LABORATORIO N-4: ANALISIS DE AGUA

LAURA VIVIANA LVAREZ RIVERA

OSCAR ALFREDO DURAN MARTINEZ
ANDREA CAMILA VALECIA RODRIGUEZ

UNIVERSIDAD LIBRE SECCIONAL CUCUTA

FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA INGENIERIA INDUSTRIAL
3B
2016
LABORATORIO N-4: ANALISIS DE AGUA
1

LAURA VIVIANA LVAREZ RIVERA

OSCAR ALFREDO DURAN MARTINEZ
ANDREA CAMILA VALECIA RODRIGUEZ

PRESENTADO A:
ING. LUIS IGNACIO ANTOLINES VILLAMIZAR

UNIVERSIDAD LIBRE SECCIONAL CUCUTA

FACULTAD DE INGENIERIA
PROGRAMA INGENIERIA INDUSTRIAL
3B
2016
CONTENIDO
2

Pg.
INTRODUCCION
4
OBJETIVOS
5
1. EL AGUA
6
2. CARACTERES ORGANOLPTICAS
7
3. CARACTERES FISICOQUIMICOS
8
4. LEGISLACIN SOBRE EL RECURSO AGUA
9
TABLA DE INFORMACION DEL INDICADOR MIXTO
10
TABLA DE INFORMACION DEL INDICADOR NEGRO DE ERIOCROMO 10
TABLA DE INFORMACION DEL INDICADOR DE MUREXIDA
11
PROCEDIMIENTO
10
CONCLUSIONES
12
BIBLIOGRAFIA
13

INTRODUCCION
3

El agua es la sustancia que ms abunda en la Tierra y es la nica que se

encuentra en la atmsfera en estado lquido, slido y gaseoso. La mayor reserva
de agua est en los ocanos, que contienen el 97% del agua que existe en la
Tierra. Se trata de agua salada, que slo permite la vida de la flora y fauna marina.
El resto es agua dulce, pero no toda est disponible: gran parte permanece
siempre helada, formando los casquetes polares y los glaciales.
El agua entra en la atmsfera cuando el calor del sol la evapora. El aire caliente
con vapor de agua disuelto asciende y se enfra a causa de la menor densidad de
la atmsfera. Al enfriarse, se condensa y origina gotas de agua tan livianas que
permanecen suspendidas en el aire. Estas se agrupan formando nubes.
Las nubes son transportadas por los vientos, a veces a grandes distancias.
Las precipitaciones, pueden ser en forma de lluvia, nieve o granizo, se producen
cuando las gotas de agua se unen, hacindose cada vez ms grandes y pesadas.
Esto sucede cuando las nubes se topan con vientos ms fros o cuando ascienden
y se enfran al encontrarse con la ladera de una montaa. En consecuencia,
cuando el aire que transporta las nubes se enfra tiene menos capacidad de
retener humedad y la descarga en forma de lluvia, nieve o granizo.
En Colombia, la presidencia de la republica mediante el decreto 475 del 10 de
marzo de 1998, expidi las normas tcnicas de calidad de agua potable. De
acuerdo a estas normas, se establecen las disposiciones para la presentacin del
servicio pblico de suministro del recurso hdrico para consumo humano, que se
debe cumplir, independientemente de las caractersticas del agua cruda y su
procedencia.
La presente prctica pretende que analicemos la calidad del agua para el
consumo humano del sector de Bocono, URB.La carolina. Empleando mtodos
como titulacin y neutralizacin para identificar la presencia de cloruros y la dureza
de calcio y magnesio bajo terminaciones como: PH, acidez y alcalinidad.

OBJETIVOS
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Analizar la calidad del agua de la urbanizacin La carolina. (BOCONO) para

consumo humano.

Determinar PH, acidez y alcalinidad.

Identificar el tipo de agua.

1. EL AGUA
El agua es un lquido anmalo porque es una mezcla de 18 compuestos posibles
derivados de los tres istopos que presenta cada uno de los tomos que
componen su molcula, H2O: 1 H, 2 H y 3 H para el hidrgeno y 16O, 17O y 18O
para el oxgeno.
El agua ligera tiene un peso molecular 18 g/mol, el componente ms abundante.
Su calor especfico es elevado lo que conlleva la absorcin de grandes cantidades
de calor con pequeas variaciones de la temperatura lo que permite la regulacin
de sta en la Tierra. Tiene mayor densidad en estado lquido que en estado slido,
es decir, se expande al solidificar alcanzando el mximo valor a 4C
aproximadamente. Este dato, que podra ser una nimiedad, es muy importante ya
que el hielo slido flota sobre el agua lquida y, adems, a partir de un cierto
espesor acta como aislante impidiendo la congelacin total de la masa de agua
(los ros se convertiran en glaciares) y la muerte de los seres vivos, que se
congelaran.
Desde el punto de vista qumico debera ser un gas a temperatura ambiente. Esto
no es as por la presencia de enlaces por puente de hidrgeno, los cuales tambin
explican el comportamiento sealado en el epgrafe anterior. Adems, tiene
1.
2.
3.
4.

Elevada conductividad trmica

Fuerte poder ionizante
Elevada constante dielctrica (aislante)
Gran poder disolvente

Finalmente, el agua tiene la propiedad de producir la disociacin electroltica y la

hidrlisis.
A todo lo anterior, hay que aadir que es la nica sustancia que se encuentra
sobre la Tierra en los tres estados, el componente mayoritario de los seres vivos
en los que juega un papel fundamental. Las propiedades anteriores, unidas a su
abundancia y distribucin hacen del agua el compuesto ms importante de la
superficie terrestre. Otros datos de inters, son que el agua es un compuesto
esencial para la vida, hasta el punto de que sta no sera posible sin ella. Se utiliza
en la alimentacin de los seres vivos, en la agricultura, en la industria, etc. El agua
es el medio en el que se producen la mayora de las reacciones fsicas qumicas y
bioqumicas que son fundamentales para la vida. El volumen de agua presente en
los seres humanos depende de la edad y del tipo de tejido. El contenido de sta es
superior en el hombre que en la mujer y el promedio est en torno al 65%. Este
volumen de agua sirve para transportar sustancias y como regulador de la
temperatura corporal. El aporte diario de agua ha de ser de unos 2 L para
compensar la prdida por la orina, a travs de la piel por sudoracin, en el
intercambio respiratorio y por el intestino. El principal factor de riesgo para
numerosas intoxicaciones e infecciones es el intercambio fisiolgico del agua,
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siempre que sta se encuentre alterada, mediante contaminacin, en sus

parmetros fsicos, qumicos o biolgicos. Dependiendo del uso que se vaya a
hacer, es de mximo inters controlar analticamente la calidad del agua.
Pequeos cambios en la presencia de algunas sustancias pueden variar
sensiblemente las propiedades del agua, hacerlas inservibles y hasta peligrosas
para la salud.
2. CARACTERES ORGANOLPTICAS
1. Olor-sabor
Las fuentes de sabores y olores en un agua responder a dos orgenes:
naturales y artificiales. Las primeras incluyen gases, sales, compuestos
inorgnicos, compuestos orgnicos y compuestos procedentes de la
actividad vital de los organismos acuticos.
Los organismos potencialmente productores de olor/sabor en las aguas,
son prcticamente todos los que puedan vivir en ellas, es decir, algas,
hogos, bacterias, cianofceas, organismos zoo planctnicos y en general,
los encargados de llevar a cabo la putrefaccin de materias orgnicas y su
descomposicin.
Los compuestos productores de olor/sabor de origen artificial pueden ser
tambin orgnicos e inorgnicos y estn probablemente ms definidos, al
poder identificar la fuente concreta productora del problema.
2. Color
El color de un agua se debe, fundamentalmente, a diferentes sustancias
coloreadas existentes en suspensin o disueltas en ella. En aguas
naturales el color proviene de las numerosas materias orgnicas
procedentes de la descomposicin de vegetales, as como de diversos
productos y metabolitos orgnicos que habitualmente se encuentra en ellas
(colocaciones amarillentas). Adems, la presencia de sales solubles de Fe y
Mn (aguas subterrneas y superficiales poco oxigenadas) tambin produce
un cierto color en el agua.
En aguas naturales de lagos y embalses suele existir una relacin entre el
color y ph, de forma que cuando aumenta el segundo lo hace el primero. En
aguas de lagos y embalses, el color de agua profunda durante la poca de
estratificacin trmica es marcadamente ms alto al del agua superficial.
Por otro lado, las colocaciones rojizas observadas a veces en aguas de
bebida proceden del hierro las negras de manganeso divalentes que se
oxidan por la adicin de cloro u otros agentes oxidantes, generndose la
correspondiente precipitacin de oxihidroxidos coloreados poco solubles.
En este sentido, la importancia del color en el agua de consumo es
fundamentalmente, de carcter organolptico: cuando se toma agua
coloreada, ineludiblemente se le asocia a agua peligrosa para la salud.
Respecto a aguas residuales industriales, suelen presentar colocaciones en
funcin de la actividad industrial que desarrollen: fbricas de pasta de papel
7

evacuan aguas parduzcas debido a la lignina; las aguas de mataderos son

rojizas por la sangre; las lecheras y derivados lcteos producen aguas
blancuzcas, entre otras.
3. Turbidez
La presencia de materias diversas en suspensin, arcilla, limos, coloides
orgnicos, plancton y otros organismos microscpicos da lugar a la turbidez
en un agua. Estas partculas (de dimensiones variables desde 10 nm hasta
dimetros del orden de 0.1 mm) se pueden asociarse a tres categoras:
minerales, partculas orgnicas hmicas (provenientes de la
descomposicin de restos vegetales), y partculas filamentosas (por
ejemplo, restos de amiantos).
3. CARACTERES FISICOQUIMICOS
1. Temperatura
La temperatura de un agua se establece por la absorcin de radiacin en
las capas superiores del lquido, estando ligada a la energa cintica media
de sus molculas.
Las variaciones de temperatura afectan a la solubilidad de sales y gases en
agua y en general a todas sus propiedades, tanto qumicas como a su
comportamiento microbiolgico.
2. pH
El pH de un agua se debe sobre todo al equilibrio carbnico y a la actividad
vital de los microorganismos acuticos. La secuencia de equilibrios de
disolucin de CO2 en un agua, y la subsiguiente disolucin de carbonatos e
insolubilizacin de bicarbonatos, alteran drsticamente el pH de cualquier
agua.
3. Conductividad
La conductividad es producida por los electrolitos que lleva disueltos en
agua y es, lgicamente, muy baja en el agua pura. Adems, se comprende
que existe una relacin entre ella y la cantidad de los electrolitos que
contiene, es decir, su residuo seco. Concretamente, en un agua natural no
muy contaminada, se cumple que el valor del residuo seco en mg/l oscila
entre 0.5 y 1.0 veces el valor de conductividad, expresada en S/cm.

4. LEGISLACIN SOBRE EL RECURSO AGUA

INDICADOR MIXTO
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Identificacin de la sustancia o del

preparado
Uso de la sustancia o preparado
Indicaciones de peligro

Indicador Mixto 4,4 (Rojo de Metilo-Azul

de Metileno)
Para usos de laboratorio, anlisis,
investigacin y qumica fina.
Lquido y vapores muy inflamables.

Primeros auxilios

Indicaciones generales: En caso

de prdida del conocimiento
nunca dar a beber ni provocar el
vmito.
Inhalacin: Trasladar a la
persona al aire libre. En caso de
asfixia proceder a la respiracin
artificial.

Contacto con la piel:

abundantemente
con
Quitarse
las
contaminadas.

Ojos: Lavar con agua abundante

manteniendo
los
prpados
abiertos.

Lavar
agua.
ropas

Almacenamiento

Ingestin: Provocar el vmito.

Beber agua abundante. No
administrar
emticos.
No
administrar carbn animal. No
beber leche. Pedir atencin
mdica.
Recipientes bien cerrados. En local
bien ventilado. Alejado de fuentes de
ignicin y calor. Temperatura ambiente.

INDICADOR NEGRO DE ERIOCROMO

Identificacin de la sustancia o del
Negro
de
eriocromo
T
preparado
(C.I.14645)
Utilizacin
de
la Anlisis qumico Produccin y anlisis
sustancia/preparacin
farmacuticos
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Identificacin de peligros

Primeros auxilios

Almacenamiento

Irrita los ojos. Txico para los

organismos acuticos, puede provocar
a largo plazo efectos negativos en el
medio ambiente acutico.
Tras inhalacin: aire fresco.
Tras contacto con la piel: aclarar
con abundante agua. Eliminar
ropa contaminada.
Tras contacto con los ojos:
aclarar con abundante agua,
manteniendo
abiertos
los
prpados. Llamar al oftalmlogo.
Tras ingestin: hacer beber
inmediatamente
agua
abundante. Consultar al mdico
en caso de malestar.
Bien cerrado. Seco. De +15C a +25C.

INDICADOR DE MUREXIDA
Identificador del producto

Usos
Identificacin de los peligros

Primeros auxilios

Murexida (cido purprico, sal

amnica) indicador para valorar
metales ACS,Reag. Ph Eur
Anlisis qumico
Clasificacin de la sustancia o
de la mezcla Esta sustancia no
es clasificada como siendo
peligrosa segn la legislacin de
la Unin Europea.
Elementos
de
la
etiqueta
Etiquetado (REGLAMENTO (CE)
No 1272/2008) No es una
sustancia peligrosa segn SGA.
Etiquetado
(67/548/CEE
o
1999/45/CE) El producto no
necesita ser etiquetado de
acuerdo con las directivas de la
Comunidad Europea las
respectivas leyes nacionales.
Otros peligros Ninguno conocido
Tras inhalacin: aire fresco.
Tras contacto con la piel: aclarar
con abundante agua. Eliminar
11

Almacenamiento

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ropa contaminada.
Tras contacto con los ojos:
aclarar con abundante agua.
Tras ingestin: hacer beber agua
(mximo 2 vasos), en caso de
malestar consultar al mdico.
Bien cerrado. Seco. Protejido de
la
luz.
Temperatura
de
almacenamiento:
sin
limitaciones.

PROCEDIMIENTO

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CONCLUSIN

El agua es un elemento vital para la vida y desarrollo humano, por ello, el conocer
las caractersticas de su calidad en el caso del agua potable, nos ayuda a
determinar si es viable para su uso y consumo humano, y en el caso de las aguas
residuales, es de gran importancia tener informacin de los contaminantes
presentes no slo para actuar en el momento de un impacto negativo, sino incluso
prevenir la contaminacin de acuferos, lagos, ros, lagunas y el mismo mar, que
va de la mano con la afectacin de la flora y fauna ah presentes.

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BIBLIOGRAFIA

Gua No. 4- Anlisis de Agua.

http://www.upct.es/~minaeees/analisis_aguas.pdf
http://www4.ujaen.es/~mjayora/docencia_archivos/Quimica%20analitica
%20ambiental/tema%2010.pdf
file:///F:/descargas/106161_SDS_ES_ES.PDF
http://gecousb.com.ve/guias/GECO/Qu%C3%ADmica%20General
%201%20(QM-1121)/Fichas%20de%20Seguridad%20de%20Laboratorio
%20(QM-1121)/QM-1121%20FDS%20Negro%20Eriocromo%20T.pdf
http://pub.panreac.com/msds/ESP/4905.Htm

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