GfK-Studie Nachhaltige Verpackung

GfK Consumer Tracking Packaging & Sustainability November 2009
Packaging & Sustainability

Verpackung vor dem Hintergrund von Corporate Social Responsibility aus der
Konsumentenperspektive
GfK Consumer Tracking ProCarton Fachkonferenz Thomas Bachl 25.November 2009
Die ProCarton Nachhaltigkeitsstudie

2
Welche Bedeutung spielen Verpackungen bei der Kaufentscheidung?
Wie relevant sind nachhaltige Verpackungen?
Welche Verpackungen beurteilt der Verbraucher als nachhaltig?
Haben Konsumenten aus verschiedenen CSR-Clustern unterschiedliche Präferenzen?
Welches Marktpotenzial ergibt sich für Kartonverpackungen

und welche Wege muss Karton gehen, um diese zu erschließen?
Die ProCarton Nachhaltigkeitsstudie

3
08/2008 Basisstudie
GfK und RolandBerger entwickeln einen Konsumentenprofiler für
Corporate Social Responsibility auf der Basis von 40.000 Befragten.
Stufe 1
09/2009
Fokusgruppen
Ermittlung der grundsätzlichen Einstellungen und Wertvorstellungen
zur Verpackung für CSR-interessierte / CSR-ferne Konsumenten.
Stufe 2
09/2009
Befragung
Befragung von 2.500 Haushalten, davon je 500 aus den fünf
CSR-Clustern.
Stufe 3
09/2009 Kaufverhalten
Überprüfung der Kaufpräferenzen/ Verpackungspräferenzen im
30.000er Haushaltspanel nach den CSR-Segmenten.
1 Studienergebnis
Die Rolle der Produktverpackung im Kaufentscheidungsprozess:
Wie wichtig sind Ihnen … beim Einkauf von Gütern des täglichen Bedarfs?
5 = sehr wichtig
.
.
.
1 = überhaupt nicht wichtig
Besonders wichtige Kriterien für die Kaufentscheidung

in den einzelnen Produktbereichen
5
Ergebniszusammenfassung aus der Fokusgruppendiskussion:

Nahrung
Kriterien für die Heiß smittel Tiefkühl-
Süßwaren Joghurt Waschmittel Kosmetik
Kaufentscheidung getränke (Nudeln, produkte
Reis)
Qualität,
Produktleistung
Marke
Preis
Inhaltsstoffe, Zutaten
Natürlichkeit, Öko, Bio
Verpackung, Optik
Sorte, Produktform
Zitate aus den Gruppendiskussionen:

6
geplante
geplante Käufe
Käufe spontane
spontane Käufe
Käufe
„meine bevorzugten Produkte „oft stechen mir Produkte ins

erkenne ich schon an der Auge, die nicht auf meiner Liste
Verpackung“ stehen – die nehme ich dann
spontan mit“
Quelle: Focus-Gruppen-Befragung August 2009

Insbesondere junge Leute und/oder Personen mit höherem

Einkommen lassen sich durch die Verpackung animieren,
neue Produkte auszuprobieren
7
Frage 6: Bitte geben Sie an, inwieweit Sie den folgenden Aussagen zustimmen.
(1 = stimme überhaupt nicht zu, 5 = stimme voll und ganz zu) Top Boxes 4+5 [%]
“Eine
“Eine ansprechende
ansprechende Verpackung
Verpackung reizt
reizt mich
mich häufig,
häufig, ein
ein neues
neues Produkt
Produkt auszuprobieren”
auszuprobieren”
40
35
28 29
25 Ø 27
19 18
bis 29 30-49 50-59 60 Jahre bis 1.999 2.000- 4.000

Jahre Jahre Jahre + Euro 3.999 Euro und
Euro mehr
Alter Haushaltsnettoeinkommen
GfK Haushaltspanel, n=2.500, September 2009

Mit dem Alter steigt vor allem der Bedarf an

wiedererkennbaren Produkten
8
Frage 1a: Wie wichtig sind Ihnen die unten genannten Aspekte beim Einkauf von Gütern des
täglichen Bedarfs? (1 = überhaupt nicht wichtig, 5 = sehr wichtig) Top Boxes 4+5 [%]
Wiedererkennbarkeit des Produktes 68
52
38
29
bis 29 Jahre 30-49 Jahre 50-59 Jahre 60 Jahre +

1 Studienergebnis
Die Relevanz der Produktverpackung im Kaufentscheidungsprozess:
2 Studienergebnis
Die Relevanz der Nachhaltigkeit bei Verpackungen aus Konsumentensicht
Auf was achtet der Konsument bei der Verpackung?

Aus der Fokusgruppendiskussion:
10
attraktive Optik
Portionierung sieht im Regal zuhause
Einzelverpackung – nicht schön aus, kann man
zuviel auf einmal auf den Tisch stellen
Handling Größe
wiederverschließbar, optimale, bedarfsgerechte
leicht, Größe
gut zu verstauen
Umweltaspekt
Nachfüllpackung,
keine überflüssige
häufiger genannt
Verpackung
seltener genannt
Quelle: Focus-Gruppen-Befragung August 2009

Was ist dem Verbraucher bei Produktverpackungen wichtig?

Welche Funktionen sollte eine Verpackung erfüllen?
11
„Must Have“- „Nice to have“-
Anforderungen Anforderungen
Informationsfunktion • Haltbarkeitsdatum 4,5 • Aussehen 2,6

• Keine Luftverpackung 4,3 • Entsorgungsinformation 3,0
• Inhaltsstoffe 4,2
• Kalorienangaben 3,6
Nachhaltigkeitsfunktion • Wenig Verpackung 4,2 • Wiederverwendbarkeit 3,1
• Recyclefähigkeit 4,0
• Umweltfreundliches 3,8
Material
Conveniencefunktion • Leichtes Öffnen 4,0
• Gutes Handling 3,9
• Wiederverschließbarkeit 3,8
Schutzfunktion • Schutz des Produktes 4,2
• Stabilität 3,8
Mittelwerte (1 = überhaupt nicht wichtig; …; 5 = sehr wichtig)

Differenziert dies nach Zielgruppen?

12
Eigenverantwortliche Ich-zentrierte Fortschrittliche Kritisch Verantwortungs-

Familienmenschen Genießer Macher Konsumierende bewusste Engagierte
19,9% 21,2% 18,2% 19,5% 21,2%
• Aktives Leben im • Eigenes Wohlbe- • Hohe Bedeutung • Hohe Bedeutung • Hohes Interesse an
engen eigenen finden steht im von Eigeninitiative, von Qualität (auch gesellschaftlichen
Kosmos Mittelpunkt Fleiß und bei Ernährung) Problemen
• Initiative im • Nationale Orientierung beruflichem Erfolg • Kein aktiver Einsatz • Engagement für
persönlichen Umfeld • Gering ausge-prägtes • Engagement für für Themen, aber Umwelt und
• Hohes Ernährungs- "soziales Gewissen" Themen im eigenen Ausübung von Kritik benachteiligte
und Gesundheitsbe- gesellschaftlichen durch Unterlassen Menschen
wusstsein Radius (z.B. (Boykotthaltung) • Hohes Ernährungs-
Unternehmen, Politik, und Gesundheitsbe-
Bildung) wusstsein
%-Angaben = Anteile an der Gesamtbevölkerung

„Verantwortungsbewusste Engagierte“ und

„Kritisch Konsumierende“ suchen Informationen zu Produkt
und Verpackung
13
(1 = stimme überhaupt nicht zu, 5 = stimme voll und ganz zu) Top Boxes 4+5 [Index]
Ich wünsche mir mehr seriöse

Informationen über Umwelt- Ich informiere mich immer ausführlich über
freundlichkeit und Nachhaltigkeit die auf der Verpackung angegebenen
Zustimmung: (kein „Clean-Washing“) Inhaltsstoffe
Verantwortungsbewusste
121 114
Engagierte
Kritisch Konsumierende 132 146
Fortschrittliche Macher 86 74
Ich-zentrierte Genießer 88 95
Eigenverantwortliche
79 80
Familienmenschen
100 100
= 44,9% = 39,4%
Auf umweltfreundliche und auf Verpackungen ohne Plastik

achten vor allem die „Verantwortungsbewussten Engagierten“
und die „Kritisch Konsumierenden“
14
Frage 2a: Wie wichtig sind Ihnen die unten genannten Aspekte bei einer Verpackung?
(1 = überhaupt nicht wichtig, 5 = sehr wichtig) Top Boxes 4+5 [%]
Die Verpackung sollte aus umwelt- Die Verpackung sollte so wenig

Wichtigkeit von: freundlichem Material bestehen Plastik wie möglich enthalten
110 108
Engagierte
86 94
Familienmenschen
100 100
= 64,1% = 55,4%
„Kritisch Konsumierende“ legen Wert auf recyclefähige und

wiederverwendbare Verpackungen
15
Frage 2a: Wie wichtig sind Ihnen die unten genannten Aspekte bei einer Verpackung?
(1 = überhaupt nicht wichtig, 5 = sehr wichtig) Top Boxes 4+5 [%]
Die Verpackung sollte Wiederverwendbarkeit

Wichtigkeit von: recyclefähig sein der Verpackung
101 114
Engagierte
96 87
Familienmenschen
100 100
= 73,7% = 37,4%
16
1 Studienergebnis
2 Studienergebnis
3 Studienergebnis
Die Nachhaltigkeit der Verpackungsmaterialien in der Beurteilung durch

Verbraucher
Verpackungsmaterialien in der Beurteilung durch den

Verbraucher - Zitat aus der Gruppendiskussion:
17
„Man hat irgendwann mal

gelernt, dass Papier besser ist
als Plastik – das ist aber eher so
ein Gefühl,
das man nicht wirklich
begründen kann.“
Für 36% der Befragten ist Karton die umweltfreundlichste

Verpackungsart – Einzelstatements
18
Frage 5b: Bitte begründen Sie Ihre Antwort.
Verantwortungsbewusste „nachwachsende Rohstoffe, keine übertriebenen Energiekosten,

37 leichteres Gewicht und weniger Transportkosten“
Engagierte
„Wenn Karton/Papier aus Altpapier hergestellt wird, müssen

Kritisch Konsumierende 35 keine Rohstoffe, wie Bäume, geopfert werden“
„Papier wird gesammelt, recycelt und bis zu 90% wieder in den

Fortschrittliche Macher 34 Materialkreislauf gebracht“
„Weil man Recyclingpapier verwenden kann, das spart

Ich-zentrierte Genießer 36 Ressourcen. Papier ist leichter als die anderen Materialien und
dadurch sparsam zu transportieren“
Eigenverantwortliche „Karton oder Papier kann man selbst auf verschiedenste Weise
37 wiederverwenden. Außerdem werden sie aus nachwachsenden
Familienmenschen Rohstoffen hergestellt.“
= 36%
Beurteilung der Verpackung im Food-Trockensortiment*

19
Frage 4: Wie beurteilen Sie die vier Verpackungsarten Glas, Karton / Papier, Plastik und
Metall in Bezug auf die folgenden Aspekte? (1 = trifft überhaupt nicht zu, 5 = trifft voll und ganz zu) Top Boxes 4+5 [%]
Karton / Papier Plastik
Stabilität der Verpackung
Schutz der Produkte

durch die Verpackung
Die Verpackung ist gut zu handhaben
Leichtes Öffnen der Verpackung möglich
Wiederverwendbarkeit der Verpackung
Wiederverschließbarkeit
der Verpackung möglich
Die Verpackung ist umweltfreundlich
Design / Aussehen der Verpackung

spricht mich an
GfK Haushaltspanel, n=2.500, September 2009 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
* Food-Trockenprodukte: Säuglingsmilch, Brotwaren, Mehl, Zucker, Salz, Gewürze, Heißgetränke, Instantgetränke, Trockenfertigprodukte, Cerealien/Müsli, Süßgebäck, Hülsenfrüchte, Teigwaren,
Reis, Kartoffeltrockenprodukte,….
Beurteilung von Verpackungsvarianten anhand von

ausgewählten Beispielen
20
Nach den Kriterien …
 Kreativität in der Packungsgestaltung
 Umweltfreundlichkeit
 Produktinformation
 Funktionalität / Effizienz
Bei Alnatura Cerealien schlägt die Schachtel den Beutel in

Umweltfreundlichkeit und Packungsgestaltung
(Kreativität/ Produktinformation)
21
Frage 3c: Bitte beurteilen Sie zunächst die unten genannten Produkte inklusive ihrer
Verpackungen in Bezug auf die Eigenschaften kreativ, umweltfreundlich /
natürlich, funktional / effizient. (1 = trifft überhaupt nicht zu, 5 = trifft voll und ganz zu) Top Boxes 4+5 [%]
Alnatura
Alnatura Cerealien
Cerealien Alnatura
Alnatura Cerealien
Cerealien
Beutel
Beutel Schachtel
Schachtel
11 21
29 46
26 44
47 41
Liegt dies an der spezifischen Zielgruppe von Alnatura?

kreativ Umweltfreundlich / natürlich informativ Funktional / effizient

Der Positionierungsfit von Produkt und Verpackung erhöht die

Attraktivität und den Markterfolg in der Zielgruppe
22
Käuferreichweite Index [2008; %]

Alnatura Alnatura
Früchtemüsli im Früchtemüsli in der
Beutel Faltschachtel
Verantwortungsbew.
Engagierte 144 176
Kritisch
Konsumierende 124 139
Fortschrittliche
Macher 100 39
Ich-Zentrierter
Genießer 38 71
Eigenverantwortl.
Familienmenschen 86 57
GfK ConsumerScan
Die Ricola Kräuterbonbons Schachtel erhält die höchste

Bewertung in puncto Umweltfreundlichkeit, der Beutel ist
in allen Belangen unterlegen
23
- „wenn der in Bezug auf die Eigenschaften kreativ, umweltfreundlich
Verpackungen + „weiterverwendbar /
Beutel offen ist, + „gut für für Schrauben und
fälltKräuterbonbons
Ricola
Ricola alles heraus“
Kräuterbonbons Ricola die
Ricola Kräuterbonbons
Kräuterbonbons Ricola so…“
Ricola Kräuterbonbons
Kräuterbonbons
Beutel
Beutel Handtasche
Schachtel
Schachtel“ Dose
Dose
27 39 40
35 52 35
41 40 40
41 54 54

Milka Plastikpack vs. Karton:

Funktionalität vs. Umweltfreundlichkeit
24
+ „kann man einfach wieder
Verpackungen in Bezug auf die Eigenschaften kreativ, umweltfreundlich /+
verschließen
natürlich, funktional / “effizient. (1 = trifft überhaupt nicht zu, 5 = trifft voll und ganz zu)„Top
hochwertig
Boxes 4+5 [%] “
- „Plastik ist umweltschädlich“
Milka
Milka Schokolade
Schokolade Milka
Milka Schokolade
Schokolade Moser
Moser Roth
Roth Schokolade
Schokolade
Folie
Folie Schachtel
Schachtel Schachtel
Schachtel
41 42 37
24 44 40
36 35 31
50 44 42

Der Persil-Karton schneidet durchweg besser ab als der

Beutel und die Flasche, insbes. bzgl. der Umweltfreundlichkeit
26
Persil
Persil Waschmittel
Waschmittel Persil
Persil Waschmittel
Waschmittel Persil
Persil Waschmittel
Waschmittel
Beutel
Beutel Schachtel
Schachtel Flasche
Flasche
25 30 30
28 55 20
39 42 35
36 58 56

Im TK-Sortiment:
Die Schachtel punktet gegenüber dem Beutel
27
Frage 3c: Bitte beurteilen Sie zunächst die unten genannten Produkte inklusive Ihrer
Jütro
Jütro Sauerkirschen
Sauerkirschen Jütro
Jütro Sauerkirschen
Sauerkirschen
Schachtel
Schachtel Beutel
Beutel
22 19
47 21
30 29
36 31

28
1 Studienergebnis
2 Studienergebnis
3 Studienergebnis

Verbraucher
4 Studienergebnis
Marktpotenzial für Kartonverpackungen
Wechselbereitschaft zu kartonverpackten Produkten

29
Frage 7: Bitte denken Sie nun einmal an Ihren letzten Einkauf von Gütern des täglichen Bedarfs.
Haben Sie Produkte der folgenden Kategorien in einer Karton-/ Papierverpackung gekauft
Tiefkühlkost Reis Waschmittel Schokolade Nudeln

Nein, könnte ich
mir aber vorstellen
42
34
19 23
14
% aller Befragten, die nicht-kartonverpackte Produkte in der Warengruppe

gekauft haben, sind grundsätzlich wechselbereit.

30
1 Studienergebnis
2 Studienergebnis
3 Studienergebnis

Verbraucher
4 Studienergebnis
Marktpotenzial für Kartonverpackungen
5 Studienergebnis
Die Herausforderung: Aufklärung zur Nachhaltigkeit von Verpackung

Zitate aus den Gruppendiskussionen:

31
„Eigentlich weiß man viel zu „man hat keine Zeit und Lust
wenig – man sollte lernen, sich selbst hinzusetzen und zu
woran man Umweltfreundlich- recherchieren, woran man
keit und Nachhaltigkeit Umweltfreundlichkeit erkennen
erkennen kann, damit man auch kann – wenn man einen Bericht
steuern kann, dass nachhaltig im Fernsehen sieht, wäre das
gearbeitet wird.“ schon interessant“
„es sollte eine verbindliche

Kennzeichnungspflicht auf der
„die Industrie sollte damit Verpackung geben, wieviel CO2-
werben – das würde auch die Ausstoß bei der Verwertung
Ignoranten aufrütteln“ entsteht“
Ich kann die Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit
von Verpackungen nur sehr schwer 25% 46% 29%
einschätzen
Quelle: Focus-Gruppen-Befragung August 2009 / GfK Haushaltspanel, n = 2.500, September 2009
Wie kann Karton/Papier sein Entwicklungspotenzial nutzen?

 Kommunikation mit den Verantwortungsbewussten Engagierten und den
Kritisch Konsumierenden sollte immer die Nachhaltigkeit der Verpackung einbeziehen
33
Frage 8: Welche Rolle spielen für Sie Hinweise auf der Verpackung zu der Nachhaltigkeit des Produktes und der
Verpackung beim Kauf von Gütern des täglichen Bedarfs?
(1 = spielen eine untergeordnete Rolle; …; 5 = spielen eine äußerst wichtige Rolle), Top Boxes 4+5 [%]
53
47
28
26
23
Eigenverantwortliche Fortschrittliche Ich-zentrierte Verantwortungsbewusste Kritisch

Familienmenschen Macher Genießer Engagierte Konsumierende
[20%] [18%] [21%] [21%] [20%]
[ ] = Clustergröße
Wie kann Karton/Papier sein Entwicklungspotenzial nutzen?

 die Mehrpreisbereitschaft für umweltfreundliche Produkte nutzen
34
(1 = stimme überhaupt nicht zu, 5 = stimme voll und ganz zu) Top Boxes 4+5 [%]
“Ich
“Ich wäre
wäre gern
gern bereit,
bereit, für
für eine
eine umweltfreundliche
umweltfreundliche Verpackung
Verpackung einen
einen etwas
etwas höheren
höheren Preis
Preis zu
zu bezahlen”
bezahlen”
26
17 17
Ø 16
12 11
bis 1.999 2.000- 4.000 Euro West Ost

Euro 3.999 Euro und mehr
Haushaltsnettoeinkommen Region

45% der Befragten wünschen sich mehr Informationen über

Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit
35
Ich wünsche mir mehr seriöse Informationen über Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit
121
Engagierte
Kritisch Konsumierende 132
Fortschrittliche Macher 86
Ich-zentrierte Genießer 88
79
Familienmenschen
Zustimmung: 45%
Wie kann Karton die Marktchancen nutzen?

Information ist eine Bringschuld
36
Frage 8: Welche Rolle spielen für Sie Hinweise auf der Verpackung zu der Nachhaltigkeit des
Produktes und der Verpackung beim Kauf von Gütern des täglichen Bedarfs?
(1 = spielen eine untergeordnete Rolle; …; 5 = spielen eine äußerst wichtige Rolle), Top Boxes 4+5 [%]
Verantwortungsbewusste Engagierte 134
Ich-Zentrierter Genießer 80
Eigenverantwortliche Familienmenschen 65
100
= 35%
Wie kann Karton die Marktchancen nutzen?

An den Kosten alleine scheint es nicht zu scheitern
37
Ich wäre gern bereit, für eine umweltfreundliche

Verpackung einen etwas höheren Preis zu bezahlen
100
= 15,8%
38
Frage 9g: Nachdem Sie nun über das PEFC-Siegel informiert sind, wären Sie bereit, für ein
Produkt mit diesem Siegel auf der Verpackung mehr Geld auszugeben?
Das PEFC-Siegel steht für ganzheitliche Nachhaltigkeit von der

Waldwirtschaft bis zum Endprodukt im Regal.
PEFC ist ein internationales Programm für die Anerkennung von
Waldzertifizierungssystemen, das über Ländergrenzen hinweg
ein Ziel verfolgt: die weltweite Verbesserung der Waldnutzung
und Waldpflege.
GfK Haushaltspanel, n=2.500, September 2009 100 = 40%

45% der Befragten wünschen sich mehr Informationen über

Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit
39
Ich wünsche mir mehr seriöse Informationen über Umweltfreundlichkeit und Nachhaltigkeit
121
Engagierte
Zustimmung
44,9% Fortschrittliche Macher 86
Ich-zentrierte Genießer 88
79
Familienmenschen
Index
100
Die Umweltfreundlichkeit einer Verpackung müsste durch

eine unabhängige Institution zertifiziert sein
40
Frage 11: Verpackungen können von Institutionen / Organisationen auf ihre Umweltfreundlichkeit überprüft
werden. Wem oder welcher Institution glauben Sie am ehesten, dass eine Verpackung als umwelt-
freundlich gilt?
83 80 82
75
70
21 23
13 15 16
2 2 1 2 3 1 3 1 1 3 2 0 0 1 2
Einer unabhängigen Einer Einem Der Regierung Einem Händler

Institution (z.B. Naturorganisation Produkthersteller
Stiftung Warentest, (z.B. WWF,
Ökotest) Greenpeace)
Eigenverantwortlicher Familienmensch Kritisch Konsumierende

Ich-zentrierter Genießer Verantwortungsbewusste Engagierte
Fortschrittlicher Macher
41
Wie wichtig ist nachhaltige Verpackung?

42
JA, SEHR!
Diese Studie hat gezeigt:
• Das nachhaltige Verpackung wichtig ist
• Das die Konsumenten an diesem Thema interessiert sind und sich

darüber Gedanken machen
• Das die Konsumenten sich umweltfreundliches Material für Verpackung

wünschen, dass recyclebar ist
• Das Konsumenten sich mehr Informationen wünschen

Herzlichen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

43
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website www.procarton.com
Und in den monatlichen Pro Carton e-news
Pro Carton
Suzanne Mc Ewen
Head of Marketing and Communications
T +43 1 2186918
mcewen@procarton.com
www.procarton.com

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GfK Consumer Tracking Packaging & Sustainability November 2009

Packaging & Sustainability

Die ProCarton Nachhaltigkeitsstudie

Welche Bedeutung spielen Verpackungen bei der Kaufentscheidung?

Wie relevant sind nachhaltige Verpackungen?

Welche Verpackungen beurteilt der Verbraucher als nachhaltig?

Haben Konsumenten aus verschiedenen CSR-Clustern unterschiedliche Präferenzen?

Welches Marktpotenzial ergibt sich für Kartonverpackungen

Die ProCarton Nachhaltigkeitsstudie

Die Rolle der Produktverpackung im Kaufentscheidungsprozess:

Besonders wichtige Kriterien für die Kaufentscheidung

Ergebniszusammenfassung aus der Fokusgruppendiskussion:

Natürlichkeit, Öko, Bio

Zitate aus den Gruppendiskussionen:

„meine bevorzugten Produkte „oft stechen mir Produkte ins

Quelle: Focus-Gruppen-Befragung August 2009

Insbesondere junge Leute und/oder Personen mit höherem

bis 29 30-49 50-59 60 Jahre bis 1.999 2.000- 4.000

GfK Haushaltspanel, n=2.500, September 2009

Mit dem Alter steigt vor allem der Bedarf an

Wiedererkennbarkeit des Produktes 68

bis 29 Jahre 30-49 Jahre 50-59 Jahre 60 Jahre +

GfK Haushaltspanel, n=2.500, September 2009

Die Relevanz der Produktverpackung im Kaufentscheidungsprozess:

Auf was achtet der Konsument bei der Verpackung?

Quelle: Focus-Gruppen-Befragung August 2009

Was ist dem Verbraucher bei Produktverpackungen wichtig?

Informationsfunktion • Haltbarkeitsdatum 4,5 • Aussehen 2,6

Mittelwerte (1 = überhaupt nicht wichtig; …; 5 = sehr wichtig)

Differenziert dies nach Zielgruppen?

Eigenverantwortliche Ich-zentrierte Fortschrittliche Kritisch Verantwortungs-

%-Angaben = Anteile an der Gesamtbevölkerung

„Verantwortungsbewusste Engagierte“ und

Ich wünsche mir mehr seriöse

Kritisch Konsumierende 132 146

Auf umweltfreundliche und auf Verpackungen ohne Plastik

Die Verpackung sollte aus umwelt- Die Verpackung sollte so wenig

Kritisch Konsumierende 123 128

„Kritisch Konsumierende“ legen Wert auf recyclefähige und

Die Verpackung sollte Wiederverwendbarkeit

Kritisch Konsumierende 118 121

Die Relevanz der Produktverpackung im Kaufentscheidungsprozess:

Die Nachhaltigkeit der Verpackungsmaterialien in der Beurteilung durch

Verpackungsmaterialien in der Beurteilung durch den

„Man hat irgendwann mal

Für 36% der Befragten ist Karton die umweltfreundlichste

Verantwortungsbewusste „nachwachsende Rohstoffe, keine übertriebenen Energiekosten,

„Wenn Karton/Papier aus Altpapier hergestellt wird, müssen

„Papier wird gesammelt, recycelt und bis zu 90% wieder in den

„Weil man Recyclingpapier verwenden kann, das spart

Beurteilung der Verpackung im Food-Trockensortiment*

Stabilität der Verpackung

Schutz der Produkte

Die Verpackung ist gut zu handhaben

Leichtes Öffnen der Verpackung möglich

Wiederverwendbarkeit der Verpackung

Die Verpackung ist umweltfreundlich

Design / Aussehen der Verpackung

Beurteilung von Verpackungsvarianten anhand von

Nach den Kriterien …

 Kreativität in der Packungsgestaltung

Bei Alnatura Cerealien schlägt die Schachtel den Beutel in

Liegt dies an der spezifischen Zielgruppe von Alnatura?

GfK Haushaltspanel, n=2.500, September 2009