Cede tet eee ta Sn Peigecroe vo sabotage So ERAN OE Cee Toe eto Sentero rp Serres rc on See year ae Apo ea Sori een ep ae anane So ener a ICONTEC » ISO 9000 : | y la planificacién eee sat Guia para la planificacion dea calidad Cee a coke eee ey he Rea sete . j1S 9000 Y LA PLANIFICACION DE LA CALIDAD P| H A| V Gula para la planificacion de la calidad con orientacion en la gestion por procesos. FRANCISCO JOSE LOPEZ CARRIZOSA© 2008: conte Toros os dovectios reservados. Nose pnt a reproduc cin oa 0 pci {exe ii, urgura Ferma © por ningun mec ya sea Sac oni ‘recarico,inclukdo fexccoprado, sn permiso escrito del eter Bogota D.C. Colombia ISBN 956.9300.41-6 Disonoy aiagramacion: CONTEC INSTITUTO COLOMBIANO DF NORWAS TECNICAS YY CERTIFICACION CONTEC Gra, 3752-95 Tl. 607 886 Co: clentesiconiceargco CONTENIDO captruto + EL CONCEPTO DE PLANIFICABION DE LA CALIDAD. capiruto 2 PLANIFICACION ISIRATEGICA DE LA CALIDAD ‘capiruto 3 PLANIFCACION DEL SISTEMA DE GESTION ELA CALIDAD ‘capiruto 4 PLANIFICACION OPERATIVA © DEL PRODUCTO YEL PROCISO. capiruLo 5 PLANIFICACION DE Li CALIDAD EN LA NORMA ISO 9001-2000, ‘capiruto 6 IOS PLANES DE CALIDAD © PLANES DI CONTROL avenvice 'HERRAMIENTAS PARA LA PLANIFICACION DE LA CALIDAD YY EL MEIORAMIEN TO DE. LOS PROCESOS 3 a 56INTRODUCCION 1.0) 9000 ¥ LA PLARIFICACION OF LA CALIDAD {Guia pean plonticn ro para apoyer als opricaciones eso enero po ces, mediante of apute de once, mecos algunas her hate esto gui se explicne1 con pinticacion oe10 mover upto . i concepto ds plana ss 1 cata omen tue prosertaca por 1M, Jaren obs haan yl planifcacion de calidad y Marat de coro do calded,Segun hola planicacion cela cali es uno dees re pace os pra gostionar I cad (a plaicaion do Ise l cnet a Cady ta adneracon dela calidad: dein a plan ieacion Inca ‘dd como el proceso en cial "se esiabloce Tos objetves cata y 30 ‘eseroon fs mods (pened) para ateanzatos" Ovo concopto resets {to por krtn dice que “le plandicacion ela calidad const on deseratar fos productos 0 servicios yprocesosnecesarios pa satstacr las nacesa ‘ded los chee. canerearest ees eps + Desavatiar un produc 0 servicio que espe a 25 nocesidaes. * Desrotar un procs capae de peodic exo ProAIcO pest ost Une comntcion importante a concep de planticacin la realizo el Wane Showa, evan cesatlo la matodaogia Plana, Hac, Vericar y Acti (PHVA), proeniaga ena Figura 1-1, que tue ange ampiamente {aura por ot Dr We Edvavas Deming . Fn esa meteotoga a planca ‘on ese rime de los procesos sco para el mejoramvento. Figura 1-4. Laplaniiacon en el Glo Shewar/ Deming De acuerao con estas dtiniclones y concepos. a planitcacion de a eal cfc os ae todo un praceo,y como ta ten ans entra ae al Lisa bs sais de ete proceso son iformacion 0 aoa dh tel 11 RK tounacion Figua 7.2L plantizacion de cabo como proctio tse ee una atid y objeto principal que, seg ae dnc Lablecer, tina 0 expectica. recness. ol concept de plan 1 alia se pd resumen afta etablecer (parties di calito en proceso ono eva So estaecon,atinen Uns solids ue dan resus a i,q, come, cuando, ‘tue y dnd. ss sali ambien son lances posiciones Figura 1-2. encapt de pantiacion se a eadod se a planiicacion dels calidad vas a caida es una activi on a ca 0 da vospueca i ccs de una orgamzacign en mate decade, mediante 1 Iogunasons enabeeidns que se pede agrupar en tres enfocues yoo oa facia a ecko. Sm queen dort quo sea 10s MEDS i planiencon esttagica de a calend, a planiieacon dels 1st ton dey ealidad fa planicaion oparatia del producto y ot12 esaashenaductnt owniviopatna tal 19 “oba 14.Enfoques de planiteacion de a cabs states de as partes iteresas se debe doin edmo logo. A oma ge le nee com plaieacia do fa calaad y corwae Ue 1 oa metodolaa estuctrada y exec, ote de paiicain — + mesanad el eancopta de planficacion de a ala, que da que, sue la pregunta de eémo hacer eta planiicacion de a Fa clasiicacion de fa planficaion ela calcd por efor 50 ace “ tenlendo en consiracin ¢ lean ene tiene cad uno de elo, la a Poneabilcces pert ponfeaccn dort di eh enganzacion tabi, Re toca on epi sapiens tene coma fala Hae la presets ‘de los concepes y la mates. {Cusndo ptiear la planicacion do In esis? La planticacion del calidad es un proceso que fe perite 2 una erganiea ion etabecor a forma como pode og! ta cold deen yeni febjetives, se pode apicr en via scones an relscion can an en ‘es de la plaicacion de a cad, como se jxesento nt abla 1-2 {Por qué se debe hacer planiicacion dels caida? ‘asda planicacion sons ha prsertado metadologias espeeics pare Ia relizcion Para cumplr con os reais de caiad y conseguir la satstaccion de asf nits ai ce eal ete e280. LM a ont Mare! acesitads del com, logar los objetivo ein cxginizaciony reser a Woe Caen y Avan yt pancacon ae cated” en doce1A serene prosera una gua para plarticacion dsl ela. Ctra metodo Prosic: Quay Planing and Control Plan “APP hace esramientas de apoyo presetacas en ot CS-9000 pao sete sant zoclones ett ss proctea panlicacion do clad acon pate de proces fe planticason de sfloque de panficacion ‘ques eta hacineo. Es npornet aclaar que a alicacon el plane lon de acai x particular para cada eagnicin oc Se busca presenar fos aspoctos por tan en crea i plnficci nde ls ‘tapas pcan &no sr apicables,sagun eto de exerci CAPITULO 2 PLANIFICACION ESTRATEGICA DE LA CALIDAD + planticsckon esratigiea dot calc ange de arcs de esablecer para Ia oganzacio cst dlncion vad do ete tna de parca dat «nol quo las dapostciones requis pa implementa la primes y logrr sag. Fs mpontarte fer en chenta ia plleacion eaatgica In aldol es en pre de ta planeacon esatica 9 creersonamient atgica fn orgaizacon y or lane, dade Maer cohoroneta gree fas ‘nas ered ures sas qu, como so ie, tlomacion, camo se preston a Figura 2-1 SFOBNGION Fava 21, Pannen esgic ei 18La panticacionestratgica df calidad Yel direclonamierto etratgico Laplanticacion esratngic do a calidad os una ped a paneacidn a regia de lo empresa, esta kins consist en pry eons a euro Soquel y como tego, cnocindo Tas apace fr ops y adap ‘ona 6 grupo de personas con la habiidiad de wer hacia adilange, Deni st the persar y cmt of aura de a exgenizacien tami estan uns racism, como por een, lease presen ela ig 22 Figure 2.2 Ls Panecionertigion Fra loper un stamens eli care ml pation eo fmpress conven que le organiacionesesaborcan ima, OCs fe planeacionestaegica a dnecionamiertoesaegico eel Cul 2 ek Ss puede encorwar mucha informacion y heramientas de pave pata truer el proceso de planeaion estategica: por ejepc,oe Sa 2 Fania, de Henry Mintzberg, donde se preertan dee escuela do pe ta ngs cel foro, de Ruse LAkall no a ploniicacion exotica 2.3. Degtagie de Is planeaion entice Figs 2-3 pce viz come se cespiog a planeacion esate ina y eomo s@ rwolucra Ta planficacion earateqiea de a cada en a 1 procevo de planficacin exratigica de a calidad ra pte del dreecionameo esate dla empress, cn 1a Suen1B no msnpniiuin teat ‘Aliso desriben las etapas basicas por corsdorar en la plantieacion ola seine aa cal to samen Figura 2-4 aps del planifescion earatgen de Is eaad 1. dentitiescion de as entradas Nocesidadosy expctawas do! ciots Pia nila la plamieacion ext ia dol calidad es indspersable conocer qu ie o cliente. Eta Io ‘macion puede ser recolectacs con harris tales como ealuscioncs do Sausacclon del een, o por la experionciay comunicacion que manent las personas quo se flactonon can el cliente, como por ejemplo ventas mercadeo; por ls uns eclamos del corte, yx que dese cada Una 4 encuentra una necesidod insaistecho; oro, prpalment, meconte ‘suxos de mercado desarllados can metadoogis formals | importante etalece as canoes fara de omunicacion camo lien 10 para que esa informacion nose pier. Evel eaptulo que ald sobre ka sonteasion de proxkict se encunra inermacn anpinda Sane cles fas expecta necesiaesy reqs cle ue eterna "eri df paneacon ops a aon sot apices ot 1s planiacion esteqjea dela caida. requisites y aspectestogates. Es pane fundamen en fa paniticaeion 1 ead cores et compliment closets logis earns ‘os ca el procictay los proceso, era cu. aes, veers 08 105 ‘de planiienton coma la opera Los tase organiza, En a planeacionesttegia del noyocio, fa lwpecian Getine una sve do cecetes y mas por ump quo pucden ‘ir maltipes aspects (ease la Fgura 2-3) Ela crectrics sus melas ‘eden considera Ex entrada da planiegcion estaegic de a cal “od ao tl fra que Ws estos de In planicacon de 8 caliad ester pecans dos parts interests, So considera pares interes os os Accomm, os premeedores, la soit fos colaboradoes do la ‘ajami2anon. Engh ea wtormacion demo de ia planficacion esa ye de la ealido petnatelograr cohetencia de las saidas on Tos ctros siomas de gestion ae ta rganizacion(Vease la Norma ISO 001 2000, mera! D4). sulla de Ia planeacion esuategica. Los resitades dl process 3 aneacton estate amen ineluyas deri para la oxjnizacion, Tun, nO eemplo, os que 3 nda ey MON, won, wala y pole vs exgirvzactonas Resutacoe cel desempano, £1 eado acta de os protetos yfrocosas de lv organizacion muss eeieiencias que se pute convert en opaturi mejor 2. Cesicaion de la iformacion lina ve recolectas eta inormacian, se debe clastiear, por ejemplo. me ‘ime una Ista en done se exganicn la tlormcion del cones fs "soe de ey gual qa lamas praca Oba pars tere20 mans dip dotta (5 leas ces conse asia un pune eaiiacn cad apt de cio Gon ol grad do imporancia que tere ete, Lark pa el chee came pra To exgnizicon Eel Empl 2:1 30 reser a ora en hi se ped ‘xgnza ea ntamueicn a prt do tose Gaya do as. ‘Semple 2:1. Haj de anti paras panifieaion de seal = Seri ae repraclon We vcs. fess tras eter 21 La hoje de anaisis 0 formutario de planificacion ‘n noramienta may i po organiza a inlersacion es a hoa de a ‘crest or LM han Ana fa pancacon do cai Eon "ode ea hoa de anal e compara y calc rolnciones rae eres ‘veo caso, as expecatnas el clert yf socedad coma es ts a "garzaciony do Ie ptes eto, co 0 peti eo mpl 2.1 5 Pririzacion del informacion A str todas tas entradas, se eneuentia que slgunes puntos som mis npaetates para clone y las pes imeresadas. y que tambien existe yutos comune ¢ concider iro AV organkea eta iornac (9) Eola mparanei ea se ign un pune on eros tn pean 12) outa de mtn i mparanci too expecta dt cee ‘vein de pais Varta "aan pac eae nn Sino une lc 3 eli mac 83 1 C1" ‘oss scar coo area oti, pd ere la orcad = um cotinen lt recs ols pin do ead, upon eat sh viene a oe agen ms ingen La de ana ve a cara Coo ure NOTAES Gh pan Cat pra 1 \empa2 (Co. de a pr si samt ‘Expectaivas, maaan wean] ie, [Pitas lapme ening] — yen | ale, [Prt ge | Se 3 [aml ii de24 no dutta 25 Hemple 2-1. (Contraco. Tabla de conto! do otetos oe aaa us spesciones nportantes qe se purcen involicrar en a tba son Ys medenes pra serio de eparacion de vehi “pomabie de otieneten y analss de formsacon,e rece cle argon elacionodo cone abso ye ogra do tara de don de oxo way | Soom | ‘Sree longs kes objetuos do ella a oganizion. que son coberertes me © fapolica de ealida, tambien se pean eabecer abet pcs 'eicatoes de gestion pra los process, lo que ae ved mee aan ed In plarticaion det sserna de gestion de Ia ead e1aC10n Sadie as MOINS He os objets, La Meta del incor Zion es of punts do legada do un objetivo, por esta razon so conviee "la base del majeraniento. Algunas organizacionos deiner comm ets ‘crite [ais] | ore 100% del indiadoro cera deco, tuscanca impala el melo nto: peo, antes de esablecer urn meta come esta, es neces co "or [a capaci dual del proceso 0 a que al momenta de di ‘ead 3 ests togrondo. Deir meas muy levedas Wen com riesgo tan 8 {que te sean alcanzables y causen desmotivacion, es cast tan inadecu , * 5 Tomo poner melas cles de logror que prevbcar un desempena Pome | a Fale i stma de gestion, fi " ‘Semple 21. (Comision). Plan open para un bjtv de aided oS | Se | om | cutis etapa df plieacon estate ols cali In cei (3) Numer do aocuiz op poltca on ealaad eo oxganzncan panes apeativ rae ogre de os aes de ean coma cpa26 seroma a las ergarizacones leguen hasta la deinicin cet abjeivo y 18 medic, fpxo sro se deli setae procisns pra lear abjetivo, nos pods spear que estes tae por 320. Un plan opera inch soe fort sponsible, In actvdares, recursos y locas de campos para ol {oes apc, care ao apt eel Cero 27 CAPITULO 3 PLANIFICACION DEL SISTEMA DE GESTION DE LA CALIDAD ‘od de esablccer a estctra del stoma de goa, lo praca ac mies que. ierelaciontdos, pemien logo abjeas de callad cam ron Ib eustor dcliyaleanza saci dl cht, Men Geena leaden sat ew cao edt rey donde sega se dine co onda los recs neces. actividades expocitica que hacen pated I pariicacin det sisters ‘tion de scald deseriben carmen arma SO 90D%:2000, ‘el mancral 4-1 Apr de Ia repesetocin del proceso ona patie (det sea de oso anion suede eric Uns eas reorsap.2B sum ctniintn raha 1 concopto de sistema de gestion de Is calidad Un sistema de gestion de ua organizacion sag fa norma SO 9000:2000, Se cefine come “Conjuito de elemenios rauamente relocnados 0 gue ioractatn para establocer In police Yos objets ¥ pra loa dichos bjs” un sistema de gestion de clic es un “Sse de gestion pre digi y controlar ws erganzacien con respect a i eaidud”: Ota forma de presaror el caneepn esque im stra We gestion es a cont Ide actadades 0 proconos que interaction por rar uns abjtis WoNK Fgura 22 Lo sstamat 6 gpsion de un organization Las organizaciones tienen vais sistemas de gestion cor objets erertes ‘do ocuorco con la pte Intresada, pr todas ls stems do gestion estan Interelaciorados existe wterdopendencia erro ellos, Los siemas de ges thon en relacon con la pte itoesada y sus OjetWos sn. por ejemplo. Sistema de gosion tare el ssteriaHo gestion amblrea, el stoma de Iyotion de a calidad y ol stoma de gestion la Soguidad ysl cups AOD sks tnstaadit 29 sl, entre ros. Li aqua 3:2 meta sts temas en elacton con fos yas de as pares ares na uno de fos sistemas de gestion de us otgarzacien ests consti |x mocooon actividad, proceclnwerton, recursos, peers © ifoesni "ara fe permite gra aie jets, Laplante de un ena de "agro de fas ebjetivas fetieacaly con un uso Opti de os recr305 ene) Caine #8 dae plaitica el sstera de gest de a calidod vet Caputo 1 de eta Guise presennol Tabia 1-2, que most ls 2a ones en ie aia Ia plemfiacion del sera do oso de a cal, Tres momar jncpies el eseblecniamo de un sistema de gen seul ca fs ose don norma cea, Como Hor ee, 1a na ISD 8001: 2000 fimplementacion a atencon da carbon que ate: ‘val stom yp establecor mejoranento de los racesos a organ 11 primer 980, relaconado con ts rqustos do na ron © refers sno SO 900% 2000, a su ver, puede pests ds stibctones:ca Ia xganizacon no ene un itera herald com una rex ecco ‘lore nexmaizaro,y Coan so asta cambios atualzacioes en 1 haa 0 relerencia. Lt lor dos cain Ia planiieaeion del stead gs ‘onde eal, cor una metodtogla estructura, eta herarvinta quo "eg exo en est mplemertacion lo atenlan de cams que afecan a! sistema de yesion del cal esta ‘i al vequist del rama! 5.42 ert} do norma TSO 8001 2000, ‘hel que se ceteris quo "hala dioocion debe aseguaise de que se ‘neta gral sta de gestion dla ealiad eu se pan ‘cane plement eartios ese estos cambios milayen pineal Nucvas defincionesesialegicas (pr emplo esrategias competi os sales corporat y hs la dtiriion del neecto Camas en la reglamentacion relatives a rocco y process der Nzacion, ro slant ere pas a qu patenece la erganizacion. Sino tambiee on el pats do ston dos productos serves34 pw rh mienas coma outsourcing eingoiena, downsizing TQM y TPM, ene ots ‘ue buscar increment la compete erganeaciona Los etctnas eqganizacionaes recites de tipo fac 0m Hg ts. pra ordre los nutes desi. Montene ene tp le etciras enim net we rn conn la hyo tobe tos ols ongarneacion Como respuesta 2 esta neces sug> fa esate de a adopcion de un ‘enfaque do process ofa gestion por proceso, le bcc as expo ‘hones eng estucizas ‘con mayor capaci do aap a eno ‘combiarte. major lexi. nie eapocical do apse, do exe alo ‘om mayer eietacion al loge de lem ojos. gost pr processes tno forma de conde acm ws orgieacisn. conatONe 6 valor agregudo pave! che y los partes eaves Muchas exgpnizacianes quo implementa sistomas de gestion normalizes dopa 6 eng de gestion por procesossigutenco fs dieciees de as ‘rormas, qo s0'veran mis adelae, Pero existe el resgo de que esta Implementacion sea supariily sc lintel elaieracion de ajo pas dlagramas, sino se considera este prayeeto com ut eambro frganzaciona Existen varios latores que incident ono oxo do ls aoscion de un enfague ‘gestion por procs cun hacen cere cre ls ergvzacione pr las ufos stoma de gpton noxmazados se gusto as 1 orton enn aetvaikangible, De este lacores neces is pata etext fen a adopcion del enfoque de gestion por process so ued Fs Ios fe sigue La csuategia. La adopcion de un entoque de gestion or procesos debe hacer paste os estates a alts goroca, era deca 0 ego lo que debe lamas de manera nog dee considera coma Gn pace Sosdewarsiormacion que ws a rwolecrar a ead una de os emt da fempwesa y ro dae limitare 8 ln abtencon de un eentfesd a eer La Guta, Fara mplamorar la gestion par procesos en un oiganizacien, ‘debe haber un cambio ultra gue nclye Mr oericacion Je ps NO ‘valores que depen estar jresentes en cada ols pss de a emp ‘3. La ata gorencia de asegurar cue is condiciones sean propicias pays tpi at 36 je 8 de acuta que Nag! posible a yeu por procs a earyeura erga zacional. La aden dela gston por proces was le acicalmente la ests cegonzacaal en cus 9 I espera Sid yautoid apersonas. et sstomo forms de camara adv ssa fes6 opt 3 vo}, ya cue ea sso sea cathar ‘modelo buocrateo y vertical por un modo de cieacn de valor en Le ernie da val enfoque de get por procesos et centady, “a se jo. en valor gre. y debe dense un sista de eee sla gu 4 pala med cn ingots de elicioeia elicacia ck tn fo naneieros coma el EVA. los ncaderes na mavestan increments a fies lor presi por ocho y road de nega) ¥ ake ajo oe pecs yasmincion de gos sama re 65 process citicas La aston por procasos npc tambien Wenticar “tos meres, buscando un sistema el ue no se termine gestiona w proceso que na agian val as etapa presertaos a cominuecion se describe como se pe etc: iar stoma de gesion de alia aplcande i enentacon » engi ‘or pocesos, owe I Wenicacie 8 os poets dl sites do gett a eeslablecrnto do 1s metodes para operas y gostonario po, ‘sta estaxsxacion no hace pate den proceso esi de cambio, de soesermacion de la estclrsexganizaetetal ys ado. elk 1 vitae a sera, come ya se dijo, mas que un sibuo, tapas et proceso de planiicacon de sistema do gestion de la calidad, | ldentitcacan de stoma de gostion do t calidad loontiicasion de fos process de sistema de gestion de a calla so la etablece a rma $0 9001-2000, un proceso un “conjure co vidades que wanstoma uns evades en nas saidas Pra la ec ten de las process dol stoma de gsi de a alia convene, itl‘3 wr frat clen 9 las acids principales que pariten Warr mar la enecatvssy necesidades el client en gcecibsy SeNsI0s que Eislacon esas neces [nl idennticacon de os proceaos agosto de eli pear omits rocoses relacionados con tos sifemns de gestion (enciero, angler eguridad nara y salu ecipaciona). cansiarande que wos process {pesar do ser kndamontaes pati oganzacion, eign por Tera aa ‘te la gestion de a calidad, pro, sna onganzacon pcre esate i sstommsde gestion ine, pune placa de manera simula todos Sessoms gestion, fa es una opcION ee Maye vaio pra empress “Taba 2.1, Proceso de eras de valor pr here “ Tema 180° ote ‘Area funcional ste inci | Somat owns inant 37 ‘usar. corral reac de valor para el clent, ambien es np ‘beta toner en cuenta ls feos turconates de a xganizacon fa este ‘ual, qe en algunos cass covrespondon a process de eracion de valor ‘clgk ines no, Cmicerando In ereacin dealer para el ene 30 iodo econo process como ie ieifcads ela Taba 31 1 oniicar ead una das acids de reac de valor ao cha compas ca bs nes anonales dea exgariacion, se ple ence ‘que en muctes eases a cuenta de los procesps no coresponde om ‘sara ncionals de a crgarizacion reste casa es import cere "na vor ideniicadc os procesos de creacion do le, so idekitcan os esos de conoueciony rocescs de opayo teacionads conta gestion Je | caida, quedo ata la epeion de Incl s e quire, los process ‘acionados con tos sizes de gestion naneae, ND Sepia sty sald exguscinn). En Tabla 32 50 onchange onpeta tial 38 ‘ta $2 b Process de apoyo exustos do clone a secvenca do fs procenos es activa por las vers suelo com ee se nue en aig Lf “cm er er : nen mam Figs 3-6, Secuencia de pronsin de bj eanaiacn mio de cee in cambio, cuando tos productos de la arganizacion son mucho mas carga ‘standiizades, ole dao necisos se ae vlcar Como se um iecati se is fo Figura 38 Figur 36. Secuencia de proceso deo estandaranon Las empress pc veces obec un sala esque, mas Dien Ua fms an tee ay neni en ee Se serge | ae La jouer ei scare i pn rarer aimee | i Sicprameete | Was clot de vida det producto ktm dee Std Coated ta | pontectn ms ra pose! pra a idetieacon ela secuencis elo process soe como ereracion cl ciclo de vida del oil us moda de acid le pias de a reslizacion den protivto can ws secuencl, Ele ea ae |yesemago en tz nama ISO 9004-1. 1094. Fara empresas cuyo producto 4. erred do tn encase [incl es un servicio, In norma ISO 9004-2:1994 present ef ciclo de vies ja ongrtzaiones de Sev Desir ta securnciac te process sigicnieraiicar camo ule las Cosas ola empress, y para apoyarexta actividad se pueden usar varias Imotodolegias modes. Uns forma para idontficat ts secuencia de 10s plocesos es have un segment aun peceo @ slic dou chen. ue perma visialiear el cider an que 40 asva cada prc. Por wjemp. cn Srganizeciones que suminisvan productos © servicios ala modi de tosa2 ees sts secuncin. a Figura 3-10 muta un ejempta de a vpeesenacion de os frocesos do un sista ce gestion de a calito tex procul “planar erates ae sit do geil y oa psncace fo ene ol poi Fes 3-10, Diagram de proces de ut stern de gestion deo cata 12. Deserpein de tos process del sstema de gestion de a calidad La cescripcion de tos pocesos bl stoma de gion de a calidad eonsiste fen deli el por ques quien, como, cuando y can cue se How a cat ol froceso, © ince la diocion del propose, In enticaeion es Oven ‘responsable fa desrypeion de a eraeciones de proces, Definicion del propesito de cada proceso Cuneo la organizacion ya lene dentiicde come ctzten In cosas y dl. ido cuales son fos proces de a erganizacion ycunndo esos eta oe {ads 2 fo earatoga elo empresa, 0 proced 8 deli ds manera precisa ‘cal eso obj 0 propos ce cada to de exes proceso. a dic san tained eats 43 Je repose del proceso esta respuesta a a proguras ZO 36 espera ogra ‘on proceso? yaaa preguntas como Pa est develo Ss? (Como ertibye o proceso a a creacan de yao para el city Ta uiganzacion? {EL abyevo dino ere esabiecer come hacer sag ene al desampon del graces? nts Tabi 3-2 y 33 so prosertaron, como eriemacion, tos principales eesos opts, esatn}cosy do apoyo so pueden enearear en toma da gelon de a ald oe un garicncion jaded, a ula "rel et propasto de ts proces. en Ia ea Acts ji pane used como referncin, La detnicion del objetivo del proceso pce hacer en termine de etcaca ent resiado exper, fra totic va eel esc expats del pon, ae el Bee [eet 3-1, Oboe del proctor Finaimonto, os imetate toner gresete quo con deol Franses base pata plein Ls machines 0 ncadonos de dos ho del procs, dantcacion y asignacion de un dueho de proceso demas ce din proposto w objetivo del procos, es convents ido titer eno det proceso o persona esporsabte doar coma or oar ‘is ejetvos yi geton det proceso. Las espera cl an dl rocoto ineluyen le sigurtos actividades La ploieaeon dot proceso () FH contal es implementacon etic (H) [El sequinierto y mpc det espmpana det proces CV) ‘Anais de estacos inca de actions cerectivs, prevents y ‘de mejora a proceso A)44 poms hptaictese at Sa persona que ete en monte pra asian el klta299 det proceso no ‘aura con espns y suri para Hevar acaba ol ciclo PHVA fee proceso, ex major replanter eda asgrcion, Defnicion 6 ls interacciones de cada proceso Las itorocciones de os proces son los adios co les que so relacona y fomunica unt proceso terra con ca proces Ineo, © CO pOCINOS O Ststemas extemos a a organeacion. [se todos pode sor sotnacion, Scumenten risios, recursos o matrices Cuando eos medion 20 ol rst requerido pars log los estos, sls nace como etd, Cuando los machos sono resultado mia de proceso, es conce coma coments ue nla dtiniclo de las tercciones de es prceso8 92 pcceen ademas de Ins ntact, Ios pewoodos y cote, resp tamer haciendo mas acl compeondar esas nraccones, como se pe amis wpiniusitetiatiat 45 on las especiicaciones solictadas, de manera oportuna, en la canna dita, y mantemtendo tos riveles Je invertaroestipuacs as mech 0 indicted peaeno debe ezine open a cya, \ camplimienta de eoseiieseiones Be fromete compredo ¥ et manent rem de los rivles de rea Fra cae proceso se pune labora una taba de indicadores como ae 1 prste¥ pa os oy do calidad, poro apie dt ath del pre “av donde se prectsen uate el wicca, recency, modo ce eae (oy ls dams diposiconer merlonades ‘rp 31 Crm te cra eyo [*] See | ae ee sera eof Figura 3.11 T | Sema Figur 3-17. Lae iartecones de un proceso 4, Establecer las medicines de dosompen de los procesos na vez se tene Kertficaco el proceso can sus ineracciones se deine 12 forma de Racer seuiniento a proceso mediante mecelores do deserpen0 ‘Ae daben ser cofurentes cone propos define pra cada pr0ce50, CContinunco con el elemplo de un proceso de camps cane propasita Suminstior 3 fo procews intra Ia atria prin ¢isuos requerios “ominuando on el ejemplo del proceso de compas. la descrpcion do wren con si rteroccones pues nee kerma cee I he Sg, Toeendd fa aclaacion Ge ue es solamente un eerie algactco que No sere dtr generalise como dite se pocesa eco fra completa Ia planicacion do! pracesn, el paso por seguir os din sn Sevan acaba as actividades del proceso, ye estado Ge es cs, vslnerte, un cure que cesenibe ess actvdaes puedes weocoerto documenta @ saci de Wada}.46 eran rtp at iemrio 2.1 (ina, Oesripion det proceso de compas a |, Defincion y dacumentacion de los metodos par operacion 1 conrot de 1s procesos del sistema do gestion dela calidad HH. amos Hasrngton, en Et majoranvont cfs proceso cel empresa, ‘orormina una jer ql para Ys proceso Macroproceses - Subproceses ~ Activia ~ Tans. Tomando este puto the vist se puodon adntiear com macroprocesosaqucosdsincos ea dena de wale ello el producto © servicio (Mercado, vers, e=mpras prodccion, peacion de servicio, plniacion ec). il quo los ee Tegices y do apoye pesartados on as Tablas 3-2 y 33. ens tnt AT | sigue pmo dol ploniicaion de sama de eston do a elias seine come se evan acaba os process pra eto se con describ as taps ct proasa el scr en que Dee ese puto de a planicacion eso el quo cide ste Io decent fon que doseribe mo etrten los pacesos de sma de gestion ea ‘kad eso nce a Kea le esenacion, el eonenida la extension queso decibels acids he as proceso. Jeemo de peseracion Las procesesy sus etapa Se pus desc me frau de ros ables, amas hy, txt, cos 1005 0 ust fra de documentacon ee pres a markra cexreta do do "rola 9 stud! y que se encuone al akcnce de les suas de eta ‘cumentacion, La recomeandacon en ese aspect es sao po. as arrarenas de presomacion deteasy quo pun estar at akan de lor utara en tse 3 Waa. aenson dots documentos. Una as ieasy qpejas de as exgniza ‘ones pe one implorsrados sistemas de qeton det cal! i "exces de decumentacio Ia buroratizacer do Ky misna a pace vera ereneamete recuse de ia enysa Nala el sostnimient ‘tama mee pales quince esas Feo et deco no tue Mere "a naa 190 9007-1994 1 tampoco tue “ceregita". como expe a jnnos om la 130 $001:2000. La verdad, como se puede ve on a ita de a ‘hea, sta en auto do apleacion etada de equa, qua desc tsson 1904 nwa 9 dimen can apienion dt sere Ea Yn Fone ae 8 organizacen eso cs Sempre una deco dol empresa yojaaa pt a ase. 1+ coman eaconar exes procesimirtes nn texto, muchos caps, Iiniclanes, enonsis doseripciones de actividades sencils compleos Hnramas de yo que ensan reticencin para los oslo taro BO sono es pate de a propucsa de gestion el ela de 150 S000, "edo a norms 80 90077994, rumeral 42.2 El ado de grok y alle de los procdimentosconstutivos Ge sen do cain eben So Inpenderies Ue la compli! do wat, dels todos utz3d0s, do Littles de erenamverte necesanioe para et pcr! encargener Contenido. £1 contono de a dacumertacion describe como oF pro ‘ova y define asposcions preci sabe as alsin capa 0 pce Sof responsable ds ena active, ta destipoon do como se rein a fi cute pora la tealizcron de proceso do manera efieleno y oleae. top polatzas ta Gocuimeaeién st proceso rospuest at US A, Camo recomendacin os documentos cel stan co gestion le a eae fave describ kx pocesce debian tener a siguiente noxmecion: + escripci de os etapa que la equi 9 tetera otras ‘ocuoraos que etalon etas capes. En un enloquo do Sistema de ‘estion def ealiad eiereado a as competencies de pesonal, y ‘Spciaimerte en ergonizacones de servi, las cscripelones do fay up euler qa extension on camo si una dsp ‘hon deta dela eompetencia da porsona responsable do fa Sclvdad y suitors eto que domuestren sus conectientos y fentrenanento + Responsable y eeusos wtizados + Frecuencia do eecucion de la acta. + Fotasis especial on os variables de control. yo sean caractssieas io procico'6 servicio y pafametios de proces, ls especticcines he fstasvataiesy Tos eons de aceptacion yrecazo. Eas variables con sus expeecaiones (ates proceso} pucdon Incas «re + Las esposctones que dan respuesta a 1s roqusos det sistem de festion de Ia enlidad, cuando se adopia una norma coma ISO $8001:2000, por ejempi a eveleaciony Seleccione prowecres en Stock dt rea cn son oe oon ‘gon to atevior an muchos casos, Is dacamentacion dos process dt Soma co gostion do lo ealidad no superaria na © dos pagitas. So reco eS nonin constr nex ISOUTR 10013 Dueewices para a document ‘er siema de gestion de cal que presenta tnermocion vatiosa 6. El manual de calidad Una sali det proceso do pica de site de gett do aa aids un organizaci Zone 190 00. hab sido resort port Mra, el Maul co cra ng at i i st a! > Feuererts dt Depron de Donen de Lon ston Uren de Ae ea (DOD), como wn do los prneros documentos ee estbloc a G0 fc gestin d nnorgeniacion.exablees ss dsposciores grr cs ibe tos acts del sistema, Una anton pia lactone ies documentos se one en ta norma SOITR 10013 Duce paca a dacumentacian dol sidoma de gestion do cid Ades 09, a ‘orm ISO 8001:2000 eahice ersies minima para et contenido Ol tamil de calidad. Conscerando estos rectices fequtstos y 19 neces hy qu ara de calc! aio pnoqae de gestion pax process tele txganizcion. un tna de cade puedes esata de acuereo fa a gua 3-1250 tec ape —— Figen 3-72. Fuca det mail de aad Ls Figura 3-12 reser los paginas principales del manual de calidad dos ‘cibincae! groces apace rss atstexios SO $007 2000, fen ol mumerat 42.2. que sogun la noxma debe inc 42) Ealcance det sistema de gestion del calidad, Serf a as actividades {yprocesos involverador on ston {1 a Tabka 33s pert algunos ‘emplos de leonces, como una onentacon para dalnr exe aleance, ae ais — | vain pean oe 61 1) Las exclusionesjustiondss. De cierdo con ls rena 180 90012000, rue 1.28 puto exci reyes del Capua Tae anova, sestos "o lectan la cpscided resporeabigat de a orgarizacion para capt ‘con as cles la lnghlacin, Las eclsiones nis comunes layers 7. Diseno ydesarol,so xgarizeien no edablece as espacticaciones rcs os prostucts 1752 Valdacion de recess 8 la preciccion y la presacé do servicio ute tas los produces prc verse fe Sogn eA, 1.52 azteca on qu a exganizacion, sus lentes 0 a lagalacion i egablece camo un requis 1.54 Props de cent para organiacones que no reeben reUN RO Je propa dol chem, ya se un product tangible o Informacion 1.6 Comrade dspornce de seguimienta y medicin, 3 na 30 eon ar Cspestvos de merseion para een ia contami del product «Les procedimientos documentads 9 referencia tos msmos. 9 a dos ripcian de ean proceso, como an el mpl 31. 30 hae revere a os [yocedimentos nsrucivoeapieaes para fa opecion ¥ corto de Pre om Tmbion st pad ili en gk Mal ess Gocumntes, pero raiment esta poco prac, 4) La desripeon dela iteracion de los procaros de sistema de gestion. Iguainmenn, con lr despre de proceso del Hono 3-1 se murstan as Fnreractones las mec al presttar pavendr “nad Sli cliente a estctra eta Fla 3°12 pra in mae do clus os Slama ura ‘igoroncia asp se adopts merc 0 doscarn por ua org Zion, La recomendacion ey eaborot mantles de calla Senco, ce torts, tions que ellen fa ead dela erganizacion y sus proce “nade de cup los requsos do In norma ISO 0012000 La estructura orgonizacionat ‘nace as inept slits I plaicacian dt sistem do gostion do fa ‘lide Ia determingcion de ls esruciaraorganizaciona, atid potaQKrKe ° °° § 2 ranted 150 9000:2000. nunesal 3.22, came “disposicion de esponsabce. aay rlatones nto personal". yee etc es MUCHO HA fue i eoboreian en exanige Las eareturs organizacionaos ha evolucionad deste la crgarizacion ao aa ameacion buvocrtica, i erganizacion descenwahizado 12 reel coe oan re Con a ngerizacion wet In son do abajo rence lo to cara fraceaco. pc ices de tric favs rere rane. Laewokxion est moro evo a moto Dur oraic uP verve ta eatuctra con pois proces cares, uo aeqa¥an ‘etry a repent iat To resultados, ct erocimierto ce as organizaones evo a la neces romps Floslon turocatiea buscanda iar eficientia operat y rpksez on la eerie decision, wiendo est exgarizacion desceniizad, Fa veer coma xoarizeior etre mpl paradga de a crest Moped Adam smith, pensanda, prisio, en 1a potivalance © are canotd para responce con cevedo one a lent. so eens ol ext ra deponde dela exparencia © Xonexdad sno de st oe coc fem praesen, pars sender Tas necesicaees el et. La eopcion den eneque ce gestion por proces a implemereacion de [Gc rovusstos de gestion dea cali press por 180 90012000 np en truant oni esc ergnizaconal ye la seioion dol ‘Root ensue! propaga para la get po process Ln detincion dela estuctra 0 dseho orgonizacional es “el proceso dt Seater sleccionar i esructua yet sm for! de comic analy Gal abajo, coxinacion, coro. aka y responsi ether pra leanca lense [a xganizacion’y sein Helege ‘Socurn & Wooaman cars er eterna bisena de puts de raajo as antes taves 0 os empleo riugo frre goortica elas unas de lo gaat) tH prdetefesnucure adc al proxi 8 ec Le teeraciones (hosizantales, mails 0 Fee) Cas variables o dimersiones de dena pr considers pore Mintz jen et cero de puesos, @ syperesructure, os ens oais yo rr tome Je denones cu eo anquae de ISO 90002000 comes Nae tein 83 Joel 3 deerina as congenic, micropores as feracctves y Io vesporeatiided! yautcrad do Ins personas. bo ase co lo aren fenitodo det iseno la earucra expan zacionl se evident unos Jocurntas qu pueda set Recuisitos de compatencias dl prsonal iirc de os process det ogentracion (re! de proces, mapa ae procesos yn erganigrama caterer cn os process Deer cionen oe proccaon yum wtraccones (eon css 2 comucacin ente pasa y proceses somes). . ane Table es imprane eget fas canoes de report y sem ry re ae CsctaaJoqules burveaea, sno con quar ace gue Perro ial yey can care arty wa een proeee ‘neuer mas Tacimente en es pracedimienos © insiuctvos que en el rgoigra .CAPITULO 4 PLANIFICACION OPERATIVA © DEL PRODUCTO Y EL PROCESO | planiicacon operatva a det procit y et yrbees9 pete obmoner ‘espuestaa fa pregunta com legal le prochct eel a eo a oagntencier Esa paicacion es apical aves ae eae ‘as ce prckcos rarvare,sotware, mara proceso a sonia). cum "io se va 9 desrolla un ruvo prodeto © plyecto, y eunrla se quiere ‘oss In plonteacion don posite exist, Lato grica que cmc tina ergazacion ya ene exablecilo un sisiema de yesticn de la caid [Caputo 2 de esa gua) y debe imalverar ut nuevo procicio o preyect, le segura qe 96 dol today las cocci uo qrarice eh se eto, dons, de manera coerete can essa estab, yr 41 Plniiacon operat del producto ye! proceso de rsizacion Haciendo wo ncwamanta ce In mpresentcion del proces (Figia 4.1) en Js planiiescion operat @ de producto y proceso se pueden sdarticar Lins entradas nae sali elas qu sa exablecen Ins spoiciones de 5556 moma deem CConsideraiones sobre dene y desarrollo ‘aps de a plaicacion operat relotva al procuct, role, ie ene reqs dese norma SO 9001/2000 ape ale organzaciones qa esablacen rae Serve y ots, do acter const capac, pl nic, peter mee la plniicacion del proceso de preciccen a pestacion de sowviio. Pa el sora de gestion de a calaad la plarieacicn aperaiva esatciendo Su gestion en respuesta de los requis dl rane 7-1 ance SO ‘9001-2000 Sin embargoes una hienn practic open as sposcanes et ‘uma 73 de a 50 90012900, ona peteacion de froct50 He Pu el convo, euando 1s actividades de una ergprizacion iol a creacion oe lar expeciicacionestericas de un proto © servicio. para restos de los numerics 7.1 y 73 ot SO 9001-2000 Proceso 6 planfcacon dl producto y proceso oreo los concepts de LM. han prstrtaros en el Capt, 1 aniicacion apeativa ne come tapas pineal Ia planticacion det ci, Ia plnicacd de ae cempras. la planeacion del races de Figura 42. poco 6 plantseon a produtoa planieacon dl producto ericson de los certs Urn de los aco principas de goton ce a alia presentados en a noma ISO 90002008 net enfqun a clei, en el qa 50 considers quo as ‘xamizaciones depen de sus clint por ato, debstan compre Ios neces ats firs om che, sail on equ de Ios clones y esterase eh excode as expecta eos cine por eta razon a placa de a Calka npante wr Re ONS so {cen son as personas yerganizaciones quo reciben un producto o se 10, y cn Ie cenereta fa Planticacion la calla Se conscearan ‘como cles dol sons do gestion do la cali! los chon eatoron ntzen voros vos de cetes det sien de gos cea eli de ua ‘rgptzacion, que wo pasion agrupe com sige Compradores: Quien page por el producto a sew Procesores Usan ol prodieta como eran 9 proceso CComariareos: Disiibujen el produce Corsamidres Usa Hint de pode ‘Ao requ acta cu de estos cents ee debe ena a planiicacion to lac ts ngarizacion? a respuesta ook pe qe pra 'etanraxpaciathas horns respecto a produto o sito to. ‘mom, clatbuyen la creacion de volo Geom px a ras, ssa da manera cvecta © increta En Lan y fe Paniicacion ta Catia sa preera come eae principio de Pareto, pra clastic fs lentes en dos categories Wales (pacos, que epresertar la maya de las vena) 1 Hs GMChoS, represrtan vers en menceproporcion} Fa casicacir pe er ca ‘undo ss queren concentra esierac en un grup de crs et pac La idereiacion de clentes y sus necasdes de hanese der de as sctidades de proceso de mean y conierarad como primera media {na sgmenacion que tere un soso pa a organizaion, con criton@ ‘ses do sgracton esablecidas y cm fos pores do os sexta fe ‘matzaes Frestaseapes, la plancacion de le calc es enchonente Feiacianla con ot mexcauoo ok ecganizacon. Catan Pp Kale ‘bo qn seats mercado os ikentca necesita y stele 1 moe sar poco y oon oentnescan de ls necesitades, expectatasy requltos de fos lentes ‘peter de cao rapt a product © sari, y 8 eto sng egurtas jae expecainas ects © restos elas a prckicto "servo se een lever en cue, connor a espone In prea rogue es rote tama cance dee od ef cncopeo do rt 0 ewe. Sgn tnx 1S 90X20 lis etn cam "rao ec que cana ce carters se ese ca can os equstor”Ee rerorconceptose hace rere ings eres tem 0 rags dvnciadoes an pal 0 serve ord juno peat 0 sev ramps on qos dou ela se debe Ea tor asd I caceis cm ne 09 rt ob “hola 41 as eaters eat60. osastpinie t De eto se pu atirmar que para loa a calidb equi por vr cine Se denen idemnicarexpactatns. neces y ro eat at Tid do is earacteisicas deena dl prod 0 sevice 330 crn f En cuerio ‘ates prdkctos, Irena 0 90002000 os eis como "Resa tao de un proceso” y presenta ciao cates geri pect ka yo hota sao tines on fo norma 80 SMT TOG4 © SO BA021004, | oma se presen I abla 4-2 "wbla 42 Las entegoras de proctos Ususiments, un product esa contrac por varias categories, por ee lo, onelcaso a un serwic de capacacion exist ce raral ecto ue Incluye caracterisicas come prouto-harcvare (pape. tao. pages Yegiitiad. cand, encuacerracion)y como priitesltware nor rgeién contenant material este). And et, estan an cova Fisteas del servicio, que inclayn fe compeienca dldocoree su capaci ‘deterring buono intraceeh con el eons ls eaneciones aac es del sto Como respuesa ata pregunta acerca doe expctvns,nocesidades yr ‘quistas que se ebon ire resp a recicto‘ evil ta espe 1 tos aguas que s refleren las arteritis ce ealide y cars raf caegoria ot proaueto. me nin iit BT 1 o%pondoro a soqun pregurea plartesca~Zcome dt las 0x: sits, necesades exsist events ‘mons, camo las proaasas ea tbla 43 Thbla 43, Heamenan pa deter ok requtos do torches. Traduecion de necesidadesy expoctatvas a caracorsicas de calidad Coma se ej antelonmente, Ins corals de cali Son os asges| eroneadores o un proaucto 0 sano, eno enguaje do a ome “vive deli eta, enn ents eo choi. ‘onneo se determin que carat, gic una 0 varias reseade y pects, 8 dete abu a producto. A cominuacin Se peseea ee ves dele Wagcign de recesdades 0 expecta ‘emplo4, Caza tomaemp 41. (Gut) weotnt 63 rocueetement, ls crateriticas de calidad equstos ya se encuentran teridos de maveraexicta pr elles, ta ganization © pe nama oes rqsten legals (edgy. dcrotony gamers Ieerucos en ste e350 In Wacicion Is neasiades puede cbse. Si em, 5 ual que Ios erganzaciones se concern nln deca de eros fertves, xpeciatnatta an ofganzaciones cuyes racictos Sat Sere “hla 44, Caractere de cad de procs y seston ‘Jempto 3. Conta mien84 omens paginas DDeterminacion de especificacones para las earacerstcas de caliaad Una especitiacion os una expresion documenta de un requ eel ‘lac ue so presen et fxs curate 0 caltativ. ee port lar zac (pedi) del producto. por que en ela se define con precision céano dob sero prchcto © ol servic. Una conden wna {etorminacion do as especiienionas acca en ue dine ents de exp lucio yrechazo pana las earctonteas do colar, 0 fein, ego corwo! dona de Ios process do liteicacion presto sev, Ln dence oe crtrios de accion pir ts caracerisicas de catia Neva aa escision extents erie varias ys ocattrsicas cus atv y cual, que se resenta 2 contusion om i bla 45 “abo 45. Tips de earactartcs de ala de prods y servos ry ntact 8B rude veritiear of cumplimion de fs requstos del ctenta. ptimizar ol Produc yo peace y evalu costs de ead y de nea La tr yracion gue peed comer a js de espocieaton doa radia debe Luemplo 4-4. Hoje epeciccion (roduc tang). Ervasepisco semis | eptitin | Side | teenaeemniion Las especiicaciones do un prxtucto © un servicio, coma yo se lj, am Indes mediante documans, como por gmp fens teense, pan, ‘ora teercas ofertas, catalogs y mamuasie. Una de I sais as portantes de aplicaciones elidel procct o servici es pecs ‘mont espacticacin dot mismo y, po esto, es Convemente ta elaoracin eas de epecticacion pci, ano para peitos tangles come fara Servicio, inclu asokomerne las caracerstca emia, i a bio ls de pomuricc, sei, lags y de sagt, Une maneca muy elicae pra tia epciicociones se logis mecha ade leeminacion do Unidades de medida Esiablecsunidres do mosis a presar con raimeres 0 determina ana maga cu pri la elon {de ura carcterities do calidad. Al liar espeeiicaciones merase 32 fenernmente, tas crgonizaciones que atican prxkctos tangas Yon loeumentstoanalzaten con procisioa con Ins eseicaciones de sus ro Iuctos ee cas We las Servs, la Kjacion de especficacones es mas ermal y 56 encuxera muchas vecns of crn comercaks, catalogs ‘iracones, De tas formas, es recomerabe que ur crgprzacion de cra dein docimonte ls especcaciones del servicio pa aca “vealzaciony conto. Las especieacions de ts alos else, 32> vas eos earactrsties dl sec, hs erates ells 21 teBB sens gaan brad spoctcacion de la competencia det personal ‘Muchas de as earacteritiems de cali ofr evicios et os cls arte el producto inclu la ineraccin de personas de Ia crganizecion can ot Clon, so ha olerenciodo a ia competencia ol personal. Por ost esi porate conocer que so debe ener en cuenta po eabecer fs requis fe competencia et persona Hempo 45, Hoja de speciicacion (servo). Restaurante Gone | Ui | pera ia oan oi de ma rage Cee a ED pl tao La norma 180 9001-2000 astabloce que et personal qu eae tabajos que secten la calc debe ser compote can base en Ia eclucacicn, Tora ‘ion, Rablididesy expevencia apropiodas, dando conta una buen oten- tacion sabre lo que se dba especie cua ala campeon Fa ta seincion de ests requstes son apicables ls cones de 18 Tae 45, mosses hott 67 Tobe 46. Los requis de competnsia i emp Fn las eta In plaiticacion de In cali operat rlativa a proceso {de ealizacion se reo a esiabloeimienta dela competes del psena pro ya no como pated la especieacon de un servilo, sno Eom Ia ‘feterminacion do controle pra el proceso do realzacon; pero. en stn, “an las mamas concapos Una lorma da esableen y evs of cumple mento os reuse de competacia puede lgtatsa con un formato cone 0 dl Ejempio 4.6,oo 9 adi Rowton taht 68 Wjempte 45. Rega de competence un decent Una arte de esa inracion ya se ha deni con os epcticacenes dl ‘on Cont etatico se pore acta servicio. 1a que sige cemplerevn In ior eu {eimndo la compatoeia se conte en pote Io. os hspotivos de medica requcrdes, Lnraion sentra para cece cao del ret) la gestion marolgieaineluye tr dericacen de lor aspetoe presente, crv Tata 47 Pep cept Tabla 47. nformacian prs geton matrolgia | tae a she pone pd i j Tee | taps Establecer mediiones por ralizary sus carateritieas Con ta platicacion de Ia caidas de dete as eapecteaciones oot producto © savicio que pawns teaiacin y evaluacon ambien 5 esabiectn lon reco hacrarics pat la edcion y canto sca Testes, y eta esta Intrmacion de era psa kn gestion merokea Fequrid ero corel dispostivoede saqumient'y medion del mn ro 76 doa ronna IS 90012000, Enos punto de a plantieacion de i calcd se tne “eterno equ ‘milena a mon por fealea,¥ los spsives de mec Y ea ‘riontonecesariosporaproperionaevidencia de a cone del pro fucto cn os eulsios cttrmrados rural 7.6 de ISO 9001-2000) renlada det ativan derticacn des ccc por rolear ar producteo servicio y as caactersiean de as amas £1 ateance de la gostion metrotgica igus ngprizaiones encuentran dicts dart wi planiicacion |s alae, pra emicar cuales equipos de segummerto y meccion es ‘uneion a contol mtrlogic. Bora pte ena cet ener Sern enfoqueerada ef gestion metologca, cuando se nace a at los inarurtos ce medic y no del mediciones por realizar y de ss7D sums isianse se oho {a 47 ntrmecion para a gestion metrics DDotrminar ol soguimionto to medic por relizor coro in enc ‘onde os insrumentos y assis, sigucrco lo scene de l Ta 7, implica aplieacion ie algunos exeros que asagurar a kdeeaion carrocta y complta de mecheiones einstamertos, tt alcarea del con Imatiologec de primer nolo, x50 mee, bgatoca, nly 1+ ediciones dela ola de caractersticas de cali de poco + Medicines con impticaciones do tipo legal. Colbie acuta ‘on of ecreto 2268/88 dota Supenttcndeicio e nkata Comercio ‘Aueuo 29, estan syjetos 2 cata metrolgicoeelfios sos en Ha saccionescomerciais o para elena pocia de un px {ones de os insiamantos de mic, entre is). + Mosiciones relacionadas on matodos de ensyo de carcass ea dad de producto, cua In vercided cl resultado de a pu dope 6 dela dono tos equips empleaon “+ Medicines de caraciersticas de cali do precios servicios com rors (valuadss por la organi2scion 0 su provendor ue sfctan rogio doi especiticaciones tt proctor. ‘+ Modicions do paramettes da proceso. que incon dectamnte ene legr c une espocticaion do uinaearacteristicn de calidad del pbk, ‘Ademis de eas mediciones que deen someerse al canto! metotico linet la eaibraciono wenteacio del expo, narument, cota hava conntaswdteaer 71 'matvia eeforenea. amin se puedo invokicarotas medclanes en a ‘esion menoiogea cama son, en ote + Meciciones de catacorstns eck de protctos 0 seiios com Prados fvaluadas port cxgarizacion ou power paste feioncia de tos proces, + Mecciones de parmetos do proces, que afetan ta elicioncin de los Ls coherencia deta medic y tos requisitos ‘e Seguimienta y medion En este punto de fa plonificacion operat se quiere hacer un aprox ‘0 ges do as mehciones, eros profneiat enn cosas 'merologta qi son objeto de textos y hos expeciaizos Ls ortaeaen Dresenoda aqui se puode Considerar como un InVOduccion ann rtrategic, "Agus de quo sequimientoy mci pocorn rlzars ys 2a do uta manera cohort con los ext de equity Ratna 185 un aspect inporianie dota gestion metro, queso aan norma 180 $001:2000, amoral 75, Ete requis so tine dew sare fcacin dela calidad. evaliands cue os dspastives de Mech see rads Sean capes de mer ls vate. Esta capacisad se rh ce Patan ls caracerisias de medion com las Eaactrios ie he Postves de metic La coir ne encarta dos aspect: mea, 0 tango dt insert 9 meen civ ovo do fo mean eg oe sminad incambse ere. squss ean g as nen con ce ean del area mace sys ee ‘nano nf tokio o pecs ema aseguns eae ee Inaramerto cx capa de cans vt matic us pre ee Connor de i aac con expacicna Un heen leorca 0p dtrmnr maces accion ce Ti Tolorncia 0 psc squer Resolucen o mencr civics extalo del equipoTR sey latent Se reconieres cue eax do eta ecacion se encurie erste 3 y 1, fenstcraneo econ wares nerings a2 el eupa es nacido par Mk lente, pero peed se ccrona 0 sobredinerssorado, Retrrand 1s ye pos Ay Bea abla 47, so vere Uemplo A: I= 025mm = 05 mm = 5 Bonplo BIT Sag = 25 2h tien requsten det rma 6 deo norma (SO 01-2000, ademas 39 Convert els norman 6 ertada la gestion mobo. Titts 48 Requor de segumintoy maton | Pantcacon dela caidad onl compras 1. ldonitear as compras que lect la ata Ia planieacion operativa de un prodicio Kev, Un poyectO 0 tt ecb ace para au eli, Y eas compas tener ean recia-enolcumplnenio des coractrsicns de ald el pcx or ngjlos yo ogurdac, as compas ters mck oo ead + MUTE RURAL Kn BEM m6 ERT tem en pare tee det proto + sumas: products que derwo del proceso de eizcion(pockiccon @ reac deseo) gvrnz et cmpininga de una a varies carat Fats cn eae prone quan inka convo roi Wee Matta ermine yembnae { Seeilos de transporte, mensjeria ntermeccon, eh + Tatamieno de matenas ericos de wat + Servicios do comunleacones (contact cee) tia riurtogens + Servicios de laboratoria de prugoasy ensayo * Capacitaciones tesco, pes gl ‘Coma concision de ea dentate, la xganizacion ude eave u rod vproyecto, yc te potas provendores. para asrnseos 10Y servicios eomprados nea y especicaion p crterigs de aceptacion, para pxlctos tang le YY) aleance del contrat, sus caracorsticesy condicsones de pretation {qu aletan el producto servcia det organizacion, 3. Extablecer metodo para garantizar el eumplimienta [trios para fa evaluacon yselecclon do proveodores. ‘oma de a argarzacion. As, Tos clei se deben cea en evaluat (elTB ro merst pins roe waar tid 7 Tila 410 cers par peecion prion compendon FRE | | UESREREES et ne wean ai Algunas ogprzaciones rmolveran tomas aloes de evaluaciony sone on, como tas condiciones comerciales, la experiencia la emptes @ el "emo qr een con e rowed Eto esi eee 36 atengan lesaspects elacionados conta capacidad de culls equ de cm 119 preservacos ona Tabia 48, y que Yale eativo cerwo de la eva ‘t pemla isuelzar et deserpene Foal det rowed. Cama prinpio (gavraldobo terse an morta 1 toma de decsiones tsa et hechos, Stgerids port SO 9100:2000, buacad elimi aujenvcad en Ia eval ‘an y seleccién de proveedoes Crteros para inspeccin o vrieacan en recepcin de productos y servicios comprator La impeceién de productos comprads os a active que asequra e cum port de 1s especicaciones a compa, ys els sor met fa para exatacionysleccon de proveedores Ea Tabla 4-10 se preston tos erie pra inspecion do pracuetes y seviios comrades Punteacin de los procsos de produccion 0 prestacion del servicio | panieacon do os proces proc oprestcion del servicio cass een determina ysumstar fs procesosy recursos recess pra ca hires cbjetvns propuestos sta activi ile con la rein He sen pnieaon 6 jroducto pra evoke la mejor manera do ralzati bs Indo un proce que sea eeoneies, faible yoiese entiiar ts etapa del proceso de produccion o prestacon | fa panties del proceso de proucion 0 presacon dol servic. ti un pcieto para el que yas nen bon Sinan y docamereads tisespecienciones. se etableesh las dsposcions para su oaizacien (ro esl pete) conocer ars eae ‘ procesos operat a ealzacion ince vores eas y 5 ce ete qu ea gn valor a reo a serve. Estas capa nwoTB ists tl acividaos como trastormacion venieacion y almacenainto, rae hs. frets etapa dela pomcacion ce os process so sowie ea APY {to te dagamas eyo on donde, medarte unos sno gates, 50 reser coma se evar cabo las alvaes Bt proces, Tobie 411, Simbios bios pa labora agramas de 190 "Tomo ot Rse A defame 50 00841088) | lies 0] eer La norma $0 $004-4:1984 da algunas recomendaciones para ol uso de fagemas de typ, presenlads on of sigue cate: ro tyeainte tttat 78 Lis recomandciones acetonales arn la woneiicacion y descincon del Proceso, mextarte chara eto. scr + tn procesos de manuiactra 0 recomiend ionic as eps lpr fess dos la progamacio. fa Yecepcion de mates pia, pnceson fe mates, alslacenamenta, setvicades do tanetormacto, Canta {e proceso.inspoecion en proces, inspacich lial esp, ore procasos ae servicio. fn caso de os proceso do organzaciones de erico la entticacion Y descrpcion del proceso de pestacion de servicio inclu actividades oma a stnlon al cht, I programacien de servicio [a preperacion bl svc, a veriiacion de fects Iiicosy anos, os ates ‘pera apices sented serie y a ewan ce rea heks, En la tdentiteacion do Hy dl proceso se pc hired (ada etapa do! proceso) y tres aesciplon el atic, pero dein hcatse con cutlado de hacer gyms Nujo mia eaten con ‘as. Alganas teas pueden eterencir mejr en Wsttctves props do las operaciones Use racenalmente as cas de dacisions, yo que a abrir demasiado ‘arama, a deseripion se hace muy cone 1 uso de lingam do ja ws na heroin dicticn que fc ‘escipcion y planfieacion 3 Ios procesos, tambien es My ai Uocumentacin de procediienose nsruetves. £1 Een 4-7 nasa pleacon ae un agama de Tijo. a a docason y descr do un proces de esliracen y ce sevencia de actvcaces,82 man pinned tbe fv coo de uno rplaniieacion de un poxuct exsente as oxgnizactones yaionon dindos utes tetas tics ¥ unis keene pra on recon La tdanicacion de as competencies del recuse humane so hace de fnisma tema como se prsom ola pamtiacion cl protic. Ee plo 4 se reson i compeencla terns para rst resjonetiad Se un proceso ae vealzaion, {jomplo 48. Regs ecompetenca de maces, report de recep de proto ES ideo aad ora tos recursos tseos so esabiece informacion que se converte nun insumo para 19 adquision de esis recuse. Ena eompra de recon cos, desde la perspectna de In plricacion de a called, a caracersiea | ‘ms importante por dktermina es su capacidad, on tries co cenciay tical Los erteios de capac por for en cusnia wn la aus recurs Hsicas inclu: cm apna erat BB Lr capacidad queria para lograr 0 cunplimiona 0 ls expectica ones do prose, (Copaciant e responder de manera aponuna estoy Hempoh a os raquerimient oe cher, Determinacton de as causa de varacion del proceso y lo paramatros do proceso La ploniieaeon de I elisa operative abe asa ceo Ia petenor realaaion da precuct (pexiiecon 0 pestacion de sev) Se wan a unl os abjnvos dn calidad 9 at ls esptsicactones clea fon im planficacion da product, Pores mato, © den Idea ho ‘sores que tye ef ly de Ios objets y expecicacionesy que ‘gan a variacn en os resukados del proceso Convento ae variaeion Joao proeas ene que se denen ue varacion inerente a ata, 20 sgntica que ls resultados de un proceso (productos sevice) nunca “on dete. Po emplo en un prozaso de crt de a faina do aco¥ Sis eimensionos tes trca sm evita ues de an rato 'o, pero dependence vari actors, ls deenclas den pcx & a pun sr mas grandes as pexyares. De gl ore Sorel or elemplo, do asesaia lego nivel satfaccion do len vria uiveg50 90. Lo imparted a vniacion es comprondke que se dole "nartane dentro do tinos imios do cari y que esos Times esen por "ono db ereios que se consideran aceptbles ante paca la exgarzacion ome para sus links, ovate inhereto ‘nla rsuitados de un procs $0 dob, pin ‘ent, aeinco faces que itervianen eel proceso, y cada nb de ios ‘pont a a vavacian. sos latores son la magmas eas. 1s prs fs los metodo. 1s materiales las concicanes amientakes. Usaneo lpama d caa eat do iki So puede sania” vaca con tiga 43.B84 somewhat kaa ipa 42, Cote de vit dt pros + Maquina eigo, Fe locor de-varocin se reiee a Ia tecnoinla irwoluerad one procaso,eincluye mages en procesos de wars ‘ion, hardware, computdores, equips de Comunicaciones ¥ de med ‘ion que imrvionen er una etapa dla det proceso. El nel Yecnotogi ‘porta mas o mene fa vanacion comer tn ecpo de magiado Ie Desmite unas tolrancits de mecicion mie execu (pera anc ote ‘nina © Un cpio de comnieacion qu acta obtener formato Mas ‘eportuna para un cet Metodo, Se relere a “coma” 2 leva a cabo une actividad, sncluye as seid aes. lo secanci qa s0 sari En tors 38 segura Io repetblidad y reprocuciliiag en la efeculon de as a ‘tas, 3 expo qu los roads sno sino con menor varlacon De igual forma las actidedes no cn mat rept Tos esas Nan u varecin myo, Pesonas. Las petsonss aprtan 2 1 variacion, printer por que etre nen ene metodo, segundo par ue la competencia ra de una assona sommctrtmitrwse tia BS {ca yates exo, por factors ropios de fa perso temp Famerto y omacionas eum nave. {1 efseto de Ine peteanae fo ‘eriacion en tos resutados don proceso so hace mucho mvs evident en los stvicos onde existe nteracion coral chee, come, i jermpl, fe una eapncnaion © ase Matias. Fs procosos tamer intervieneet matsitos que pueden Se cet do fa vansoxmacion (como las mei iis a0 ue so reaueren ono proceso. Estos matress v2, proviene tos process pot trke yb enn ui yriacion inp, cue ata vat Condiciones ambentaies Finalmert, se een variables quo tor wenn evel proceso que aetna os admis ato tales com tomperativa, named Hhaniracion, presi y hasta To extca del a bone. que aportat a la vricion &s mportart spegar que a variacion de dos ips: neta nee proceso br no-naal. La vanaclon nates la lub se pret sol ante por eausas comunesy-usinimani, cero oe os lites cao Ja nosnaural se presenta por casas especaie.¥ es evidonto cua el proces ssl eo os Its con \ariacion natural 0 comun Variacion por cause comunes yet de 1s limites do conto. eh este caso abeivo ex mantanern eet dots in ‘es y minimizais naka donde sea posible. Un proceso uae sala presenta varigcion natal se puede eonsicerar un proceso contol, La voriacion natural pusde mininizarse pera no ehininarse del toc, Ms ‘as veces para mirza la varlaion natal es neces her versio ‘vs mn tecnologia y mejtaniento del yrocess, pro pa acer eto pe se debe tener una justineacion de costa ~benefiero fara icra mejor,6 aati aed oem pained 87 Variacion no-natral 0 especial, Csi exist vricion por casas exp ‘Gel 4-10, Cane vriacon oa ee pon de reuse tals por Tuora 0 los ites do contra, ay vaiaién no-nataa, eh Proceso esa era de cant fsa variacion debe wlanicarn yoni pra levar ef praceso 9 condcion ce conaln00 Spiny "aoe Bs CConoclenl et concepta de vriacion el pacacn operative dl pra ‘ ‘on oe proceso Pera esto, une heroniena ues evalu ends etapa ce rocaso modo un dyad casa loco ISka¥0, pana Koa {Ste lors, A catonuecte be Greetea 08 tpametas Us Ce Fea oes Determinaclon de tos controls para las causs de varacion y pirametros del proceso (contol de process) RS 8 me a sna Fa orca Dneinse aleve de identical cous de vavacdn del pracesa es estublecer lem contoles afroptaos para esas cso estabocer of cool proce om $2, Econo de proceso as conjure de aciviodes que buscan mane te ae la capaci! opeatva dr roceno pa empl si jean cs mae 4 re avarice dunce mites canta y minis hasta dod {09 ponbls. Pre esto w uobon plalicary dsarollar wanes acidodes Tarn Fora cai un do io eas do wai ienticads existe os maces sprpiades pra su carl, cm kes ue se fresera en a Taba 412‘hile 412, Corre evict de proce ‘oat paslsp (Pra ot emt y coe de acon ke cacy de aed fr ogra ce Conta Feo oe Proceso EP : Prineipios del control exauitico de procenos (CP) ‘Amanera de complemento sobre los metodos pata el conto de process, se Presario a continuscion una breve ntroduccin al coral esatica de Process 1 conor exaastico do proeesos (EP) consso mn a apcacin ce Mota rmontas de andlsts para conccer y monitorea el compartamerto de atamaros de proceso y cracosieas co redieto. Los paranaos y ca ractrsieas pueden ser variables (cuardavas)¥ auibuts (ult), las Herramientas de anatists pueden se por ejemplo, eras y canta de anol Pa exablocer un sna de conto eds se debe der Que variable o arto dl proceso o procul se vas conto, y la Jjsteacion de esa secon unis el abjetivo del contol estate de prac. (dentition {ela varincion natal espacial, dterminacion de la capacidad (eet procosa, catele de Ws atces do eared de prncesa, man hnrto dentt0 de unos times de conta! © mintmazacson a a vawiacion). Que sor so va a uso equiped meicion resporsabe deta med lon ¥ ipo otis por ear as hrramionts stadsticas per utizar eas de nea, eats de como! XR, PO NP] Con que erttios se va a comporar i irmcion abla. cite os do acepiacion. (Que scion se van a tomar, por elmo sel proceso esta por Tura ‘e los limes tura contro (eorecva), ente a erdences@s ‘de contol (prevents). hinamente pa creme Ia capaci ‘el proceso fejoramist) Como cortotar ia implementacion etic do as acciones tas Le determinacion de uns nertmiena coma conti estadstico do proce ss es una dino statogica que require inversions en capeciacion del persons, catia cultura, Hempo en Te efecucion y analis cisina er Fa apticacion. pra sus oases son a neroment de In ecienca yeh ie tos process realization Determinacion de objetios y mediciones de producto 1 proceso de realizacion| ‘Artes de la impemersacion det proces, es convenience dtermins comma So haa sequin al deserpand, los objetivo roiinares uo debe umpire procito yt proces, aga cpt lox metcdos de meicion Con980 mon riparia ‘ptiizacin Giablocor os objets y mactciones del proctictay ol proceso sgniea ‘olin que. lo na so pee agar en trios de elec yea, "ue posteronmenta sora 6 paramo cls comporacion pata evalua et ks ‘pire. Las medicines de eticacia de las proceso pul 3. ree fo, scbre cumpimventa 1 especicaciones 0 accion to confor, dve- tucione,seclamos, reprocesasy cumplimient en i erro: 8 Clnta Como la productive, costo, corsuma de mately empos do [emplo 4.9 (Contimacn). Otetios do reese a necsion ‘de tarmapanicoy su» eros glia | a. | Fscomin qunse quia eatlecer cam ojtvo Inyo de 100 % en ‘licencia y coro dlecos, por ese ipo de Maas, oaNeye desables. NO ‘orrespocron conta apc werdadera de los proceson. En ein ‘de esne mete os razonable wi promod de eas Msi yo cum Iino de expecativas minmae fe sean stators pra el lien la ‘organicacion rons tndatint voaat 91 [nese puro ola placa el cal! del poet y proceso de Scoriesy oxpctetives dol clone y come oso process capes del reno Chon de produto, nchados os recursos necesaios. Lo sige, oo PHVA - ‘Puesta en oporaion det proceso ss vaidscion La puesta en eperacion dot proceso consi en ta implementacion de tos Ine nettles do rtiacion acura co lo placa, ye, aden lavalcion det proces ents condiciones reales de opmacon, enced. ‘valida, de scrde con la ISO 9000-2000, camo le “contimacion Inti 0 saminoe ik videcia ene do pa s0 Nan campus requests para una utiteacin 0 apicacton aspect provi ol casa lela waidacion de un proceso, se ala de evalua copociad pa qr los cbytvos propion ws dec, grown prota © pes Un seaeto ce acura clas especticaciones y de manera ction. Las acidades Principals pa I implementacion del peocene Ineuyen 1 Erwenaminta det persne a las metas de ealizacion y on tal de! proceso yen Ins earacerisicsy espeticaciones de peo 2. cose dl responsable de sete tod a erm ‘in rlovante revs y probs, pars fn opcacion dl proceso lesvecicaciones de product, lntueciones de aba), rkaroe ‘do septaciony rchazo,paramates do eat! de proceso} {3 Disponar de fo equips de realzacion,wcludos dspestives de motieian ytabieaean sos pa a operacion.(Morsarinser y iron de equponw oaramenton, og come sex plese. 4 Gararaa ce que las condiciones mecloambienales son adecuodss '5- Garr con todos os racic mais nace p Ia oeracies| Tere extablcios os isos en ore se cong el re dol sequrirto dl proto et gr0ceso Un vor se euenta conto lo necesra pala operacion det proce, | Oe ee82 women ‘encuentra en obser", intra Se btienen tos primers resutados ‘ue perma calcar el proceso coma vaidada. Pate de exe valdacion Ineluye la evalucion do la capaci! do proces. Determinacion do 1a capaci dol proceso y comparacion de objetves ropunstos La capaci dl proceso se cetine come “la mada de ta aprotic con ee oa prox yer encores ccs {yn variicion expel. La capac de ut poctso de cennneen na aria, pe eso ro eee decir que 3010 39 apicale a proche tangs y con variables reanieas. La capaci de pocesn HAMAD Se fuede determina’ enn serwci y con los abs de un producto, amie ‘ondhciones seincianar la herameta estadstica apes, Tambien es importante deck qu un proceso puede estar contolado, 1s catsas especiales de vatiacion sliminadas au as, no ear carpio tor objeto, equlitos 0 espeiiccionon [Xo concept i visaiza Fi rere mainte ta Fgura 4 =A 2 Re cnn T Rac conus enermcmple i especticackin, ee conpa pci Figura 44. concep de capaci de proceso wha 98 Como se pede vere ria, a cape dl process 090 ee a 3 present fa vaicion rata dro de uns ae FC 1 variacon en la stain uno (1), adams enceraa dan tes de especticaion, responds a la expat tl eo 23 in Ena scion on) i procs ea ao a 8 {a heramerta mas apropiads po determing la case 6" proceso " us de graicos de contol pata variable teens oS KR Inacion delecosa PF, name de decison np y do tear EP OTM {caina la NIC 8258 Graticos de Control de Shon, so 922 ap Inormacion sore of aicaneo y uso do eas heraeney e2USICSS.¥ ames. oxen ampli tora soe Ia apleacn e n t- os eno corel y mamoreo de process Proceso valida on o termine vaso se puede caiicar un proesa ee % han ‘obtenio 1s sigertes resultados. Los esitados del proceso (los proces y scr tos) stan do acuerdo ca las especteaciones eat? Facto Se hn identca yeiminag ts casas expos Vicion (Get process est bio conta). 1 proceso ve martene drt ce ls lites aan Ss estan ograedo tos objatves propuesior det proce Wins do icone oleate, ‘ os inlces de capac det proces ican que tone un comportamierto smisacero. Cuando un proces de reazacon ya sea de manutctra Poxacto tangible 0 de presacion de un servicio, so hs impure 3 tecolecion dé iformacion ve perm vale roses ICO Ge trams estas ra tas do ats e 8 0 tion fa inrmacion neces para Ta siquiono etapa a! ‘ka calidad mejoramieo del proceso. “94 Emprender acciones de mejoramionte del proceso Lima capa con aque conetuye I plartcacon de procesos datz lon, es ef mejoramiono a par es Yeaiedes prema Be avai fon det proceso [I lean del mnjramonia del procosn pede cle 7. Etininer causes especiales de vavecn, 3 han enced, 2 Ltr que of proces pido! corcion de cortrolad, 5: Reduc a vattacion natal el proceso 0 ieremontr su capaci Fe mojoramiono do! proceso implica ta implementacion de acciones carrectvas.acciones prevents declan do mora conn. pa to (gavlo de monera satsfacteria es Inpartante conacary entender estos con Copeos, que ademas son apicables a oo el ston de gsr ola calidad Las accionescorretivas, provontivasy de mejora continua Pala presentacion del coneapio de accionescarectives acclonesfrove twasy aciones demejos contin, 0 haa uso de aa quo fet ‘compres, pera ex porate menclona pate ras eatico no 6 "a ura tune 00 wentiicaion de aceonns de mejorar, AS ACCIONES CORRECTIVAS 95 Us acon PeeveNTIVAS Py (Condo se tection ineumptimintos, no conformidades probables te encias a vara por fuera de 1s hres deco se lemertay ae ones preventivas que eine fs causes dt protien porn eaten ‘currence povngar que e eoceso prerd su cerccion de conolad @ ‘que no se lore cup os con ts jets prpatstes 1S ACCIONES De mtIORA 3D cb ion Cuando se dotecran Incumplimionts reales, no esntonmicaes y vrtacion or tiera de los limes do eons mplementanecciones cones ca finan as causes del problema evi a reerrenci y perma evar Proceso ruevamente a condiclon da ccrtralado yo cual 1s tj propuestos Les acciones de mejor, 9 irene do tas accones crrctves y prev vas que srgen de a lderiicacion ds prabeas als © potencies votive por la operturied y neces de emer ape et pwoceso,y eso puede stron teria de eicacia oer 1 itr96 rues ind aha fe a capac usuimente implica eed In varincion sh depo yet ieee pI erence un eta y Ip ee plo 6! prodico) es etn ve2 menor y menas neko La mora continua, entermines de recone fn aac, puede ipl a inwersiones. po art dt sr jtica. Horse, os us eo fe heen, solo se jus olen vo peel yp ella se v0 8 frencir et producto 0 sere y S16 de occa, cade eveancse, or ejemplo cseinscion dks Casts Una condicion importante para el éxito det majoramierto continuo de tos proceso e5 compre exe exten eto yesramieras do mgor. "ue st apicacion do manera posta es kinda especialmente can {ho se ata de acciones prevewasy de mejorar comin, ls cules fo wan a apareco ce tanta esposanea ea eyes si 0 Se estabioce tuna diciptina en Ia apicacion. En la Tabla 4-13 se presenta las ples hearers y todos enunion dl pod accion qu quiere mpemertar Ia orprizacion CComuinment, lat ergenizaciones pie hat iplementais stems de ges Nm de ia cal enen cieatodes pra incor sus acions pewentvas y ‘dja carina a ena pines 0 et so 1+ Et prsonalespansate de es process no comprencs es concep tos 0 cance del mejoramireo 2 EL possonal responsable raquiere mayor conciencia y ‘enpoderanirta en cua al ajar 3. Fata de conocimient y/o dsciptina en Ia aplicacion de here ‘riers para ienicar problemas potereiales y opounidades se moja Con a apicacion sizematca de neramertas de mejoramienio de 105 ro ‘esos 20 clr la aplicaion del PHVA en las process de ealizacicn de product. pra, como s je anterior, esa dsp tambien 2 ap table a todos ls procosos ce a empresa y ass sistemas do gestion, em Nidan at 9 “oa 4-13, Heramiras pata smpamenescion ‘ol mejramionta se poste Te | Ohne | reantemna wee cas ‘peng eee pvoriainstr ang] Sr Sa came | ESTE | im Nox Ene Aaetic o enue inkercin sabes hearers pro ‘eee de tov pacesCAPITULO 5 PLANIFICACION DE LA CALIDAD EN LA NORMA ISO 9001:2000 ‘el citte on eonecreanci ee oy pate nt to los requis. En fa Tabla §-1 se eset un "can los requis ce ISO 007-2000, an lara (30 90072000YOO, spt “atta 5-1. (i) Retin a panini de cada "an eran 150 90012000, es, Tea in Se seal 101 Desa manoa, se concluye que 1a adeus noes snpementar sistem te gestion eI ele eu capa In Non 80 9001-2000, si pa orc stoma de gestion cela clic considera le eit de a Tambien es nportante compan a la rma SO 9001-2000 ke eae: ‘ada pensanda one cicle PHVA, por lao, en ela exten requis ae temente relscionades eon ta plarcacion dla eadad con Is cera partes del ciio de DemingSewnad, sin querer decir que ta planiicacen Ge la calidad ro ost6 prosonte en -practicament- tod la norma, Ea tcelacon so pesota en a Figura 5-1 Figura 5-1. lela PHVA on Ie norma 1S0 8001-2000 Planificand la plaiicaion dele ealidad a plnticacon da caida aces do sar tigen de as eapicones net sama de atone a cal, cds los metodo peta een {ony contol do os processes aa we ino deen proceso dl eters Po elempo, en ta Figura 3-7 se Sdn a ptonfieacon de It rau ‘me pate de ns process do pontiac esta ya point vo dae del promo, Eo quote decir que a paniacon dea ccYOR corse pind {5 un proceso que tambien puede documenta, dacs Lar wn you Invert oe planicacen doa calidad come se massa en fa Fgura 5-2 Fgura $2. € proceumieno de paniesion de sealed Fn a nora 150 9001:2000 es presenta un requito explicit sobre an rocedimienta para planiicacion de i ea sn embargo uma 44211 ioral) s0esteblece que "Io documetacion det sera do getion de ia calidad debe incr lor documentos requstdos por lacrganizacion a asoqurase do a fear plonticaion, opeeciony cost es proce: Sos, fsa efeaz plomicacian incluye que as resuliados den respuesta 0 Ins ocesdades det eons y Io orgrizacion. yum el proceso misma ce pon fear legue a ess resuitados de manets olla y opirtaa, ros tetinsn ie tiat 103 Contenido de un procedimiento de planicacion de scalded Un procedinierto de plancacin te ncaa deers conten nfm ‘on que aso que a rganizacionreaceine adidas ae am bios ysttizcones que atlren ine ciposicones acta, frm ee ls nue cisposiiones ten al stom eon caterers y constr. En el corner se inten Nuovos productos y abi que alec al stems, cao se at ‘a planifiacion de a calded, por ejempla com resto dla plancacion esrategen tas tapas artiidades ota planitcaton. Aqul 50 punden usa, ‘Como reerecia, i maodotogia eels para plants de Io ‘alilad del Advanced Product Quality Ptaorig snd Corto Flr AAPQP- las etpas desttas por IM. han en ia yo plonie ion de eat ye1 Marval de Conor de Calidad, au sn a bt fara ls tapas desta ot om capiics 2, 3'y 4 esa ula |i intarmacion do ewwada queria para nila a plracion Las responsabilidad porta planieacin de cli a detnician do un pln de tabaja © conrad tse requers Las sds rostarts dela planicacion, por ejempl, lear ‘ion de nes documentos. camies én docterioros, tacos de recursos planes de ermacion y entenamianoCAPITULO 6 LOS PLANES DE CALIDAD O PLANES DE CONTROL £1 concepto de plan de calidad {plan de cal, de acuerdo eon la nox ISO. 10005:1996, esx “Dos rmenta ue enunla ls practias espocicas. as ecusosy a suena de Ins actividades rlacionas con la calcd que son espactigs ain prodie 1a, proyecto 0 cortato en particular” Fara cempronder esta de nicon, c= hheceso presenta algunos eanceptos Ast como Ia panticacion dl a eal! os un proceso en ques estab cn sls que dan rapuoda a eforentes nocesidacs de In rg ‘00 en moteia de calidad plan de calidad es una do es Slides 0 6 resifado de una planicacion. Okra forma ce reser esta idee es Cet {que nator of plan do cai os hace panteacson do a cal Figen 6-4. La planiescion de ada yo plan de caida plan es un documarno oe asic: par analgl, es equiairwe a un plan ‘le mercadea, quo es un estado do prozeso da rarkating I contenido de fete sneumento son unas caposciones ue ingican an prison gi 32 “isbe hacer pt ogg unos Obj reais ala calla Eas spe tes neluyen qu, camo, eusnd, dande, con que, yqulen ee hacer pa {oratzar an revulsde opera, 105108 so 09 en Los planes do eaidad sagen doa necescac da esablecerasposiciones prweulaes do ali para objeto dtr (poco, Ecos, Proyecto o corralo), ya seo para concitar silica ls dsposicones © Por que para apices state nocesan lina pla 9 un ws espe Paramore concepta, se puede pensar on Is gations cp se baja por proyectos, como as crests conductors cue pueden ene Un stom de weston de 1 cal e dane camo lp lon byes de ‘calidad para toda exganzacin, pe, acinar, roqueren planes Patculares para sus aba & ayers, come se presenta nt Fed 6:2 Sa alia para proyectos La erganizacian ao la Fagua 62 ene estalecid un stoma dle geste de Ia caldad, inclusive ene documertadas las deposiciones el sama, camo Ia paliicay 1s objets de calla, os deseipciones de proceso, otscimients, planes operons © inaurtivas Orte FOs pe, ara = Proyectos. estas cspesiciones pueden Ser muy onetaes, Ore st aca cosiorando quo ot proyecto ane foches de Inicio terminacion. Coma fespuosi a cesta de dr cam loa os objtvospaicls Dwoyeco, srg la Peronienka de pan do cal earned 107 ug este caso, muchas prcticns del stem de gestion y cel proyecto pu ‘en sr comune, ay tas quo son sob apices al proyecto. pln ce Calidad entonces, ha expicas as dsposicionesexprcitens dol proyecto 9 far wlerercia' las que son comunes con of stn do geson la Es ouono are que n es necesavo eur xgonizacie tenga sie le gistion de a caldera ado, ata que ce a apleacon de pla este ealcac do Hache, es muy recommendable rie las eyes scion Sus procesos de esion det alt cota elacraci do plones de cal. Pisa, uso de ota Hamlets no Se links a empresas que tabla por [oyectos fos planes do cali. porsu implied, Sor may iso Inzaciones de marulactura o seis, apitades come pare te as dsp ones de sista de gewion a un producto, proces 6 eotato. Para el caso do la oxganizacion de Is Figura 6-3, tene un sea do eton con unas isposiionesesabieioas ycocurrkadas cama pate fo las, tambien se encutrian uno planes ce calidad deli para Ia ealzacion de sus productos Ay By en esos planes sn incense dee hacer para ogra la ealide pretend on estos dos proc. ig 63. on pes de ad on rnin108 nowenv spt yet yalcance de fs planes ve calidad Seg 18 definicon ce fa norm 1SO_ 10005-1996, un plane caida es fpieabie 8 un prod proyecto core, y 3 pude agregar ha tn bones eptcate un proceso, fo que prebablerrte ser ncuida ela ‘tualencion dla er ISO TO00S, 91 of jot de on plan ee fad ese proto, proceso, proyecto w conta a que se eure esa ‘er, docimenkaryapcar rts eapoicione pss. a Tabla Be Prosnton algunas posiildades de aplicacion de planes y, coma eiet on, ts dsriiones de protut, procesn. proyecto y creat, ot ra ‘na 180 900 2000 “ala 61, objeto plan ge cans "a pan aa ‘nt BO i “ al echt {Walcance del plan de cad tambien 36 rele al extension cet pon en ‘unio alos ecuistos yproemis eplierados eonondo) y 9 16 dun faclon que puede incirse a reerenciarse ene pan reste ts 108 Los ertrios para te asincion det alcarce del plan dl atid son relatives tpn de prrtcta oo a rganzacion sect In experiencia del ere ‘sible oe fa planitiaciony 8 la estructura y documertacion dol sistema de ‘gestion. yo que eben sor cohereres. Para compere major el One de Slcanee, se presentanalges ejemplos en a Tabla 6 2. "eti 6.2. feos de ateance 6 planes we eae Ea Tata 6.2 se puede apreciar como fos planes de calidad pueden ener silerenesalcances que cepanden de las neces do Ia xganizacin ‘x cles, Ee prior caso, pa calzat depetv, se wal den plo ce alld opratvo, cara on as actidades de lareaion cele Foahzar et producto de acuerdo on nae especteniones teeta 1! 3 {undo casos un plan que esabece as actividades de realzacion ceo fesaurato, quo adams de establecor come se pothesis ann ‘tsi as acids de senviciay atencion al chee. at ceTIO rsa pdni o 1 sorvicio de etenvetria proyectos: esabioe desde duces esr tegieasy obetivos haa los process de ealzacin y aciistacion de [cacao de esos cass, a posi de las diferencias y a extension de 1s planes de alc. se cumple el objetivo principal yu es esiabiecs las ds Pasiines qe pia Hogg kl! esprada, Contenido do un plan de catia contenido oe un plan de calla ve encueera determina por 4 akcanee yy objets. er gona, eslablece dsposicnes decal! be pun I + Los ayetivs de calidad de poteto oo proceso. las acts process. Lis lapis tren de cada actividad o proceso y su secubnci [rresponsibie de a acide © proces Los recursos necesarios para a jecucion dca avid, Los metodo de enizacion de las actin 0 poceses como pro ecient © inarucciones de to. + Lascaractonaias de cad y especticaciones det producto 0 serv fo que se Coolan en cad tapa de Ia actividad @ proceso ine {ends ls ereros de aceplan + Us poametros de procs sus erterios de acetacion Disposiciones soe la Recueneta de ejercion de a acta + regina ue evidenein elizacion dela aiid ‘inset ect, pnd ace lcs 9 deh doeimesron pa ta praca eee, Ena norma ISO 10005-1096 se encuentran directrices pat I eaboeacion ‘lt planes decals ali se sugiee que 0 pan pueoecontener disposi ‘es cateontes om os toqustos dl a nora ISO 90D} 1904, apicatasan brecicto, pesto confato, Reto los jomplos do la Tabla 62, en atta 6:30 presenta contac dofos planes en eacion con fa norma ISO 1000s. M5 lated tale TH “hie 63. Comenio dt pan. eat o acon ‘on la ova 100081008 ease |r Sear [isan a eee rar ——{—T ——[—7 X= Dapotcines chit 0 reorncana gr 6 plan de ais 1 fam goose a eke oA a iy on 1 = Sapa len Fa Tabin 6:3 se aprecia camo el conten det plan pus var de un apteacon 8 oa, donde para a fatricacion dt cate el pa se nia a a manufac, mentas ie 6 et seco de nterwerkora contre cs! (erat de las reer ee 150 10008:1998, sce exporar que a rueva version ae la nora 180 10005 sea cohorete gem 1a norma 50 90012000. mantenga Ia onsideracin ce que a inclusion prio total dels eeices deta ae pon seg endo tea ‘aa las rscesdades dol cere y de a ganization.TAZ. erway ptt Motodologia par elaborar un pn de elas Corn 50 io, o plan de calc sl esto proceso plait cin de 1 cles que meas de las acti Gof plaieacion Son apebles, Et ig G-4 se esertan ae principales elas po co Sider pra f elabereen do un plan ocala x Corso en etn 3 que producto (terencia, familia de predicts, trea de preciecion & servicio, praceao (el sistema do gestion, de realzacion de recut 0 seco o de apoyo. proyeeta conti, se va aplcar el pa eae 118 2 Determinacion de lcance det place clint Lasclspnsciones procesos uvolucradae oo par decade ion ot aye, coma se esa et abla 2 9 63 3 Comte de ntrmacion pa I elaboracon et pln Una ver se a idrsiticado ol aleance dt plan los presen y el ota. so requore conor cles sn as estado prance @ praca Y coma ccuten esto procesm Ea infrmacin inches espectieac ‘es de es procs. os altos dots acoso ie cspiones se ‘qe. gute, coin, cuando, done y eon que reazan lacie ut Drowamente so determina mode a aticacion aperativn presanada fel Capiuio Eo sigutica que anes de hacer un plan de caida se deb hacer i paniieaion la called Tambor, en asta momo, se Wenttica laieferacion que yea cin ara el sistema de gestion y que sera rolerenciada en el plan. y alas ‘tsposciones qua son coma ca stm do gption o con oes alan {e5,eando con eto rept nrmacin, 4 Dacrminacion do a earucir © formato ce prsemtacn dl plan ce plan cali es un documento estrada 8 unos uta, quienes te nen la responsabildid de implementa; pox eso, i estcra de rest tom 0 ferro debe ear adap ats desinatats Nowaimert, os usuarios de plan som fos esponssbes de los procisos Atlin, pero, en algunos eon o plan tambien unde ser soitado por ln cone Los principos ce elaboracin de plan sola poco. sneer ‘isuizacion, brvedad, enfoque cdaetios Y ene lengunje del ai. Ent Inseccion de proseracion dl plan se encueruam ejnpos do formatos ara plane cai 5. tlaboracion det plane cate Cons of documento, considera tas is variables presartadasV4 on peso inane rab 115; 5. Revision y aprobacin dol plan de calidad "Selo 1. Plan de caida proceso hyeccen de pic teoesabe ‘Steel et pla un documento del sstema de gestion cle acai este dee ‘cmp ls dspasicones dein para coro. carn la rousion yao bocion del decumento que aseguran a adacuacion fest acorde cot fot rogues de la organiza) y actuizacion a nexmacion plan ‘cere cvs atria en ua 30 hac Com) 7 Implomomtacion y valcion Wot plan a caicd implomontarion 1 cuslqaer daposicion paren stoma do os of plon de calidad. at igual que para 1a cambio en la cultura a exganizacin debe ser gestionaco inch — fea - Yeo qn tor los ilueracostongan ol conocimen, Ins a oe as es yiemaciones. es abjetwosesperiicas as ls proceso, aoe ‘mas de as competencies naceirias pra aplea eqrectamert I fnuevas asposiciones Frrenamiento det persona en a plan de elie yl iexmcion| compementara de mismo, Dolizacion els deposciones ce plan de caicd, can un seg \Verieacion do log de los abaivs propurtesy Ia apleacion co vreca de as dspasicenes Tons acne corey dejo al plan cae de ae Prosontacion de un plane calidad Pra la prescrtacion de plan de ealdad, exsien siterentes esquemas y exmats ge a desta ls empresas on todo ol mun, 60sec) ‘or neqocin Por ejemplo Ia norma ISO TOODS:7096 recomienca aig: fre [ao > os modelos de pat ald que Se encuetton ens awa A Tambien esta a contol plan aun hace parte del documenta APP Aawanced Quay Pac aed Crtot Pla, que a sapane ao eos ‘e QS 9000, yes un formato muy eens part presertacion dé ut ot de {ald A contncion so presontan doe ejemplos da place do elisa ‘he pukcen ser corsutadoe como eleven, y mejrados de acura con Ine necesidades di organizacon, OO as —t—‘itsrs1G oss etnies tnt ome ed TA [mp 6-2, Pano calidad servicio cpa de aunomotoes Planes de calidad y lanes de impoccion y ensayo spans degen ro son a a pan decal ner Por Samerso teri o expocticacton le un prod {1 Lemp bt musta oe ‘ain | Invomacion y dopercres a pando corte pla de pci yoyo. iS jetta | "empl 6.3. Plan de iepccion con Nona Técnico NT 1008K c | Stra fara, atc oti Sa a Re oc118 sans xa berramiorta es muy ii en aetixdads de nspaccion y cricacion de producto, Las planes de nspeccion yersayo como el preset ene plo 63. nba pueden carnatsn en coneordecia con les procesos de favrecacion como ene ejemplo 6.1, wncuyendo como variables de contot Ge pronto lo caactesticasy especicaesones dls come reqsios Tobin alganos planes de cali de estctura sine como los presen ‘do nfs jmp 1 63, pusen neu espostcones acon rele thas alana e datos a spas de na cortormidesy as aeciones ‘omoctves en casace ncumpiiminto de vaiales de con sta nora ‘lon se pce agregar ew colurags atonal co i hyposictn @ ci 1 volerneas a eros dacmentos dl sisters de gestion eel cli. psn tsa 199 APENDICE Herramiontas para a plarfieacin det cli Yel mejoramiento-de los procesos {\ mejoramierto de tos semascle gestion y del cesar de tos proceso 4 la rgarizacion require ln aplicacionsiematea 9 cacti ete ers hevamintas. a mojra oes tr acto cst espana. Esa wets y natant dn dso dese no gt XK mensaje ea, pero dobe sar exuchdo y apleado. Grn pte de ls Dlcaciones ets ata gestion de a ead al etl ea de cling incluyeno hacen reteenei a estas hermes, eatiicando Io mnpextaeia dos apliescion, Coma un complement al tama de planficacn de ca floc 9 commnuscicn se presenta un verano sobre ess heaton lina cota dosenpein, a Teecons da ania fc pre dct sana RY Rowton | xin ebay iment Sida pes re Stoimemane | ins emt Sido tae ‘ten se epreer120 semester t oan dt 121 ee "pitas bento Tesonints | Pegg es122 mms pii im penitent V2 Teas ia ros ‘aac de onens notin tts 125, BIBLIOGRAFIA ‘ACKOFT Russel LL planiicacin de a emptor, Mexico, Limwsa NNowega Etre, 2000, BBIRTALANFFY Luctig von, General sysern theory foundations, development pplication. New York, George Braz, 1968 HAMMER, Michael y CHAMPY lames, Reinganieria de ta eanpresa, Barcelo ra. Pramas Ediciones. 1998 HARRINGION H lunes. 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