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Trabajo de Ayudantía

Administración de
Empresas

“SUPERMERCADOS LIDER”

Integrantes:
Erick Carreño Maggi
Bastián Sepúlveda Parra
Fernanda Araya Escobedo

Ayudante:
Sebastián Reyes Figueroa
Índice

Introducción…………………………………………………………………………………….3

Misión………………………………………………………………………………………………4

Visión……………………………………………………………………………………………….4

TGS
• Principios Del Sistema.…………………………………………………….5

• Elementos Del Sistema……………………………………………………6

Foda……………………………………………………………………….…………………….7-8

Segmentación………………………………………………………………………………….9

Marketing Mix…………………………………………………………………………….9-10

BCG……………………………………………………………………………………………10-11

Estrategias
• Genéricas……………………………………………………………………………..11

• Crecimiento………………………………………………………………………11-12

Análisis 5 Fuerzas de Porter………………………………………………………13-14

Mejorar administrativas………………………………………………………………….15

Conclusión……………………………………………………………………………………...16
Introducción

En este trabajo analizaremos una de las empresas más grandes de


supermercados que hay en Chile. Líder es una empresa perteneciente a la
multinacional D&S, la cual ofrece productos y servicios de todo tipo para la
gente, como productos para el hogar, comestibles, vestuario, herramientas,
servicios como créditos de consumo, seguros automovilístico, de hogar
(facilitados por la Tarjeta PRESTO, la cual es una marca registrada de D&S,
que ofrece la mayoría de soluciones financieras). Analizaremos las
fortalezas, oportunidades, debilidades, amenazas (FODA) de esta empresa,
como también sus estrategias de mercado, sus productos, etc.
Misión

“Somos la solución diaria y semanal preferida por los consumidores,


con el mejor y más adecuado surtido de productos, proporcionando, a
través de un ambiente grato para los clientes y trabajadores, excelencia en
el servicio, calidad y precios competitivos, maximizando de esta forma el
valor para nuestros accionistas y clientes”.

Esta misión es una muy buena, debido que presenta y responde a las
preguntas Qué, Cómo, Para quién.
De las cuales sus respuestas son:
Qué: ser la preferencia para soluciones diarias y semanales.
Cómo: dando un grato ambiente a la clientela y trabajadores, teniendo
precios competitivos.
Para quién: para todos los consumidores, y accionistas pertenecientes.

Además esta misión cuenta con logros de metas, teniendo un surtido


variado de productos, proporcionar excelencia en servicios y calidad.

Visión

“Ser la mejor cadena de supermercados en Chile en términos de


venta y utilidad. Desarrollando relaciones de largo plazo con proveedores y
clientes y contando con el mejor recurso humano de la industria de retail”.
Teoría General De Sistema

Elementos del Sistema

Corriente de Entrada (CE):

• Gente capacitada para la atención en público.


• Maquinas de calidad (contenedores de alimentos, cajas cobradoras
automatizadas).
• Sectorización de productos.
• Cajas preferenciales (adulto mayor, embarazadas).
• Sistema de seguridad avanzado.
• Disponibilidad de Estacionamientos seguros, y amplios.

Corriente de Salida (CS)


• Gran cantidad de productos que satisfacen distintas necesidades
• Promociones en televisión, y diarios.
• Descuentos al comprar en algunos días específicos.
• Servicio al cliente telefónico y en los mismos locales.
• Envíos a domicilio, facilitando al comprador la adquisición de
productos.

Retroalimentación (feedback)
• Encuestas de satisfacción, preferencias de productos.
• Evaluación de personal.
• Libro de reclamos.
• Adaptarse a los cambios de precios de la competencia.
• Variación de las tendencias, modas y gusto de la gente.
Principios del Sistema
Entropía: Tendencia al caos.
• No satisfacción de la gente consumidora en los precios y calidad de
productos.
• Alguna crisis económica, o política donde no se pudiera traer
productos de otros países.
• Algún desastre, donde se vieran afectados las principales bodegas.
• Involucración de algún principal personal en un escándalo político,
televisivo, etc.
• Filtración de datos confidenciales a la competencia.
• Alguna sospecha de ofrecer productos en mal estado, engañando al
público.

Negentropía: entropía negativa.


• Constante inversión en productos de buena calidad, y variados.
• Optimizar la venta de productos por internet.

Sinergia: el todo es mayor que las sumas de las partes.


• Capacidades de generar nuevos productos de la misma marca,
considerándolos como productos de ellos, a menor precio como línea
económica.
• Personal encargo de la limpieza e higiene de cada local.
• Relación de cada cargo gerencial. Como el de marketing con el de
finanza, o con el de producción, etc.
• Tener suficiente fortaleza económica, para invertir en nuevos puntos
de ventas en sectores no supervisados.
• Mantener metas y logros en los empleados de cada sucursal.

Recursividad: subconjunto de sistemas, que a la vez son sinérgicos.


• Divisiones de cada tipo de departamentos, encargados de algo
específicamente como departamentos de Finanzas, de Marketing, de
RRHH.

Homeostasis: equilibrio de la empresa con el entorno.


• Estar constante cambio de precios, de acuerdo al cambio de
tendencias y preferencias de la gente, así dando más énfasis a los
productos de mayor preferencia.
• Asociarse con otras empresas así captar más publico dando beneficios
que al comprar en la otra empresa tener algún descuento en las
compras del supermercado o viceversa.
Análisis Foda:

Fortalezas:

• Posee un centro de distribución para compras centralizadas


• Cadena de precios económicos pero con gran variedad de servicios
adicionales.
• Líder en la implantación del formato mega mercado, aprovechando
economías de escala, incorporando otras categorías de productos
de mayor margen y alcanzando un alto poder de negociación con
proveedores.
• Cadena pionera y exitosa introduciendo marcas privadas.
• Buenas ubicaciones en sectores de ingresos medios de Santiago, el
grupo D&S es el único que posee los terrenos necesarios para su
plan de crecimiento y una sólida capacidad técnica y financiera.
• Es una de las tres cadenas que realiza publicidad
• Primera cadena en introducir tarjeta de crédito a sus clientes
• Alta demanda y buen margen de sus espacios de venta.
• La primera cadena en implementar una escuela de servicio

Oportunidades:

• Desarrollo del mercado regional


• Masificación del formato mega mercado
• Introducción masiva y desarrollo de marcas propias
• Introducción de nuevas categorías de productos: muebles para
armar, herramientas y materiales para reparaciones caseras, etc.
• Incorporación de nuevos formatos: tele mercados y tiendas de
descuento.
• Desarrollo del crédito a clientes

Debilidades:

• Hostilidad de proveedores y competidores por agresivas políticas


de compras y de precios de venta.
• Pocas salas de venta en regiones.
• Poca experiencia internacional del grupo D&S
Amenazas:

• Ingreso y desarrollo exitoso de cadenas internacionales (Casino,


Velox-Ahold, etc.)
• Agotamiento de terrenos aptos para absorber el crecimiento del
mercado
• Regulación del gobierno de las posibilidades de expansión del
negocio (crédito, nuevas categorías, políticas de precio bajo costo,
etc.).
• Reacción de los proveedores a su pérdida de poder negociador
(eliminar productos líderes de cadenas: Coca Cola, Nescafé, Nido,
Lucchetti, Confort, etc.)
• Asociaciones entre principales proveedores: Lever, Nestlé, Coca
Cola, etc.)

Conclusión:

Este supermercado se encuentra muy bien posicionado en el mercado,


teniendo así su clientela fija, vendiendo en grandes cantidades,
segmentando sus ventas en los diferentes tipos de locales que ofrece, como
lo son el Híper Líder y el Líder Express. Sus productos no son de mala
calidad, pero podrían ser mejores. Esta empresa no solo debe preocuparse
de expandirse más en regiones, sino también de tener una lista de
productos con los cuales pueda competir a la par con otros supermercados,
hacer campañas de publicidad tratando de atacar así a la competencia,
dándole al cliente una gran opción de elegir los mejores productos.
Segmentación

Es el proceso de dividir el mercado en grupos de consumidores que se


parezcan más entre sí en relación con algunos o algún criterio razonable:

Geográfica Demográfica Psicográfica Comportamiento

Se encuentra Todo tipo de edades Enfocado Fidelidad a la marca,


a lo largo de ya que cumple con Básicamente al enfocada a los
todo Chile todo tipo de Sector medio productos de buena
necesidades (Comidas, salud.
juguetes, alcohol)
Enfocado en Variados productos de Dirigido al estilo de Necesidades diarias
ciudades más estudio para jóvenes y vida familiar y
habitadas niños preocupado por la
alimentación
Dependiendo de si Énfasis en el
es Hipermercado, servicio, más que el
Supermercado o precio
Express cubre
ciertas necesidades
especificas

Marketing Mix

Se trata del uso selectivo de las distintas acciones del marketing para la
consecución de los objetivos de venta de un producto concreto. Estrategia
donde se utilizan las cuatro variables controlables que una compañía regula
para obtener ventas efectivas, las cuales se analizaran de forma “genérica”
con respecto a Líder debido a su amplia cobertura de productos, se hablara
de MM en un ámbito general:

Producto Precio Promoción Plaza

Productos de Todos los Lunes Gigantografías Locales


primera necesidad descuento del 6% distribuidos por
y bienes de lujos del monto total todo el país
que está dirigido a
todo el mercado

Logo distintivo de 3x2 Lleva Tres Comerciales Compra por


color azul paga Dos Televisivos Internet
Pagando con Logos en Compra con
tarjeta Presto, diarios, revistas despacho a
acumulas pesos de alta domicilio
para gastar en la circulación
compra siguiente

BCG (Matriz de Boston Consulting Group)

A continuación se muestra la matriz BCG con algunos de los principales


productos que ofrece la empresa.

Como se puede apreciar, la mayor cantidad de productos se encuentra en el


segmento Estrella o Vacas pues es una empresa con mucho prestigio y
cuenta con sus productos bien posicionados en el mercado, cumpliendo las
características:
- Líderes del mercado
- Rápido crecimiento
- Utilidades significativas
Se puede apreciar también que las comidas preparadas no tienen un buen
auge en el supermercado y que los pescados están en el segmento
interrogante, tienen poca participación en el mercado, pero un buen
crecimiento, se puede convertir en Estrella eventualmente.

Estrategias
• Estrategias genéricas:

Esta empresa consta de dos estrategias genéricas, de las


cuales se pueden ver la de Liderazgo en costos y de Enfoque.

Se puede definir la estrategia de liderazgos en costos como


teniendo productos que satisfacen las necesidades de la gente,
a un menor costo de fabricación, también se puede generar
esta estrategia haciendo economías a escala, pero el principal
riesgo de utilizar esta estrategia, es que en la industria
permanece en constante avance tecnológico, lo cual hace que
cada vez la producción sea de menor costo.
Se puede ver reflejada esta estrategia en la producción de los
productos de su misma marca.

La estrategia de enfoque se basa en tener segmentados los


productos de acuerdo al sector industrial, dependiendo de las
necesidades de la habitantes y consumidores.
En supermercados que se encuentren en sectores más
acomodados del país (ABC1), se puede ver una gama de
productos de mayor calidad, de los cuales los usuarios no
tienen problema alguno de comprarlos.

• Estrategias de Crecimiento:

Líder tiene como estrategias de crecimiento mayoritariamente


las integrantes altas, la cual consta de proveedores exclusivos
siendo los mismos locales de Líder (Híper, Express, Súper).
También tiene integrantes de al lado, la cual se identifica en la
compra de la competencia, hace años ya existían
supermercados Econo, Carrefour, Almac, etc.
Y por ultimo integrantes de adelante, donde tiene marcas
exclusivas, siendo el único distribuidor de aquella marca.
Haciendo referencia a la matriz de Ansoff, podemos deducir
que Líder tiene como estrategias de crecimiento actuales: la
del Desarrollo del producto, esta se ve cuando ofrece productos
de la misma calidad de la competencia pero a un menor precio,
integrando nuevos productos en el mismo mercado actual.
También se tiene la de penetración de mercado. El mismo
producto en el mismo mercado, esta se refleja cuando la
empresa le da más énfasis a los productos de primera
necesidad, siendo estos a los que mejor les va, aumentando
sus promociones con respecto ellos y aumentando su
publicidad en general. También lo podemos notar en ciertos
momentos específicos del año, como la navidad, temporada
escolar, etc., donde se publica mas los productos que se
venden en esa fecha, siendo respectivamente árboles
navideños, regalos en general, adornos, etc., (por parte de la
navidad) y cuadernos, útiles, uniformes, etc.,(por parte de
temporada escolar).
Análisis 5 Fuerzas de Porter

• Riesgo de ingreso de competidores potenciales (amenaza nuevos


entrantes): Como la empresa líder se encuentra ya en un estado de
madurez avanzado, donde se puede apreciar que no es nuevo en el
ámbito de supermercado, se dice que los riesgos, mirados desde el
punto de vista de los mismos que ya pertenecen a la industria, para
que aparezcan nuevos competidores es muy bajo, debido a la altas
barreras de entrada y estabilidad en cual se encuentra la empresa.
• Poder de negociación de los proveedores (alianza de proveedores):
Se puede apreciar que los proveedores de líder, son fragmentados
pudiendo afirmar que los riesgos de negociación de proveedores es
bajo para líder, ya que tendrían que ponerse de acuerdo todos los
proveedores para poder manipular los precios, lo cual es poco
factible. se puede afirmar además que Líder uso integración vertical
hacia atrás, la cual consta de la compra de sus proveedores.
• Poder de negociación de los compradores (alianza de clientes): Al
igual que los proveedores en esta parte los clientes son
fragmentados, habiendo una gran cantidad de clientes que tiene
Líder. Por lo cual los riesgos son bajos también, debido a que si un
par de clientes deja de comprar, no conlleva una gran amenaza.
• Amenaza de productos sustitutos: Se aprecia que mirando de un
punto de vista global, supermercados líder podría tener muchos
sustitutos en distintas partes de la región, como Minimarkets,
bazares, etc. Los cuales satisfacen las mismas necesidades. Pero a
pesar de todo, estos seguirían siendo de riesgo bajo.
• Rivalidad entre firmas establecidas (rivalidad de la industria):
considerando el punto anterior y sumándole la principal competencia
que permanecen vigentes aun de otros grandes supermercados,
pudiendo decir que en esta parte del análisis los riesgos para Líder
son altos, ya que tiene muchos competidores que están a la par con
él, siendo además con riesgos altos para cualquier empresa entrar en
la industria de Supermercado.
Tabla Riesgo-Rentabilidad

Riesgo Rentabilidad

Riesgo de ingreso de
competidores potenciales Bajo Alta

Poder de negociación de
los proveedores Bajo Alta
Poder de negociación de
los compradores Bajo Alta

Amenaza de productos
sustitutos Bajo Alta
Rivalidad entre firmas
establecidas Alta Bajo

Conclusión:

Con este análisis podemos ver qué líder es una empresa competitiva dentro
de la industria, teniendo una muy alta posición del mercado chileno,
haciendo muy alto los riesgos para que una empresa nueva llegue a
introducirse al mercado, así mismo siéndole poco rentable a nuevas
empresas. Cabe apreciar que como supermercados Líder los riesgos que
tiene con respecto a los ya pertenecientes a la industria es muy alto, debido
a que la competencia se encuentra en las mismas condiciones y estabilidad
que tiene Líder, siendo el único punto a desfavor de ellos.
Resumiendo a final de todo es una empresa rentable, con riesgos bajos en
contra de ellos, bien posicionada dentro del mercado, teniendo una posición
competitiva entro de la misma.
Mejoras administrativas que se podrían implementar

en la empresa
Una de las Mejoras, que empresa Líder debería implementar en recursos
humanos, es la capacitación e integración a nuevos empleados para que la
eficiencia de los trabajadores aumente y además el trabajo sea más grato.

A nivel de público o servicios básicos, mejorar y aumentar la vigilancia; más


guardias dentro y fuera de los supermercados, para así evitar robos y la
gente pueda andar más tranquila dentro de este.

Aplicar sistemas modernos y con mayor eficiencia para el almacenamiento y


distribución de los productos a vender.

El tener un sistema el cual ayude y proporcione orden, comodidad,


distribución logística y rápida, brindan eficiencia y mayor control por sobre
la actividad a realizar.

Tener un equipo capaz y fiable que pueda tener control tanto para el
desempeño diario de los empleados, como el estudio del comportamiento
del consumidor para crear mejores lasos, de esta manera tener bien en
cuenta que un próximo reclamo es la puerta para mejorar una próxima
venta.
Conclusión:

Supermercados Líder, es una empresa amplia en el sentido de servicios


alimenticios y de primera necesidad en el ámbito del hogar chileno. Es una
empresa que ya ha logrado tener su posicionamiento dentro de la industria,
teniendo varios locales repartidos a lo largo de chile, principalmente en la
región de Santiago, la cual abarca su mayoría de sucursales.

Ya tiene sus productos de calidad, y liderando los precios entre todos los
servicios que se tiene presente en el mercado, logrando una mayor
representatividad de la mayoría de los chilenos.

Como toda empresa dedicada a la satisfacción diaria de productos de aseo,


electrodomésticos, alimenticios (principalmente), etc., tiene sus amenazas,
no mirando en menos a su principal competencia Cenco sud en la cual
pertenecen supermercados Jumbo, Santa Isabel, etc. Que también se
encuentran en un muy buen posicionamiento en el sector, y bien
organizado, que le quita un alto porcentaje de posibles ingresos a Líder, de
los cuales debería hacerse estrategias de mediano-largo plazo para
competir.