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Schoggi-

Fondue
Fondue schwarz: 1oo ml Sahne
2oo g Schokolade (Vollmilch)
2oo g Schokolade (Zartbitter)
1oo ml Orangensaft
1 TL Orangenschale gerieben
1 Pkt. Vanillezucker
1 Schuss Rum (braun)

Fondue weiss: 2oo ml Sahne


400 g Schokolade (Weiss)
1 Pkt. Vanillezucker
1 Prise Zimt
1 Schuss Rum (Weiss)

Zubereitung: Die Sahne im Topf auf mittlerer


Stufe erhitzen, die Schokolade
verkleinert in der Sahne auflösen
Orangensaft, -schale, Vanille-
zucker, Puderzucker und Rum
dazugeben. Bei weissem Fondue
ist die Zubereitung gleich, nur
die Zutaten variieren leicht.
Der Fonduetopf sollte nicht zu
stark erhitzt werden, da die
Schokolade sonst gerinnt.

Früchte nach Wahl, in mund-


gerechte Stücke schneiden und
im Topf durch die Schokolade
ziehen und geniessen.
Guten Appetit!