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DE LAS ENFERMEDADES – EL
CICLO DE INFECCIÓN
Cátedra de Fitopatología
Ing. Agr. Ricardo J. Piccolo
PARASITISMO Y DESARROLLO
DE LAS ENFERMEDADES
•Los patógenos que atacan a las plantas
pertenecen a los mismos grupos de
organismos que producen enfermedades al
hombre y a los animales
•Un patógeno genera una enfermedad
infecciosa, es decir, que tienen la capacidad
de crecer y reproducirse en una planta y se
difunde (infecta) otras plantas sanas con gran
rapidez causando nuevas enfermedades
PARASITISMO Y PATOGENICIDAD
Parásito: organismo que vive ya sea fuera o dentro
de otro organismo, del cual obtiene su alimento.
Parasitismo: es la relación que se establece entre
el parásito y su huésped
Simbiosis: cuando de la relación huésped (planta)
– patógeno ambos se benefician. Ejemplo:
bacterias fijadoras de nitrógeno en ciertas
plantas (leguminosas).
micorrizas en la mayoría de las angiospermas
PARASITISMO Y PATOGENICIDAD
Patogenicidad: alteración que ocasiona un
parásito sobre una o varias funciones esenciales de
una planta donde el parasitismo tiene una
importante (aunque no esencial) función
Condiciones para el parasitismo:
•Invasión
•Reproducción
•Obtención de nutrientes
•Adaptación
NIVELES DE PARASITISMO
• Parásito = • Biótrofo
obligado
• Saprófito ¿ ? • Hemibiótrofo
facultativo
• Parásito
facultativo
¿ ? • Necrótrofo
• Saprófito
NIVELES DE PARASITISMO
• En USA, 8.000 especies de hongos
ocasionan 80.000 enfermedades
• 200 especies de bacterias, 75 de
micoplasmas, más de 500 virus y más
de 500 de nemátodos atacan diferentes
cultivos
• El tomate es afectado por 80 especies
de hongos, 11 de bacterias, 16 de virus
y varios nemátodos y micoplasmas
QUÉ ATACAN LOS PATÓGENOS?
• Algunos son específicos de una
especie o género
• Otros tienen un amplio rango de
huéspedes
• Sobre raíces
• Sobre tallos
• Sobre hojas
• Sobre frutos
QUÉ ATACAN LOS PATÓGENOS?
•Sobre flores
•En tejidos vasculares
En general los parásitos obligados son
bastante específicos en cuanto al
órgano que atacan
Complejo causal de la enfermedad
Patógeno
Enfermedad
Huésped Ambiente
patógeno
HOMBRE
ENFERMEDAD
ambiente hospedero
Complejo causal
de la enfermedad
EL CICLO DE LA ENFERMEDAD
•Inoculación
•Penetración
•Establecimiento de la infección
•Colonización
•Crecimiento
•Reproducción
•Dispersión
•Sobrevivencia
EL CICLO DE LA ENFERMEDAD
Penetración Penetración
Inoculación Infección Inoculación
Diseminación Colonización
Diseminación
Sobrevivencia Reproducción
Planta
Ciclo Primario Ciclo Secundario
SOBREVIVIENCIA
El hábitat natural no ofrece el mismo grado de
condiciones de continuidad como los sistemas
agrícolas
Los sistemas agrícolas tienen un importante
impacto
•Cuando el cultivo es casi continuo (el sistema natural
es menos importante)
•Cuando el cultivo es discontinuo (el sistema natural es
más importante
•Cuando el crecimiento de los patógenos es
discontinuo
•El efecto estacional depende del patógeno (T°, HR)
•El crecimiento sobre el huésped es interrumpido
SOBREVIVIENCIA
Sobrevivencia de corto tiempo (horas –
días)
Salpicadura
(lluvia, riego)
Viento
Vectores
(artrópodos)
Hombre y
animales
DISPERSIÓN
t3
t2
t1
d
Conceptos
• La diseminación de la enfermedad implica movimiento,
pero las plantas no son las que se mueven, sino que
esto lo hace el inóculo
• Vamos a considerar diseminación (spread) como el
resultado de dispersión (dispersal)
• Dispersión:
– Movimiento de inóculo (esporas, unidades de infección,
propágulos, vectores virulíferos) desde un lugar a otro
– Movimiento de inóculo desde un lugar donde se ha formado a
otras localidades
» Involucra liberación, transporte y deposición
» Es un proceso físico
• Dado la dispersión, la intensidad de la enfermedad varía
sistemáticamente con la distancia desde la fuente
(source) del inóculo
– Hay más enfermedad en algunos lugares que en otros
• Nosotros entendemos primariamente con la intensidad
de la enfermedad y no con el inóculo
• Los gradientes pueden tener múltiples causas (las cuales sirven
como una forma muy conveniente para clasificarlos)
• Gradiente ambiental
Gradiente de enfermedad debido a factores físicos o externos
no relacionados con la dispersión o la biología de la
enfermedad
• Gradiente de dispersión
Gradiente de enfermedad causado por la variación en la
deposición de inóculo en relación a la distancia desde una
fuente de inóculo (es de nuestro interés)
• Gradiente de deposición
-(no es un gradiente de enfermedad) Es el inóculo depositado
por unidad de área en relación a la distancia desde la fuente
de inóculo
-Los gradientes de deposición conducen a gradientes de
deposición
INOCULACIÓN
“Es el proceso mediante el cual un
patógeno y un hospedante entran en
contacto”
Inóculo: es el o los patógenos que llegan
a la planta o que de alguna otra forma
entran en contacto con ella
– Inóculo primario = Infecciones primarias
– Inóculo secundario = Infecciones secundarias
INOCULACIÓN
INÓCULO (otra definición)
estructura del patógeno capaz de
producir infección:
Hongos: esporas, esclerocios, micelio.
Bacterias: célula bacteriana.
Virus: partícula viral.
Nematodos: juveniles, adultos, huevos.
FUENTE DE INÓCULO
lugar donde se produce el
inóculo. Ejemplos:
planta enferma
rastrojo, suelo
Semilla, cuerpos de resistencia,
etc.
Germinación de esporas de
hongos
•Se necesitan factores externos:
– Temperatura
– Humedad
– Agua libre
•Velocidad en la germinación:
– Rápida (mayoría de las esporas)
– Lenta (esporas de reposo)
•Germinación directa o indirecta:
– Zoosporangios (espora primaria)
– Zoosporas (espora secundaria)
Germinación de esporas de
hongos
Germinación de esporas de
hongos
Germinación de esporas de
hongos
Germinación de esporas de
hongos
Apresorio y Haustorio
PENETRACIÓN
•Directa
•Indirecta
–Por aberturas naturales: estomas,
hidátodos, glándulas, lenticelas, etc
–Indirecta: heridas, tricomas rotos, etc
PENETRACIÓN
PENETRACIÓN DIRECTA
PENETRACIÓN A TRAVEZ DE
ABERTURAS NATURALES
PENETRACIÓN A TRAVEZ DE HERIDAS
INFECCIÓN
Localizada
Sistémica
INFECCIÓN
localizada o sistémica
Colonización:
Ectoparásito
Endoparásito
intracelular
intercelular
INFECCIÓN
FASES
Sobre- Esporu- Disemi- Incubación Esporula-
Infección Remoción
vivencia lación nación latencia ción
SUB-FASES
E E L T D G I P P Crecimiento E E
s s i r e e n e a s s
de micelio
p p b a p r g n r p p
o o e n o m r e a o o
r r r s s i e t s r r
ó a a p i n s i Síntomas ó a
r
f s c o c a o s f s
a
o i rt i c ti o
c
r ó e ó i s r
i
o n n ó m o
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s n o s Muerte de la
n
lesión
Período de Período de
Infección Incubación
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Infección Incubación