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Schokoauflauf mit weichem Kern

Zeitaufwand: 60 Minuten
Kategorie: Dessert, Torten /Kuchen

Ernährungsinformation :
Energiewert : 470 kcal
Fett: 32 g
Kohlenhydrate : 34 g
Cholesterin : 243 mg
Broteinheiten : 2.8

Zubereitung

Schokoauflauf mit weichem Kern


1) Rohr auf 150°C vorheizen . 4 Förmchen (Inhalt 150
Copyright: GUSTO / Eisenhut & Mayer ml) mit Butter ausstreichen und mit Zucker
ausstreuen .
2) Für die Schokoaufläufe Kuvertüre , Butter, Zucker
und Schlagobers über einem Wasserbad langsam
Schokoauflauf mit weichem Kern schmelzen . Eier und Mehl mit der Schokolademasse
Zutaten für 4 Stück glatt rühren . Masse in den Förmchen verteilen .
3) Eine Metallform ¾ hoch mit heißem Wasser füllen
200 g Bitterkuvertüre und ins Rohr (mittlere Schiene / Gitterrost ) geben .
60 g Butter Aufläufe ins
30 g brauner Zucker Wasserbad stellen und ca. 40 Minuten backen .
60 ml Schlagobers 4) Für die Garnitur Orange so schälen , dass auch die
weiße Innenhaut entfernt wird, Filets zwischen den
3 Stk. Ei Trennhäuten herausschneiden . Aufläufe aus den
1 EL Mehl (glatt) Formen stürzen, mit Orangenfilets und Vanilleeis
garniert servieren .
1 Stk. Orange
Vanilleeis
Butter, zerlassen
brauner Zucker

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http://www.gusto.at/rezepte/rezept/4479/drucken November 3, 2010 5:05:08 PM