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Agua y disoluciones acuosas

M Gómez

TEMA 2
Propiedades del agua:

• Densidad máxima a 4 ºC.


• Elevada temperatura de ebullición.
• Capacidad de solvatación de iones
• Elevada conductividad calorífica.
• Disolvente universal (sustancias iónicas, anfipáticas, polares no iónicas).
• Electrolito débil.
Solvatación de iones
Expresiones de una disolución

% en peso: gramos de soluto en 100 gramos de disolución.

g/100 ml: gramos de soluto en 100 ml de disolución.

v/v: indica las proporciones, en volumen, de cada componente puro que integra
la disolución de líquidos.

Molaridad (M): nº de moles de soluto en 1L de disolución.

molalidad (m): nº de moles de soluto en 1 kg de agua.


PROPIEDADES COLIGATIVAS:
a) Descenso crioscópico.

b) Ascenso ebulloscópico.

c) Descenso de la presión de vapor.

d) Presión osmótica.
Concepto de pH

Teoría de Arrhenius
Acido: Sustancia que en disolución da protones libres
Base: Sustancia que en disolución da hidroxilos libres

Teoría de Brönsted y Lowry


Acido: Sustancia dadora de protones
Base: Sustancia aceptora de protones

El H2O tiene carácter ácido/base. Es anfótera H2O H+ + OH-


H2O H+ + OH- Disociación del agua

pH = -log[H+]
pKa = -log Ka
Henderson Hasselbalch
Amortiguación del pH

• Amortiguadores fisiológicos (disoluciones tampón)


• Ventilación pulmonar
• Filtración renal

Disolución tampón:
Acido débil y la sal de su base conjugada
Base débil y la sal de su ácido conjugado

AH A- + H+
Tampón intracelular
Tampón extracelular

pKa = 6.10
Proteínas
Hemoglobina
tejidos

CO2 + H2O CO3H2 HCO3-

H+ + Hgb HHgb (transporta H+)

pulmones

O2 + HHgb H+ + HCO3- CO3H2 CO2 + H2O

HgbO2 (tejidos)
Causas de la acidosis y alcalosis metabólicas
Causas de la acidosis y alcalosis respiratorias
Trastornos ácido-básicos primarios y
respuestas de compensación
Resultados de los gases sanguíneos

pH disminuido pH elevado

Acidosis Alcalosis

HCO3- HCO3-

Acidosis Alcalosis
metabólica metabólica
Resultados de las presiones parciales de los gases sanguíneos

pH disminuido pH elevado

Acidosis Alcalosis

pCO2 pCO2

Acidosis Alcalosis
respiratoria respiratoria