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Años Cosechadoras
1985 660
1986 530
1987 260
1988 765
1989 950
1990 1.350
1991 831
1992 859
1993 643
1994 1.180
1995 780
1996 1.560
1997 1.706
1998 1.450
1999 710
2000 680
Fuente: INTA Manfredi
Promedio de venta anual de los últimos 16 años 934 cosechadoras
Aclaración: desde el año 1991 en adelante el tamaño de las cosechadoras
demandadas creció en forma importante. También es importante destacar que desde el año
1985 hasta el presente la producción de grano creció en un 116% pasando de 30 millones de
toneladas a 65 millones actualmente.
Provincia Porcentaje
Santa Fe 37
Córdoba 36
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Buenos Aires 17
La Pampa 2.8
Tucumán 2.8
Chaco 1.9
Entre Ríos 1.9
TOTAL 100
Fuente INTA Manfredi
La fuerte concientización lograda por el Proyecto PROPECO de INTA durante los años
1990/1995 se fue perdiendo, y hoy vuelve a tomar notoriedad y protagonismo debido a
varios factores confluyentes que agravan la problemática de cosecha y post cosecha en
Argentina.
Argentina siembra anualmente unos 24 millones de ha. de los diferentes cultivos pero
solo 4 de ellos girasol, trigo, maíz y soja representan 22 millones de ha/año por lo tanto se
creyó necesario analizar por separado y en forma específica la situación de cosecha de estos
4 cultivos, comenzando por maíz.
Cosecha de maíz
Cabezal Pérdidas
Tipos de pérdidas Kg/ha %
Espiga 77 33
Desgrane 156 67
Fuente INTA Manfredi.
Generalmente el productor se retrasa por una mala relación del precio del maíz con el
costo del secado artificial (costo elevado de la energía), falta de secadoras, procesamiento
del grano y almacenaje con aireación a campo.
Frente al retraso de cosecha, el ma íz (no trangénico Bt) es atacado por el barrenador
del tallo (Diatraea sacharalis), volcándose y desprendiendo espigas durante la cosecha, a ello
se le debe añadir las pérdidas de calidad por el complejo de hongo de post-cosecha,
generando aflatoxina.
Frente a esto el productor recurre a cualquier solución de compromiso y en la
presente campaña 2000/2001, se almacenará una gran cantidad de maíz con 16 ó 17 % de
humedad dentro de silos bag o sea las bolsas plásticas de 220 t. de 9 pié de diámetro que
aseguran solo un buen almacenaje cuando el grano es seco o levemente húmedo durante los
meses de invierno.
Ensayos del INTA PROPECO indican que las pérdidas de precosecha en maíz son
incrementadas en 26 kg/ha. por día de demora en el inicio de la cosecha desde que la
humedad del grano esta en el 20,8 % hasta 15,5 %.
La solución es cosechar el maíz con el tallo aún sano, para evitar vuelco y corte de
tallos por el cabezal que dificultan la trilla, separación y limpieza y provocan pérdidas por
cola de la cosechadora.
Uno de los caminos parece ser la siembra de maíces transgénicos con resistencia total
al gusano barrenador del tallo y tolerancia a otros lepidópteros, esto permite un secado a
campo más prolongado pudiendo cosechar con 15 % de humedad y reducir el costo del
secado o bien almacenar en bolsas plásticas en anaerobiosis, aunque se sabe que este tipo
de almacenaje es transitorio, aunque hoy ofrece importantes ventajas.
solución con los maíces resistentes a ciertos herbicidas aunque todavía no ha sido aprobado
el maíz RR o sea resistente a Roundup que traería alivio al problema de malezas en maíz,
aunque podría el maíz RR representar una maleza para la rotación con soja RR al siguiente
año.
Tanto en siembra a 52,5 cm. como a 70 cm. entre hileras es importante que la
cosecha se realice con cabezales de números múltiplos de la sembradora o sea sembradora
de 10 o 20 hileras para cosechar con cabezales de 10 hileras, o bien si eso no ocurre, los
marcadores que dan el distanciamiento entre pasada y pasada deben provocar hileras
parejas en distanciamiento.
El desalineado del puntón del cabezal con la hilera provoca exageradas pérdidas
cuando el maíz posee debilidad de unión de la espiga con el tallo.
Ocurre cuando las semillas son colocadas de manera desuniforme una con respeto a
la otra, ello es provocado por deficiencia de distribución de semillas por excesiva velocidad
de siembra o mala elección de la placa en distribuidores mecánicos. La desuniformidad de
crecimiento entre plantas de una misma línea, ocurre por desuniformidad de profundidad en
siembra directa con cuerpos sembradoras con ruedas limitadoras solidarias y abundante
rastrojo en superficie. Esto induce a generar plantas dominadas y dominantes, generando
pérdidas de rendimiento y elevadas pérdidas por cabezal durante la recolección al encontrar
espigas de diferente diámetro.
1-
puntones
y capós,
2-
cadenas
Cabezal
Cosechadoras
10- Embocador
a- Con acople rápido, intercambiable y con sistema de variación del ángulo de
ataque.
b- Equipado con acarreador a cadenas.
c- Sistema de mando con variador continuo de la velocidad de todo el cabezal.
d- Sistema de mando con inversor de giro de todo el cabezal para desatarlo en
forma rápido y seguro.
e- Embocador con sistema de autonivelación lateral electrohidráulicos.
13- Separación
a- Sacapajas: con crestas alzapajas para aumentar el agitamiento del material,
permitiendo un mayor colado de granos.
b- Opcional: Agitador de paja rotativo sobre la 2da. parte del sacapajas, para
aumentar la capacidad de separación.
c- Los sistemas con cilindro despajador batidor son eficiente para maíz.
14- Limpieza
a- Bandeja de preparación con guías longitudinales para uniformar la entrega
del material a la zaranda superior.
b- El sistema de separación con rotor axial son altamente eficiente para maíz.
c- Zaranda superior de fácil regulación o recambio, equipada con guías
longitudinales para uniformar la carga y lograr un mejor aprovechamiento de
su área de trabajo.
d- Variador, continuo de la velocidad del ventilador.
e- Medidor de pérdidas de granos electrónico en el sacapajas y zaranda
superior.
Rodados
Buena separación entre zaranda y zarandón para evitar zonas ciegas o sin viento en
su parte posterior.
Tolva de granos de gran capacidad, en lo posible no inferior a los 5000 litros, con
sistema de descarga por tornillo sinfín de gran diámetro y con mínima pendiente de
inclinación del tubo, equipada con tapa rebatible, visor de vidrio y sistema de extracción de
muestras desde el puesto de conducción.
Es aconsejable que la tolva tenga un sistema de tapa de regulación eléctrico o
hidráulico para evitar la entrada de humedad o agua cuando se encuentra la cosechadora a
la intemperie.
Triturador de paja de diseño moderno, con cuchillas de alta inercia tipo paletas,
para generar una corriente de aire que ayude a distribuir al material de menos peso
específico. Aletas esparcidoras de diseño largo, profundo y de curvas suaves. Sistema de
pantalla para guiar el material, cambiando el recorrido de la paja y así poder evaluar las
pérdidas por cola.
Esparcidor de granza del zarandón centrífugo - neumático, con acople sencillo y
orientación regulable para permitir una adecuada captación y uniforme distribución de la
granza.
Debido a la importancia de la perdurabilidad de la cobertura en algunas zonas del país
se están difundiendo con éxito, el reemplazo del triturador por desparramador de paja que
pueden cumplir la doble función de distribuir la paja y granza que sale de la cola de la
cosechadora.
Estos desparramadores de paja funcionan bien cuando la soja está madura, seca,
escasa altura de planta y con cosechadoras equipadas con cilindros a diente. En forma
medianamente aceptable cuando los anteriores factores no ocurren.
variación continua de las vueltas del cilindro y del ventilador con tacómetro de
fácil lectura. Sistema de autonivelación lateral del cabezal automático y manual.
• Panel indicador del normal funcionamiento de los distintos órganos de trabajo de
la cosechadora, por ejemplo ejes de norias, sinfines y sacapajas, con indicador
visual y sonoro.
• Carro de traslado del cabezal de gran estabilidad, con diseño que facilite el
acople y desacople del cabezal, operación que realiza una sola persona.
• Otro opcional importante es el compresor de aire, con tanque acumulador para
limpieza de la cosechadora, exterior e interior, para evitar mezclas de granos,
siendo también importante para la presión de los neumáticos, la limpieza del
filtro de aire en seco del motor, o el uso de taladros o herramientas neumáticas.
• Manual del operador, de mantenimiento, de repuestos y de ajustes básicos para
cada cultivo en especial, con esquemas claros, precisos y en lo posible con una
ubicación fija dentro del puesto de conducción.
• Una cosechadora bien equipada permitirá una mayor capacidad de trabajo, bajas
pérdidas, obtener granos limpios y con mínimo daño mecánico, distribuir
uniformemente los residuos de cosecha y reducir la compactación del suelo.
Sistemas de traslado para todos los cultivos
Los sistemas de traslado de las cosechadoras deben reunir características que tiendan
a disminuir la compactación del suelo.
Los rodados delanteros tienen que ser altos y anchos, para reducir la
compactación superficial y estar ubicados lo más cerca posible del cabezal para minimizar
las variaciones en la altura de corte. Los neumáticos duales también aumentan la
transitabilidad y reducen la compactación superficial. Todo ello contribuye además a la
estabilidad lateral de toda la máquina.
Neumáticos altos, anchos, con buena trocha y gran distancia entre ejes, contribuyen a
aumentar la transitabilidad, reducir la compactación superficial del suelo, y aumentar la
estabilidad lateral y longitudinal de toda la cosechadora.
Para evitar el pisoteo del rastrojo y la compactación del suelo en un sistema de
siembra directa continua, es imprescindible comprender que el rastrojo de cosecha es la
cama de siembra del próximo cultivo y que a nadie se le ocurriría trabajar con tractor y
acoplados tolva cargados sobre una cama de siembra. Comprendido este concepto, es fácil
interpretar y adoptar la descarga del grano sobre las cabeceras del lote, evitando la entrada
de camiones al rastrojo.
Un suelo compactado o densificado reduce el tamaño de los poros, afectando la
capacidad de almacenaje y movimiento del agua y nutrientes hacia las raíces. También
afecta el intercambio gaseoso con la atmósfera, limitando la actividad biológica, aspecto
fundamental del éxito de un sistema de producción basado en S.D.
Cosecha de Girasol
máquina, por trozos de capítulos no trillados o bien no tomados por el cabezal, porque
provienen de plantas caídas; por zarandas tapadas, mal reguladas o seleccionada; por viento
mal dirigido; o por excesiva, velocidad de avance de la cosechadora que sobrecargan la
separación.
Asimismo, el porcentaje de aceite de la muestra cosechada puede incrementarse
iniciando la cosecha en el momento oportuno y regulando la cosechadora para eliminar los
materiales extraños y granos vanos. Durante la cosecha se debe minimizar la agresividad de
trilla para evitar el pelado de granos, causante de acidez. La humedad excesiva puede
favorecer el desarrollo de patógenos que desmejoran la calidad inicial del grano.
Año Nº de cabezales
1997 1100
1998 1000
1999 350
2000 200
Fuente INTA Manfredi 2000.
Las ventas estimadas para la campaña 2001 son muy reducidas estimando que no
superan los 80 equipos, debido principalmente a la caída del área de siembra en 40 % y la
caída de rentabilidad del cultivo y por ende del servicio de cosecha.
La recolección puede comenzar desde el 16% de humedad del grano, pero siempre
que sea posible, debe tratarse de hacerlo cuando ésta sea de aproximadamente del 13 al
15%. Si bien en ciertas circunstancias es útil cosecharlo antes de su completa madurez,
especialmente cuando el cultivo se ve amenazado por enfermedades del capítulo, una
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Resumen
Para evitar altas pérdidas principalmente por desgrane en el cabezal, se aconseja iniciar la
cosecha cuando el grano tiene entre el 13 y 15% de humedad, situación en la cual un 80 a
90% de los capítulos se encuentran de un color amarillento castaño a castaño; para terminar
los últimos lotes levemente por encima del 11 % de humedad, realizando secado artificial,
para almacenarlo con un 9%.
Trilla
En el caso del girasol las pérdidas de calidad están relacionadas con aspectos físicos
(rotura y presencia de impurezas) y aspectos bioquímicos (presencia de acidez).
El girasol es un cultivo relativamente fácil de trillar y debe recibir un trato muy suave
por parte de los órganos de trilla, pues de lo contrario sufre daños que desmerecen su
calidad, por ejemplo el pelado, que aumenta la acidez.
En este sentido, debe regularse cuidadosamente el cilindro, ya que es responsable en
gran medida del desgrane de los capítulos, del pelado de los granos y del contenido de
impurezas. Así, a menor humedad del grano debe aumentarse la separación entre cilindro y
cóncavo, disminuyendo las vueltas del cilindro.
Cuando la velocidad es la adecuada y no pueden lograrse buenos resultados con los
ajustes de la apertura cilindro/cóncavo, se puede tapar la mitad delantera del cóncavo con
una chapa ciega para facilitar la trilla y no dañar los granos.
Sin embargo, esto implicará un trabajo extra de lo sacapajas, por lo que toda la
operación deberá ser realizada con más cuidado en relación a las pérdidas por separación.
La entrada de excesiva cantidad de material o de malezas verdes puede obstruir tanto
el cilindro como los elementos de separación y limpieza, dando lugar a importantes pérdidas.
No obstante es posible lograr una buena limpieza y una fácil adaptación a los diferentes
tamaños de granos a través de ajustes progresivos de las zarandas regulables.
Esta operación requiere prestar especial atención a la limpieza de las zarandas y
sacapajas. La intensidad del viento debe ser cuidadosamente ajustada, ya que si es muy
baja, dará como resultado una limpieza insuficiente, mientras que si es elevada, provocará
grandes pérdidas de grano.
Para el caso particular de las cosechadoras de rotor axial, donde tanto la trilla como la
separación se realizan axialmente, el rotor debe regularse como se indica a continuación:
estas cosechadoras cuentan con un cóncavo de trilla dividido en tres secciones y con un
cóncavo de separación con tres grillas. El cóncavo de trilla debe presentar la 1°, 2° y 3°
sección de alambres gruesos (para maíz). El cóncavo de separación debe tener la 1° grilla
para granos finos y se debe forrar con una chapa ciega la 3° y si el material es fácilmente
trillable se deben forrar la 2° y 3° grilla. También se deben agregar 2 pateadores helic oidales
adicionales al final del rotor, para mejorar el flujo de material. Asimismo, la velocidad del
rotor debe estar comprendida entre las 300 y 400 vueltas/minuto y la separación entre rotor
y cóncavo debe ser de 5-6, en una escala que va del 1 al 9.
Otra alternativa sería utilizar los Kit de adaptación de los cabezales maiceros para
transformar el cabezal maicero en girasolero, siendo muy importante la eficiencia de trabajo
de estos equipamientos frente a situaciones de girasol volcado. Los kits están diseñados para
ser aplicados a cualquier maicero nacional o importado de 6 hasta 12 hileras, distanciados a
0,70 ó 0,52 m.
Este equipo es de una placa cubre rolo de
diseño doble que reemplaza a las tradicionales,
caracterizándose porque desvía el tallo hacia un
costado. Esto hace que sólo un lado de la cadena
recolectora traccione el tallo.
Cuando el tallo alcanza la parte trasera de
la ranura de la placa recolectora, encuentra una
media sección de cuchilla de gran filo que lo
corta, debido al empuje de los dedos de la
cadena recolectora, la que posteriormente
entrega el capítulo cortado al sinfín del cabezal.
Estos kits, que son muy útiles en situaciones de
cultivos volcados, donde los equipos tradicionales
tienen problemas de recolección, también pueden
cosechar girasoles normales, es decir, totalmente
parados, teniendo la desventaja de permitir el
ingreso de una mayor cantidad de tallos a la
cosechadora y el ancho de labor en comparación
con los cabezales tradicionales.
Fig 15: Kit girasolero para adaptar a los
El principal problema radica en que se cabezales maiceros
produce excesivo desgrane y el desgrane desliza Referencias: 1- Ingreso de tallos. 2- Borde
por los puntones cóncavos del maicero, dejando abrazadera. 3 - Placa espigadora original.
caer el desgranado entre los rolos del maicero, 4, 6 y 9- Dedo de la cadena. 5 - Regulación
con las consiguientes pérdidas cuando el grano apertura. 7- Cadena colectora. 8- Rodillo
dentado. 10- cuchilla fija. 11 y 13- Tallo de
se encuentra seco. Fig 2: Kit girasolero para
girasol. 12- Placa kit. 14- Canal colector.
adaptar a los cabezales maiceros.
15- Rueda dentada.
Otra desventaja del sistema es la forma
de los puntones levantadores, que en el caso de
girasoles volcados y arrancados, el sistema de
puntones maicero carece de penetración, arrancando los tallos y amontonándolos en la parte
delantera, aunque los cabezales maiceros de nuevo diseño de bajo perfil con el equipamiento
molinete (maíz volcado) puede solucionar en parte el problema.
los cabezales de 0,70 m entre filas, se adaptan muy bien a la recolección de girasoles a 0,52
cm.
Durante la campaña 1997 y 1998, el INTA Manfredi pudo evaluar en varias
oportunidades la eficiencia de recolección de los cabezales Fantini / VHB en situaciones
extremas de cultivos volcados con presencia de malezas, cañas verdes, falta de piso y con
altos rendimientos, comprobando siempre un muy buen comportamiento, llenando un
espacio vacío hasta el momento, para la recolección en este tipo de situación de cultivo.
La capacidad de trabajo no depende del cabezal, ya que cambiando la relación de
transmisión con respecto al mando de la cosechadora, se puede trabajar en situaciones
extremas, hasta 9 km/h, siempre que la cosechadora posea suficiente capacidad de trilla,
separación y limpieza ya que ingresa la planta con un 50% más de tallos, con respecto a la
recolección del girasol sin vuelco.
Es por ello que se recomienda utilizar los cabezales de 8 hileras en cosechadoras del
grupo 2 y 3 y los cabezales de 10 hileras preferentemente en maxi Cosechadoras del grupo
1.
En cuanto a las capacidades de trabajo, se puede indicar como referencia
evaluaciones realizadas como muy orientativas.
Teniendo en cuenta evaluaciones realizadas, se puede estimar que utilizando un
cabezal de 10 hileras, una Maxi Cosechadora podría promediar una capacidad de trabajo de
4,5 ha/h de girasol volcado, con 11,000 kg/h.
Si bien estos cabezales funcionan muy eficientemente en la recolección de girasoles
normales, (sin vuelco), el valor del equipo y la pérdida relativa de capacidad de trabajo con
respecto al equipo tradicional, en estas situaciones, lo ubican en desventaja económica.
Queda por evaluar la eficiencia comparativa en cuanto a los niveles de pérdida de ambos
cabezales en situaciones de cultivos normales, para analizar si la reducción de pérdida,
justifica su utilización como en Europa, donde el 80 % del girasol se cosecha con este tipo de
cabezales. Será muy difícil competir en eficiencia operativa con el sistema de cabezales
argentinos dada la actual relación precio/prestación.
Cosecha de Trigo
Oportunidad de cosecha
El trigo llega a la madurez fisiológica con una humedad del 30%; lo aconsejable es
comenzar a cosechar cuando el grano llega al 16-17% de humedad, debido a que es el punto
en que se logra la mayor eficiencia de funcionamiento de la cosechadora y se producen las
mínimas pérdidas por desgrane natural, vuelco, pájaros, infestación de malezas y
adversidades climáticas.
Normalmente se demora hasta que el grano alcanza el 14%, (base de
comercialización), ocasionando pérdidas de precosecha en cantidad y calidad. Además con
esta modalidad de cosecha se pierde capacidad operativa, llegando a todos los lotes en
forma retardada y con altos riesgos de pérdida de calidad, un grano maduro y
relativamente seco a la intemperie generalmente pierde calidad.
A pesar del bajo precio del arroz y el uso poco rentable en trigo del cabezal Stripper,
se estima un leve crecimiento de las ventas para el 2001. En el año 2001 se estima una
venta de 60 equipos principalmente por los trigos de alto rendimiento tipo Baguette con 15%
del área y los trigos bajo riego.
Los cabezales Stripper en su gran mayoría son importados por 2 firmas conocidas en
el rubro, Mainero desde Canadá (Agco) y Maizco desde Inglaterra (Reynols).
También existen fabricantes nacionales y los 3 más importantes están en Noetinger
(Cba.), Arequito (Sta. Fe) y Las Parejas (Sta. Fe).
Solo el crecimiento de la siembra directa de soja de 2º sobre trigos de muy altos
rendimientos que cada día son más frecuentes, puede provocar un incremento sustancial de
la dema nda de este tipo de cabezales ya que al contratista le resulta poco rentable en
relación a la poca utilización anual y el alto costo del cabezal.
sobre stripper versus cuchilla lisa + sobre cabezal tradicional con cuchilla de corte.Cordone,
Martinez y Ghio (1998).
La siembra directa es un sistema de manejo que por sí mismo no compacta el suelo,
incluso favorece la actividad biológica en el suelo que termina a mediano plazo aflojando el
suelo. Ahora bien, como es un sistema que no incluye una descompactación mecánica anual,
si se realiza un intensivo y agresivo tránsito agrícola provocando huellas profundas, los
cultivos se pueden ver afectados en su desarrollo radicular, situación no deseable y
perfectamente evitable; todas las labores posteriores de descompactación superficial y
subsuperficial son muy costosas, porque la decisión se toma luego del diagnóstico de un
cultivo de bajo desarrollo, además, no siempre brinda buenos resultados dada la pérdida de
cobertura del suelo y la plasticidad de algunos suelos.
El cabezal cuenta con un rotor de 6 paletas que en cada una de ellas posee un peine
de material plástico especial en forma de diente y ojos de llave (Figuras 7 y 8).
Este rotor con seis peines gira en sentido contrario al avance de la cosechadora a una
velocidad variable; 1ra-2da -3ra 400-500-611 v/min. respectivamente, los peines al tomar
contacto con los tallos guían el material llevando las espigas al ojo del peine, el que al ser de
menor tamaño que el manojo de espigas provoca el arrancado de las espiguillas (glumas,
glumelas y granos), expulsándolo contra un tambor que lo dirige hacia el sinfín, para
acumularlo al centro del embocadero donde el sinfín presenta dedos retráctiles entregando el
material al acarreador, desde donde el funcionamiento es similar a otro cabezal tradicional.
Avance
La correcta ubicación del capot se realiza cuando la porción redondeada del capot
entra en contacto con el cultivo en unos 10 cm. Si el capot esta demasiado alto, los granos
que vuelan se pierden en el frente del cabezal; en cambio si está demasiado bajo, la acción
arrancadora se verá dificultada y se incrementará la entrada de paja.
La altura del cabezal será la mayor posible que permita arrancar la totalidad de las
espigas más bajas. De esta manera se evitará la entrada de paja adicional y el desgaste
innecesario de los peines. Cuando se cosechen cultivos volcados, se debe tener especial
cuidado de trabajar a baja altura, impidiendo el contacto directo del rotor con el suelo
(Figura 9).
En cultivos caídos, si bien se trabaja eficientemente en ambos sentidos del vuelco, se
puede mejorar la eficiencia del mismo cuando se trabaja en contra o al cruce del sentido del
vuelco.
Esto permite que el rotor levante el cultivo y arranque limpiamente las espigas reduciendo la
entrada de paja.
El equipo dispone de una caja de velocidades de 3 cambios cuyas vueltas por minuto
son:
Cambio V/min
.
1ra 400
2da 500
3ra 611
Para trigo se puede trabajar a 500 v/min. como estándar o bien a 611 v/min. como
opcional. Siempre se debe operar el rotor a la velocidad mínima que permita el arrancado de
las semillas, a mayor velocidad tendremos mayor desgaste del peine y entrada de paja.
Potencia requerida
Como del 100% del área de siembra de trigo más del 70% va a soja de 2º y un 5% a
maíz de 2º, la cama de siembra de estos cultivos será el rastrojo de trigo el cual debe
presentarse uniforme en volumen y sin huellas ni pisoteo.
Al igual que la soja durante la cosecha de trigo ingresa a la máquina gran cantidad de
paja y granza que sale por la cola de la cosechadora.
La buena cobertura del suelo permite una mayor infiltración y menor evaporación; por
consiguiente, un mejor balance del agua disponible para los cultivos, principal factor de
rendimiento. Una cobertura uniforme también permite un eficiente trabajo del tren de
siembra con equipos de siembra directa de soja o maíz.
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Otro factor que cada día cobra más importancia en los planteos de producción
conservacionista es la compactación del suelo. Por ello se deberá realizar la cosecha con el
mínimo paso de ruedas de cosechadoras, tractores y acoplados tolva; y que éstos sean
de baja presión específica, dejando una mínima huella en el rastrojo, lo que facilitará la
implantación del cultivo posterior.
Recomendaciones generales
Las cosechadoras modernas no sólo deben ser eficientes para cosechar granos, con
buena capacidad de trabajo y reducidas pérdidas, sino que además deben enviar a la tolva
granos sin daño mecánico y con mínima impureza. Además en un esquema de siembra
directa continua deben distribuir muy bien la paja y granza en todo el ancho del cabezal,
como así también evitar compactar el terreno con las huellas que dejan la cosechadora y
acoplados tolva/ tractor. Pero en una agricultura moderna basada en la información
agronómica que hoy es posible conseguir, resulta imprescindible que la cosechadora cuente
con monitor de rendimiento y GPS posibilitando cosechar grano y datos útiles para realizar
mapas de rendimiento.
Los ensayos realizados en trigo, maíz, soja y girasol con monitor de rendimiento
indican que con el equipamiento de control de humedad colocado en la noria elevadora de
grano limpio y con las nuevas placas de impacto forradas en plástico altamente deslizantes
no existen problemas de funcionamiento alguno para las situaciones normales de cosecha de
estos cultivos.
Sensores
Monitor de rendimiento Instantáneo o de tiempo real.
Estos monitores miden y graban los rendimientos sobre la marcha.
Los datos necesarios para que trabaje un monitor son los siguientes:
1- Flujo de grano por unidad de tiempo.
2- Humedad del grano por unidad de tiempo
3- Velocidad de avance de la cosechadora.
4- Ancho de corte del cabezal.
Tratamientos
Se establecieron 5 tratamientos correspondientes c/u a diferentes niveles de humedad
de la semilla, resultando lo siguiente:
1- Trigo en bolsa abierta de papel (testigo).
2- Trigo en envase hermético con 12 % de humedad.
3- Trigo en envase hermético con 14 % de humedad.
4- Trigo en envase hermético con 16 % de humedad.
5- Trigo en envase hermético con 16 % de humedad + el agregado de ácido
propiónico (conservante químico).
Se realizan 4 repeticiones para cada tratamiento.
Cabe destacar que las humedades de 14 y 16 % se obtuvieron mediante el
humedecimento artificial con el correspondiente agregado de agua. Luego, los trigos de los
tratamientos 2 a 5, fueron envasados al vacío en bolsas de polietileno de 100 micrones,
conteniendo 10 kg de semillas cada una. En total se prepararon 20 bolsas y se colocaron en
un ambiente controlado a temperatura constante de 27° C.
El muestreo se realizó luego de 60 días de almacenamiento.
Análisis de calidad
Observaciones
Se tomó la temperatura y la humedad del grano luego de cada punto de
almacenamiento (cuadro N° 1).
Resultados
Peso Panificación
Evaluación Gral.
Hectolítrico Asp. Masa Asp. Int. V. Pan.
83.51 Normal MB 100.5 DB-MB
83.33 Normal MB 99.2 DB-MB
79.72 Normal MB 101.2 DB-MB
75.11 Muy blando B-MB 97.0 DB-B-R
76.06 Blando cortado B 96.0 DB-R
Asp. Masa: aspecto masa, Asp. Int: aspecto interior, V. Pan.: valor panadero,
Eval. Gral: evaluación general.
DB: duro, MB: muy bueno, B: bueno y R: regular.
Calidad de la semilla
Conclusiones
El rendimiento de las cosechadoras fue estimado para cada cultivo como referencia de
la capacidad de trabajo en toneladas/hora (único parámetro comparativo para evaluar
cosechadoras). El cálculo fue realizado para sojas de 2800 kg/ha, sorgos de 5000 kg/ha,
maíces de 7000 kg/ha, girasoles de 2200 kg/ha y trigos de 3500 kg/ha.
Características
450 de nueva generación (aptas para obtener calidad)
250 adaptadas y mejoradas (regular prestación en cuanto a calidad)
500 Sin equipamiento apropiado para maní confitería y muy viejas en su diseño.
El promedio de envejecimiento del parque es de 16,5 año, pero lo más grave que
existen 750 de las 1.200 máquinas que además del paso de los años presentan un
envejecimiento tecnológico que las hacen poco eficiente y conveniente su utilización por lo
que se cree que se necesitan reponer unas 600 cosechadoras en los próximos 4 años, cosa
muy poco probable dada las actuales situaciones económicas del país y de la zona manicera
Argentina.
En el rubro arrancadoras de maní existen en la actualidad unos 1.650 arrancadoras de
4 hileras o sea unas 6.600 hileras de capacidad de arrancado lo que ofrece capacidad de
arrancado de 12.000 ha./día. o sea que se necesitan unos 21 días de trabajo de 9 horas para
arrancar todo el maní y como el otoño es lluvioso en Córdoba, la idea es que el parque de
arrancadora es insuficiente y en el último año solo se vendieron unas 600 hileras, siendo el
ideal de reposición de por lo menos 950 hileras al año dado que por el nivel intensivo de
utilización de las arrancadoras en Argentina la reposición ideal sería a los 7 años de uso.
Nª de Promedio de Nª de Millones de
Año
Máquinas Hileras Hileras Dólares
1995 170 4,1 697 1,16
1996 250 4,1 1025 1,64
1997 210 4,2 820 1,31
1998 190 4,3 815 1,32
1999 180 4,5 810 1,33
2000 150 5 750 1,23
2001 75 6 450 0,80
Fuente: INTA Manfredi
El origen de los fabricantes es de 100 % nacional y de la provincia de Córdoba.
También es oportuno mencionar, que durante el año 1999, 2000 y 2001 se vendieron
en promedio unas 10 arrancadoras por año de 2 hileras levante 3 puntos a Brasil, desde una
firma cordobesa.
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de Tecnología Agropecuaria
Si se tiene en cuenta que los 4 principales cultivos de cosecha gruesa, soja, maíz,
trigo y girasol, anualmente quedan en el rastrojo 303, 88, 102, 43 millones de dólares
respectivamente, totalizando 536 millones de dólares, como se describió en el análisis
específico de cada cultivo.
Ahora bien realizando un cálculo estimado en los demás cultivos que se poseen datos
hasta el año 95, final del Proyecto PROPECO de INTA, se puede estimar que las pérdidas
durante la cosecha de sorgo granífero, arroz, poroto, maní, cebada, alfalfa, lino y colza-
canola suman unos 60 millones de dólares anuales más.
O sea que sumando los 12 principales cultivos extensivos a excepción del
algodón las pérdidas anuales normales supera los 596 millones de dólares en
Argentina y que en todos los casos con leves mejoras de equipamiento y regulación
se podría reducir en forma rápida y fácil un 20 %, ello representa un ahorro de 119
millones de dólares por año, siendo una cifra muy superior a los 85,4 millones de
dólares invertido en el año 2000 (72 en cosechadoras, 12 en cabezales y 1,4
millones en cabezales girasoleros).
Como la cosecha en Argentina se realiza el 70 % en manos de contratistas por ser la
figura que mas fácilmente puede hacer rentable y eficiente un equipo moderno de cosecha,
resulta conveniente para todo el sistema recuperar rápidamente la rentabilidad de los
contratistas de cosecha y posibilitar la reposición ideal del parque de cosechadoras que hoy
está casi en un 55 % del valor histórico, habiendo ampliando levemente el área de siembra,
y arribando a mas de 10 millones de has. de soja y habiendo superado los 10 millones de
hectáreas de siembra directa entre los cultivos principales. El sistema productivo actual
demanda a la cosechadora ya no solo que coseche el grano, sino que lo haga evitando
compactar el suelo y dejando uniforme el rastrojo en cuanto a la paja y granza que sale por
la cola de la cosechadora, que descargue el grano en cabeceras y que coseche datos a través
del monitor de rendimiento. La siembra directa reduce la eficiencia de cosecha de soja en 15
% aproximadamente, en un promedio entre soja de 1° y soja de 2° sobre trigo. Esto se debe
asumir como una realidad, lo que significa algo muy importante a tener en cuenta en el
balance de disponibilidad de cosechadoras, y el otro factor a tener en cuenta es que las
cosechadoras cosechan toneladas por hora y no hectáreas, y Argentina pasó de 35 a 65
millones de toneladas de grano en los últimos años y eso significa un incremento de la
demanda de cosechadoras del orden del 70 % cuando paradójicamente las ventas de
cosechadoras siguieron una evolución negativa.
Perspectivas y propuestas
Esta situación de un sector tan importante, que representa nada menos que 22.000
puestos genuinos de trabajo en el interior del país, merece un mayor protagonismo
legislativo a nivel de las decisiones macro-políticas del país.
La Argentina necesita imperiosamente agregar valor a la producción de commodities.
Una forma práctica, sencilla y al alcance sería la Maquinaria Agrícola Argentina (MAA),
exportando una buena cantidad de horas hombre/MAA en cada tonelada de commodity o
manufactura proveniente del sector agroindustrial de nuestro país, el cual representa nada
menos que 60 % del total de las exportaciones argentinas.
El mundo globalizado y tecnológicamente avanzado, con innovaciones en el área de
informática y de comunicaciones años atrás impensadas de lograr, está sufriendo cambios
estructurales que ponen en descubierto a países en vía de desarrollo como el nuestro,
dejándolo al margen de un mercado hipercompetitivo y cambiante como el actual. Dentro de
ese planteo el sector productivo de alimentos primarios, manufacturas y todas las industrias
que aportan tecnología de producción al sector no escapan a las reglas de juego actuales.
El sistema productivo de alimentos primarios argentinos resulta tecnológicamente
competitivo frente al resto de los países del mundo, porque producimos commodities a
menos precio ya que somos competitivos aún sin subsidios, pero somos un país con muchas
materias pendientes y en otras directamente aplazados si lo analizamos tranqueras adentro,
ya no alcanza en el mundo actual hiperliberal con ser eficiente en un solo eslabón de la
cadena y dejar debilitado el resto con alto riesgos, como por ejemplo la aftosa frente al
negocio de la carne bobina.
Retomando el análisis del sector que ocupa este trabajo que es el futuro de la
Maquinaria Agrícola Argentina, se puede decir que el sistema productivo del agro argentino
está sufriendo profundos cambios y no son coyunturales, sino que serán más profundos y
dejaran fuera del sistema a quienes no se preparen y planifiquen a futuro sobre una realidad
que responde a los siguientes puntos:
1- Crecimiento de la escala productiva, en todos los niveles: productor, contratista,
empresa de servicios, fabricantes, concesionarios, etc.
2- Crecimiento en el manejo de la información, con un grado de asesoramiento
interdisciplinario capaz de elegir el momento y el grado de adopción de la tecnología
más conveniente de acuerdo a la escala de la empresa.
3- Toma de conciencia acerca de que los cambios son cada día más rápidos y
profundos, que las ventajas comparativas y competitivas que hoy favorecen a las
empresas mañana pueden no existir, los recursos materiales cada día serán más
dependientes de los recursos intelectuales.
4- El futuro de una empresa depende de la capacitación de todo el personal
interviniente. Un equipo capacitado e interdisciplinario, siempre puede superar metas
progresivas.
5- Los límites de crecimiento de una empresa sólo están regidos por la capacidad de
imaginación de cada uno de sus integrantes. Por lo tanto, mantener la capacidad
creativa en su máxima potencialidad será el desafío de quienes gerencien el rumbo de
las empresas argentinas.
6- Los inventos o nuevos desarrollos tendrán una duración de un año, antes de ser
imitados; ése será el plazo para extraer beneficios. Las ventajas comparativas y
competitivas de los productos que les dan sustento al crecimiento de una empresa
obliga a una planificación a mediano plazo, donde al finalizar un desarrollo para
ponerlo al mercado, el próximo está ya muy cerca de finalizarse.
7- El mercado del futuro de cualquier empresa de productos comercializables será el
mundo debido al crecimiento inimaginable de las comunicaciones y de las relaciones
comerciales.
8- Las barreras idiomáticas que hoy limitan en cierta forma las relaciones
internacionales serán superadas por medio del desarrollo informativo, pero el idioma
inglés seguirá siendo una ventaja para quienes lo dominen.
Autores:
Ing. Agr. MSc Mario Bragachini; Ings. Agrs. Axel von Martini y Andrés Méndez; Sr. Aldo
Oscar; Integrantes del Proyecto Agricultura de Precisión del INTA Manfredi. Pcia. de Córdoba.
Para mayor información:
INTA Manfredi TE/ Fax: 03572 493039/ 053/ 058/ 061
Dirección: Ruta 9 km 636, CP 5988
E- mail: agprecision@cotelnet.com.ar , agripres@onenet.com.ar
Página web: www.agriculturadeprecision.org
Los autores esperan que las personas que lean el trabajo, puedan realizar aportes o mejorar
la precisión de los datos estimados y lo hagan utilizando las alternativas indicadas.
Fabricantes de cabezales
ALCAL S.A.
25 de mayo 1702
Fabrica girasoleros
(2630) – FIRMAT – Sta.Fe
TEL: 03465 – 423771/423080/424907
FAX: 03465 – 424729
AGROVASS
Ameghino 840 Fabrica Stripper
(2000) – ROSARIO – Sta.Fe
TEL/FAX: 0341 – 4653552
MAIZCO S.A.I.C.
Ruta Nac. 8 km. 411
(2624) – ARIAS – Cba. Fabrica girasoleros y maiceros e importa
TEL: 03468 – 440330/440347 stripper
FAX: 03468 – 440082
E-MAIL: maizco@waycom.com.ar
WEB: www.ma izco.com.ar
TECNORURAL S.R.L.
Ameghino 1060
Fabrica maiceros y stripper
(2000) – ROSARIO – Sta.Fe
TEL/FAX: 0341 – 4622670
E-MAIL: tecnorural@arnet.com.ar
ESTAB. METALURG. PIERSANTI
Santa Fe 389 Fabrica girasoleros y sojeros
(2563) – NOETINGER – Cba.
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Instituto Nacional Proyecto Pampa Húmeda
de Tecnología Agropecuaria
EDUARDO PASTRE
Blas Parera 943 Fabrica girasoleros
(5800) – RIO CUART O – Cba.
TEL/FAX: 0358 – 4621971
IMPLEMENTOS BALINA
Calle 24 N° 680 Fabrica cabezal Stripper
(2505) – LAS PAREJAS – Sta.Fe
TEL/FAX: 03471 – 472146/ 471558
Importadores de cabezales
CASE/NEW HOLLANDARG.SA
Calle 28 N° 920 Sojero Case EE.UU.
Panamericana km. 39,5 Maicero Case EE.UU.
(1619) – GARIN – Bs.As. Algodonero Case EE.UU.
TEL: 03327 – 452111
FAX: 03327 – 452347 Sojero New Holland EE.UU. y Brasil
Web: www.casecorp.com.ar Maicero New Holland EE.UU. y Brasil
Web:
www.newholland.com.ar
Cosechadoras
Empresa Tipo de cosechadora y lugar de fabricación
IND. JOHN DEERE ARGENTINA S.A. John Deere 1175 – Brasil /USA.
Juan Orsetti 481 John Deere 1185 – Brasil /USA.
(2152) – GRANADERO BAIGORRIA – John Deere 9550 STS – USA.
Sta.Fe John Deere 9750 STS – USA.
TEL: 0341 – 4101800 John Deere 9650 CWS – USA.
FAX: 0341 – 4101801/2 John Deere CTS – USA.
E-mail: ijda@argentina.deere.com.ar
CUMMINS ARGENTINA
Ruta Panamericana km. 28,5
Brasil / USA
(1611) – DON TORCUATO – Bs.As.
TEL/FAX: 011 – 4846 4052 / 4846 4079
E-mail: cummins@dicsa.satlink.net
URVIG S.R.L.
Sarmiento 2711 Fabrica puentes traseros escuadra para
(3000) – SANTA FE adaptar cosechadoras doble tracción 4 x 4
TEL/FAX: 0342 – 4554410/ 11/ 12
E-mail: urvigventas@infovia.com.ar
ROSSMET
Fabrica patines para evitar daños en
Lopez 2160
neumáticos de cosechadoras
(2600) – VENADO TUERTO – Sta.Fe
TEL/FAX: 03462 – 427952
LIVENZA
Córdoba: 0351 – 4640208
Bombas, Válvulas, Motores hidráulicos
Buenos Aires: 011 – 49317449/ 49324677
E-mail: sohipren@powernet.net.ar
Http: www.powernet.com.ar
METALÚRGICA ED-MA
Ruta Nac. N°9 km. 446 Transmisiones cardánicas
(2580) – MARCOS JUAREZ – Cba.
TEL/FAX: 03472 – 424849
LH AGRO
Colón 824
Importa monitores de pérdida de grano y
(2919) – VILLA CONSTITUCIÓN – Sta.Fe
capacidad de cosecha
TEL: 03400 – 474199
FAX: 03400 – 477699
E-mal: ihagro@cablenet.com.ar
AGROFLEX METALTECNICA
AV. 25 DE MAYO 3419
(2000) - ROSARIO - Sta. Fe Importa monitores de rendimiento RDS
TEL: 0341- 4570400 FAX: 4571790
E-MAIL: agroflex@metaltecnica.com.ar
NGI INGENIERIA
Rivadavia 986 Monitor cuenta Ha.
(2919) – COSNTITUCION – Sta.Fe
TEL/FAX: 03400 – 474172
ABRAHAM M. LACAS
Av. Francia 3849
Resortes para el agro en general
(2000) – ROSARIO – Sta.Fe
TEL/FAX: 0341 – 4317429/ 4317437
E-mail: amlacas@citynet.net.ar
E-mail: terratrac@mail.com.ar
ROSSUAR S.A.
Ruta nac. 9 km. 502
C.C.74 Fabrica talleres rodantes y grupo
(2550) – BELL VILLE – Cba. electrógeno
TEL/FAX: 03534 – 426099
E-mail: rossuar@southlink.com.ar
Web: www.rosuar.com.ar
TRACK MAR
Humberto Primero 2842/ 48
Importa orugas para cosechadoras
(1231) – BUENOS AIRES
TEL: 011 – 4308 1397/ 1398/ 1399
FAX: 011 – 4308 1554
GIAME
Ruta 8 km. 224
Importa Orugas para cosechadoras
(2700) – PERGAMINO – Bs.As.
TEL: 02477 – 428519
FAX: 02477 – 430383
MEYDE S.R.L.
Fabrica triturador de paja, esparcidor de
Av. Santa Fe 2179
granza y molinete de púas
(2630) – FIRMAT – Sta.Fe
TEL/FAX: 03465 – 424238
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Instituto Nacional Proyecto Pampa Húmeda
de Tecnología Agropecuaria
E-mail: meidesrl@firmat.net.ar
GERAL S.R.L.
Ghandi 7182 Fabrica púas de plástico para molinete
(2000) – ROSARIO – Sta.Fe
TEL/FAX: 0341 – 4562965
JC MENNA
Santa Fe 280
Fabrica cajas de mando
(2600) – VENADO TUERTO – Sta.Fe
TEL: 03462 – 436751
E-mail: jcmenna@cevt.com.ar
GARRO FABRIL
Fabrica cajas integrales para cabezales
Colón 1778
maiceros
(2600) – VENADO TUERTO – Sta.Fe
Fabrica cajas en escuadra en baño de
TEL: 03462 – 422694
aceite en general
FAX: 03462 – 421483
E-mail: administración@garrofabril.com.ar
VENTURI S.A.
Con. Monte Cristo km. 4,5 Fabrica bombas hidráulicas, direcciones
(5012) – CORDOBA hidrostática, cilindros hidráulicos y
TEL: 0351 – 4961262 motores hidráulicos orbitales.
FAX: 0351 – 4961945
E-mail: ventas@venturi.com.ar
Empresa Cosechadora
COTAGRO COOP.AGROP.LTDA.
9 de Julio y Rivadavia
Cosechadora de arrastre de 1 andana
(5809) – GENERAL CABRERA – Cba.
TEL: 0358–4930356, FAX: 0358–4930320
E-mail: cotagro@cotagro.com.ar
LEONHARTT
Cosechadoras autopropulsadas de 2
Colón y San Luis
andanas
(5929) – HERNANDO – Cba.
TEL: 0353 – 4962060
Arrancadoras de 4 y 8 hileras y
EDUARDO GONZALEZ E HIJOS S.R.L. removedoras de 1 y 2 andanas
Ruta Nac. 9 km. 646
(5974) – LAGUNA LARGA – Cba.
TEL: 03572 – 480131/789
E-mail: agroindustrial@powernet.com.ar
AGROTEC S.A.
Arrancadoras de 4 y 8 hileras y
H. Irigoyen s/n.
removedoras de 1 y 2 andanas
(5974) – LAGUNA LARGA – Cba.
TEL: 03572 – 480576
METALURGICA MONTICHELLI
Arrancadora de 4 hileras y removedoras
Av. Sabio 2547
de 1 andana
(5850) – RIO TERCERO – Cba.
TEL: 03571 - 427975
CERUTTI – SITTO
Descapotadoras ¨Amadas¨
Ruta Nac. 158 Cosechadoras “Amadas”:
(5923) – GENERAL DEHEZA – Cba. De arrastre de 2 andanas
TEL: 0358 – 4950454 Autopropulsada de 3 andanas
FAX: 0358 – 4951494
E-mail: ceruttisitto@cgdweb.com.ar
MIAC Cosechadora descapotadora flujo axial de
Descapotadora Axial – Brasil 1 andana con kit de bolsero
KMC
Kelley Tricorp, Inc
Post Office Box 1004
Mobile Alabama Cosechadora KMC de 1 y 2 andanas
36633 USA
TEL: 334 – 4384800
TEL/FAX: 3344385500