TURISMO E CULTURA

O Turismo consequncia directa dos tempos livres, mais concretamente da forma

como os mesmos so ocupados. A esta realidade est associado o lazer. O lazer surge
assim, e cada vez mais, ligado a uma atitude activa e positiva em que as pessoas
procuram realizar algo em detrimento de uma ociosidade vazia e infrtil.
Citando Joffre Dumazedier, lazer a actividade qual as pessoas se entregam
livremente, fora das suas necessidades e obrigaes profissionais, familiares e sociais,
para se descontrair, divertir, aumentar os seus conhecimentos e a sua espontnea
participao social, livre exerccio e capacidade criativa..

Sucintamente, lazer o tempo extra fora da obrigatoriedade das tarefas profissionais,

sociais e fisiolgicas, que cada pessoa dispe para ocupar livremente, da forma que
entender.

Nasce o Turismo.
O Turismo uma Universidade em que o aluno nunca se gradua, um Templo onde o
suplicante cultua mas nunca vislumbra a imagem de sua venerao, uma Viagem com
destino sempre frente mas jamais atingido.
Haver sempre discpulos, sempre contempladores sempre errantes aventureiros.
Lord Curzon (1859-1925)
Governador-geral da ndia

A citao anterior deixa j antever a complexidade e dificuldade de se chegar a uma

definio integral, que caracterize na plenitude o Turismo como fenmeno.

Mrio Carlos Beni identifica trs tendncias para a definio de Turismo: a econmica,
a tcnica e a holstica.

Entre as vrias definies apresentadas dentro de cada tendncia, destacam-se as

seguintes:

Definio econmica Turismo uma importante indstria nacionalmente

identificvel. Compreende um amplo corte transversal de componentes,
incluindo a proviso de transporte, alojamento recreao, alimentao e
servios afins.
Departamento Australiano de Turismo e Recreao, 1975.

Esta definio apresenta apenas as implicaes econmicas e empresariais numa

perspectiva isolada do fenmeno total e global que o Turismo.

Definio tcnica Devido necessidade das organizaes governamentais e

empresas de Turismo encontrarem indicadores e ferramentas mensurveis que
permitissem controlar o volume e caractersticas dos mercados tursticos
chegou-se definio de turista, a fim de distingui-lo de outros viajantes.
Turistas visitantes temporrios que permaneam pelo menos vinte e quatro
horas no pas visitado, cuja finalidade de viagem pode ser classificada sob um
dos seguintes tpicos: lazer (recreao, frias, sade, estudo, religio e esporte),
negcios, famlia, misses e conferncias
Organizao Mundial de Turismo, 1968

Principalmente devido grandeza e complexidade do fenmeno turstico torna-se difcil

chegar a uma definio tcnica uniformizada de Turismo.
Ser a partir da definio de turista que se extrairo conceitos que possam ser
integrados numa definio tcnica, o mais completa possvel, de Turismo.

Definio holstica Turismo o estudo do homem longe do seu local de

residncia, da indstria que satisfaz suas necessidades, e dos impactos que

ambos, ele e a indstria, geram sobre os ambientes fsico, econmico e

sociocultural da rea receptora.
Jafar Jafari

Nesta definio pretende-se abranger a essncia total do assunto, tornando-se evidente a

extenso por inmeras disciplinas que vo desde a sociologia at a ecologia.

Como constatado anteriormente, devido grandeza e complexidade do fenmeno

turstico que reside a dificuldade de se proferir uma definio universal de Turismo.

Para Licnio Cunha a definio de Turismo passa essencialmente pelo ponto de vista
conceptual e pelo ponto de vista tcnico.

No ponto de vista conceptual, o objectivo proceder a uma teorizao do tema que

permita a identificao de caractersticas intrnsecas, de modo a distingui -lo das
restantes actividades. Sobre o ponto de vista tcnico tal como Mrio Carlos Beni o
objectivo ser encontrar, na definio, instrumentos de medida e avaliao para fins
estatsticos e legislativos.

Definio conceptual segundo Mathienson e Wall, 1982, condiderando o

Turismo como o movimento temporrio de pessoas para destinos fora dos seus
locais normais de trabalho e residncia, as actividades desenvolvidas durante a
sua permanncia nesses destinos e as facilidades criadas para satisfazer as suas
necessidades.

Esta definio apesar de no expressar, nomeadamente, a excluso de remunerao e a

existncia de recursos naturais e culturais (no criados), abrange duas variveis
fundamentais: a oferta e a procura turstica.

Definio tcnica segundo a OMT (Organizao Mundial de Turismo), o

Turismo pode ser visto como o conjunto das actividades desenvolvidas por
pessoas durante as viagens e estadas em locais situados fora do seu ambiente

habitual por um perodo consecutivo que no ultrapasse um ano por motivos de

lazer, de negcios e outros..

Esta definio peca essencialmente por relevar apenas o lado da procura manifestada
pelas actividades desenvolvidas pelos visitantes. Contudo estabelece trs elementos
principais caracterizadores do Turismo: a actividade fora do ambiente habitual, a
implicao de viagem e o destino como espao de concentrao de recursos e
facilidades.
Citando Cunha: () todas as actividades econmicas, culturais e recreativas que
sejam predominantemente destinadas utilizao dos residentes ou das pessoas que se
desloquem para o local onde se situam para a desenvolverem uma profisso
remunerada, no podem ser classificadas como tursticas..

Considerando esta ltima citao em conjugao com a definio tcnica de Turismo da

OMT, chegamos a uma definio final de Turismo mais completa e abrangente.

Tipos de turismo

Num universo to alargado inevitvel a segmentao do turismo em diversas

tipologias.

Em funo, essencialmente, de factores psicolgicos e culturais inerentes a cada

indivduo possvel agrupar diferentes pessoas em grupos homogneos quanto s
motivaes que levam as mesmas a viajar. Adicionando a este facto as caractersticas
dos destinos consegue-se identificar diferentes tipos de turismo:

Turismo de Recreio

Turismo de repouso

Turismo Cultural

Turismo tnico

Turismo de Natureza

Turismo de negcios

Turismo Desportivo

Turismo Cultural

Este tipo de turismo corresponde necessidade das pessoas expandirem o seu

conhecimento e cultivarem o intelecto atravs do contacto directo ou indirecto com
civilizaes e culturas diferentes, o que provoca a viagem at grandes centros histricos
e culturais. O passado histrico de civilizaes antigas que deixaram o seu legado, nos
locais em que se desenvolveram, atravs de edificaes nicas e a transmisso de
costumes e hbitos sociais representa o tipo de atraco que se enquadra no perfil de
turista cultural.
O turismo cultural engloba todos os aspectos das viagens pelos quais o turista
conhece a vida e o pensamento da comunidade receptiva.
(Ignarra: 2003; 176)

Segundo Ignarra, o turista pretende conhecer o quotidiano da comunidade local em toda

a sua autenticidade, no atribuindo grande importncia s actividades culturais
produzidas exclusivamente para o satisfazer.

Impactos culturais do Turismo

A comercializao de eventos da cultura tradicional pode levar criao de uma
pseudocultura, um folclore artificial para o turista, sem valor cultural algum para a
populao local nem para os visitantes.
(Lickorish e Jenkins: 2000; 108)

O turismo bem planeado ter um papel fundamental na preservao dos aspectos tpicos
locais, pois so estes que atraem os visitantes.

O turismo contribui para o renascimento das artes locais e das atividades culturais
tradicionais em um ambiente natural protegido, () pode at mesmo oferecer uma
forma de reativar a vida social e cultural da populao residente, () estimulando
contactos no pas, atraindo jovens e favorecendo as atividades da regio.
(Lickorish e Jenkins: 2000; 109)
Relativamente ao patrimnio arquitectnico o () turismo pode renovar as tradies
de arquiteturas locais, na condio de que as peculiaridades regionais, a herana
ancestral e o ambiente cultural so respeitados..
(Lickorish e Jenkins: 2000; 109)

Os edifcios histricos com interesse turstico so mais economicamente viveis de

conservar.
Ignarra afirma que o turismo () possui um efeito fsico na paisagem mais no sentido
de prevenir sua transformao do que por sua interveno em si, embora o mesmo
tenha alguns impactos negativos importantes..

Os impactos culturais so de ordem qualitativa e vo-se revelando a longo prazo de uma

forma muito subtil, tornando difcil e delicado a sua leitura e tratamento. A pouca
ateno dispensada comunidade local no momento de planear o turismo seguramente
uma das maiores causas de impactos culturais negativos.
Muitas das vezes as diferenas culturais entre visitantes e residentes provocam situaes
de conflito no relacionamento entre ambos. A citao seguinte descreve com clareza
este facto.
O problema exacerbado porque os turistas so, por definio, estranhos no destino. Seus
cdigos de vestimenta e seus padres de comportamento so diferentes dos adotados pelos
residentes e frequentemente diferem at mesmo daqueles que o turista teria no prprio lugar
de onde provm: os comportamentos que eram inibidos passam a no ser, e seguem-se os
problemas decorrentes prostituio, drogas, jogo e s vezes vandalismo. Na condio de
estranhos, os turistas so tambm vulnerveis e se tornam vitimas de roubos e crimes
perpetrados pela comunidade local, que pode considerar essas atividades um modo de

refazer o equilbrio. (Brian Archer; Chris Coper. Turismo global. So Paulo: Senac, 2001,
citado em Ignarra: 2003; 179).

Um outro processo que ocorre com facilidade nas comunidades mais tradicionais, e para
o qual necessrio estar alerta, a aculturao. A aculturao manifesta-se e pode ser
definida por () um comportamento psicossocial em que as comunidades mais
tradicionais, ao terem contatos com povos mais desenvolvidos, procuram imita-los. Ignarra (2003; 180).

Outros impactos negativos podero surgir ao nvel do artesanato em que os mtodos

tradicionais de produo so abandonados para dar resposta a uma maior procura, e ao
nvel de eventos culturais tradicionais em que as suas datas so alteradas para perodos
de maior afluncia turstica, provocando deste modo uma descaracterizao dos
mesmos.

Noo de procura turstica

Segundo Cunha, a procura turstica a componente do sistema turstico que est

dependente e ser caracterizada pelo comportamento (factores socioeconmicos,
psicossociolgicos, tcnicos e aleatrios) manifestado pelos visitantes num determinado
momento, em dado local.

A procura turstica assume basicamente as seguintes formas:

Procura fsica nmero de pessoas que se deslocam para dado local, fora da
sua residncia e rea de trabalho.

Procura monetria valor relativo ao consumo de bens e servios pelos

visitantes em dado local.

Procura geogrfica fluxos tursticos direccionados de acordo com as

origens (onde se geram) e os destinos (para onde se dirigem).

Procura global gerada num pas, sendo avaliada pela taxa de partida (Taxa de
partida = Nmero de pessoas que passa frias fora do seu ambiente habitual / Populao total x 100)

para o interior ou exterior do mesmo.

Noo de oferta turstica

Citando Cunha (2001; 175):

() podemos definir oferta turstica como sendo o conjunto de todas as
facilidades, bens e servios adquiridos ou utilizados pelos visitantes bem
como todos aqueles que foram criados com o fim de satisfazer as suas
necessidades e postos sua disposio e ainda os elementos naturais ou
culturais que concorrem para a sua deslocao.

Na citao anterior considera-se a utilizao como critrio definidor da oferta

turstica. No entanto tambm a no utilizao ter de ser levada em conta,
incluindo-se na oferta turstica.

Assim sendo, ser mais correcto definir a oferta turstica como a totalidade das
facilidades, bens e servios ao dispor dos visitantes, quer sejam ou no utilizados
pelos mesmos.

Ncleos monumentais e culturais como atraces tursticas

Segundo Cunha, entende-se como atraco turstica qualquer elemento ou factor
que provoque a deslocao de pessoas para fora da sua residncia habitual e, por
si, ou em conjunto com outros, garanta a existncia de uma actividade turstica..
Uma das mais importantes motivaes do turismo internacional o desejo de
conhecer outros povos e o seu modo de vida bem como conhecer as
civilizaes do passado. Como o modo de vida de cada povo influenciado
pelas suas tradies, pela cultura e pela histria, os valores artsticos e
monumentais fazem parte do turismo como factor de primeira grandeza.

(Fuster, 1967 citado em Cunha: 2001; 266).

Licnio Cunha, alerta para a importncia de proteger e preservar os monumentos e

aglomerados urbanos histricos, pois no s reflectem a memria de um povo como
so muitas das vezes atraces tursticas nicas e insubstituveis.

O patrimnio arquitectnico e cultural que caracteriza a singularidade de

determinado local e sua comunidade constituem um forte plo de atraco turstica.
Uma grande expresso do turismo est associada a este facto.

Referncias bibliogrficas
Beni, Mrio Carlos: Anlise Estrutural do Turismo 6 ed. atual. Editora Senac So Paulo, 2001.

Cunha, Licnio: Introduo ao Turismo; Editorial Verbo, 2001.

Ignarra, Luiz Renato: Fundamentos do Turismo 2 edio revista e ampliada Pioneira Thomson
Learning Ltda., 2003.
Lickorish, Leonard J. e Jenkins, Carson L.: Introduo ao Turismo 3 tiragem Editora Campus Ltda.,
2000.