19/07/2013

TC/ Regime Transiente

TRANSFERNCIA DE CALOR EM
REGIME TRANSIENTE
Prof. Dr Joyce Maria Gomes da Costa

Em

processos

de

aquecimento

ou

resfriamento

em

equipamentos com operao em batelada, assim como na

colocao em marcha ou na parada de equipamentos com operao
contnua, a TC ocorre em REGIME TRANSIENTE.

Na TC em Regime Transiente, a temperatura muda no s com a

posio no interior do corpo, ela tambm muda com o tempo em

uma mesma posio; tanto a taxa de TC atravs do corpo, como a
energia interna do corpo mudam com o tempo. O corpo acumula ou
desacumula energia interna.

TC/ Regime Transiente

TC/ Regime Transiente

Exemplos: tratamento trmico de enlatados em equipamentos

em batelada, aquecimento e resfriamento de equipamentos

contnuos.

Operao normal: enquanto a estufa estiver ligada a

temperatura na superfcie interna da parede no varia. Se a

temperatura ambiente externa no varia significativamente, a
temperatura da superfcie externa tambm constante. Sob estas
condies a quantidade de calor transferida para fora constante e
o perfil de temperatura ao longo da parede no varia.

Regime permanente

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MTODOS

Desligamento: Quando a estufa desligada

a temperatura na superfcie interna diminui

gradativamente, de modo que o perfil de
temperatura varia com o tempo. Como
consequncia, a quantidade de calor transferida
para fora cada vez menor.

Mtodo da Capacitncia
Global ou Concentrada

Mtodo das diferenas

finitas ou elementos
finitos

Gradiente de temperatura

Gradientes de temperatura

no interior do slido podem

Portanto, a temperatura em cada ponto da parede varia.

no so desprezveis

ser desprezados

REGIME TRANSIENTE

TC/ Regime Transiente

Mtodo da Capacitncia Concentrada
Um problema de conduo transiente simples:
Um slido experimenta uma mudana repentina em seu ambiente trmico.

Considere um metal quente que se encontra inicialmente a uma

temperatura uniforme Ti e temperado ao ser imerso em um lquido
de menor temperatura T < Ti.

TC/ Regime Transiente

Mtodo da Capacitncia Concentrada
Se o resfriamento foi inicialmente em um tempo t = 0, a
temperatura do slido ir diminuir para um tempo t > 0, at que
alcance a temperatura do fluido.
Essa reduo de temperatura devida TC por conveco na
interface slido-lquido.
A essncia desse mtodo a considerao de que a temperatura do

qconv

slido espacialmente uniforme em qualquer instante durante a TC.

Essa considerao implica que gradientes de temperatura no interior

Resfriamento de um metal quente

do slido sejam desprezveis.

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TC/ Regime Transiente

TC/ Regime Transiente

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TC/ Regime Transiente

TC/ Regime Transiente

TC/ Regime Transiente

TC/ Regime Transiente

A situao descrita anteriormente, de sistemas concentrados,

ocorre somente para slidos metlicos (elevada condutividade

trmica) com pequena dimenso caracterstica (pequeno raio ou
pequena espessura).

Tal situao NUNCA OCORRE para slidos alimentcios pois sua

condutividade trmica baixa e a resistncia interna NUNCA

Mas uma SITUAO SIMILAR pode ocorrer para recipientes

contendo alimentos sob forte agitao. Esta a situao de um

tacho agitado contendo um fluido alimentcio; considerado como
um leito PERFEITAMENTE MISTURADO.

IMPORTANTE: a transferncia de calor no alimento sob agitao

ocorre por CONVECO.

DESPREZVEL.

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TC/ Regime Transiente

OBSERVAES:

O clculo de U leva em considerao a resistncia TC no meio

de aquecimento (ou resfriamento), na parede do tacho e na fina

pelcula de alimento bem prxima a parede do tacho, a qual no
atingida pela agitao.

Observe tambm que foi desprezada a mudana de energia da

parede do tacho (ela tambm aquecida ou resfriada), tendo sido

considerada s a mudana de energia interna do fluido sob agitao.

TC/ Regime Transiente

TC/ Regime Transiente

Percebe-se que a variao da temperatura se d de uma forma

Verifica-se que a diferena entre as temperaturas do slido e do

exponencial com o tempo:

fluido deve decair exponencialmente para zero conforme t se

aproxima do infinito.

Qual o efeito de se aumentar o valor da constante de tempo?

O processo fica mais rpido ou mais lento? Por qu?

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Da mesma forma, se a taxa de aumento da energia sendo

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Constante de tempo trmico:

transferida da pea para o ambiente aumentar (pelo aumento da

rea de troca trmica (As) ou pelo aumento do coeficiente de
Onde:

pelcula (h)), esse tempo diminuir:

Rt a resistncia TC por conveco

Ct a capacidade trmica concentrada do slido

Assim, no por acaso que para resfriar mais rapidamente

costumamos agitar a sopa no prato ou usar um prato mais raso com

Portanto, qualquer aumento em Rt ou em Ct far com que o slido

responda mais lentamente a variaes em seu ambiente trmico e
ir aumentar o tempo necessrio para alcanar o equilbrio trmico

rea maior.

( = 0).

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TC/ Regime Transiente

SOLUO

Uma juno termopar, que pode ser aproximada como uma esfera,
deve ser utilizada para a medida de temperatura em uma corrente de
gs. O coeficiente de conveco entre as superfcies da juno e o gs
h = 400 W/m2.K, e as propriedades termofsicas da juno so k = 20

Dimetro = ???

W/m.K, cp = 400 J/kg.K e = 8500 kg/m3.

Determine o dimetro da juno necessrio para que o termopar

Validade do mtodo
da capitncia

tenha uma constante de tempo de 1 s.

Se a juno encontra-se a 25C e colocada em uma corrente de

gs a 200C, quanto tempo levar para que a juno alcance 199C?

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Anlise Geral da Capacidade Concentrada

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2) RESISTNCIA INTERNA NO DESPREZVEL

Embora a conduo transiente em um slido seja comumente iniciada pela

TC por conveco para ou a partir de um fluido em contato, outros
processos podem induzir condies trmicas transientes no interior de um
slido.
Ex: se as temperaturas do slido e da vizinhana diferirem, a troca por
radiao poderia causar uma energia trmica interna e, assim, uma
variao da temperatura no slido.
Procedimento de resoluo:
Aplicao do balano de energia pertinente e clculo o nmero de Biot (em termos do
coeficiente global de troca trmica) para checar a validade do modelo.

TC/ Regime Transiente

TC em regime transiente em placa plana infinita de espessura 2L

TC/ Regime Transiente

TC em regime transiente em placa plana infinita de espessura 2L

T0= temperatura inicial do corpo, considerada uniforme;

T0= temperatura inicial do corpo, considerada uniforme;

T = temperatura do fluido que envolve o corpo, considerada

constante ao longo de todo o processo.

T = temperatura do fluido que envolve o corpo, considerada

constante ao longo de todo o processo.

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TC/ Regime Transiente

TC em regime transiente em placa plana infinita de espessura 2L

T(x,t) = temperatura do corpo ao longo do processo, varia com o tempo e a
posio considerada;
T(L,t) = temperatura na superfcie do corpo (posies +L e L), varia com o
tempo;
q(t) = taxa de calor transferido, varia com o tempo;
h = coeficiente convectivo de TC, considerado constante ao longo de todo o
processo;
A = rea de TC, rea da superfcie do slido atravs da qual se estabelece o
contato trmico com o fluido; esta rea suposta constante ao longo de
todo o processo (o slido NO se contrai ou encolhe durante o processo).

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TC/ Regime Transiente

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TC/ Regime Transiente

Cartas de Heisler

Conjunto de duas cartas (grficos) de geometria interna introduzido usadas

para prover uma ferramenta de anlise grfica para a avaliao de
temperatura central para conduo de calor transiente atravs de uma
parede infinitamente longa de espessura 2L, um cilindro infinitamente longo
de raio r0, e uma esfera de raio r0.
Limitaes:

TC/ Regime Transiente

O corpo deve estar a uma temperatura inicialmente uniforme;

A temperatura dos arredores e o coeficiente de TC convectivo (h) deve

permanecer constante e uniforme;

No deve haver gerao de calor no prprio objeto.

Cartas de Heisler

TC/ Regime Transiente

Os resultados podem ser obtidos em funo de quatro parmetros:

Cartas de Heisler

Para a TC em algumas geometrias simples com cartas com condies de

1. Temperatura Adimensionais:

2. N de Fourier:

contorno, as equaes que descrevem as distribuies de temperatura

foram desenvolvidas e apresentadas na forma das cartas de
temperatura.

3. Posio Relativa:

4. Resistncia Relativa:

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TC/ Regime Transiente

CONSIDERAES IMPORTANTES

CONSIDERAES IMPORTANTES
X = ponto mais distante da fonte de calor

Fo

1. Temperatura no centro da placa

2. Temperatura na superfcie da placa

T=?

MTODO DA CAPACITNCIA

X=1
T=?

(Ri < 0,1)

X1 = L/2

X=0

X1 = L/2

MTODO DAS CARTAS

(Ri > 0,1)

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TC/ Regime Transiente

CONSIDERAES IMPORTANTES

CONSIDERAES IMPORTANTES

X = ponto mais distante da fonte de calor

X = ponto mais distante da fonte de calor

3. Temperatura em qualquer ponto

4. Temperatura com isolamento de uma face

1. Temperatura no centro da esfera

2. Temperatura na superfcie da esfera

T=?
X = 1/2
T=?
T=?
X = 0,5

X=1
X1 = L

X=0

T=?
X=0

X1 = L/2

D
L

X1 = raio

X1 = raio

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TC/ Regime Transiente

Placa Infinita

CONSIDERAES IMPORTANTES
X = ponto mais distante da fonte de calor
1. Temperatura no centro do cilindro

2. Temperatura na superfcie do cilindro

T=?
X=1

T=?
X=0
X1 = raio

X1 = raio

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Cilindro infinito

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Esfera

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Placa Plana

Cilindro

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EXERCCIO 1

Esfera

Uma pessoa coloca mas em um freezer que est a -15 C de forma a

resfri-las rapidamente para visitantes que devem chegar logo.
Inicialmente, as mas esto a 20 C, temperatura uniforme, e o
coeficiente de troca de calor por conveco na superfcie das mas de
8 W/m2.K.
Modelando as mas como esferas de 9 cm de dimetro e considerando
que suas propriedades sejam massa especfica = 840 kg/m3, calor
especfico = 3,81 kJ/kg.K e k = 0,418 W/m.C,

a) determine as temperaturas no centro.

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TC/ Regime Transiente

SOLUO
evidente que a modelagem de parmetros concentrados mais rpida que a modelagem
de parmetros distribudos.

A primeira questo a ser resolvida diz respeito pertinncia da

modelagem. Isto feito atravs do nmero de Biot da pea como um
todo:

Cartas de
Heisler

Bi = 0,2871 > 0,1

Fo (0,23); n (0); m(1,16)

TC/ Regime Transiente

TC/ Regime Transiente

Esfera

EXERCCIO 2
2. Em um processo para escaldar ervilhas (k = 0,566 W/m.C; cp = 3,605
kJ/kg.K; = 1,07 g/cm3), fez-se a imerso das mesmas em gua quente a
90 C. O raio mdio das ervilhas 4,8 mm. O coeficiente de pelcula
estimado em 600 W/m2.K. o produto entra a 25 C no processo.
Encontre:
a) O tempo necessrio para que o centro das ervilhas esteja a 70 C.
b) Se o raio da maior ervilha 6,3 mm, qual a temperatura superficial
de sada das ervilhas aps decorrido o tempo calculado no item a.

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TC/ Regime Transiente

EXERCCIO 3

Esfera

Centro

Livro: Fundamentals of Momentum, Heat, and Mass Transfer [Welty (pg. 273)]
Fo = 0,26

3. Um bloco (k = 1,125 W/m.K; cp = 919 J/kg.K; = 2310 kg/m3), com

espessura de 50 cm e originalmente a 200 K, tem uma de suas faces
repentinamente exposta a um gs quente a 1200 K. Se o coeficiente de
pelcula sobre o lado quente de 7,38 W/m2.K e a outra face do bloco
isolada de tal forma que nenhum calor passe por esta face, determine:
Superfcie

a) O tempo necessrio para que o centro do bloco esteja a 600 K.

b) A temperatura da face isolada no tempo encontrado em a.

TC/ Regime Transiente

T0 = 200 K
T = 1200 K
T = 600 K (no centro)
t=?
T = 600 K

X1 = L

h= 7,38 W/m2.K
k = 1,125 W/m.K;
cp = 919 J/kg.K;
= 2310 kg/m3

0,5 m

a) No centro: x =
b) Na superfcie do isolamento: x = 0

com X = ponto
mais distante da
fonte de calor

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