REGISTRO ALIMENTARIO

Desayuno

Almuerzo

Te

cena

Caf

Sopa de arroz

te

Ensalada de frutas

milanesa

APORTE DE ENERGA
DESAYUNO
Alimento

Cantidad (gr)

Hidratos de
carbono (gr)

Protenas (gr)

Lpidos (gr)

Caf
instantneo

4.794

0.234

0.192

Azcar

24

23.952

Pan

30

14.34

2.28

0.36

Queso

20

0.78

1.5

0.04

Total

80

43.866

4.014

0.592

Alimento

Cantidad (gr)

Hidratos de
carbono (gr)

Protenas (gr)

Lpidos (gr)

Arroz

32

25.21

2.36

0.44

Papa

33

9.17

0.61

0.02

Zanahoria

30

0.75

0.10

0.02

Cebolla

50

2.38

0.38

0.05

Carne

30

0.86

3.03

0.42

Haba

20

0.48

0.45

0.01

Aceite

Total

203

38.85

6.93

8.96

ALMUERZO
Sopa de arroz

Milanesa
Alimento

Cantidad (gr)

Hidratos de
carbono (gr)

Protenas (gr)

Lpidos (gr)

Pechuga de
pollo

125

24

1.875

Pan molido

12

7.728

1.116

0.084

Huevo

26.5

0.715

2.9945

2.597

Aceite

20

20

Papa

34.5

5.865

0.69

0.0345

Tomate

0.322

0.056

0.021

Lechuga

10

0.27

0.1

0.01

Arroz

84

66.948

6.048

0.504

Total

319

81.848

35.0045

25.1255

Alimento

Cantidad (gr)

Hidratos de
carbono (gr)

Protenas (gr)

Lpidos (gr)

Azcar

15

14.80

Pan

40

24.84

4.04

0.52

Total

55

39.64

4.04

0.52

Te

CENA
Ensalada de frutas
Alimento

Cantidad (gr)

Hidratos de
carbono (gr)

Protenas (gr)

Lpidos (gr)

Pltano

80

9.92

0.96

0.16

Manzana

196.8

24.40

0.91

0.79

Papaya

100

7.1

0.5

0.09

Yogurt

80

12.4

3.12

2.02

Total

556.8

53.82

5.49

3.06

RESUMEN (TOTAL)
Racin
alimentaria

alimento

Hidratos de
carbono (gr)

Protenas (gr)

Lpidos (gr)

Desayuno

Caf
instantaneo

43.866

4.014

0.592

Almuerzo

Sopa de arros

38.85

6.93

8.96

Te
Cena

Milanesa
Te
Ensalada de
fruta

81.848
39.64
53.82

35.0045
4.04
5.49

25.1255
0.52
3.06

1598.2075

257.994
1031.976
64.57 %

55.4785
221.914
13.88 %

38.2575
344.3175
21.54 %

Total/dia
kcal
%kcal
BE= AE
=TMB AF

TMB=( 10PESO ( KG ) ) + ( 6.25ALTURA ( CM )) ( 5EDAD )161

TMB=( 1075 ( KG ) ) + ( 6.25170 ( CM ) )( 523 )161
TMB=1536.5
=TMB AF

=1536.5+ 1.375
=1537.875

BE= AE
BE=1598.20751537.875

BE=60.3325