UNIVERSIDAD

CURSO:
Gerencia de
Marketing

ESAN

TEMA: Caso Crema La Huancana Alacena

Explique que es
innovacin?

Segn Kotler , Armstrong, 2012,

Desarrollo de un producto
nuevo centrado en el cliente, se
centra en encontrar nuevas
formas de resolver problemas
de los clientes y crear
experiencias mas satisfactorias
para los mismos.

Antecedentes de la empresa
Alicorp es una empresa dedicada a la
elaboracin de productos industriales, de
consumo masivo y nutricin animal.
EL liderazgo alcanzado en el Per y en los
mercados de Argentina, Colombia, Ecuador y
Centroamrica se sustenta en la adopcin de
principios estratgicos que sus actividades.

Antecedentes de la empresa
Vision:
Sorprendemos a los mercados con nuestro crecimiento agresivo e
innovacin. Transformamos categoras comunes en experiencias
extraordinarias. Nuestro objetivo es estar entro las 250 empresas mas
grandes de Latinoamerica
Polticas de responsabilidad social:
Estamos comprometidos con una gestin responsable en los aspectos
productivos, laborales, sociales y ambientales en las comunidades donde
operamos. Mantenemos los mas altos estndares de tica y transparencia
en las relaciones con nuestros grupos de interes. Aportamos
proactivamente al desarrollo de iniciativas en nuestras comunidades con
nuestro conocimiento o recursos organizaciones.

Marca Alacena:
Alicorp al crear la marca AlaCena, se propuso desarrollar una marca que
sorprendiera a los consumidores y transformara el mercado de salsas
envasadas, lanzando la primera mayonesa con El rico sabor de casa.
La marca AlaCenas, es lder absoluto en el mercado nacional de salsas
listas para servir. Existe en el mercado oriundo una gran variedad de salsas
que no tiene una opcin envasada.
Alacena, se constituye como una lnea de producto de salsas envasadas.

Mezcla de Productos
Ancho

Profundidad,

Consistencia, variada.

Extensin

Etapas del desarrollo de un

producto

Alicorp, invitan al publico a elegir la creman que les

gustara que Alacena introdujera al mercado.

Desarrollo del producto:

Gestin de producto:
Producto: Cuenta con innovacin tcnica necesaria para
obtener la primera crema huancana envasada lista para
servir con las caracterstica ergonmicas.
Marca: capitalizar los valores positivos asociados a la marca:
Rico sabor, receta casera utilizando ingredientes naturales.
Empaque: Transmiten preparacin casera.
Precio: Mantuvo precio a los que los consumidores estaban
habituados, disminuyendo el contenido.
Distribucin: Cobertura intensiva en canal moderno y
tradicional.

La ama de casa debe de dejar de

preparar las cremas caceras, y optar
por la alternativa embasada
Desafos Huancaina AlaCena.
El precio de la Huancina AlaCena,
era mayor en un 35%, motivo por el
que era necesario justificar el
exceso.

Objetivos
de
marketing

Generar un cambio de habito en el

consumidor al persuadirlo de adquirir
Huancaina AlaCena en lugar de
prepararlo.
Minimizar la canibalizacion de los
dems productos portafolio.
Fortalecer la percepcin de la marca
paraguas.

Estrategia
de
mrketing

Desarrollo de una deliciosa crema

huancana lista para servir.
Construccin rpida de distribucin
horizontal.
Eficaz comunicacin del lanzamiento
en medios masivos.
Generacin de prueba de producto.

Estrategia
de
mrketing

Desarrollo de una deliciosa crema

huancana lista para servir.
Construccin rpida de distribucin
horizontal.
Eficaz comunicacin del lanzamiento
en medios masivos.
Generacin de prueba de producto.