CURSO DE HELICICULTURA: CRIANZA COMERCIAL DE

CARACOLES
Ing. Marcial Cumpa Gavidia
Jefe Programa de Aves y Animales Menores UNALM
mcumpa@lamolina.edu.pe

ALIMENTACION DE CARACOLES CON CONCENTRADO

1. PRINCIPALES INSUMOS NIVEL DE USO

INSUMOS ENERGETICOS
 Maíz molido En forma libre
 Harina de cebada 10% máximo (por la fibra)
 Avena 10% máximo
 Polvillo de arroz 10% máximo
 Melaza de caña 3% máximo

INSUMOS PROTEICOS
 Harina de soya 30% aprox.
 Pasta de algodón 5% máximo
 Harina de alfalfa 10 % máximo
 Subproducto de trigo (afrecho) 10% máximo

ADITIVOS
 Carbonato de calcio 15 – 20%
 Fosfato dicalcico 3%
 Harina de huesos 5%
 Bicarbonato de sodio 1%
 Pre mezcla de vitaminas y minerales 1%
 Promotor de crecimiento 0.5%
 FORMULA DE ALIMENTO
FASE INFANTILES
Hasta que alcancen 3 gramos de peso (aprox. 1 mes)
Consumo diario: 0.05 gramos/caracol

Harina de maíz 54.00

Levadura de cerveza 5.00
Afrecho 10.00
Harina de soya 7.00
Carbonato de calcio 20.00
Fosfato dicalcico 3.00
Pre-mezcla de vitaminas y minerales 1.00
100.00

% Proteína 14%
Energía Metabolizable 2,300 Kcal
% Calcio 10%
% Fósforo disponible 0.7%
 FORMULA DE ALIMENTO
FASE JUVENILES
Hasta que alcancen 6 gramos de peso (aprox. 3 meses)
Consumo diario: 0.10 gramos/caracol

Harina de maíz 55.00

Afrecho 10.00
Harina de soya 14.00
Carbonato de calcio 17.00
Fosfato dicalcico 3.00
Pre-mezcla de vitaminas y minerales 1.00
100.00

% Proteína 13%
Energía Metabolizable 2,500 Kcal
% Calcio 8%
% Fósforo disponible 0.6%
 FORMULA DE ALIMENTO
FASE ENGORDE
Hasta que alcancen 10 gramos de peso (aprox. 3 meses)
Consumo diario: 0.15 gramos/caracol

Harina de maíz 62.00

Levadura de cerveza 5.00
Afrecho 10.00
Harina de soya 5.00
Carbonato de calcio 15.00
Fosfato dicalcico 2.00
Pre-mezcla de vitaminas y minerales 1.00
100.00

% Proteína 11%
Energía Metabolizable 2,600 Kcal
% Calcio 6%
% Fosforo disponible 0.4%
 FORMULA DE ALIMENTO
REPRODUCTORES
HASTA 2 AÑOS
Consumo diario el primer mes: 0.20 gramos/caracol
Luego: 0.17 gramos/caracol

Harina de maíz 66.00

Afrecho 10.00
Harina de soya 10.00
Carbonato de calcio 10.00
Fosfato dicalcico 2.00
Pre-mezcla de vitaminas y minerales 2.00
100.00

% Proteína 12%
Energía Metabolizable 2,600 Kcal
% Calcio 5%
% Fósforo disponible 0.3%