LEGISLACIN SANITARIA

NORMATIVIDAD
DECRETO 3075/97
Se reglamenta todo lo
relacionado con los expendios,
industrias y personal
manipulador de alimentos.
Titulo I
Capitulo III , Art. 13,14,15,
Capitulo VIII
Titulo II y Capitulo II

NORMATIVIDAD

RESOLUCIN 2674 DE
2013
Por la cual se reglamenta el
artculo 126 del Decreto
Ley 019 de 2012 y se dictan
otras disposiciones

NORMATIVIDAD
Decreto Ley 019 de 2012
Por el cual se dictan
normas para suprimir o
reformar regulaciones,
procedimientos y trmites
innecesarios existentes en
la Administracin Pblica

NORMATIVIDAD
DECRETO 60 DE 2002 por
el cual se promueve la
aplicacin del Sistema de
Anlisis de Peligros y
Puntos de
Control Crtico- HACCP en
las fbricas de alimentos y
se reglamenta el proceso de
certificacin.

NORMATIVIDA
NORMATIVIDA
D
D
1575 DE 2007
RESOLUCIONDECRETO
5109 DE 2005
Por
se establece elel
sistema
Por la cualpara
seellacual
establece
reglamento
proteccin y control de la
calidad del
con el fin de de rotulado
tcnico sobre
losagua,
requisitos
monitorear, prevenir y controlar los
o etiquetado
cumplir
riesgosque
para ladeben
salud humana
causados los
por su consumo, exceptuando el agua
alimentosenvasada.
envasados y materias primas
de alimentos para consumo humano.