Sol y Luna

EL DULCE SECRETO

Comparacin de precios

$840

$1.100

$740

$1.490

$320

$160

Receta
Ingredientes
- 2 tazas de harina cake selecta (200g)
-1 taza de azcar granulada (240g)
- taza de aceite (180 ml)
- 1 yogurt natural (120 ml)
- 1 cucharadita de azcar flor cernida con de canela en polvo

Sueldos

Cocinero

Ayudante de cocina

Vendedor

Cajera

$250.000

Repartidor

$180.000

Total sueldos

$350.000
$300.000
$250.000

$1.330.000

Gastos Comunes y Arriendo

- Agua
- Luz

$ 30.000
$ 50.000

- Telfono Compaa (Vtr)

- gas

$ 17.990
$ 45.000

- Publicidad
- Arriendo de local
Total

$15.000
$250.000
$ 407.990

Precios de Ingredientes por

gramos

200 g de harina cake selecta

$340

240 g de azcar granulada

$170

180 g de aceite

$270

120 g de yogurt natural

$ 20

50 g de azcar flor

25 g de canela en polvo
Gasto total de ingredientes

$37
$ 8
$840

P/compra
costos
P/ costos

$252.000
$407.990

$ 0

$ 659.990

$252.000

Utilidad

$378.000

P/neto
Iva

$ 252.000

$630.000
$ 125.400

$119.700

Iva debito 119.700

Iva crdito 125.400
Imp. Y Rem. (5.700)
PPM

6.300

Impuesto a pagar 6.300