fifoylifo

FIFO y LIFO (contabilidad)

FIFO y LIFO son mtodos contables diseados para valorar inventarios y asuntos
financieros que involucran dinero que una compaa asocia con inventario de bienes
producidos, materia prima, partes o componentes.
FIFO o PEPS
Este mtodo asume que el prximo tem a ser vendido es el que tiene ms tiempo de
estar almacenado. En una economa con precios crecientes (durante inflacin), es
comn que las compaas utilicen FIFO durante sus inicios para aumentar el valor de
sus activos. A como los bienes ms viejos y baratos son vendidos, los bienes ms
nuevos y caros se mantienen como activos de la empresa. El tener el inventario ms
costoso y el costo de productos vendidos ms bajo permite que la empresa muestre un
mejor rendimiento econmico. Sin embargo, a medida que van creciendo, algunas
empresas prefieren cambiar su sistema de contabilidad de inventario a LIFO para reducir
el pago de impuestos. En latinomerica utilizan el acrnimo PEPS (Primera entrada,
Primera salida).
Liquidacin de LIFO
Sin tomar en cuenta la ventaja de impuestos diferidos, el sistema LIFO puede llevar a la
liquidacin LIFO, una situacin en donde el negocio no reemplaza el inventario vendido
ni busca elevar su utilidad, sino que el inventario viejo es vendido o liquidado. Si los
precios han estado creciendo constantemente, este inventario antiguo tendr un costo
menor, y su liquidacin causar una mayor facturacin y por ende el pago de ms
impuestos, anulando as la ventaja de la carga tributaria que motiv inicialmente la
adopcin del sistema LIFO. Algunas compaas que utilizan LIFO tienen inventario de
dcadas de antigedad registro en sus libros a precios muy bajos. Para estas empresas,
una liquidacin LIFO resultara en una facturacin inflada y en el pago de ms
impuestos.
Tambin tenemos que tomar en cuenta el ltimo mtodo de revalorizacion de existencia
el cual se identifica con las siglas PMP la cual significa "precio medio ponderado".

PEPS , el acrnimo Ingls "Primero en expirar, primero en salir" o primero en ganar es la

primera Sai. Sirve para gestionar la disposicin y la entrega de materias primas o bienes
de un archivo , teniendo en cuenta el perodo de validez. Este concepto, por su naturaleza,
es ampliamente utilizado y aplicado en las operaciones de las industrias: alimentos y
bebidas, qumica y farmacutica y la agroindustria. Este concepto tambin es ampliamente
utilizado para la disposicin de mercancas en cadenas minoristas, especialmente los
supermercados, que sirve como un punto de atencin a la estimulacin de ventas a travs
de promociones como propsito de mantener inventarios actualizados de acuerdo con los
trminos de validez.
En Ciencias de la Computacin , FIFO (acrnimo de First In, First Out , que
en portugus significa primero en entrar, primero en salir ) se refiere a las estructuras de
datos de tipo de cola. Tiene una estructura diferente de la estructura de un LIFO (lo que
significa ltimo en entrar, primero en salir , bateras).
Las listas son ampliamente utilizados en la programacin para implementar colas . En una
especie de cola FIFO elementos estn en cola y se retira (o procesado) por orden de

llegada. La idea fundamental de la lnea es que slo podemos insertar un nuevo elemento
al final de la lnea y slo podemos quitar el elemento desde el principio.
Como ejemplo de colas de la aplicacin, uno puede citar la cola de procesos de un sistema
operativo . Aqu, el tiempo se ajusta para ser utilizados por cada proceso. Si durante la
ejecucin de un tiempo de proceso pasa por , este se pone en la cola y se ejecuta el
siguiente proceso. El siguiente proceso no ha terminado en el tiempo ser ejecutado , se
coloca en la cola , y se ejecuta el proceso posterior, y as sucesivamente hasta que todos
los procesos se ejecutan.
En trminos de control de existencias , se refiere a un mtodo de almacenamiento de los
elementos que se consumen en el orden de llegada.

El FEFO (First Expires, First Out) / FIFO (First In, First Out) es una tcnica de
gestin de la carga que trata de distribuir los productos (hacerlos fluir por la
cadena de suministro seleccionando primero los que caduquen antes (First
Expires, First Out) y a igualdad de caducidad los ms antiguos (First in, First
Out).

La caducidad
puede convertirse en el eje sobre el que gira todo el funcionamiento de un
almacn. Si la operativa depende de cundo se fabric una referencia, de su
fecha mxima de consumo y del momento de su llegada al centro logstico, las
reglas del juego se endurecen porque los costes de un envo errneo a un
cliente pueden ser elevadsimos.
No slo se reducen sus ventas y se produce una devolucin o una demanda
insatisfecha, sino que un alimento caducado en el lineal de un supermercado
supone la prdida de la imagen de marca, sin entrar a describir las posibles
consecuencias para la salud de los consumidores.

El concepto principal que se encuentra detrs del FEFO/FIFO es el lote, quizs

uno de los trminos logsticos ms populares que ha llegado hasta el
consumidor final.
La E de FEFO nos da una fecha ligada al ciclo de vida de un producto y
significa cundo alcanza el fin de sus das. La I de FIFO hace referencia a
la fecha en que se inici el ciclo logstico de distribucin del producto con la
actividad de recepcin y estocaje. Aplicamos la lgica de que cuanto ms tiempo
permanezca en el almacn, aumenta la probabilidad de su deterioro u
obsolescencia.
La importancia del FEFO/FIFO estriba en que encierra varias de las palabras
clave del control prioritario de una empresa:

Es un requerimiento exigido por el mercado.

Es un objetivo de calidad.

En algunos sectores existe una normativa legal al respecto.

En general, el coste de cometer incorrecciones en el FEFO/FIFO puede aflorar

como:

Coste del stock caducado en la estantera.

Coste de la obsolescencia prematura.

Coste del producto con una presentacin deteriorada.

Coste de las devoluciones de los clientes.

Coste del tiempo perdido buscando un producto en el almacn.

Coste de la oportunidad de la demanda insatisfecha.

Coste de la prdida de imagen de marca, pudiendo caer incluso en la demanda

judicial cuando el producto ve alteradas sus propiedades y afecta al consumidor.

Para avanzar en su comprensin, basta con trasladarnos a nuestro rol de

consumidores y meditar sobre cmo actuamos:
1.

Cuando estamos en el lineal de productos refrigerados eligiendo un pack de

yogures (papel de comprador), aplicamos justo la tcnica contraria. Es
decir, ojeamos el etiquetado y cogemos el que tiene la fecha de caducidad ms
lejana (as nos durarn ms) y, al mismo tiempo, nos fijamos en que el producto no
tenga ningn defecto (algo que tiene que ver con elFIFO).

2.

Cuando estamos en casa (papel de distribuidor) nos quejamos si alguien de la

familia se salta el FEFO / FIFO y no elige el yogur con la fecha de caducidad ms
cercana, advirtindole que consuma "el que toca".

Cul es el porqu de nuestra actitud? Simplemente, es una actitud inteligente

que intenta minimizar en nuestra economa familiar los costes originados por
productos caducados y maximizar una concepcin de calidad basada en sus
das de vida y atributos del tipo ms reciente, ms nuevo, ms fresco, etc. Este
comportamiento del consumidor se reproduce entre vendedores y compradores
de una cadena de suministro.
Nuestro ejemplo encierra en s mismo una regla bsica del mercado y una
paradoja: si un comprador tiene la opcin de elegir, a igualdad de precio, escoge
siempre su concepcin de mejor producto. Pero si un vendedor no sincroniza
adecuadamente la puesta en el mercado de sus artculos, e incluso en un
exceso de celo anticipa la entrada del nuevo lote de forma que convivan en el
mercado lotes distintos de la misma referencia, probablemente no conseguir un
mayor beneficio, sino que aniquilar las ventas de los ms antiguos y habr
generado una sensacin de desconfianza. Rizando la paradoja, algunas
empresas podran llegar a justificar que de cuando en cuando les interesa llegar
a la rotura de stocks.

Requisitos comunes del FEFO/FIFO

Si nos ejercitamos en el oficio logstico y reflexionamos sobre cules son los
requerimientos comunes de un sistema FEFO / FIFOque deseamos implementar
en nuestro almacn, podramos llegar a plantear cuatro reas de actuacin:

Identificacin: producto y elementos de lay out (plano o trazado).

Sistema de informacin: ERP (Enterprise Resource Planning)/SGA (Software de

gestin de almacenes).

Medios: sistemas de almacenaje, lay out, transporte y personal.

Organizacin: procedimientos, sincronizacin de tareas y puestos de trabajo.

La solucin no consiste nicamente en hacer una lista de las necesidades y

mejoras en cada rea, priorizar (ABC), obtener la aprobacin econmica del
proyecto e implantarlo. Donde reside el saber logstico es en darse cuenta de
cules son las necesidades reales, las interrelaciones que existen entre dichas
reas y ser capaz de cubrir un problema de medios, por ejemplo, con una dosis
de organizacin y otra dosis de mejora funcional del SGA.

Identificacin para optimizar el FEFO/FIFO

A nivel de lay out (plano o trazado) la identificacin es relativamente fcil y se
recurre al etiquetado de cualquier elemento donde se realice una tarea logstica:
ubicaciones, pasillos, muelles, zonas, puertas, etc.
El etiquetado e identificacin del producto o del lote son ms entretenidos. Hay
que definir en qu tarea del ciclo logstico intervienen (recepcin, almacenaje,
picking, empaquetado, expedicin...) y el grado de informacin en funcin de la
sofisticacin del ERP y el Programa SGA. Aparte del diseo e impresin de la
etiqueta, habr que asegurar su fcil lectura por el escner en las condiciones de
trabajo del operario.
La visin de un sistema de informacin ERP / SGA sobre qu significa el control
de lotes es aquella que, como mnimo, considera sus atributos principales:

Fecha de caducidad.

Fecha de creacin del lote (alta en el sistema).

Antigedad (entrada en el almacn).

Estas tres fechas intervienen en los algoritmos de asignacin de stock y entrarn

en juego, por ejemplo, al lanzar un plan de preparacin de pedidos. Una vez se
dispone de un conjunto de ubicaciones donde se encuentra cada artculo, se
asigna la cantidad demandada en este orden jerrquico: fecha de
caducidad, fecha de creacin y fecha de antigedad.
Si el sistema no hiciera nada ms, cabra la posibilidad de expedir lotes
caducados. No es tan raro encontrarse con ello y la solucin tcnica es hacer
intervenir el atributo estado de lote, que afecta a todas las presentaciones y
cantidades de forma universal en el sistema. De este modo, se crea un bloqueo

lgico para el stock n das antes de su fecha de caducidad. El valor de los n

das vara en funcin del producto, tiempo de reparto e incluso del cliente o
destinatario.
El FEFO / FIFO presentar en cada caso una serie de nuevas funcionalidades
que querremos que sean cubiertas por el sistema informtico ERP /
SGA. Obviamente, tambin va a significar un rediseo de algunas funciones ya
existentes. Veamos algunos ejemplos:

Nuevas funciones a tener en cuenta:

Reglas para la mezcla de lotes.

Genealoga de lote (registro de origen y destino).

Asignacin de un lote especfico, lote nico o lote estndar.

Tratamiento de la multirreferencia-monorreferencia, multilote-monolote a nivel de

cada ubicacin.
Cambios de estado de lote.

Rediseo de funciones:

Cross-docking.

Priorizar recogidas por zonas o sistemas de almacenaje.

Priorizar recorridos mnimos.

Reposicin a ubicacin de picking fija.

Transferencias entre almacenes (alteracin de la fecha de antigedad).

Cambios en la documentacin y etiquetas.

Medios fsicos a tener en cuenta para el FEFO/FIFO

A continuacin, se muestran algunos de los sistemas de
almacenaje recomendadas para mercanca a la que se aplica una tcnica de
gestin FEFO / FIFO. Esta gua tan slo es vlida a modo orientativo, ya que el
sistema idneo depender de un gran nmero de criterios adicionales a la
tcnica de gestin.

Sistemas de almacenaje para stock gestionado con tcnica FEFO/FIFO

Sistemas de acceso directo

Equipo de manutencin(Carretilla)

Paletizacin convencional

Apilador, retrctil o contrapesada

Paletizacin convencional y bases

mviles

Retrctil o contrapesada

Paletizacin convencional y doble fondo Retrctil especfica

Paletizacin convencional automtica y
Transelevador bilateral o trilateral
pasillo estrecho
Paletizacin convencional automtica

Transelevador

Paletizacin convencional automtica y

Transelevador
doble fondo
Sistemas por compactacin

Equipo de manutencin(Carretilla)

Dinmica automtica con rodillos

Transelevador

Pallet Shuttle semiautomtico

Carretillas contrapesadas, retrctiles, torre

trilateral, torre bilateral

Por norma, antes de tomar cualquier decisin, es necesario cuantificar y medir el

impacto de los medios con los que se cuenta. La solucin adecuada ser aquella
que se adapte a las necesidades de cada empresa.