DIVERSIDAD CULTURAL DE LA COSTA

COSTUMBRES
Festival Internacional de la Vendimia Esta fiesta celebra la abundancia de la uva y del vino en
la regin de Ica (4 h al sur de Lima por carretera), donde la perseverancia en el trabajo con las
vides ha cubierto de verde grandes extensiones de terreno ganadas al desierto.
Seor de Luren - Ica
Las festividades en honor del Seor de Luren, consisten en una multitudinaria manifestacin
religiosa iquea. En Ica, como en Lima, el mes de octubre es mes de devocin y fervor para los
pobladores que profesan la religin catlica. Cada tercer lunes de octubre, desde las siete de la
noche, cuando el calor del desierto empieza a aplacarse, se inicia la multitudinaria procesin
del Seor de las arenas: Luren, patrn de la ciudad de Ica.
Seor de los Milagros - Lima
El anda, de dos toneladas de peso, llevada sobre los hombros de los fieles parte en su recorrido
tradicional de casi 24 horas, desde el templo de Las Nazarenas, cruza la zona del centro de
Lima hasta que llega a la iglesia de La Merced en Barrios Altos.
GASTRONOMIA
Esta constituida por una variedad de platos y especies en las cuales tenemos:
La cocina marina
Per es uno de los dos principales productores y exportadores de harina de pescado para la
alimentacin animal en el mundo. Su riqueza en peces, su fauna y flora marinas son enormes,
encontrndose tipos de animales o plantas que slo se dan en sus aguas. Pero tambin hay que
destacar sus riquezas de agua dulce que se encuentran principalmente en el ro Amazonas y
sus afluentes as como en sus lagos, tales como el Titicaca.Cada regin costera, diferente en
fauna y flora, adapta su cocina de acuerdo a los productos de sus aguas.
La cocina criolla
Con 250 postres tradicionales desde el siglo XIX, esta gran variedad se ha originado
principalmente en las ciudades costeras desde la poca Virreinato del Per, como los picarones,
el turrn y la mazamorra morada.En Tacna, a inicios del siglo XX se cre su plato principal: el
picante a la tacnea.
BAILES
La Marinera.
La Marinera originaria del Per: Corriente peruanista que afirma que la zamacueca es de origen
netamente nacional e inclusive encuentra sus origenes en la poca de expansin de los
Mochicas y de los Incas, con vinculaciones a las costumbres funerarias de los antiguos
habitantes del Tahuantinsuyo, proviniendo su nombre del quechua Zawani (Raz: sama o zama),
que significa descansar.
El Tondero
Es uno de los bailes mas representativos del sentir del hombre peruano. La belleza de su
coreografia y la extraordinaria expresividad de sus ejecutantes tocan inevitablemente la
sensibilidad del espectador mas exigente.
Festejo
Definicin: Ritmo ertico-festivo tpico representativo del mestizaje negro peruano vigente en
Lima e Ica. La letra suele ser de asunto festivo y su ritmo es vivo en comps de 6/8. Su fuga
tiene una antifona de solista y coro. La orquesta se compone de Guitarra, Cajn, Quijada y
Palmas.

DIVERSIDAD CULTURAL DE LA SIERRA

COSTUMBRES
Toda la sierra del Per es una zona llena de costumbres y
tradiciones que han perdurado pese a los cambios que se
presentan con el paso del tiempo e inclusive a la imposicin
meditica de muchas costumbres de otros lados del mundo,
siendo as toda una regin encantadora y nica, llena de un
estilo nico que nunca se perder sin importar los hechos
que sucedan a futuro. La serrana del Per es amplia en
destinos as como tambin rica en cultura, cada pueblo que
se puede encontrar presenta sus propias caractersticas a
destacar como por ejemplo fiestas y celebraciones, para
conocerlas solo es cuestin de aventurarse y salir a conocerlas.
GASTRONOMIA
BAILES TIPICOS
Humitas
El Huaylas
Trucha frita
Danza Majeo
Pachamanca
Danza Rumi qechunakuy
Caldo de cabeza de cordero
Danza Llullucha

Patasca o mondongo

Huayno

Lengua guisada

Danza Wititi

Cuy colorado

Ocopa

Carnero al palo

Papa la huancana

Chupe verde o yaccochupe

Llapingachos

DIVERSISA CULTURAL DE LA SELVA

COSTUMBRES
Fiesta de San Juan
En la ciudad de Iquitos se realizan diferentes festivales y actos pblicos: se organizan fiestas con bandas
tpicas y se preparan los platos de la regin como el tacacho (un majado de pltano asado) o los famosos
tamales de arroz llamados juanes en honor al santo.
Semana Turstica de Iquitos (21 al 27 de Junio) Provincia de Maynas, distrito de Iquitos Celebraciones
realizadas en el marco de la Fiesta de San Juan cada 24 de Junio. Las familias acostumbran realizar
paseos campestres a lugares aledaos a la ciudad, durante stos se degusta el "Juane" (plato tpico
tradicional) y la Chicha de Jora como principal bebida. Entre otras actividades, se danza y se organizan
concursos de belleza.
GASTRONOMIA
Dentro de los platos tpicos del departamento destacan:
Ensalada de Chonta o palmito: tallo de la palmera tambin denominada pona.
Tacacho con cecina: pltano asado o frito y machucado con manteca y carne seca.
Inchicapi: sopa de gallina con man, culantro y yuca.
Cecina: carne de res o cerdo seca y salada de un sabor exquisito.
Patarashca: pescado envuelto en hojas de pltano y asado al fuego.
Juane: masa de arroz al palillo con trozos de gallina, envuelta en hojas de bijao y cocida.

BAILES
Apu Cashi:Mezcla de Magia y Misterio es el contenido del Folklore Selvtico, basada en la
Literatura de Cuentos y Leyendas de una gama de seres Benignos y Malignos .
Buri Buriti
Luto Cacherine
Saco Largo
Macana
Pistha
Amuesha
sPistha:

Esta Danza es un Ritual que se realiza en los Caseros

Shipibos, Conibos del Alto Ucayali. Una Fiesta Sagrada
donde se presenta la Fuerza y la Belleza de la Mujer
Shipiba. Celebrada y apreciada como la nia que pasa a
ser
mujer en este caso la mujer del Curaca le saca el Clitoris para no tener mal olor y as no tener
marido a corta edad.
Amuesha:Es una Danza Guerrera. Durante mucho tiempo se adiestran para lograr Agilidad Destreza tanto
en la Caza como en la Pesca.

ONCE ECOREGIONES NATURALES DEL PERU

1.- EL MAR FRO DE LA CORRIENTE PERUANA O DE HUMBOLDT

Abarca desde el centro de Chile hasta los 5 de latitud sur en Piura. Su temperatura baja hasta los 13 o
14 C en invierno y en verano llega a los 15 o 17 C.
Las aguas de este mar son verdes debido a la abundancia del plancton.
2.- EL MAR TROPICAL
Se extiende desde los 5 de latitud sur en Piura, hasta el sur de California en los Estados Unidos. La
corriente de El Nio tiene una influencia crucial en esta ecorregin.
Las costas de Piura y Tumbes son clidas todo el ao, las temperaturas del mar superan los 19C y en
verano llegan a ms de 22 C. Las aguas tienen baja salinidad debido a las lluvias que introducen
abundantes cantidades de agua dulce.
3.- EL DESIERTO DEL PACFICO
Abarca desde los 5 de latitud sur (Piura) hasta los 27 de latitud sur (norte de Chile) en la costa. Su
ancho promedio es de 20 Km. Se caracteriza por la ausencia de lluvias, siendo su terreno desrtico. Hay
vegetacin solo en los valles fluviales y las lomas. Estas ltimas se llenan de vegetacin en invierno (de
mayo a octubre). Este fenmeno solo es posible en las laderas que miran hacia el mar.
4.- EL BOSQUE SECO ECUATORIAL
Se extiende desde el golfo de Guayaquil (0 30 de latitud sur) hasta La Libertad (7 40 de latitud sur).
En su parte ms ancha llega hasta los 150 kilmetros y alcanza los 1.500 metros de altitud.
5.- EL BOSQUE TROPICAL DEL PACFICO
Abarca desde el extremo norte de Tumbes hasta Costa Rica. Est cubierta por bosques siempre verdes,
los rboles superan los 30 metros de altura. Es la nica zona de la costa del Per donde hay monos en su
ambiente natural. Son dos especies: el mono aullador o coto de Tumbes y el mono blanco.
6.- LA SIERRA ESTEPARIA
Se extiende desde los 1.000 metros hasta los 3.800 metros. Desde la regin de La Libertad (7 40 de
latitud sur) hasta el norte de Chile.Las temperaturas medias oscilan entre los 6 y 12 C. A mayor altitud

las lluvias son ms abundantes y la vegetacin ms densa.En las partes superiores a los 3.000 metros el
rbol ms caracterstico es el aliso.
7.- LA PUNA
Corresponde a las partes altas de los andes, sobre los 3.800 metros. Su clima es fro y la luz solar fuerte.
El ichu es el pasto ms extendido. Los vientos que soplan todo el tiempo hacen que la temperatura sea
baja y el ambiente seco.
En esta ecorregin habitan las vicuas, vizcachas, el zorro andino y el cuy silvestre. La taruca o ciervo
andino es el nico crvido que llega a las partes ms altas.
8.- EL PRAMO
Se extiende desde Venezuela, a travs de Colombia y Ecuador hasta el norte del Per. Se ubica en las
regiones de Piura y Cajamarca, en las cuencas altas de los ros Chinchipe, Huancabamba y Quirs. (3.500
metros). Es una zona de muchas neblinas. La temperatura por las noches baja a menos 0 C. En lo que se
refiere a su vegetacin sta es muy similar a la de la puna.
9.- LA SELVA ALTA
Se extiende a lo largo del flanco oriental de la Cordillera de los Andes, desde la frontera con Ecuador
hasta la frontera con Bolivia, entre los 500 a 3.500 metros.
Su clima es muy variado. Las lluvias pueden superar los 3.000 milmetros anuales.
Los rboles son ms bajos a medida que aumenta la altitud. Entre los 2.500 a 3.000 3.800 metros (Ceja
de Selva) los rboles alcanzan slo unos 15 metros, la humedad permite la abundancia de plantas
epfitas o areas que crecen no solo en los rboles sino tambin en el suelo.
10.- LA SELVA BAJA
Corresponde a los bosques amaznicos ubicados debajo de los 600 metros de altura. Es relativamente
llana. Su temperatura promedio es de 24 a 26 C. Las altas temperaturas y humedad ambiental
permiten tener la mayor diversidad de especies.
Gran parte de la fauna habita en las copas de los rboles y en menor cantidad al nivel del piso donde
reina la penumbra.
11.- LA SABANA DE PALMERAS
Se ubica en una pequea rea de la regin de Madre de Dios, en las pampas del ro Heath. No existen
rboles, slo palmeras, principalmente el aguaje. Esta ecorregin se inunda en pocas de lluvias y son
comunes los incendios durante la estacin seca.