Introducción

Las dos propiedades extensivas1 más importantes de todos los cuerpos

materiales son: la masa y el volumen. Ambas sirven para conocer de modo
indirecto la cantidad de materia que contiene un cuerpo o sistema material.

La masa es una medida de la cantidad de material que posee un cuerpo. La

masa también constituye una medida de la inercia de un cuerpo. Mientras
mayor sea la masa, mayor será la fuerza necesaria para mover el objeto. Es
decir, será más difícil variar su estado de movimiento.

La unidad de masa en el S.I. es el kilogramo (Kg).

Los instrumentos que se emplea para medir masas son las balanzas. Existen
distintos tipos de balanzas como las balanzas granataria, balanzas de
precisión, balanzas automáticas; etc.

El volumen de un cuerpo mide el espacio que este ocupa. Sin embargo, no

siempre se cumple que a mayor volumen habrá mayor masa, puesto que entre
ambas propiedades hay que considerar una tercera propiedad que se conoce
como densidad que indica cuanta masa tendrá cierto volumen de un material
cualquiera.

La unidad de volumen en el Sistema Internacional2 es el metro cúbico (m3),

aunque en el caso de fluidos suele emplearse el litro. Las equivalencias entre
estas unidades son:

1 dm3 = 1 litro = 10-3 m3

Los volúmenes de líquidos se miden fácilmente debido a la propiedad que

presentan de adoptar la forma del recipiente que los contiene. Entre los
instrumentos de laboratorio más utilizados para medir volúmenes de líquidos
destacamos:

* BURETAS: se emplean para transferir volúmenes variables de líquidos con

precisión, controlándose la salida del líquido mediante una llave. Su uso más
extendido lo encontramos en las valoraciones.

r
HEWITT, Paul (2004) Física Conceptual, 9 ed. México, Addison Wesley


TIPPENS, Paul E. (2001), Física: Conceptos y aplicaciones, Tr. Ángel Carlos González Ruiz, 6
ed., México, Mc Graw Hill

r
* PIPETAS: se usan para transferir pequeñas cantidades de líquido con
precisión.

* PROBETAS: se utilizan para medir volúmenes de líquidos con menor

precisión.

Hay que tener cuidado en la lectura del volumen de un líquido concreto al usar
cualquiera de los citados instrumentos. Debe coincidir el fondo del menisco3
con la marca correspondiente al volumen deseado. Debemos mirar el enrase
en posición horizontal, pues de lo contrario estaríamos midiendo de forma
errónea.

En física, la densidad de una sustancia, simbolizada habitualmente por la letra

griega ro ( ) es una magnitud referida a la cantidad de masa contenida en un
determinado volumen.

Su unidad en el Sistema Internacional es el kilogramo por metro cúbico (kg/m3)

La densidad es una magnitud intensiva ´


En general, la densidad de una sustancia varía cuando cambia la presión o la

temperatura.

R Cuando aumenta la presión, la densidad de cualquier material estable

también aumenta.
R Como regla general, al aumentar la temperatura, la densidad disminuye
(si la presión permanece constante). Sin embargo, existen notables
excepciones a esta regla. Por ejemplo, la densidad del agua crece entre
el punto de fusión (a 0 °C) y los 4 °C

Por otro lado, también existe la densidad relativa4 o gravedad específica que
compara la densidad de una sustancia con la del agua; está definida como el
peso unitario del material dividido por el peso unitario del agua destilada a 4ºC.
Se calcula con la siguiente fórmula: Densidad relativa = densidad de la
sustancia / densidad del agua. A la hora de calcular una densidad, se da por
hecho que es la densidad absoluta o real, la densidad relativa sólo se utiliza
cuando se pide expresamente.


HEWITT, Paul (2004) Física Conceptual, 9 ed. México, Addison Wesley

BUECEHE, Frederick J. (1991), Física General, Tr. Enrique Sánchez y Aguilera,
8 ed. México, Mc Graw Hill pp. 407

La fórmula de la densidad, masa / volumen, se puede aplicar para cualquier
sustancia, no obstante ésta debe ser homogénea. Pues en sustancias
heterogéneas la densidad va a ser distinta en diferentes partes. En el caso de
que se presente este problema lo que se debe hacer es sacar la densidad de
las distintas partes y a partir de las cifras obtenidas extraer el promedio.

Planteamiento del problema

Determinar experimentalmente la relación cuantitativa entre el volumen de una
sustancia y su masa.

Selección y asignación de variables

Para sólidos:

- Masa (Variable Independiente)

- Volumen (Variable dependiente)

Para líquidos:

- Volumen (Variable independiente)

- Masa (Variable dependiente)

Control de variables extrañas

- Temperatura: Esta variable puede afectar tanto a sólidos como a
líquidos, ya que al incrementar o disminuir la temperatura, las sustancias
se dilatan o se contraen, cambiando de esa forma su volumen.
- Fuerza de adhesión (líquidos): Ya que los líquidos que se utilizaran para
medir el volumen de los sólidos tienen una fuerza de adhesión, al
momento de sacar el sólido tendrá gotas adheridas, lo cual provocara
que disminuya el volumen del líquido y se tendrá que verificar el nuevo
volumen del líquido para poder realizar la siguiente prueba.
- Burbujas de aire: Al momento de realizar las mediciones de los
volúmenes de los sólidos, habrá adheridas burbujas de aire que tienen
un volumen y afectarán la medición; se tendrá que golpear levemente las
probetas para que las burbujas de aire se desprendan.
- Densidad de los líquidos: ya que a diferentes volúmenes tendrán
diferentes masas, por lo que se utilizará la misma sustancia líquida, para
las mediciones de dicha sustancia.


Hipótesis
La relación cuantitativa entre el volumen de una sustancia y su masa será
directamente proporcional para todas las sustancias con las que se experimentará.

Método
a) Sujetos de estudio:
Plastilina: Marca Makyco, Cantidad: 60g.
Agua Destilada: Cantidad: 60ml.
Alcohol: Pureza: 70% Cantidad: 60ml
Monedas: Monedas de $200 de 1986, acuñadas con Cuproníquel
Trigo: Cantidad: 60g

b) Material, equipo y sustancias:

j
   
 
 
1 Probeta graduada de 1 Balanza Granataria 60g de Plastilina
100ml Marca Triple Beam Marca Makyco
Modelo: TJ2611
1 Probeta Graduada de 60ml de agua
250ml destilada
60 ml de alcohol de
70%
6 Monedas $200 de
1986, acuñadas con
Cuproníquel
60 g de Trigo

c) Procedimiento experimental

Para plastilina:

1) Medir una masa de 20g de plastilina en la balanza granataria

2) La probeta de 100ml, poner 50 ml de agua.
3) Moldear la plastilina en forma de cilindro e introducir lentamente la plastilina
dentro de la probeta.
4) Anotar el nuevo volumen en la tabla 1.1
5) Repetir el paso 1) cinco veces, y en cada medición aumentar 20g de
plastilina a la masa anterior.
6) A partir de los 80g masa de plastilina cambiar a la probeta de 250ml para
que el agua cubra perfectamente la plastilina y poder determinar el
volumen.


Para Monedas:

1) Medir la masa de cada moneda en la balanza granataria

2) Poner 50 ml de agua en la probeta graduada de 100ml.
3) Introducir una moneda y anotar el nuevo volumen en la tabla 1.2
4) Introducir una por una las 5 monedas restantes, y anotar cada uno de los
volúmenes por cada moneda introducida en la probeta en la tabla 1.2

Para agua destilada y alcohol de 70%:

1) Medir la masa de la probeta graduada de 100ml

2) Agregar un volumen de 20ml de agua destilada o alcohol del 70% en la
probeta graduada
3) Medir la nueva masa en la balanza granataria restándole la masa de la
probeta y anotar el resultado en la tabla 1.3 para el agua destilada y para el
alcohol de 70% anotar los resultados en la tabla 1.4
4) Repetir el paso 2) y 3) hasta alcanzar un volumen en la probeta graduada
de 120 ml
5) Para el alcohol de 70% hacer con rapidez las mediciones ya que es una
sustancia volátil y puede disminuir la masa y el volumen.

Para el trigo:

1) Medir una masa de 40g en la balanza granataria

2) Introducir los 40g de trigo en la probeta de 100ml y anotar el volumen
obtenido en la tabla 1.5
3) Medir nuevamente 40g de trigo e introducir el trigo en la probeta y volver
anotar el nuevo volumen obtenido en la tabla 1.5
4) Repetir el paso 3) hasta alcanzar una masa total de 240 g de trigo

Resultados
È  

 j          

  

 

 10 50 56 6
 20 50 62 12
 30 50 68 18
 40 50 73 23
 50 50 80 30
 60 50 85 35

R
± ! "

A= 0.2666 B= 0.5828 r=0.9993 ȡ=1.7158

È  

 j         

       

 17.4 50 52 2
 34.6 50 54 4
 51.7 50 56 6
 68.9 50 58 8
 85.5 50 60 10
 102.4 50 62 12

± ! "

A= -0.069 B= 1.24 r= 0.9999 ȡ= 8.5034

È  

 #  j   j   j   

   
  

 10 104.4 114.4 10
 20 104.4 124.3 19.9
 30 104.4 134.2 29.8
 40 104.4 144.0 39.6
 50 104.4 153.8 49.4
 60 104.4 163.6 59.2

± ! "

A= 0.22 B= 0.9837 r=0.9999 ȡ= 0.9837

È  

 #  j   j   j 

   $%&'

 10 104.5 113.4 8.9
 20 104.5 122.0 17.5
 30 104.5 130.7 26.2
 40 104.5 139.5 35.0

i
  50 104.5 148.1 43.6
 60 104.5 156.7 52.2

± ! "

A= 0.2066 B= 0.8674 r= 0.9999 ȡ= 0.8674

È  

 j     


  




 

 10 13 13
 20 27 26
 30 38 38
 40 52 51
 50 64 63
 60 76 75

± ! 

Trigo sin compactar

A= 1.0 B= 1.257 r= 0.9995 ȡ= 0.7955

Trigo compactado

A= 0.9333 B= 1.24 r= 0.9999 ȡ= 0.8064

È   

È  

j
(
")
 

Vol. Plastilina = 0.5828 * Masa + 0.2666

 j   
 *

 10 6.0946
 20 11.9226
 30 17.7506
 40 23.5686
 50 29.4066

—
  60 35.2346

È  

jj
(
"j 

Vol. Monedas = 0.1176 * Masa ± 0.069

 j   
 *

 17.4 1.97724
 34.6 3.99996
 51.7 6.01092
 68.9 8.03364
 85.5 9.9858
 102.4 11.97324

È  

j
(
"+ 
  

Masa Alcohol = 0.9837 * Volumen + 0.22

 #  j 
 * 

 10 10.057
 20 19.894
 30 29.731
 40 39.568
 50 49.405
 60 59.242

È  

j
(
"+$%&'

Masa Alcohol 70% = 0.8674 * Volumen + 0.2066

 #  j 

 $%&'

 10 8.8806

Å
  20 17.5546
 30 26.2286
 40 34.9026
 50 43.5766
 60 52.2506

È  

jj
(
"È

Volumen Trigo sin compactar = 1.257 * Masa + 1

Volumen Trigo compactado = 1.24 * Masa + 0.9333

 j     


  




 *
* 

 10 13.57 13.3333
 20 26.14 25.7333
 30 38.71 38.1333
 40 51.28 50.5333
 50 63.85 62.9333
 60 76.42 75.3333

Análisis de resultados
En cuestión de los errores que se pudieron presentar durante la experimentación
con los sólidos serían durante la inserción del sólido en la probeta graduada con el
agua para medir su volumen, ya que en el momento de caer y tocar el fondo se
salpican las paredes de la probeta pudiendo reducir el volumen que se va a medir,
en el caso del trigo, este como flota en los líquidos no se pudo realizar mediante el
método como con los otros sólidos, este se hizo con un método parecido al de los
líquidos, pero el trigo al no ser un sólido regular, este al momento de medirse deja
espacios que pueden cambiar el volumen a medir; en los líquidos es muy preciso
medir el volumen y los errores se pudieron producir en el momento de la lectura de
la medición.

Conclusiones
Se observa que en la relación entre las dos variables estudiadas presentan una
relación directamente proporcional, y que diferentes sustancias van a tener

ó
volúmenes diferentes con masas iguales o masas diferentes con volúmenes
iguales, lo cual en el momento de sacar las pendientes para los líquidos nos dimos
cuenta que esta es la densidad de la sustancia y en el caso de los sólidos este era
su inverso pero de igual manera nos proporcionó la densidad de estas sustancias.

En el momento de comparar las sustancias en cuestión de su densidad vimos que

los sólidos suelen ser más densos que los líquidos y que algunas sustancias que
pueden ser parecidas no tienen la misma densidad ya sea por el grado de pureza
o contenido que esta tenga, la cual la va a determinar el fabricante de dicha
sustancia, en el caso de los polvos, leche, jugos, etc.

Bibliografía
1) BUECEHE, Frederick J. (1991), Física General, Tr. Enrique Sánchez y
Aguilera, 8 ed. México, Mc Graw Hill pp. 407
2) HEWITT, Paul (2004) Física Conceptual, 9 ed. México, Addison Wesley, pp.
816.
3) RESNICK, Robert (2001), Física, 4 ed., México, CECSA, pp. 658, Vol. 1
4) SERWAY, Raymond A. (2004), Física II, 3 ed. México, THOMSON, pp. 544
5) TIPPENS, Paul E. (2001), Física: Conceptos y aplicaciones, Tr. Ángel
Carlos González Ruiz, 6 ed., México, Mc Graw Hill, pp. 943

r