Logstica en Planta

Introduccin a la Logstica
Instituto IACC
13 de marzo de 2016

Desarrollo
1.- a partir del siguiente artculo planificacin de la demanda: factor clave para una logstica
eficiente, y de acuerdo a lo estudiado esta semana, comente la importancia de planificar la
demanda en el contexto de la logstica en planta.
Es vital para una empresa poder estimar la demanda, esto se logra viendo la demanda de las
ltimas 8 semanas, para as lograr el 80 20 en relacin a la demanda VS las ventas, esto es de
vital importancia para la logstica en planta, ya que gracias a esto podemos definir el lugar en
donde se posicionara la mercadera dentro de nuestra bodega, referente a esto tambin podremos
obtener una mejor entrega y cumplimiento de nivel de servicio frente a nuestros clientes, no
teniendo mermas que hagan que nuestra empresa se sienta comprometida con prdidas, aqu
entra el factor FIFO, el cual debe ayudar a que la mercadera tanto en trnsito como la
mercadera que se encuentra en bodega salga de buena forma, lo principal aqu es cumplir con la
satisfaccin del cliente y a la vez no teniendo ni sobre stock y tampoco quiebres en nuestros
inventarios, por eso utilizan generalmente la demanda de las 8 ltimas semanas, la cual ayuda a
que se tenga una nocin casi cercana o precisa de lo que puede llegar a suceder de acuerdo a la
demanda. Los pronsticos nunca sern exactos pero tendremos un nmero casi cercano a esto.
Para finalizar, tambin se utilizan estrategias como son las ofertas, en donde un planificador trata
de cargarse lo ms posible a ese producto, pero tambin con esto genera una demanda errnea.
2.- Juanito comercializa tomates y vende diariamente 200 unidades. El coso de orden es de $180,
el costo de manejo del inventario por unidad anual es de $50, el plazo de entrega de su proveedor
es de 4 das y el plazo de entrega con retraso es de 6 das.
La demanda anual es de 150.000 unidades. Su ao laboral es de 350 das.
Calcule:
a) Stock de seguridad
b) Punto de pedido
c) Nivel de pedido
d) Numero ptimo de unidades por lote econmico
e) Numero de ordenes
f) Tiempo transcurrido entre ordenes
g) Costo total anual de inventario
1.- stock de seguridad
SS = (PRE PE) X DM
(6 4) X 200 = 400UNDS
2.- Punto Pedido
PP = SS + (PE X DM)
400 + 4 X 200 = 1200 UNDS

3.- Nivel de pedido

N = ventas x costo almacenaje x 350
2 X costo de pedido
200 x 50 x 350 = 3.500.000
2 x 180
360

= 5,1 pedidos

4.- Numero ptimo de unidades por orden o lote econmico

H

2 DS
Q

2150.000180 =1039

50

5.- nmero de rdenes

N = D = 150000 = 144 rdenes por ao
Q
1039
6.- Tiempo transcurrido entre rdenes
T = Numero das laborales por ao
N
T = 350 = 2,4 das entre ordenes
144
7.- costo anual de inventario
TC

DS + Q
Q
2

TC

150.000 x 180 + 1039 x 50

1039
2

TC

25.987 + 26975

TC

51.962

3.- Cules son los aspectos fundamentales de la gestin de inventarios que Juanito debe tener en
cuenta segn los datos planteados?
De acuerdo a lo sealado en la pregunta, podemos definir que Juanito debe tener en cuenta que
en su inventario la mercadera no puede estar tanto tiempo debido a que esto tiene costos
asociados, por lo cual lo mejor que debe hacer es tener un bodega de almacenamiento ordenada y
utilizar FIFO, lo cual le ayudara a que la mercadera salga apenas entre a su bodega, cabe sealar
que al realizar esto, har tambin que la mercadera sea vendida ms rpidamente, que sus
clientes estn contentos con el nivel de servicio entregado y tambin as aumentar la demanda
que tendr anualmente. De igual forma de los 2,4 das que tiene entre rdenes, debera ajustarlo a
un da o un da y medio, lo cual hara que tambin se cumplan con las entregas de buena forma,
pero para esto debe existir un ordenamiento total para poder cumplir con lo sealado.
Juanito debe tener en cuenta, lo principal para la gestin de inventarios, en primer lugar debe ver
el nmero de unidades que van a tener que producirse en un momento dado, en segundo lugar
tener claro en qu momento debe realizar el inventario, en tercer lugar debe hacer una revisin
de que producto debe tener especial cuidado ya que al trabajar con productos que se deterioran
rpido, debe realizar lo que mencione antes el mtodo FIFO en el cual el primer producto en
entrar debe ser el primero en salir y por ultimo tendr que protegerse de los cambios en los
costos de los artculos en el inventario, todo depende de cmo este el comportamiento del
mercado.

Bibliografa
IACC ( 2016) Contenidos Semana 5
Planificacin de la Demanda ; http://www.revistalogistec.com/index.php/supply-chainmanagement/106-administracioninventarios/1670-planificacion-de-la-demanda-factorclave-para-una-logistica-eficiente.
Gestin Logstica http://html.rincondelvago.com/gestion-logistica.html