND
Eine Naturschönheit
DAS LOHNENDE ZIEL Helgoland-Urlauber
wissen, dass die Insel sehr viel zu bieten
hat: Eine wunderschönen Natur, das einzig-
artige Hochseeklima, viele wunderschöne
Geschäfte, gute Restaurants und Hotels,
bestens ausgestattete Ferienwohnungen und
rundherum die Nordsee.
Auch Tagesausflügler kommen hier auf ihre
Kosten, denn Helgoland ist zollfrei und neben
Schokoladen, Parfums und Kosmetika, Spiri-
tuosen und Tabak kann man alle Markenarti-
kel mehrwertsteuerfrei kaufen.
BADEDÜNE Auf der „Düne“, der Nachbarinsel,
erwartet den Gast Natur hautnah. An gleich
zwei feinsandigen, weißen Badestränden, an
denen sich auch Seehunde und Robben tum-
Info Helgoland
Arrangement Helgoland
Helgoland entdecken
Leistungen
• 3 Übernachtungen mit Frühstück
im Hotel
• einen Gutschein für einen original
Helgoländer Eiergrog
• eine Bunkerführung
• einen Aquariumsbesuch
• einen Museumsbesuch
• eine Fahrt zur Düne
• ein Kaffeegedeck
• ein Besuch im Bad "mare frisicum"
Reisetermine und Preise
März, April und Oktober
Anreise sonntags, montags oder dienstags
Preis pro Person € 154,–
(Einzelzimmerzuschlag einmalig € 15,–)
Mai, Juni und September
Anreise sonntags, montags oder dienstags
Preis pro Person € 164,–
(Einzelzimmerzuschlag einmalig € 15,–)
meln, kann unabhängig von Ebbe und Flut
im Meer gebadet werden. Strand und Körbe
laden zum Sonnenbaden ein.
LANGE ANNA Der 47 m hohe Felskoloss aus
Bundsandstein ist das Wahrzeichen der Insel. Kontakt
In unmittelbarer Nähe befindet sich der Lum-
menfelsen, das kleinste Naturschutzgebiet der
Welt, an dem jährlich Tausende der seltenen Helgoland Touristik
Lummen, Tordalken und Basstölpel brüten. Lung Wai 28 – im Rathaus
27498 Helgoland
KULTUR, SPORT UND WELLNESS Zahlreiche Tel. +49 (1 80) 5 64 37 37
kulturelle Angebote und sportliche Aktivitäten (14 Ct/Min. a. d. dt. Festnetz,
runden den Aufenthalt ab. Das Meerwas- Mobil max. € 0,42/Min.)
ser-Freischwimmbad „mare frisicum“ lockt E-Mail: zimmervermittlung@helgoland.de
mit angenehmen Temperaturen, Brodelbe- www.helgoland.de
cken und Whirlpool sowie einer großzügigen
Saunalandschaft. •
43
Info Sylt

Highlights Sylt
2010 ist der Sylter Veranstaltungskalender prall
gefüllt: Weltklassesportler beim Surf World Cup erle-
ben, weltbekannten Arien live in der Musikmuschel
lauschen oder beim Gourmet-Festival mit allen
Sinnen genießen. Sich beim Poloturnier unter die
High Society mischen oder international bekannte
Autoren beim Kampener Literatursommer kennen
lernen. Dazu heiße Strandparties im Sommer, und
wärmendes Biike-Feuer im Winter.

Gourmet-Festival Sylt Michelin-Sterne funkeln

am Himmel und weisen Feinschmeckern vom
21.1. bis 24.1. den Weg zum kulinarischen Höhe-
punkt des Jahres
Sylt-Lauf Am 21.3. machen sich Langstrecken-
läufer aus ganz Deutschland auf die Strecke von Das Rote Kliff, markantes und magisches Teilstück der Steilküste von Sylt.
Hörnum bis List
InselCircus In den Monaten Juli und August
schlägt der InselCircus seine Zelte in Wenning-
stedt auf und zaubert dabei eine bunte Mischung
aus Artistik, Entertainment und Gastronomie aus

SYLT
dem Hut
German Polo Masters Vom 30.7. bis 1.8. &
6.8. bis 8.8. trifft sich die Polo-Welt in Keitum.
Insgesamt sechs Teams spielen um den Cup
World Cup Sylt Die besten Windsurfer der
Welt treffen sich vom 24.9. bis 3.10. in Wester-
Meer. Leidenschaft. Leben.
land und kämpfen in verschiedenen Disziplinen
um den Weltmeistertitel Sylt ist mehr als eine Insel! Für seine zahl-
reichen Stammgäste ist Sylt eine Philosophie.
www.sylt.de
Der unverwechselbare Charme, die vielen Fa-
cetten sind es, die diesen Flecken Sand im
Meer so besonders machen: raue Brandung
Kontakt an der Westseite, stilles Wattenmeer im Os-
ten. Urwüchsige Dünen und grüne Deiche.
Sylt Marketing GmbH Blühende Heide und majestätische Kliffe.
Stephanstraße 6 Trubel und Abgeschiedenheit. Tagträume und
25980 Westerland Nachtleben. Ein Himmel wie gemalt. Dazu rei-
Tel. +49 (46 51) 8 20 20 ne Luft und ein gesundes Reizklima.
Fax +49 (46 51) 82 02 22
E-Mail: info@sylt.de Im Sylter Veranstaltungskalender sorgen kul-
www.sylt.de turelle Highlights und sportliche Top-Events
für jede Menge Abwechslung. Aber auch all
diejenigen, die das sportliche Ruder selbst
in die Hand nehmen möchten, sind auf Sylt
genau richtig. Der Nordic Walking Park Sylt
begeistert mit seinen 220 Streckenkilome-
tern auf Schritt und Tritt. Gleich vier Golfplät-
ze liegen nur einen guten Drive entfernt. Auf
den Greens erlebt man sein blaues Wunder –
nicht nur wegen der grandiosen Ausblicke auf
die Nordsee. Und die ist ein ideales Revier für
große und kleine Wassersportler.
Sylt verfügt über eine gastronomische Viel-
falt und Dichte, die kaum eine Großstadt
vorweisen kann. Mehr als 200 Lokalitäten,
vom legeren Strandbistro bis hin zum ele-
ganten Gourmet-Restaurant, bescheren eine
schmackhafte Qual der Wahl. Und auch das
Wellness-Angebot ist vielfältig und doch auf
ein einziges gemeinsames Ziel ausgerichtet:
ganzheitliches Wohlgefühl für Körper, Geist
und Seele. •

44

Auf den neun Warften der Hallig Hooge leben 120 Einwohner.
HALLIGEN
Schwimmende Träume
„Schwimmende Träume“ werden die Halligen
genannt. Die künstlich aufgeworfenen Hügel
aus Kleiboden, auf denen die Halligbewohner
ihre Häuser gebaut haben, heißen „Warften“.
Sie sichern bei Sturmflut das Überleben. Über
Jahrhunderte waren die Halligbewohner auf
die Nahrung angewiesen, die sie aus dem
Meer holen oder auf dem kargen Boden an-
pflanzen konnten. Heute leben die Menschen
von der Landwirtschaft, dem Küstenschutz
sowie dem Tourismus.
Die Halligen sind Teil des Biosphärengebietes
Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer im Na-
tionalpark. Mit der Anerkennung als Biosphä-
rengebiet haben sich die Halligbewohner frei-
willig verpflichtet, im Einklang mit der Natur zu
leben und nachhaltig zu wirtschaften. Dieses
Bewusstsein für die Einzigartigkeit der Land-
schaft soll auch für die Gäste erlebbar sein.
Weltweit wurde der außergewöhnliche Le-
bensraum im Juli 2009 besonders gewürdigt:
Das Wattenmeer ist UNESCO Weltnaturerbe!
Sowohl Tages- als auch Übernachtungsgäste
sind auf den Halligen willkommen. Gemüt-
liche Gaststätten und komfortable Unterkünf-
te finden Sie auf den Halligen Gröde, Hooge,
Langeneß, Nordstrandischmoor und Oland.
Norderoog, Süderoog und Südfall sind unbe-
wohnt und lassen sich nur mit betreuter Füh-
rung erkunden. Während das Vogelschutzge-
biet Hallig Habel nicht betreten werden darf,
ist die über einen Damm mit dem Festland
verbundene Hamburger Hallig ein beliebtes
Ausflugsziel. •
Info Halligen
Arrangement Halligen
Halligkultur pur!
Begeben Sie sich für 4 Tage auf den Halligen
Hooge und Langeneß auf Spurensuche. Unzählige
Kulturstätten zeugen vom Leben früherer Zeiten so
auch die Zeit der großen Kapitäne und Ihrer mitge-
brachten Fliesen. Aber auch im Watt findet man Zeit-
zeugen untergegangener Warften wie z.B. Scherben
oder auch manches mal einen Bernstein. Genießen
Sie die Gastfreundschaft der Halligbewohner und
lassen Sie die unendliche Weite auf sich wirken.
Leistungen
• je 2 Übernachtungen auf den Halligen
Langeneß & Hooge im DZ inkl. Frühstück
• Leihfahrräder
• Eintrittskarten für Kapitän Tadsen Museum
• wahlweise: Watt- oder Halligexkursion auf
Hallig Langeneß / Königspesel, Heimat-
museum, Sturmflutkino auf Hallig Hooge
• Fährpassage Schlüttsiel – Hooge
Hooge – Langeneß, Langeneß – Schlüttsiel
Preis: ab € 160,-- p.P./DZ mit Etagendusche/WC
ab € 175,-- p.P./DZ mit Dusche/WC
Buchungszeitraum: 4.4.–31.10. (nicht Juli, August)
Kontakt
Touristikbüro Hallig Hooge
Hanswarft 1
25859 Hallig Hooge
Tel. + 49 (48 49) 91 00
Fax + 49 (48 49) 2 01
E-Mail: info@hooge.de
www.hooge.de
Tourismusbüro Langeneß und Oland
Ketelswarf 3
25863 Langeneß
Tel. +49 (46 84) 2 17
Fax +49 (46 84) 2 89
E-Mail: info@langeness.de
www.langeness.de
www.halligen.de
45
Info Föhr

Arrangement Föhr
Eine Auszeit zum Wohlfühlen
Urlaub, der mehr als entspannt. Der neu be-
lebt und Ihnen Erholung bietet. Bei dem Sie
regenerieren, sich einfach selbst verwöhnen
und verwöhnen lassen. Genießen Sie Ihre
freie Zeit, wohltuende Massagen und vitali-
sierende Bäder.

Leistungen
• 7 Übernachtungen in einer Ferienwoh-
nung oder 5 Übernachtungen mit Früh-
stück im Einzelzimmer bzw. Doppel-
zimmer (Hotel oder Pension)
• Personenfährüberfahrt
• Kurabgabe
• Leihfahrräder (ggfs. mit Kindersitz bzw. Der 15 km lange Sandstrand säumt den Süden der Insel Föhr.
Kinderfahrräder)
• Besuch der Saunalandschaft im
AQUAFÖHR inkl. Wellenbadbenutzung
(pro Person 1 Gutschein)
• Aromamassage (30 Minuten) mit

FÖHR
Thalasso-Meeresschlick
Aromamassage (30 Minuten) mit
Thalasso-Crystalbädern

Reisetermine
14.02.–19.06. und 18.09.–14.11.2010
Grüne Insel, weißer Strand
Preis Mitten im Nationalpark Schleswig-Holstei-
ab € 325,– p.P. im DZ/Pension nisches Wattenmeer liegt die 82 km2 große
Nordseeinsel. Weiße Sandstrände, malerische
Inseldörfer und saftig grünes Marschland: Föhr
hat so viele unterschiedliche Naturlandschaften
Kontakt wie keine andere Nordseeinsel. Bereits 1819
wurde im Hafenstädtchen Wyk das erste See-
Föhr Tourismus GmbH bad an der Nordseeküste Schleswig-Holsteins
Feldstraße 36 gegründet. Winklige Gassen mit vielen kleinen
25938 Wyk auf Föhr Läden vermitteln eine urige Atmosphäre, wäh-
Tel. +49 (46 81) 3 00 rend die blumige Promenade mit zahlreichen
Fax +49 (46 81) 30 68 Cafes zum Flanieren und Verweilen am Meer
E-Mail: urlaub@foehr.de einlädt. Mit insgesamt über 8.500 Veranstaltun-
www.foehr.de gen wartet zudem ein riesiges Angebot an Kul-
tur-, Freizeit- und Unterhaltungsangeboten auf
die Gäste. Echte friesische Lebensweise vermit-
teln hingegen die insgesamt 11 Friesendörfer
auf Föhr. Hier versprühen urige Reetdachhäu-
ser mit bunt blühenden Vorgärten eine Atmo-
sphäre voller Gemütlichkeit und Gastfreund-
schaft. Zum Spazieren und Entspannen, Baden
und Spielen genießen die Urlauber den 15 km
langen weißen Sandstrand. Groß und Klein ge-
hen – am liebsten mit nackten Füßen im Watt
– den Geheimnissen von Ebbe und Flut, Schlick
und Algen auf den Grund. Ob Wellnessfan oder
einfach nur gesundheitsbewusst: ein ganzheit-
liches Gesundheitskonzept bietet jedem Bade-
und Kururlauber das passende individuelle An-
gebot, den Körper in Schwung zu bringen und
die Seele zu verwöhnen. Das besonders milde
Klima, die gute Luft und längere Sonnenschein-
stunden auf der Insel sorgen noch Wochen
nach dem Urlaub für eine vitale und ausgegli-
chene Ausstrahlung. Föhr ist einfach die Insel
mit dem besonderen Wohlfühleffekt! •

46

Ein Geschenk des Meeres: der herrlich weiße Kniepsand.
AMRUM
Auf die Insel, fertig, los!
Eine der Hauptattraktionen von Amrum ist si-
cher der 15 km lange und bis zu 1,5 km brei-
te Kniepsand: eine riesige Sandkiste für alle
kleinen und großen Leute, die Spaß am Ba-
den und Buddeln haben. Die Urlauber finden
aber auch Heide, Kiefern- und Fichtenwälder,
Wiesen, die Buchten am Wattenmeer und viel
weites Watt. Dazu schmucke Reetdachhäuser
mit Sprossenfenstern und farbenfrohen Blu-
mengärten vor der Tür. Wer in Wittdün anlegt
und den Leuchtturm erklimmt, wird mit einem
herrlichen Blick über die Insel- und Halligwelt
belohnt. Zahlreiche Wege erschließen die ein-
zigartige Dünenlandschaft und führen zu der
faszinierenden Weite des Kniepsandes. Die
kilometerlange Strandpromenade rund um
Wittdün lädt zu ausgedehnten Spaziergän-
gen, kleine Geschäfte und gemütliche Cafés
Info Amrum
Tipp Amrum
Kniepsand – bei jedem Wetter schön
Leuchtturm – Weitsicht über die Inseln und
Halligen
„Öömrang Hüs“ – Historisches hautnah
St. Clemens-Kirche – der Zeigefinger Gottes
(Kirchturm) folgt Ihnen immer nach!
Naturzentrum Norddorf, Wittdün
Windmühle mit Heimatmuseum
Rundgang um die Amrumer Odde (Nordspitze)
Vogelkoje
Abenteuerland – Paradies für Kinder
AmrumBadeland – hier machen wir die Welle
zum Bummeln und Verweilen ein. Der male- ThalassoZentrum – zur Gesundheit
rische Ort Nebel liegt inmitten der Insel. Die
Grabsteine auf dem Friedhof der St. Clemens-
Kirche erzählen so manche Geschichte aus
der Zeit der Walfänger. Das Heimatmuseum
in der Windmühle bietet auch einen Überblick Kontakt
über Flora und Fauna der Insel. Das Nord-
seeheilbad Norddorf lockt Naturfreunde mit AmrumTouristik
dem Naturzentrum „Öömrang Ferian“, Fami- Am Fähranleger
lien mit Kindern mit dem „Abenteuerland“ 25946 Wittdün/Amrum
und ist auch der Startpunkt für geführte Tel. +49 (46 82) 9 40 30
Wattwanderungen zur Insel Föhr. Fax +49 (46 82) 94 03 20
Lassen Sie es sich gut gehen! Das Thalasso- E-Mail: info@amrum.de
Zentrum bietet viele wohltuende Wellness- www.amrum.de
pakete, Wohlfühlmassagen und Wellen im
Meerwasserbad – königliche Entspannung
findet man im Kaiserbad mit eingebauten
Whirlpool. •
47
Info Pellworm, Nordstrand

Tipp Pellworm

Museen
Rungholtmuseum Bahnsen mit seinen Kultur-
funden aus dem Wattenmeer
Ausflugsfahrten mit dem Schiff: z.B. zu
den Halligen und Inseln oder zu den Seehunds-
bänken

Naturkundliche Wattwanderungen
z.B. zur Hallig Hooge oder auf der Suche
nach den untergegangenen Siedlungen
Kutschfahrten

Der Pellwormer Leuchtturm und der Hafen.

Kontakt
PELLWORM
Kur- und Tourismusservice Pellworm
Insel zwischen Ebbe und Flut
Uthlandestr. 2 Im nordfriesischen Wattenmeer liegt vor der
25849 Pellworm Westküste Schleswig-Holsteins das Nord-
Tel. +49 (48 44) 1 89 40 seeheilbad Pellworm. Die weitläufige Insel
Fax +49 (48 44) 1 89 44 (37 km2) gilt wegen ihrer schönen Landschaft
E-Mail: info@pellworm.de unter Urlaubern als absoluter Geheimtipp.
www.pellworm.de Himmlische Ruhe, überdurchschnittlich hohe
Sonnenscheindauer, Natur pur und freund-
liche Gastgeber kennzeichnen dieses ein-
malige Paradies – genau das Richtige, um
auszuspannen und abzuschalten. Pellworm
ist noch vom Massentourismus verschont ge-
blieben, die Gäste werden im Urlaub „Einhei-
mische auf Zeit“. Trotzdem verfügt die Insel
über eine sehr gute touristische Infrastruktur
mit vielen Möglichkeiten, vor allem Familien
mit Kindern und Jugendlichen freuen sich
über zahlreiche Angebote und Kinderfreund-
lichkeit in allen Bereichen. •

Tipp Nordstrand
Ausflugsfahrten mit den Schiffen zu Inseln,
Halligen und in die Halligwelt – Piratenfahrten
– Fährverbindung zur Nachbarinsel Pellworm
Kutschfahrten über das Watt zur Hallig
Südfall
Wattwanderungen zu den Halligen Südfall
oder Nordstrandischmoor. Außerdem fachkun-
dige Führungen in den einzigartigen Lebens-
raum Wattenmeer
Das Inselmuseum
Vogelkoje Nordstrand Enten-Fangeinrichtung
vergangener Tage, heute Naturoase
Töpfereien bei der Herstellung über die
Schulter geschaut Das Wattenmeer und die Gezeiten – einzigartig und immer wieder lehrreich!
Nordstrander Musiktage Live Musik

Kontakt
NORDSTRAND
das grüne Herz im Wattenmeer
Kurverwaltung Nordstrand
Schulweg 4 Geruhsam grasen Schafe am sattgrünen
25845 Nordstrand Deich, anmutig ziehen Vögel ihre Bahnen über
Tel. +49 (48 42) 4 54 Land und Meer und meist weht eine leichte Bri-
Fax +49 (48 42) 90 09 90 se, die gesunde Nordseeluft mit sich bringt –
E-Mail: info@nordstrand.de willkommen auf Nordstrand. Über einen 4 km
www.nordstrand.de langen Damm ist die Halbinsel schnell vom
Festland aus erreicht und fast ebenso schnell
kehrt die Entspannung ein. Bei Flut lädt die
Nordsee zum erfrischenden Bad ein, bei
Ebbe starten geführte Wanderungen zu Fuß
oder mit dem Pferdewagen zur Hallig Südfall.
Vom Hafen Strucklahnungshörn legen die
Ausflugsschiffe in die einzigartige Insel- und
Halligwelt ab. Nordstrand lässt sich am bes-
ten mit dem Fahrrad erkunden – direkt auf
dem Deich am Wattenmeer entlang genie-
ßen Sie herrliche Natur und fantastische Aus-
blicke auf die Nordsee. •

48

Was gibt es Schöneres als ein Picknick an der Küste Nordfrieslands?
NORDFRIESLAND
Ganz oben in Deutschland
Flaches Land, so weit das Auge reicht. Feld-
er, Wald, Moor und Heide, Geest und Marsch
und der Nationalpark Wattenmeer: das ist un-
ser Nordfriesland. Hohe Himmel und Erlebnis-
wetter bieten fantastische Farbspiele – den
einmaligen nordfriesischen Himmel. Auch der
weltberühmte Expressionist Emil Nolde war
fasziniert vom Wasser und Licht der deutsch-
dänischen Grenzlandschaft. Eine Region zum
Genießen und Entdecken.
„Rüm hart – Klaar Kimming“, „Weites Herz –
Klarer Horizont“ sagen die Friesen. Inmitten
der idyllischen Landschaft liegen die Luftkur-
orte Bredstedt, Leck und Niebüll sowie die
Ferienregion Wiedingharde. Bredstedt, eine
typisch nordfriesische Stadt, Leck, ein alter
Handelsort und Niebüll im Zentrum der Re-
gion. Von der Wiedingharde – direkt vor den
Toren Sylts gelegen – werden insbesondere
Naturfreunde begeistert sein.
Zum Baden und Sonnen ist Dagebüll erste
Adresse. Der staatlich anerkannte Erholungs-
ort lädt mit seinen „grünen Stränden“ an die
Küste ein. Von Dagebüll aus erreichen Sie
bequem die beiden Inseln Föhr und Amrum
und von Schlüttsiel aus die weltweit einma-
ligen Halligen, welche Sie auch mittels einer
Wattwanderung erkunden können.
Radfahren, Wandern, Nordic Walking, Reiten,
Angeln, Kanufahrten, Golfen – Nordfriesland
bietet Ihnen den perfekten Rahmen für einen
erholsamen Familienurlaub oder für aktive
Ferien. •
Info Nordfriesland
Tipp Nordfriesland
Amsinck-Haus mit Hamburger Hallig
Deichwanderweg in Dagebüll
Draisinentour in Leck
Flensburg und Ostseeküste
Halligfahrten mit Seehundsbänken
Infozentrum Wiedingharde in Klanxbüll
Inseln Föhr, Amrum und Sylt
KZ-Gedenkstätte Ladelund
Langenberger Forst bei Leck
Museen in Bredstedt und Niebüll
Naturerlebnisraum Stollberg
Nolde-Stiftung in Seebüll
Schiffstouren mit Seetierfang
Tønder und Rømø in Dänemark
Wattwanderungen im Nationalpark
Kontakt
Nordfriesland Tourismus GmbH
c/o Tourist-Info Dagebüll
Am Badedeich 1
25899 Dagebüll
Tel. +49 (46 67) 9 50 00
Fax +49 (46 67) 4 55
E-Mail: info@nf-tourismus.de
www.nordfrieslandtourismus.de
49
Info Husumer Bucht

Tipp Husum
Husums Hafen lädt zum Flanieren und Bummeln ein.
Maritime Flaniermeile in der Stadt am
UNESCO Weltnaturerbe Wattenmeer
Radtouren durch die Husumer Bucht, z.B.
zum Husumer Stadtteil Schobüll (einziger
Ort an der Nordseeküste Schleswig-Holsteins

ohne Deich) oder zum „Roten Haubarg“
nach Witzwort
Reiches Museums- und Kulturangebot
Schloss mit Krokusblüte im Frühjahr
Stadtführungen und -rundfahrten
Fahrten zu den Seehundsbänken und zum
Seetierfang, Halligfahrten
Wattwandern im Husumer Stadtteil Schobüll,
in Simonsberg und Uelvesbüll
Neueröffnung Kongresszentrum Husum 2010
Kontakt
Husumer Bucht – Ferienorte
an der Nordsee e.V.
Großstraße 27
25813 Husum
Tel. +49 (48 41) 8 98 70
Fax +49 (48 41) 89 87 90
E-Mail: info@husum-tourismus.de
www.husum-tourismus.de
HUSUMER BUCHT
Stadt, Land, Watt
Erobern Sie Husum, die „Westküsten-Metro-
pole“ am Weltnaturerbe Wattenmeer inmitten
der Ferienregion Husumer Bucht. Freuen Sie
sich auf einen knallvioletten Frühlingsbeginn
mit der einzigartigen Krokusblüte im Husumer
Schlossgarten. Tauchen Sie ein in ein quirliges
nordfriesisches Stadtleben mit Hafenflair bei
Ebbe und Flut. Lassen Sie sich verführen – zu
gemütlichem Shopping mit Nordseebrise oder
leckeren Krabbenbrötchen mit Hafenblick…
Entdecken Sie die Museumswelt für sich –
höfisches Ambiente oder bäuerliche Kulisse?
„Zuckerschiff“ und Schiffbau oder „Rungholt“
und Deichbau? Genießen Sie maritime Feste
für Groß und Klein, friesische Traditionen und
zauberhafte Kulturerlebnisse. Lassen Sie sich
anstecken vom nordfriesischen Landleben in
der Husumer Bucht. Unsere knuddeligen, wol-
ligen Deichbewohner erwarten Sie mit Ihren
Liebsten rund ums Jahr! Genießen Sie Be-
gegnungen „op platt“, friesisch oder dänisch.
Probieren Sie Friesentorte oder Deichgrafen-
pastete. Und entdecken Sie idyllische Reet-
dachhäuser, malerische Plätze in der Natur und
das weite, weite Wattenmeer unter dem endlo-
sen nordfriesischen Himmel. Ist gerade Ebbe
oder Flut? Möchten Sie Wattwandern oder
nach der Radtour mit Rückenwind den Sprung
in die erfrischenden Nordseefluten wagen?
Natürlich begegnen Sie in der Husumer Bucht
auf Schritt und Tritt dem Erbe des berühmten
Dichters Theodor Storm, dem literarischen
Botschafter. Ritt da nicht eben „Der Schim-
melreiter“ auf dem Deich dahin? •

50

Entspannen – ruhiges Landleben auf Eiderstedt entdecken.
EIDERSTEDT
wo sich Land, Meer und Insel treffen
Unendlich weit erstreckt sich der Himmel
über saftig-grünen Kögen, gemütlich grasen
die Schafe, riesige Vogelschwärme rasten auf
ihrem Weg in den Süden. Die Zeit auf Eider-
stedt scheint still zu stehen, Ruhe und Muße
bestimmen den Alltag.
An drei Seiten von der Nordsee umgeben, ist
die frische Meeresluft fast allerorts der natür-
liche Begleiter durch den Tag. Beschauliche
Dörfer und idyllische Hafenstädte verspre-
chen geruhsame Erholung und maritimes
Flair. 18 Kirchen, in denen es kostbare Kunst-
werke zu besichtigen gibt, und rund 50 Hau-
barge, denkmalgeschützte Bauernhäuser, die
es nur auf Eiderstedt gibt, prägen das Land-
schaftsbild. An der „Nasenspitze“ der Halb-
insel wartet das Seeheilbad St. Peter-Ording
mit seinem 12 km langen Sandstrand auf
begeisterte Gäste.
Die Halbinsel Eiderstedt bietet aufgrund ihrer
ebenen Landschaft und dem dichten Netz gut
ausgebauter, verkehrsarmer Wege perfekte
Bedingungen zum Radwandern. Von einem
Dorf zum nächsten ist es meist nicht weit und
auf den Strecken gibt es viel zu sehen.
Der Bade- und Luftkurort Tönning ist Sitz des
Nationalparkamtes und Standort des Multimar
Wattforums, der spannenden Erlebnisausstel-
lung rund um Wal, Watt und Meer. Denkmalge-
schütze Häuser und das historische Packhaus
umsäumen den malerischen Fischerhafen,
der als einer der schönsten an der schleswig-
holsteinischen Westküste gilt. •
Info Eiderstedt
Tipp Eiderstedt
Multimar Wattforum Tönning
Leuchtturm Westerheversand
18 Kirchen auf Eiderstedt
Dünen-Therme in St. Peter-Ording
Freizeitbad mit Wellen- und Thermalbad,
große Saunalandschaft
Westküsten-Tierpark mit Robbarium in
St. Peter-Ording
Roter Haubarg in Witzwort
Altes Rathaus Kunsthaus in Garding
Holländerstadt Friedrichstadt
Haus Peters Museumsladen, Tetenbüll
Eidersperrwerk
Katinger Watt
Hochdorfer Garten in Tating
Kontakt
Tourismus-Zentrale Eiderstedt e.V.
Am Markt 26
25836 Garding
Tel. +49 (48 62) 4 69
Fax +49 (48 62) 12 25
E-Mail: urlaub@tz-eiderstedt.de
Online-Buchungsportal unter:
www.tz-eiderstedt.de
51
Info Friedrichstadt

Tipp Friedrichstadt

Modellbahn-Zauber (auf 600 m Gleise

können sich bis zu 60 Züge auf den Weg
machen)
Seeth & Drage architektonische Perlen auf
dichtestem Raum
Grachtenfahrten lernen Sie das kleine
Städtchen zu Wasser kennen
4 Kirchen
Alte Münze historisches Museum

Geschichte erleben in der historischen Holländerstadt.

FRIEDRICHSTADT
Kontakt
Die Holländerstadt
Tourismusverein Friedrichstadt
und Umgebung e.V. Friedrichstadt, das „kleine Amsterdam“, ge-
Am Markt 9 gründet 1621, ist eines der städtebaulichen
25840 Friedrichstadt Kleinode der schleswig-holsteinischen West-
Tel. +49 (48 81) 9 39 30 küste. Holländische Kaufleute siedelten auf
Fax +49 (48 81) 93 93 93 Geheiß des Herzogs Friedrich III. zwischen
E-Mail: info@friedrichstadt.de den Flüssen Eider und Treene und erbauten
www.friedrichstadt.de die kleine Kaufmannsstadt. Sie brachten ihre
Baukultur mit an die Nordsee und legten die
Stadt nach dem großen Vorbild Amsterdam
an. Noch heute ist Friedrichstadt daher die
einzigartige „Holländerstadt“, durchzogen
von Grachten. Hinter der historischen Ku-
lisse schlägt ein buntes Herz – Märkte und
Veranstaltungen, Kunst und Kultur, Galerien
und Geschäfte bevölkern die Treppengiebel-
häuser und den alten Stadtkern. Entdecken
auch Sie die Geschichte und Geschichten der
Holländerstadt! •

Hier werden Träume wahr!

Urlaub zwischen Nord- und Ostsee

Natürlich Urlaub machen!

„Urlaub auf dem Bauernhof

in Schleswig-Holstein
2010“
Gastfreundlichkeit pur in qualitätsge-
prüften Unterkünften. Fordern Sie
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© L. Agentur für Marketing und Kommunikation, Husum

Urlaub auf dem Bauernhof SH

Am Kamp 15 - 17 • 24768 Rendsburg
info@bauernhof-erlebnis.de
www.bauernhof-erlebnis.de

52

Die Pfahlbautren sind eine originelle und sturmflutsichere Besonderheit am Strand von St. Peter-Ording.
ST. PETER-ORDING
Strand bis zum Horizont
Wenn im Alltag das Lebensgefühl farblos zu
werden droht, stehen alle Signale auf „Ur-
laub“. Nervenkostüm und Kondition verlan-
gen nach einem gesunden Ausgleich, dafür
eignet sich ein Aufenthalt in St. Peter-Ording
ganz vortrefflich. Denn das Nordseeheil- und
Schwefelbad bietet viel freie Sicht und gren-
zenlose Natur, dass Entspannung sich wie
von selbst einstellen. Beste Voraussetzungen,
das Befinden durchzulüften, findet der Gast
am einzigartigen Strand von St. Peter-Ording.
12km lang und bis zu 2km breit, ausgestattet
mit feinem, weißen Sand, abwechselnd flan-
kiert vom Wellenschlag der Nordsee und von
der grandiosen Natur der Salzwiesen und des
Wattenmeeres. Seit jeher repräsentiert dieser
Ort alle Vorzüge, die der moderne Urlauber
mit dem Gesundheits- und Wellness-Konzept
Info St. Peter-Ording
Tipp St. Peter-Ording
Dünen-Therme Freizeit- und Erlebnisbad mit
großer Saunalandschaft (mit Wellenbecken,
Außenbereich, 100 m Rutsche, Süßwasser-
becken, Barfußgastronomie)
Dünen-Therme Gesundheits- und Wellness-
zentrum
Westküstenpark
Haus- und Wildtierpark mit über 400 Tieren,
Robbarium, Streichelgehege
Museum der Landschaft Eiderstedt
Bernsteinmuseum
Thalasso verbindet. Die Heilkraft des Mee-
res, die salzhaltige Luft, die besondere Qua-
lität des Sonnenlichtes und die kräftigenden
Impulse des Reizklimas sind allgegenwärtig.
Der Nordsee-Fitness-Park erlaubt mit seinem
Verlauf durch drei Klimazonen (Wald, Dü- Kontakt
nen, Strand) die gut dosierte Annäherung an
das Nordseeklima. Das große Gesundheits- Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording
und Wellness-Zentrum ergänzt die Gaben Postfach 100
der Natur mit einem vielfältigen Programm 25823 St. Peter-Ording
von Ayurveda, Hamam, Hot Stone, Shiatsu, Tel. +49 (48 63) 99 90
Schlickpackung und Saunazeremonie. In St. Fax +49 (48 63) 99 91 80
Peter-Ording heißt Thalasso auch nordsee- E-Mail: info@tz-spo.de
taugliche Gastlichkeit: die fünf berühmten www.st.peter-ording.de
Pfahlbau-Restaurants sorgen dafür, dass am
Strand nicht nur die Seele gut genährt, son-
dern auch die körperlichen Energie-Reserven
angenehm aufgefüllt werden. •
53
Info Dithmarschen

Tipp Dithmarschen
Urlaub am Wasser – Dithmarschen ist umflossen von Nordsee, Eider und Nord-Ostsee-Kanal.
Naturerlebnisräume in Burg und Lunden
Steinzeitpark AÖZA in Albersdorf
Sturmflutenwelt „Blanker-Hans“ in Büsum
Erlebnisfahrten durchs Wattenmeer ab Büsum
Meldorfer Dom

Schleusenanlage Brunsbüttel
Eidersperrwerk bei Wesselburen
Kohlosseum in Wesselburen
Seehundstation Friedrichskoog
Spiel- und Erlebniswelt Wal Friedrichskoog
Marschenbahn-Draisine
Kahnfahrten auf der Burger Au
Kohlstraße
Land&Leute Erlebnispark bei Wesselburen
Falkenhof in Schalkholz
Kontakt
Dithmarschen Tourismus e.V.
Markt 10
25746 Heide
Tel. +49 (4 81) 2 12 25 55
Fax +49 (4 81) 2 12 25 50
E-Mail: info@dithmarschen-tourismus.de
www.dithmarschen-tourismus.de
DITHMARSCHEN
Natürlich die beste Zeit genießen
Dithmarschen, dieses wunderschöne Fleck-
chen Erde, ist von Wasser umschlossen – im
Westen die Nordsee, im Osten der Nord-Ost-
see-Kanal, im Norden die Eider und im Süden
die Elbmündung. Dithmarschen überzeugt
mit seiner Gastfreundschaft, der weiten Na-
tur und der wohltuenden Bodenständigkeit.
Ein breites Netz an Fahrradrouten lädt dazu
ein, die Gegend auf eigene Faust zu erkun-
den und sich bei einem Stopp in einem Land-
café oder Hofladen bei einem Stück selbst-
gebackenem Kuchen und einer Tasse Kaffee
selbst ein Bild von den „Dithmarschern“ zu
machen.
Die Nordseeheilbäder Büsum und Fried-
richskoog sind die bekanntesten Urlaubsorte
in Dithmarschen. Neben den traditionellen
Urlaubs- und Freizeitangeboten sind die Hä-
fen eine besondere Attraktion in beiden Or-
ten. Sie sind jedes Jahr Ausgangspunkt für
die traditionellen Kutterregatten. Bewundern
Sie die festlich geschmückten Kutter oder fla-
nieren Sie auf der bunten Regattameile – ein
großer Spaß für die ganze Familie.
Ein Ausflug an den Nord-Ostsee-Kanal ist ein
absolutes Muss. Die großen Pötte bewundern
und von fernen Ländern träumen – ein beson-
deres Urlaubserlebnis. Und dann in Brunsbüt-
tel die Schleusung der großen Schiffe von der
Elbe in den Nord-Ostsee-Kanal beobachten.
Hier können Sie Schifffahrt hautnah erleben
und mit einem gemütlichen Bummel durch
die Stadt abrunden. •

54

Es gibt viel zu sehen im Museumshafen in Büsum.
BÜSUM
Tor zum Weltnaturerbe
Das Nordsee-Heilbad Büsum hat einen weithin
bekannten Namen, sowohl als Familienbad
wie auch als überschaubarer Fischerort direkt
am Nationalpark Wattenmeer. Und durch die
leckeren Büsumer Krabben natürlich!
Im lebhaften Zentrum herrscht munteres
Treiben und beste Stimmung – beispiels-
weise beim „Wattenlaufen mit Musik“, einer
Büsumer Tradition. Im Ortskern: die kleine
Fischerkirche St. Clemens, in der regelmäßig
Konzerte stattfinden. Maritime Ziele sind z. B.
das Aquarium, das „museum am meer“ und
der nostalgische Museumshafen. Im Ge-
sundheits- und Thalassozentrum „Vitamaris“
erwartet den Gast ein ausgewogenes, profes-
sionelles Angebot an Therapie- und Kuran-
wendungen.
Info Büsum
Tipp Büsum
museum am meer
Freilicht-Deichmuseum
Geführte Erlebnis-Wattwanderungen
Fahrten zu den Seehundsbänken
Schiffsausflug nach Helgoland
Eidersperrwerk
Seehundstation Friedrichskoog
Der Familienspaß - Wattenlaufen mit Musik
Großes Veranstaltungszentrum
Sturmflutenwelt Blanker Hans
Gesundheits- und Thalassozentrum
Vitamaris
In Deutschlands einzigartiger Sturmfluten- Fangfrische Krabben vom Kutter kaufen
welt „Blanker Hans“ kann man in einer Ret-
tungskapsel durch eine virtuelle Sturmflut
reisen oder Zeitzeugenberichten der großen
Fluten lauschen. Das Erlebnis-Wellenbad
„Piraten Meer“ lädt zum Schwimmen, To- Kontakt
ben und Entspannen ein. Auf alle Sonnen-
hungrigen warten am grünen Rasen-Strand Kur und Tourismus Service Büsum
mehr als 2.000 Strandkörbe. Viel Platz für Südstrand 11
Spiel und Beachsport findet sich in der ge- 25761 Büsum
schützten Perlebucht mit ihrer 100.000 m2 Tel. +49 (48 34) 90 90
großen Sandinsel. Hier können die Kleinsten Fax +49 (48 34) 65 30
gezeitenunabhängig buddeln und baden oder E-Mail: info@buesum.de
Neueinsteiger gefahrlos Surfen lernen. Sport- www.buesum.de
begeisterte können in Büsum außerdem zwi-
schen Tennis, Kart-Fahren, Golfen auf dem
18-Loch-Platz im nahen Warwerort, Radfah-
ren, Nordic Walking und Wandern wählen. •
55
Info Friedrichskoog

Tipp Friedrichskoog

Nur wenige Meter vom Strand entfernt, liegt

der neue Strandpark Friedrichskoog-Spitze
mit großen komfortablen und voll ausgestatte-
ten Luxusferienhäusern in dänischem Baustil.
Die 70-200 m2 großen Häuser bieten viel Platz
zum Spielen und Toben oder einfach nur zum
Entspannen.
Das Kur- und Wellnesszentrum Fontamar in
Friedrichskoog bietet ein ganzheitliches Konzept
für Gesundheit, Fitness und Wellness. Die spezi-
ellen Gesundheitsprogramme „Power up – Schla-
fen in Friedrichskoog“ und „Power up - Gesund-
heit durch Bewegung“ sind präventivmedizinisch Spaß im Watt ist klasse – Friedrichskoog bietet aber noch viel mehr!
ausgerichtete gesundheitstouristische Angebote.

Kontakt
Tourismus-Service Friedrichskoog
Ein Projekt der GLC Glücksburg Consulting AG
Tel. +49 (8 00) 2 02 00 60 (kostenlos aus dem
deutschen Festnetz)
Tel. +49 (18 05) 60 07 70 (aus dem Ausland)
E-Mail: info@friedrichskoog.de
www.friedrichskoog.de
FRIEDRICHSKOOG
Lilli grüßt Willi
Ein eintrittsfreier Erlebnisstrand mit bun-
ten Veranstaltungen, Spaß, Spiel und Ru-
hezonen, die schmucken Ferienhäuser in
Friedrichskoog-Spitze, der Hafen mit seinen
Krabbenkuttern, die Seehundstation, die
große Spielarena „Willi Wal“ und das Nord-
seewasser-Thermalbad sind Gästemagneten
in Friedrichskoog, eben Urlaub pur. Ob am
grünen Deich oder im Watt, beim Forschen
oder bei sportlichen Spaß-Wettkämpfen. Hier
warten Angebote in Hülle und Fülle auf kleine
und große Besucher. Sportliche Urlaubsgäs-
te walken oder radeln auf gut ausgebauten
Wegen immer mit Blick auf den Nationalpark
Wattenmeer. Feinschmecker und Liebhaber
der rustikalen Küche genießen fangfrischen
Fisch und leckere Nordseekrabben in den ge-
mütlichen Restaurants in Friedrichskoog. •

Kontakt

56

Bei mehreren hundert Kilometern Sand- und Grünstrand findet jeder seinen Lieblingsbadeplatz!
Traumstrand gesucht?
An der Nordsee Schleswig-Holstein findet jeder den Strand
nach seinem Geschmack: Ganz gleich, ob feinsandig oder lieber
auf der „grünen Wiese“, hier werden Strandträume wahr!
Wer es sandig und endlos mag,
der kommt an einen der kilo-
meterlangen Sandstrände der
Inseln. Amrum, Sylt und Föhr.
Oder nach St. Peter-Ording auf
der Halbinsel Eiderstedt – hier
gibt es den eindrucksvollen 12
km langen Strand, der bis zu 2
km breit ist und die charakteris-
tischen Pfahlbauten, die bei Flut
vom Wasser umspült werden.
Auf Sylt zieht sich feinster Sand-
strand über 40 km entlang der
Westküste und bietet mit der to-
senden Brandung ideale Bedin-
gungen für Wassersportbegeis-
terte. Etwas weniger stürmisch
geht es auf der Wattseite der
Insel zu: sie ist perfekt für kleine
Strandpiraten.
Die Insel Amrum lockt mit unend-
licher Weite des „Kniepsands“,
der 15 km lang und bis zu 1,5 km
breit ist – ganz prima zum Sand-
burgen-Bauen. Und auch die
Insel Föhr hat dem Strandgast
viel Sand zu bieten. Der lange
Sandstrand umgibt die grüne In-
sel, ist flach abfallend und daher
für Familien mit Kindern beson-
ders geeignet. Auf Deutschlands
einziger Hochseeinsel Helgoland
liegt die Badedüne rund einen
Kilometer neben der Hauptinsel.
Der etwa 1km lange und 700m
breite, feinsandige Strand wartet
auf Besucher. Eine Fähre bringt
Strandhungrige auf die Düne.
Wer es bevorzugt, sandfrei auf
einer Wiese in Wassernähe zu
liegen, genießt die Grünstrände
von Büsum, Friedrichskoog, Nord-
strand und Pellworm oder eine
der vielen weiteren Badestellen
entlang der Westküste in Schles-
wig-Holstein. Ganz egal, wofür Sie
sich entscheiden: überall wartet
ein Strandkorb auf Ihren Besuch.
In vielen Orten lassen sich diese
bereits übers Internet im Vor-
wege reservieren. So beginn der
Urlaub schon zu Hause.
Info Strand & Baden
Tipp Strandfinder
Ob grün oder weiß, rau oder
sanft, für Erholungssuchende
oder Erlebnishungrige: an der
Nordsee gibt es für jeden das
richtige Plätzchen. Schauen Sie
doch einfach mal im Internet unter
www.nordsee-strandfinder.de.
Dort finden Sie ganz individuell
für Ihre Bedürfnisse einen Strand
an unserer Küste und auf den
Inseln. •
nordsee* Ferienkarte
* Falls sie Ihrem Urlaubsmagazin
nicht beiliegen sollte, bestellen Sie
die nordsee* Ferienkarte mit Aus-
flugstipps, Radwegen und Schiffs-
verbindungen unter:
www.nordseetourismus.de
Wie hätten Sie’s denn gern –
feinen Sandstrand oder lieber
Grünstrand? Mit Strandkorbver-
mietung, Surfschule oder Kinder-
spielplatz? Zum Baden muss die
Brandung ordentlich tosen? Und
abends ist ein Platz für den stil-
vollen Sundowner gefragt? Kein
Problem: Im Strandfinder-Portal
stehen 70 Strände zur Auswahl.
Einfach die gewünschte Urlaubs-
region oder Eigenschaften an-
geben und schon erscheint der
persönliche Traumstrand.
www.nordsee-strandfinder.de
Begehrt bei Wassersportlern
Die Nordsee Schleswig-Holstein
ist ein „Hot Spot“ für alle Was-
sersportbegeisterten; St. Peter-
Ording und Sylt zählen nicht um-
sonst zu den besten Wind- und
Kitesurf-Revieren der Welt. Aber
auch auf Amrum finden Surfer
und Kiter beste Bedingungen. Et-
was seichtere Bedingungen gibt
es auf Föhr, Pellworm und Nord-
strand – Reviere vom Anfänger
bis zum Profi.
57
 Info Natur

nordsee
radreisen

Neu ab 2010!
Ihr Radreise-Profi an de
r
nordsee* Schleswig-Holstein

Einen Gang zurückschalten – Radfahren in natürlicher Umgebung.

Mit vielfältigen Pauschalangeboten
und praktischen Tipps rund um
Ihren Nordsee-Radurlaub.
Zeit für Natur
Die Nordseeregion bietet nahezu unendliche Weite.
Egal, ob Wattwanderung im Weltnaturerbe Wattenmeer,
Radfahren oder „Vogelkiek“.

Sie bestimmen, auf welche Art Sie diese ein- Strand in St. Peter-Ording, den breitesten auf
zigartige Natur erleben möchten. Im ewigen Amrum und auf die einzigartige Hallig-Welt –
Rhythmus von Ebbe und Flut leben an der herrlich.
Nordseeküste nicht nur Seehund, Wattwurm
und Silbermöwe. Auch der Mensch fühlt Für Sommerfrischler bietet die Nordsee
sich angezogen von den Naturschätzen des Schleswig-Holsteins besonders erholsame
Nationalparks Wat- Ferien. Genießen Sie
tenmeer. Geschulte die frische salzhal-
Wattführer nehmen tige Seeluft beim
Sie mit auf spannen- meer.natur.zeit * Radfahren auf dem
de und entspannen- Nordseeküsten-Rad-
de Expeditionen: Mal www.sh-tourismus.de weg und beim Nordic
zu naturkundlichen Walking am Deich.
Touren, mal von Insel Oder kommen Sie
zu Insel oder sogar beim Wandern durch
unter sternenklarem das Weltnaturerbe
Nachthimmel. Wattenmeer den
kleinsten Meeresbe-
Beim „Vogelkiek“ wohnern ganz nah.
geht es mit Fernglas
und Gummistiefeln Seefahrer lieben
hinaus zu den riesi- die Kutterfahrten zu
gen Zugvogel-Schwär- den Seehundsbän-
men. Oder besuchen ken. Genussmen-
Sie die weltweit ein- schen kommen bei
zigartigen Halligen, frischen Krabben-
die jedes Jahr im April von über 50.000 Zug- Brötchen, herzhaftem Hallig-Frühstück und
vögeln als Zwischenstation auf dem Flug ge- süsser Friesentorte ins Schwärmen. Oder
nutzt werden. wie wäre es mit einer wohltuenden Thalas-
www.nordsee-radreisen.de so-Portion unter Reet oder Yoga am Strand?
Auf Deutschlands bekanntesten Leuchtturm
in Westerhever blicken, auf den längsten Herzlich willkommen an der Nordsee. •

58

Für die Nordsee Schleswig-Holstein kann die Familie gar nicht groß genug sein!
Familien-Angebote wie Sand am Meer
Genauso vielfältig und reizvoll wie die Landschaft ist das
Angebot für Familien, hier gibt’s viele Abwechslung für
Groß und Klein.
Ein Familien-Urlaub an der Nordsee Schleswig-
Holstein ist immer auch ein bisschen Aben-
teuer-Urlaub. Hier kann man auf große Safari
durchs Wattenmeer gehen und die sogenann-
ten Small Five, Big Five oder auch die Flying
Five suchen, auf Seetierfangfahrt gehen, in
den strandgroßen Sandkisten Sandburgen
bauen oder auf Piratenfahrt in See stechen.
Es gibt eine nahezu unbegrenzte Angebotspa-
lette für Kinder und natürlich auch für Eltern.
An den sommerlichen Stränden der Nordsee-
küste gibt es jede Menge Angebote für Groß
und Klein.
Aber nicht nur Strände und Watt locken mit
tollen Erlebnisangeboten. Auch „indoor“ gibt
es einiges zu sehen und erleben. Im Blanken
Hans in Büsum kann man zum Beispiel in ei-
ner Rettungskapsel eine Sturmflut miterleben
und im Multimar Wattforum in zahlreichen
Aquarien Meeresbewohner beobachten oder
sich das eindrucksvolle Wal-Skelett ansehen.
Im Erlebniszentrum Naturgewalten in List auf
Sylt sollte man unbedingt einmal im Windka-
nal stehen, um die Kraft des Windes zu spü-
ren und im Spielwal in Friedrichskoog, dem
Abenteuerland Amrum und dem Fun Park
Föhr kann so richtig rumgetobt werden, wenn
das Wetter mal nicht so mitspielen sollte.
Im Kinderspielhaus in St.Peter-Ording können
Kinder mit ihren Eltern oder mit anderen Kin-
dern spielen, aber auch elternfreie Zonen gibt
es, z.B. auf Sylt. Hier locken viele Angebote
nur für Kinder, bei denen die Eltern einfach
draußen bleiben.
Eine ganze Reihe unterschiedlicher Museen
locken zudem mit spannenden Angeboten:
Das NordseeMuseum in Husum zum Beispiel
ist auf jeden Fall einen Besuch wert. Es zeigt
sehr anschaulich und kinderfreundlich die
kulturellen Entwicklungen und Traditionen an
der Nordseeküste. Und wenn Sie schon in der
Gegend sind, lohnt sich ebenfalls ein Besuch
des Schifffahrtsmuseums. •
Info Familie
Große Ferien für kleine Leute
Im wunnerland* erleben kleine Entdecker
große Ferienabenteuer
Barfuss den herrlich matschigen Meeresgrund
auf einer Kinderwattwanderung erkunden,
rot-weiß geringelte Leuchttürme erklimmen
oder Seehunde beim Sonnenbad besuchen –
die nordsee* ist ein riesiges Abenteuerland
für kleine Leute. Auf der Insel Föhr werden
kleine Entdecker auf einer Seetierfangfahrt
zu echten Seebären, in Nordfriesland geht’s
auf große Hallig-Erkundung, in der Husumer
Bucht warten typisch friesische Ferien mit
Deichbau-Experimenten und Nordsee-Törn.
Vor den grünen Deichen im Nordseeland Dith-
marschen schließen kleine Urlauber Freund-
schaft mit Krebsen und Wattwürmern und
auf Eiderstedt lädt der berühmte Westerhever
Leuchtturm zur Erkundung ein.
Das Besondere: Die wunnerland*-Freizeitan-
gebote an der nordsee* sind qualitätsgeprüft
und bieten Familien höchste Servicestan-
dards.
www.sh-tourismus.de
Jugendherbergen
an der Nordsee
14 tolle Einrichtungen für Schulklassen,
Sport- und Freizeitgruppen, Familien,
Wanderer, Radfahrer, Inliner, Tagungs-
teilnehmer und, und, und.
Vom kleinen, gemütlichen Haus bis zur
multifunktionalen Jugendherberge.
Infos unter:
Telefon 040/655995-66/-77
59
Info Aktiv
Tipp Fernradwege
Ein Abenteuer erwartet den Rad-
fahrer auf dem beliebten Nord-
seeküsten-Radweg, der an der
gesamten Nordseeküste entlang
führt. Dieser Fernradweg ist Teil
der North Sea Cycle Route, die
durch insgesamt sieben Länder
führt und der längste ausge-
schilderte Radweg der Welt ist.
Er führt den Radler über weite
Strecken entlang am Saum der
Nordsee, beginnt in Wedel, führt
über Glückstadt und Brunsbüt-
tel vorbei am Nord-Ostsee-Kanal
hindurch durch die weite Marsch-
landschaft Dithmarschens. Da-
nach geht’s weiter über Büsum,
vorbei an St.Peter-Ording über die
Halbinsel Eiderstedt bis nach Hu-
sum, Niebüll und Klanxbüll an der
dänischen Grenze, das den End-
punkt des Fernradwegs markiert.
Und noch weitere Fernradwege
durchlaufen diese Region: der
Wikinger-Friesenweg, die Nord-
Ostsee-Kanal-Route, die Grenz-
route, der Elberadweg, der Ei-
der-Treene-Sorge-Radweg und
der Mönchsweg. Jeder für sich
ist eine Radtour wert!
www.nordsee-radfahren.de
60
Nordic Walking in flacher, abwechslungsreicher Landschaft
Werden Sie Aktivist!
Aktiv sein hat an der Nordsee Schleswig-Holstein viele
Gesichter – denn es gibt einfach so viel zu unternehmen.
Also: los geht’s!
WASSERSPORT
Überflüssig zu sagen, dass die
Nordsee Schleswig-Holstein ein
El Dorado für Wassersportler
ist: hier kann man surfen, kiten,
Beach-Volleyball oder -Fußball
spielen, Strandbuggy und Strand-
segler fahren oder einfach nur im
Meer schwimmen. Die Strände
sind im Sommer die begehrtesten
Spots. Die Inseln Amrum und Sylt
sowie St. Peter auf dem Festland
sind ideale Surf- und Kitesurf-Re-
viere für Fortgeschrittene, Föhr
und Pellworm bestens geeignet
für Anfänger dieser Sportarten.
Wer das Segeln vorzieht, ist auf
Föhr ebenfalls richtig und auch
Helgoland bietet für Segler eine
Reihe von attraktiven Angeboten.
Sport kann hier aber nicht nur
aktiv erlebt werden, sondern
auch für Zuschauer sportlicher
Top-Events hat die Nordseeküs-
te einiges zu bieten. Jedes Jahr
im Sommer ist die Weltelite der
Windsurfer und Kiter hier in der
Region und bieten einem begeis-
terten Publikum sportliche Leis-
tungen der Extraklasse. St. Peter-
Ording ist jährlich Austragungsort
des Kitesurf World Cups, der
SMART Beachtour im Beachvol-
leyball und der Kitebuggy EM.
Auf Sylt treffen sich tausende
Besucher jedes Jahr zur Kite Surf
Trophy, zum Deutschen Windsurf
Cup und zum Surf World Cup.
Wer in dieser Zeit in der Gegend
ist, sollte sich diese Events nicht
entgehen lassen.
RADFAHREN
Kaum eine Region eignet sich für
eine Radtour so wie die Westküs-
te Schleswig-Holsteins. Auf den
fast immer ebenen Radwegen
kann man problemlos auch wei-
te Strecken zurücklegen und Se-
henswürdigkeiten am Wegsrand
erkunden. Die Radwege sind gut
beschildert und eng vernetzt.
Zugegeben, der Wind weht einem
gelegentlich ins Gesicht – und ab
und an kreuzt auch mal ein Schaf
den Weg. Abgesehen davon gibt
es aber keine extremen Heraus-
forderungen. Falls der Wind doch
einmal zu stark sein sollte, kön-
nen Sie einfach auf Bus und Bahn
umsteigen. Fast alle öffentlichen
Verkehrsmittel transportieren bei
uns auch Räder. Oder Sie lassen
Ihr eigenes Rad zu hause und
leihen sich eins: Verleihstationen
und Reparaturservices gibt es in
fast jedem Ort. Einige Verleiher
bieten sogar das nordsee*rad
an, ein robustes Fahrrad in oran-
ger Farbe, das sich für eine Tour
an der Küste bestens eignet.
Haben Sie sich auf dem Rad
schon einmal mit einem GPS-Ge-
räte navigieren lassen? Auch das
ist bei uns möglich. In einigen Or-
ten können Sie sich GPS-Geräte
ausleihen, die Ihnen dann den
Weg weisen und Kartenmaterial
überflüssig machen. Des Wei-
teren bieten wir Ihnen die Touren
auch vorab zum Download unter
www.nordseetourismus.de an.
ABSCHLAG AM MEER
Mit dem Wind, gegen den Wind,
selten jedoch ohne Wind ist das
Pitchen und Putten auf den ins-
gesamt 12 Golfplätzen der Nord-
seeregion. Vom 6-Loch Kurzplatz
bis zur 18-Loch Meisterschafts-
anlage und vom Schupper-Kurs
bis zu Angeboten für fortgeschrit-
tene Golfer findet sich hier für

jeden das Richtige. Zwischen
Dünen und Meer gelegen, mit
faszinierendem Blick über’s Watt
oder reizvoll in die Knickland-
schaft eingebettet zeigen sich
die Plätze. Allein auf Sylt gibt es
gleich vier.
GUT ZU FUSS
Zahlreiche Nordic Walking Stre-
cken laden zur Begehung ein.
Ob auf dem Festland in Nord-
friesland und Dithmarschen oder
auf den Inseln: jede Strecke hat
ihre ganz eigene Faszination.
Es gibt viele Angebote rund um
diese Trendsportart, die man in
einigen Orten sogar als Pauscha-
le buchen kann und einige Orte
bieten den Gästen auch den Ver-
leih von Nordic Walking Stöcken
an - damit steht der sportlichen
Aktivität und der Wanderung an
der reizvollen Nordseeluft nichts
mehr im Weg.
Besonders die Parks auf Sylt, in
St. Peter-Ording, Dithmarschen
und Niebüll sind einen Walk wert.
Auf Sylt führen 220 Strecken-Ki-
lometer durch eine einzigartige
Dünen- und Heidelandschaften
vorbei an Wiesen und Deichen,
direkt entlang an Watt und Bran-
dung. In Dithmarschen finden
sich hinter dem Deich mit 110
Strecken-Kilometern viele reiz-
volle Parcours für Nordic Walker.
Ebenso in St. Peter-Ording: der
Nordic Walking Park führt durch
Wald, Dünen, Heide und natür-
lich am Strand entlang. Der Park
in Niebüll ist mit 40km Stecke
etwas kleiner, aber nicht weniger
attraktiv.
Also: an die Stöcke, fertig, los!
UND SONST?
Die flache Landschaft bietet na-
türlich auch für Inline-Skater op-
timale Voraussetzungen. Einfach
die Skates anziehen und losfah-
ren entlang der Küstenlinie mit
Blick auf das Meer oder Watt.
Viele Orte bieten Kurse an, auf
Sylt gibt es sogar geführte Sight-
seeing-Touren auf Skates und
der ultimative Tipp für Skater:
der jährliche Skate-Marathon auf
Nordstand.
Für Freude des Reitsports finden
sich vielfältige Angebote an der
Nordsee. Es gibt ein ausgezeich-
netes Reitwegenetz in Nordfries-
land und Dithmarschen und von
Reitausflügen über Mietpferden
bis hin zum richtigen Reiturlaub
auf einem Reiterhof gibt es alles
was das Herz begehrt. Informa-
tionen finden Sie unter www.sh-
pferdeland.de
Wer in seinem Urlaub an der
Nordsee aktiv sein möchte, hat
die Qual der Wahl, denn die Mög-
lichkeiten, aktiv zu werden, sind
nahezu unbegrenzt. Wenn auf
diesen Seiten noch nichts für Sie
dabei ist, fragen Sie einfach die
Kollegen in den Tourist-Informa-
tionen vor Ort, die Ihnen darüber
hinaus aktuelle Angebote vorstel-
len können. •
Golf-Club Sylt e.V.
Wenningstedt
18 Loch, Par 72. Landschaftlich
schön zwischen Dünen und Meer
gelegen, mit fantastischem Ausblick
auf den Kampener Leuchtturm und
das Wattenmeer.
Marine-Golf-Club Sylt e.G.
Sylt-Ost
18 Loch, Par 73. Anspruchsvoller
Golfplatz von einem einzigartigen
Dünengelände umgeben mit natur
belassenem Links Course.
Golf-Club Morsum e.V.
Sylt
18 Loch, Par 72. Sehr windstiller
Platz im Osten der Insel Sylt, ein-
gebettet in die wunderschöne Natur
der Morsumer Wiesen.
Golfclub Budersand Sylt
Hörnum
18 Loch, Par 72. Kein Baum, kein
Strauch versperrt die spektakuläre
Aussicht auf das Meer, die Dünen
und den Horizont.
Golf-Club Föhr e.V.
Nieblum
18 Loch, Par 72. Abwechslungs-
reiche Spielbahnen, teils von altem
Baumbestand gesäumt.
Golfclub Hof Berg e.V.
Stadum
18 Loch, Par 68. In der einzigar-
tigen nordfriesischen Landschaft
gelegener Club, berühmt für seinen
alten Baumbestand.
Mehr Infos unter www.golfkueste-schleswig-holstein.de
Info Aktiv
Golf Club Husumer Bucht
Schwesing
18 Löcher, Par 72. Die sanften
grünen Hügel des Platzes fügen
sich harmonisch in die reizvolle
Knicklandschaft ein.
Golfplatz Deichgrafenhof
Tating-Esing
7 Loch, Par 21. Wenig Steigungen,
viel Wasser und vor allem der
stetige Wind machen den Reiz der
Anlage in dem typischen Eider-
stedter Marschland aus.
Nordsee-Golfclub
St. Peter-Ording e.V.
9 Loch, Par 72. Links Course, in-
mitten der traumhaften Dünen und
vis-à-vis der Nordsee gelegen.
Golfclub Dithmarschen e.V.
Warwerot
18 Loch, Par 72. Mit Prielen, na-
turgegebenen Wasserhindernissen
und einmaliger Lage teils unter dem
Meeresspiegel.
Golf Club Gut Apeldör e.V.
Hennstedt
27 Loch, Par 72. Liebevoll gepflegte
Anlage, perfekt in die landestypische
Geest- und Knicklandschaft inte-
griert. Mit eigenem Golfhotel.
Golfclub am Donner Kleve
St. Michaelisdonn
18 Loch, Par 73. Im südlichen
Dithmarschen, am Rande des Natur-
schutzgebietes und in einzigartiger
Heide- und Knicklandschaft gelegen.
61
Info Kulinarisches

TASH / Jens König

Tipp Champagner Bier

©
Die Strände bieten die richtige Kulisse für einfache oder anspruchsvolle Genüsse.
Für anspruchsvolle Genießer gibt es auf
Sylt ein Bier mit Champagnerseele:

Der Sylter Hopfen wird aus 100 % natürlichen

Rohstoffen entwickelt – ohne künstliche
Kulinarisch – wer die Wahl hat …
Zusatzstoffe, dafür mit Champagnerhefe,
die ihm einen ausgewogenen Charakter und Seeluft macht bekanntlich hungrig. Wie gut, denn
feinen Geschmack verleiht.
hier gibt es alles, was das kulinarische Herz begehrt.
Von „einfach gut“ bis „Haute Cuisine“.

Die Nordseeküste hat nämlich einiges mehr mierten Gastronomieführern wie dem „Mi-
Nordfriesische Lammtage zu bieten als Meerestiere, für die die Region chelin“ oder dem „Gault Millau“ regelmäßig
8. Mai bis 31. Juli 2010 natürlich besonders bekannt ist. Wer hierher ausgezeichnet werden.
kommt, sollte unbedingt frische Krabben ge-
nießen oder fangfrischen Fisch wie etwa Aal, Was aber wäre eine ausgezeichnete Küche
Erleben, staunen Scholle oder Makrele. Gourmets probieren
natürlich die „Sylter Royal“, die weit über die
ohne ebensolche Getränke? Auf keinen Fall
unerwähnt bleiben darf da natürlich der Pha-
und genießen Grenzen der Region hinaus beliebt ist. Sie
wird auf Sylt in Deutschlands einziger Zucht
risäer, ein Kaffee mit Zucker, Rum und Sah-
nehaube. •
geerntet und ist schon deshalb etwas ganz
Besonderes.

Köstlich ist das nordfriesische Salzwiesen-

Herzlich willkommen zu den
Nordfriesischen Lammtagen
lamm. Während der Nordfriesischen Lamm-
tage zwischen Mai und Juli gibt es vielfältige
Angebote rund ums kleine Schaf.
In Dithmarschen wird es im Herbst richtig
lecker. Im größten Kohlanbaugebiet Euro-
pas beginnt im September die Erntesaison
mit den Dithmarscher Kohltagen. Frisch vom
Feld, raffiniert oder traditionell zubereitet,
gibt es in dieser Zeit in der Gastronomie köst-
liche Kohlgerichte.
Ob gutbürgerlicher Landgasthof mit traditio-
meer.stil *
* Neue Ideen sind beim Schleswig-Holstein
Gourmet Festival gefragt: Bis zum 1. März 2010
präsentieren 18 Gastköche, darunter drei 3-Ster-
ne-Maîtres, ihre kulinarischen Zaubereien in
ausgesuchten Häusern quer durch das Land zwi-
schen den Meeren.
* Aus dem Meer vor Deutschlands einziger
Hochseeinsel kommt auch der Helgoländer Knie-
per. Das zarte Fleisch aus den Scheren des Ta-
schenkrebses gilt als Delikatesse.

mit tollem Veranstaltungsprogramm

für Groß und Klein und kulinarischen
Schlemmereien!
Infos unter www.lammtage.de
neller Küche, das Strandbistro oder die ge-
hobene Sternegastronomie: an der Nordsee
werden Sie fündig. Besonders das Gourmet-
angebot auf Sylt ist einen Besuch wert, denn
auf Deutschlands wohl bekanntester Insel
gibt es mehrere Restaurants, die von renom-
* Das Magazin meer.stil* mit vielen Geheim-
tipps für Ihren Urlaub in Schleswig-Holstein kön-
nen Sie kostenlos bestellen unter
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62
 Info Tradition

Tipp Biike
Friesische Trachten gibt es in beeindruckender Vielfalt.
Jedes Jahr am 21. Februar brennen überall an
der nordfriesischen Küste und auf den Inseln
große Feuer, mit denen die Wintergeister ver-
Wo Tradition groß geschrieben wird … trieben werden sollen.

Früher markierte das Biikebrennen den erneu-

Kauzig und wortkarg sollen sie sein, die Küstenbewohner. ten Aufbruch der Walfänger in die neue Saison.
Das ist heute nicht mehr so, aber die liebens-
Dabei handelt es sich aber nur um ein Vorurteil, denn die werte Zeremonie hat sich durch die Jahrhun-
derte erhalten und ist bis heute geblieben.
Menschen sind offen und herzlich.
Tipp Maritime Tradition
Nur einige der Traditionen an der Nordsee- muss, was schon einiger Übung bedarf. Eben-
Küste wirken bisweilen etwas eigentümlich. falls typisch friesisch ist der Brauch des Rum- Die Nummer Eins im Norden. Entdecken Sie
Wie zum Beispiel das Bosseln, bei dem es – melpott-Laufens am Silvester-Abend. Ähnlich in Nordfriesland das schönste Schiffahrts-
ganz vereinfacht gesagt – darum geht, eine wie an Halloween ziehen verkleidete Men- museum mit großer maritimer Sammlung.
Kugel möglichst athletisch und weit übers schen von Haus zu Haus, um Süßes oder je
Feld zu katapultieren. In der einen oder an- nach Alter einen kleinen Schnaps zu erbitten. Zingel 15, 25813 Husum, Tel. +49 (48 41) 52 57
deren Region kommt noch eine Wurfdrehung Wer den Besuchern nichts schenkt, muss da- Fax +49 (48 41) 88 02 99, Öffnungszeiten
dazu. Bis vor gar nicht allzu langer Zeit ge- mit rechnen, dass ihm böse Streiche wider- täglich 10–17 Uhr (ganzjährig)
hörte diese Sportart noch mit zum festen Be- fahren. Der „Rummelpott“ dient dabei als
standteil des Schulsportunterrichts. Sammeltopf für Bonbons und andere Gaben. www.schiffahrtsmuseum-nf.de
Früher war das Gefäß
Das traditionsreiche mit einer Schweins-
Klotstockspringen ist blase überzogen, in
ein weit verbreiteter der ein Schilfrohr
Brauch. Ähnlich wie steckte. Rieb man
beim Stabhochsprung an dem Rohr, ertönte
wird bei dieser Sport- ein lautes, „rummeln-
art mit einem Stock des“ Geräusch.
über Gräben und
Siele gesprungen, Nicht nur die Frei-
nur eben nicht in die zeitaktivitäten ma-
Höhe, sondern in die chen den speziellen
Weite. Auf Ortsfremde Charme dieser Region
mögen diese Aktivitä- aus, auch die sprach-
ten etwas ungewöhn- liche Vielfalt: insge-
lich wirken, in der samt 13 Sprachen
Bevölkerung erfreuen werden auf diesem
sie sich allerdings seit kleinen Flächenstück
Jahrhunderten unge- aktiv gesprochen.
brochener Beliebtheit. So wie auch das Ring- Neben Hochdeutsch, gibt es natürlich Platt-
reiten, bei dem der Reiter im Galopp mit einer deutsch, Dänisch und zehn friesische Haupt-
kurzen Lanze einen kleinen Ring aufspießen dialekte. •

63
Info Veranstaltungen

Veranstaltungen 2010
Krokusblütenfest, Drachenfestival, Literatursommer,
Insel Circus, Kunstgriff, Krabbentage ...

1 JANUAR
01.01. Neujahrsschwimmen Inseln und Halligen
21.01.–24.01. Gourmetfestival Sylt

FEBRUAR
21.02. Biikebrennen Inseln und Halligen
Nordseeküste SH

MÄRZ
20.03.–21.03. Krokusblütenfest (1) mit verkaufsoff. Sonntag Husum
21.03. Sylt Lauf Sylt
2
29.03.–09.04. Osterwiese Pellworm

APRIL
03.04. Osterfeuer Amrum
03.04. Osterfeuer Nordstrand
04.04. MOGO Motorradtreffen Husum
04.04. Friesenfest Langeneß
11.04.–25.04. Sylt Art Festival Sylt
17.04.–25.04. Ringelganstage Halligen

3 MAI
02.05.–08.05. Golfturnier PrivateOpen Sylt
08.05. Gerolsteiner Helgoland-Marathon (2) Helgoland
08.05.–31.07. Nordfriesische Lammtage (3) Nordfriesland
13.05. Gourmet Festival Friedrichskoog
13.05.–16.05. Skating Marathon Nordstrand
21.05.–24.05. 76. Nordseewochenende Segel-Regatten Helgoland
22.05. Muko-Lauf Pfingst-Event Amrum
22.05.–23.05. Beach Polo World Cup (4) in Hörnum Sylt
28.05.–30.05. 8. Kulinarische Sylter Lammtage Sylt

4 JUNI
05.06. Lammtage Eröffnungsfest Amrum
06.06. Wattolümpiade Brunsbüttel
12.06. Stäljmun Herrenkoog Triathlon in Nordfriesland Risum-Lindholm
22.06.–27.06. German Kite Surf Trophy vor Westerland Sylt
26.06. Big Band der Bundeswehr St. Peter-Ording

JULI
Schleswig-Holstein Musik Festival
Sommerkirche in Welt Eiderstedt
Festival am Deich jeden Do 18–22 Uhr Friedrichskoog
02.07. Konzert Singakademie „Sommernachtsträume“ Helgoland
02.07.–04.07. Husumer Matjestage Husum
03.07. Gegen den Wind Triathlon St. Peter-Ording
03.07.–04.07. Friedrichstädter Rosenträume (5) Friedrichstadt
04.07. Kindermusikfestival Friedrichskoog
ab 06.07. Sommer Open Air jeden Dienstag Live Musik Büsum
ab 06.07. Musikantenbörse jeden Dienstag Live Musik Garding
10.07. Inselfest Helgoland
10.07.–11.07. Drachenbootfestival Friedrichstadt
10.07.–11.07. Super Sail vor Hörnum Sylt
13.07.–15.07. Piratentage auf Föhr Föhr
5 15.07.–18.07. Heider Marktfrieden Heide

64
 Info Veranstaltungen

16.07.–25.07. Kitesurf World Cup (6) St. Peter-Ording

17.07. Kulturnacht Husum
17.07. Molenfest Steenode Amrum
19.07.–15.08. Die Schatzinsel (7) das Familienmusical auf Sylt Hörnum/Sylt
21.07.–25.07. Jazz goes Föhr Föhr 6
21.07.–25.07. Deutscher Windsurf Cup vor Westerland Sylt
24.07.–25.07. Friedrichstädter Festtage Friedrichstadt
25.07. Spezialitätenmarkt Eiderstedt
26.07.–29.07. Föhr zaubert Föhr
30.07. Krabbenfest Pellworm
30.07.–01.08. German Polo Masters in Keitum Sylt
31.07.–01.08. Kutterregatta (8) Büsum
27.06.–28.08. Insel Circus Sylt
Spezialitätenmarkt Garding
7
AUGUST
Schleswig-Holstein Musik Festival
01.08. Museumsmarkt Langeneß
Festival am Deich jeden Do 18–22 Uhr Friedrichskoog
ab 06.07. Sommer Open Air jeden Dienstag Live Musik Büsum
06.08.–08.08. German Polo Masters in Keitum Sylt
06.08.–08.08. Smart Beach Tour St. Peter-Ording
31.07.–01.08. Kutterregatta (8) Büsum
02.08.–06.08. Fußballferienschule Pellworm
04.08.–05.08. Deichfest Pellworm
8

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65
 Info Veranstaltungen 2010

9 10

04.08.–08.08. Hafentage Husum

06.08.–08.08. 22. Hafenfest in Hörnum Sylt
10.08. Börteregatta Helgoland
13.08. Bootskorso Pellworm
13.08.–14.08. Hafenfest Föhr on Fire Föhr
19.08.–22.08. Super Sail Tour vor Westerland Sylt
20.08.–22.08. Drachenfestival und Deutsche Meisterschaften St. Peter-Ording
im Lenkdrachenfliegen
21.08.–22.08. Peermarkt Tönning
24.08.–26.08. Piratentage Föhr
ab 27.08. Kunstgriff Kulturprojekt zwischen HH und Sylt Dithmarschen
28.08. Pellwormer Trifun Pellworm
Museumstag Hallig Hooge

SEPTEMBER
bis 12.09. Kunstgriff Kulturprojekt zwischen HH und Sylt Dithmarschen
04.09. Muscheltage Eröffnungsfest Amrum
11.09. Amrumer Insellauf Amrum
21.09.–26.09. Kohltage Dithmarschen
24.09.–03.10. Surf World Cup Sylt
Kitebuggy Europameisterschaften (9) St. Peter-Ording
Europameisterschaft der Strandsegler St. Peter-Ording

OKTOBER
24.09. - 03.10. Surf World Cup Sylt
09.10. - 10.10. Krabbentage mit verkaufsoffenem Sonntag Husum
Die Nordsee aktiv entdecken 11.10. - 23.10. Herbstvergnügen Pellworm
Ob Inselwandern in Nordfriesland oder entlang 15.10. - 18.10. Traditioneller Jahrmarkt mit Feuerwerk Föhr
des Nordseeküsten-Radwegs von Hamburg nach 21.10. - 22.10. Spökenkiekertage Friedrichskoog
Sylt – erleben Sie die Nordsee intensiv auf neuen
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NOVEMBER
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Q Fährfahrten (lt. Programm) DEZEMBER
Q Parkmöglichkeit am Anreiseort Sa/ So im Advent Weihnachtsereignis im Packhaus Tönning
Q Touren- und Infogespräch sowie 22.11. - 27.12. Weihnachtsmarkt Husum
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66
 Info Prospekte

nordsee* Prospekte Fahrpläne Themenbroschüren

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schleswig-holstein können Sie kostenlos für Ihre Ausflugsfahrten Informationen zu
Reiseplanung bei uns bestellen. Alle Urlaubshung- · Dagebüll-Amrum folgenden Themen:
rige, die den direkten Kontakt zu ihrem Urlaubsort und Föhr · Radfahren
wünschen, finden auf Seite 69-70 ihre kompetenten · Schlüttsiel-Hallig · Camping
Ansprechpartner. Hooge, Hallig · Barrierefrei
Langeneß · Wellness
Gastgeberverzeichnisse · Nordstrand-Pellworm · Englisch-dänische
· Nordstrand-Hallig Broschüre
Inseln und Halligen · Rantum Hooge, Föhr, Amrum, · Nationalpark
· Amrum · Sylter Friesendörfer Sylt (UNESCO Weltnatur-
· Föhr · Wenningstedt · Insel Rømø-Sylt erbe, Veranstaltungen,
· Hallig Hooge · Westerland · Büsum-Helgoland Gruppenangebote...)
· Hallig Langeneß/ · Halligfahrten ab · Ferienkarte
Oland Festland Schlüttsiel
· Hallig Gröde · Nordfriesland · Insel- und meer.stil*/ meer.zeit*
· Helgoland · Büsum Halligfahrten ab · Reisen mit Stil
· Pellworm · Dithmarschen Nordstrand und Muße im Land
· Sylt · Friedrichskoog · Ausflugsfahrten ab zwischen den Meeren
· Nordfriesische Halligen · Friedrichstadt Husum Beide Magazine
· Nordstrand · Husum und Husumer · Ausflugsfahrten ab bestellen Sie unter
Bucht Tönning www.sh-tourismus.de
Sylt · Nordseehalbinsel · Nationalparkfahrten oder telefonisch unter
· Sylt gesamt Eiderstedt ab Büsum +49 (18 05) 600 604
· Hörnum · St. Peter-Ording · Ausflugsfahrten in den (0,14 €/Min. in Deutschland,
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Info Anreise
Viele Wege an ein Ziel
So erreichen Sie die Nordsee Schleswig-Holstein.
FLEXIBEL UND MOBIL VOR ORT
Mit dem Auto erreichen Sie die Nordsee ab Ham-
burg über die A23 und dann weiter über die B5. Die
abwechslungsreiche Bundesstraße führt von Heide
in Dithmarschen über Tönning, Husum und Niebüll
bis zum Grenzübergang ganz im Norden Nordfries-
lands. Oder Sie wählen den Weg ab Hamburg über
die A7 immer Richtung Norden bis zur dänischen
Grenze und biegen dann links ab.
ZÜGIG UND BEQUEM: MIT DER BAHN AN
DIE NORDSEE
Genießen Sie in den umsteigefreien Fernverkehrs-
verbindungen aus dem Ruhrgebiet, aus dem Rhein-
Main-Gebiet und aus dem Raum Dresden/Berlin
entspanntes Reisen direkt an die Nordseeküste.
Klimatisierte IC-Wagen und Bordbistro lassen Ihren
Urlaub bereits während der Anreise beginnen.
Die Bahn bringt Sie über den Hindenburgdamm di-
rekt bis nach Westerland/Sylt – die ideale Verbin-
dung für Ihre schönsten Wochen im Sommer, aber
auch die anderen Jahreszeiten haben an der Küste
ihren Reiz für einen Urlaub. Wer mit seinem PKW vor
Ort mobil sein möchte, kann in der Saison mit dem
Autoreisezug bis Niebüll und Westerland (Sylt) oder
direkt von Niebüll über den Hindenburgdamm mit
dem Sylt-Shuttle nach Westerland reisen.
Die bequeme Art mit der Bahn nach Amrum oder
Föhr zu reisen wird unterstützt durch die neg – Nord-
deutsche Eisenbahngesellschaft Niebüll GmbH,
die Sie umsteigefrei in den DB-IC-Kurswagen von
Niebüll direkt bis zum Fähranleger nach Dagebüll
Mole bringt. Dies gilt insbesondere und zum Jahres-
wechsel 2009/10 erstmalig vom 25.12.2009 bis
10.01.2010 sowie in der Sommersaison vom 27.03.
bis 24.10.2010.
Für Ihre Reise nach Amrum, Föhr und auf weitere
Nordseeinseln erhalten Sie bei vielen Verbindungen
eine durchgehende DB-Fahrkarte für die gesamte
Strecke, einschließlich der Fähre. Bei den Zielen
„Föhr“ und „Amrum“ gelten die Fahrscheine am An-
und Abreisetag auch im Linienbus vom Schiffsan-
leger bis zur Bushaltestelle in Ihrem Urlaubsort. So
buchen Sie Ihre Anreise in einem Stück.
68
Tipps
· Reservieren Sie sich Ihren ganz persönlichen Sitz-
platz und geben Sie Ihr Reisegepäck als DB Kurier-
gepäck von Haus zu Haus direkt bis ins Ferienquar-
tier auf der Insel oder an der Küste auf.
· Auch Gäste aus Österreich und der Schweiz können
die Reise an die Nordsee ganz entspannt genießen.
Mit dem City Night Line von Zürich und Innsbruck
können Sie über Nacht nach Hamburg und weiter an
die Nordsee fahren und ausgeruht am Ziel ankom-
men. Oder Sie nehmen von Lörrach aus den Autozug
nach Hamburg und sind dann mit dem eigenen Auto
vor Ort mobil.
Umsteigefrei reisen Sie
von Rhein und Ruhr direkt an den Deich:
ab Mainz, Koblenz, Bonn, Köln, Düsseldorf,
Duisburg, Essen, Bochum, Dortmund, Münster
(Westf.), Osnabrück und Bremen
von Elbe und Spree direkt an die See:
ab Dresden, Elsterwerda, Berlin, Wittenberge und
Ludwigslust
aus Hessen und der Heide ans Wattenmeer:
ab Frankfurt (Main), Fulda, Kassel-Wilhelmshöhe,
Göttingen, Hannover, Celle, Uelzen und Lüneburg
Sie möchten die Insel oder Küste per Fahrrad
erkunden?
Kein Problem: reservieren Sie sich einen Fahrradplatz
im Intercity und entdecken Sie die Nordsee-Küsten-
landschaft mit Ihrem eigenen Fahrrad.
Weitere Informationen unter www.bahn.de, in den
DB Reisezentren, DB Agenturen, DB Mobility Center
oder unter der neuen Service-Nummer der Bahn:
+49 (1 80) 5 99 66 33.
Weitere Informationen über die Anreise mit der
Bahn und die Mobilität vor Ort erhalten Sie im
Internet unter:
www.bahn.de
www.nord-ostsee-bahn.de
www.neg-niebuell.de
www.sh-bahn.de
www.nah-sh.de
EINE SEEFAHRT DIE IST LUSTIG…
Die zahlreichen Fährverbindungen zwischen der
Nordseeküste und ihren Inseln bringen Sie bequem
zu Ihrem Urlaubsort.
Mit der Wyker Dampfschiffs-Reederei Föhr Amrum
GmbH erreichen Sie Föhr und Amrum ab Dagebüll.
Ab Schlüttsiel geht es zu den Halligen Hooge und
Langeneß sowie nach Amrum: www.faehre.de
Von Nordstrand aus starten Sie mit den Adler Schif-
fen zur Hallig Hooge sowie zu den Inseln Föhr, Am-
rum und Sylt: www.adler-schiffe.de
Die Neue Pellwormer Dampfschiffahrts GmbH bringt
Sie von Nordstrand auf die Insel Pellworm.
www.faehre-pellworm.de
Auf Deutschlands einzige Hochseeinsel Helgoland
gelangen Sie mit der Reederei Rahder oder der Ree-
derei Cassen Eils ab Büsum.
www.rahder.de
www.helgolandreisen.de
Mit dem Katamaran geht es von Hamburg über We-
del und Cuxhaven: www.helgoline.de
EINMAL MEER UND ZURÜCK
Von den Metropolen Berlin und Hamburg bringt Sie
die Nordseebäder-Linie mit modernen Fernreisebus-
sen ganz ohne Hektik ans Meer – mit Halt in vielen
Orten an der Küste: www.nordseebaederlinie.de
FLUGS MAL AN DIE NORDSEE*
Deutschlands beliebteste Urlaubsinsel ist auch im
Flug erreichbar. Noch nie war Sylt so gut an das
Streckennetz nationaler und internationaler Flug-
gesellschaften angebunden: Lufthansa, Air Berlin,
TUIfly, Luftverkehrsgesellschaft Walter, Air Hamburg
und Sylt Air nehmen aus ganz Deutschland Kurs auf
Sylt. Flugzeiten und -preise: www.westerland.de
Von Hamburg/Uetersen aus geht es mit der Air
Hamburg nach Sylt und Helgoland. Die Sylt Air fliegt
ab Hamburg/Fuhlsbüttel, nach Vereinbarung auch
zu individuellen Zielen Ihrer Wahl. Helgoland ist mit
dem Flieger von Büsum, Bremerhaven und Hamburg
zu erreichen. Auf Sylt, Föhr und Pellworm, in St. Pe-
ter-Ording, Husum und Büsum kann man auch mit
seiner Privat-Maschine landen.
Alle Angaben Stand Juli 2009 und ohne Gewähr.
Änderungen vorbehalten.

Inseln und Halligen
INSEL AMRUM
AmrumTouristik
Am Fähranleger · 25946 Wittdün/Amrum
Tel. +49 (46 82) 9 40 30
Fax +49 (46 82) 94 03 20
info@amrum.de · www.amrum.de
INSEL FÖHR
Föhr Tourismus GmbH
Postfach 15 11 · 25933 Wyk auf Föhr
Tel. +49 (46 81) 3 00
Fax +49 (46 81) 30 68
urlaub@foehr.de · www.foehr.de
INSEL HELGOLAND
Helgoland Touristik GmbH
Lung Wai 28 – im Rathaus · 27498 Helgoland
Tel. +49 (1 80) 5 64 37 37
(0,14 €/Min. aus dem dt. Festnetz, Mobil-
funknetz max. 0,42 €/Min.)
Fax +49 (47 25) 81 37 25
zimmervermittlung@helgoland.de
www.helgoland.de
HALBINSEL NORDSTRAND
Kurverwaltung Nordstrand
Schulweg 4 · 25845 Nordstrand
Tel. +49 (48 42) 4 54
Fax +49 (48 42) 90 09 90
info@nordstrand.de
www.nordstrand.de
INSEL PELLWORM
Kur- und Tourismusservice Pellworm
Uthlandestr. 2 · 25849 Pellworm
Tel. +49 (48 44) 1 89 40
Fax +49 (48 44) 1 89 44
info@pellworm.de · www.pellworm.de
INSEL SYLT GESAMT
Sylt Marketing GmbH
Stephanstr. 6 · 25980 Westerland / Sylt
Tel. +49 (46 51) 8 20 20
Fax +49 (46 51) 82 02 22
info@sylt.de · www.sylt.de
HÖRNUM
Tourismus-Service Hörnum
Rantumer Str. 20 · 25997 Hörnum / Sylt
Tel. +49 (46 51) 9 62 60
Fax +49 (46 51) 96 26 66
info@hoernum.de · www.hoernum.de
KAMPEN
Tourismus-Service Kampen
Hauptstr. 12 · 25999 Kampen / Sylt
Tel. +49 (46 51) 4 69 80
Fax +49 (46 51) 46 98 40
info@kampen.de · www.kampen.de
Info Kontakte
LIST
Kurverwaltung List
Am Brünk 1 · 25992 List / Sylt
Tel. +49 (18 05) 54 78 00
(0,14 €/Min. aus dem dt. Festnetz,
Mobilfunknetz max. 0,42 €/Min.)
Fax +49 (46 51) 87 13 98
info@list-sylt.de · www.list.de
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(Westerland, Rantum, Sylter Friesendörfer)
Strandstraße 35 · 25980 Westerland/Sylt
www.sylt-reisen.de
Informationen & Buchungen
Westerland & Gemeinde Sylt:
Tel. +49 (1 80) 5 00 99 80 (0,14 €/Min.
aus dem dt. Festnetz, Mobilfunknetz
max. 0,42 €/Min.)
Fax +49 (46 51) 9 98 60 00
www.westerland.de · info@westerland.de
Informationen & Buchungen Rantum:
Geschäftsstelle Rantum
Strandstraße 7, 25980 Rantum/Sylt
Tel. +49 (46 51) 80 70
Fax +49 (46 51) 8 07 66
www.rantum.de · info@rantum.de
Informationen & Buchungen
Sylter Friesendörfer:
Geschäftsstelle Sylter Friesendörfer
in Keitum
Parkplatz Ortseingang West
25980 Keitum/Sylt
Tel. +49 (18 05) 55 79 58 (0,14 €/Min.
aus dem dt. Festnetz, Mobilfunknetz
max. 0,42 €/Min.)
Fax +49 (46 51) 3 37 37 Ab Dagebüll zu den
www.sylter-friesendoerfer.de
info@sylter-friesendoerfer.de
Inseln Föhr & Amrum
WENNINGSTEDT Ab Schlüttsiel
Tourist-Information zu den Halligen
Wenningstedt-Braderup e.V. Hooge & Langeneß
Westerlandstr. 3 · 25996 Wenningstedt/ Sylt
Tel. +49 (46 51) 9 89 00
Fax +49 (46 51) 4 57 72
tourist-information@wenningstedt.de
www.wenningstedt.de Fährliniendienste,
Ausflugsfahrten, Busverkehre
HALLIG HOOGE
Touristikbüro Hallig Hooge
✆ 01805 080140
Hanswarft 1 · 25859 Hallig Hooge
Tel. +49 (48 49) 91 00
Fax +49 (48 49) 2 01
info@hooge.de · www.hooge.de
HALLIG LANGENESS / HALLIG OLAND
Tourismusbüro Langeneß und Oland
Ketelswarf 3 · 25863 Hallig Langeneß
Tel. +49 (46 84) 2 17 · Fax +49 (46 84) 2 89
info@langeness.de · www.langeness.de
69
Info Kontakte, Impressum

Festland FRIEDRICHSTADT UND UMGEBUNG

Tourismusverein Friedrichstadt u. U. e.V.
NORDFRIESLAND TOURISMUS GMBH Am Markt 9 · 25840 Friedrichstadt
Am Badedeich 1 · 25899 Dagebüll Tel. +49 (48 81) 9 39 30
Tel. +49 (46 67) 9 50 00 Fax +49 (48 81) 93 93 93
Fax +49 (46 67) 4 55 info@friedrichstadt.de
info@nf-tourismus.de www.friedrichstadt.de
www.nordfrieslandtourismus.de
DITHMARSCHEN
HUSUM UND HUSUMER BUCHT Dithmarschen Tourismus e.V.
Tourismus- und Stadtmarketing Husum Markt 10 · 25746 Heide
GmbH / Husumer Bucht – Ferienorte an der Tel. +49 (4 81) 2 12 25 55
Nordsee e.V. Fax +49 (4 81) 2 12 25 50
Großstraße 27 · 25813 Husum info@dithmarschen-tourismus.de
Tel. +49 (48 41) 8 98 70 www.dithmarschen-tourismus.de
Fax +49 (48 41) 89 87 90
info@husum-tourismus.de BÜSUM
www.husum-tourismus.de Kur und Tourismus Service Büsum
Südstrand 11 · 25761 Büsum
VIÖL UND UMGEBUNG Tel. +49 (48 34) 90 90
Wirtschafts- und Tourismusverein Viöl-Land e.V. Fax +49 (48 34) 65 30
Westerende 41 · 25884 Viöl info@buesum.de · www.buesum.de
Tel. +49 (48 43) 2 01 06
Fax +49 (48 43) 2 01 07 FRIEDRICHSKOOG
info@tourist-vioel.de · www.tourist-vioel.de Tourismus-Service Friedrichskoog
Koogstraße 141 · 25718 Friedrichskoog
NORDSEEHALBINSEL EIDERSTEDT Tel. +49 (800) 2 02 00 60
Tourismus Zentrale Eiderstedt e.V. (kostenlos aus dem dt. Festnetz)
Am Markt 26 · 25836 Garding Fax +49 (48 54) 9 04 94 19
Tel. +49 (48 62) 4 69 info@friedrichskoog.de
Fax +49 (48 62) 12 25 www.friedrichskoog.de
urlaub@tz-eiderstedt.de · www.tz-eiderstedt.de

ST. PETER-ORDING
Tourismus-Zentrale St. Peter-Ording
Postfach 100 · 25823 St. Peter-Ording nordsee* schleswig-holstein
Tel. +49 (48 63) 99 90
Fax +49 (48 63) 99 91 80 NORDSEE SCHLESWIG-HOLSTEIN GESAMT
info@tz-spo.de · www.st.peter-ording.de Nordsee-Tourismus-Service GmbH
Postfach 16 11 · 25806 Husum
TÖNNING Tel. +49 (18 05) 06 60 77
Tourist- und Freizeitbetriebe Tönning (0,14 €/Min. aus dem dt. Festnetz,
Am Markt 1 · 25832 Tönning Mobilfunknetz max. 0,42 €/Min.)
Tel. +49 (48 61) 6 14 20 Fax +49 (48 41) 48 43
Fax +49 (48 61) 6 14 44 info@nordseetourismus.de
info@toenning.de · www.toenning.de www.nordseetourismus.de

Impressum
Herausgeber
Nordsee-Tourismus-Service GmbH, Husum
Redaktion und Editorial Design
NORDNORDWEST.com
Druck
Westermann-Druck, Braunschweig
Fotos
NTS, AmrumTouristik, KTS Büsum, Dithmarschen-
Tourismus e.V., Föhr Tourismus, Helgoland Touristik,
Hallig Hooge, Sylt Marketing GmbH, Tourismusverein
Friedrichstadt und Umgebung, TZ Eiderstedt, Touris-
mus-Service Friedrichskoog, TZ St. Peter-Ording,
Tourismus-Service Hörnum, Tourismus und Stadt-
marketing Husum/Daniel Haack, Nordfriesland Tou-
rismus GmbH, Golf in Schleswig-Holstein GmbH/
www.golfkueste.de, Norbert Eisele-Hein, LKN-Archiv/
Christiansen, Hecker, Stock, Kai Quedens, Ralf Niem-
zig, Jens König, TASH, Oliver Franke/ide stampe GmbH,
NORDNORDWEST/Matthias Broneske, W. Bless, Ralf
Wilken, K.-P. Selzer, Günter Pump, Westindien Com-
pagnie Seehandelsgesellschaft mbH, TASH/Michael
Bader, www.pixelio.de, www.fotolia.de, www.digital-
stock.de, www.istockphoto.de, www.panthermedia.net
Alle Beiträge, Fotos und Abbildungen sind urheber-
rechtlich geschützt. Alle Preisangaben ohne Gewähr.
© Nordsee-Tourismus-Service GmbH, 2010

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 Aktiver leben,
bewusster genießen.

Genuss am Essen ist kein Luxus, sondern eine Empfehlung für eine
ausgewogene Ernährung. Genießer ernähren sich nicht nur abwechslungs-
reicher, sie legen auch mehr Wert auf Qualität und achten besonders bei
Fisch und Meeresfrüchten auf Frische und Herkunft.
Lassen Sie es sich schmecken – NORDSEE wünscht guten Appetit!

*Unseren Standort-Finder, neueste Rezeptideen und aktuelle Aktionsprodukte finden Sie unter www.nordsee.de 71
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