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ERICK POSSEL SANTAMARIA

hoteleria

3d
ALL INCLUSIVE
es un complejo vacacional que incluye todas las comidas, las bebidas no
alcohólicas , y la mayoría de las bebidas alcohólicas en el precio. Muchos de
ellos también ofrecen una selección de deportes y otras actividades incluidas
en el precio también. A menudo se encuentra en las regiones más cálidas. El
modelo de todo incluido se originó en el Club Med estaciones de los cuales
fueron fundados por el belga Gérard Blitz . [1]

Algunos resorts con todo incluido están diseñados para los intereses
específicos de las vacaciones. Por ejemplo, algunas estaciones de atender a
los adultos, mientras que aún más propiedades especializados se aceptan
parejas solamente. Otras habitaciones resorts con todo incluido están
orientados a las familias, con instalaciones como centros de artesanía, juegos
y parques acuáticos para que los niños de todas las edades entretenidos.

na crítica frecuente de "todo incluido" es que no ayudan a la economía local

o que perjudican el medio ambiente local. Las personas que mantienen esta
opinión por lo general citan el hecho de que la mayoría de los complejos
están situados en zonas relativamente remotas, lejos de los principales
centros de población local, lo que hace difícil para la gente que permanece
allí para ver las atracciones locales o de empresas locales frecuentes,
especialmente porque han pagado después de todo por adelantado para sus
alimentos y bebidas en el complejo, sino que habría que pagar por separado
para cualquier cosa que comer o beber en otros lugares. También dicen que
la mayoría de estaciones son propiedad y están administrados por grandes
empresas multinacionales, como el Club Med , Sandals , Beaches Resorts
SuperClubs o (que es en realidad una colección de cadenas de resort
incluyendo varios Resorts hedonismo y Centros Brisas) desviando así el
dinero a las empresas locales
Antecedentes y evolución de hoteles All – Inclusive en el mundo

En 1862 se organizó el primer All Inclusive Tour, posteriormente alrededor de

1945, abrió sus puertas Club Med y en los setentas, Súper Clubs. Pero es hasta los
noventa cuando cobra mayor auge y diversos hoteles adoptan esta modalidad.

Hoy la gente busca divertirse y tener distintas actividades: el turismo es cada vez
menos sinónimo de hotel y más de diversión. Hasta hace poco
lasvacaciones tradicionales seguían un patrón en donde los huéspedes tenían que
buscar la forma de entretenerse; para ello, pagaban de manera independiente el
cuarto, los alimentos, las bebidas y, por supuesto el entretenimiento. Pero,
los mercados se diversificaban y se expanden, porque la gente tiene necesidad de
tener nuevas experiencia; en consecuencia los hoteleros tienen que ingeniar otras
formas de ofrecer sus servicios para atraerclientes. Así el británico Thomas Cook
contrató en 1841, los servicios de transportación y alojamiento para un grupo que
asistía a una convención antialcohólica, celebrada entre las ciudades inglesas de
Licester y Longborough; era la primera vez que un huésped recibía por un
mismo pagohabitación y transporte. Posteriormente, en 1862, Thomas Bennet
organizó el primer viaje individual (Individual Inclusive Tour o All Inclusive); este
tuvo una buena aceptación por parte de los turistas, ya que por una
módica cuota podían contratar diversos servicios.
Sol Meliá, fundada por Gabriel Escarrer Juliá en 1956 en Palma de Mallorca
(España), es la compañía hotelera vacacional más grande del mundo, además
de líder absoluto del mercado español, tanto en el ámbito de ocio como en el
de negocio. Ocupa el tercer puesto en el ranking europeo y el
decimosegundo del mundo, siendo líder mundial en vacacional, en
Iberoamérica y el Caribe. En la actualidad dispone de más de 300 hoteles
distribuidos en 30 países de 4 continentes, y cuenta con una plantilla de
más de 35.000 empleados.
 
Las marcas con las que comercializa sus productos son Gran Meliá, Meliá
Hotels & Resorts, ME by Meliá, Innside, TRYP Hoteles, Sol Hoteles, Paradisus
Resorts y Sol Meliá Vacation Club. Cada una de las marcas hoteleras está
creada para satisfacer a un público exigente, que no sólo valora una
estratégica ubicación del establecimiento y unos servicios de calidad sino que
se decanta por un trato personalizado a través del que vive una gran
experiencia durante su estancia. Sol Meliá ha pensado en las distintas etapas,
los gustos y necesidades que tienen sus clientes a lo largo de toda su vida y
ofrece productos adecuados a cada una de ellas.
 
Nuestros hoteles consiguen que el cliente viva una experiencia única e
inolvidable. La figura delGuest Experience crea emociones en base a cada
una de las marcas, anticipándose a las necesidades y expectativas del cliente.
La arquitectura sensorial, la iluminación, los olores, la musicalización de las
áreas comunes, etc. Cada marca tiene una propuesta concreta generada ad
hoc y un servicio en armonía.
 
La restauración es otro de los puntos estrella en Sol Meliá, un atributo de
calidad a través del cual también se proyecta la cultura y el carácter de la
zona. Espacios que aseguran que el servicio, el diseño, el ambiente y la
música se fusionen creando experiencias inolvidables. Todo ello con
productos de primera calidad que hacen las delicias de los paladares más
exigentes.
 
Con más de 50 años de experiencia hotelera, Sol Meliá inicia en 2008 su
nuevo Plan Estratégico, en el que cinco grandes líneas estratégicas focalizan
su actuación: Brand Equity, Conocimiento y Contacto del Cliente, Desarrollo
de la gestión de activos, Gestión del talento y potenciación de la
responsabilidad, y Sostenibilidad.