Galletas de Avena (Microondas)

Recetas como unas galletas de avena tambin pueden hacerse en

microondas.

Ingredientes para preparar Galletas de Avena (microondas)

1/2 taza de harina preparada.

1/2 taza de azucar morena.
1 taza de Avena.
1/2 cdta. de canela molida.
1/2 cdta. de esencia de vainilla.
1/4 cdta. de sal.
1 Cda. de leche.
125 grs. ( 8 cdas.) de mantequilla derretida en el microondas.
1 huevo.
Cmo Preparar Galletas de Avena (microondas)
Para preparar estas galletas de avena, comenzaremos calentando la mantequilla en
el microondas durante 1 minuto, mezclamos la mantequilla con el azcar, con
ayuda de un tenedor, le aadimos el huevo, la leche y la vainilla. Lo removemos
todo bien.
En un bol aparte cernimos la harina, la canela y la sal. Mezclamos estos
ingredientes con la avena y la aadimos, poco a poco, a la mezcla anterior.
Mezclaremos todos los ingredientes hasta que la mezcla quede bien ligada.
Untamos un plato para microondas con un poco de aceite y le ponemos 1/2
cucharadita de mezcla por cada galleta. Deben quedar unas 6 galletas bien
separadas por plato, pues la masa se esparce y se pegan entre si. Calentamos las
galletas en el microondas unos 3 minutos, las retiramos del plato con ayuda de una
esptula y dejamos que enfren un poco. EL resultado son unas deliciosas galletas
de avena hechas en un tiempo record.